您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《阳台:你的私家茶园种植指南》，欢迎您参考，希望您喜欢！
阳台，是一个奇妙的空间，可以是书房、休息室、瑜伽房、花园它越来越成为一个家居休闲空间。越来越多的人爱上在自家的阳台上度过一个悠闲的周末。
试想一下，朋友来访，无须张罗，信手拈来地从阳台的的花草植物中采摘现泡，这样一杯亲手栽种和冲泡的花茶，是不是显得更加悠然自得，让客人赞叹不已呢?
不用太羡慕，你也做得到。小编这就向大家推荐几种既能观赏又能泡茶的花草植物。
金盏菊
金盏菊原产欧洲，适温为7~20℃，喜阳光，以肥沃、疏松和排水良好的沙质壤土或培养土为宜。室内栽培，可用65％代森锌可湿性粉剂500倍液喷洒防治虫害。
金盏菊的花瓣可以新鲜采摘，直接冲泡，也可以晒干，留待花季结束时取出冲泡。
金盏菊看起来很普通，但泡茶，用作菜肴的装饰，或者掺入沙拉中增添风味均可，确实功效强大。
薰衣草
薰衣草品种粗放，适温为15~25℃，在5~30℃均可生长，喜阳光、耐热、耐寒、耐旱，以疏松、透气、持水的土壤为宜。种子用40℃以下的温水浸泡，水凉后继续浸泡12-24小时再种植，更容易发芽。
除了提炼精油，作为切花或花坛之外，薰衣草的花朵和叶片三季皆可饮用。
单独冲泡时只需8粒便能带出薰衣草的淡雅清香，亦可搭配玫瑰花茶、金盏花茶、紫罗兰茶、薄荷茶等花草茶。
薄荷
薄荷极适合香草栽植入门。大部分薄荷可用分株或扦插来种植，在5~6℃就可萌发出苗，最适生长温度为20~30℃，喜温暖潮湿和阳光充足、水量充沛的环境。
薄荷有着漂亮的绿色叶片，生长茂盛，即使阳台没有专门的地方让它们蔓延，其他植物间的空隙也足够它们成长。
薄荷品种繁多味道也各不相同，冲泡起来别有一番风味。
柠檬
柠檬也可以盆栽！而且比较适合种在南方，适宜的平均温度为17~19℃，喜肥、耐阴、不耐寒、不耐热，以疏松、含有机质丰富、保湿保肥力强的微酸性土壤为最好。
要让盆栽柠檬开花结果，必须在春梢萌发前，去除枯枝、病害枝等，留4、5个饱满芽;在处暑前十余天逐渐减少供水;柠檬开花后，除每周施一次薄肥外，还须进行疏花、疏果。
柠檬有着闪亮的绿色革质叶片，在开花时，花香的沁人心脾。
柠檬通常有着厚实的果皮，小小的一片就会给茶饮带来巨大的改变，例如一片柠檬片和3克红茶可以冲泡出伯爵茶的风味。
柠檬、橙子、柚子这类柑橘科植物，果皮不仅可以泡茶，有的连叶片泡茶口感也很佳！
再小的阳台，种上一棵能泡的植物，喝一口茶，得到的快乐也一定多到让你意想不到。
精选阅读
很多朋友都很喜欢吃草莓，草莓有美白肌肤抗皮肤老化的功效，草莓里有丰富的维生素C，这么好的水果要是在自己家的阳台上栽种最好，下面就带大家学习一下如何在阳台上种草莓!
阳台草莓的种植方法1、选择花盆与土阳台草莓种植时选择花盆与土是最重要的一步，一般可选择直径20厘米左右的花盆栽种，盆土选择腐殖质高的肥沃土。
2、提高成活率种植时间最好是在春天，这个时间种植成活率会比较高，草莓的幼苗应该多带一些土去掉老残的叶子，将它的根系剪留到十厘米左右，直接栽入到花盆中，然后浇足水分放在阴凉处缓苗3到5天。
3、日常管理草莓对营养需求比较高，所以平时要及时施肥，肥料可以选择腐熟的饼肥或者其他液态肥。肥料的浓度不能过大，要及时浇水，应该每天早晚各浇水一次。
4、及时换盆建议每年都应该换盆一次，换盆时把所有土倒出来，草莓的植株也取出，剪掉烂根或者死根，再重新移植到新的盆土中。
上面小编介绍了盆栽草莓的种植方法，那么你知不知道草莓的生活习性呢?这也是种植草莓中比较重要的一点，我就和大家说一说草莓的生活习性吧!
草莓的生活习性1、气候温凉草莓喜欢在温凉的环境中生长，一般根的生长温度5～30℃，平时也要注意温度适宜。
2、阳光充足草莓适宜在阳光充足的地方种植，光照过弱不利草莓生长。
3、土壤肥沃草莓适宜生长在肥沃、疏松土中。
很多朋友都很喜欢吃草莓，因为草莓有美白肌肤抗皮肤老化的功效，上面我给大家介绍了草莓盆栽的种植要点，这么好的水果要是在自己家的阳台上栽种最好，又可以当景观花，等果实成熟还可以食用，在自家阳台上种是最好的选择!
近来，一些素喜养花的人迷上了一种组合盆栽DIY――形态、色彩各异的花卉在同一个花器内妖娆绽放。因为体积不大，随便你摆放于家中的某个小角落，看起来就像一个私家小花园，带来更高一层的视觉美感。然而记者走访多家花店发现，店主所能提供的仅仅是花器和植株，至于怎样制作组合盆栽，就要看爱花人的自我发挥了。
组合盆栽为家增添花园色彩
组合盆栽，顾名思义，就是将不同品种的花卉在同一个花器内搭配栽种。南京郁金香花店的店主曹先生介绍，较之普通盆花，组合盆栽赋予花卉新的生命力，因为视觉上更逼真、丰富、自然，观赏一个组合盆栽，就能看出主人的艺术修养。而对于盆栽爱好者，这是一项操作简单、不占用家居空间，还能陶冶心性的美事，尤其对于那些居住空间有限的家庭，只需花上几十元钱，用一上午的时间，自己动手制作一个小小的组合盆栽，就能为家创造一个生机盎然且美丽灵活的私家花园。
家家都能动手制作盆栽
1、哪些花卉适合制作盆栽
通常说来，组合盆栽如果选择微型植物的话，直径在10厘米以下的比较适合，其他以小型观叶植物为主，用各种植物的不同色彩和枝叶形态进行组合，并配以当季的花草，以达到视觉效果的和谐丰富。常用的观叶植物包括吊兰、碰碰香、佛珠、常春藤、白网纹草，观花植物则包括海棠、仙客来、凤梨花、蝴蝶兰，仙人掌、石莲花等也比较常见。
2、花器选择直接影响美观
自己动手制作的组合盆栽基本上以家庭摆放为主，因此整体造型偏小，就花器的选择来说，小型偏浅的陶瓷盆、塑料盆是主要材料。陶瓷花盆依大小不同，售价在5元到20元之间;塑料花盆最便宜，几块钱就能买得到;还有一种长方形的树脂花盆，开价要30多元，不过有经验的养花人说网上十几元就能买得到。记者在一些养花人家中也看到，就地取材的花器同样别有情趣，像有缺口的瓷碟、旅游带回的大贝壳，甚至是破损后经过处理的水壶等，都可以成为特别的花器。
3、三步制作组合盆栽
首先，为自己的盆栽做个整体规划。比如你决定做一款休闲且不失动感的盆栽，建议用陶盆，花店对植株的选择也有一点建议，比如罗汉松、凤尾蕨等，买回来的植株先在花器里模拟一下。
其次，花器底部依次放上网垫、底石、培养土，培养土用的最多的是颗粒泥炭和泥炭珍珠岩，一定要搅拌均匀。把修剪好的植株分别入盆，培养土的高度建议是盆下2厘米。
栽种环节完工，第一次浇水，水量以流出来为好，记住先放在阴凉处几天。
组合盆栽如何养护
晒太阳：如果盆栽以观叶植物为主，烈日是大忌，应放在屋内有散射光的地方;如果以观花植物为主，应放在阳光照射充足的地方，但切忌阳光照射下的温度太热，否则会导致花开得过快。无论盆栽内容如何，都建议有间隔地晒太阳，同时有规律地转动花盆，让每一面的植株受光均匀。
浇水：如果感到空气干燥时，要为观叶植物的叶面上喷洒点水，增加湿度保证叶面质感，时间建议在早晨，而且避免强光。
施肥：肥料问题需要格外注意，不要整体施肥，容易导致植株生长过快，破坏视觉效果，可以单独为叶面追肥，比如用棉球蘸啤酒擦拭叶面。
组合盆栽的注意点
盆栽高手解先生的建议是，初试组合盆栽，不妨从数量较少的简单搭配开始，植株也尽量选择不娇气的，如仙人掌、景天类，好养才不会挫伤积极性;其次，同一个组合的植株习性最好相近，具体栽种时，喜阳的郁金香、海棠等植株种高一些，喜阴的吊兰、虎尾兰、君子兰等种低一点;再次，植株的叶片、色彩搭配是个长期探索的过程，初试者不妨把花器填充满，一般说来饱满的盆栽视觉上相对好些;如果花器较大，建议把不同的植株先放在小花器内，然后再放进大花器，上面盖点小石子并不破坏整体美观，万一要更换其中某一株也相对方便。
钢筋混凝土铸就的楼房只供一夕之安寝，防盗门窗隔绝人文情怀，使生活缺少生气。久居城市森林，不少对美好生活存在向往的人扔渴望打造自己的阳台小庄园，清新抒怀，陶冶情操。
那么有哪些植物适合在家庭阳台种植呢?
1.蓝雪花，别名山灰柴，耐高温，方便管理，也很少长虫，开花期长，其叶色青郁，花色端庄，适合盆栽点缀在客厅或阳台之间。
2.茉莉，普通品种如双瓣茉莉、笔尖茉莉最好养活，茉莉喜高温、光照以及需要勤浇水，有空施肥的话也可以隔1至2周喷施一次。
3.栀子花，特别好养活，对于土壤和水质也不挑剔，施肥的话平时厨余的鸡蛋壳都可以当成肥料。唯一烦恼是阳台养花会有小飞虫，尽量选择在封闭空间进行培育。
4.含羞草，需要经常浇水，也需要阳光充足，最好放在窗户边缘，但要注意防冻伤虫害，常见的像蜗牛鼻涕虫，撒点石灰粉就可以了。注意害羞草在晚上会释放微量的毒素，虽然不会对人类产生危害，但最好不要放在卧室。
5.罗勒，在每年的3-5月播种最佳，土壤可将泥炭土、珍珠岩、蛭石1:1:1比例调配，记得每天浇水保持湿润，但不可有积水，大约一个月后就可采收哦。
6.薄荷，生长速度极快，长成后带有清新香味，还可驱虫，是阳台种花的好帮手。
7.迷迭香，别名海洋之露，它的香味提神醒脑，也是一剂常用的香料，叶子可以用于烤牛肉、羊肉，还能泡茶喝。由于迷迭香生长缓慢，因此不用太大的空间，一个小盆放置在阳台角落即可。
8.百里香，注意买种的时候看根部是否有霉烂，良种的话非常好种，放养也能活，养成后有很浓郁的香味，有人称百里香为“破晓的天堂”，因为其香气迷人、自然舒适，犹如拂晓的空气一般清新和天堂般圣洁。
9.芦荟，在阳光充裕的环境下，芦荟长得快，繁殖的多，但生性畏寒，尽量不要在室外放养。
10.绿萝，平时可以放在瓦盆里，绿化阳台的神器，勤浇水的话会长的很快，几天不浇也不会干死，适合懒人。
赶快动手为你的阳台增添色彩吧，收获健康，收获乐趣。
现在越来越多的人喜欢在阳台种上一些蔬菜，既绿色健康，有方便实用，而且能够吃到自己种植的蔬菜也是一件比较享受的事。油菜是我们生活中经常吃到的蔬菜，美味营养，小巧可爱。
第一步
要想在阳台种植油菜，第一步要选择合适的油菜种子，准备一个合适的容器和土壤，将土壤放入之后再在上面划上一些沟。然后我们把准备好的种子放进已经处理好的土壤中。在种子的上面覆一点点土，薄一点的土就可以。需要注意的是我们最好选择底部有排水口的容器。
第二步
接下来我们种好之后需要进行少量的浇水，使土壤能够一直湿润。大概在四到五天左右的样子种子就会发芽了，等到过了大约15天，在给幼苗施有机肥，或者是也可以喷体肥。注意浇水不要过多。
第三步
大概在我们种植完一周以后，就要进行间苗了。因为如果油菜的密度过大就会造成单个油菜的自身发育受阻，要适量的拔出一些，可以将这些种植在其他的容器中。
第四步
等到大约20天以后，我们基本就可以采收油菜了，如果成熟的话就直接拔出来就可以了。我们要注意的是，关于浇水，大概每天一次就足够了。但是如果环境比较干燥，一天两次也是可以的。还有就是油菜是一种种植期比较短的蔬菜，大概一个月就可以收获来吃了。
阳台改造成一个五脏俱全的小花房其实很简单，挑选些漂亮植物和亲近自然的铁艺家具就可以了，还可以选择吊篮来盛装叶茎垂下来的绿植。
花艺阳台
阳台能不能布置出效果，不完全取决于面积。如果阳台面积小，栽些多年生的草本植物，爬藤类植物也蛮好。如果阳台面积大，对于栽种植物的选择就没有过多的限制，阳台若再有点弧度，做出曲径通幽的效果就更好了。把阳台改造成小花房，会起到锦上添花的效果。
阳台改造成一个五脏俱全的小花房其实很简单，挑选些漂亮植物和亲近自然的铁艺家具就可以了，还可以选择吊篮来盛装叶茎垂下来的绿植。如果想在阳台上搭一个玻璃棚，那么栽种的植物就要区分喜湿喜热。如果阳台上有一角要做储藏室，那么那块角落附近就不能种太多的植物，否则储藏室里会有潮气。
阳台改造成一个五脏俱全的小花房其实很简单，挑选些漂亮植物和亲近自然的铁艺家具就可以了，还可以选择吊篮来盛装叶茎垂下来的绿植。如果想在阳台上搭一个玻璃棚，那么栽种的植物就要区分喜湿喜热。
明媚的阳光透过阳台玻璃暖暖地照在身上，舒服极了。不如趁着好心情把自家的阳台美化一下，让阳台变身温馨的小花房。
红豆即海红豆(学名：AdenantherapavoninaLinn.var.microsperma)含羞草科海红豆属，乔木，羽状复叶，小叶长椭圆，圆锥花序，花白色，荚果扁平，种子鲜红色，心材暗褐色，质坚而耐腐，可为支柱、船舶、建筑用材和箱板;种子鲜红色而光亮，甚为美丽，可作装饰品。
产云南、贵州、广西、广东、福建和台湾。多生于山沟、溪边、林中或栽培于园庭。缅甸、柬埔寨、老挝、越南、马来西亚、印度尼西亚也有分布。红豆可以制成多种美味的食品，有很高营养价值。在古代文学中常用来象征相思。
食用方法
红豆的小豆荚可食用。红豆有一种独特的味道，可以像绿豆一样烹食，还可发芽或烤后当做搭配咖啡的点心食用。用冷水浸泡过的红豆需煮20分钟，未浸泡过的需煮25分钟;红豆干燥后可食用，经常与大米一起做粥;在亚洲，红豆可做成面团，味道香甜并可替代番茄面团，红豆磨成面粉后可做各式糕点。
赤小豆鲤鱼汤
原料：赤小豆500克，活鲤鱼1条，葱、姜、盐适量。
制法：将赤小豆洗净，活鲤鱼宰杀干净，加水、葱、姜、盐炖熟。
用法：佐餐食用。
功效：清热解毒，补虚消肿。适宜肾性水肿患者食用。
适宜人群
宜食：肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者适宜食用，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿效果更好;同时产后缺奶和产后水肿的妇女也宜食，用赤小豆煎汤喝或煮粥食用。
忌食：尿多之人不宜食用，主要是由于赤小豆具有利水的功能。
土豆哪里去挖，还是自己种的好吃，没有庭院，有个小小的阳台，一个花盆就可以搞定！
选择土豆
土豆的种植一般有两种，一是种子，二是种薯。家庭中操作最简单的是种薯。
可以选择从菜市场直接买回来的，表皮没有破损的土豆，处理后直接种下去。
用锋利的小刀将土豆分成4~6块，保证每块土豆上的小眼睛(就是土豆表面坑坑洼洼的地方)不多于3个。然后将其放在阳光下晾晒1~2天，直到看见眼睛部位发芽为止。
在此过程中注意，一定不要浸泡土豆，土豆不比种子，浸泡只会让土豆腐烂的更快，反而在干燥处，切面愈合的就会更快一点。
准备种植土豆的土壤
你可以将土豆种在一小块土里，或者种在大缸，阳台的塑料泡沫中，最重要的土壤尽量没有杂草、杂质。除此之外，加入少量有机肥。
土豆的种植方法
将发芽完好的土豆蘸上草木灰，在室内放置1~2天，对于长芽较多的土豆块，可以留下饱满的芽，其余的芽用手掰掉。
在箱子中划上两道沟，将土豆块种下去，土豆芽向上摆放好。正常的密度要20厘米左右一个，但担心出芽率可以稍微密集一点。然后盖上土，厚一点3厘米左右，然后浇透水。放在温暖一点的环境。
10天左右就冒出小芽了，这就算种植成功，慢慢的会逐渐长高。
土豆的收获
你可以分期收获土豆，在土豆种植后7~8周时，有些土豆会开花，将花朵摘下，并摘掉一部分的叶子，让土豆继续完全生长，当藤叶开始变黄，就可以收获了。
香瓜又叫做甜瓜，因味道香甜所以得名。香瓜是夏天比较流行的瓜果，清香怡人，还可以解除暑气。而且香瓜又很多的营养成分，夏天食用可以消火，增加食欲，而且还有保护心脏和预防癌症的功效。维生素以及矿物质的含量都很高，是不是很多朋友都想在阳台种上一棵香瓜呢，下面小编就来教教大家。
育苗
选取香瓜种子以后，先把它晒两天。然后再用55度的温水一遍倒水一遍搅拌后泡上5到8个小时即可。将种子取出洗净以后再用湿的棉毛巾包好套一个塑料袋，放到30到32度的环境中，一般18到20个小时后芽就能出来了。等到长出了四片叶子的时候就能定植了。
管理
在植物的苗期，除了花打顶以外等枝杈长到3到5cm时再将杈打掉，最好是在天气比较好的上午，不能用剪刀或是手掐。浇水的话要在长出2片叶子再浇，第一次的时候不需要施肥。等到第一茬瓜鸡蛋大时再用膨瓜肥。一般10到15天浇一次水就可以了。
施肥
幼苗期的时候，一般施氮磷含量都比较多的。茎叶生长较快的时期主要用氮肥。结瓜的时候主要施用钾氮肥。
授粉
如果需要手动授粉就要在上午进行，建议在9到10点之间，应该在雌花开后的两小时授粉。
采收
等到香瓜成熟了之后就可以采收了，具体方法是用手指按靠近果脐的那一面，发软就是熟了，或者是闻一下有么有香瓜所独有的浓香，如果熟了的话就用剪刀剪下来。
在家里种花种草，陶冶情操、修身养性，是现代人改善生活品质的途径之一。房屋阳台大多朝南而建，刚好适宜种植一些喜阳花草。你知道哪些植物适合在向南阳台上种植吗?
一、月季花
月季花被称为花中皇后，又称月月红，四季开花﹐一般为红色﹐或粉色、偶有白色和黄色﹐可作为观赏植物，也可作为药用植物。月季花荣秀美，姿色多样，四时常开，性喜温暖、日照充足、空气流通的环境。大多数品种最适温度白天为15-26℃，晚上为10-15℃。
二、太阳花
太阳花又称松叶牡丹、半枝莲，属一年生花卉。喜欢温暖、阳光充足而干燥的环境，见阳光花开，早、晚、阴天闭合，故有太阳花、午时花之名，花期5～11月。
三、千日红
千日红别名百日红、火球花，花色艳丽有光泽，花干后而不凋，经久不变，所以得名千日红。对环境要求不严，性喜阳光，生性强健，早生，耐干热、耐旱、不耐寒、怕积水，喜疏松肥沃土壤，生长适温为20℃-25℃，在35℃-40℃范围内生长也良好，冬季温度低于10℃以下植株生长不良或受冻害。
四、三角梅
三角梅别名九重葛、三叶梅、三角花、南美紫茉莉等。喜光照，属阳性花卉，不耐寒，生长适温为15-30摄氏度，在3℃以上才可安全越冬，15℃以上方可开花。生长季节光线不足会导致植株长势衰弱，影响孕蕾及开花，因此除新上盆的小苗应先放于半阴处，其它时间应摆放于南向窗前，且光照时间不能少于8个小时，否则易出现大量落叶。
五、长春花
长春花别名金盏草、四时春、日日新等。具有一定的中草药用途，全草入药可止痛、消炎、安眠、通便及利尿等。性喜高温、高湿、耐半阴，不耐严寒，最适宜温度为20℃-33℃，喜阳光，忌湿怕涝，一般土壤均可栽培，但盐碱土壤不宜，以排水良好、通风透气的砂质或富含腐殖质的土壤为好，花期、果期几乎全年。
六、矮牵牛
矮牵牛正式名为碧冬茄。多年生草本，常作一二年生栽培，花期4月至降霜，喜温暖和阳光充足的环境。不耐霜冻，怕雨涝。它生长适温为13～18℃，冬季温度在4～10℃，如低于4℃，植株生长停止。夏季能耐35℃以上的高温。夏季生长旺期，需充足水分，特别在夏季高温季节，应在早、晚浇水，保持盆土湿润。但盆土不宜长期积水，否则会烂根死亡。
七、菊花
菊花是花中四君子(梅兰竹菊)之一，因具有清寒傲雪的品格，才有陶渊明的采菊东篱下，悠悠见南山的名句。菊花为短日照植物，在短日照下能提早开花。喜阳光，忌荫蔽，较耐早，怕涝。喜温暖湿润气候，但亦能耐寒，严冬季节根茎能在地下越冬。花能经受微霜，但幼苗生长和分枝孕蕾期需较高的气温。最适生长温度为20℃左右。
八、向日葵
向日葵又名朝阳花，因其花常朝着太阳而得名。向日葵的种植四季皆可，重要以夏、冬两季为主。花期可达两周以上。向日葵原产热带，但对温度的适应性较强，是喜温又耐寒的作物。其种子耐低温能力很强，发芽的最适温度为31～37℃，最高温度为38～44℃。在整个生育过程中，只要温度不低于10℃，就能正常生长。在适宜温度范围内，温度越高，发育越快。
九、水仙
水仙为秋植球根类温室花卉，喜阳光充足，生命力顽强，能耐半阴，不耐寒。具秋冬生长，早春开花，夏季休眠的生理特性。水仙喜光、喜水、喜肥，适于温暖、湿润的气候条件，喜肥沃的砂质土壤。生长前期喜凉爽、中期稍耐寒、后期喜温暖。因此要求冬季无严寒夏季无酷暑，春秋季多雨的气候环境。
十、仙客来
仙客来是多年生草本植物，性喜温暖，怕炎热，在凉爽的环境下和富含腐殖质的肥沃沙质壤土中生长最好。较耐寒，可耐0℃的低温不致受冻。秋季到第2年春季为其生长季节，夏季半休眠，冬季适宜的生长温度在12~16℃之间，促进开花时不应超过18~22℃，0℃以上植株将进入休眠，35℃以上植株易腐烂、死亡，冬季可耐低温，但5℃以下则生长缓慢。
作为资深吃货的我在云南定居至今已有七八年了，两年前父母过来这边暂住，每日闲来没事正好帮我们买菜做饭。初时不觉，每顿饭都能吃上家乡的味道甚为欣慰。但是吃货的胃怎甘寂寞！时间稍久后便觉得每日口味有些单调了，平时可以选择的蔬菜无非就是那么几种：白菜、莴笋、土豆、番茄、小南瓜、豌豆、豇豆等，永远都是自小认识的那么几样，我问他们菜市场里卖的蔬菜还有很多种呀！为啥你们不多换几种买来吃吃看呢?他们说：是看到很多奇怪的蔬菜，但是都不认识呀，不敢买，再说买来也不会弄噻！
对呀！那么多奇怪的蔬菜，即使是对于一个云南人来说，要想准确识别菜市场所卖的每一种蔬菜也是相当不容易的事情，更别说在云南的每一个地区都有各自特有的蔬菜了。而对于初来云南旅游或者定居的人更是如此，望着菜市场琳琅满目稀奇古怪的蔬菜不知是何物，更别说如何烹饪了。在面积约39万平方千米的云南，有着很高的生物多样性以及其带来的民族饮食文化多样性，自海拔76米的河口至海拔3400米的德钦县，在云南的每个地区你都能找到或多或少的一些当地特有的食用蔬菜。这些蔬菜已经是当地饮食文化及民族文化的一部分，因此某种程度上说，认识这些市场上出现的蔬菜，既能帮助我们更好了解当地的人文文化、还能学到不少植物学知识，更能满足我们的舌尖，愉悦我们的生活，多么快哉！说了那么多，不如让我们开始来认识一下这些云南菜市场上雀神怪鸟的蔬菜吧！
(下面介绍的蔬菜植物主要以大量栽培的品种为主，市场上少量出售一些食用不广泛并缺乏安全性评价的野菜暂时不列出来。不少蔬菜由于其栽培杂交变形较多，或者缺乏完整花果叶等形态器官辅助鉴定，因此其名字有可能出现失误，其相关类群专家发现后勘误并指正)
草芽
菜市场出售的草芽---香蒲Typhaorientalis
这一条条白白嫩嫩的草芽来源于香蒲科物香蒲Typhaorientalis的嫩茎。几年前《舌尖上的中国》的热播让它逐渐声名鹊起，但在云南不少地区草芽早已是餐桌上必不可少的美食，特别是红河州一带，草芽更是重要时令蔬菜。草芽水生植物的特质带来它清甜香脆的口感，不需要很长加热便食用，因此常用于各类汆烫的米线中，只需将草芽切薄片放入刚出锅的热汤中，利用烫的余热将草芽烫熟即可。在生活中，草芽炒肉丝、鸡丝拌草芽等也是不错的烹制方式。
过桥米线的汤底，草芽是重要的铺垫
香蒲Typhaorientalis的植株形态
百合
百合Liliumbrowniivar.viridulum
干制的百合假鳞茎作为传统的中药和药膳食材在中国已有上千年的运用历史，而将新鲜的百合作为蔬菜食用并不多见。虽然近些年不少省区也开始流行起这一新兴蔬菜，不过在云南以新鲜百合为菜早已是一种传统。好的百合生食可以做沙拉口感清脆黏牙，熟食软糯香甜。推荐菜式：圆子蒸百合、西芹炒百合。
百合一种Liliumsp.
西芹炒百合
臭菜
云南热区菜市场售卖的臭菜
我国不少地区具有臭菜一词，多是将食物进行腐化类似于臭鱼或者臭豆腐一类的工艺而烹制的菜品。云南的臭菜却是一种本身就散发浓郁怪味的新鲜蔬菜，学名羽叶金合欢Acaciapennata。它主要分布于德宏、临沧、普洱、西双版纳等云南热区，是当地傣族等少数民族食用的传统蔬菜之一。臭菜为木质多刺藤本，人们通常食用的是它的幼嫩部分，它的刺多为倒钩状，不小心被它的刺挂到就悲剧了。有意思的是在菜市场看见售卖的臭菜和生长在枝条上的臭菜有很大区别，一个所有茎叶抱成一团，而另一个叶片平整舒展，二回羽状复叶特征尽显。原因是它是含羞草Mimosapudica的亲戚，同属于含羞草科，都有那么点禀赋，只不过它的变化没有含羞草那么迅速罢了。
羽叶金合欢Acaciapennata
臭菜最为奇妙的不仅仅是叶片的变化，更是味道的变化。在高温加热后，它们的奇怪臭味会被驯服，变为一种奇异的香味。当然，它还需要一种天生能驯服各类奇葩怪味蔬菜的魔法师-鸡蛋，有了两者的融合，自然而然成就了臭菜煎鸡蛋这种极有个性而又让人印象深刻的特色菜肴，最后当然这里推荐的菜式----臭菜煎鸡蛋。
臭菜煎鸡蛋
川芎
川芎Ligusticumsinensecv.Chuanxiong的根茎
川芎也是一味传统药材，原产西南地区，现在全国大部分地区均有种植。如果你在滇西的菜市场看见一堆堆长得有些像水芹菜的蔬菜，但是味道却明显很重，那很可能就是川芎。在滇西，川芎更主要的作用是蔬菜和香料，而不仅仅是用着干制的药材。
川芎
川芎本身香辛气较重，通常不单独煮汤或者炒制食用，用法类似于香菜，需要与其它蔬菜或者肉类进行搭配。传统做法中最为常见的自然还是和百搭魔术师-鸡蛋，川芎煎蛋是一道你十分值得一尝的菜。川芎在搭配羊肉或者牛肉汤时，不仅去腥作用十分明显，且香味和肉味搭配度极高，香味随着双方的融合上升至全新高度，是云南和贵州的牛羊肉汤锅的重要调料之一。
慈姑
华夏慈姑Sagittariatrifoliasubsp.leucopetala
这个其实不用多说，大多数南方人都认识，不过一般北方人却不太熟悉。它是一种泽泻科慈姑属的水生植物。其块茎富含淀粉，但是比土豆等更具纤维感和风味，切片炒或炸干后下酒均是常用的烹饪方式，下火锅煮也是不错的吃法。
野慈姑Sagittariatrifoliasubsp.trifolia
刺五加
菜市场售卖的刺五加
在云南，刺五加算是较另类的一种蔬菜，它不光全身布满尖刺，味道还苦，在口感上并不讨人喜欢，但却是大多数地区都能见到的蔬菜之一。通常刺五加的烹饪方式也很简单，只需开水稍微煮一下之后凉拌或者拌蘸水食用。初次品尝你或许不喜欢，但若你多吃几回，口感虽然清苦，但却伴着一种清香，让人吃后感觉很清爽，不少人认为它还具有清热降火的功效，多吃几回，说不定你也会爱上它。
野生的刺五加---白簕Eleutherococcustrifoliatus
值得提醒的是：在云南吃的刺五加并非是植物志上或者我们医用注射液中所指的那个植物。正牌的刺五加Eleutherococcussenticosus主要生长在我国北方，而云南的刺五加则是它五加属的一个表亲-白簕Eleutherococcustrifoliatus，只是因为它们形态相似，所以俗名相同而已。
大芫荽
菜市场售卖的大芫荽---刺芹Eryngiumfoetidum
不少人对傣味的印象深刻，许多傣味不仅酸辣可口，而且还富有一些很特别的香味，这和大家平时吃的食物味道差异很大。而这种香味来源之一就是云南叫做大芫荽或者阿瓦芫荽的香料植物。不仅在傣味中，滇南、滇西大多数热区的景颇族、佤族、阿昌族等都很钟爱这味香草，或入汤、或凉拌、或炒肉、或包烧都能见到它的身影。很有意思的是它的原产地是在南美，究竟是怎样远渡重洋来到云南，然后生根发芽又潜移默化地成为云南本土饮食文化的一个重要元素的，这有太多故事可说，有兴趣的读者可留意本微信平台和网站的后续文章。单就大芫荽而言，如果有心尝试，菜市场里买几株来，切碎，加葱姜蒜末和牛肉末一起爆炒，你会发现原来一道异域而又特别的美食如此简单。
大芫荽炒牛肉
野生大芫荽-刺芹
每一个主妇都希望能拥有一个小花园，种一些花花草草、瓜果蔬菜。平时能供人欣赏，等到丰收的时候，又能收获多多，别提多赞了！利用有限的空间，布置一个小花园，在家也能享受自然的青睐，相信你也会喜欢的。今天，就以花架为例，提供一些花园装修案例，希望大家能有所启发。
花园装修案例1
花园的装修肯定缺不了花，尤其是对于喜欢种花的朋友，拥有一个实用简便的花架是最基本的要求。我们在选择花架的时候，不需要追求造型如何华美，只要简单方便即可。等到花儿盛开，一朵朵美丽的小花才是主角，如果喧宾夺主就不好了。受到户型面积的限制，我们可以选择带有挂钩的花架，将其斜挂在护栏上，这样就可以节省很多空间了。可以购买很多花架，在不同的花架中种植不同颜色、不同品种的花朵，给花园增添不少亮点。让花儿在角落里安安静静地开放，点缀着居室，就能为整个空间平添一份雅致与舒心。
花园装修案例2
如果你有很多小盆栽或者小花卉，那么就可以选择最常见的花架。这一款设计非常实用方便，它的材质是铁质的，结实又牢靠，与整体家装风格相互协调、匹配。镂空的设计很巧妙，使得底部不会残留污垢，清理起来很方便。
花园装修案例3
在花园中，铁珊栏的实用非常普遍，不仅可以成为植物的攀附物，还能成为花园中一道别样的风景。那么，什么情况下可以选择铁珊栏呢?如果你家中种的是吊兰、葡萄之类的植物，那么就可以选择壁挂式的花架，但如果是盆栽类的植物，就可以选择移动式的花架。总之，我们在选择花架的时候，要根据所栽培的植物而定。
花园装修案例4
我们在市面上选择花架的时候，会看到很多种类的花架。花架的风格及颜色应该与花园、家居的整体环境相互映衬、协调，不能产生一种突兀感。如果家居整体选择的是暖色系，那么就应该选择同色系的花架来合理搭配，这样就能装点居室，营造出一种雅致与清新的氛围。
相信每一个人都希望拥有一个自己的小花园，而装修花园可不是那么简单的事，我们可以从选择花架着手，慢慢打造出你想要的风格。今天，提供了4个花园装修案例，大家喜欢哪款呢。
越来越多的人懂得阳台的价值，巧妙将阳台空间物尽其用。
因为环境的原因大家都爱在家里养上一些植物，比如利用阳台这样的空闲空间，这样不仅有利于环境的优化，也可以增加居室的美感，同时养植物也可以修生养性，可以说是现在的一种趋势。平常休憩也是非常舒适！
既然要打造一个绿色的阳台，那就先来看看有什么花花草草值得我们关注，让它既可以作为装饰，清新的绿色也给人带来视觉上面的放松。
放在家里完全可以当作装饰品使用的植物盆栽，颜色非常的漂亮几颗放在一起组合非常的漂亮，主要是还能净化空气啦！
绣球花花型丰满，大而美丽，其花色能红能蓝，令人悦目怡神，是常见的盆栽观赏花木。中国栽培绣球的时间较早，在明、清时代建造的江南园林中都栽有绣球。20世纪初建设的公园也离不开绣球的配植。现代公园和风景区都以成片栽植，形成景观。
海棠花姿潇洒，花开似锦，自古以来是雅俗共赏的名花，素有花中神仙、花贵妃、花尊贵之称，在皇家园林中常与玉兰、牡丹、桂花相配植，形成玉棠富贵的意境，已成为北半球温带地区不可多得的优良观赏花木。
蝴蝶兰开出形如蝴蝶的花朵，花姿如蝴蝶飞舞而得名，花语是我爱你，象征着高洁、清雅。适合摆放在桌面欣赏，现代时尚的桌面观赏花卉之一。
好花就一定需要花架配，这是不变的真理，小编今天就介绍几款不同风格、材质的花架，给各位爱花之人去把家装扮得更加美丽。
优雅的生活需要更大气的空间，其多层花架设计，更有效的利用空间。其高贵的造型，百搭造型设计，让单调的空间更美观，其加粗的结构选用加粗加厚优质铁材。
极简的设计，却能压住一切繁华的气场，散发出耀眼的光芒。优雅的造型设计，加之对细节的诠释和合理的空间利用，让您的港湾更加舒适。
优美的地中海风格，水洗白经典工艺效果，给人一种风吹日晒的感觉，采用低彩度线条随意不修边幅，浑然天成，散发出自由、浪漫、纯美的气息，显得更加自然。
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