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又到了橙子上市的季节,橙子味道酸酸甜甜,且营养丰富。但是有些人发现吃完橙子后手会变成红色,这就是橙子被染色了。这种外表光鲜的染色橙子会有什么危害,又该如何辨别染色橙子呢?

商家为何给橙子染色?

专家指出,商家给橙子染色,是经济利益因素在作怪。有的橙子成熟度还不到位,外观也不好看,但种植户为了抢早上市,卖个好价钱,就把这批橙子摘下,用色素进行处理。有的商家为了使橙子外表光鲜以提高单价,也会用色素对橙子表皮进行处理。

染色橙子对身体的危害

因为水果表皮有很多肉眼看不见的小孔,染料很容易渗进内部。而且不清楚小贩使用的是食品级染色剂还是工业染色剂,以及使用量的多寡,因此很难确定对人体的危害性有多大。如果用工业染色剂的话,重金属很可能超标,可能导致人体出现慢性中毒症状,影响内部脏器功能。例如,含有镉元素的农产品,食用会造成人体肾脏、肺部、骨骼的病变。

即便商家声称,染色无法渗透到果肉里,但就真的更安全吗?

虽然橙子的皮较厚,一般染料无法渗入,但是,在剥皮或者切橙子时,果肉会沾染到部分染料,因此,如果发现染色的脐橙,最好不要食用。

那么,如何鉴别染色橙子呢?

一看:自然成熟的橙子一定是色泽均匀的,而如果出现色泽不均匀,颜色差别比较大,就尽量不要购买;染过色的橙子,表面看起来特别红艳,仔细观察,可发现表皮皮孔有红色斑点,一些橙子表面甚至有红色残留物。

二闻:自然鲜果没有进行任何的保险,打蜡等工序,具有橙子自然的清香。染色橙少了橙子的香味,具有一种类似于香精的味道。

三尝:自然鲜果酸甜可口,没有一点苦味。染色橙余味有一点苦味。

四擦拭:染过色的橙子,由于加入了化学添加剂,表面摸起来黏黏的;没染色的橙,摸起来比较自然。用湿巾擦拭橙子表面,如果湿巾变红,说明橙子可能被染色;没染色的橙子,湿巾擦拭后只能看到淡淡的黄色。

五看橙蒂:新鲜的橙子,根蒂部位也相对新鲜翠绿,橙蒂是白绿相间的,不会出现干枯。染过色的橙子,根蒂部位也容易发红,所以可以通过橙子根蒂辨别是否染色、是否新鲜。

扩展阅读

板蓝根:隐居药房里的染色匠


相信大部分中国人或多或少都喝过含有板蓝根的中药汤剂,那种棕黄色的、苦苦的汤药。不过不知道你是否也像我一样,细细思考过板蓝根的蓝从何来,好奇过这种植物究竟又是长成什么样子?

南北板蓝根

在很长一段时间里,我并没有找到板蓝根这种植物,原因也好笑,因为这个名字根本就不是一种植物的名字。准确地讲,它应该是个短语板蓝的根,也就是说,我们要找的植物是板蓝。

板蓝(Baphicacanthuscusia)是爵床科板蓝属植物,且该属植物仅此一种。小名马蓝其实更为常用。板蓝曾经在中国南方地区以及缅甸、泰国、印度等地广泛种植。不过现如今,国内的种植区域已经退缩到西南的零星地域了。

板蓝的模样没有什么特别之处卵圆形的叶子,不甚高大的植株,混在山野之中根本就挑不出来。倒是它们的花朵有些特色有点像拉长的挂钟,在挂钟的边缘有5个裂片。不过虽然是多年生植物,板蓝一生只开一次花,而且基本上在开花之前,它们已经被收割了,所以我们很少看见它们的花朵。

爵床科植物板蓝的花。

板蓝需要比较温暖湿润的环境,所以只能生活在我国南方,因而有了南板蓝根的称号。但与此同时,在我国广大地区生活着一种强势替代品菘蓝(Isatistinctoria)。

实际上,最早出现于医药典籍中的只有蓝这一个字而已,而这个蓝指的就是菘蓝。《说文解字》中的描述是:蓝,染青草也。当时的菘蓝,主要是衣服的染料。至于名字逐渐演变成菘蓝,则很可能是为了区别其他的蓝色染料植物,例如上面提到的板蓝。而加的这个菘字,则是为了描述它的特征。

菘是古语中对白菜类蔬菜的统称,油白菜、大白菜都在菘的范围之内。菘蓝与油白菜极其相似从叶片,到花朵的细节。不过,菘蓝与油白菜还是有明显的区别油菜结出的是长角果,种子可以多达数十粒,而菘蓝结出的则是短角果,种子只有寥寥数枚。因为菘蓝比较适合在北方种植,所以也被称为北板蓝根。

十字花科植物菘蓝的花。

除了上面说的南北双雄,蓼蓝(Polygonumtinctorium)也是一种提供板蓝根的植物,只不过蓼蓝的栽培数量远低于板蓝和菘蓝,所以出场的机会并不多。如果我们仔细观察就会发现它们的叶柄上方包裹着一层白色薄膜,这是蓼科植物的特征:膜质托叶鞘。至于蓼蓝的花朵,有点像扎成了一束狗尾草的小花。不过跟狗尾草不同的是,每朵小花都有5片花瓣。

蓼科植物蓼蓝的花。

不过有趣的是,在这三种蓝中,目前产量和用量最大的植物是菘蓝。也就是说,我们吃到的板蓝根很有可能不是板蓝的根,而是菘蓝的。而且,最早入药的并不是板蓝的根,而是菘蓝的果实和种子,然后是这三种植物的茎叶,最终是因为染料的不足,才用根作为替代。逐渐的,这三种植物的茎叶和根有了不同的名字:前者叫做大青叶,后者便是板蓝根。大青叶通常会被磨碎成粉末状或者制成团块以便使用青黛就是这类制品在中药房中的名字。

靛蓝的颜色

不论是板蓝、菘蓝还是蓼蓝,植株本身都是正常的绿色,即便是扯开它们的叶片,渗出来的汁液也是是透明的,蓝从何来?

这三种植物来自三个不同的科,可以说没有任何亲缘关系,不过有趣的是,它们含有同样的化学物质靛苷。靛苷由吲哚和糖基组成,是一种可溶于水的无色透明化合物,因此我们从板蓝的汁液中看不到任何蓝色的痕迹。

靛苷的分子结构。

为了得到蓝色染料,必须要经过下面几个步骤的处理:

首先,要把这些植物放入水中浸泡。因为可溶于水,靛苷会从细胞中缓慢地释放出来,同时靛苷上的糖基会被逐渐水解,留下单独的3-羟基吲哚。而那些被释放出来的糖会被微生物转化成乳酸,逐步提高发酵池的酸度,进而促使更多的3-羟基吲哚从糖的怀抱中挣脱出来。

当靛苷水解的工作告一段落后,石灰就该出场了。石灰将会调节溶液的酸碱度,促使3-羟基吲哚被氧化为3-吲哚酮,此时,刚刚独立没多久的吲哚基团将再度走向联合,两个分子的3-吲哚酮会发生缩合反应,形成靛蓝。而此时我们就会发现:蓝色的沉淀物出现了。

经缩合形成的靛蓝分子。

不过,我们如果要使用这些染料的话,并不是简单地把沉淀好的靛蓝涂抹到衣物上那么简单,而是必须利用米泔水,酒糟等原料对它进行进行再次发酵。再这样得条件下,靛蓝会发生还原反应,变成无色的靛白。但是和靛蓝一样,靛白还是很难溶解在水中,于是,再次出场的石灰与靛白发生反应,让后者变成可以溶解在水中的靛白盐直到此时,染色剂才算是真正做好。

把需要染色的衣物放在准备好的染色剂中,等靛白充分地进入纤维就可以拿去晾晒了。在晾晒过程中,靛白再次被氧化,变回靛蓝,织物也就如此被赋予了稳重的蓝色。

德累斯顿工业大学收藏的块状靛蓝制品。

不过,在合成染料大行其道的今天,囿于繁琐的过程,以及容易褪色等问题,这样天然的染色过程已经很少出现了。不过这些植物更多地出现在药店之中,与我们的健康有关的成分很可能也就是这些能染色的物质。

抑制病毒的良药?

对于板蓝根的药用价值一直存在两派截然不同的声音,支持者认为板蓝根中的化学物质能够杀灭病毒,特别是对于预防各种传染性疾病效果显著;而反对者则认为那不过是些安慰剂效应罢了。

实际情况是,到目前为止我们并不清楚板蓝根中的化学物质究竟是如何发挥作用。一些体外试验表明,板蓝根中所含的靛苷可以抑制病毒与细胞结合这在一定程度可以缓解病情,不过,要注意的是,靛苷并不能像金刚烷胺或者达菲那样杀死病毒。

另外,靛苷还可以抑制内毒素的活性,从而在一定程度上缓解人体感染后的炎症反应,对于发热等症状可能有一定的缓解作用。只不过,同上述作用一样,这项功能还在实验室研究阶段。

不得不看到,很多人是本着喝喝没坏处的想法来使用板蓝根的。真的没坏处吗?板蓝根同其他植物一样,有着复杂的化学成分,很容易引发各种过敏反应,在实际用药过程中,发生皮疹等症状的情况并不罕见。所以,把板蓝根当茶泡着喝,这并不是什么好习惯。

不管怎么样,板蓝根并不是一种神奇的根系,就像它无法解决染料的问题一样,板蓝根也无法应对所有的病症。我们不如把板蓝根的神话放在一边,多听听医生的建议。

橙子的功效与作用有哪些?橙子竟是治疗感冒的良药!


每到秋冬季节,各种桔子橙子都上市了。橙子好吃,但是我们肯定也想知道橙子的营养价值有哪些?常吃橙子有哪些功效和作用?为了帮助大家解答这个问题,小编参考了不少资料,都整理在下面了。想要知道的朋友,快快往下看吧!

橙子的功效与作用健胃消食

橙子吃起来甜中带酸,能够很好地消食健胃。当吃完饭感觉腹胀不舒服,或者吃得太过油腻时,可以吃一个橙子或者喝一杯橙汁,能够消除腹中油腻的感觉,帮助促进消化。

醒酒

橙子能够开胃下气,饭后食用还有醒酒的作用。

降血脂血压

橙子同桔子一样,都含有大量的维生素C,一天一个橙子就可以满足每日维生素C的需求。这也是很多饮品以此作为卖点的原因。如果能经常适量食用一定的橙子或者橙汁,可以减缓血管老化,起到降低胆固醇的作用,对高血压高血脂也有一定的疗效。

增加抵抗力

橙子有开胃的功能,能促进饮食,还对感冒咳嗽有效果,对慢性气管炎也有一定的帮助。前面也说过,橙子有丰富的维生素C,维C是良好的抗氧化剂,能很好的促进体内毒素排泄,从而增加人体免疫力和抵抗力。

清肠

橙子含有的膳食纤维能很好的帮助肠胃蠕动,帮助消化,促进肠道清洁,排除肠道毒素。

治疗咳嗽感冒

橙子也有止咳化痰的功效,甚至比陈皮更甚一筹,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的一剂良药。

防癌

经常食用橙子能有效的抗氧化,清除自由基,阻碍肿瘤细胞的生长,从而起到抗癌防癌的效果。

减少胆结石

橙子是一种富含果胶的食物,果胶能帮助食物更好通过胃肠道,加快胆固醇随粪便排出体外的过程,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,经常吃些橙子,或者用橙子皮泡水喝,都能对病情缓解起到一定的作用。

缓解女性压力

不知道大家注意到没有,成熟的橙子散发出一种沁人心脾的果味清香,这种清香对女性来说,是舒缓精神紧张的好东西。女性朋友想要缓解心理压力,可以吃个橙子或者喝杯橙汁哦!当然这种清香对男性是没有明显效果的。

橙子又被叫做黄果、柑子、金环、柳丁,是绝大多数人都喜欢的酸甜水果。经常吃橙子,能对人体产生不少很好的功能和疗效。所以,趁着这个橙子上市的秋季,多买几斤橙子,补充一下每日所需维生素C 哦!

如何区分橘子、橙子、柑子、桔子


冬季的水果市场里,各种柑桔类水果真是丰富啦!什么黄岩早橘、温州蜜柑、漳州芦柑、四川锦橙、南丰蜜橘、还有蕉柑、雪柑hellip;hellip;为什么都是橘子,却有的称橘,有的称橙,还有的叫柑?那么多种到底怎么区分啊!给小编整糊涂了。这么多种橘子,你都认识吗?不知道的亲们都来看看吧!

橘子

古代所指的ldquo;橘rdquo;,是包含了各种柑橘的总称。柑橘类水果一般可归纳为8大类,即:橙类、柚类、枳类、枸椽类、金橘类、大冀橙类、宜昌类和宽皮柑橘类。

橙子

橙,是最具有代表性的柑橘类果树,包括甜橙和酸橙两个基本种。甜橙品种最丰富,全世界品种达400个以上。按成熟期可分为早、中、晚熟。一般分普通甜橙、脐橙和血橙。果实圆形,果皮较厚,皮肉不易剥离。橙还有一个明显的区别是种子较大,种子和种胚皆为白色,如甜橙、脐橙等。根据果实的形状和特点,可分为以下4个品种类群:

1. 普通甜橙

果实一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印。甜橙襄瓣分离困难,普通甜橙通常是指除了脐橙、血橙以外的大多数甜橙品种,风味优良,是世界上主要的橙汁加工品种,依成熟期可以分为早熟、中熟、晚熟三类,是甜橙中数量最多的种类。

普通甜橙2. 血橙

果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区是其起源地和主产地。

血橙3. 脐橙

果顶有脐是其突出特征,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核、肉脆嫩、味浓甜略酸,剥皮与分瓣均较容易,果型大,成熟早,主要供鲜食,为国际贸易中的重要良种。

4. 酸橙,别称:苦橙

果圆形,趋于扁圆,橙黄或橙红色,鲜艳,油胞凹入,果皮较易剥离,具苦味。汁味酸,少香气。鲜果不能吃,以干燥未成熟果实药用,名枳壳。抗寒性比甜橙稍强。因其果实翌年会由橙黄转为青绿,得ldquo;回青橙rdquo;之美名。

果形较大较扁,果皮宽较松,易剥离,襄瓣可以一瓣一瓣掰开,种子色白中带绿,如蜜柑、碰柑、新会柑、四会柑等。

碰柑也称芦柑,又名ldquo;八卦芦柑rdquo;,具6~8条放射状沟纹,形如ldquo;八卦rdquo;而得名。因果实形态和品质差异,分ldquo;硬芦rdquo;和ldquo;冇芦rdquo;两品系。硬芦品质最佳,其果实高扁圆形,果皮澄黄、较坚硬故名硬芦。其色泽鲜艳,外表凸凹粗糙,皮松易剥,肉质脆嫩,汁多化渣;味道芳香甘美,食后有香甜浓蜜之感,风味独特,饮誉中外。为芦柑中优良品系,被视为柑中极品,驰名中外,国际上素有ldquo;东风佳果rdquo;之美称。最著名有漳州芦柑、永春芦柑,系福建省名优特产。冬至过后,是食用柑桔的大好时节,特别推荐春节前以漳州芦柑为主,春节后以永春芦柑更胜一筹,那时糖分提高,酸味减少,风味更佳。

桔子

果实比柑小,皮薄易剥,种子多呈绿色,如南丰蜜桔、洞庭红桔、年桔、朱砂桔等。

南丰蜜桔(别称贡桔、蜜桔、南丰桔)是我国柑桔中的优良品种,同时也是江西省的名贵特产。历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外。据《禹贡》记载,早在两千多年以前,南丰蜜桔已被列为贡品,曾被斯大林誉为ldquo;桔中之王rdquo;。

不过,由于各地群众习惯上称呼不同,有时在名称上也常有混淆之处。例如,温州蜜柑有些地方称它为无核橘;四川的锦橙,因它的果形长圆,在当地也有称鹅蛋柑。这样,在橘子名称上更导致了人们概念上的模糊。

被染色引发的紫檀话雨


棕眼,就好比树木的血管的横截面

带木皮的紫檀

上周末的气温暴跌,想必不少人都深有感触,记者微信圈里的一小友的爆料更是让人忍俊不住。据称,因为气温忽降,刚上身的衬衫袖口却成了鉴定神器,他那串花大价钱买来的小叶紫檀手串竟然掉色,袖口都有了红渍。难道买的是假货?

小友的遭遇和感叹自然在微信圈里引来众多围观,有的窃笑、有的惊讶,也有表示同情的。不过,有几位相对资深的玩家对此的态度是不以为然,认为小叶紫檀本身就带色素,刚上手不久的生料,因为木质还不稳定,掉点色很正常。

新料、老料的学问

新料与老料,又被称为生料、熟料,是很多玩家会讨论的问题,尤其那些相对玩得时间久一点的玩家,往往一上手就会先说这句话,而对新手而言这里面的学问可就深了。不过,这当中其实也有一些相对简单的鉴别方法。

表面的色泽、年轮、纹理,都能综合反映出料的新老。有资深的玩家表示,紫檀新料的表面一般比较干涩,缺乏油性,而且牛毛纹的间隔较大,纹理略显粗糙、棕眼粗;紫檀老料的表面油性十分的好,牛毛纹都比较细腻,棕眼细,颜色深又有透亮感。

所谓的棕眼,就好比树木的血管的横截面,因生长周期、存放时间的原因,老料的棕眼多缩水闭合而形成特有的黑色线条(点),而新料就不具备这个特质,所以显得粗。

另外,市面上经常有大叶紫檀和小叶紫檀的说法。其实,通常说的紫檀就是小叶紫檀。大叶紫檀正规的学名为卢氏黑黄檀。这两种树木,不说产地不同,在植物学的分类属科上也不同。紫檀为豆科紫檀属,卢氏黑黄檀为豆科黄檀属,不是一码事。怎样防止被染色,多把玩

紫檀本色为紫红色,时间久后会变成紫黑色,而在初期容易染色与其经常摩擦的地方。有资料显示,古时欧洲人经常在印度采购上等紫檀,用来制作红酒和染料。在我国古代,紫檀也常被用于染织业,作为染料用来染红布,所以紫檀掉色实属正常现象。

那么,如何防止被染色。资深玩家的建议就是多上手把玩,为什么那些被玩得油亮的熟手串不会污染袖口呢?原因就在把玩久了,有了包浆。可以发现,一些玩家在盘玩手串时,会不时将之摩擦鼻梁、额角等皮肤油脂分泌的旺盛处,目的就在此。不过,其实也大不必做这些不雅甚至有点让人作呕之举,卫生是一个方面,如果确实想速成,清洁双手后用点护手霜或婴儿露,再盘玩即可。且真正懂得把玩佛珠、手串的人,玩前都要净手的,如果怕新料掉色,初期都要布盘(现今用手套),不直接上手。在身上的一些油脂部位蹭来蹭去,不仅是一种不敬,也容易把珠子弄得污浊不堪。

此外,紫檀在传统中医中是一味中草药,具有消肿、止血、定痛作用,往往研成细末用于治疗肿毒、金疮出血等症。

百年寸檀话紫檀

紫檀作为名贵木材,药用价值是一方面,最主要的是因其生长缓慢,这也是传统红木家具价值所在的共同之处。众所周知,生长缓慢的树木多材质细腻、坚韧,适合雕花等精工细作且历久而不易损毁。就紫檀生长周期而言,有百年寸檀的说法。

紫檀主产于印度、菲律宾、印度尼西亚、缅甸及中国广东、云南、台湾等地。古代认识和使用紫檀据传始于东汉末期,因其工艺特性长期以来一直是中国古代宫廷打制家具较多使用的木材之一。香几、大案、挂屏、插屏、佛龛、古玩架座等紫檀材质传世物品不在少数,在做工上也可谓工不厌精,料不厌细。

那么那时紫檀木材价格是多少呢?有资料显示,《乾隆三十八年内务府造办处文档》的记载中,一件紫檀塔龛总造价一千一百一十六两白银,其间木料用材两千斤花费三百四十两白银,由此可见当时的紫檀价格为每斤一钱七分白银。

一钱七分换算为克,为8.5克,按现在白银3元一克计算,约26元。。由此可见,紫檀在清代中期,价格也不能说很高。那么现在一串手串,中上水准的即要小四(3000多元),不能不说今非昔比了。

橙子有哪些营养成分?吃橙子有哪些养生功效?


橙子又名黄果、金球、金橙、鹄壳、广柑为芸香科柑橘属常绿灌木或小乔木植物香橙的果实。橙子颜色鲜艳,酸甜可口,汁多,富有香气,外观整齐漂亮,是深受人们喜爱的水果。明代李时珍所著的《本草纲目》说橙子可以“糖制为橙丁,蜜制为橙膏。橙膏,嗅之则香,食之则美,诚佳果也。”饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用,也是走亲访友、探望病人的礼品水果。橙子原产中国南方及亚洲的中南半岛。西汉时已有“黄柑、橙、楼”的记载(公元前117年)。15世纪初期从中国传入欧洲,15世纪末传入美洲。橙子是世界四大名果之一,早在公元5世纪南朝时期,广州已有很多的橘柚园。今天美国的花旗蜜橘据说就是当年广州甜橙经欧洲间接引种过去的。现在广州白云区罗岗镇生产的罗岗暗柳甜橙最负盛名,它皮薄而紧,浓甜化渣,汁液丰盈,还隐约透出一股特有的幽香。罗岗暗柳橙的特点是果实多呈“日”字形,果的底部有个天然生成的暗圈儿。

营养成分

橙子含有丰富的维生素C、柠檬酸、橙皮苷及醛、维生素A、B族维生素、烯类等物质。橙还含有镁、锌、钙、铁、磷、钾等矿物质,以及纤维与果胶。被称为“疗疾佳果”。在传统西方膳食中,橙子被看作是维生素C的主要供应来源,可以说是维生素C的代名词。

食用功效

中医学认为,橙子性微味甘、酸,归肺、牌、胃、肝经。具有生津止渴、宽胸利气、开胃消食、理气化痰、解毒醒酒的功效。用于胃阴不足,食欲不振饮酒过度,口渴心烦;胃气不和,食积腹胀,恶心呕逆;肺燥津伤,咽燥痰多。此外,橙子具有疏肝理气、促进乳汁通行的作用,为治疗乳汁不通、乳房红肿胀痛之食品。

(1)降低胆固醇 橙汁内含有一种特定的化学成分,即类黄酮和柠檬素,可以增加高密度脂蛋白(HDL),并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外。如果每天能食用橙子2-3个,可起到预防动脉硬化的作用。

(2)预防心脑疾病 橙子含有维生素C和维生素P,有增强毛细血管的韧性、软化和保护血管、促进血液循环的作用。每天喝3杯橙汁可以增加体内优质胆固醇(即高密度脂蛋白)的含量,从而降低患心脏病的风险。

(3)调节新陈代谢 由于橙子含有多种维生素和有机酸,对调节人体新陈代谢维护机体正常功能十分有利。

(4)抗癌作用 柑橘类水果能够抗氧化,强化免疫系统,抑制肿瘤细胞生长,并使肿细胞转变为正常细胞。澳大利亚的科学家称,在所有的水果当中,柑橘类中所含的抗氧化物质最高,其中有170种以上的植物化学物质,包括60多种黄酮类物质还有17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、抗肿痛、强化血管和抑制凝血的作用,类胡萝卜素则具有很强的抗氢化功效。这些综合的生理活性成分使得柑橘类水果对多种癌症的发生具有抑制作用。每天吃1个橙子,可以使口腔、食道和胃的癌症发生率减少一半。

(5)通便作用 橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便排除体内有害物质。

(6)利胆排石 橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,从而使胆汁中胆固醇的浓度下降,两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少,对减少胆结石的发生起到明显作用。

食用禁忌

自橙子除鲜食外,还可以加工成橙饼、果汁、蜜饯等。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面,老幼皆宜吸烟者应多吃橙子。饭前或空腹时不宜食用,吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,糖尿病患者忌食。橙子忌与槟榔同食;橙子吃多了更容易伤肝气,发虚热:有口干咽燥、舌红苔少等现象的人,不适合吃橙子;而胃炎和胆囊疾病患者慎吃橙子。吃完橙子应及时刷牙漱口,以免对口腔、牙齿有害;不要用橙皮泡水饮用,因为橙皮上一般都会有保鲜剂,很难用水洗净。

吃橙子的好处有哪些?给你100个吃橙子的理由!


橙子又被叫做柑子、金环、柳丁,酸甜的口感使绝大多数人都喜欢。经常吃橙子,能对人体产生不少很好的功能和疗效。所以,趁着这个橙子上市的秋季,多买几斤橙子,补充一下每日所需维生素C哦!可能大家还是很想知道,除了补充维生素,吃橙子还有什么好处呢?

吃橙子的好处健胃消食

橙子吃起来甜中带酸,能够很好地消食健胃。当吃完饭感觉腹胀不舒服,或者吃得太过油腻时,可以吃一个橙子或者喝一杯橙汁,能够消除腹中油腻的感觉,帮助促进消化。

治疗咳嗽感冒

橙子也有止咳化痰的功效,甚至比陈皮更甚一筹,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的一剂良药。

醒酒

橙子能够开胃下气,饭后食用还有醒酒的作用。

降血脂血压

橙子同桔子一样,都含有大量的维生素C,很多饮品都以此作为卖点。如果能经常适量食用一定的橙子或者橙汁,可以减缓血管老化,起到降低胆固醇的作用,对高血压高血脂也有一定的疗效。

增加抵抗力

橙子有开胃的功能,能促进饮食,还对感冒咳嗽有效果,对慢性气管炎也有一定的帮助。前面也说过,橙子有丰富的维生素C,维C是良好的抗氧化剂,能很好的促进体内毒素排泄,从而增加人体免疫力和抵抗力。

清肠

橙子含有的膳食纤维能很好的帮助肠胃蠕动,帮助消化,促进肠道清洁,排除肠道毒素。

防癌

经常食用橙子能有效的抗氧化,清除自由基,阻碍肿瘤细胞的生长,从而起到抗癌防癌的效果。

减少胆结石

橙子是一种富含果胶的食物,果胶能帮助食物更好通过胃肠道,减少胆固醇吸收。得了胆结石的人,经常吃些橙子,或者用橙子皮泡水喝,都能对病情缓解起到一定的作用。

缓解女性压力

不知道大家注意到没有,成熟的橙子散发出一种沁人心脾的果味清香,这种清香对女性来说,是舒缓精神紧张的好东西。女性朋友想要缓解心理压力,可以吃个橙子或者喝杯橙汁哦!当然这种清香对男性是没有明显效果的。

每到秋冬季节,各种桔子橙子都上市了。橙子吃起来酸甜可口,很是开胃,而且对预防各种疾病都有很好的效果。对橙子情有独钟的小伙伴可以趁机多吃点喽!

染色的艺术:植物也能染出彩!


草木染,也称植物染色,是利用草木之汁染制纤维的方法。早在商周时期,人们就已经掌握了相当水平的这种染色技术,人们发现,漫山遍野花果的根、茎、叶、皮都可以用温水浸渍来提取染液。经过反复实践,最终掌握了一套使用该种染料染色的技术,并建立了一套完整管理制度。

我国古代使用的主要植物染料有:红色类的茜草、红花、苏枋;黄色类的荩草、栀子、姜金和槐米;绿色类的冻绿(亦称中国绿);蓝色类的蓝草(靛蓝);黑色类的皂斗和乌桕等等,它们经由媒染、拼色和套染等技术,可变化出无穷的色彩。

加热就像是化学反应中的催化剂,有助于着色。同样在染色过程中添加适量的媒剂,有助于显色。例如我国古代常用的媒染剂有白矾(茜草染红)和涅(矿物染黑),当然,不同的媒剂也会让染出来的颜色有略微的不同。

在染色过程中,时间越久颜色也就越深。不同的材质染出来的颜色也是不一样的,例如丝巾和棉布染出来的颜色就会有一些差异。

拿洋葱皮为例,进行草木染。将洋葱皮剥下,放入锅中添水煮至沸腾,放进想要染色的布料,根据自己的需要来确定取出的时间,而后放入加盐的冷水中冷却。(加盐的目的是为了固色)

染色效果——

各种材质染成的布料可以加工成背包、餐垫这样的小物品;也可以做好相应的物品,然后根据需要来染色。

手工达人们普遍还会记录下自己的染色时间以及媒剂用量,做成相对应的样品册。

北魏农学家贾思勰在著作《齐民要术》中有详细记载过,先是“刈蓝倒竖于坑中,下水”,然后用木、石压住,使蓝草全部浸在水里,浸的时间是“热时一宿,冷时两宿”。将浸液过滤,按百分之一点五的比例加石灰水用木棍急速搅动,等沉淀以后“澄清泻去水”,“候如强粥”,则“蓝靛成矣”。

大自然给我们的馈赠有时候比我们想象中更多,多到我们常常会忽略我们身边的种种细枝末节。古人们似乎和自然走得更近,所以才有了草木染这样一种纯净、天然的染色方法。蓝染则是草木染中最特别的一种,它需要更长时间的发酵,更繁杂的工艺,但却可以呈现最纯粹安详的蓝。

蓝染需要把蓝草先发酵,而后才能染色,它的染色是靠后期的晾晒过程中,与空气氧化得到的。

近年来,“蓝染”成了一个极具人气的词汇。除了大大小小的手工作坊开设的蓝染课程,各大设计师也把目光放在了它的身上。独特的落色效果,是化学染料所不能媲美的。

橙子上火吗?吃橙子不仅不上火还有这种功效!


橙子上市的季节正是干燥容易上火的季节,很多人虽然喜欢吃橙子,但是不敢多吃,就怕吃多了会引发上火。小编发现很多人只知道橙子味道好,能够开胃消食,却并不是很清楚,吃橙子到底会不会上火?对于这个问题,小编这里有答案,想知道的您往下看。

橙子上火吗

因为桔子上火,所以很多人认为吃橙子自然也上火。其实这种想法并不正确。吃橙子不仅不会上火,反而还有败火的功能呢。当你感觉有口干舌燥这种上火的感觉时,吃点橙子能解渴润喉,缓解上火症状。

虽然吃橙子不会上火,但还是有一些注意事项要告诉大家。

注意事项不宜空腹食用

橙子吃起来酸酸的,含有非常多的果酸,不适合空腹食用。空腹食用橙子会刺激肠胃,多少会对肠胃产生一些损伤,最好不要空腹吃。

不宜同牛奶同食

橙子中的耨些物质会和牛奶发生反应,使牛奶中的蛋白质凝结,橙子和牛奶同食的话,会影响蛋白质的吸收。

不宜过量食用

橙子中糖分的含量特别高,不宜过量食用。吃完后也最好马上清洁口腔,不然很容易糖类聚集,造成蛀牙等口腔问题。

橙子的功效与作用健胃消食

橙子吃起来甜中带酸,能够很好地消食健胃。当吃完饭感觉腹胀不舒服,或者吃得太过油腻时,吃橙子能够消油腻,解酒。

降血脂血压

橙子同桔子一样,都含有大量的维生素C,一天一个橙子就可以满足每日维生素C的需求。这也是很多饮品以此作为卖点的原因。如果能经常适量食用一定的橙子或者橙汁,可以减缓血管老化,起到降低胆固醇的作用,对高血压高血脂也有一定的疗效。

清肠

橙子含有的膳食纤维能很好的帮助肠胃蠕动,帮助消化,促进肠道清洁,排除肠道毒素。

防癌

经常食用橙子能有效的抗氧化,清除自由基,阻碍肿瘤细胞的生长,从而起到抗癌防癌的效果。

缓解女性压力

成熟的橙子会散发出一种沁人心脾的果味清香,这种清香对女性来说,是舒缓精神紧张的好东西。

现在大家知道了吧,吃橙子并不会造成上火哦,反而对人体有超多的好处。只是大家吃的时候稍微注意一下,不要空腹食用,吃完以后以及漱口就没有问题了。

DIY染色皮玫瑰花教程


这个教程让你明白,做一朵皮花比想象中要容易得多。以及皮花不仅可以用铁丝支撑变成假花插到花瓶里,更可以做成项链坠子或者胸针等。

主要材料:牛皮、细铁丝、美纹纸、皮革、染料

所需工具:剪刀、纸样、塑胶手套、美式削薄刀、喷灌

制作步骤:

第1步:

所需要的材料有点多,不过有些材料是可选而不是必须的

第2步:

皮革的选择很重要,最后是选择植鞣皮,厚度最好是1mm,如果皮革过厚,塑性能力会比较差,所以需要用削薄刀打薄。如果是比较薄的皮子,就不需要进行这一步。如果皮子过厚,还可以用削皮刀进行打薄。

第3步:

如果先把皮革浸湿,打薄的效果会更好。

第4步:

在白纸上画出玫瑰花瓣的图样。然后把纸样剪下来,拓印到皮革上,剪出相同的形状。叶子是三角形。

第5步:

把红色皮革漆装到喷瓶里,如果有喷装的皮革漆就更好了。将剪好的花瓣喷色,晾干。然后将叶子喷成绿色。晾干后在正中部打孔。

第6步:

把细铁丝的一段弯出一个小环。然后先戴上手套。

第7步:

将玫瑰花瓣从小到大穿过小环,每个花瓣穿上之前先放到水里浸润一会儿,最小的花瓣15秒左右,花瓣越大就加几秒钟,拿起后用纸巾小心擦干。注意临近的两个花瓣最好是角度相差90的位置。

第8步:

花瓣都安装好之后,再用同样的方法把叶子也放好。然后把它们静置晾干。

第9步:

彻底晾干之后,玫瑰花瓣和叶子就基本定型了,这个时候可以把每个花瓣的底部用热熔胶进行粘合。然后铁丝的部分用绿色的美纹纸或者别的绿色胶带进行缠绕。

第10步:

这样一朵皮制插花就完成了~你也可以把铁丝改成9字针,这样就可以做成首饰了~

橙子和橘子的区别是什么?橙子要管橘子叫爸爸!


橙子和橘子都是我们日常生活中很常见的水果,但是它们俩都长得圆圆的、黄黄的,吃起来也都是酸酸甜甜的,有时候也会让人犯嘀咕,这橘子和橙子有什么区别呢?今天小编就为感兴趣的朋友解答一下,让你不至于一说到它俩的区别就懵了。

橙子和橘子的区别

橘子又叫桔子,果皮薄松,有明显易剥离的果瓣,味甜酸,种子尖细。柚子同桔子杂交而成的一种品种就是橙子,橙子保留了柚子难剥的皮和饱满的果肉,保留了橘子酸甜的味道和光滑的表皮。两者从果皮特点上很好区分,橘子的果皮薄,容易剥开,个头一般也较小。而橙子表皮光滑,果皮非常紧密得与果实连接在一起,比较难剥。

橙子的功效与作用健胃消食

橙子吃起来甜中带酸,能够很好地消食健胃。当吃完饭感觉腹胀不舒服,或吃得太油腻时,可以吃橙子帮助消化。

醒酒

橙子能够开胃下气,饭后食用还有醒酒的作用。

降血脂血压

橙子同桔子一样,都含有大量的维生素C,很多饮品都以此作为卖点。如果能经常适量食用一定的橙子或者橙汁,可以减缓血管老化,起到降低胆固醇的作用,对高血压高血脂也有一定的疗效。

增加抵抗力

橙子有开胃的功能,能促进饮食,还对感冒咳嗽有效果,对慢性气管炎也有一定的帮助。

清肠

橙子含有的膳食纤维能很好的帮助肠胃蠕动,促进肠道清洁,排除肠道毒素。

治疗咳嗽感冒

橙子也有止咳化痰的功效,甚至比陈皮更甚一筹,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的一剂良药。

防癌

经常食用橙子能有效的抗氧化,清除自由基,阻碍肿瘤细胞的生长,从而起到抗癌防癌的效果。

减少胆结石

胆结石病人经常吃些橙子,或者用橙子皮泡水喝,能一定程度缓解病情。

缓解女性压力

不知道大家注意到没有,成熟的橙子散发出一种清新的果香味,这种清香对女性来说,是舒缓精神紧张的好东西。

希望这篇文章能帮助您正确区分桔子和橙子,不要再把两者混为一谈。无论是桔子还是橙子,都是一样的营养丰富,在繁忙的日常生活中多吃点水果,能很好的缓解疲劳,提高免疫力哦!

橙子的营养价值有哪些?常吃橙子竟有这么多好处!


橙子的种类很多,受到人们喜爱的有冰糖橙、脐橙、血橙等品种。橙子剥皮可以直接食用,酸甜开胃,还可以放进菜中做调料或附加物,是一种食用和药用价值都很高的柑果。橙子还有“疗疾佳果”的称号,因为橙子的营养价值真的很高。那么橙子的营养价值有哪些呢?请听小编细细道来。

橙子的营养价值

橙子颜色鲜艳,酸甜可口,是深受人们喜爱的水果,也是走样访友、探望病人的好选择。每100g橙子就含有水分87.4g 、维生素E0.56mg、蛋白质0.8g、钾159mg、脂肪0.2g、钠1.2mg、膳食纤维0.6g、钙20mg、碳水化合物10.5g、镁14mg、铁0.4mg、胡萝卜素160mg、锰0.05mg、硫胺素0.05mg、锌0.14mg、核黄素0.04mg、铜0.03mg、尼克酸0.3mg、磷22mg、硒0.7mg、抗坏血酸33毫mg。

橙子的功效与作用健胃消食

橙子吃起来甜中带酸,能够很好地消食健胃。当吃完饭感觉腹胀不舒服,或者吃得太过油腻时,吃一个橙子能帮助消化。

降血脂血压

橙子同桔子一样,都含有大量的维生素C,这也是很多饮品以此作为卖点的原因。经常适量食用橙子,可以减缓血管老化,起到降低胆固醇的作用。

增加抵抗力

橙子有开胃的功能,能促进饮食,还对感冒咳嗽有效果,对慢性气管炎也有一定的帮助。橙子有丰富的抗氧化剂——维生素C,能很好的促进体内毒素排泄,从而增加人体免疫力和抵抗力。

清肠

橙子含有的膳食纤维能很好的帮助肠胃蠕动,帮助消化,促进肠道清洁,排除肠道毒素。

防癌

经常食用橙子能有效的抗氧化,清除自由基,阻碍肿瘤细胞的生长,从而起到抗癌防癌的效果。

减少胆结石

胆结石病人可以经常吃些橙子,或者用橙子皮泡水喝,都能对病情缓解起到一定的作用。

缓解女性压力

不知道大家注意到没有,成熟的橙子散发出一种沁人心脾的果味清香,这种清香对女性来说,是舒缓精神紧张的好东西。

看到这里,您是不是禁不住要感慨一句,橙子的营养价值真是不低!喜欢吃橙子的您还要记住几句忠告,最好不要空腹吃橙子,酸性容易损伤肠胃。最好不要和牛奶同食,否则不利于蛋白质的吸收哦!

孕妇能吃橙子吗?你知道吃橙子能促进胎儿智力发育吗?


橙子吃起来酸酸的,因此会受到孕妇的喜爱。但是很多孕妈妈比较谨慎,不敢随便吃东西,面对让人口水直流的橙子,也要“三思而后吃”,把我们孕妈妈折磨得不轻。那么橙子对孕妇有害处吗?孕妇能吃橙子吗?接下来就让我们一起去看看吧!

孕妇能吃橙子吗

橙子味道酸甜,性凉,营养丰富易于吸收,是非常适合孕妇的一种水果。

孕妇吃橙子的好处缓解便秘

橙子含有丰富的膳食纤维和果胶,能帮助肠道加速蠕动,促进消化吸收。所以,孕妇经常吃些橙子,能通便润燥,清理肠胃,有助于排泄体内有害物质。

帮助胎儿智力发展

胎儿的智力发育需要孕妇大量的补充维生素C。神经血管给胎儿大脑供给营养需要维生素C的帮助,使大脑发育及时得到所需营养物质。橙子中蕴含大量易于吸收的维生素C ,因此孕妇吃橙子能促进胎儿发育。

缓解孕吐、治疗感冒

为了胎儿的健康发育,孕妇感冒时是不能吃药的。而橙子具有化痰止咳、治疗感冒咳嗽的功效,甚至比 陈皮的效果还要好。因此孕妇感冒时可以吃点橙子防治,还有促进进食,缓解孕吐的效果。

预防妊娠高血压

吃适当橙子能补充身体所需的维生素C 、维生素P,能较好的增加身体的免疫力和抵抗力。孕妇适量吃些橙子,能增加毛细血管弹性,预防妊娠高血压。

食用禁忌不宜空腹食用

橙子吃起来酸酸的,含有非常多的果酸,不适合空腹食用。空腹食用橙子会刺激肠胃,多少会对肠胃产生一些损伤,最好不要空腹吃。

不宜同牛奶同食

橙子中的耨些物质会和牛奶发生反应,会改变蛋白质的形态,橙子和牛奶同食的话,会影响蛋白质的吸收。

不宜过量食用

橙子中糖分的含量特别高,不宜过量食用。吃完后也最好马上清洁口腔,不然很容易糖类聚集,造成蛀牙等口腔问题。如果是高血糖患者。最好也不要食用。

如果孕妇本身没有高血糖,那么吃些橙子是没有问题的,不仅不会有不好的影响,还对胎儿智力发育有好处。因此,孕妈妈们放心地吃些橙子吧,就算缓解一下孕吐也挺好。

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