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楼层不同选择植物也不同
赖阿姨家住12楼，种了兰花、杜鹃，买回去时还好好的，平常浇水、施肥都很注意，可老种不活，不知道是什么原因?
园林专家说，兰花、杜鹃花、文竹、吊兰、茶花等属于偏阴植物，喜好阴凉、潮湿的环境，适合低楼层阳台。赖阿姨家的楼层比较高，阳光过于充足，不适宜这类植物生长。反之，三角梅、桂花、含笑、栀子花、茉莉花、米兰、仙人掌、仙人球、龙船花、彩叶扶桑、硬枝黄蝉属于偏阳植物，喜好阳光，高楼层的阳台、商业街比较适合。摆放花盆最好选择东南朝向，因为这个朝向阳光直射的时间比较合适。
花盆：宜选泥盆陶盆宜兴盆
如何选花盆也是不少市民关注的问题，目前市面上有塑料盆、瓷盆、泥盆、陶盆、宜兴盆五种。塑料盆、瓷盆表面光滑，透水、透气性差。泥盆、陶盆表面粗糙，透气、透水性好，更适合植物生长。市面上还有一种宜兴盆，表面光滑又透气、透水，但价钱较贵。
值得注意的是，很多市民忽视了花盆底部的排水孔。专家说排水孔就像植物的排泄口。排得太多，富有营养的泥土会流失，排不出去，会严重影响植物生长。即使是喜水的植物，排水不畅的话，也对根系生长有影响。
正确的方式是，买回花盆后，用窗纱垫在花盆底部的排水孔上，再放土壤，这样就能避免浇水时泥土流失。
花盆里的土壤有酸、碱之分，不同植物适用不用的土壤。除了仙人掌、仙人球、石榴花喜欢碱性土壤外，南方地区大多数植物都喜欢酸性土壤。
浇水：见干见湿一招通吃
养了花，浇水就成了日常养护中最频繁的工作。浇水浇多少?怎么浇?都令市民们困惑。专家说，浇水是最简单也最难学的，学三年也不一定会。
总的来说，所有植物都遵循见干见湿的浇水原则。即土壤干了就要浇水，要浇足、浇透，让土壤全部变湿。反之，土壤没有干就不要浇水。
花买回家后，土装进花盆压实。第一次浇水务必要浇透，整个花盆的水溢出为止，让土壤吃饱。
一般来说，夏季浇水早晚各一次，冬季浇水要等到早上9点后，土壤温度和水温比较接近时再浇。
浇水多少很大程度取决于植物的种类，喜水的多浇些、耐旱的少浇些。常见花卉中，兰花、杜鹃花、文竹、吊兰、茶花喜欢潮湿，三角梅、仙人掌、仙人球等相对耐旱。
施肥：自制有机肥效果更好
我家的花只结蕊不开花是怎么回事?我种的月季花小、花少，感觉没有长开。这都是植物缺少营养的典型表现。老用化肥，植物叶子会失去光泽、土壤会结成块，自制的有机肥效果更好。比如拿厨房里坏掉的芋头、豆类、鸡鸭类或者鱼肚放在密封处发酵，放3个月直到发黑，再拿出来施肥。
有的市民直接把坏掉的豆类埋在花盆里，专家说这是个错误的做法，温度一高很容易烧死植物的根部，一定要发酵后再施。
适当施肥花会开得更多、更大、更香、更饱满。夏季施肥量要少一些，天气进入28度以下，再加大施肥量。
此外，温度也会影响花卉的生长，温度太高或太低花会进入休眠期。月季在30度以上的天气基本不开，因为气温太高休眠了，进入了停止生长的状态。
延伸阅读
自制养花肥料
变质葡萄糖粉是好花肥。将变质葡萄糖粉少许捣碎与清水按1：100混合，用它浇灌花木，能促使花木黄叶变绿，长势茂盛。适用于吊兰、虎刺梅、万年青、龟背竹等。
淘米水和烂西红柿发酵后作花肥。淘米水和烂西红柿放在一个容器里，发酵后用来浇花木，会使枝繁叶茂。
用小苏打溶液来浇花。家庭养花，花卉含苞欲放之际，用万分之一浓度的小苏打溶液浇花，会促使花开繁茂。用沉淀过的淘米水促进盆景山石生出青苔。把山石盆景放在阴湿的地方，每天用沉淀过的淘米水浇需要长青苔的地方，一般情况下15-20天便能生出绿茵茵的青苔。
啤酒也是好花肥
啤酒养花所以会有良好效果是因为啤酒含有大量的二氧化碳，而二氧化碳又是各种植物及花卉进行新陈代谢不可缺少的物质，而且啤酒中含有糖、蛋白质、氨基酸和磷酸盐等营养物质，有益花卉生长。
1、浇花。用适量的啤酒浇花，可使花卉生长旺盛，叶绿花艳，不仅能够使花卉得到充分的养分，而且还吸收得特别快。具体方法是用水和啤酒按1：50的比例均匀混合后即可使用。
2、喷洒叶片。用水和啤酒按1：10的比例均匀混合后，喷洒叶片，同样能收到根外施肥的效果。
3、用啤酒擦拭叶片。观叶类花木可用脱脂棉或洁净的软布蘸啤酒，轻轻地擦拭叶片。由于叶片能直接吸收营养物质，因此花卉的叶片更加翠绿，并富有光泽，同时叶片的质感也显得肥厚。
4、用于插花。在花瓶中倒入1/10的啤酒，能使插花姿色更加光彩照人，并可延长数天的观赏时间。
炎炎夏日，有机水果就成了生活的必须品，它不仅含有大量的维生素，并且还有美容养颜的功效，对于女生来说最重要的是它的减肥作用。以下就是为大家介绍的储藏有机水果的小窍门：
1.有机水蜜桃：
可以选择七成熟左右的水蜜桃(表皮正从绿色转成白色)，裹上保鲜膜，再放入冰箱保鲜。
2.有机梨：
梨比较容易烂，最好用2～3层软纸把梨单个包好，然后装入纸盒，放进冰箱冷藏。一周后，去掉包装纸装入塑料袋，不扎口，再放入冰箱冷藏室，能存放一两个月。
3.有机橘子：
把500克左右的大蒜切片，加水煮沸，再把橘子放进这个水中浸泡几分钟，再捞出来存放，能保鲜3～5个月。
4.有机香蕉：
不宜放入冰箱保存，否则会导致香蕉发黑变质。买香蕉的时候，可以挑稍微生一些的。临时想吃的话，可以把香蕉和苹果装在一个袋子里扎起袋口，几小时内能催熟。
5.有机猕猴桃：
不能和苹果、梨放在这一起，否则容易导致猕猴桃成熟腐烂。
6.有机芒果、鲜荔枝等热带水果：
一般不适合放在冰箱保存，鲜荔枝在0℃左右的环境里放上一晚，表面就会发黑。
7.有机苹果等水果去皮后：
如不马上吃完，过一段时间因为氧化作用，表面容易变成浅棕色。如果将削皮的水果浸泡在凉开水中，既可防止氧化而保持原有色泽，还可使水果清脆香甜。
鲜花最重要的观赏价值是时间，如果短时间就败坏，就失去了其观赏价值，所以我们要对这些花进行适当的处理，鲜花怎样保存时间长一点，有什么保鲜方法，下面小编就介绍几种鲜花的保鲜方法。
第一种、剪
鲜花插入瓶中前，要把花脚重新剪一下。因为花被从植株上剪下后，为了自我保护，会在伤口处形成一个封口，但封口被封住了，是会影响鲜花吸收花瓶里的水的，花当然也就会很快蔫掉了。而且，细菌也会在鲜花的伤口处存积，把花脚倾斜45度角剪短2-3厘米，一方面封口打开了，一方面细菌被剪掉了，而且，花吸水的管道也通畅了，当然，鲜花就可以开得更长久了。
第二种、摘叶
鲜花捧回家后，要把叶子适当摘除一些，花脚附近的叶子最好摘干净，这样可以帮助延长花的观赏期。
第三种、保鲜剂
可以为鲜花添加适合的保鲜剂。在插花的容器中加入适量的鲜花保鲜剂，能延长插花时间。此外，用三千分之一的阿司匹林水溶液或二千分之一的高锰酸钾水溶液插菖兰能延长花期三至五天，加适量的硼酸、硫磺、石碳酸、水杨酸、食盐、维生素等，均有延长花期的作用。这种方法主要是通过化学试剂来调整鲜花的营养和阻止细菌的繁殖，从而达到延长花期的作用。
第四种、冰箱
把瓶插鲜花取出放在电冰箱果菜盒中保存，可以保持长时间不凋谢，回来后取出插在花瓶里，又可栩栩如生。保存玫瑰花温度不能太低，在零上二三度即可。
去旅游路经新加坡机场转机时，看到好几处由植物组成的漂亮镜框，精心挑选的植物经过排列，垂直种植在一个大镜框里，镜框里是一幅活的美丽图画。我饶有兴致地转到镜框的背后，发现都是一些种植的小容器，镜框的顶部还有喷水系统。
新加坡机场的植物大镜框
后来我就考虑：我们也可以在家里制作这种垂直种植的植物镜框，选择不太需要水分和土壤的宝石花多肉植物，利用插枝繁殖非常容易。
设计要点：
家里刚好有一个丢弃的镜框，尺寸是50公分X45公分，拆除玻璃，在镜框的内壁，用废旧的木档加做一个宽框架，后面用镜框的后盖封住，这就成了一个种植容器。为了避免镜框直立时，容器里的种植土倒出来，在镜框的前面绷一块铁丝网，里面再放一块旧纱窗。起到透气透水，但泥土不至于漏出来的作用。剪枝的多肉植物，按照排列插进铁丝网小孔里。
制作过程：
废弃的镜框
镜框的背面，四周有槽镶嵌玻璃
拆除玻璃，保留画板作为后盖板
用木档锯成45度角
做成一个框架
把框架镶嵌在镜框架里
在镜框架前面，绷上铁丝网和纱窗
制作好之后的镜框比较重，在没有灌土之前，先调整好悬挂位置
在种植箱顶部打两个大洞，以便将来灌土浇水，在下部打4个小孔，以便排水
先放一些木削，(种植植物的最前面)，起保持水分的作用
再放上土壤：种植土80％，沙15％和有机长效肥5％
封好盖板
这是正面
宝石花剪枝
肉肉
芦荟和满天星
多肉植物
种植很简单：用直径相当的起子，把纱窗戳一个洞
把植物插入小孔就是
完成部分插枝：植物的布局可以按照手头有的剪枝，设计自己喜欢的造型
完成后的造型，可能一段时间后随着植物的生长会变形，不过修剪一下也无妨
半天的时间，都是废物利用，就做成植物镜框
水果是减肥的强力帮手这大家都知道，那吃什么水果减肥最快?今天小编就来为你细数日常最常见的能够帮助减肥的水果，教你吃对水果健康减肥！
苹果
大家都知道苹果有丰富的果胶，可以帮助肠子与毒素做结合，加速排毒功效并降低热量吸收。此外苹果的钾质也很多，可以防止水肿。慢慢的咀嚼这款脆脆的冰糖心苹果，将所有营养成分释放出来，帮助你早日减肥成功！
葡萄柚
葡萄柚的酸性物质可以帮助消化液的增加，因此可以促进消化功能，而且它的营养也容易被吸收。最关键的是它含有丰富的维他命C的同时糖分含量却很少，吃它不仅可以减肥，还有美容功效哦！
水梨
水梨中含有丰富的纤维素和各种维生素，吃一个清脆而汁水丰富的水梨，不仅可以增加人们的饱腹感，由于水梨的热量只有50卡路里，所以可以达到你想要的减肥效果哦！
菠萝
听别人说菠萝很“利”，一定要在饭后吃才不会有伤胃的说法。因为菠萝含有的蛋白分解素相当强力，可以帮助肉类的蛋白质消化。但是如果再餐前吃，很容易造成胃壁受伤哦！反之在餐后吃，则有很好的减肥效果！
香蕉
以糖质为主要成分的香蕉，吃了以后可以马上消化，并迅速补充体力。而且香蕉很有饱腹感，只需要吃一根就可以饱腹，而且热量卡路里超低，是减肥者必备的水果哦！
猕猴桃
维他命C超多的猕猴桃，一直是MM们最爱的水果之一。它位居水果之冠的纤维素和丰富的钾，让它列入瘦身水果的风云榜内！和凤梨一样，猕猴桃也有大量的蛋白分解酵素，所以和肉类食物搭配，你想胖都胖不了！
瘦身妙招秋季减肥效果好
为何此时减脂最佳?在秋冬季节，天气凉爽、人们胃口大开，不知不觉就吃得多起来，脂肪很容易在体内堆积，因此要继续坚持减肥。
专家：秋季减肥效果最佳
为什么说秋冬季节最适宜减肥呢?既然脂肪容易堆积，那么若能在这个时候稍微控制一下，那么发胖的可能性就大大减少，也不用为来年再减肥而苦恼。
此外，寒冷的气候条件下人的基础代谢提高，所消耗的热量比在温暖环境中要多得多，因此可以消耗更多的脂肪。另外，春夏季人体水分较多，减肥时往往减掉的是大量的水分，而这时减掉的则大部分是脂肪。
找准最适合自己的减肥方法
减肥进行时谈到如何减肥，秋冬季节体重不继续增加就意味着减肥的胜利，因此对于饮食也不用刻意控制，合理膳食、均衡营养，热量摄入和能量支出基本平衡就可以了。健康生活
另外，也可以合理地选择一些减肥方法，比如针灸、推拿、埋线、抽脂等。每个人的饮食习惯，生活规律，减肥史等都会影响任何产品的效果。不科学的使用方法、没有足够的毅力、没有找准最适合自己体质的减肥方法都会造成减肥不成功的原因。
减肥关键是减脂肪，但减肥时还要根据个人的情况具体对待，采用适合自己的方法，比如有的人腹部脂肪堆积严重，但是四肢并不胖，这时候需要的就是对体形进行塑造，而不是减轻体重。
而且对于抽脂，有不少人一到春夏季节减肥时就开始想到抽脂，其实由于抽脂后要在抽脂部位束上紧身衣，夏季衣衫薄、透会非常不方便，而秋冬季节就完全不用有这层担心，而且抽脂后还有3个月左右的恢复期，在秋冬季节进行抽脂，刚好在次年春夏季节来临时，可以完全显露自己的窈窕身材。如果是全身性的肥胖，也要辨别是什么原因造成的，然后“对症下药”。
减肥与进补同时进行
减肥与进补并不矛盾大家都知道秋天是个进补的季节，那么减肥与进补是否矛盾呢?当然不是，从中医上来说，秋天进补主要讲的是补中益气，对体虚肥胖者来说，这些人往往内分泌失调，使体重超常。
减掉脂肪后，适当进补可增强体质，使内分泌正常运行，更容易全面吸收营养。另外，平日减肥，大家首先想到的是节食，其实如过度节食会造成体内的一些维生素缺乏，而一些维生素在脂肪分解代谢中起着至关重要的作用。
因此多吃一些低热量的减肥食品，如萝卜、木耳、豆芽、西红柿等，适当进补、均衡营养，不但可维持体内能量的正常代谢，避免脂肪堆积而造成肥胖，还会让你远离体虚。
转眼就是年底了，很容易让人联想到吃，过完年就是春天了，阳台上的蔬菜是不是该添置点新品种了?阳台种菜似乎很简单，可方法没掌握对，很可能别人种的是大丰收，而自己的却是豆芽菜，一起学习一下吧！
1、首先你得有个阳台
2、然后你要想好种什么菜
需要根据阳台的朝向选择合适的蔬菜
朝南：一般蔬菜一年四季均可在朝南阳台上种植，如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、芥菜、青椒、莴苣、韭菜等。
朝东、朝西：种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。
朝北：选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、蒲公英、空心菜、木耳菜等。
3、合适的季节种合适的菜，阳台不是大棚，反季节蔬菜还是不要尝试了
如空心菜可在3月份种植，4月份收获;红薯叶生长比较快，可在3、4月份种植;白菜一般在10月、11月种植。冬季以种植叶菜类为主，瓜果类较难种植。
4：浇水、施肥、光照
浇水
一般来说，瓜类需水少，而叶菜类因叶片多，水分蒸发多，需水多。
施肥
施肥要适度，不是施肥越多蔬菜就长得越好。其实大部分蔬菜不用施太多的肥，只浇水也照样能生长。
光照
阳台早晚温差大，中午温度较高，而晚上温度下降特别快，因此一定要做好通风防风工作。塑料袋、保鲜膜、小木板等都可用于防风保温。
阳台蔬菜种植窍门
1、在前一茬收获前，提前育苗，有利于缩短空档期。
2、孕育新苗时，注意不要把种子埋得太深，利于出芽。
3、经常在土壤里混加一些椰糠和有机肥，可增加土壤的疏松度。
4、阳台种植所盛的土量有限，不适合种木本类植物和根系深的植物。
5、最适合种在阳台的菜：葱、姜、紫苏、红薯叶、空心菜、番茄、辣椒、黄瓜、丝瓜、苦瓜。
一、家养绿萝有什么方法？
1、适量的浇水二、家养绿萝叶子发黄什么原因？
容易引起绿萝黄叶的原因就是不通风。室内养殖绿萝通风效果非常的差，浇上水以后土壤长时间的不干，绿萝的根系长时间的泡在一个泥土和水混合的环境中，这样根系就会出现毛细根腐烂的情况，逐渐的它的叶片儿就开始发黄脱落，出现烂斑等的情况，这是一个最常见的，也是一个最严重的，如果发现了及时的去增加通风。用代森锰锌兑水去浇灌一下盆土，喷一下叶片儿。如果大面积的出现了就要去给他换新的盆土，所以说如果是通风效果差的话，尽可能用疏松透气的土，少浇水。这样才不容易出现黄叶的情况。再一种情况就是我们缺少肥料了。只要绿萝在生长的阶段，就必须要有充足的肥料补充，因为缺少肥料，它的叶片儿逐渐会从底部发黄脱落，有的时候会长的新叶片儿颜色浅，逐渐的也会发黄。如果是这种情况的话，您一定要定期的去给它施肥，一个月最少要给他补充一次肥料，这是正常生长最低需求。还有一种情况也是我们最容易出现的，也是最容易忽略的。我们在养殖绿萝的过程中，经常性的会忘了给绿萝浇水。等我们发现绿萝的叶片儿已经彻底的打蔫儿了，发软了然后再去给它浇水。这样浇上水以后没几天它底部的叶片儿必然会发黄脱落掉一部分，这就是因为我们浇水没有跟上，导致它底部的叶片儿因为失水严重，逐渐的脱落。养绿萝一定要在通风好的前提下保持盆土湿润，这个环境才是绿萝最喜欢的。如果长时间的缺水和经常性的缺水就会导致他逐渐的叶片出现脱落的情况，到最后会导致它的叶片黯淡无光泽，植株生长不良。这几个是家庭养护绿萝中常见的几种黄叶情况，当然如果你养护的过程中根系出现严重腐烂了。施肥过量，都会出现黄叶的情况。根据你自己养护的情况去分析一下，才是最好的解决办法。即使你带着图片儿发问，也很难去具体的分析出是哪种原因引起的，因为绿萝是你自己养的，您施过肥没有浇过水没有或者是您干过她没有，都是只有你自己知道。所以说，按照说的去分析一下找原因是最好的。三、养绿萝要注意什么？
有的人养绿萝总是担心缺水，每天不停的浇水，结果反而出现了黄叶现象，水分太多会使绿萝烂根黄叶，所以切莫浇水过多，万一浇多了，花盆底一定要透的，才能多余的水流出。绿萝黄叶一般是因为光照不足或许温度过低所致，只需要就把黄叶剪掉，然后适当保暖和晒太阳，很快就能长出新的枝条和叶子。绿萝烂根的确比较麻烦，基本没有救治方法，这时我们只能把那些稍微旺盛的枝条剪下来，放在水里水培，或者插入养殖盆中，喷洒水分养殖，一个月就可以重新养成一大盆。家里养绿萝有什么方法？1、适量的浇水、2、适量的光照、3、给绿萝加点料这就是养护绿萝的三种最基本的方法，也非常简单。另外关于家养绿萝叶子发黄是什么原因？和养绿萝要注意什么？小编在文章内容中已经详细的给大家介绍过了，天气好的时候建议您多多给绿萝晒一晒太阳这样的话更利于绿萝的生长，也能让叶子看起来更加的绿油油。
为什么有些人养的植物看起来总是生机勃勃，该开花的时候开花，该绿油油的地方及绿油油，而你的植物老是有点半死不活的?养花是一门学问，要认认真真仔细地来说的话，可能几天几夜也说不完，你也记不住，但总有限简单的小窍门可以参考不是?今天就为大家总结了一些简单的小窍门，简单又好操作，让你家植物健康生长！
解决盆花积水妙法
用干枯的针叶铺在盆底，就好像一层海绵，渗透排水能力强。针叶不会因水分的渗浸而溶解堵塞排水孔。需要换盆时，可将用过的针叶再拌合到新的培养土中，让它起到一定的肥效，并增强盆土的疏松度。
果皮可中和碱性盆土
南方的一些花卉，在北方盆栽不易成活或开花，这是因为盆土碱性过大的缘故。中和碱性土的办法有多种，可将削下的苹果皮及苹果核用冷水浸泡，经常用这种水浇花，可逐渐减轻盆土的碱性，利于某些植株的生长。
灭花盆中的虫蚁
花盆中出现小飞虫时，可用三四根棉花棍，饱蘸敌敌畏(现在不好淘)，以不滴下来为度，然后将柄端插在植株周围的盆土中，飞虫即可消灭。
把一汤匙洗衣粉溶解在4升水中，每隔两周喷洒花叶，可彻底消灭白蝇和细菌。
将200克大葱或大蒜捣烂取汁，放入100升水中浸泡一夜，用其水喷洒受虫害植物，每天数次，连喷五天，可有效去除虫害。
花盆中出现蚂蚁时，可将烟蒂、烟丝用热水浸泡一两天，待水变成深褐色时，将一部分水洒在花茎、花叶上，其余的稀释后浇到花盆里，蚂蚁即可消灭。
家中无人咋浇花
可将一个塑料袋装满水，用针在袋底刺一个小孔，放在花盆里，小孔贴着泥土，水就会慢慢渗漏出来润湿土壤。孔的大小需掌握好，以免水渗漏太快。
在花盆旁放一盛满凉水的器皿，找一根吸水性较好的宽布条，一端放入器皿水中，另一端埋入花盆土里，这样，至少半个月左右土质可保持湿润，花不会枯死。
肥料除臭法
室内花卉若用发了酵的溶液作肥料，会散发出难闻的气味。若用橘子皮放入肥料液内，气味就会消除。同时，橘子皮本身也是上好的肥料。
植物上灰土清洗法
不少家庭打扫卫生时，一般都将盆花放在水笼头下冲洗一下，这样往往会因温度骤变而影响植物的生长。如果是观叶植物，可用蘸水，顺花枝叶脉，一片一片地清洗干净。其他植物则可用喷壶冲洗。
许多花友总是在抱怨自己养的多肉植物难看，或者老是养不好。大部分花友并不是种不好多肉，而是不够认真。种好多肉就像吃饭穿衣一样，认真滴对待它们，才会得到漂亮的多肉。
今天从最基础的入门常识开始，附带各种小窍门福利。一定要仔细阅读文字部分噢！
目前大家能够买到的多肉植物一般有两种：1、(裸根不带土)2、(带盆带土)
首先介绍第二种，花市和大棚里买回来的多肉植物一定要进行换土换盆处理，特别是有一些黑色的腐叶土或者黄泥，用来在家里栽种多肉植物是很不好的，一定要扔掉。换土的同时还可以检查是否有蚧壳虫害或者其他病害，植物的根系情况也能够看到，可以针对植物的状态进行相对调整。当然，如果确定土壤干净没有虫害，这些土壤也是可以再次使用的。
刚买入的多肉植物
用手捏花盆，将整株植物连土壤一起倒出来。
用手轻轻将多余的土壤去掉，尽量不要伤到根系。
窍门：如果发现以下这样的情况，一定要将土壤扔掉，这是传说中的根粉蚧壳虫，很难根除。虽说后期爆发后对一些老桩多肉植物影响并不是太明显，但对于小苗来说还是比较致命的。
从土里抖出来的根粉蚧壳虫，非常小。除此之外，一定要用药水浸泡根系，并且彻底清洗干净后再种。
西红柿怎么切不流汁?西红柿香甜美味，可做成西红柿炖牛腩、番茄炒蛋等。可是很多人切西红柿的时候，都会遇到一个烦恼的难题。西红柿一切下去，汁液很容易就流出来，不仅弄到案板和刀都是汁，而且营养也容易流失。那么，怎样切西红柿不流汁呢?下面，小编就教你切西红柿不流汁的小窍门。
切西红柿不流汁的小窍门
1、错误切法：很多人切西红柿时，都是随意一刀切下去，这样就切破了西红柿水分丰富的瓤囊，汁液自然就流出来了。汁液是西红柿的精华所在，汁液流失就意味着营养成分也随着流失。
2、正确方法：仔细看西红柿的底部，无论大小或生熟，西红柿的的底部都有几条凹槽，只要将刀对准凹槽的位置切下去，下刀的部位正好是在瓤与瓤的中间，瓤不会切破，切出来的西红柿自然就不会流汁了。
3、按照这个方法切西红柿，不管是左面、右面，还是侧面，瓤囊都紧锁，西红柿的籽粒和汁液都包裹在里面，丝毫无损，不仅美观，而且营养成分也不会流失。
小贴士：西红柿怎么去皮?
1、煮
锅中倒入清水，大火煮开之后放入西红柿煮大约20秒钟左右，煮的过程中要用勺子不断翻动西红柿，让西红柿的全部表皮当铺均匀受热，再将西红柿捞出冷却1分钟，之后就可以去掉西红柿的皮。
2、用热水烫
用热水烫的方法相对来说是比较方便的。先用刀子在西红柿的表皮上轻轻划十字，再放入沸水中浸泡大约40秒，西红柿的皮就会自动裂开。之后捞出来入冷水中，冷却后就可以将皮去掉。
据了解，我国的水仙有好几个品种，有婀娜多姿的漳州水仙，有馨重清高的崇明水仙，还有纯洁朴实、被人们称为白衣仙子的普陀山观音水仙无论那种水仙，一般都是春季贮藏营养成分、夏季休眠、秋季重新生长，开花则在隆冬或初春。
那么，家庭怎样才能养好水仙呢?一是要选择好花球。从外表看，应选健壮饱满、扁平型花球，主球旁的小鳞球越多则主球花芽越多，花球外壳色彩要选鲜明、外层膜成深褐色，鳞皮纵纹距离要宽，花球坚实，有一定重量，用手指轻捏有实感的，底部凹陷小而深的，这说明花球贮藏有较多的水分。二是要掌握好开花时间。水仙从栽水到开花，南方一般30天～35天之间，北方在35天～40天之间，提前或推后，主要受温度的影响。如你想让水仙正好在春节期间开花，那么，你就要在春节前30天～40天下种。三是要下好种。先将花球上干枯鳞片剥去，用小刀在花球顶端纵向割开十字口，其深度以不沾花芽为宜，这样可使鳞茎松开，便于花茎抽出。再放清水浸泡1天～2天，洗去伤口粘液，放入花盆，用小卵石等固定，稳正花球，不使倾倒。然后加入清水，让水浸至花球1/3处就可以了。四是要用好水。种水仙最好用清洁的泉水、井水、雨水或河水。要坚持1天～2天换一次水，换水时切莫伤根，由于水仙花球内已贮积大量养分，水培期间不必追肥。五是要控制好温度。水仙适宜温度为10℃～18℃，相对湿度以85％～95％为宜，而且可耐0℃低温。如果气候温暖和光照时间较长，水仙就会有提前开花的迹象，这时要遮光和降温。通常是把花盆移至通风避光的阴凉处，控制水温，能延迟其开花时间。要是遇到低温寒潮天气，白天可将花盆放到室外朝阳处，晚上移至室内，这样可减轻低温的影响。如果到了春节前夕尚末含苞，就要采取加温或增光措施，最好白天能换两次20℃左右的温水，夜间将花盆放至白炽灯泡下，以延长光照时间，直到春节前3天～5天，花苞饱满胀裂，使水仙应节开花。
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