您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《冬季要多吃这些水果,才能去除体内的“燥”》,欢迎您参考,希望您喜欢!

冬天是一个气候干燥的季节,经常会使人们感到鼻、咽的干燥不适。往往这个时候就是证明你要多吃些生津止渴、润喉去燥的水果了,既可以使人感到清爽舒适又能美容养颜!那小植问问大家,你们知道冬季都有哪些能带来保健性质的水果吗?

一、梨子

去“燥”水果排行第一就是梨了,它含有苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,中医认为:梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功效,最适合在冬季、春季发热和有内热的人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结病症的人食用。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。所以,对于肝炎、肝硬化患者来说,作为医疗食品经常食用很有帮助。但是,因为梨性偏寒,对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人,就不能多吃了。一般1天吃1个梨是营养最易被吸收的。最好在饭后的2-3个小时食用。

二、甘蔗

甘蔗是粗纤维含量较多的水果,不但能滋润喉咙、保护嗓子,多嚼甘蔗,相当于清洁口腔,从而起到保健牙齿的作用,可以称之为“口腔清洁工”。正如谚语所说:“立冬食蔗不会齿痛”,口有异味、口腔炎的人不妨多嚼嚼甘蔗。甘蔗的含水量高达84%左右,富含蔗糖、葡萄糖和果糖,是制糖的优良原料,还含有多种维生素和矿物质。吃甘蔗不但能解渴,还能提供营养、补充能量、缓解疲劳,适合低血糖患者。中医里的甘蔗也是具有清热解毒、生津止渴、润肺去燥的功效。所以说冬天的保健水果中梨子排第一,甘蔗就能排第二!

三、猕猴桃

猕猴桃是一种营养价值非常高的水果,被誉为“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃对保持人体健康,防病治病有着重要的作用。多吃猕猴桃可以预防老年骨质疏松,抑制胆固醇的沉积,从而防治动脉硬化,还可改善心肌功能,防治心脏病等,对抗癌也能起到一点儿作用。在这个干燥的冬季很容易在人体内诱发燥邪,耗伤人体津液,所以要是在早晨的时候吃一两个猕猴桃就能缓解这个症状啦。

四、苹果

苹果是一种热量很低的食物,其中的营养物质能够起到促进体内代谢、提高抵抗力的作用,除此之外,苹果中的钙质以及维生素的含量非常丰富,这些物质进入人体之后有美容的功效,能够很好的延缓身体衰老,保持青春。苹果中的锌元素对于人体非常重要,是促进大脑以及身体发育的重要元素。俗话说:“每天一个苹果,医生远离我”尤其是在冬天!

五、橘子

橘子中富含丰富的维生素c,不仅有美容作用,对人体也有着很大的好处。一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量。吃橘子可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。在新鲜的柑橘汁中有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抵制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物质对细胞核的损伤,保护基因的完好。

注意:虽然橘子中的维生素C含量很高,但是一天不能吃太多,最好是每天不超过一个,要是你一次性吃太多的话反而会上火!

平常生活中能给我们身体带来好处的水果实在是太多了,要是小植一一说来估计三天三夜都不够呢!但是在吃这些水果的同时一定要选择合适自己的。植物59网

扩展阅读

薇菜都有哪些功效作用?薇菜怎么处理才能去除苦涩的味道?


薇菜这个名字你可能不熟悉,但是我简单描述一下,你可能就对他有了一个模糊的印象——它是紫箕植物刚出土不久的嫩茎,弯弯的,植物四周有一点点绒毛。不仅可以作为餐桌上的美味佳肴,还可做中药用。如果你还是不太明白,那不如就和我一起来看看它的图片,了解了解它的功效吧!

薇菜的功效治夜盲症

取薇菜30g,猪肝200g分别洗净,放至砂锅内,加水适量,先使用武火煮沸,然后改用稳火同猪肝共蒸熟食用。

治鼻出血

取薇菜50g洗净后放至砂锅上煨以甜酒食用。

治小儿疳积

将薇菜15g洗净放在砂锅里沙锅内,加水适量,先使用武火煮沸,然后放入鸡蛋并改用稳火煮,等到鸡蛋熟了之后,吃下鸡蛋即可。

治疟疾

把薇菜50g洗净,放至砂锅内,加水适量先使用武火煮沸,然后改用稳火煎煮汁液,去渣,取汁服用。

治痔疮

把鲜薇菜全草洗净,控干水分加入精盐,捣烂,外用敷患处。

看来薇菜的功效还挺多的,但是薇菜处理不好是会有苦味的?应该怎么去除这种苦味?下面小编就继续来给你介绍介绍。

去除薇菜的苦味第一步

先将薇菜略微用清水冲洗一下,用较热的热水浸泡薇菜至少3个小时后,将水倒掉,反复几次,初步去掉薇菜的苦涩味。

第二步

在锅中倒入水,加热沸腾后倒入浸泡好的薇菜,焯烫2分钟后捞出,用冷水冲洗一下,沥干水分备用。将醋、糖、盐、清水倒入一个小碗,搅拌均匀备用。

第三步

炒锅中倒入少许油,中火加热至4成热,倒入葱姜蒜等香料后放入薇菜,接着炒几分钟,装盘即可。这样可完全去薇菜的除苦味。

现在小编我已经完全了解了薇菜的神奇功效,也掌握了如何处理薇菜才能去除它的苦味的具体方法,不知道你是不是和小编一样呢?如果你有更好的去除苦味方法也可以悄悄告诉小编哦!

春季多吃这些水果,给身体补充动力!


春天来了,部分新鲜水果上市了!有8种不能错过的营养果,给身体补充动力,还能刮油!

蛇皮果:高钾低钠的力量之果

蛇皮果含有丰富的有机酸,可以美容护肤,印尼本地的姑娘都把它当作“美容果”。蛇皮果富含磷脂,有健脑的作用,又被称为“记忆果”。蛇皮果还被印尼人称为“力量之果”,这是由于热带地区气温普遍较高,人体的钾很容易随尿液和汗液流失,身体缺乏钾,就会疲乏无力,提不起精神。而这时吃几个含钾丰富的蛇皮果,身体也会觉得有力气了。春日外出郊游,活动量较大,也容易出汗,带点蛇皮果作为野餐水果非常不错。

另外,饮食口味比较重的人及高血压人群也适合多吃些蛇皮果。长期摄入过多的钠盐会损伤血管,增加高血压的发病风险,而蛇皮果中丰富的钾可以结合游离的钠将其排出体外,从而减少高钠对身体的伤害,维持血压的稳定。

人参果:低糖多维C的减肥果

人参果含有丰富的维生素C,能够增强人体的免疫力,缓解感冒、鼻炎等症状。春天时节建议抵抗力差和容易感冒的人群可以常吃。由于元素硒有很好的抗癌效果,因此常吃人参果有利于心血管健康,增强人体的免疫力,还能帮助抗衰老、降血压和降血糖。

人参果的果肉淡黄柔滑,爽口多汁。其皮略带紫色,含有少量的花青素,因此如果连皮吃更有营养。不仅能作为水果,人参果也可以入菜,人参果炒肉片就是一道颇具特色的菜肴。其中的维生素C可以促进瘦肉中铁的吸收,同时还可以促进肉中的蛋白质合成胶原蛋白,帮助美白养颜和改善皮肤弹性,是爱美女性的一道美容菜。

人参果含糖量低,味道偏清淡,甜度不浓郁,虽然口感上并不受普通人群欢迎,但其高营养低糖分的特点恰好能满足肥胖者、糖尿病患者、减重节食人群的需要,可以选择人参果作为每日的水果。

枇杷:润肺的好食材

枇杷被誉为“果中之皇”,是一种低能量高营养的水果(能量含量较低,39千卡每百克),其中含有人体所需的8种氨基酸以及多种有机酸类物质,而且枇杷果肉中还含有具有抗癌活性的苦杏仁苷。

枇杷是润肺的好食材,《本草纲目》中记载:“枇杷能润五脏,滋心肺”,枇杷叶也有缓解肺热干咳的作用,川贝枇杷膏就是以枇杷叶为主要原料加工而成的。我一般感冒干咳时会吃一些枇杷,每天吃上四五颗,能有一定的润肺养肺、止咳化痰的作用。

枇杷挑选和食用时都是有一定讲究的,我一般喜欢挑选果皮橙黄,茸毛完整(果实耳背处),个头大而匀称的果实,这样的吃起来味道才好。另外,成熟的枇杷皮和头部的把都是很容易去掉的,但是尾部的茸毛和赃物比较多,吃前一定要清洗干净。注意新鲜枇杷不易存放,一次不要买得太多。

腰芒:护肤好帮手

芒果被称为热带果王,味道香甜,而小腰芒的口感在芒果家族中可是数一数二的。虽然芒果纤维较多,但腰芒吃起来特别细腻、顺滑,再加上股浓浓的香甜味,真是让人欲罢不能。

芒果含有胡萝卜素,能够在体内转化为维生素A,不仅能保护眼睛,对皮肤也很有好处,爱美的女士们可不要错过。很多人吃完芒果,嘴角或嗓子眼发痒,这是过敏了。可以把芒果肉片下来,切成小块吃,这样导致过敏的芒果汁就不会流到嘴角里了,如果是嗓子过敏,可以赶快喝点白开水。

草莓:润肺生津

草莓的维生素C含量,每100克为47毫克,比橙子还高。此外,草莓还富含有机酸、果胶等,真可以说是水果里的“综合冠军”了。

草莓要挑个头适中、颜色均匀、软硬适中的。个头太大,尤其是有裂口的草莓,很可能是使用过多的膨大素。有大块青或黄色的草莓也不好,花青素含量相对较低。

中医认为,草莓味甘性凉,有润肺生津,利尿消肿的作用,有肺火、小便不利的人不妨适当多吃一些。但胃肠功能不佳的人不宜多吃。牙口不好的老人,也可用打浆机将草莓打成糊糊吃,或者把糊糊抹在面包片上吃。妈妈们也可以给孩子做草莓沙拉、草莓馅饼吃。

小柑橘:补充维生素

柑橘类水果是大家非常喜爱的一类水果,其富含维生素A、B1、B2、C以及胡萝卜素等维生素,而且其中还有丰富的有机酸(柠檬酸等),可以有效调节人体新陈代谢。但是注意吃橘子要适量,吃得过多可能会引起皮肤上的黄色素沉着。另外,橘子不宜空腹食用,因为其富含有机酸,空腹吃会刺激胃黏膜,使脾胃满闷嗝酸。

柠檬:天然美容品

柠檬由于味道较酸,一般不直接生吃,而是作为配菜或调味品。柠檬有“西餐之王”的美誉,凉菜、主菜、饮料中都能派上用场。

柠檬特殊的香气能祛除肉类和水产品的腥膻气味,并能使肉质更加细嫩。吃煎鳕鱼时将柠檬汁挤出来滴在鳕鱼上,巴掌大的鳕鱼滴4~5滴就可以。鳕鱼遇到柠檬汁,不但腥味没了,肉也更加鲜香;在烤好后的鱼、鸡翅上滴少许柠檬汁,味道也更香;还可以将柠檬的果肉切碎,和海鲜酱油一起调成汁儿,配着海鲜吃。

42柠檬富含维生素C,是种天然美容佳品,每天一杯柠檬水,能美白滋润皮肤。但应注意,柠檬味道酸,所以胃溃疡、胃酸分泌过多者应少吃柠檬。

荸荠:润燥之果

荸荠中的粗蛋白、抗性淀粉、膳食纤维等能促进大肠蠕动、调节肠胃功能,防止便秘和大便干燥。而荸荠也属于高钾低钠食物,有利于降低高血压、利尿利湿。

不过,荸荠还是尽量熟吃,生吃可能会有感染姜片虫病的风险(菱角、茭白、荸荠等水生植物容易寄生姜片吸虫,尽量不要生吃。)但姜片吸虫的囊蚴不耐高温和干燥,在沸水中煮一两分钟或在阳光下暴晒一天即可死亡。将荸荠吊起来晒干一些,去皮,在沸水中烫1分钟,安全放心。

荸荠熟吃,方法多样。煮荸荠是很好的天然零食,如果当蔬菜吃,因淀粉含量高,可替代部分主食(三四个荸荠热量约为60千卡,相当于一两米饭)。切片炒食,也可切块炖煮,很多人也喜欢把荸荠切成碎丁,做丸子或包子、饺子的馅料,清新爽脆;荸荠还能做马蹄糕、玫瑰马蹄饼等点心;用荸荠煮糖水喝也不错,和雪梨、甘蔗、藕等一起煮汤,口感好,又能滋养身体。

薇菜怎么才能去除苦涩味?来看看薇菜的保健食谱吧!


薇菜是口感鲜嫩、营养丰富的我国特有的野菜,但是要达到鲜嫩爽口的前提条件是要彻底去除薇菜独特的苦涩味。那么今天小编就给大家带来两种去除薇菜苦涩味的方法,想在家做薇菜餐的同学们可要看仔细了,不要因为没处理好薇菜的苦味而毁了一道菜哦!

去除薇菜苦味的两种方法方法一

把薇菜用清水清洗干净后,用80度左右热水浸泡至少3个小时后,沥干水分,再次浸泡,反复几次,这样可以去掉薇菜的大部分的苦涩味。

方法二

直接将清洗干净的薇菜这放进开水里煮几分钟,再把菜捞出来沥干水分,也是可以去除掉薇菜大部分的苦味。

小编教给大家的两种方法都是只能去除薇菜的绝大部分苦味,剩余的小部分苦味就只能在制作菜肴的过程中去除了,下面就一起来看看薇菜的保健食谱都有哪些吧!

薇菜的保健食谱烧三鲜薇菜

用料:薇菜、鲜蘑菇、熟鸡肉、水发海米、冬笋丝、火腿丁、油菜、葱花姜末适量

做法:

1、鸡肉、鲜蘑菇、油菜切丝,薇菜去杂洗净

2、锅内油烧热,葱、姜煸香,加入料酒、酱油、鸡汤、白糖、精盐,再放入火腿、笋丝,最后加入菠菜、蘑菇、鸡肉,用文火焖烧透

3、出锅前再放入油菜、味精略烧,用湿淀粉勾芡,淋花椒油即可。

特点:此菜适宜于吐血,小便频数,遗精,体倦乏力等病症。

海米薇菜汤

用料:薇菜、水发海米、水发黑木耳、火腿片、葱丝、姜末适量。

做法:

1、将薇菜洗干净放入热水中去苦,浸泡后捞出沥水;木耳洗净备用

2、将锅加水放在旺火上,加入料酒、酱油、精盐、葱、姜、海米,待到汤沸腾后,下入薇菜、黑木耳,水开后加味精,淋香油,装入汤碗即可。

特点:本汤适用于痢疾痔疮,胃口不佳等病症。

薇菜里脊片

用料:干薇菜、里脊肉、葱花、姜末适量。

做法:

1、将干薇菜泡发,洗净切段,猪肉洗净切片

2、锅烧热,投入肉片煸炒至水干,点入酱油,加葱、姜煸炒到八成熟,再加精盐、白糖、料酒、胡椒粉和适量水,煸炒至肉片全熟

3、放入薇菜炒熟,点入味精,出锅装盘即成。

特点:此菜适用于肺虚干咳,吐血,瘦弱乏力,便秘等病症。

怎么样?是不是觉得薇菜的保健菜谱十分诱人?那不如现在就去试试吧!记得要用小编提供的去除薇菜苦涩味的方法哦!这样才能做出好吃的薇菜餐哦!

多吃梨,抗燥排毒,帮助人体净化


一颗荔枝三把火日食斤梨不为多

梨果:具有生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、解酒、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

梨果皮:具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。

梨籽:梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠道中溶解,形成像胶质的薄膜,在肠道中与胆固醇结合而排除。

人体净化器多吃梨,抗燥排毒

1.梨性味甘寒,清心润肺。对肺结核,气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽干、痒痛、音哑、痰稠等症皆有效。在秋季气候干燥时,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康。

2.梨有较多糖类物质和多种维生素,果胶含量也很高,能促进食欲,对肝脏具有保护作用。

3.梨富含纤维素,能帮助人们预防便秘及消化性疾病,可以净化肾脏,清洁肠道。

红皮梨新品种—红宝石

4.食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,还能保护心脏,增强心肌活力。

5.煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸,可以预防痛风、风湿病和关节炎。

红香酥

秋季主打水果上线梨——流行三千年的百果之宗

我国是世界梨属植物重要起源地之一,是世界梨果第一种植大国和产梨大国。目前我国梨栽培总面积约为111.27万公顷,总产量约为1870.49万吨,分别占世界梨总面积的68.71%、总产量的68.42%,是我国仅次于苹果、柑橘的第三大水果。梨是世界性栽培的重要果树,在我国已有3000多年的栽培历史。世界上栽培梨大致分成两类:

中国、日本、韩国等亚洲国家都以东方梨为主,果实以圆形为主,少数为卵圆形;其肉质松脆多汁、口感甜脆,树上成熟后即可采食。目前的栽培种类主要包括白梨、砂梨、秋子梨、新疆梨和西洋梨。

亚洲梨(红酥脆)

欧美等西方国家以西洋梨为主,果实以葫芦形为主,采收后通常需要经过一段时间的“后熟”(类似猕猴桃)才能食用,口感软绵、酸甜,具有浓郁芳香味。

西洋梨

中梨4号

玉香蜜

中梨1号

早酥蜜

春天有哪些水果不可以多吃


水果含有丰富的维生素,而且口味好,自古以来都是人们的最爱,但是吃水果要看时间,最好不要吃反季水果,在春天到来之际,有五种水果,大家千万别多吃哦!

1、菠萝

问题:一部分人吃菠萝后会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏现象。

原因:这是因为菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶。为预防过敏反应,菠萝切好后一定要放入淡盐水中浸泡十多分钟,破坏菠萝蛋白酶后再吃。

营养师:菠萝属于热带水果,含有丰富的膳食纤维和菠萝蛋白酶,对预防便秘和消化不良很有好处,是夏季水果的很好选择。随着天气渐渐转暖,我们会看到卖菠萝的商家渐渐多起来,很多商家都是用玻璃钢盛满盐水泡菠萝,每块菠萝上都会插根筷子,这里提醒大家,购买考虑一下玻璃钢里的盐水多久没换了?筷子是不是新的?这样不光卫生不合格,还会造成二次污染。

2、香蕉

问题:为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用过量二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。二氧化硫对人体是有害的。

支招:正确的方法应该是加温熏熟。

营养师:香蕉是一种营养丰富的热带水果,味甘性寒凉,有润肠、清热的作用。每年的夏天才是它成熟季节。

3、草莓

好处:中医认为,草莓有去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。

问题:中间有空心、形状畸形不规则且过于硕大的草莓,除极少部分属于高产新品种外,一般都是使用过量激素所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药物后生长周期变短,颜色也鲜艳了,但冲淡了草莓固有的香味,吃起来缺少鲜味。

营养师:草莓是非常吸引人的水果,它的维生素C含量很高,吃新鲜的草莓是不错的选择。草莓的自然成熟期是每年的5月下旬。

4、葡萄

问题:一些不法商贩和果农把催熟剂乙烯和水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸泡,过一两天青葡萄就会变成紫葡萄。

营养师:每年8、9月份是葡萄成熟的季节。葡萄味甘微酸,性平,具有补气血、强筋骨、利小便的功效。它的含糖量较高,糖尿病人切记浅尝即止。

5、甘蔗

问题:春季的甘蔗大多为秋季的存货,储存了一个冬天后,极易变质,在甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质。切开之后,断面上还会有红色的丝状物。

危害:有人买甘蔗时没有仔细挑选,切开后看到红色丝状物又以为是正常现象,结果食用后导致甘蔗中毒。

营养师:甘蔗是很好的泻火食品,味甘性寒,具有清热生津,下气润燥、和胃降逆的功效。甘蔗的成熟季节在11月,出了由于储存不当甘蔗会发生霉变,未成熟的甘蔗被砍下后也会发生霉变。

提示:以上五种水果成熟的季节都不是春天,我们吃到的,大部分是长期储藏的,品尝不到最佳口味,还容易得不到充足的营养。另外,从中医角度考虑,这些水果大部分属于寒凉性质的,春季最好少吃寒凉性质水果,因而建议大家春天最好少吃这五种水果。

清理血管的特效菜,30岁后要多吃


血管遍布人体,是输送血压和完成营养物质转换的重要管道。随着我们年龄的增长,血管会自然衰退老化,增加心血管疾病发生的风险。但如果我们在日常生活中注意科学饮食,改进膳食结构,加强体育锻炼,便可清理和保护我们的血管,能让血管更年轻、更健康!

小白菜保持血管弹性

小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。

菜花血管清理剂

中医素来有白色入肺之说,洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜,不但能预防感冒等呼吸道疾病,还是一种非常好的血管清理剂。

芥蓝软化血管

芥蓝具有降低胆固醇,软化血管,预防心脏病等功效。

西兰花血管清理剂

西兰花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,因而减少心脏病与中风的危险。

西红柿抗氧化

西红柿不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍,它还可提高机体氧化能力,消除自由基等体内垃圾,保护血管弹性,有预防血栓形成的作用。

茄子增强血管弹性

茄子含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,还可增强血管的弹性,降低毛细血管通透性,对防止毛细血管出血有一定作用。

胡萝卜排出毒素

胡萝卜是有效的排汞食物,它含有的大量果胶可以与汞结合,有效降低血液中汞离子的浓度,促进血液循环,加速毒素排出。

冬瓜预防动脉硬化

冬瓜有利尿消肿、清热、止渴、解毒的作用。经常吃冬瓜,不但可以减少体内的脂肪含量,对动脉硬化、冠心病、糖尿病也有着良好的疗效。

玉米软化动脉血管

玉米富含脂肪,其脂肪中的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。

洋葱抗动脉硬化

洋葱含有一种能使血管扩张的前列腺素A,它能舒张血管,降低血液黏度,减少血管的压力,同时洋葱还可增强纤维蛋白溶解的活性,具有降血脂,抗动脉硬化的功能。

大蒜防止血栓形成

大蒜中的大蒜素可以减弱肝脏中合成胆固醇的酶的活性,从而降低体内胆固醇的水平,保护血液维持在健康状态。另外,大蒜中还含有一种硫化物叫做大蒜新素,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成。

黑木耳排出有毒物质

现代医学认为,木耳所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。

海带防止血栓

海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这类物质均有类似肝素的活性,既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。

花生米清理血管壁

最后介绍的这个是花生米,它含不饱和脂肪酸,它有清理血管壁的作用,还能帮助软化血管、控制血压和血

吃坚果的好处有哪些?小孩孕妇要多吃坚果啊!


坚果一般都是植物种子的子叶或胚芽,负责为植株发芽提供营养,因此含有极其丰富的营养物质。坚果曾经被国际杂志称为现代人的十大营养物质之一,可见坚果在世界上都享有盛誉。如今运输保存技术都很先进,各种坚果也走进了千家万户。那么你知道吃坚果到底有什么好处吗?

吃坚果的好处清除自由基

自由基是破坏健康细胞,使之癌变产生毒性的元凶。但是葵花籽之类的坚果有很好的清除自由基的效果,甚至不输给草莓、菠菜等水果蔬菜。

降低患2型糖尿病的危险

美国著名大学的研究人员曾经进行了一项研究,他们持续追踪了多个国家的八万多名女性16年,最后发现,多吃坚果能减低患2型糖尿病的风险。坚果中的脂肪通常是不饱和脂肪,还有其他营养物质,都能使人的胰岛素和血糖水平保持平衡。

降低心脏性猝死率

研究表明坚果中有抗心律失常的成分。如果已经患有心脏病或者有心脏危险因素,控制住病情并饮食合理后,多吃坚果会大大降低猝死率。每周吃至少两次坚果,发生心源性猝死和因冠心病死亡的危险性均较低。

调节血脂

北大专家调查发现,高血脂患者服用坚果大杏仁后胆固醇明显下降,说明对于高血脂患者来说,美国大杏仁可以很好地调节血脂和载脂蛋白。

提高视力

眼睛睫状肌起着调节晶状体的重任,面部肌肉力量又会影响睫状肌的功能。想要增强面部肌肉的力量,可以加强咀嚼强度。大多数坚果都有一定硬度,吃起来需要费些功夫,这会很大程度上锻炼到面度肌肉,从而提高睫状肌的调节功能,起到保护、提高视力的功能。

补脑益智

不饱和脂肪酸和蛋白质脑细胞最重要的组成成分,因此想要补脑,不饱和脂肪酸是第一个要考虑的营养物质。各类坚果中都含有大量的不饱和脂肪酸,还有一些优质蛋白和氨基酸。因此,常吃坚果能够很好地补充脑补营养。孕妇、儿童、脑力劳动者要多多吃些坚果哦!

坚果的种类这么多,肯定能找到一款适合你的。抛开味道不说,为了保持健康的体魄,也要常吃坚果呦!

这些植物可以“去除”房间里的异味,快试试吧!


▼1.虎尾兰:叶子可以自己吸收空气中的水蒸气,是卫生间、浴室的理想选择。

▼2.常春藤:可以净化空气、杀灭细菌。蕨类、椒草类植物喜欢潮湿不妨摆在浴室旁边。

▼3.芦荟:芦荟有一定的吸收异味作用,且还有美化居室的效果,作用时间较长。

▼4.平安树:

目前,市面上比较流行的平安树和樟树等大型植物,它们自身能释放出一种清新的气体,让人精神愉悦。平安树也叫肉桂。在购买这种植物时一定要注意盆土,根和土结合紧凑的是盆栽的,反之则是地栽的。购买时要选择盆栽的,因为盆栽的植物已经本土化,容易成活。

▼5.薄荷:喜光又耐荫杀菌又消毒.他的气味浓烈,可以压倒厕所的臭气!

▼6.艾草:它的叶子可以吸附空间的异味,效果还不错啦!

▼7.吊兰:一盆吊兰在8至10平方米的房间就相当于一个空气净化器,即使未经装修的房间,养一盆吊兰对人的健康也很有好处。吊兰:专门吸卫生间异味的。吊兰是半喜阴性植物,最适合放在卫生间,隔几天浇浇水,平时用喷壶喷喷。一般可以放兰草,很好养。

▼8.柠檬草:不需要小心地养,只要给一点水就可以活,而且很香香!

山药怎么烹饪最有营养?山药这样烹饪才能养生润燥!


白露以后,天气渐微凉,秋日自不可与夏季同日而语。山药作为秋季的滋补食材,自古就有吃山药胜过吃补药的俗语流传民间。山药,外表虽并无过人之处,内在却富含很高的营养价值和药用价值。今天就给大家推荐一种山药的做法,不仅能满足你的胃,让你一整个秋季都滋润健康。

山药的做法山药枸杞红枣粥

山药枸杞红枣粥是一道由山药,大枣干,莲蓬子为主要材料,糯米,小米或者大米等为配料制作而成的养生粥品。

制作方法

1.首先,将莲子提前浸泡一晚。

2.次日,将山药清洗干净并去皮,切成小块备用,放入小盘中。

将适量的大米、糯米、小米、大枣洗净备用,放入碗内。

3. 将准备好的米放入炖锅中,再放入山药、红枣、莲子、枸杞等,加入适量的水,按下煮粥键即可。

4. 也可用养生壶煮粥,不过烹饪时间可能会略长哦。

热腾腾的山药枸杞红枣粥出锅以后,大家可根据自己的喜好搭配主食加糖加小菜,不仅改善口味还更健康。

这时候呢,就可以用山药来做主食—山药饼。

除此之外,你知道山药还有哪些做法吗?

山药的其他做法山药饼

山药饼是北京地区著名的特色名点,主料是以山药、糯米粉、澄面、面包糠、淀粉、鸡蛋、糖桂花、花生油制作,味道软糯可口,味道甘甜。

制作方法

1. 把山药洗干净,用大火蒸熟晾凉,去皮,切碎压成泥状,加入面粉、盐、味精,拌匀,活成山药面团。

2. 把冬菇、冬笋、马蹄用开水简单焯一下,放置一边。

3. 将口蘑、腐竹切成碎末,锅内放油,炒30分钟,加热。

4. 起锅,锅内放入姜末,接着放马蹄、冬菇、冬笋、口蘑末、腐竹末炒透。

5. 再加入盐、味精、胡椒粉调味,最后用水淀粉勾芡和成馅。

6. 将山药面团揪成重30克的剂子包入馅,手工压成一个个的饼状。

7. 滚上玉米淀粉,放入七成热的油中煎炸即成。

给大家说了两种山药的制作方法,有时间的时候可以烹饪学习,希望大家会喜欢。

这些蔬菜是血管“清洁工”,多吃更健康


血管遍布人体,是输送血压和完成营养物质转换的重要“管道”。随着我们年龄的增长,血管会自然衰退老化,增加心血管疾病发生的风险。但如果我们在日常生活中注意科学饮食,改进膳食结构,加强体育锻炼,便可清理和保护我们的血管,能让血管更年轻、更健康!

1、洋葱:三高的完美食物

根据降低血糖临床试验,食用洋葱具有80%的效果,同时不会引起低血糖状态。糖尿病患者每餐食洋葱25~50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。而且不论生食或熟食,都同样有效果。

切洋葱不辣眼睛的方法

方法一:切洋葱时,盛一碗水放在边上或戴上泳镜,可以有效防止洋葱对眼睛的刺激。

方法二:洋葱去皮,切掉头部和根部,浸没在水中,15分钟以后拿出来再切就会好很多!

2、核桃:血脂清理剂

研究发现,每天吃三到五颗核桃最有益健康,可以起到降低血脂的作用。

如果做不到天天吃,也最好每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。

但一次不要吃得太多,3~5颗即可,否则会影响消化。

3、苹果:降脂果

苹果是人们容易忽视的“降脂果”,法国科研人员经过试验得出:吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。

实验还发现,经常吃苹果的人当中,有50%以上的人,其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。

最好每天吃1~2个苹果。

5、石榴:降胆固醇、降血脂

国外研究发现,每天饮用50~100毫升的石榴汁,连续饮用两周,可将氧化过程减缓40%,同时沉积的氧化胆固醇和血脂水平也跟着下降了。即使停止食用,这种奇特的效果仍将持续一个月。

日常保健,一周吃上2~3个即可。

6、荞麦面:强韧血管

荞麦特有的赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸,被称为不折不扣的“完美食品”。

除此之外,荞麦中还含有血液循环所必需的维生素B1,促进代谢的维生素B2、胆碱,以及烟碱酸等物质。这些营养成分可以改善高血脂,净化血液,强健血管。

7、小白菜:保持血管弹性

小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。

8、海带:防止血栓

海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这类物质均有类似肝素的活性,既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。

9、燕麦:血脂调节剂

燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维,可抑制人体对胆固醇的吸收,对调节血脂有很好的作用。而且,燕麦能带来较强的饱腹感,使人长时间不饿。

10、玉米:软化动脉血管

其脂肪中的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸的含量高达60%。可帮助人体脂肪及胆固醇的正常代谢,减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。

11、西兰花:血管清理剂

西兰花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,因而减少心脏病与中风的危险。

12、西红柿:抗氧化

西红柿不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍,它还可提高机体氧化能力,消除自由基等体内垃圾,保护血管弹性,有预防血栓形成的作用。

13、花生米:清理血管壁

花生米,它含不饱和脂肪酸,它有清理血管壁的作用,还能帮助软化血管、控制血压和血脂。

14、黑木耳:排出有毒物质

现代医学认为,木耳所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。

15、茄子:增强血管弹性

茄子含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,还可增强血管的弹性,降低毛细血管通透性,对防止毛细血管出血有一定作用。

16、冬瓜:预防动脉硬化

冬瓜有利尿消肿、清热、止渴、解毒的作用。经常吃冬瓜,不但可以减少体内的脂肪含量,对动脉硬化、冠心病、糖尿病也有着良好的疗效。

30岁后我们的血管就开始老化了,如果到了40岁,您还不知道多吃这些菜,那就太可惜了!赶紧把这些保护血管的食物也告诉您关心的朋友们吧!

16种能去污的室内植物


室内植物其实是有很大的学问的,很多植物都是有看不见的功效,比如去除空气的污染,减少有害气体的作用,下面我们就来介绍下16种能去污的室内植物。

16种能去污的室内植物

1.千年木

只要对它稍加关心,它就能长时间生长,并带来优质的空气。在抑制有害物质方面其他植物很难与千年木相提并论。叶片与根部能吸收二甲苯、甲苯、三氯乙烯、苯和甲醛,并将其分解为无毒物质。

光照条件:中性植物,适合种植在半荫处

所需养护:保持盆土湿润,经常施肥

可以去除:甲苯、二甲苯、苯、三氯乙烯、甲醛

2.常春藤

常春藤能有效抵制尼古丁中的致癌物质。通过叶片上的微小气孔,常春藤能吸收有害物质,并将之转化为无害的糖分与氨基酸。

光照条件:中性植物,适合种植在半荫处

所需养护:保持盆土湿润,有规律地施肥

可以去除:甲醛,尼古丁

3.白掌

白掌是抑制人体呼出的废气如氨气和丙酮的专家。同时它也可以过滤空气中的苯、三氯乙烯和甲醛。它的高蒸发速度可以防止鼻粘膜干燥,使患病的可能性大大降低。

光照条件:喜阴植物,适合温暖阴湿的环境

所需养护:保持盆土湿润并有规律地施肥,叶子需要经常喷水。

可以去除:氨气,丙酮,苯,三氯乙烯,甲醛

4.吊兰

被放置在浴室、窗台或者搁架这些狭小空间里的吊兰是非常引人注目的,它细长、优美的枝叶可以有效地吸收窗帘等释放出的甲醛,并充分净化空气。吊兰自然下垂的枝叶非常美观,枝繁叶茂时,它还会偶尔微微转动。而且照顾它一点也不复杂。

光照条件:中性植物

所需养护:保持盆土湿润

可以去除:甲醛

5.散尾葵

散尾葵每天可以蒸发一升水,是最好的天然增湿器。此外,它绿色的棕榈叶对二甲苯和甲醛有十分有效的净化作用。经常给植物喷水不仅可以使其保持葱绿,还能清洁叶面的气孔。

光照条件:喜阳植物,需充足阳光

所需养护:保持盆土湿润,经常施肥

可以去除:二甲苯、甲苯、甲醛

6.波斯顿蕨

波斯顿蕨每小时能吸收大约20微克的甲醛,因此被认为是最有效的生物净化器。成天与油漆、涂料打交道者,或者身边有喜好吸烟的人,应该在工作场所放至少一盆蕨类植物。

光照条件:中性植物,喜半阴环境

所需养护:保持盆土湿润,需经常喷水

可以去除:二甲苯、甲苯、甲醛

7.鸭掌木

鸭掌木给吸烟家庭带来新鲜的空气。它漂亮的鸭掌形叶片可以从烟雾弥漫的空气中吸收尼古丁和其他有害物质,并通过光合作用将之转换为无害的植物自有的物质。

鸭掌木对生长环境要求不高,非常适合没有经验的种植者。如果修剪掉芽附近的嫩枝,它可以长到3米之高,并且非常漂亮和浓密。体积较大的鸭掌木需要用竹竿来加固。

光照条件:中性植物

所需养护:适量浇水,不喜欢太潮湿的土壤

可以去除:尼古丁

8.垂叶榕

垂叶榕此类植物表现出许多优良的特性。它可以提高房间的湿度有益于我们的皮肤和呼吸。同时它还可以吸收甲醛、二甲苯及氨气并净化混浊的空气。

光照条件:中性植物,适合种植在半荫处

所需养护:充足的水分,保持盆土湿润

可以去除:甲醛、甲苯、二甲苯、氨气

9.黄金葛

黄金葛可以在其他室内植物无法适应的环境里工作。通过类似光合作用的过程,它可以把织物、墙面和烟雾中释放的有毒物质分解为植物自有的物质。

此类植物易于照料,即使在阴暗的环境中也能长得很好,是初种者的最佳选择。

光照条件:喜阴植物

所需养护:水分适中,微量肥料

可以去除:甲醛、苯、一氧化碳、尼古丁

10.袖珍椰子

它是高效空气净化器。由于它能同时净化空气中的苯、三氯乙烯和甲醛,因此非常适合摆放在新装修好的居室中。

光照条件:中性植物,适合种植在半荫处

所需养护:充足的水分,保持盆土湿润

可以去除:苯、三氯乙烯、甲醛

11.和果芋

可提高空气湿度,并吸收大量的甲醛和氨气。叶子越多,它过滤净化空气和保湿功能就越强。

12.银皇后

银皇后以它独特的空气净化能力着称:空气中污染物的浓度越高,它越能发挥其净化能力!因此它非常适合通风条件不佳的阴暗房间。

这种有着灰白叶子的植物喜欢生活在恒温环境中。假如用温水浇灌,它可以生存较长时间。

13.绿箩

家用清洁洗涤剂和油烟的气味也是危害人体健康的杀手。在厨房或者洗手间的门角摆放或者悬挂一盆绿箩之类的藤蔓植物,可以有效吸收空气内的化学物质,化解装修后残留的气味。

护理常识:不能接受强烈直射的阳光,适合于室内的温和光线。需每天浇水以保持土壤潮湿,但不可积水滋生蚊虫。每一两个月施肥一次可使叶色更加光泽亮丽,但应避免肥料直接接触到叶面。

14.仙人掌

电脑、电视以及各种电器的辐射向来是家居空气的一大污染源,放一盆仙人掌类植物在这些电器附近可以吸收大量的辐射污染。

护理常识:约五至十日淋水一次,浇水时不要直接淋在果肉上。一到两个月施肥一次。

15.绿帝黄

这类植物有宽大的叶片,能有效地吸收大量二氧化碳,并释放出氧气,使空气倍觉清新。放置一盆在客厅,从废气充斥的马路上一回到家马上就可以呼吸到净化后的新鲜空气,是不是精神顿时为之一爽?

护理常识:喜高温高湿,因此应当常喷水保持叶片浓绿亮泽。夏季避免阳光直射。每月两次施肥以保持叶片肥大光泽。

16.艾草

艾草是具有安神助眠功效的植物,小小一盆放在床头或者卧室的梳妆台前,点缀绿意的同时更散发安眠的气息,让你每晚都能香甜一觉。

这些水果你认识几个?怪异水果大扫盲!


水果含有丰富的维生素是日常生活中必不可少的食物,除了香蕉、苹果等一些常见的水果外,还有很多长相怪异不是很常见的水果。快和挑食君一起扫盲吧~

费约果

别名斐济果、菠萝番石榴,全果可食用,瓤白色,稍有粒状口感,甘甜多汁,无比芳香。

刺角瓜

刺角瓜,又名非洲角瓜。黄色外皮,带刺,里面是绿色的水果。刺角瓜的味道类似于黄瓜、西葫芦的混合味或者香蕉、黄瓜和柠檬的混合味。原产于非洲喀拉哈里沙漠,现在加洲和新西兰均有培植。

莲心果

在港台叫它做莲心果。在大陆,别名龙宫,凉刹。果肉质地细腻纤纤,味道少了些许酸味更多了一分甜美。

百香果

俗称巴西果,原产于巴西,属西番莲科。因其果汁营养丰富,气味特别芳香,可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为百香果,又有百香果果汁之王之美称,因其果汁也是其英文名Passionfruit的译音,在国外还有果汁之王、摇钱树等美称。

树番茄

塔马里罗,一种亚热带水果,原产地在南美。大小介于普通番茄和樱桃番茄(cherrytomato,有也叫圣女果)之间。果皮很苦涩,一般是不能吃的,但是果肉酸中带甜,稍微有点涩味,味道不错。

人心果

又名吴凤柿,也有人以台语称为查某籽仔。味极鲜美,还可制成果酱、果干、果酒等

仙人掌果

果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。《中药大辞典》记载,仙人掌果具有行气活血、祛湿退热、生肌等作用;印第安人和墨西哥人将其作为食物和药物使用也有几千年的历史。

嘉宝果

嘉宝果果实状似葡萄,故又称树葡萄,是一种常绿灌木,成长缓慢,树高约12-45呎,米色薄树皮随著树干增大而脱落,很像巴乐,在原产地巴西海拔高度从海平面至3000呎多有,最大低温耐度约零度左右,但不同种类的嘉宝果各有差异

醋栗

醋栗又名灯笼果。果实近圆形或椭圆形,成熟时果皮黄绿色,光亮而透明,几条纵行维管束清晰可见,花萼宿存,很像灯笼果,故名灯笼果。

苏里南樱桃

浆果扁球形,果面具8条纵棱,形似南瓜。苦樱桃素是苏里南苦樱桃中最主要的活性成分。苦樱桃素,对脑细胞生长有促进作用,对人体褪黑素分泌有良好的促进作用,对失眠症有非常好的效果。

黑柿

果实乌黑有光泽,果肉橙黄色,硬柿肉质脆硬,可以完全软化,软柿肉质粘,汁液少,味浓甜,糖度可达24%,维生素C含量达60㎎/100g以上,比一般柿子高一倍多

水蒲桃

水蒲桃又叫蒲桃,因喜湿,通常生长于河边或河谷湿地得名水蒲桃。水蒲桃是热带果树,在热带、亚热带地区都可栽培,喜湿喜热,年均温度在20℃以上就可开花、结果,一般盛花期3~4月,夏、秋季也有零星的花朵开放。果实于5~7月成熟,核果状浆果,内有种子1-2颗。成熟果实水分较少,有特殊的玫瑰香味,故称之为香果。

菠萝莓

外形像白色草莓,果肉是奶白色的,表面分布着均匀的小红点,与草莓的基因构成相同,但是味道却像菠萝。菠萝莓含有一种叫菠萝朊酶的物质,它能分解蛋白质,在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝莓对身体大有好处。如果你有炎症、水肿或血栓,菠萝朊酶还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用,能改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。

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