您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《车厘子，麻烦靠边让一让，香椿上市了!》，欢迎您参考，希望您喜欢！
每年的3月份，是香椿最好吃的季节，尤其是刚发芽的香椿头品质最好，口感上也是脆脆的，不过这个价格吧~让小植就退了几步，真的是堪比天价呀，居然卖到100元一斤的高价了！要知道人家都是按“两”来称的！真不愧是春蔬中的“贵妇菜”！
香椿芽是何物?竟然在早春蔬菜里价格如此昂贵？
香椿，是我国特有的树种，而香椿芽是香椿树上的嫩叶尖，其实这种作物，在育苗方面是非常难的，因为它从种子选取到最后的萌发，条件都是非常严格的！
首先它的发芽率就很低，播种前，要将种子加新高脂膜在30—35℃温水中浸泡24小时，捞起后，置于25℃处催芽。如果我们在家养的话，就很难给它一个这样温度的环境。
大概3天左右香椿种子就会发芽了，不过要等到种子发芽概率有三分之一才能进行播种。
香椿是春天的应季蔬菜，它在膳食方面，纤维含量非常丰富，就单单说它的不可溶性膳食纤维，每百克就能够达到1.8g，非常适合在中老年人群食用。另外，含维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有“助孕素”的美称。
如果在这个季节，你没机会吃上香椿而错过了，那就要再等一年了。市场上，香椿芽应季的时间非常短，那想多买点回来后，该如何保存了?
其实最简单的就是讲香椿放在冰箱冷冻格里，要记得用保鲜袋一包包的包裹好，想吃的时候拿出来解冻就可以了。
不止是香椿芽可以食用，香椿的叶子也是可以摘下来后，洗净晒干泡茶喝的，有着非常好的保健效果。
你认为食用香椿没有安全隐患吗?那就大错特错了！！
香椿在初期发芽的时候，含有的硝酸盐含量比较低，所以一般都建议吃比较新鲜、嫩的香椿芽。
可是到了4月中旬之后，大部分地区的香椿芽中的硝酸盐含量都超过了世界卫生组织和联合国粮农组织的标准。尤其是市场上购买的椿芽，因为经过了运输过程，亚硝酸盐的含量会大幅度地升高，如果食用过多会引起“亚硝酸盐中毒”问题！
所以建议是吃比较新鲜的香椿芽，如果是怕有隐患的话。
方法：在沸水中焯烫1分钟左右，可以除去三分之二以上的亚硝酸盐和硝酸盐，或者是和维生素C丰富的食物一起吃，维生素C和亚硝酸盐的摩尔比在2：1时，就能很好的阻断亚硝胺致癌物的合成。
要是想吃又觉得价格太高的朋友，不妨再等等?三月底四月初香椿就会大量上市了，价格也会降下来不少的。
精选阅读
小编最近发现，有一种水果叫做车厘子，它和樱桃很相像。有些人说它们就是一样的，只不过一个是本地化的名字，一个是洋气的名字，可还是有些人说它们二者不能混为一谈，究竟谁说的才是正确的?樱桃和车厘子究竟是不是一种水果?怀着求实务真的心情，小编对此做了一番探究。
樱桃和车厘子的对比经过调查，小编了解到，樱桃和车厘子还真不是一种东西，樱桃一般是指中国本土产的樱桃，而车厘子一般则是指欧洲甜樱桃。那么这两者有什么区别呢?
外观不同樱桃一般是浅红色，个头比较小巧。而车厘子是暗红色的，个头也比樱桃大一点，手感也相对硬一些。
口感不同樱桃皮薄汁多，味道甘甜微酸。而车厘子和樱桃比起来，口感更甜美一些。
生长习性不同樱桃大概在5月份成熟上市，7月左右下市。车厘子则是每年6月中旬出产，8月中旬下市。
营养价值不同樱桃和车厘子的营养价值相差不多，不同的是车厘子的含铁量特别高，位于各种水果之首。
在了解了樱桃和车厘子的区别之后，我们不妨来看看娇小可爱的樱桃背后都有什么蕴含了植物文化吧!
樱桃背后的植物文化樱桃可以代表很多美好的事物，比如永远活力慢慢的的女孩子，比如鲜活的爱情。樱桃英文名cherry，谐音cherish，意为珍惜。不仅如此，樱桃在古今中外的艺术创作中也经常被名家大师用不同的艺术手法来表现，比如已故中国画大师齐白石、当代后当代艺术大师马艺星都在绘画中对樱桃有着独特的魅力。
以上就是小编为你带来的樱桃和车厘子的区别介绍啦，我相信你看了这篇就一定不会再弄混它们两个了!也希望补充的植物文化可以让你更喜欢樱桃这种水果哦!
不知道大家知不知道车厘子这个名词的来历，其实车厘子是由cherries音译过来的，但是和中国产的樱桃还是有所区别的，补血关于女性来讲是很首要的，有人说吃樱桃补血，也有人说吃cherry补血，那么大家知道樱桃和cherries哪个补血吗?一起跟随小编来了解一下吧!
樱桃和车厘子哪个补血两个都补血樱桃和cherries是同一种水果的不同品种，它们的含铁量在一切水果中是最多的。铁可以构成机体里的血红蛋白、肌红蛋白，参与人体各类生命活动，也跟大脑发育、衰老等有关。常吃樱桃可以补充人体所需的铁，进而有补血作用。
樱桃和车厘子都可以补血，女性吃了好处多，但是大家知道哪些人最好不要多吃樱桃吗?
哪些人最好不要多吃樱桃糖尿病患者得了糖尿病的人群别多吃樱桃：樱桃中含有很多糖分，或许占到了15%，如果食用过量会有升高血糖的风险，建议这类人群不要吃太多。
痛风病人得了痛风的人别多吃樱桃：关于痛风患者，樱桃也是不要过量食用的，但也不是不能吃，虽然含有的糖量很多，但它外面还含有花青素、钾等多种人体所需的物质，所以虽然痛风患者不能大量食用，但只吃一小把是可以的。
对樱桃过敏的人吃樱桃过敏的人不要多吃：假定你在食用樱桃以后，呈现了清楚的过敏反应，就不要再吃樱桃了，避免给身体安康留下隐患。
以上是关于樱桃和cherries哪个补血的介绍，还有哪些人最好不要吃樱桃的建议，看完以后相信大家对樱桃和车厘子有了进一步的了解，如果想知道更多有关这两个品种的事情可以关注我们。
很多人吃了这么久的樱桃和车厘子，还是分不清楚，觉得它们都是红色的、圆形、好吃的水果，但实际上樱桃和cherry是有很大的不同的，体现在了各个方面，那么下面就一起跟随小编通过外观口感和生长习性等方面来揭开樱桃和车厘子的不同吧!
樱桃和车厘子的不同外观不同樱桃和车厘子之间的外观和味道的差异很明显，很容易看出樱桃是深红色并且比樱桃略大。果实很大、坚实多汁，入口甜美，果肉细腻。国内外的大樱桃差别不大，但中国的大樱桃是刚刚采摘好的，成熟度较高，口感好。国产小樱桃的颜色一般为浅红色，个头较小，皮薄而多汁，味道甜而微酸。
不同的生长习性樱桃和车厘子之间的生长习性有所差别，是少数真正的时令水果之一的就有美国西北樱桃。它仅在每年6月中旬生产，到8月中旬，除了高山上的少量产品外，西北美国樱桃已经完成了为人们提供夏季食品的使命，只能等待明年才能再次享受到。中国樱桃的抗寒性较弱，气候温暖湿润。它们适合在15-16°C的年平均温度下种植，可能在5月成熟。
樱桃和车厘子在各方面都有所不同，但同样的是它们都是非常有营养的水果。那么大家知道樱桃和车厘子分别有什么营养价值吗?
樱桃和车厘子的营养价值车厘子车厘子有补中益气，飓风湿润，主要水谷痰，止通缩等功效。治疗后，身体虚弱无力，气短，窒息，干燥，干燥，口渴，风湿，腰腿疼痛，四肢无力，关节屈伸，冻疮等疾病。
樱桃抗贫血，车厘子含铁量高，位于各种水果的顶部。铁是合成人血红蛋白、肌红蛋白的原料。它在人免疫球蛋白、蛋白合成和能量代谢过程中起着重要作用，并且与大脑和神经功能密切相关的是、衰老过程。普通樱桃可以补充身体对铁的需求，促进血红蛋白的再生。它不仅可以预防缺铁性贫血，还可以增强体质和脑的健康。
阅读完文章后，我相信大家已经可以区分出樱桃和车厘子了。不仅可以简单地从外观上来区分，还可以深入研究它们成长习性的不同，还有希望介绍完车厘子、樱桃的营养价值，可以帮助大家做到心中有数，想补什么吃什么。
鸳鸯茉莉因其双色花齐放枝头的美丽景象，常被用来当做观赏植物。也因此在很多花园庭院或者景点都能看到鸳鸯茉莉的身影。不过，美丽的事物都有时限，那么鸳鸯茉莉的花期有多久呢?一年可以开几次花呢?那下面就让小编和大家一起来了解一下这些问题的答案。
鸳鸯茉莉一年开几次花鸳鸯茉莉开花是比较有趣的，它的花期是在4月份到10月份左右，一般单朵花开放的时间大概在5天左右。鸳鸯茉莉一年可以开花二次，第一次在早春，花多而香;第二次在金秋十月，花比较少。但是如果管理得好，花可以从3月～10月，每月开一次，鸳鸯茉莉的花香清冽好闻，十分受人们的喜爱。
因此喜欢鸳鸯茉莉的朋友可要注意了，如果能够悉心护理花朵，鸳鸯茉莉是在花期是可以每个月都开，但如果护理不好，那么鸳鸯茉莉开花的次数就会大大减少。所以，一些花友想要看到比较高品质的鸳鸯茉莉，还是要仔细去研究鸳鸯茉莉的培养。那么可以让鸳鸯茉莉开花不断呢?
鸳鸯茉莉开花不断的方法1、及时修剪：当双色茉莉长到一定高度时，要及时将顶部的叶子和花蕾剪掉，这样可以促进多发侧枝。
2、开花前施肥：在开花前的一个月开始施肥，着重追施磷钾肥，保证花芽充分的养分供给，增强了植株的抵抗能力，花开的自然多。
3、阳光充足：施肥不够，阳光凑。充分的阳光照射，植株体内可以积累充分的养分，这样开花才会多。
这些方法你们都了解了吗?想要看到美丽的鸳鸯茉莉花，就要付出足够的努力去培养。而且悉心照料，都不用考虑鸳鸯茉莉是一年几生，时时都可以看到鸳鸯茉莉绽放的样子。那么今天关于鸳鸯茉莉的介绍就到这里了，谢谢大家的阅读!
风信子美丽的花朵、娇艳的花色、醉人的芳香都使人越来越喜爱它，风信子那情感丰富的花语和动人的传说更是俘获了无数年轻男女的心，但是你知道风信子的花期是什么时候吗？你想知道怎样才能更长时间看到风信子美丽的花朵吗？看完下面的内容，让你不再错过哦！
风信子的花期风信子的花期在早春，自然花期是3-4月，一般来说风信子花可以开放一个月左右。但是温度高的时候凋谢的也是比较快的，所以在开花以后尽量要保持低温，但是也不要把它冻坏了。
但是实际上来说风信子的开花时间并不是确定的，在中国的南方和北方温差还是非常大的，所以风信子什么时候开花这个问题还要看不同地区来定。下面简单给大家介绍部分地区花友的风信子开花时间：
1，河北：1月底开花。
2，山东：2月初开花。
3，湖南：3月中旬开花。
4，江苏：3月中旬开花。
5，广东：2月初开花。
相信从风信子开花时间大家都可以看出，在北方有暖气的地方，风信子的开花时间大多集中在1月下旬到2月份，而在南方地区风信子的开花时间多集中在2-3月份左右。
上面给大家介绍了的风信子的花期，那么花期过后的问题就是如何保存球茎。你知道吗？一起来看看。
风信子球茎的保存方法挖球挖球前后要适当浇水，保持盆土相对湿润，方便取球。将球取出后，去掉多余的泥土，清除掉老化的根茎，在阴凉处放置几天。
消毒在装袋储存之前消毒时必要的一步，长期生长在腐殖质的土壤中会存在大量的细菌，要用多菌灵溶液浸泡40分钟，取出自然晾干。
悬挂或冷藏消毒晾干后的种球直接装袋挂在阴凉处，注意不要伤到球茎表皮，每周翻看一次。或者直接将种球用报纸包裹，放于冰箱中。
注意事项种球通常6月挖出储藏，阴凉处悬挂的温度在20~25℃，当然夏季温度偏高，只要放在阴凉处，适当通风，应该是没有问题的。
许多花友还会选择冷藏的方式，冷藏的目的是催花，注意6月收球后不能立即冷藏，经过两个月常温保存之后，在8月时放进冰箱冷藏，温度控制在2~5度。
在处理球茎时，不要伤到根系，以免影响再次生长。
风信子的花期和球茎的保存方法给大家介绍完了，大家是否喜欢呢？喜欢的话，就关注我们吧！
甜菜根含有丰富的维生素和脂肪酸，也含有相当高的药用价值，可以治疗和预防许多疾病，同时也有极高的营养价值，是非常健康的养生蔬菜，受到很多人的喜爱，对于一般人来说都是可以食用的，这就成了一种流行的大众食物。相信你一定看见过土豆发芽吧，其实在一定的环境下存放，甜菜根也是可以发芽的，那发芽的甜菜根还有那么丰富的营养吗或者说还可以吃吗?接下来，小编带领大家看一下吧!
甜菜根发芽了还能吃吗能吃，不过由于出芽会消耗一部分营养，营养价值会有所下降。
甜菜根若发芽不会像马铃薯发芽一样产生有毒生物硷，但建议要新鲜才健康。甜菜根发芽是正常长叶子 和土豆不一样， 不影响使用 ，用刀去掉就行。
原来甜菜根和土豆是不一样的，并不会产生有毒的东西，但是我们应该知道新鲜的甜菜根吃起来才最健康了，而且营养丰富。所以呢我们应该了解怎么样保存才能不发芽呢?怎么样才能最大程度上保留营养呢?下面我们一起来看一下如何保存甜菜根，避免发芽!
怎样保存甜菜根避免发芽甜菜根的保存方法很简单，跟萝卜的保存方法是一样的，可以用保鲜膜包裹着它，这样可以防止与空气过多的接触，避免发霉或者烂掉，同时，还可以放在冰箱中保存。甜菜根的选购是有技巧的，在选购的时候，可以根据甜菜根的形状来选择，而且一般会选择颜色近乎白色的会比较好。
对于甜菜根发芽以后能不能食用以及它如何保存避免发芽你了解了吗，在这我提醒你，买来新鲜的时候最好啦，所以说提前规划好喽!希望你对甜菜根的了解更加彻底，谢谢你的阅读!
风信子到了冬天很多人都会担心，它冬天到底该如何养才能在来年又能开出美丽的花朵呢？的确到了冬天很多花卉植物都需要我们加以照顾才能度过寒冬的考验，那今天我们就介绍下风信子冬天的养护技巧，让你的风信子越养越好哦！
风信子冬天怎么养盆栽养殖：1. 最好选择疏松、肥沃、排水性良好的砂质土栽培，风信子喜阳不耐寒，冬季要放在温室内，并且保持充足的光照，光照过弱，会导致植株瘦弱、茎过长、花苞小、花早谢、叶发黄，忌积水。
2. 土壤湿度应保持在60-70%之间，过高，根系呼吸受抑制易腐烂，过低，则地上部分萎蔫，甚至死亡;空气湿度应保持在80%左右，可以通过喷雾、地面洒水的方式来提高湿度。
水培养殖：1. 保持生长温度为13~20℃，每隔一段时间清洗种球和容器，2~3天换水一次，保持水质的清洁，另外要注意：每次水位离球茎的底盘要有1-2cm的空间，让根系可以透气呼吸，严禁将水加满没过球茎底部。为防止细菌自生导致烂根，可以将种球放在阔口有格的玻璃瓶内，加入少许木炭帮助防腐和消毒。
2. 风信子快速发根方法：在阴暗的地方，用黑布或者遮住瓶子，半个月左右的全黑环境下可以萌发根须，再放到室外让它接受阳光的照射，初期每天照1-2小时，后逐步增至7-8小时，由于植物的趋光性，风信子会朝着有阳光的方向生长，容易长歪，所以每隔一段时间要将容器旋转180°。
风信子一般在3-4月份开花，花期长达一个月左右，那么一般开花之后应该做哪些处理呢?
风信子开花后处理方法水培养殖：风信子花谢之后，随着天气渐热叶片就会枯黄，夏季休眠期，需要将风信子枯黄的叶片和根系全部剪除，球根放在阴凉通风处彻底晾干后用报纸包裹好放入罐中，然后放在冰箱的冷藏室(不是冷冻室)里。因为度夏期间温度超过10度，会导致球根腐烂。
等到秋凉，将球根取出，放在恰当容器的瓶口上，水加至距离球根底部约1CM处，然后放在阴凉处用黑布遮住瓶子促使发根。20天左右会萌生根系，待根系长至2CM时，就可按照正常的养护方法来养。一般风信子养到3年左右球根基本上就不会再开花了。
盆栽养殖：
风信子花谢后，保留球茎，将叶片，花茎最上面的部分全部剪掉，这样能够促进球根的发育。然后把球根埋到沙土里面，等待夏天的休眠期到来。在初夏季节挖出来，装进瓶子里，放在冰箱的冷藏室保存，保持在10℃以下，低温催芽，等生长点萌芽后，继续埋到沙土里面，15天浇水一次，等待12月份上盆栽培，管理很粗放，不需要花费太多的精力。
掌握冬天风信子的养护方法和开花后的处理方法，让风信子花常开不败哦！
有个花友问我，TA那瓜叶菊开完花就挂了，是不是给花店老板坑了?
(上图为瓜叶菊)
其实如果TA知道那植物是一年生的(开完灿烂的花儿就会挂掉)，那就不会问这么天真的问题了，不过我觉得这些都应该在小学的自然课上学到呀！(不知道有没有呢)
1、一年生植物
顾名思义，一年生植物，它们的生命周期只有一年，通常用来庆祝节日的季节性花儿，如春节花圃和花盆上灿烂的万寿菊、瓜叶菊。
(六倍利、三色堇和美女樱)
常见的一年生花儿包括：万寿菊、鸡冠花、波斯菊、硫华菊、翠菊、百日草、孔雀草、茑萝、千日红、麦杆菊、一串红、半支莲、牵牛花、藿香蓟、凤仙花等。
其实气候对植物的影响还是比较大的，有些一年生的植物长在温暖一点的地方，可以变成两年生，如雏菊、天竺葵、马缨丹、紫罗兰和马鞭草等，在南方就可以养成多年生植物。
2、两年生植物
两年生的植物挺多的，它们从发芽到挂掉可以活两年，即秋天播种、幼苗越冬、翌年春夏开花、结实、后枯死，故又称秋播花卉。
(三色堇)
包括蜀葵、毛地黄、石竹风铃，金鱼草、三色堇、桂竹香、羽衣甘蓝、金盏菊、雏菊、风铃草、须苞石竹、矮雪轮、矢车菊等。
(上图为夏堇)
大多数两年生植物是蔬菜，包括甜菜布、甘蓝、卷心菜、胡萝卜、花椰菜、芹菜、甜菜、菊苣、羽衣甘蓝等，喜欢种菜的花友就应该知道这些，买种子的时候都会有写的。
3、多年生植物
这类植物的生命超过两年，多年生是很多花友喜欢的类型，不用担心养一年就挂掉，想要看还得重新种。
也有些多年生植物冬季枯萎，春天重新萌芽的。
小编最喜欢的多年生花儿包括：铁线莲、雏菊、嚏根草、芙蓉花、玉簪花、扶桑、观赏草、牡丹、长春花、夹竹桃、玫瑰、景天属的植物、紫罗兰、西洋蓍草等。
3、球茎植物
这是最容易生长的植物之一，每一年都可以开出灿烂的花儿，通常是秋季把球茎种上，开花后枝叶枯萎，再将球茎挖起来藏阴凉处！
郁金香、风信子和水仙花是最广为人知的球茎植物，而有一些是块茎植物，包括美人蕉、鹤望兰，它们在炎热的夏天盛开。
有一些植物通常被误认为是球茎植物，因为它们的生长方式相同，根茎下有块茎例如，有髯鸢尾是根茎的，番红花和唐菖蒲是球茎和大丽花则是块茎、块根(不是球茎哦)。
4、常青树
这类植物叶片终年常绿，在南方到处都是常青树了，不过看久了也挺一般的嘛。
如常见的松树、云杉、雪松、冷杉最是路边最的常青树;有些植物因为种的地方气候不同，生长状况就不同，如玉兰、冬青树和桉树。
而像杜鹃花、茶花和栀子花，则是我最喜欢的常青花儿。
5、落叶植物
很多诗情画意都是而产生的(落叶纷飞)，落叶乔木、灌木会在秋天变色，然后落叶，它们每到秋天叶子就会变成红色或金黄色，冬季光秃秃的，春天才重新长出叶子，不像常青树常年都是绿色的。
6、爬藤植物
爬藤植物是非常奇妙的植物，这些攀援植物给我们的花园、小院带来了无限的精彩，真的太精彩了！
爬藤植物也有很多种的，如牵牛花、金莲花(在温暖地区是多年生)是一年生植物，其他大多数是多年生植物，每一种都有着不同的形状花色，其中铁线莲就是非常受欢迎的。
其他的爬藤植物我会选三角梅、爬藤月季、紫藤花、金银花、凌霄花、炮仗竹等，其实我觉得葡萄、扁豆、猕猴桃之类的瓜果爬藤植物也是不错的！
7、地被植物
如果你的院子不想让杂草爬满，那么可以用一些地被植物代替，它们长得低矮，匍匐在地面生长，非常适合地面的美化，当然不同的环境要选不同的品种！
譬如在阳光充足的地方，我就会丛生选福禄考、芝樱、景天类植物、百里香。如果是阴凉处，那么可以选玉簪、洋芋藤或常春藤之类。
8、水生植物
如果有小池塘或大水缸，那一定要种上一些水生植物蜡，水生植物不仅美丽，它们还能一定程度上净化水，给水中的生物提供氧气。
有的则给水里的生物提供阴凉的地方，如锦鲤和我们熟悉的睡莲就是最好的伙伴，其他像莲花、水葫芦，也是我们熟悉的，而水边生长的也算水生植物哦，如香蒲、芦苇和灯芯草。
9、灌木
灌木看起来就非常紧凑、密集，它们通常是常绿植物，如常见的黄杨、冬青、紫叶小檗、杜鹃花，有些落叶植物，如丁香花、荚蒾、连翘、绣线菊等。
它们长得低矮，让灌木成为小院子很棒的装饰，大多数灌木通过适当的修剪，都有不同的观赏性！
10、草、灯芯草和莎草
我们常见的观赏草包括苔草、芦竹、拂子茅、蒲苇、芒、沼湿草、针茅芦竹、拂子茅、蒲苇、芒、沼湿草、针茅、灯芯草和莎草等。
它们有着很多的种类，有大有小，也有很多适合盆栽的，如苔草、柳枝稷、狼尾草等。它们也有的会变色，有的能适应阴暗，品种非常多！
11、仙人掌和多肉植物
这类植物的茎叶、根部都蓄满了水分，都是非常耐旱的植物，它们不需要太多的维护，作为盆栽，它们需要很少的水就能生长！
它们喜欢疏松透水、透气的沙质土生长，喜欢常年温暖、通风，有充足光照的环境！
12、热带植物
它们原本都是生长在温润的热带，终年多雨、温暖，它们的花儿大多都是非常灿烂的。
现在它们很多家庭的盆栽植物了，当然在南方到处都可以看到一些热带植物，如鸡蛋花、芭蕉树、美人蕉、鹤望兰等，而北方也可以在室内养热带植物，如观赏凤梨！
说起植物科普图书，如果你想到的还是那绿绿的封皮，枯燥的花、茎、叶、种子，常规的界、门、纲、目、科、属、种的介绍，那你就out了。现在的植物科普正在告别刻板说教的时代，渐渐走起了小资范儿。
3月22日，笔者听了一场名为《X椒，辣么的爱你到底为什么?》的讲座。
这个标题透露出了讲座的两个关键内容：植物和食物。也是一名资深吃货，两者合二为一就是他目前正在做的事情把植物科普拖进吃这个热闹的世界，并于去年11月出版了植物科普书《植物学家的锅略大于银河系》。
近几年来，像史军一样要将植物科普做出新意的人不在少数，大量风格迥异的图书也不断登上图书热销榜，悄然改变着植物科普书的一贯风格。
除了吃以外，以《在阳台上种菜》《奇趣多肉植物》为代表的栽培类图书，力图让读者有一个近距离感受植物生命的美妙体验，而走人文哲思路线的《植物知道生命的答案》则让读者换个角度看植物，感受植物背后的人文内涵。
关键词：吃
越读越饿大饱眼福
把吃与植物科普融合在一起的想法就来源于饭桌上。
史军至今还清晰地记得，那是一个雨后的傍晚，他和果壳阅读的两个编辑七扭八拐地钻进了北京国贸附近的一个港式茶餐厅。那天晚上，他们吃掉了餐桌上的苦瓜牛肉、白切鸡和炒空心菜，也聊出了一个大胆的想法植物科普书要向美食靠近。于是，一桌子菜被消灭之后，一本书的题目诞生了植物学家怎么吃。
后来，史军觉得这本书的外延其实并不仅限于吃，也不仅限于植物，吃与植物的交融实际上包含了人们生活的方方面面，所以最后这本书的题目变成了现在的模样《植物学家的锅略大于银河系》。
从研究生三年级开始写科普文章的史军，最初的写作也只是围绕植物本身，但渐渐地他发现关注植物科普的人并不多。如果你期望更多人的关注，就必须要真正去贴近他们的生活，要在日常生活中解剖植物学知识，而不是纯粹拿一套植物学知识去教给他们。史军意识到，讨论吃的植物科普大有可为。
于是，外婆家院子里的黄香蕉苹果、舅舅爱吃的辣椒、高考时期的那盘苦瓜，统统被史军搬进了植物学家的这口锅里。当情感的调味料融入到植物学知识的食材中，一道美味而又实用的植物科普大餐也就可以端上餐桌了。难怪在书的封皮上赫然写着几个字一本让你越读越饿、越看越馋的植物书。
从吃的角度解释植物学问题，这样的科普书并不多。2005年，《植物的欲望：植物眼中的世界》一书在国内出版，可谓带来了一股吃植物的新风。在这本书中，作者迈克尔波伦以细腻的笔调讲述了19世纪初的美国，人们因为喜爱苹果的甜味和对酒的需要，选择种植和改良苹果的故事。虽然对吃与植物发展的故事只占据了这本书的一部分，但其中探讨的植物与人生活的关系却让人眼前一亮。
关键词：种
亲力亲为的小田园
对于植物的拥趸来说，只是用眼睛看已经满足不了他们的需要了，他们还要亲手把喜爱的植物种出来。于是，各种植物栽培类图书出现了。
2011年，《在阳台上种菜》一书出版，旋即成为了小资们的大爱，也登上了各类畅销书的榜单。这本书满满地都是可爱的插画，作者藤田智以轻松、简洁的笔调为读者详细介绍了种菜的每一个步骤。按照书的提示，普通人只需要几个容器就可以搭建起属于自己的小菜园。这种环保、健康和有趣的种菜方式立刻吸引了不少人的关注，引发了一波种植热。
几年过去了，这股热度仍未褪去。如今，多肉植物又成为了人们植物栽培的新宠，随之而来的是多肉植物科普书的风靡。
在介绍多肉植物的科普书中，也有些风格比较严肃的，如谢维荪的《多肉植物栽培原理与品种鉴赏》，但更多的还是轻松、实用、可操作强的卖萌图书。
松山美纱在其《奇趣多肉植物》一书中，介绍了129种最常见、最适合人工种植的多肉植物品种，并辅以众多多肉植物的彩色萌照。另一位多肉达人二木在去年5月出版的《和二木一起玩多肉》中，则详细介绍了多肉植物的基本知识、选苗购买、日常养护、多肉品种图谱、繁殖技巧、多肉混植、DIY园艺小品等方方面面，如同一本充满热情的多肉植物百科全书，获得不少多肉发烧友点赞好评。
除此之外，《种多肉、玩多肉一次搞定》《多肉掌上花园》《趣玩多肉：人见人爱的创意小盆栽》等也都以不同的风格打动着多肉植物迷的心，很多多肉植物科普书的作者本身就是多肉控。
关键词：悟
从植物的视角打量世界
在亚马逊网站上搜索植物二字，第一个跳出来的是一本并没有很多色彩和图片装点的植物科普书生物学家丹尼尔查莫维茨的《植物知道生命的答案》。目前是亚马逊生物世界读物销售排行榜第一名。
这本书最大的特点就是有一个很妙的点子。这本书的译者，刚刚从北京大学生命科学学院博士后出站、现在重庆大学做访问学者的刘夙说道，这本书其实就是想介绍植物生理学，或者说分子生理学方面的知识，但却没有枯燥地论述，而是把植物的感觉和人的感觉进行类比，把植物科学地拟人化。读者在看书的时候就会觉得植物活了起来，而不是那样一个呆呆的生物。
植物能看到什么、嗅到什么、听到什么、记住什么、感受到什么，植物如何知道身在何处作者用这些问题来引导大家改变对植物的原本看法，把植物变成了观察人与这个世界的主体，用刘夙的话说，就是从植物的视角来打量世界。有读者在网上留言称：这本书真的是颠覆了我对植物的常识性看法。
虽然以植物的视角来观察人和世界的书并不多见，但描述植物感受的科普书在近年来还是不断涌现，让人们从心里感受植物的生命之美和成长智慧。
科普作家张家荣的《探索大自然：植物的游戏》一书生动地描述了植物的进化历史、生存策略和互相之间的游戏规则，植物由此变得鲜活和生动起来。
关注植物的人文内涵也是当前植物科普的一个方向。刘夙自己撰写的《植物名字的故事》试图从植物的学名中去挖掘其背后所反映出的人文内涵。
人们往往认为植物的学名就是一个代号，它只是起到一个区别不同植物、规范命名的作用，很少有人去琢磨这些名称背后所反映出的历史和文化方面的内容。刘夙说道，而这本书就是要证明，其实植物的名称本身就包含着丰富的信息，也就是说科学并不是外在于人文的，其本身就是人类历史中不可分割的一部分。(原标题《植物科普小资范儿》)
科普书可以联手写
当前，中国的植物科普正在向着越来越多元化的方向发展，那么国外的植物科普做得如何?又对我们有着怎样的借鉴?
《植物知道生命的答案》一书的译者刘夙对这个问题感触颇深：其实这本书作者的文笔并不是特别好，但由于责任编辑对图书做了非常细致的加工，所以才呈现出这样的一个精品。
刘夙曾经在网上发表过一篇专门介绍国外科普现状的日志，其中也表达了类似的观点，即国外科普书籍出版高度的商业化是造就高质量科普书的关键因素。在国外，科普书往往不是作者一个人单打独斗完成的。
刘夙在介绍一本叫作《看见树木：发现日常树木的非凡秘密》的植物科普书时说，其文字作者在园艺书籍写作方面经验丰富，而摄影作者也是一位拥有40多年经验的专职摄影师。这种由专门的文字作者和摄影作者进行合作的方式，就能打造出一本图文并茂的植物科普书。
相比之下，中国的科普作者往往既要有专业知识，又要有写作能力，还要自己配图，不仅十分辛苦，而且也大大提高了科普创作的门槛。刘夙写道。
所以，在刘夙看来，植物科普写手与知识提供者之间建立良好的合作关系，是做出一本优秀植物科普书的关键。建立这种合作机制可以有很多办法，比如科普作者和科学家进行合作，两个人共同署名出版一本书等，希望我们国家在出科普书的时候也能完善这种机制。
更有意思的是，科普书《生物背后的科学家》中，作者提到了很多科学家的名字，并配有照片，而且会讲述他们的轶事或引用其言论。刘夙认为这是一种值得中国科普借鉴的写作手法，因为这样的方式营造了非常热烈的科学共同体氛围，使人忍不住想加入他们的行列。
除了图书之外，史军认为国外有很多植物方面的纪录片也值得我们借鉴，比如英国BBC的纪录片《植物私生活》和《植物王国》等。
这两部纪录片都是BBC著名的自然纪录片制片人大卫艾登堡的作品。《植物私生活》拍摄于上世纪90年代，在这部植物纪录片中，大卫艾登堡运用高超的摄影技术，为观众生动地展现了植物生活的情况，捕捉到了世界上那些最大、最鲜艳和最怪诞的植物。纪录片分为六集，分别以旅程、成长、开花、挣扎、共存和求存为主题，带领观众走进一个奇异纷繁的多彩植物世界。而《植物王国》则于2012年拍摄完成，更是运用3D技术展示了植物生命的离奇与美丽。
一.折枝法：
对于一些枝梗脆性的花木，选定了用来插瓶的花枝，要用手把它折断。这样花梗没有受到压力，导管保持正常，容易吸收水分。
二.末端击碎法：
将花梗末端(约一寸左右)击碎，使吸水面积扩大。一般木本花枝如玉兰、绣球、丁香、牡丹、紫藤等，可多多使用此法。
三.鲜花保鲜剂：
在插花溶液中加适量的化学药剂，利用药剂抑制花枝，可延长保鲜时间。如果一时买不到保鲜剂，可用高锰酸钾四千分之一水溶液防腐，或用阿司匹林三千分之一水溶液配制成简易的保鲜剂，也能使开花。
四.浸烫法：
将草本花卉基部浸于沸水中约10秒钟，或在热水中浸2分钟，取出后更再浸入冷水中，可起到梗塞切口，防止花卉组织液汁外溢的作用。多用于草本花卉热水浸泡法。
五.茶水法：
插在花瓶里的无根鲜花，容易凋谢，一般清水插花花期只有三四天就逐渐枯萎。如果用茶水(也可用新泡的茶水，但必须待茶水完全冷却后才能用)来代替清水，可延迟插花凋谢的时间，茶水以较浓一点为好。用茶水来插花，鲜花在7天内不会凋谢，而且花朵鲜艳夺目香气四溢。
六.急救法
鲜花垂头时，可剪去花枝末端一小段，再把它放在盛满冷水的容器中，仅留花头露于水面，经1-2小时，花枝就会苏醒过来，草、木本花卉均适用。
七.啤酒法：
在插着鲜花的瓶子里加进一点啤酒，或将花插下剩有泡沫的啤酒瓶里，再添加适量的清水，结果会发现，这些鲜花的保鲜期延长了。这是因为，啤酒中含有乙醇，能为花枝切口消毒防腐，又含有糖及其他营养物质，能为枝叶提供养分。
八.冰箱保鲜法
全家外出时，把瓶养插花取出用塑料袋装好放在冰箱中保存，可保持数日不凋，回来后取出插在花瓶中，又可栩栩如生。
冬瓜籽含有丰富的维生素和脂肪酸，也含有相当高的药用价值，可以治疗和预防许多疾病，同时也有极高的营养价值，是非常健康的养生蔬菜，受到很多人的喜爱，对于一般人来说都是可以食用的，这就成了一种流行的大众食物。相信你一定看见过土豆发芽吧，其实在一定的环境下存放，冬瓜籽也是可以发芽的，那发芽的冬瓜籽还能吃吗?接下来，小编带领大家看一下吧!
冬瓜籽发芽了还能吃吗能吃，不过由于出芽会消耗一部分营养，营养价值会有所下降。
冬瓜籽若发芽不会像马铃薯发芽一样产生有毒生物硷，但建议要新鲜才健康。冬瓜籽发芽是正常生长现象和土豆不一样，不影响食用，用刀去掉就行。
原来冬瓜籽和土豆是不一样的，并不会产生有毒的东西，但是我们应该知道新鲜的冬瓜籽吃起来才最健康了，而且营养丰富。所以呢我们应该了解怎么样保存才能不发芽呢?怎么样才能最大程度上保留营养呢?下面我们一起来看一下如何保存冬瓜籽，避免发芽!
怎样保存冬瓜籽避免发芽冬瓜籽的保存方法很简单，跟萝卜的保存方法是一样的，可以用保鲜膜包裹着它，这样可以防止与空气过多的接触，避免发霉或者烂掉，同时，还可以放在冰箱中保存。冬瓜籽的选择是有技巧的，在切开冬瓜看到冬瓜籽的时候，一般选择颜色近乎白色的会比较好。
对于冬瓜籽发芽以后能不能吃以及它如何保存避免发芽你了解了吗，在这我提醒你，切开冬瓜取出新鲜的冬瓜籽的时候最好啦，所以说提前规划好喽!希望你对冬瓜籽的了解更加彻底，谢谢你的阅读!
单看矮牵牛似乎有些不起眼，但如果它变成了一颗50厘米大的花球呢?你是不是也想种一颗?那么如何才能让一粒灰尘那么大的种子变成直径50厘米的大花球呢?看看垂吊矮牵牛开爆的小秘诀。
1、秋播，早秋播种或者仲秋购买小苗，是最重要的因素。
可以选择8月末播种，使用育苗块和育苗三件套进行。秋季播种发芽大约需要7-10天，发芽前不需要晒太阳，发芽后应循序渐进晒太阳，小苗根系长满育苗块(约20天)后就可以进行第一次假植
注意：如果是春播，温度上升后很快植株未丰满前就会开花，这样就比较难达到爆盆的效果。
2、强日照，假植上盆后保证充足日照，浇水干湿交替，待枝条长满假植盆后就可以进行定植。定植选择至少25厘米直径的花盆1棵1盆，或者在40厘米的长条盆中种植2棵，确保生长空间。
3、打顶，矮牛爆盆第二个因素就是打顶，去除顶端优势后，促进侧枝萌发，侧枝越多，开花主力军也就越多。第一次掐尖打顶一般在小苗有6片真叶的时候进行，此后每当侧枝长到6片叶子都进行一次打顶，掐掉2片叶子，留下4片叶子，简称掐2留4。
4、高磷肥，矮牛是很需要肥料的花卉，在假植后到2月底，7-10天浇灌一次生长型液肥(花多多1号，美乐棵通用型);定植时，加入鸡粪肥或缓释肥等长效肥;3月初开始一直到整个花期每周可以浇灌1-2次花卉型液肥(花多多2号，美乐棵花卉型)。
注意：要及时对腐坏的叶子进行清理，对整个株型进行修剪，留下主要枝条15-20厘米，矮牵牛可以开两年，建议第二年夏天后就重新栽种，确保植株健康茁壮。
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