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三月是菠萝大量上市的时候，这时候的菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，能够分解蛋白质，帮助消化，消除炎症和水肿，能够促进血循环。
那除了菠萝，还有什么水果是三月的应季水果了?
一、芒果
甜甜的三月，是芒果上市的高峰期，据了解，在三亚每天就约有9000多吨的芒果从三亚销往全国各地。
芒果是著名的热带水果之一，含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素C、矿物质等主要营养成分。
但是吃芒果有的时候也是需要注意的，比如：
1.芒果不宜和酒一同食，两者同食，会造成肾脏负担。
2.芒果不宜和海鲜同食，两者都是容易过敏的食物，如果同食的话，很容易过敏。
3.芒果不宜和菠萝同食，因为菠萝、芒果本身都是含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果里还含有醛酸，他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，且这种过敏常为速发型，多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。
二、麒麟瓜
很多人想着西瓜不是夏季的水果吗?那这么有西瓜吃了?
麒麟瓜属于西瓜种类的一种，是经过培植的科研新品种，瓜种对生长环境和土壤以及日照的要求非常高。但是它从种下后到开花，最后到收瓜只需要60天，周期很短，所以很多农夫都非常喜欢种植它。
最重要的是，它非常的甜！这也是因为它一般都是大棚里种植的，而且利用了日夜温差的原理，所以导致了麒麟瓜的糖分含量很高，所以非常的甜。
那如何辨别市场上的麒麟西瓜了?
1.一般的麒麟瓜重量一般不低于5斤，不高于10斤，所以称重的时候需要注意下。
2.麒麟瓜切下去是自然裂开的，纹路是弯弯曲曲的。
3.口味上麒麟瓜都是甜而脆的，所以吃起来别的西瓜也是难以相比的。
三、草莓
草莓的外观呈心形，鲜美红嫩、果肉多汁、酸甜可口，且有特殊的浓郁水果芳香，被称作“水果皇后”。
在自然界中，都是存在着天生的互助法则。而草莓是一种聚合果，蜜蜂为草莓花授粉，而春暖花开的三月是蜜蜂最忙的时候了，这时候的草莓也是最好吃的了！
尤其是现在春天很多人都开始郊游，组织着摘草莓的活动，可是要注意了！
草莓是伏地生长的水果，很容易被细菌、病毒污染，所以摘草莓千万不能不洗就吃了！尤其要警惕一些小孩子！
三月应季的水果其实也不多，爱水果的你不妨再等等四月，比如：桑葚、李子、香瓜、山竹等等都陆续要上市了，但是注意不要盲目的去吃水果，过量的食用，会导致血液中胆固醇增高，所以不宜段时间内进食过多的水果喔~
编辑推荐
三月份养什么花最合适？
三月份养什么花最合适？
（一）适于庭院栽种的花卉种类
1、地栽花卉种类
如果你的庭院前方空旷开阔、光照通风条件较好，或者与前面一排楼房的间距大于30米，且土壤经过了一定程度的改良，则可栽植一些比较喜光且对生长环境要求较高的花卉种类。
地栽花木如：白玉兰、银杏、桂花、紫玉兰、含笑、二乔玉兰、木瓜、贴梗海棠、垂丝海棠、西府海棠、琼花、雪球、柿子、木芙蓉、马褂木、梅花、月季、无花果、山茶、紫薇、牡丹、石榴、紫藤、樱花、葡萄、碧桃、天竹、红枫、紫荆、木槿、加拿利海枣等。
如果你的庭院比较阴湿，则应选择一些与阴湿条件相适应的花木种类，如棕榈、石楠、桃叶珊瑚、法国冬青、女贞、阔叶十大功劳、广玉兰、香樟、龙柏、杜英、罗汉松、八角金盘、蜀桧、雪松、蜡梅、芭蕉、聚生竹等。
无论你的庭院内光线如何，干湿怎样，选择地栽花木都应注意以下几点：
①是花木所能忍受的最低气温应不低于当地最低气温，避免发生冻害；
②是与当地土壤、水分条件相适应，避免水土不服；
③是病虫害较少、花果期较长、有芳香味，且花名吉祥；
④是花木数量不宜过多，小的庭院有1至2株即可，大的庭院可多栽几株；
⑤是成年大树的高度不宜超过二楼的窗户和阳台，以免妨碍楼上住户的采光，影响邻居关系；
⑥是避免栽种会引起人体过敏或会有有毒物质成分的花木种类；
⑦是应选择生长较慢但已基本成型的大规格植株，可及早取得绿化美化的效果，如银杏、日本冷杉、桂花、梅花、罗汉松等高度不应低于2米；
⑧是要留有一些空闲地用于栽种草花和摆放盆栽观赏植物。
适于地栽的草花和地被植物种类较多。向阳喜光的有石竹、金鱼草、羽衣甘蓝、三色堇、一串红、鸡冠花、千日红、步步高、万寿菊、蜀葵、凤仙花、羽扇豆、雏菊、金盏菊、虞美人、葱兰、大丽花等。
比较耐阴的草花和地被植物种类则有：麦冬、大叶麦冬、吉祥草、玉簪、紫萼、石蒜、万年青、紫背万年青、一叶兰、鸢尾、菖蒲、虎耳草等。
2、盆栽花卉种类
适于居家庭院内盆栽的花卉种类较多，条件较好的情况下，可选栽一些管理要求比较精细的花卉种类，如梅花、米兰、山茶、一品红、蜡梅、比利时杜鹃、南洋杉、巴西铁、发财树、国王椰子、白兰、珠兰、茉莉、富贵籽、凤梨类、金钱树（龙凤木）、灰莉（俗称非洲茉莉）、肉桂类（俗称平安树）、马蹄莲、报春花、大花蕙兰、红掌、建兰、蝴蝶兰、报岁兰、仙客来、文心兰、万代兰、丽格海棠、球根海棠、鹤望兰、扶桑、君子兰、绿萝、网纹草、变叶木、小天使、合果芋、佛手、玳玳、柠檬、郁金香、风信子、荷包花、鱼尾葵、散尾葵、酒瓶椰子等。
条件相对较差的庭院，则可种养一些管理要求比较粗放的种类，如南天竹、铁树、棕竹、菊花、春兰、蕙兰、朱顶红、迎春、金钟、金雀、六月雪、贴梗海棠、四季桂、仙人掌类、文竹、橡皮树、昙花、令箭荷花、龟背竹、春羽、鹅掌柴、冷水花、红背桂、叶子花、大棘、茶花、茶梅、毛鹃、榕树等。
（二）庭院花卉的繁殖
1、播种
3月份可行播种的庭院花卉种类有：紫薇、紫荆、蜡梅、夏蜡梅、红枫、马褂木，后五种在播种前种子都需用冷水浸泡24至36小时，待其吸透水后再行播种。经沙藏催芽可行播种育苗的花木种类有：苏铁、银杏、竹柏、罗汉松、蒲葵、紫玉兰、含笑类、桂花、七叶树、南天竹、冬青类、石榴、琼花等。可行播种的草本花卉则有：凤仙、万寿菊、千日红、百日草、一串红、鸡冠花、五彩椒、冬珊瑚、四季报春、锦葵类、紫茉莉、鹤望兰、君子兰、文竹等，一些不耐寒的种类，宜在塑料棚罩内播种。
2、扦插
3月份可行扦插繁殖的花木种类有：扶桑、天竺葵、昙花、令箭荷花、马齿苋树、宝石花、石莲花、八仙花、南天竹、贴梗海棠、银芽柳、金丝桃、罗汉松，石榴、无花果、八角金盘、栀子、金钟、迎春、翠柏、瑞香、火把果等，畏寒花卉扦插宜在棚内或室内。
3、嫁接
3月份可行嫁接繁殖的花木种类有：以1至2年生的黑松实生苗为砧，腹接繁殖五针松、大阪松、锦松等；以1至2年生的白玉兰、紫玉兰苗为砧，切接繁殖含笑、二乔玉兰等；以1年生的桃、杏苗为砧，切接繁殖梅花、寿桃、碧桃、红叶桃等；以手指粗细的实生蜡梅为砧，待其叶芽长至麦粒大小时，选择优良品种的蜡梅穗条，进行切接并给予套袋保湿，成活率较高；以三棱箭为砧木，嫁接繁殖蟹爪兰以及各种仙人球类，宜在大棚中进行。此外，山茶、樱花、桂花、红枫等，也可于3月份进行嫁接繁殖。
4、压条
3月份可行压条繁殖的花木种类有：山茶、茶梅、梅花、蜡梅、红枫、罗汉松、翠柏、直柏、含笑、贴梗海棠、雪球、栀子、桂花、紫玉兰等。
5、分株
3月份可行分株繁殖的花卉种类有：兰草类、荷包牡丹、一叶兰、文竹、铁树、南天竹、十大功劳、贴梗海棠、虎尾兰、紫三角叶酢浆草、大花美人蕉、艳山姜、大丽花、鹤望兰等。
我们所能见到的大多数的水果都是凉的，但是从养胃的功能来说的，我们要选择一些比较温和的水果，这样的水果对我们的肠胃都是大有好处的。下面呢，我们就为大家介绍几种养胃的水果，来一起看一看吧!
胃不好吃什么水果?一、木瓜木瓜内含有大量的木瓜酵素，可以有效缓解胃部消化不良以及胃炎造成的胃痛等症状，同时，木瓜可以健脾开胃。但是其本身是寒性水果，胃寒者，体虚者不能吃的太多，要不然容易拉肚子。木瓜的吃法是可以直接生吃，也可以进行炖煮食用。
二、石榴在中国医学上，石榴被认为有生津液，止咳嗽，润燥等多种功效，并且我们如果食用味道酸甜味道的石榴可以有效换就腹泻等症状。但是要注意的是，石榴籽是不容易消化的，因此我们要注意吃石榴要吐籽的。
三、樱桃樱桃是营养非常丰富的水果，铁元素的含量非常的高，远远超过橘子、梨子还有同样是养胃的苹果20倍，是所有水果中，铁元素含量最高的。樱桃是温性水果，味道微微有一点酸甜味，是最好的补血补气水果。
上面就是为大家介绍的几款主流的养胃的水果，虽然养胃水果很好，但是我们也不能吃的太多的哦，水果还是我们的零食，养胃还是要注意正餐的搭配的。那我们平时吃什么主食比较养胃呢?
养胃的主食我们平时生活中吃的黄色的食物都是对脾胃非常好的，典型的黄色的食物有南瓜、玉米、小麦等等，都是我们日常最常见的食物，其中小米粥是我们所有的主食中对脾胃最好的一种食物，肠胃不好的人可以经常熬制一些小米粥来喝，能够有效抑制胃病的发作，防止胃痛。
其实我们的生活中，很多食物都是能够养胃的，而且我们目前快节奏的生活，经常吃外卖，辛辣，烟酒等都会对胃造成比较严重的负担，所以我们可以偶尔吃吃养胃食品，降低胃的压力。今天给大家分享的几款食品，大家都记住了吗?
防虫之蚧壳虫！
已经过了惊蛰的节气了，现在是时候进行防虫工作了。蚧壳虫也分品种，肉肉上最常见的叫粉蚧。养多肉有经验的老手都领教过蚧壳虫的厉害，蚧壳虫爆发的时候那场面~不提了。
很多新手可能还不知道蚧壳虫的厉害，蚧壳虫最可怕之处，是蚧壳虫会导致肉肉叶片产生不可逆的畸形，更严重可能导致根部受损至使肉肉慢性死亡，上面哪一种一但中招，都将后悔晚矣。
小伙伴可能想着我这养的好好的，怎么会出现虫子呢。实际上蚧壳虫已经太常见了，每个养多肉的人都会经历到。虫卵你是用肉眼看不到的，也许现在就在你的花盆的土里或者植物的根上，只不过你看不到而已。
如果现在没有注意防虫，那在夏天蚧壳虫爆发的时候，我相信很多新手会束手无策。
在这里就聊一聊是怎么防虫的吧。
护花神，效果很不错，主要是防虫的同时，对植物的伤害特别的小，兑水的比例可以参考包装上的说明。
用农药一定要带口罩、胶皮手套、准备一个专用的农药喷壶，做上标记，以后这个喷壶只喷农药，有小孩的在家里放到小孩子碰不到的地方。用完仔细洗手。孕妇更不要碰了，请让老公代劳。这段话一定要谨记！不说三遍了，但是依然非常重要。
兑好护花神倒进专用的喷壶之后，对着植物的根部、叶片之间的缝隙一顿喷，一定要喷的全面，尤其是叶片根部的部分，虫虫特别喜爱在那里聚堆，还注意带粉的植物要格外小心些。
这事虽然有点麻烦，但真的不要怕麻烦，要不然到时候你的肉肉就真的麻烦了。听大叔一句，即然想要养多肉，用心尽力就好好养，别怕麻烦。
如果已经中招了，花上有很多虫子了，要注意观察虫害达到什么样的损伤程度了。如果根系周围都有虫了，就应该考虑翻盆了，翻盆之前把植物脱盆，在根周围用护花神喷个遍。如果还没有伤到根部，就直接和防虫时一样，把各个角落喷个遍，特别需要注意的是，虫子也很喜欢藏在叶子的背面，也一定要注意都喷到，这种就是要求从下往上喷的角度，一点死角不要留。
防虫用护花神的比例可以稍轻一点，杀虫用护花神的比例可以稍重一点。
肉肉打完药之后都不要暴晒，要放在半阴处，等到第二天再恢复正常养护。
其实这已经是最省事的办法了，还有根据不同情况用酒精的，用阿维菌素的等等。不过基本上也都是只用护花神来防虫，觉得效果已经很好了。
祝大家的肉肉都能健康成长。
橘子这种水果在我们的生活中是极为常见的，且种类繁多，每年从晚秋十月份开始一直到次年四月，都会有不同品种的橘子相继成熟上市，让人有了大段时间来享受美味。可是，常会听到有人说：闻着这橘子都香，想吃不敢吃啊，怕上火。橘子这种水果究竟是热性的还是凉性的呢?一时让人有点疑惑了。下面，小编就要来和大家说说橘子的水果属性。
橘子是热性水果还是凉性水果?橘子既不是热性水果也不是凉性水果，而是温性水果。
从中医的角度来说，橘子味甘酸、性温、入肺，是温性水果，具有抗癌、美容养颜、化痰止咳、预防心血管老化等作用。
之所以会出现吃了上火的症状，是因为过量食用了。因为橘子本身含糖量高，吃后又未及时漱口，细菌在高糖分的口腔环境中大量繁殖，造成牙龈发炎;同时，高浓度的糖会令喉咙细胞中的体液渗出，进而引发喉咙疼痛;还有，橘子所含的丰富果酸，在过量食用后也会引起胃部不适，这些就形成了“上火”的感觉。这跟橘子本身的水果属性无关，而是过量食用所导致的。
所以说，橘子虽好，食用也应适可而止。反正橘子的上市时间那么长，享用美味不用着急，慢慢挑、慢慢吃，才能吃得健康。会吃还得会挑，你会挑橘子吗?接下来，小编要和大家分享的就是挑选橘子的技巧。
橘子的挑选技巧：看品种橘子的种类繁多，其中砂糖橘是最甜的。
看大小个头大则皮厚，果肉不饱满;个头小则发育不好，味道也不好;所以应选不大不小的中等个。
看颜色果皮颜色以橙黄或橙红色为最佳，且表面光滑。
比弹性用两个手指轻轻挤压，选择弹性好的。
看底窝从侧面看，底部凹进去的最好，底部平坦甚至凸出的不好。
捏底部一般来说，底部捏起来软软的，这样的橘子多半比较甜;底部捏起来硬硬的多半比较酸。
看了小编的分享，大家对于橘子这种常见水果的认识是不是更加清晰了呢?希望这些知识对你有所帮助。
在中国的传统节日里，自古有“二月二，龙抬头”当然也有“三月三，生轩辕”的说法。在魏晋以后，上巳节改为三月三，后代沿袭，遂成汉族水边饮宴、郊外游春的节日。而汉族主要就是吃荠菜煮的鸡蛋！所以我们今天来聊聊“荠菜”。
去过菜场的朋友应该都有发现有“荠菜”的身影，现如今，荠菜就好像是一道家常的蔬菜一样了，虽然是一道野菜，但是深得人心。
荠菜，又名：护生草、地菜、菱闸菜等，是十字花科荠菜属，一、二年生草本植物。主要生长于田野、路边及庭园，所以最近去郊外春游的小伙伴有没有发现它的身影呀?
荠菜除了食用很高，药用价值也是极高的！
除了具有和脾、利水、止血、明目的功效，还能治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。
但是要注意：肠胃不适的人和阴虚火旺的人是不宜食用的。
很多家里最近是不是有很多的荠菜为了准备煮鸡蛋了，而多了的荠菜也不知该如何是好。其实，除了煮鸡蛋，它还有很多做法，比如：
一、荠菜豆腐汤
原料：嫩豆腐200克，荠菜100克，胡萝卜25克，香菇丁，竹笋，佐料。
步骤：
01.嫩豆腐，熟竹笋，水面筋。
02.荠菜去杂，洗净，切成细末。
03.胡萝卜洗净，入沸水锅中焯熟，捞出晾凉，切小丁。
04.炒锅上火，加油烧至七成热，加入素鲜汤，豆腐丁，香菇丁，胡萝卜，笋丁，面筋，荠菜末，精盐，生姜末，烧沸后加入味精，用湿淀粉勾稀芡，淋上麻油，出锅装入汤碗即成。
二、荠菜蜜枣汤
原料：荠菜50克，蜜枣50克。
步骤：
01.荠菜去杂洗净，蜜枣洗净。
02.煮锅上火，将荠菜和蜜枣放入锅内，注入适量清水，旺火煮沸，转为小火煮2小时即成。
三、荠花当归茶
新鲜荠菜花15克~30克，当归10克，丹参5克，水煎服，1日1次。
据《履巉岩本草》记载，荠菜花“性暖，无毒”，可治痢疾，崩漏。
四、荠菜饺子
原料：荠菜500克、猪肉馅400克、绍酒1大匙、葱末、姜末等佐料。
步骤：
01.荠菜择除老叶及根，洗净后放入加有少许盐巴的开水内氽烫，捞出后马上入冷水浸泡。
02.猪肉馅再剁细，拌入所有调味料后，放入加了油的热锅中煸炒至八分熟。
03.沥干水分的荠菜切碎，放入晾凉的肉馅中拌匀，加入香油。
04.饺子皮做好后包入适量的馅料并捏好形状。
05.水开后下饺子，煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。
晚睡早起养脾气
《黄帝内经》中说：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。夜卧早行，广步于庭。”意思是说，春季万物复苏，应该晚睡早起，在室外缓缓散步，有助于身体健康。
所以，在这个时节的运动，不宜太过激烈。毕竟人们是才从冬季的寒冷中舒缓过来，需要循序渐进。外出踏青、郊游、放风筝都是不错的选择。
备两杯润喉茶
有谚语云：“惊蛰地气通”。初春时节，咽喉类疾病有上升趋势。家里有慢性咽喉炎病人的，不妨提前给自己和家人备上两杯润喉茶。
一杯茶为桔梗菊花茶，有清咽利喉、止咳化痰的功效。茶料为胖大海、甘草、桔梗、金银花、菊花。另外一杯茶为玉蝴蝶茶，特别适合经常感觉眼干咽燥的上班族，有清咽利喉、清肝明目的功效。茶料为胖大海、玉蝴蝶(木蝴蝶)、甜叶菊。饮用药茶，多主张温服、频饮不拘次，每日一剂。
三月韭菜最该吃
三月饮食宜遵循“养阳”的原则，建议适当多吃能升发阳气或助阳的食物，如韭菜、菠菜、荠菜、葛根、小米、糯米、菜花等。
韭菜中胡萝卜素和维生素C的含量较高，叶酸和钾含量也不错。而且，韭菜中有大量膳食纤维，能促进肠胃蠕动，预防便秘。另外，韭菜特殊的辛辣香味来自于其中含有的异硫氰酸盐，有抑制多种细菌的作用。春韭比较细嫩，经不起大火旺油的折腾，所以烹炒时要注意火候和时间，不要过度烹饪。
俗话说的好：烟花三月下扬州这农历中的三月恰是此时。那么，这一季的扬州之行，让我们换个主题，不为如画美景只为美食垂涎。
游扬州必吃美食
扬州百姓的一天早上起来日已高，只觉心里闹潮潮，茶馆里头走一遭。
拌干丝，风味糕，蟹壳黄，千层糕，翡翠烧卖，三丁包;
清汤面，脆火烧，龙井茶叶香气飘。
吃过早饭想中饭，狮子头菜心烧，煨白蹄酱油浇，
醋熘桂鱼炒虾腰，绍兴酒，陈花雕，一斤下肚乐陶陶。
吃过中饭想下午，浇切董糖云片糕，再来一包香橼条。
吃过下午想晚饭，金华火腿镇江肴，咸水虾子撒花椒，
什锦酱菜麻油浇，香稻米粥儿粘胶胶。
吃过晚饭想夜宵，一碗莲子羹，清新又补脑，一觉睡到大清早。
想过上这样惬意的一天，只需遵循以下这份扬州不完全味觉地图，不仅有最经典的淮扬菜老字号，也有街头的包子小吃摊，让你在烟花飘渺的季节，一头闯入惬意的扬州百姓生活。春意盎然在品尝美食的过程中自会油然而生
(1)冶春茶社是扬州颇负盛名的老字号茶馆，位于扬州北城河乾隆水上游览线旁，素以冶春蒸饺、三丁包子、糯米烧麦最有名。
地址：扬州市丰乐下街10号
(2)老妈米线火锅他家酸菜鱼米线，非常受欢迎，能吃出幸福的感觉。火锅涮菜也值得你浪费几个小时慢慢品尝。推荐香菇炖鸡米线、过桥米线、香辣牛肉米线、干煸龙虾、脆皮鲜奶。
地址:广陵区四望亭路48号
(3)天香阁好吃不贵！所以，人总是很多！狮子头，肥而不腻，还有菜炒饭，据说比扬州炒饭好吃！此外，还有水晶肴肉、蟹黄煮干丝、鸭血粉丝不要错过。
地址:维扬区四望亭路8-1号
(4)福满楼总店非常棒老字号饭店。每到饭点，这儿必定门庭若市，盘子很大个，看起来大快人心。招牌菜拆烩鲢鱼头是扬州美食三头之一，另两头则是清蒸蟹粉狮子头和扒烧整猪头。此外，还有大煮干丝、蟹粉豆腐羹、清炒虾仁、蛋黄豆腐松、红烩鲢鱼头、蛋黄豆腐，美味不停口。
地址:广陵区汶河北路30号
(5)富春大酒店又称新富春，与富春茶社是一家，所以打车时司机一般会问是去老店，还是新店，口味当然都是富春级的。本是江苏特色的盐水鸭，这家店做得也够功夫。不过这里备受食客青睐的还是三丁包。
地址：广陵区文昌中路537号时代广场西南区
(6)福星在皇宫巷不起眼的小巷子里，竟然藏了这么个生意红火的小店。主打家常菜，价钱便宜，分量足。不怕辣又爱吃臭豆腐的一定要试试臭大元，此外，还有鱼头豆腐汤、咕噜肉、香菜粉皮值得一尝。
地址：广陵区文昌中路院东街皇宫巷内(万家福巷旁)
(7)共和春酒家总店价廉物美，为扬州市民所喜爱，历经50多年不衰。传统特色是饺面，推荐虾籽馄饨、饺面、锅贴、三丁包。
地址：扬州甘泉路79号
(8)菜根香麻油香鸡，是食客的钟爱，狮子头味道也不例外的地道。
地址:广陵区国庆路115号
(9)富春茶社闻名中外、天天爆满的百年老店，以花局起家，被公认为扬州茶点的正宗代表店。下面几道菜，听好了：大煮干丝、水晶肴蹄、鸡包鱼翅、逸圃花篮、富春鸡，不可错过。还有千层油膏、翡翠烧卖被誉为扬州双绝，味道好得当然不是浪得虚名。
地址：扬州得胜桥35号
(10)蒋家桥饺面馆很有特色的小吃店。招牌是饺面，馄饨馅大皮薄，配上香辣粉的汤料，别有风味。但常常要等位子。
地址：广陵区广陵路(靠近徐凝门大街)
(11)食为天口碑很好。新派淮扬菜，味道在扬州数一数二，价格也不贵。推荐菜：大煮干丝、白灼玉兰片、牛腩番茄锅仔、咸菜竹蚬、鱼头豆腐汤、玛瑙蛋、咸鹅、麻香鸭掌、肚肺汤、长鱼红烧肉。
地址:维扬区史可法路20号
扬州就像一个温文尔雅的邻家女孩，给人一种清新的美感，不能快，只能慢赏，并以一种平和的心境去欣赏，才能悟出其中的奥妙。第一次到扬州，瘦西湖、大明寺、何园、个园、东关街和东圈门一个都不能少。
游扬州你一定要做的那些事儿
赏园
瘦西湖位于扬州北郊，主要景区有御码头、西园、冶春园、绿杨村、卷石洞天、西园曲水、二十四桥等景点。在瘦西湖L形狭长河道的顶点上，是一处眺望全湖的最佳地点，这里由历代挖湖后的泥堆积而成。
个园是以竹石取胜的，为中国四大名园之一。园名中的个字，也是取了竹字的半边，迎合了庭园里的各色竹子，主人的情趣和心智也被淋漓尽致地体现出来。园内主要看点有四季假山、宜雨轩、个园鱼趣等，可一一走访。
何园又名寄啸山庄，被誉为晚清第一园。园内有大槐树两株，传为双槐园故物，今仍有一株。园主将西方建筑特色融入其中，并吸收中国皇家园林和江南诸家私宅庭园之长，又广泛使用新材料，使该园吸取众家园林之经验，独树一帜，成为中国建筑艺术之瑰宝。在曲径通幽之中，细细品味江南独有的园林景观吧。此外，当地小曲和美食也是不可错过的。
游船
如今，运河两边是满眼的绿意与大片的老房子，有些老房子已经华丽转身成为博物馆、古宅遗迹，或者开成了商业会所、酒吧，而更多的清代老房子里，仍住着老城的居民。运河上坐游船，日游看河边成片老房子老巷子风貌，夜游看运河夜景及河边扬州人的夜生活。
享受扬州三把刀
扬州的特色服务业三把刀(厨刀、修脚刀、理发刀)很有名。来到扬州，理个发、泡个澡、修个脚，真是一大享受。
3月份时值惊蛰、春分，气温逐渐高升，光照强度逐渐增大，但时暖时寒，正处在寒暖交替的时候。
花事一
对盆栽的迎春、梅花、金橘进行修剪。迎春、梅花先花后叶，修剪应在花后进行。除剪去枯枝、病虫枝、过弱枝、过密枝外，应将一年生枝条留2-3节强度修剪，可促使萌发的新枝粗壮，开花繁密。
金橘在春天萌芽前要进行1次较重的修剪，通常将粗壮的一年生枝条留4-5个芽短截，生长一般的枝条留2-3个芽短截，这样可以促进多发粗壮的春梢，有利于开花。
花事二
室内花卉做好防寒与通风工作。由于天气时暖时寒，所以遇寒潮侵袭时，要继续做好防寒工作;遇气温升高时，应在白天打开门窗加强通风，使花卉生长充实健壮，避免有些花卉过早萌芽而影响日后的生长和开花。
花事三
做好杜鹃、迎春、梅花、茶花、瑞香等花卉与常绿阔叶树桩景的翻盆工作。
花事四
月季上盆以早春3月最为适宜，种植最好选择健壮的2-3年生苗。
花事五
对令箭荷花、君子兰及金橘等花卉，通过整枝修剪和去除黄残叶后，应追施氮磷结合的肥料。除君子兰外，肥量可略浓一些，促使其从4月份开始生长、育蕾和开花。
花事六
做好畏寒花卉的出房准备，遇到气温上升时，打开窗户10天左右，使它们逐步适应室外的环境，到4月清明以后再逐步移到室外培养。
农历三月初三，中国有三月三，荠菜花煮鸡蛋的传统习俗。很多菜场最近都可以看到有荠菜花叫卖，青翠的长秆子镶满了白色的小花，一丛一从，有着淡淡的清香。
据说三月三吃荠菜花煮鸡蛋的传统来源于2000多年前的古老节日上巳节。古时这一天要举行重要仪式以消灾辟邪，祈求吉祥平安。
每逢农历三月三前夕，沿街卖蔬菜的摊贩都喜欢把捆扎好的小把荠菜花随意地放在地上，也不吆喝，就有市民主动掏钱购买。一把荠菜花也就一元钱。民间说法流传着荠菜花煮鸡蛋吃了可治头疼。野生的荠菜每年1月起就开始冒绿生长。每年春节前的荠菜都比较嫩，嫩叶烫一烫，和肉馅包饺子，就非常好吃。清明以后，荠菜开花后，荠菜本身就老了，已不能轻易嚼动，所以民间就用它和鸡蛋同煮，尝其汁味。
不过，荠菜花煮的鸡蛋，香味和口味都比较淡。对于想吃重口味的人来说，可以在锅里加点盐、放点酱油，甚至八角等香料。关于荠菜花煮鸡蛋，一般常见两种做法，今天就都介绍给大家。
做法一：
1、荠菜花洗干净，剪成小段放入锅里，放些水并煮开。
2、取出荠菜花，将鸡蛋剥壳打到锅里，放点儿盐和麻油。
3、再煮片刻即可出锅。
做法二：
1、把荠菜花用淡盐水浸泡一段时间，把草鸡蛋清洗干净。
2、把荠菜花首先放在锅底，鸡蛋放在上面加水，加少许盐小火煮鸡蛋。
3、等到水开3分钟后将鸡蛋捞出放在清水里，把鸡蛋轻轻敲破，再放入荠菜花水里煮一会儿即可。
三月三为什么要吃荠菜?
三月三，荠菜可以当灵丹。荠菜是阳春三月很鲜嫩的时令野菜，加上荠菜与聚财吉菜谐音，所以很受老百姓的喜欢。
1、三月三吃荠菜，预防春季流行病
荠菜入药，最大的作用是祛陈寒的功效特别强，而药性又十分平和。三月三吃荠菜，就是为了祛除冬天积存的寒气。
2、农历三月初采摘的荠菜药性最好
荠菜在南方四季都有。如果做菜吃，不论什么时候采摘都可以。但是入药的话，就以农历三月初采摘的荠菜药性最好。
大葱在我们的日常生活中随处可见，菜市场的摊位，妈妈的菜篮子里，如果你家又种地的话，一定也会种大葱，因为它对我们来说太重要了，下面条要加葱，煮汤要加葱，炒菜也要加葱。我们会把葱分为大葱和小葱，大葱用来炒菜，小葱用来煲汤。那我们平常最有药用价值葱白是来自大葱还是小葱呢?我们一起去看下答案吧!
葱白是大葱还是小葱1.什么样的葱都可以，大葱也可以，小葱也可以，当然其他品种的从也是可以的。
2.葱白是靠近葱须根的位置，葱叶以下白色的部分，具有药用哦。
现在有解答你的困惑吗?对于葱白的来源我们是可以随意选择的哦。那么你会不会很想知道葱白可以用来干嘛，关于葱白要怎么使用才有效果的介绍下面就一一为你们列出来啦!
葱白的使用办法1.治疗感冒这个治疗感冒的做法是取葱白、生姜，食盐，捣成糊状，用纱布包裹，涂擦于前胸、后背、脚心、手心、胭窝、肘窝处。
部分病例半小时后出汗退热，自觉症状减轻，次日可完全恢复。
2.治疗蛔虫性急腹痛这个治疗肚子疼的做法是取鲜葱白捣烂取汁，用麻油调和，空腹服下，每日2次。一般服1～7次后缓解。
服药后大便可能转为稀便，但不致腹泻。如果因蛔虫严重而肚子疼的都可能排出蛔虫哦。
上面就是对葱白是大葱还是小葱呢的介绍，希望对大家的认识有帮助。无论是大葱或者是小葱，白色的部分就是葱白，在很多疾病的治疗中，葱白都有很不错的功效，了解了这些，在出现诸如感冒的时候，就可以完全不必使用药物，采用葱白进行很好的治疗。
最近围绕着西红柿是水果还是蔬菜大家又开始争议不休，为什么说又呢?这是由于西红柿的确一直有这个争论，直到19世纪因为征税原因，闹上了美国最高法院，至此方告一段落，现在纷争又起。大家是不是很好奇裁决的结果呢?它究竟是水果呢?还是蔬菜呢?我们一起来了解一下吧!
西红柿是水果还是蔬菜?一方面，由于为了保护国家财政不受损失，另一方面，西红柿因为被大众喜欢、认可，并且在烹饪的实际做法上的缘故，西红柿被最高法认定是蔬菜的一种。但植物定义上，关于植物也有自己的规章制度，在茎、叶、所属科目上，西红柿也符合身份，至此，西红柿就获得了“双重国籍”。
不管从哪方面来说，取得了“双重国籍”的西红柿一直以来都备受喜爱，那么在解决了大家关于西红柿的困惑之后，就再深入了解一下它的价值功效吧!
西红柿营养价值和功效1、西红柿中含有较多的胡萝卜素，对于患夜盲症的人来说，胡萝卜素是一种很好的预防和治疗夜盲症的营养物质，经常食用西红柿，是一种预防和治疗夜盲症的有效手段。
2、西红柿内含有果酸，果酸已经被科学实验证明对治疗高血脂有很大的益处，多吃西红柿，可以降低人体内的胆固醇，长期食用对身体很有好处。
讲到这里，我们不仅知道了西红柿的“双重国籍”，还对它的了解进一步加深了。西红柿营养丰富，经常食用对人体大有好处。但要注意的是，未成熟的青皮的西红柿食用过多会对人体造成伤害，因此大家在购买西红柿时一定要选择成熟的红皮的西红柿。
晚上该不该吃水果?
在蛋白质摄取量较多时，尤其是动物性肉类，餐后随即食用含有蛋白酵素的水果，例如奇异果、凤梨或木瓜，可以帮助蛋白质的分解和消化。
晚上就寝前若有饥饿现象，可能会难以忍受而无法入睡。吃些营养的水果充饥，比摄取雪糕、冰淇淋或汉堡来得好，但必须留意其分量及含糖量，以避免夜间血糖飙高和热量过多。如果要用水果当零食来充饥，必须留意吃什么种类的水果。大多数水果都含大量果糖，会导致血糖不同幅度上升，这是患有糖尿病或糖尿病前期者必须加以留意的一个问题。养生主网站
经常摄取足够的水果，可以减少某些不健康的危险几率，包括患肾结石、中风、心脏疾病、骨质流失、糖尿病和癌症的风险。在饮食中摄取水果以替代高热量的食物，也利于健康体重维持。但若每天水果的摄取量多于三份，则可能会影响到体重的管理，特别是摄取太多的水果，却没有摄取足够的蔬菜。对要控制体重的人，苹果和梨是晚间点心的极佳选择。不需要任何特殊的准备工作，立即可食，水果皮和果实的脆度可以让人有饱足感。
一天中吃水果的最佳阶段
1、早上最宜：苹果、梨、葡萄
同样是吃水果，如果选择上午吃水果，对人体最具功效，更能发挥营养价值，产生有利人体健康的物质。这是因为，人体经一夜的睡眠之后，肠胃的功能尚在激活中，消化功能不强，却又需补充足够的各式营养素，此时吃易于消化吸收的水果，可以应付上午工作或学习活动的营养所需。
而早上吃水果，不仅可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果，比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。
2、餐前别吃：圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子
适合餐前吃的水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的，如苹果、梨、香蕉、葡萄等。胃肠功能不好的人，不宜在这个时段吃水果。
有些水果是不可以在饭前空腹吃的，如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸，空腹食之会胃痛。
香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。柿子有收敛的作用，遇到胃酸就会形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量进食后，会出现恶心呕吐等症状。
3、饭后应选：菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂
菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质，补充人体内消化酶的不足，增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定，菠萝可以健脾胃、固元气。
餐后吃些菠萝，能开胃顺气，解油腻，助消化。木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质，饭后吃少量的木瓜，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等，富含大量有机酸，能增加消化酶活性，促进脂肪分解，帮助消化。
4、夜宵安神：吃桂圆
夜宵吃水果既不利于消化，又因为水果含糖过多，容易造成热量过剩，导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果，充盈的胃肠会使睡眠受到影响，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康。但如果睡眠不好，可以吃几颗桂圆，它有安神助眠的作用，能让你睡得更香。
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