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众多周知中国是茶的故乡，历史早已在茶杯中流淌千年。按照色泽和发酵程度，茶可分为绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。对于爱喝茶的朋友应该都听说过煮茶、煎茶和点茶吧，那这些泡法都有什么独特之处呢?下来和小植一起来看看。
——煮茶
煮茶的意思就是把茶放在炉子上煮着喝。在唐、宋时期，最为流行的煮茶方法，是先把茶叶碾成碎末，然后制成茶团，饮用时把茶捣碎，并加入葱、姜、桔子皮、薄荷、枣和盐等调料一起煎煮。甚至还有把茶叶碾成碎末，罗细，然后冲水将茶末调成糊状喝下，这种煮茶的方法也叫做“吃茶”。可是小植觉得古人的这种煮茶方法，不仅过于繁琐，还失去了茶中的原汁原味，不像像现代，煮茶的方法简化多了，只需将茶叶放入茶壶中煮沸，出汤即可。
——煎茶
煎茶这个词最先表示的是一个制作食用茶的一道工序，也就是指用水煮采集的嫩茶叶。后来煎茶就逐渐被用来指代一个茶的品种了，属于通过蒸汽杀青工艺而制的绿茶。今天小植所说的煎茶是以蒸汽杀青制造而成的绿茶中的一种。蒸青煎茶的工艺过程分贮青、蒸青、粗揉、揉捻、中揉、精揉、干燥等工序。但是很多朋友容易将煮茶和煎茶搞混，觉得差别不大，其实仔细对比这两种方法的制作工序完全不一样啊。
——点茶
点茶的意思就是把茶壶里烧好的水倒入茶盏中，也是唐、宋时期较为流行的一种煮茶方法。点茶前先用茶壶煎水，然后将研细的茶末放入茶盏中，倒入少许沸水。先调成膏，再注入瓶中沸水，将茶末调成浓膏状，以粘稠为度。接着就是先用一只手点茶(通常用的是执壶往茶盏点水)。点水时，要有节制，落水点要准，不能破坏茶面。与此同时，还要将另一只手用茶筅旋转打击和拂动茶盏中的茶汤，使茶汤泛起泡沫。
◆煮茶和泡茶的区别
1.口感不同
泡茶：主要掌握好茶叶的用量和水的温度，就能使茶的味道更好。盖碗易聚香藏气，不易走味。出水后看叶底，闻叶底都能够很直观的表现出来。
煮茶：能够把更多的内含物质给释放出来，茶汤滋味更丰富。煮出来的茶汤，口感更加软滑，味道也会更加甘甜。
2.茶量不同
泡茶：一般茶叶放3克～6克即可，黑茶、青茶类，则需要多投放一些，大概7～10克左右。
煮茶：煮茶的投茶量减至平时冲泡量的2/3，投茶量不宜多，以求其最佳滋味即可。具体比例可以根据茶叶、水量的不同慢慢摸索调整，原则上投茶量宜少不宜多，多了太浓影响口感。
PS:由于煮茶和泡茶大致的方向和目的都是相同的，所以没有固定的说法来评判谁更好。
编辑推荐
普洱茶在茶类中是一种质量优质的精品茶，种植历史悠久。普洱茶在市面上是很受欢迎，具有很多的保健作用，比如降低血脂、减肥、养胃、杀菌等等。普洱茶有不同的品种，比如普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶等，而且它还分为生茶和熟茶。接下来，就为大家介绍普洱茶生、熟茶的不同之处。
普洱生茶和熟茶的区别功效生茶和熟茶的功效是大不相同的，普洱生茶主要就是提神醒脑以及梳理血管等，适合白天饮用;而普洱熟茶主要具有暖胃养胃等功效，适合一些肠胃不好的人养胃。
外观普洱生茶和熟茶的外观也是不相同的，生茶主要有青绿色和墨绿色;而熟茶主要有黑色和红褐色。
口感生茶的口感是比较强烈的，茶气很足，茶水清香，稍微有点苦涩，不过质量好的生茶是可以回甘的;熟茶茶水比较甜，具有一种独特的醇香。
以上就是小编介绍的有关普洱生茶和熟茶的一些不同之处，其实除此之外，它们在制作工艺上也是有很大的不同的。不过，总的来说，它们都是普洱茶的一种，都具有部分相似的地方。其实，普洱茶虽好，也有一些需要注意的地方，接下来就为大家介绍喝普洱茶的禁忌。
喝普洱茶的禁忌1、普洱茶并不适合所有的人喝，部分有胀气或者是便秘体质的人都不建议饮用普洱茶。
2、普洱茶属于一种即泡即饮的茶，不适合在杯中放置太久，而且一定不可以喝隔夜的普洱茶，对身体可能会有不好的影响。
3、普洱茶适合温饮，不适合烫饮或者是冷饮;适合长期饮用，不适合间断性地饮用;适合淡饮，不适合浓饮。
总的来说，普洱茶是一种很好的茶，不过也存在一些禁忌，希望以上内容对想要了解普洱茶的朋友有所帮助。之后如果想要了解更多关于普洱茶的内容，就请持续关注我们。
荞麦茶和苦荞茶都是我们日常生活中比较常见的茶，它们的主要原料是荞麦。很多人都会弄混，下面小编就来带你看看它们的区别。
荞麦茶和苦荞茶的区别其实荞麦茶和苦荞茶的区别不大，因为荞麦茶可以分成甜荞和苦荞，苦荞茶就是荞麦茶中的一种，但是我们在超市或者市场里经常能够买到的一般都是苦荞茶，因为甜荞的价值相对于苦荞来说较低。
所以我们应该选择更有价值的苦荞，苦荞茶是将它的种子先筛选之后经过烘烤等工序最后加工而成的。苦荞茶又可以分为普通苦荞和黑苦荞，黑苦荞的营养价值更高，它的外表是黑色的，内部呈黄绿色。
两者相比较而言荞麦茶较苦荞茶性质更温和一些，但是如果你最近有上火起痘痘的情况出现，就可以适当饮用一些苦荞茶，它去火的效果很好，很快会改善你的情况。但是这两个茶都是比较寒凉的茶，对于胃寒的朋友们不太友好，因此不建议胃寒的朋友们饮用。
其实看到这里大家已经知道了苦荞茶就是荞麦茶中的一种，大家经常喝的一般是苦荞茶，那么它们到底有什么营养价值呢?对于我们身体来说有哪些好处呢?
荞麦茶的营养价值荞麦茶的价值非常高，它含有蛋白质、维生素和多种微量元素，可以很好的美容养颜并且保护我们的视力，同时还可以降低血糖，是纯天然的消炎粮食。并且还可以净化我们的血液从而消除我们体内的毒素，并且可以健胃消食。在饭后来一杯荞麦茶是最适合的，不会变胖还可以刺激我们肠胃的蠕动，使我们身体更好的消化吸收食物。
以上就是荞麦茶的全部介绍了，大家也已经知道了荞麦茶和苦荞茶的区别。这是大自然恩赐的好茶，它可以帮助我们身体更加的健康，所以大部分体质的朋友们都可以适当的饮用。
深受日本人和韩国人喜爱的玄米茶，味道独具特色，营养价值也比较高，对于人体有很大的帮助。大家应该都听说过大麦茶吧，那这两种茶到底有什么不同呢?今天就随小编一起来看看吧!
两种茶的区别：一、做法玄米茶是小麦和绿茶经过加工制成的。而大麦茶是我国民间流传的一种传统的清凉饮料，由大麦经过加工制成的。
二、香味玄米茶吃起来既有炒麦粒的焦糖香又有绿茶的特殊清香，茶味和米味两种味道融合在一起，有种别具的味道。而大麦茶闻起来有一种浓浓的麦香味。喝大麦茶也可以减肥哦!
三、饮用方法虽然大麦茶和玄米茶都可以用开水泡着喝，但是喝大麦茶最好的方法是用煮的，因为煮出来的大麦茶品尝起来更香更美味。此外，玄米茶还可以用冷开水浸泡15分钟后再喝，而大麦茶则不能。
原来这些就是玄米茶与大麦茶的区别，现在你都学会了吗？那说了能么多关于这两种茶的区别，那这两种茶究竟哪种比较好呢?小编继续给大家说一下哦!
两种茶哪种比较好?一、口感玄米茶具有茶的清香，米的香味，两种味道融合在一起，口感肯定比大麦茶稍微好一些，而且还可以帮助人的身心彻底放松，它是日本人和韩国人深受喜爱的茶哦!
二、价格玄米茶比大麦茶贵，所以这也应该是我们去茶馆可以经常喝到大麦茶却很少能喝到玄米茶的原因吧。其实在日本餐馆中可以喝到玄米茶。
说了这么多，还是建议大家两种茶都细细地品尝一下，不管是从价格还是口感来讲，虽然是关注茶的功效最重要，但个人喜好也还是比较重视的。
普洱茶是我们日常生活中比较常见的一种茶类，味道醇厚，滋味鲜美 但是对于刚接触普洱茶的人来说，可能还不知道普洱茶还分生茶和熟茶，那么生茶和熟茶到底是怎样区别的?它们两者之间又有什么不同?我们这就来了解一下。
普洱茶生茶和熟茶的区别普洱茶生茶普洱茶来自云南的大叶种茶树，新鲜的茶叶被采摘下来之后，经过杀青、掇捻、干燥等工序后，然后蒸压成茶饼，这就是青饼，平时大家习惯将之叫做生饼，也就是生茶。
熟茶普洱茶的传统制法里，生饼在合适的环境下长期保存，经过时间的作用，慢慢发酵，会由生转熟，茶香也变得越发醇厚。但这个时间相当长，一般需要5到10年的时间，所以现在的熟茶会经过人工干预，加快生茶的发酵，促进茶体里面多酚类化合物的氧化，来达到快速成熟的效果。这样制作出来的茶饼，就叫熟茶。
也就是说，熟茶是在生茶的基础上经过一段时间的沉淀而形成的。但无论是生茶还是熟茶，对我们身体都有很大的益处，那么多和普洱茶到底有什么功效和作用呢?一起来看看吧！
普洱茶的功效与作用减肥普洱茶能减少胆固醇，对于肥胖和需要减肥的人群来说，普洱茶是一种不错的选择。
抗肝硬化肝硬化，血管舒张的人群最适宜饮用普洱茶了，里面含有提高精神的物质，对于这些症状有一定的治疗作用。
防癌、抗癌经过科学家对普洱茶近十多年的研究，发现普洱茶有很强的杀癌作用，即使喝一点点也能有效预防癌症的发生。
生茶，特别是陈放不久的生茶，口感生涩霸道，对刚接触普洱茶的新人来说可能较有难度，熟茶口感就比较甘醇。从健康角度，熟茶暖胃养胃，也适合有胃病的人尝试。但两种茶都各有其风味，选择生茶还是熟茶，最终还是看饮茶者的个人爱好。
1变质
茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物的繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。
2头道茶
现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快倒出后再冲入开水，这样泡出的茶水才是最卫生的。
中国茶叶的质量安全问题80％出在农药残留上。茶叶中农药残留不仅可能引起慢性毒性，也会引起急性中毒，特别是对儿童的危害性更大。茶叶中农药残留允许标准(MRL)每20年降低1个数量级(10倍)。虽然标准一直在提高，但中国茶叶的农药残留却下降明显。
3焦味茶
炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。
4久泡茶
冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等自动氧化，不仅茶汤色暗，味差，香低，失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C，维生素P，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，很不卫生。
5冷茶
茶宜湿热而饮，温茶、热茶能使人神思爽畅，耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。
6烫茶
茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示，经常饮温度超过62℃的茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56℃以下。
7串味茶
就是茶叶和其他有味道的东西放在一起一段时间后，变了味。有的味道是有毒素的，如油漆、樟脑味等。
8浓茶
浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花，对肠胃也不好，有的人饮用后会产生呕吐感。
9隔夜茶
特别是变了味的茶，即使还尝不出来变味，也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白质，大部分不溶解于热水，残留在叶片中，水温较高时，茶叶上的蛋白质便会腐烂，放置一晚后，又会有一种酶菌生成，同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物，对肠胃造成刺激，引发炎症。所以，隔夜茶不宜饮用。
当然，未变质的隔夜茶在医疗上还是有它的作用的。如：抗癌、抗氧化、止血、明目、止痒、生发、固齿洁齿、除口臭、防晒、去腥除油腻。
10生茶
所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠，内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同，低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多，香味带严重的生青气。老年人饮了这种绿茶，对胃粘膜的刺激性很强，饮后易产生胃痛;青年人饮后也会觉得胃部不适，即通常所说的“刮胃”。误购买了这种生茶，最好不要直接泡饮，可放在无油腻的铁锅中，用文火慢慢地炒，烤去生青气，待产生轻度栗香后即可饮用。
荞麦茶是我们非常喜欢的茶品，许多人都可以在闲暇的时候冲上一杯来喝。它的味道清甜可口，很适合养生。但是它的外观和大麦茶非常相似，很多人容易弄混，下面就和小编一起看看不同吧。
荞麦茶和大麦茶的区别一、大麦茶大麦茶的主要原料是大麦，我们将大麦炒制过后做成茶包就是大麦茶了，它是一种非常常见的茶品，有着清热解毒和消化食物的功效，非常适合在食用过多油腻肉类后饮用，可以有效的去除油腻。我们平常在吃烤肉的时候，餐馆也会给我们提供大麦茶消食解腻。
二、荞麦茶荞麦茶的主要原料是荞麦，也同样是将荞麦炒制后制作成的茶包。荞麦茶相比大麦茶来说营养会更加的丰富，它含有其他茶类没有的维生素和各种微量元素，同时荞麦茶味道甘甜并且性寒凉，所以最近有上火起痘痘的朋友可以喝上一些，有着清热去火的功效。
同时荞麦茶还可以美容养颜，用它也可以清除体内的毒素，并且促进肠胃的蠕动将体内的垃圾排出体外，因此荞麦茶是一款纯天然的排毒茶叶。但是如果胃寒且有低血糖的情况的朋友们就不建议饮用荞麦茶，它的性质寒凉有可能会伤害到我们的身体。
没有上述情况的朋友们想要喝茶的话建议大家最好选择荞麦茶，因为它的营养价值更加丰富，那么市场上荞麦茶的价格如何呢?
荞麦茶的价格荞麦茶的价格差异很大，主要是由荞麦茶的质量好坏决定，大概价格是30到60左右每斤。质量好的荞麦茶价格可能会相对来说高一些，同时荞麦茶中以黑荞麦的营养价值更高，价格通常也更贵。
以上就是荞麦茶和大麦茶之间的区别了，这两种茶营养都非常丰富，大家可以根据自己的情况来选择适合自己的茶，在茶香中品味生活的美好。
老青茶属于黑茶类，别名青砖茶和川字茶，主产湖北的通山、崇阳、蒲圻、咸宁和通城等地，所以又被称做“湖北老青茶”。不过在湖南的临湘县，也有少量的老青茶在种植和生产。虽然我们吃的少，但是看过图片觉得此茶颜色发黑，有别于其他茶品，那老青茶的功效和作用到底有哪些呢?我们来看看吧。
老青茶的功效和作用有哪些1.能止渴、助醒酒，促进消化和减肥，延缓衰老。
2.能抗辐射、抗癌防癌。
3.能增强大脑神经活动的敏锐性，提高人的思维能力和机体反应能力。
4.能降血压，降胆固醇，抑制机体的动脉硬化。
因老青茶含有的茶多酚等微量元素丰富多样，所以其对人体的功用和其他茶类相比，也比较多。这里我们暂时就介绍了四种显著的功效供大家参考。很多看过老青茶的人都好奇，黑乎乎的它该怎么保存呢?我们来看看。
老青茶的保存方法1. 要阴凉但忌日晒日晒后，茶品会产生特定的化学成分，这样饮用起来就会有日晒味，一般不建议以在烈日下直晒而来制成成品黑茶。
2. 要通风透气但水份不能提多空气的流动将有助于老青茶茶品的自然醇化。再说黑茶中的微生物和益生菌的代谢，也会需要很多的氧气和水分。这些都需要通风透气。但空气中的水分不能过高，否则茶品会霉变。建议不放入冰箱，或是用塑料袋和铝箔袋等材料来密封，而是要用皮纸、牛皮纸等透气性较好的、食品包装材料来包装储存老青茶为佳。
3. 要忌异味和防污染茶老青茶叶具有非常强的吸附性，所以一定不能和有异味的物质混放。新装修的房子里面，已经新买的家俱等空间，都不宜存放老青茶。否则就要串味，或是影响老青茶本身的口味。
总之老青茶功用很丰富，对促进人体健康非常有益。 不过老青茶的保存还是要很小心的，毕竟是干品，易吸收它味。所以为了能品尝到正宗的老青茶，我们还是要注意一些储藏事项的哦。
茶桃是一种很神奇的存在，能在恶劣的环境中生长，但也并不是广泛的分布。茶桃是油茶树上结出的一种类似果子的东西。而且并不是所有的油茶树都能结出茶桃，茶桃的数量稀少，在特定的条件下才会长出茶桃。茶桃味美香甜，那它有什么功效和作用呢?下面就随小编一起来了解下吧。
茶桃的功效和作用其实茶桃是由油茶树感染病菌，引起的植株肿大，而形成的一种类似果子的东西。并不是油茶树结出的真正果实，油茶树是结油茶籽的，茶桃只是病变的结果。目前还没有研究出关于茶桃的功效和作用，但有专家认为，这是病变形成的产物，不宜多吃。但茶桃一直是大别山地区人们在饥荒时的救济物，在人们心中是一种神圣的存在。
茶桃虽然是油茶树病变长出的东西，但其味道却是香甜可口，别有一番滋味。那么大家知道油茶树的油茶籽油都有什么作用吗?我们一起来看看吧。
油茶籽油的作用美容护肤油茶籽油中的不饱和脂肪酸，美容效果非常的好。能使皮肤变得光滑细腻，还能让头发变黑，其中有效的美容成分，能够很好的防止皮肤衰老，让皮肤有光泽。
减肥瘦身油茶籽油中的油脂成分，非常容易被身体吸收。吸收之后被身体利用，不会产生脂肪。而其他的食用油不被人体吸收的部分就会转化为脂肪，堆积在身体里，从而形成肥胖，所以在一定意义上，油茶籽油具有减肥的效果。
虽然茶桃目前还没有研究出有什么功效和作用，但是油茶树的油茶籽油却有很多功效和作用，经济价值巨大。小编的介绍就到这里了，希望对大家有用，大家可以查看其他茶桃相关的文章了解更多知识。
说到茶我们可能第一时间想到的就是那浮沉的叶子，今天小植就跟大家说说，这茶中果事。水果茶。
水果茶，以茶之名，拌果事。
不管是何种季节，水果都是一种健康的“零食”，茶可解百毒，也是一大健康饮品，那水果和茶的碰撞，到底能有怎样的火花呢?
什么是水果茶
水果茶，不单单是简简单单水果榨汁，或者是奶茶店中的汽水加几片水果。水果茶是将某种或某些水果与不同茶叶一起混合制成的一种新兴饮料，也是健康时尚饮品，
制作简单，搭配多样，健康特别。
在家或是公司，买些水果如苹果、香蕉、橙子之类和各类绿茶、红茶或等一起搭配简单泡制而得。自制水果茶可达到减肥美容、去火明目、排毒养颜、理气、疏肝、开胃、活血等等目的，并且可根据自己口味或是季节来适当调整，方面而实用。
补充能量：茉莉花茶、绿茶，乌龙茶、红茶;
嗜烟酒和空气质量不好的：绿茶;
减肥美容，去油腻，肉食主义者：：乌龙茶、普洱茶、绿茶，蜂蜜茶
抗癌、防癌：绿茶
降血脂、防动脉硬化：乌龙茶、绿茶
常见搭配：
苹果＋红茶：
苹果茶的好处包括提高免疫力，预防癌症，减轻炎症和减轻体重等功能。
椰子＋牛奶＋红茶
椰子茶是一种含咖啡因的草药饮料，将椰子片和牛奶混合成绿茶或红茶，创造出强大的活性成分和美味的特殊组合。
顶级椰子茶的好处包括：
改善心脏健康，减肥，预防癌症，提升免疫系统。
山草莓＋红茶/白茶
草莓茶是使用草莓的叶子酿造的草药茶，科学上称为草莓(Fragariavesca)。也被称为山草莓或高山草莓，与杂货店中常见的草莓不同，这种水果的药用部分是叶子。草莓茶的其他一些变化包括常规的白茶或红茶，用草莓加糖，或者用水果自己冲泡茶
草莓茶减少慢性炎症和降低慢性疾病，减少风险癌症和类风湿关节炎等。
注意事项：
水果茶的注意事项：
1、食用禁忌：冠心病、肾病患者慎食;慢性肠炎、糖尿病患者忌食;风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用;脾虚便溏、慢性胃炎者忌食。
另，花茶也是搭配果茶的一大选择哟。
前面小编为大家介绍了湄江茶的市场价格是如何的，我们已经初步了解到茶叶的市场价格的跨度是很大的，从几百到几千都有，那么今天主要为大家来比较一下湄江茶和朵贝茶。
湄江茶与朵贝茶哪个好湄江茶湄江茶是一种产自湄江河畔的贵州名茶，它创制于1943年，至今已经七十多年的历史了，湄江茶最顶级的湄江翠片是以湄江河畔良种苔茶的嫩梢作为原材料，一般来说，是在清明前后一芽一叶初展之时采摘制作，湄江翠片的外形呈现出扁平光滑的样子，冲泡滋味醇厚芬香，因此畅销省内外。
朵贝茶朵贝茶是产自于贵州安顺磨香河畔的名茶，在明代时便已经作为了皇室贡茶，清代时达到了顶峰，其历史文化比湄江茶更为悠久，朵贝茶具有茶干条索紧实匀整的特点，它的颜色层灰润色，带着古朴醇厚的气息，而它的价格方面与湄江茶也是不相上下的。
为大家介绍完湄江茶和朵贝茶之后，大家都已经了解到湄江茶和朵贝茶的相关信息了，不同品茶者的爱好有所不同，因此比较它们哪个好还是比较困难的。接下来主要继续为大家介绍一下湄江茶的杀青工艺。
湄江茶的杀青工艺杀青的主要目的是通过破话酶的活性以达到一个蒸发水分，初步成形的作用。具体做法是当锅的温度在105度到125度之间时，投入250克左右的新鲜茶叶，然后采用抖、带的手势做形。当锅温降低到70度的时候，采用塔、带、抖、拉等手法，将芽叶拉直。杀青含水量在百分之六十左右，茶香显露，茶条平伏，就可起锅了。
以上就是小编今天给大家介绍的关于湄江茶和朵贝茶哪个好的相关知识了，我们都知道一千个人心中有一千个哈姆雷特，特别是对于品茶这种非常主观的东西是非常难以评比哪种茶更好的，小编个人是更喜欢朵贝茶，因其历史相对更悠久颜色形状味道更符合个人品味一些!
乌龙茶也被称为青茶，是我国独特的一种茶类。主要在广东、闽南、台湾等生长和产出，四川等省份也有少量的生产。而市面上的铁观音和乌龙茶从外形上却是十分相似，口味相近。那么大家知道乌龙茶和铁观音的区别吗?我们一起来看看吧。
乌龙茶和铁观音的区别其实铁观音本是属于乌龙茶其中的一种，而且是乌龙茶中最好的一个品种，因此乌龙茶包括铁观音，但两者在茶汤、生产地以及香味方面还是有很大区别的。
茶汤乌龙茶的茶汤比较深，颜色比较黄，有的还具有红色的颜色，色泽浓厚。而铁观音颜色清亮，带点黄绿色，清香润滑，韵味十足。
生产地乌龙茶的生产地有广东、闽南闽北、台湾等多个省份，乌龙茶总类庞大。而铁观音是生产于安溪，又叫安溪铁观音，类别是闽南的乌龙茶，又是我国名茶。
香味乌龙茶味道浓郁，有种花香的感觉。这种味道是由乌龙茶独特的茶树和制作工艺形成的。而铁观音的味道比较清新，给人一种清香淡雅的感觉。
铁观音既然是乌龙茶中最好的一种，乌龙茶范围广泛，品种很多，比其它茶类品种丰富，那么，乌龙茶的名贵品种到底有哪些呢?我们一起来了解下吧?
乌龙茶的名贵品种乌龙茶的品类丰富，有台湾乌龙茶、安溪铁观音、武夷岩茶、凤凰单丛茶。其中又以安溪铁观音最为出名，是我国十大名茶之一。安溪有得天独厚的自然条件，正适合生产茶叶，而且都是优良品质的茶。
以上便是乌龙茶和铁观音的区别，以及乌龙茶的几种名贵品种的介绍，希望对大家有帮助。如果想了解更多乌龙茶的知识，就看看其它乌龙茶相关的文章吧。
我国是一个茶文化历史非常悠久的大国，自古以来，文人墨客都爱喝茶，将茶赋予上别样的感情色彩，除此之外，常喝茶对人的好处也是非常多的，那么大家是否了解饮用午子仙毫的效用呢?接下来主要为大家介绍一下午子仙毫有什么功效和作用。
午子仙毫的功效和作用一、提高身体免疫力午子仙毫是属于一种绿茶，长期饮用能够提高身体的免疫力，减少和预防疾病，还能够有效的帮助肠胃废弃物的冲散排出，因此对于防止疾病具有很好的作用。
二、消炎午子仙毫还具有很好的消炎的功效，我们日常用午子仙毫服用消炎药的话，能够起到一个事半功倍的效果，因为绿茶中含有儿茶素和日柏醇这两种成分，能够有效的提升消炎药的疗效。
三、辅助消化爱喝茶的朋友肯定都知道，勤喝绿茶有利于加强身体的新陈代谢，帮助肠道的蠕动和消化，甚至能够缓解由细菌引起的肠胃不适，从而达到一个辅助消化的功效。
茶文化源远流长，正如同所言年少不听李宗盛，听懂已是不惑年一样，年轻人大多不喜欢喝茶，等到明白茶的韵味和美感的时候，可能时光已不再。那么小编接着继续为大家介绍一下午子仙毫的形态特征。
午子仙毫的形态特征午子仙毫是一种成半烘炒条形状的绿茶，它的制作技术要求非常高，新鲜的叶子要求经过六道工序才能完成。由于它精细的采制，其品质也非常高，状若兰花，色泽呈翠绿，白毫满披，泡起来香气飘散，汤色透明，非常好看。
茶，已经不仅仅代表一种饮品，而是演变成修身养性的文化了，事实上，它不仅仅有那样美好的文化寓意，其功效也是非常不容小觑的，我们年轻朋友也可以多去了解一下呢!
《这茶道中的煮茶、煎茶和点茶有何区别？》由植物百科编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在了解植物百科过程中能帮到您！我们把大量的“生活中植物的知识有哪些”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！
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