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2014年,极品沉香再次创下千万元的拍卖记录,国际沉香市场又掀起了一股抢购风潮。其实,真正有收藏投资价值的野生天然香至尊沉香年产量非常有限,甚至有些世界主产区的顶级沉香年产量仅为几公斤,达到收藏级的香至尊沉香价格都是很贵的。因此小编想说,收藏级的香至尊沉香存量有限,大家在选购香至尊沉香时,一定要仔细辨别,切勿贪图便宜,防止上当受骗。在挑选收藏级的香至尊沉香上到底有什么窍门?对于收藏级的香至尊沉香应该如何挑选?小编觉得挑选一块好香至尊沉香,只要掌握以下几点就能轻松搞定。

香至尊芽庄白奇楠手串图片

一、闻味道选沉香。对于香至尊沉香而言,比便是同一产区同一种重量的香至尊沉香制品,香韵越好价值越高。一方面来讲,好香的发香时间一定是非常久的,持久力是判断好香的一个重要标准。而香至尊沉香的持久力又与结香时间有着直接的关系,随着结香时间的久远,油脂久积沉厚,才能从物理上支撑一块香的超强持久力。一块好沉香不仅要香韵优美,而且要层次分明,变化丰富。并且有多层味道,给人以非常丰富的嗅觉体验。另一方面来讲,香韵好坏与层次感只是香至尊沉香的第一层面,再深一层就是气韵的允足与否和气韵的纯净与否。好香一定是气韵允足强大而又清明纯净的。

二、观品相。一块病变的沉香树经过漫长的熟化过程最终成为名贵的沉香,由此可见,这块香结越大越得之不易,因为它需要更多“伤口”分泌物、真菌和时间,同时,大块的沉香具有更馥郁的香气。另外,一块香至尊沉香,它的木质部分越少越为上品。木质脱尽,唯剩油脂的香至尊沉香乃为珍品。

三、看产地价值。越南、老挝、文莱、柬埔寨等国家以及我国的两广海南等地区都盛产沉香是一线产区,虽然存量少,但有缘得之更好;香至尊文莱沉香的收藏价值相对较高;印尼加里曼丹沉香虽然是二线产区,但是香至尊加里曼丹沉香以香韵著称,价格相对较低,颇受时尚人士的欢迎;香至尊马来西亚沉香是雕刻、串珠用材的上等材质,性价比很高,香至尊马来西亚沉香既适合佩戴又适合投资收藏。

香至尊加里曼丹沉香念珠图片

四、要分辨生熟。沉香树在遭受外力打击损伤后,树木伤口处的多种分泌物与外部真菌结合后产生病变,形成树瘤,这是沉香的最初形态。经年累月,成为具有香气的沉香香块,被称为沉香生香。而随着树木倒地,香结埋入土地,随着地表土壤的变化,经过漫长的地下熟化过程,木质腐烂殆尽,剩余的油脂结晶物即为沉香熟香。从品质上看,熟结的香至尊沉香更为珍贵。

五、判断是否沉水。将香至尊沉香放入水中,如果它沉入水底,说明其油脂密度高,在自然成熟演化过程中,质地扎实,从而结香度亦高、香气充足。当然虽然我们说半沉、沉水浮以上就已经具有收藏价值了,但还是沉水的沉香价值更大一些。

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沉香收藏:如何回报与乐趣兼得


近年来,沉香收藏市场风生水起,拍卖市场屡现天价。随着一个又一个暴富神话的上演,沉香收藏热已成现实。

收藏沉香既可带来丰厚的利润,也能带来精神享受,这正是沉香收藏投资迥异于其他投资收藏的重要特点,也是藏家们热衷于沉香的重要原因。而且,在沉香资源愈发稀少的当下,大多数当家将目光专注于收藏本身所带来的不经意回报,往往高于将眼光专注于投资本身所带来的预期回报的。

那么,在收藏沉香之路上如何做到回报与乐趣兼得,也成了沉香收藏市场的一个重要课题!如想达到收藏与乐趣兼得,必须要做到以下三点。

收藏沉香要多关注精尖品

沉香收藏的关键,是选择精尖品沉香。最近几年,虽然沉香资源逐渐减少,但是精尖品每年产出更少,市场上只有存量没有产量。那什么是沉香的精尖品?

首先,精尖品一般可定义为一二线产区的七分沉以上的沉香串珠、沉香雕件、沉香吊坠等。

其次,沉香本身的结油度,即油脂成份的多寡,需要沉香爱好者注意的是,油脂并非与颜色有关,由于产区的本身特性,某些产区所结沉香油脂颜色并非很深,如柬埔寨沉香,当然,若沉香油脂饱和度达到沉水等级,则相对价值偏高。

再次,从香韵的高雅程度来讲,精品货尖货或者具有味道纯净,或是具备香韵层次变化丰富的特点,比如奇楠沉香,具有多重的味道变化。

此外就是雕工,在产地与品质都能保证的情况下,一件沉香雕刻品雕工好坏,直接影响沉香的升值潜力和传承价值。

收藏沉香要做足功课

沉香与其他木质类不同,第一是沉香的种类繁多,不同产地的沉香也具有不同的味道特点。当今,沉香作伪的方法五花八门,更当警惕:既有其他类似沉香的杂木冒充而成的,又有可以人工做手造假售假的,更以次充好的改头换面的。

与之相应的,沉香鉴定至今仍然没有被学术界和收藏界公认的鉴定方法,大多依靠鉴定专家或藏家的经验和眼力。正如市场所说:鉴别沉香真伪,也不是什么神秘莫测的事,最根本的一条,就是要多熟悉。因此,收藏者唯有多看多问,做足功课,才能尽量减少吃药的风险。

收藏沉香的三个基本原则

对于绝大多数沉香收藏者而言,往往可支配资金有限。因此,收藏沉香有必要制定一个切实可行的资金使用计划,专业人士认为,可遵循以下三个基本原则。

一是收藏支出原则。在沉香收藏的过程中,收藏支出应该遵循五五制原则,将五分之一左右的可支配收入用于沉香收藏,如此,即使收藏出现失误,也不至于元气大伤。

二是先小后大原则。无论是经验丰富的资深藏家,还是刚入藏界的沉香新手,都有可能由于品质风险、价格风险、市场道德风险、等蒙受经济损失。因此,刚入藏市者先拿出小额资金进行尝试,先从沉香串珠、小雕件等小件收藏玩起,逐步总结经验,吸取教训之后再关注沉香原材、摆件等大件,唯此才能少交学费、尽快入门。

三是逆向思维原则。收藏沉香要把握最佳时机。但是,机会是转瞬即逝的,收藏者既要遵循原则,也要灵活掌握,因为很难准确判断沉香市场行情的短期走势。为了分散一段时期内的收藏风险,就有必要采取平时定额资金收藏沉香,经济低迷时期加大投入的原则。在这个问题上,应该记住全球首富沃伦巴菲特的名言:在别人恐惧时贪婪,在别人贪婪时恐惧。

总之,对于以兼顾收藏与投资为目的的沉香收藏者而言,把握大势,中长期持有,择机出手,是至关重要的。

花卉留种时应该如何挑选


我们都知道,花卉使用播种繁殖是非常常见的方法,如果你的花卉养的非常好,想要自己留种的话,应该如何挑选花卉种子呢?就让小编来为你介绍一下自己留种时应该如何挑选好的种子。

我们都知道,花卉使用播种繁殖是非常常见的方法,如果你的花卉养的非常好,想要自己留种的话,应该如何挑选花卉种子呢?就让小编来为你介绍一下自己留种时应该如何挑选好的种子。


南非菊

有些养花爱好者喜欢自己留种,需注意以下问题,作为留种用的植株,一定要进行选择,要选花色、花形、株形都比较美观,生长健壮、无病虫害能体现品种特性的植株作为留种母株。从选种的角度看,同一单株不同部位的花序或小花所产生的种子,其保留品种典型性程度也不同。一般规律是在种株上最先开的花,能比晚开的花产生更好的种子后代,如花期早、花朵大、花色艳等。对于某些花卉着生于主枝和侧枝上的花卉品种,如波斯菊、矮牵牛、金鱼草等,每个果实中的种子重量一般都是由下而上递减,发芽率也由下而上递减,它们所产生的后代在长势上也有显着的差异。因此,为保证种子的质量,最好选择下部花卉所产生的种子,即使同一花序不同位置的种子,它们的后代保留品种典型性的程度也不同。如鸡冠花,以中央花序中下部产生的种子为佳;金鱼(详情介绍)草以总状花序中下部的种子结实率高;菊类花卉,着生在花盘边缘的种子,最好能保持其优良性状,花盘中心所结的种子籽粒不壮,优良性状不理想,不宜留种使用。

沉香木收藏警惕“暴利”陷阱


2014年,极品沉香再创千万拍卖高潮,国际沉香市场又掀起了一番抢购风潮。其实真正有收藏投资价值的肯定是天然沉香,然而野生天然沉香的年产量非常有限,有的世界主产区它的顶级沉香年产量甚至仅为几公斤,因此提醒大家,上品沉香存量有限,大家要警惕沉香暴利,不要陷入造假陷阱。一直以来,沉香造假就比较猖獗,因为不同的品质的沉香价格差别极大,因此刺激了不法商贩的造假意识。

沉香造假者的方式方法是多样的。主要是通过一些沉香加工技术,从而实现沉香十倍、几十倍甚至上百倍的价值增长。

收藏沉香的香友都知道,沉香的价值与其自身的含油量有着密切的关系,因此不少造假者通过煅烧,加大了沉香的树脂密度。这种方法虽然看似粗俗没有技术含量,但是效果非常明显,一般经验的香友很难分辨,提醒大家一定要慎重选择,最好是认准有品牌保障的品牌。

沉香暴利体现在多个方面,一个是造假,而另一个就是概念炒作下的暴利。那么什么叫做概念炒作下的暴利呢?

实际上就是通过将沉香进行一定的概念包装,模糊沉香真正的价值点,而通过销售概念而炒作沉香,由此而获得的利益。拿实例来说,目前上市场一些不法沉香商贩,用中下层次的沉香制作工艺品,然后十倍甚至几十倍的抬高沉香价格。我们把这就叫做概念炒作下的沉香暴利。

在此提醒大家,对于沉香工艺品,我们要有一个正确的认识,不能盲目的跟从。无论沉香工艺品的艺术价值有多高,决定其本身价值的还是沉香木本身的品质。不能说经过了雕刻等工艺,次等沉香就能成为顶级沉香的价格。而不少商贩就是通过这种手段转移了投资者的关注点。

沉香工艺品,的确是沉香收藏的大势。然而真正具有较高收藏价值的沉香工艺品必然要具备一些必要条件。

主要有一下几点:第一,沉香木品质的优越性。原木材料的品级,直接影响着其工艺品的收藏价值;

第二,工艺品的制作大师。因为有了大师的加入,无疑提升了沉香木的市场价值,这是无形资产的影响力;

第三,沉香工艺品的工艺造诣。既然是工艺品,沉香工艺品就一定能够体现精湛的制作工艺,值得欣赏。

大家在沉香收藏时一定要远离暴利,一定要由表及里的进行鉴别与选择。

【文玩保真】沉香收藏品怎么保养?


沉香收藏品怎么保养,沉香,被誉为植物中的钻石,它集天地之灵气,汇日月之精华,蒙岁月之积淀,以至极品沉香的价值可以达到黄金的将近200倍。可谓是沉得惊世,香得骇俗,千百年来为世人所钟爱。那么沉香收藏品怎么保养呢?

(1)平时沉香收藏品不需要用像红木那样上油或蜡,我们要生闻沉香原始的味道。沉香手珠平时戴的时候会形成自然包浆,味道也会变得淡一些。这种情况下,晚上睡觉时把它放在枕头下面或用密封塑料袋封装,对于一款好的沉香手串来说,此时就会释放出一阵一阵的香味。

(2)沉香收藏品很怕曝晒,强烈的阳光会使沉香变质,所以佩戴沉香手串时最好不要让其暴露在超过摄氏40度的温度下,平时不带时放入密封袋密封起来,保存在阴凉处,并注意防潮和避免高温及暴晒。

(3)一般沉香收藏品都比较软,怕摔,也怕开裂,要防撞击硬物和摔打。所以把玩的时候一定要注意不被尖锐的东西划伤。还有一点特别要注意,佩带沉香的同时,不宜喷香水,那样只会破坏沉香的高雅之趣,也会使沉香的味道变味了。

(4)通常沉香收藏品不怕雨水,汗水,自来水等自然界的水,但是,不把沉香与有洗涤用品的水在一起,比如:肥皂,香皂,洗衣粉水等,特别是洗发水。所以在生活中洗澡和做家务的时候,一定要摘下沉香手串放好,洗衣粉水和沐浴液等会腐蚀沉香手串,使得其气味变淡,失去原有的功效。如果不慎与洗涤用品的水接触了,味道变淡了,也有挽救办法,但是这种方法不到这个时候也是最好不要用的办法,那就是用400#以上的细砂纸轻轻打磨一下,香味就会和往常一样了。

沉香饰品收藏如何辨别真伪 五大秘籍请收好


近两年,随着沉香收藏市场的繁荣与复兴,沉香饰品市场也得到了飞跃式发展。但是,对于沉香饰品市场而言,也存在很多未知。这些未知同时也让一些新进入沉香饰品市场的收藏爱好者不知所措,那么,收藏购买沉香饰品到底应该先了解什么?专家认为,收藏购买沉香饰品首先要明确市场上的沉香饰品都有什么分类,之后就是要知道如何辨别真假。

那么,如何去辨别一件沉香的真假?一般鉴别沉香的优劣以及真假基本就是靠看、闻、触、上炉和切。

首先,看沉香的纹理。它的纹路(即油线)是否清晰,色泽是否雷同。沉香颜色较暗,多为黄褐色,斑点、纹理较为明显。纹路非常规则的往往都是人造沉香。另外,造型是否美观也很重要。

其次,闻是这个鉴别手段十分重要。颜色浅的沉香一般是活沉香手珠,它的味道比较浅,要把手珠拧成倒8字型闻香,味道淡雅、清香兼木香入鼻。颜色稍重些的土沉香饰品味道厚重、稍有点油味。水沉香饰品则是味道醇厚,入鼻既沁人心脾。

再次,触摸沉香饰品辨真假,沉香本身若油腻程,表面油线油丝或油斑不清晰或油脂层不干洁,则有可能为伪品。

最后,上炉。想购买沉香饰品的收藏爱好者可以先购买几克沉香碎料或者沉香粉,以明火烤之或燃之,点燃后请立刻熄灭明火,然后闻其气味,体会天然香气如何入鼻入肺,这是辨别真伪的基础。

此外,如果实在辨别不出,还可以采取切的办法,最标准的方法是将沉香进行切割,观察其内部特征,表面作色的,内心还是浅色。整体泡制的,看起来就绝不自然。高压过得,会发现贴近表皮处,木质纤维从内心自然生长状态突然变弯曲。

浅谈惠安沉香的香韵特点


惠安沉香的产区分布很广,惠安沉香主产区分布在:中国海南、越南、老挝、柬埔寨、泰国、马来西亚西半岛等地。但目前市场所说的惠安沉香,指的是越南惠安系的沉香,另外也特指越南会安产区的沉香,有红土沉也有水沉。那么,你了解惠安沉香的香韵特点吗?惠安沉香的香韵特点都有哪些呢?下面就随小编一起来看看吧!

天然越南惠安沉香手串

总的来说,惠安沉香以“清雅”著称。惠安沉香的香韵特点是:味道凉、甜双重性,香气中兼有果香或花香,穿透力强,在闻的时候,感觉上味道是成丝状的。年份久远的越南惠安沉香,油脂中的纤维含量少,色泽转为红色,香气更为纯熟,是惠安沉香中的上品。惠安沉香的原材通常以虫漏居多、呈碎片状,很脆,多用做熏料,不适宜做成雕材。

惠安红土沉香

惠安红土沉的香韵没有福森来那样的甘甜透彻,但是惠安水沉的香韵很有代表性。惠安水沉的香韵带着苦涩的凉意,有点像药草散发出来的味道,但是很有品头。惠安水沉的甘甜味没有惠安红土沉来的猛烈,但是很是清新,甜甜的让人心生爱意,惠安水沉是意犹未尽的极品沉香。

惠安沉香因其淡雅迷人的香韵特点,很适合于喝茶聊天或闲暇静坐时细细品味,也非常适合作为琴棋书画等这些文人雅士用香,惠安沉香能极好地制造一种优雅闲逸的环境氛围,如能与周围情境相配就更加美妙了。

惠安沉香线香

现代社会中,人们的生活节奏过快、工作繁忙、人与人之间的摩擦碰撞常常滋生焦躁、烦闷的情绪,有时候我们迫切需要一些方式或改变来安抚心灵,调节情绪。惠安沉香往往令人如沐和煦春风,惠安沉香的香韵能触抚着你紧绷的神经,所有的暇思与念想也随着它慢慢沉淀,安静地飘往领悟的彼岸,沉浸在这祥和的香味之中不失为一种返归心灵家园的幸福,仿若消渴疲惫的旅人饮到了甜美冰润的清泉、甘露。

沉香投资收藏,必须知道的3个技巧!


今年的沉香市场,出现了前所未有的高温,它的升值潜力,让所有的徘徊在收藏边缘的人士看到了一线新的机遇,所受到的关注度也超过了以往其他同类收藏品。

很多闻香而来的人不免会有疑问,收藏沉香到底能不能赚大钱?有哪些收藏优势?沉香收藏,在未来几年内,沉香将一直是收益最大、最热的藏品之一,但是投资沉香,一定要掌握它的增值性到底在哪里,以及有多少收藏门道。

沉香收藏利润到底在多少

就目前形势来讲,沉香收藏在业内确实已经被大众市场认可。目前很多普通人都很关注沉香制品,现在已经登上了时尚的殿堂,一些藏家已经将目光从原料上转移到一些佛珠手串、挂件上。因为佛珠类制品不仅能收藏,还能佩戴。既然有如此升值潜力,到底沉香的收藏利润在多少?

现在,由于资源的稀少,东南亚一些产地的沉香价格每年都在上涨,没年涨幅基本都在30%,今年一些稀有产区沉香原材料涨幅很可能会达到40%。对于收藏人士来讲,收藏利润会根据沉香产地以及沉香品级的不同,基本会保持在20%-50%左右,上等的奇楠沉香,可能收藏利润还会更高一些。

同时,一般的沉香价格已经达到平均500-1000美元/公斤左右,而半沉水的原料达到了也已经达到了几千美元以上,沉水级的沉香原料更是突破了万美元/公斤。而且一些沉水级的原料的价格,在今年5月过后还将有所上浮。

沉香收藏三大投资技巧

这样看来,沉香收藏市场似乎一片大好。不过,面对市场上还在不断上涨的高贵产品,准备把收藏沉香作为投资项目的藏友不可掉以轻心。所以想让沉香收藏风险更小,除了避免假货之外,也有三大投资技巧。

第一,一般来讲,影响收藏沉香价值的因素有两点:一是沉香的珍稀性,二是增值性。当然,沉香的珍稀性主要体现在不仅表现在原材料的稀缺性,也在于产品的惟一性上,以上好的越南沉香和海南沉香为例,目前这两个产地天然野生沉香在市面上基本已没有了,存世量无法准确估算,因此一直保有第一、惟一的头衔,随着时间的流逝,其强劲的升值势头不会有所改变。所以藏家在收藏时,尽量多关注一些产量稀少的产区。

第二,收藏任何物品的理念都是共通的,都是物以稀为贵。所以,藏者千万不要收藏人工沉香,因为随着种植面积的加大,未来的数量非常巨大。而且人工沉香与天然沉香化学成分并不一致,而且速成沉香结香时间短,从某种程度而言,人工沉香只有入药或者熏香而没有收藏意义。所以说,稀缺性和增值性是相辅相成的,不稀缺,就没有一定的增值性。

第三,不可否认,现如今沉香收藏在老百姓眼里是一个非常有价值的收藏。无论是老料还是新料似乎都有一定的升值空间。不过,沉香收藏不能看作是单纯的钱生钱的方式,它在收藏的种类方面,还是非常有讲究的。有很多资深的收藏家则确实非常喜欢收藏老料。因为与新料相比,老料的升值潜力更大。

因为新料是刚挖出来的料子,水分比较多,重量会有一些虚高,而老料则是新料放置几年后,内部多余水分挥发干净,重量大幅度变轻,干透沉香老料做出来的工艺品和珠子不会变形,变轻,重量稳定,也就是说老料比新料的价值更为稳定,收藏价值更高。

如何辨别沉香顶级老山


如何辨别沉香顶级老山

严格意义上的顶级老山檀香木,是指至少六十年以上的老树,而且砍伐后至少经过安放二、三十年(有说安放四十年后气味始臻化境)使木性真正达到醇和的状态,其味是纯正、极柔和、温暖而香甜的木香,又微带玫瑰香、膏香与动物香,香气前后一致而十分持久。而即使六十年以上的老山檀香木砍伐后未经陈化,还在浓烈味道的阶段也不是最好的檀香,有藏友说:“檀香气霸,吃饭不下,”也有商家炫耀他的檀香珠,说味道是如何浓烈,放在裤袋里也撩人等,正说明新料檀香味道太霸而未达到的醇厚而甘甜的境界。

1、顶级老山檀香木是气味醇厚、悠长且为深褐色以致红褐色而可以直沉水底。关于檀香木的颜色沉水与品质的问题。我的看法如下:通常按照色泽把印度老山檀香珠,分为黄肉、红肉、黑肉三种。黑肉是最为少见的。印度檀香木随年龄的增长,由黄褐色变为深褐色以至红褐色。我认为印度檀香木最高的境界是到达深、红褐色,这就是所谓的黑肉檀香。从木材学上来说,檀香木越老油性越大,随年龄的增长,从不沉水走向沉水,头沉尾浮则是一种中间的状态。因此,有理由相信,沉水的必然比不沉水的油性大,从这点说,非人为的沉水(人为的加502或灌铅之类不算)也应该作为一个品质的指标。

2、顶级的老山檀香木,应该是色泽均匀、材质细腻。有认为深山风化老木最好。

3、顶级的檀香木有包浆后应该晶莹剔透具有犀牛角的质感。

檀香木的年轮和纵向纹理是随着树龄的增长而从不大明显向不明显转变,树龄越老,年轮、纹理越不明显。因此纹理明显的檀香木,都不是顶级的老山檀香木。

4、顶级的老山檀香木能保证品质稳定。关于檀香木开裂的问题:砍伐后的老山檀香木,安放二、三十年之后,木性已经非常稳定,该开裂的也已经开裂(檀香木大材空心或暗裂多,所谓十檀香九空,用来说老山檀香,也很形象)。没有开裂的已很稳定。选择顶级老山檀香木没有开裂的去心部分做成的珠子,品质非常稳定。用新料话不稳定,容易出现开裂的情况。所以最好不要购买新料檀香珠。

5、油质滋润、密度高可沉水的老山檀香木,浸水之后,用布拭擦,光泽恢复容易。究其原因,就是因为其非常滋润的油质和硬重的材质使得气孔不容易打开足以起到防止水对其表面光泽损伤的作用。而新料檀香木如果没有带出点包浆来的话,浸水以后光泽难恢复。

如何挑选花菜


选购花菜时,主要看两条:一条是花球的成熟度,以花球周边未散开的最好;二是花球的洁白度,以花球洁白微黄、无异色、无毛花的为佳品。

花菜烹调前为什么不宜用刀将花球切开?

如果用刀将花球切开,就会造成花球粉碎散落,不成形,影响观感和口感。

花菜营养分析

1.抗癌防癌:

菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好;

2.清化血管:

菜花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险;

3.丰富的维K:

有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花;

4.解毒肝脏:

多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。丰富的维生素C含量,使菜花可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生;

5.维C使者:

菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳,研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人,而菜花不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长;

6.生物活性:

据美国营养学家研究,菜花内还有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生。此外,研究表明,菜花中提取的一种酶能预防癌症,这种物质叫萝卜子素,有提高致癌物解毒酶活性的作用;另外菜花中还含有二硫酚硫酮,可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成,经常食用可滑润开胃,对肌肤有很好的美白效果。

如何选择沉香和它的保存方法


很多香友听说过沉香,甚至玩了很足的沉香,但从未真正去了解它。只知道沉香之贵重,并不了解其中原因。但是,要选择好沉香,才能受其福泽庇荫,否则就徒劳一场了。尤其现在真伪难辨,想要收藏沉香,就一定要用心研究,跟学功夫一样,要跟真正明白的行家学习,才不会空费光阴。

惠安板头沉香香材

研究沉香的重点是从每个产区的中上品相的香料入手,才能清楚掌握每个产区的特色,先确定参考标的,才不会迷失方向。因此千万不能从低端的人工香香料入手,以免被先入为主的经验蒙蔽,对各产区的特色产生误判。因为好产区的沉香味是清楚稳定的,像越南芽庄壳料、富森红土、奇楠香,味道独特,很容易辨识。印尼产区的味系较杂,很容易混淆,例如加里曼丹具有惠安的甜韵、又有马来的特色;马来沉香与越南沉香又有少许相似之处。若非见多识广的行家,很难分辨其中差异。

西马沉香车珠料

其次,沉香闻香一般分煎香与焚香,煎香是透过热度将香气慢慢释放出来,焚香则是直接入火焚烧,出香时的温度有别,沉香的种类亦有分别。沉香有软丝油质与硬丝油质之别。软丝油质中含水,水溶性强,故能削之成卷、捏之成丸,煎香时较易挥发,香味清扬;硬丝油质含水较低,香气不易挥发,煎香时出香较慢;若以焚香而言,软丝反而不如硬丝,包括棋楠在内。

隔火煎香

同样是软丝油质,惠安的软油品相因为是油质直接将维管束纤维的水湿蜜质化,星洲软油则多半是生木材中含有水湿,故削起来也是软的,经过一段时间水份蒸发后,削起来就是硬的;但亦有例外,例如味道接近惠安奇楠的西马软丝奇楠多为生木,就没有干燥后硬化的现象。

芽庄绿奇楠

一般而言,硬丝油质的沉香较易保存,因为软丝油质削片后不久也会变硬,用于焚香时,会感觉香气锐减。用于煎香时,惠安软油的留香时间比星洲久,取香时香气慢慢透出,适合小空间如一般家庭;星洲沉香较薰燥、有霸气,适合大空间如寺庙等。因此,就出香速度而言,软油比硬油快,但留香时间则硬油比软油长。这些都是选择沉香时必备的参考常识。

软丝沉香车珠料——沉水

总之,有了丰富的常识和敏锐的辨识能力,才能在选购沉香时立于不败之地。经验老到的行家亲赴产地购买沉香时,常因为能立判高下而赢得敬重,避免很多不必要的麻烦。以下归纳选择好沉香的原则供香友们参考:

1、辨别香气

芽庄虫漏香材——主韵蜜香甜、甜、凉、清三味很足

沉香最珍贵者为其「香气」,若无香气,或香气刺鼻,质地再黑、再重也只能视为普通木头。

2、油脂比重

油脂丰富的惠安板头香

沉香就相同等级的香味而言,通常以入水能沉者为佳。

3、沉香香材含水比重

香农刚采回来,料子还很湿的沉香熏香香材

这是指沉香香材的干燥程度,因为含水量多的沉香易失重,而且质量不稳定,非行家不宜入手。特别是车珠料,把握不好,材料重量的损耗甚至会超过一半。

4、沉香是否成材

大柬埔寨车珠料

任何产区的沉香,若有质有料,成丰厚油块状,能用于雕刻、车珠,必为该等级之佳品。

5、天然造型

造型非常漂亮的富森红土

好沉不雕刻,若有自然造形且自成一格者,在相同品相中自然略胜一筹。

6、沉香的产区与产地

红土奇楠

同样条件下,不同用途可选择不同产区。以品香、入药而论,惠安系沉香要优于星洲系沉香。

7、沉香的用途与需求

沉香茶饮

沉香实心香材只要油脂够厚,可以制作珠子,也可以雕刻挂件,年份足够老,容易清理干净的壳子料、板头香可以用于煮水泡茶、泡酒入药,当然也可以上炉品香。制作熏香,则以虫漏香为首要选择。

沉香的保存

沉香因长年暴露在深山沼泽林野中,且天性即有防腐之质,所以保存十分容易,但须注意以下几点:

1、勿与有味道的物件或器皿共同存放,例如不宜放在有任何味道的木制抽屉、橱柜中。

用储存食品的盒子存放沉香碎料

2、勿置放于阳光直接曝晒的地方,以清新无杂味的室内为佳。为了给沉香适当的保存环境,居室的清雅洁净是极为必要的。

沉香大摆件

3、勿长久置放于冰箱内。有些人因怕沉香失重而置于冰箱,这是错误的,特别是奇楠。最佳保存方式是用干布包裹自然阴干,不可直接风吹或日晒,以免干裂或质变。

芽庄沉香香材

一棵香树,从种子发芽成长到受到创伤感染结香,历经了无数的磨难,岁月沉淀出世上最美妙的香。一块好的沉香香材,是对其成长环境和岁月最好的反馈。好山好水出好香,好香来之不易,香友们多多珍惜!世间的美好需要我们来守护!

收藏知识:会发荧光扮“鬼脸”的香枝木


香枝木,学名降香黄檀,我国家具行业的人士称黄花梨,海南人称花梨、花梨母。据曹莉云介绍,香枝木密度大、硬度高,温润典雅,色泽美观,且往往具类似京剧花脸脸谱的黑色条纹,俗称鬼脸。

在八大类红木中,香枝木是唯一可以作为香料的木材,以香枝木制成的家具,还会起到降压镇定的作用。香枝木纹理如行云流水、质感似圆润剔透,是我国明清家具的主要用材。

知名专家介绍,香枝木的香味并不像沉香那样浓密而持久,只有新切面或者封严的杯子、罐子才可闻到;一旦新切面暴露在空气中,不久香味就慢慢淡去,直到刮开新的表面就又会散发出来。香枝木的花纹有千奇百怪的鬼脸,有密密麻麻的鬼眼,也有像虎皮一样的纹路。不少消费者凭这些概念来判断香枝木的真假与好坏。其实,香枝木的花纹、纹路、线条有许多种形式,不是所有的海黄都有鬼脸和鬼眼。

香枝木又分为东部黄梨(颜色发黄)和西部油梨(红、紫、黑三种颜色都有),东部黄梨相对西部油梨来说材质要轻。香枝木的花纹有粗有细,但都很清晰,不显乱,有流线的,有弯曲的,甚至有直的;以黑线花纹居多,偶尔也能见到深褐色或红线花纹,多为海南东部黄梨;细花纹的材质颜色往往色差不大,粗花纹的花纹颜色跟材质颜色色差明显,整体颜色又非常好看,多为海南西部油梨。并不是所有的海黄都有漂亮的花纹,许多老料的边脚料做出来的东西就没有什么花纹。

知名专家表示,荧光、沉水、金丝也是海南黄花梨的标志性特点。绝大部分香枝木的材质,表面都能比较容易打磨出荧光,扫蜡后有半透明琥珀质感。香枝木打磨后,表面毛孔较少,甚至没有,反光感很强。香枝木气干密度为0.82~0.94/立方厘米,仅有少数重的料或成品入水即沉,多数都会浮出水面。所以,不沉水就不是好料这样的理解是错误的。

如何挑选优质水果?


许多水果已纷纷上市,平时大家都会去买水果,那么怎么挑选水果呢?

柚子

大小、外观基本相同的两个柚子,就要掂一掂它们的分量。重的那一个,说明果肉饱满,含的水分比较多;轻的则是果肉都有些发干了。熟了的柚子的表皮会比较细腻光滑,反之不熟的柚子表皮则比较粗糙。用手指往里按一按,如果感觉很硬,似乎有阻力,说明皮薄肉实,果肉饱满;相反的,一摁就是一个坑的,多半是个“厚脸皮”,千万不要挑选这种。闻香气,熟透了的柚子,味道芳香浓郁,这样的柚子比较好。如果上边颈部比较长的话皮就会很厚,肉就很少了。

总结一个顺口溜要记住哦!柚子买大不买小,柚子买重不买轻。柚子买黄不买青。

西瓜

将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,熟瓜可以将来自上方的震动非常好地传递到托瓜的手,也就是说,托瓜的手越是感觉到明显的震动,则瓜约熟。看头尾。两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。

芒果

因为芒果的核相对较大,所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果,以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小,一般说来,果形偏长的芒果,核较细小,而果形短粗的芒果,核较粗大。成熟的芒果,是有香味的,特别是在芒果柄,购买前可以用鼻子闻一闻,香味越浓郁,味道越好。同样大小的芒果,相对较重的,水分和果肉更多,这跟挑选柚子的原理是一样的。

火龙果

与柚子相似,选购火龙果时候也要首先看重量。两个大小相仿的火龙果,重量大的肯定较好,说明果肉饱满,自然也更甜;要看颜色,当然要选购颜色更加鲜艳的,说明火龙果更加成熟,甜度更高;要看形状,饱满的火龙果自然也更胖,而狭长的火龙果味道则没那么好了;大一点的火龙果相比之下会甜很多,因为只有营养供应充足才可能长得更大嘛,因此尽量选择大一些的。

榴莲

个头大的榴莲水分充足,口感够甜。外形偏长、尾部尖尖的榴莲,皮薄肉丰满,籽也会比较小。尽量挑选外表呈丘陵状、像狼牙棒的榴莲,凸起的丘陵越多,肉就越多。刺密的肉少,刺疏的肉厚。通常金黄色是成熟的表现,但如果颜色过深甚至偏褐色,则榴莲过熟,如果颜色太浅甚至发绿,则未成熟。

同样大小的榴莲,越重则核越大,比较轻的榴莲往往核小。成熟后的榴莲果实会自然裂开,选那种看上去马上要裂开的比较好,这样的榴莲够熟,还能再放一段时间,但如果壳开的时间太长,则可能熟过头了。

好的榴莲气味浓烈、芳香四溢。但如果闻到一股青涩的类似青草味道,那说明还不够成熟,如果闻到酒精味,则可能已经腐烂。拿起榴莲摇晃一下,如果里面有轻轻碰撞的声音,证明果肉已经成熟,已脱离果壳。

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