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胖大海对于治疗咽喉痛有很好的效果,那么胖大海能吃吗?接下来就为大家详细的介绍一下。

胖大海能吃吗

胖大海可以吃吗

胖大海的使用方法非常多,最常见到的方法是用来泡水喝,但是胖大海可以吃吗?很多人有这样的疑问,胖大海又叫大海子,是梧桐科植物胖大海的干燥成熟后的种子,其实胖大海是可以吃的,而且胖大海的营养价值很高,一是清宣肺气,吃胖大海可以治疗风热犯肺所致的急性咽炎、扁桃体炎,比如感冒时身体感到发热,嗓子疼,口干,同时伴有干咳;二是清肠通便,用于上火引起的便秘,虽然胖大海能吃,但是也得分人群,下面就来介绍一下哪些人群不能吃胖大海。

方剂选用

1,大海甘桔饮:胖大海2个,桔梗10g,甘草6g。煎汤饮。

本方以胖大海清肺化痰、利咽、开音,桔梗祛痰利咽、开声音,甘草清热解毒。用于肺热咳嗽,咽痛音哑。

2,胖大海茶:胖大海4个,蜂蜜适量。沸水浸泡饮。

本方用胖大海、蜂蜜清热润肠,通利大便。用于肠道燥热,大便秘结。

3,治干咳失音,咽喉燥痛,牙龈肿痛,因于外感者:胖大海五枚,甘草一钱。炖茶饮服,老幼者可加入冰糖少许。(《慎德堂方》)

4,治大便出血:胖大海数枚,开水泡发,去核,加冰糖调服。因热便血,效。〔《医界春秋》(l):93,1936〕

胖大海能吃吗

5,大海甘桔饮:胖大海2个,桔梗10g,甘草6g。煎汤饮。本方以胖大海清肺化痰、利咽、开音,桔梗祛痰利咽、开声音,甘草清热解毒。用于肺热咳嗽,咽痛音哑。

6,胖大海茶:胖大海4个,蜂蜜适量。沸水浸泡饮。本方用胖大海、蜂蜜清热润肠,通利大便。用于肠道燥热,大便秘结。

胖大海种子外层含西黄芪胶粘素,果皮含半乳糖、戊糖等成分。还有研究表明,胖大海能促进小肠蠕动,产生缓和的泻下作用,肠胃不好的人不要长期服用;该药还具有降压作用,因此,血压正常或者血压偏低的人长期服用的话,可能会有血压过低的危险;另外,胖大海外皮、软壳、果仁的水浸出提取物有一定镇痛功效,果仁的作用最强,其镇痛原理目前尚未得知,但可以肯定的是,如果是因为抑制中枢而产生的止痛作用的话,长期服用胖大海也具有潜在的危险。

胖大海能吃吗

胖大海的功效与作用主要是清热、润肺、利咽等。胖大海只要用热水浸泡,就会裂皮发胀,在杯子中舒展开来,容易上火的人适当喝些胖大海茶,有极佳的清火效果。胖大海长于利咽开音,所以配伍其他中药治疗声音嘶哑、失音,效果尤为显着。如配伍黄芪、党参,可改善肺气不足造成的声音嘶哑和失音等。

胖大海能吃吗

胖大海能吃吗今天就介绍到这里,相信大家对于胖大海的使用已经有了一定的了解。

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竹荪哪个部位不能吃?浑身都是宝?竹荪食用方法介绍!


嗨,我亲爱的小伙伴们,我们又见面啦。今天,小编要给大家介绍一下我们家乡的特产竹荪。相必,在日常生活中大家也都见过,也吃过吧。竹荪呢,谈起它的长相,其实也算是个帅哥啦,很俊美的。网状的纱裙里,有着紧致的柄杆,卖相好着呢哟。她属于菌类,和蘑菇啊这些事一家,而且浑身都是宝呢。那么问题来了,它的每个部位都能吃吗?如果答案是否定的,那它的哪个部位不能吃呢?现在,就跟随小编一起来看看吧。

竹荪哪个部位不能吃菌盖头

竹荪的菌盖头(也就是封闭的那一端)不可以吃的哦。

干的竹荪烹制前应用淡盐水浸泡20到30分钟,中途换2到3遍水,把上面的泥等脏物轻轻搓下,把盖头,即那个小白圈样的东西,即竹荪剪去菌盖头。要不然它的味道会很不好的。

网状部分

如果你不喜欢网状的那部分也可以去掉,只留下竹荪筒煲汤。

那除了知道这一点,我们平时烹调竹荪时,还有哪些注意事项呢?

注意事项

1.竹荪网状部分质量很差的,泡发后伞端(网状部分)容易烂掉的,所以需要我们严格控制它泡发时间;

2.竹荪不宜长时间炖煮,所以最后汤快煲成时再放入即可;

3.当我们购买竹荪时,要怎么挑选呢呀?需挑选短裙竹荪且菌柄厚实粗壮者最好啦。而且我们一定要注意,不要把它放在太阳多的地方和潮湿的地方。另外,新鲜的竹荪,颜色微微泛黄,时长的竹荪颜色会更黄一些。

现在的你会挑选存放竹荪了吗?更重要的是你在烹调前,知道具体哪一部分能吃及如何更好的处理他们了吗?希望小编今天会给大家带来收获哦!

牛至怎么食用?牛至食用方法大全!


牛至的药用价值和食用价值已经被人们所熟知,是人们使用比较多的香料,但更多的还是用作西餐的调味料,其实牛至的食用方法还是很多的,能够让菜的味道更加美味丰富,但是食用过程中也要注意有些人是不能食用牛至的,下面就具体来了解一下牛至的食用方法和适宜人群啊。

牛至食用方法

牛至,又称匹萨草,土香薷。原产干欧洲,从地中海沿岸地区至印度均有分布,是一种非常常见的野生植物,药用及作烹饪调味料。一般西餐中都把其晾干磨成粉末使用,是西餐调料中不可缺少的一部分。尤其是比萨如果没有牛至就失去了根本的味道,它会让你做的菜肴更有层次感,味道更立体和丰富。

牛至尝起来有点苦味和胡椒般的辛辣味。由于它具有浓郁的辛香,在烹饪时常常用于添香和去除肉类的膻味。墨西哥产的品种味道偏浓重主要用于辣椒粉和墨西哥菜中。地中海产的品种味道略苦.有薄荷味主要用于意大利面酱和比萨饼。

由于它的气味浓烈扑鼻,因此只需加入少许,就能带来食物的美味了。在意大利薄饼和墨西哥、希腊莱中,牛至是必不可少的香料。它可以和任何番茄莱式搭配,也适用于蛋类和有乳酪的沙拉,烤肉等食物中。干燥后能粉末可以加八沙拉中为其增香。

牛至的适宜人群

牛至是可以用来入药的,它有很好的药用价值。在临床上,它常常被用于预防流感、治疗黄疽、中暑、发热、呕吐、急性胃肠炎、腹痛等症状。那是不是什么人都时候吃牛至呢?

答案是否定的。然而,我们要清楚知道哪些人是适宜吃的,哪些人吃不适宜吃的,这个才是关键。

适宜人群:

一般人都适合食用,尤其是平和体质、气虚体质和阳虚体质的人。

不适宜人群:

1、胆石症、脂肪肝、肝硬化、胰腺炎、消化性溃疡、心脑血管系统疾病、男性疾病、传染性疾病等患者都不适宜食用。

2、不适合气郁体质,湿热体质,痰湿体质,特禀体质,阴虚体质,瘀血体质的人食用。

3、哺乳期的妈妈、婴幼儿、久病体虚人群不适宜食用。

孕妇能吃牛至吗

胎儿的营养健康与孕妈妈日常的饮食息息相关,如果是形状不清楚的食物就尽量不要盲目进食,要先了解清楚。在妊娠期,孕妈妈对食物也比较敏感,甚至是稍微味道不合适就会出现孕吐。那么对于牛至,孕妈妈可以吃吗?

答案是:可以的。孕妇食用牛至有消化、健胃、化湿的功效,一般来说不会出现不良反应。但是,食用的时候要注意用量,不能过量吃太多,否则也是不好的。

红枣有哪些食用方法


红枣的食用方法

一、红枣可以用来泡水,利于养肝排毒

由于红枣的果皮比较坚韧,不怎么容易消化,如果直接拿整颗红枣泡水,很难完全发挥其有效成分,降低了红枣营养价值,因此最好在冲泡前,先将红枣全部掰开。需要注意的是,由于新鲜红枣的维生素C的含量极高,如果将其放于热水中煮泡会严重破坏原来的营养成分,因而最好不要拿新鲜红枣来冲泡或是煎煮。

二、红枣可以熬汤,具有止咳润肺的功效

红枣可以同银耳和冰糖放在一起来煮汤,对于止咳润肺有较好的效果。具体做法如下:

先将银耳浸泡于清水中等它发开来,取出后摘除蒂头,并将其撕成小块,再和红枣、冰糖一起放入锅中,适量加水,用大火煮开后,改用文火再煮30分钟左右即可出锅。

三、用红枣煮蛋,具有补血养颜的作用

将红枣、桂圆和红糖这三样具有补血功效的食材一起熬煮,待到枣烂桂圆绵时,打入鸡蛋,继续用小火焐熟,具有很好的滋补效果。

四、红枣熬粥,有利于安神助眠

用红枣搭配适量的百合、莲子熬粥,有利于调理躁郁、心神不宁等症状,能够镇定情绪。如果跟小米一起煮,可以更好发挥红枣安神的功效。

五、红枣泡酒,对血管通畅有一定作用

将红枣浸泡在酒中,其中的营养物质很容易溶出,食用利于血管通畅。

红枣的食用禁忌

一、下腹部胀满、大便秘结者不宜食用

二、服用退烧药时切勿同食

三、不宜与维生素同时食用

四、不宜和黄瓜或萝卜一起食用

扁尖是什么?扁尖能够食用吗?扁尖食用方法介绍!


在上海,杭州,绍兴有一道传统家常菜,名曰扁尖,很多人会忍不住好奇的问,扁尖是什么?好吃吗?今天小编带你揭示一下扁尖的秘密。

扁尖是什么?

扁尖的学名叫做扁尖笋,天目笋干,扁节,也有部分的人叫它焙熄,有“清鲜盖世”,“甲于果蔬”的美称。它是以竹的芽或嫩鞭为原料, 经盐水煮笋、炭火烘焙后制成的烹饪原料。 肉质滑嫩,鲜美可口,在明德时间,市场上已经大肆流传扁尖,至今已有400多年。其主要生产于浙江天目山区,质量最为优异。

知道了扁尖是什么,有没有想了解一下扁尖做法的欲望呢?来了解一下吧?

扁尖食谱扁尖豆腐

食材:

豆腐,扁尖,小葱,肉汤,食用油

做法:

1. 将土豆切块,在水中浸泡,去除豆腥气。

2. 扁尖从正中间撕开,在水中煮沸2分钟左右,切成小段,小葱也切成碎末。

3. 起锅倒油,,先放入豆腐,然后倒入切好的扁尖,翻炒。

4. 倒入小半碗肉汤或鸡汤,如若没有,加入适量水也行。

5. 煮沸两分钟,使鸡汤入味,放入盐,味精等调料,撒上葱花即可。

冬瓜蕃茄扁尖汤

食材:

冬瓜,番茄,扁尖,虾米,葱,姜,蒜,料酒,盐

做法:

1. 扁尖洗干净后切成段,冬瓜切厚片,葱切片,番茄切块。

2. 国中倒水煮沸,依次放入笋尖,虾米,番茄,葱,姜片,和酒煮开。

3. 煮沸30分钟左右,再开小火煮20分钟。

4. 放入冬瓜,继续煮沸直至冬瓜变为透明色。

5. 加入调料,再煮3分钟左右关火。

凉拌扁尖笋

食材:

扁尖,酱油,盐,糖,香油,老干妈,蒜蓉,香菜

做法:

1. 扁尖洗净,放入水中浸泡一天。

2. 手撕成条状,切成适合大小,沸水中焯5分钟左右,取出。

3. 依次放入各种调料,调拌均匀。

扁尖无论是炒,凉拌,煮汤都是一道美味,而且营养价值高,简单易学,可以根据不同的时节选择不同的做法,快去给你的家人尝尝你的手艺吧!

黃花菜的食用方法与功效


黃花菜的食用方法与功效

莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针,这首诗便是宋代著名诗人苏轼写的,他笔下所形容的金针就是黄花菜。黄花菜想必大家都不陌生,那么你知道它的正确食用方法以及功效吗?下面就为大家简单的介绍一下。

黄花菜的功效

黃花菜黃花菜别名:萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱、鹿葱花、萱萼。连珠炮、下奶药(《昆明民间常用草药》),条参、绿葱根、镇心丹、金针菜(《云南中草药选》),野皮菜、真金花、鸡脚参、小提药、鸡药葛根、凤尾一枝蒿、萱草(《云南中草药》)。

黄花菜养血平肝,利尿消肿。治头晕,耳鸣,心悸,腰痛,吐血,衄血,大肠下血,水肿,淋病,咽痛,乳痈。

《昆明民间常用草药》:补虚下奶,平肝利尿,消肿止血。

《云南中草药选》:镇静,利尿,消肿。治大肠下血:摺叶董草根端膨大体十个,水煎服。治肺热咳嗽,腮腺炎,咽喉肿痛:摺叶萱草根端膨大体五钱,水煎服。(方以下出《云南中草药》)治乳痈肿痛,疮毒:黄花菜根捣敷。治小儿疳积,黄花菜叶三钱,水煎服。

近代中外学者对黄花菜的药用价值更有进一步发现,如日本学者把黄花菜称健脑菜:中国《营养学报》曾评价黄花菜,具有显著地降低动物血清胆固醇的作用。人们知道,胆固醇的增高是导致中老年疾病和机体衰退的重要因素之一,能够抗衰老而味道鲜美、营养丰富的蔬菜并不多,而黄花菜恰恰相反具备了这些特点。常吃黄花菜还能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用。黄花菜是近于湿热的食物,疡损伤、胃肠不和的人,以少吃为好,平素痰多,尤其是哮喘病者,不宜食用。

黄花菜的食用方法

新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,可造成胃肠道中毒症状,故不能生食,须加工晒干,吃之前先用开水焯一下,再用凉水浸泡2小时以上,食用时火力要大,彻底加热,每次食量不宜过多。

黄花菜菜适用于凉拌(应先焯熟)、炒、汆汤或做配料。不宜单独炒食,应配其他食料。另外应选用冷水发制的较好。

鲜桂花的处理和食用方法


八月桂花遍地开,随处都可以闻到桂花香,很多人都吃过美味的糖桂花、桂花蜜、桂花茶等等,桂花是一种花香诱人,营养丰富的养生食材,人们会在新鲜桂花开放的时候,采集新鲜的桂花来制作美食,但新鲜桂花在采集以后必须经过适当处理才能吃,那么今天小编来给大家介绍一下鲜桂花应该怎么吃。

鲜桂花怎么处理才能吃

新鲜的桂花还具有浓郁的香气,让人闻了这种香味就会有种胃口大增的感觉,但这时的鲜桂花中含有大量的单宁,它的苦涩味比较重,直接吃口感并不好,所以在采集了新鲜桂花以后,一定要经过熟化处理,等它涩味变少以后再去食用,最好的方法是把鲜桂花加工成桂花蜜或者糖桂花以后再吃。

鲜桂花可以怎么吃

1、泡水喝

鲜桂花可以用来泡水喝,再用鲜桂花泡水喝,以前需要先把鲜桂花用流水冲洗干净,晾干表面水分,然后把它铺在烤箱的烤盘上入烤箱,用100度左右的温度慢慢考,考到它的水分全部流失后取出降温,等他完全降完后,取5克左右的桂花,直接放在杯子中,放适量冰糖加开水冲泡就可以。

2、做桂花蜜

新鲜桂花做桂花蜜也特别好吃,再用新鲜桂花做桂花蜜的时候,要把采集的新鲜桂花去掉花梗,再用清水冲洗一遍,然后晾干表面的水分,取适量的蜂蜜和准备好的新鲜桂花放在一起调匀,装入到干净的玻璃瓶中密封,十几天以后里面的桂花蜜就能做好取出以后可直接吃。

3、糖桂花

新鲜桂花还能用来做糖桂花,再用新鲜桂花做糖桂花的时候,要把新鲜桂花认真挑选一下,然后再用流水把它冲洗干净,并放在烤箱中,把它表面的水分烘干,取出以后准备适量白糖,放一层桂花放一层白糖,如此反复放入装入到干净玻璃瓶中密封腌制,二十天左右里面的桂花就能发酵完成,这时好吃的糖桂花已经做好,可以按自己的需要去食用它。

通过上文介绍,相信大家对鲜桂花怎么处理才能吃和鲜桂花可以怎么吃已经有所了解,大家不妨在桂花盛开的时候试试看哦,希望今天的内容对大家有所帮助。



槐树芽居然可以食用?槐树芽的食用方法介绍!


槐树芽,指槐树的嫩芽,它不仅味道鲜美,营养价值还颇高,是一种纯天然的绿色木本蔬菜,故被人们称为“树上佳蔬”。不过,如此有营养的槐树芽究竟要怎么吃才好呢?为了满足吃货们的愿望,小编搜寻了一番,集合了不少槐树芽的料理食谱,事不宜迟,现在就公开吧!

槐树芽的食用方法

槐树芽可以单独成一道菜肴,也可以泡茶,还可以配上其它食材,成为一道组合料理。

槐叶茶材料

槐树芽500克、赤砂糖15克

做法

先将新鲜槐树芽洗干净,晒干;

将晾晒好的槐树芽碾成细末;

饮用时,每次加入30克的槐树芽末,加入煎汤,放入少量赤砂糖,可代替茶饮。

槐树芽炒鸡蛋材料

槐树芽300克、鸡蛋3枚、葱一段、精盐适量、十三香适量、食用油适量

做法

将新鲜的槐树芽清水洗净,接着用手沥出水分,放在容器中备用;

鸡蛋全部打在容器里,搅拌均匀,按照个人口味放入适量的盐和十三香,再拌匀;

蛋液搅拌均匀后,放入槐树芽,继续拌匀,尽量要每一个槐树芽都粘到蛋液,搅拌均匀后静置五分钟,让槐树芽吸收蛋液;

葱段切丝,放入热锅中爆香;

待炒出葱香后,放入槐树芽蛋液,借助铲子铺匀,小火均匀烙熟;

等到蛋液两面都变微焦后,用铲子轻压,确定不再有生蛋液流出,就可以出锅装盘。

炸槐树芽材料

槐树芽一把、面粉三分之一碗、冰水适量、盐适量

做法

槐树芽洗净,备用;

将面粉和冰水加半茶匙盐调成面糊,稠度以用筷子蘸下,面糊均匀在筷子上面裹了一层薄膜为宜;

将槐树芽蘸上面糊,放入六成热的油锅中,槐树芽先沉入锅底,随后便会漂浮上来,等面糊定型即可捞出;

炸好的槐树芽应保持绿色,如果发褐色即是炸得过火或油温太高。

大家学会了吗?有关槐树芽的食谱居然有这么多,是不是口水都快要流出来了。不过我们先用纸巾兜住口水,再来了解一下烹调槐树芽需要注意的事项再行动吧!

烹调槐树芽的注意事项1、清洗

煮食槐树芽前需要进行清洗,由于新鲜的槐树芽多从树上采摘,并且林中昆虫多,有可能粘附在槐树芽上,因此需要简单清洗,去除杂质。

2、盐水浸泡

槐树芽本身带有苦涩的味道,直接烹调会影响最终菜品的味道,因此在烹煮前需要备一些盐水,将槐树芽放入其中浸泡,去除苦涩。

关于槐树芽烹调时要注意的事项已经介绍完毕,已经心动得不行的小伙伴可以开始你的美味之旅了。希望大家不要忘记烹调槐树芽前的操作,期待大家做出美味的槐树芽料理哦!

桂枝的功效与作用及食用方法


桂枝为樟科乔木植物肉桂的干燥嫩枝,春、夏季剪下嫩枝,晒干或阴干,切成薄片或小段用。以枝条细嫩均匀、色红棕、香气浓者为佳。
桂枝味辛、甘,性温,归心、肺、膀胱经。最早载于《神农本草经》,《中药大词典》言其有“发汗解肌,温经通阳。治风寒表证,风湿痹痛,胸痹痰饮,经闭癥瘕,小便不利”等功用。
桂枝的功效:
散寒解表
桂枝辛温发散,具有疏散风寒之邪外出的功能,《神农本草经》(以下称《本经》)言桂枝“味辛,温,无毒”。宋《本草别说》:“仲景《伤寒论》发汗用桂枝”。清《本草备要》也云:“桂枝治伤风头痛,无汗能发。中风自汗,有汗自止”。可见历代本草书对桂枝具散寒解表功效的观点是统一的。但清代部分医家认为桂枝性温且热,性偏则有“毒”,宜辨证明确后使用,否则用之则伤人。
调和营卫

历代医家多认为桂枝有调和营卫的作用。《本草纲目》说:“桂枝透达营卫,故能解肌而风邪去”。《景岳全书》说:“桂枝气轻,故能走表,以其善调营卫,故能治伤寒,发邪汗,疗伤风,止阴汗”。清《本草求真》直接谓之“调和营卫”。可见历代医籍和本草著作都认为桂枝具有调和营卫的功能。

温通经脉
桂枝药材为枝条,枝条可通达四肢,具温通经脉之功。清张秉成指出:“桂枝体用可通肢,辛甘能入血,温经达络散风寒。”(《本草便读》)。汪昂评之“痛风有风痰、风湿、湿痰、瘀血、气虚、血虚之异,桂枝用作引经”(《本草备要》)。黄宫绣对其宣痹的功能进一步阐发说“桂枝能横行于臂,治痛风(行痹),须用桂枝以为响导。”(《本草求真》)清周岩在《本草思辨录》中总结道:“桂枝所优,在温经通脉,内外证咸宜”,均说明桂枝具温通经脉之效。
温助阳气
桂枝性温且热,入气分,味辛甘,正如《素问?至真要大论》说:“辛甘发散为阳”,为“阳中之阳”(《药性赋》)。桂枝气厚,“气厚者为阳”、“厚者发热”、(《素问阴阳应象大论》)。《神农本草经》言“补中益气”,《名医别录》“主治心痛”,《本草经集注》“主温中,心腹寒热冷疾。理疏不足,导百药无所畏。”等,从历代医家之论可见桂枝不仅温通五脏的阳气、调畅血脉和经络,而且还可补中益气,具治病养生驻颜的功能。
利肝肺气
陶弘景首次提到桂枝“利肝肺气”的功效,利肝气包括了平肝和疏肝两方面的作用,利肺气则指肃降肺气。具辛温之性的桂枝,何以能平肝肃肺。“桂树之下无杂木”(《吕氏春秋》),从古书的记载均可见桂树能“克”其它树木,为“百树之王”。中医则引申为桂枝能平肝、伐肝、抑肝木。《本草求真》说:“桂枝,其体轻,其味辛,有升无降,故能入肺而利气,胁风本属于肝,凡治胁风之症,当用桂枝入肝以平”。温病大家叶天士则更有精辟论断:“桂气温,秉天春和之气,入足厥阴肝经。味辛无毒,得地西方润泽之金味,入手太阴肺经。”从桂枝的气味和习性来说明桂枝利肝肺气。


金樱子的功效与作用及食用方法


金樱子具有抗菌消炎固精缩尿,涩肠止泻、止咳平喘,抗痉挛、降血脂等功效,金樱子含有丰富的锌和硒,这两种元素为人体必需的具有特定保健和防癌功效的微量元素,金樱子最常见且方便的方法就是煎药,用金樱子煮粥能起到固精止泻的作用,但有实火、邪热者忌服金樱子。

金樱子是一种常见的药材,它的药用价值很高,它含丰富的糖类(果糖、蔗糖)和柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素C等成分,对人体起着非常重要的作用,下面我们来详细的介绍下金樱子的功效与作用及食用方法。

金樱子的功效与作用

1、抗菌消炎。近年来研究发现,金樱子提取液可杀死金黄色葡萄球菌及大肠杆菌等,可用来治疗因金葡菌或大肠杆菌感染而致的疾病。

2、固精缩尿,涩肠止泻。金樱子中含有大量的酸性物质、皂成等,既能固精室防止男子遗精滑泄、女子带下过多,又能涩肠道,防止脾虚约束不力所致的泻痢。

3、止咳平喘,抗痉挛。中医认为,喘咳多由肺气上逆而致,金樱子味酸涩,能敛肺气,可止咳平喘。现代研究发现,金樱子中含有抗平滑肌痉挛的成分,可防止胃肠及气管的痉挛。2、缩尿止遗。金樱子中含有大量的酸性物质和皂甙,具有制约膀脱括约肌,延长排尿时间间隔,增加每次排出尿量的作用,可用于治疗遗尿及小便频数之症。

4、降血脂。金樱子中含有脂肪酸、卜谷省醇、躁质及皂式等,能降低血脂,减少脂肪在血管内的沉积,可用于治疗动脉粥样硬化症。

5、金樱子营养。金樱子果实风味独特,有蜂蜜味和幽香,其营养极丰富,内含糖(主要是果糖等还原糖)、柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素、20余种氨基酸,18种矿物元素以及树脂、皂甙等成份,尤以维生素C和还原糖含量较高。据测定,每100g鲜金樱子果肉含维生素C1009mg,含量仅次于刺梨,是鲜枣的2倍,弥猴桃的10倍,柑桔的30倍。其次,金樱子含有丰富的锌和硒,这两种元素为人体必需的具有特定保健和防癌功效的微量元素。

金樱子的功效与作用显着,可以根据个人的口味,用金樱子作为食材,制作多样的食品。

1、煎药

金樱子最常见且方便的方法就是煎药,只需要将金樱子捣碎,然后加上适量地水,放进锅里煲,待一定时间,去渣之后即可饮用,剩余的渣也可以作为翻煲。

2、金樱子粥

用金樱子煮粥能起到固精止泻的作用,制作过程也很方便。将金樱子倒进锅里,加水煮至100毫升,去渣,将汁提取出来,把金樱子的汁再加上适量的水和米,开火将水煮滚,待到米煮透煮熟,即可食用。

3、金樱子杜仲煲猪尾

首先准备食材金樱杜仲还有猪尾,记得猪尾一定要洗干净并且去毛,然后直接加水放入砂锅煲熟,食盐少许调味,食肉饮汤。能有效治疗头晕目眩、耳鸣,面色苍白或晦暗,精神萎靡,畏寒肢冷等症状。

4、金樱子鲫鱼汤:

金樱子30克,鲫鱼250克去脏留鳞,加清水适量煲汤,用油、盐调味,食鱼饮汤。

金樱子用药禁忌

1、有实火、邪热者忌服金樱子。

2、中寒有痞者禁服金樱子。《医学入门》

3、泄泻由于火热暴注者不宜用金樱子;小便不禁及精气滑脱因于阴虚火炽而得者,不宜用金樱子。

车前草的食用方法的解析


车前草的介绍

车前草又名车轮菜,为车前科多年生草本。生长在山野、路旁、花圃、河边等地。根茎短缩肥厚,密生须状根。叶全部根生,叶片平滑,广卵形,边缘波状,间有不明显钝齿,主脉五条,向叶背凸起,成肋状伸入叶柄,叶片常与叶柄等长。春夏秋株身中央抽生穗状花序,花小,花冠不显著。结椭圆形蒴果,顶端宿存花柱,熟时盖裂,撒出种子。有利水通淋、清热解毒、清肝明目、祛痰、止泻的功效。不仅可药用,还可食用,深受人们喜爱。

车前草的药理作用

1、对泌尿系统的影响:车前草有一定利尿作用,服用之后,会使人体排出的水分增多,同时会带着人体内部的尿素、尿酸及氯化钠的排出。

2、镇咳、平喘、祛痰作用。

3、会对人体中某些微生物有抑制作用。

4、对胃、肠道里的胃液分泌过多和和肾上腺素所致胃液分泌过少,均有对抗作用。

5、抗炎作用。

车前草的功效

车前草主要可以对膀胱、淋浊带下、暑湿泻痢、衄血、尿血、肝热目赤、小便不利、咽喉肿痛、痈肿疮毒都有着很好地疗效,大家可以试试!并且他还有清热利尿、凉血、解毒的功效哦!

车前草的食用方法

1、车前草炖猪小肚

将猪膀胱洗净,然后在沸水中洗净尿臊味,然后把猪膀胱、车前草、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜、料酒、肉汤同放入煮锅中,兑入适量水,炖至熟烂,拣出葱、姜、车前草,装入汤碗,即可饮汤吃肚片。这道车前草猪小肚具有清热利湿、利尿通淋的功效。民间常用治疗膀胱炎、尿道炎等症。

2、枸杞大枣车前草汤

这道菜是现将车前草洗净然后放入适量的水中煮沸,然后加入大枣再次煮沸,最后文火慢煮20分钟,最后放入枸杞煨10分钟即可,枸杞大枣车前草汤,是一道非常好的清热解毒养肝滋阴汤。车前草全身都是宝,其性味甘寒无毒,清热利尿,祛痰止咳,清肝明目。服用这道车前草汤,能使我们久服轻身耐老。车前草还有降血压,治疗急性肝炎和急慢性支气管炎等功效。

3、车前草鸡骨草炖鱼头

车前草、鸡骨草洗净,胖鱼头洗净备用。车前草、鸡骨草放入炖盅内,再将胖鱼头放在药材上面,加生姜片和滚水,用中火炖40分钟即成。车前草性味甘寒,能清肝利水。鸡骨草有清利湿热、退黄舒肝之作用。鳙鱼头,因其头大而名,亦有祛头风、利湿热、益脑髓之功。三者配伍,既清肝热,又可除湿退黄,对急性黄疸型肝炎、慢性肝炎及早期肝硬化均有良好的辅助治疗作用。

嘉宝果果核能不能吃?嘉宝果的正确食用方法介绍!


嘉宝果,产于我国台湾。嘉宝果属于常绿乔木的一种。也被叫做树葡萄。有增强人体免疫力、降血压各类优秀功效。嘉宝果果树一般生长于亚热带地区,果树耐低温。嘉宝果每年多次结果,果实圆润饱满。嘉宝果甜度高,口味独特,味道与水果山竹类似。嘉宝果全身都是宝,那么嘉宝果的果核可以食用吗?答案是成熟的嘉宝果核是可以吃的。

嘉宝果核的食用方法:一、准备嘉宝果

准备一小篮嘉宝果果实,用盐水或面粉洗干净嘉宝果表皮。剔除破损嘉宝果,以免食用变质果或虫蛀果。

二、剥开嘉宝果

将洗净的嘉宝果的水沥干,放置于料理台上。洗干净双手或带手套。用小刀或徒手剥开嘉宝果果皮,分离嘉宝果果肉和果核。也可以在此时直接分离果肉和果皮。

三、品尝

分离好嘉宝果果肉和果核之后就可以直接品尝了,嘉宝果果肉甜软多汁,果核微涩,可以淋上沙拉酱再一起食用。

嘉宝果全身都是宝,果肉果核果皮都有丰富的营养,适合各个年龄段的人食用,是全家人喜闻乐见的一种水果之一呢。说起嘉宝果就不得不提起葡萄有些会把二者混淆因为果实内部相似。嘉宝果和葡萄都是超市里常见的果实,你是否能分辨这二者呢?让小编来教你分辨嘉宝果和葡萄的方法吧。

嘉宝果和葡萄的区别:

嘉宝果表皮颜色要比普通显得更深,更偏黑紫色。另外嘉宝果果皮闻起来有轻微树脂味道,比较酸涩,而葡萄是没有的。另外,嘉宝果果实总体要比葡萄果实松散一些。

以上就是小编关于嘉宝果果核能不能吃的解答和科普了,你一定记住了这些知识点吧。嘉宝果虽然好吃美味,但也不可以贪吃过多哦,它的含糖量还是比较高的,建议糖尿病患者或者龋齿患者还是适量食用为好,控制好吃的量,让这种健康美味的水果为我们的健康加油服务吧!

垂盆草功效作用及食用方法介绍!你知道这样的垂盆草吗?


垂盆草叶形清新翠绿、株形飘逸,放在家中吊盆养殖,非常雅致,是具有较高观赏价值多肉草本植物。垂盆草养殖方法比较简单,适应性非常强,我国大部分地区都有栽培种植。垂盆草功效作用很广泛,下面我们就具体来看看啊。

垂盆草功效与作用药用功效

清热利湿;解毒消肿。主湿热黄疸;淋病;泻痢;肺痈;肠痈;疮疖肿毒;蛇虫咬伤;水火烫伤;咽喉肿痛;口腔溃疡及湿疹;带状疱疹。

绿化美化

垂盆草作为草坪草的优良性状以及耐粗放管理的特性值得在屋顶绿化、地被、护坡、花坛、吊篮等城市景观工程中进行广泛推广应用,并可作为北方屋顶绿化的专用草坪草。可作庭院地被栽植,亦可室内吊挂欣赏。

食用价值

垂盆草食用口感比较甘甜爽口,没有苦涩的味道。可以凉拌、清炒也可以用来泡茶喝。采摘时从叶部顶端下部10cm处掐断即可。

泡茶饮用

用水洗净后,放入水壶中,加红枣、白糖,然后加清水煮开饮用。适合有慢性肝病的人,长期饮用具有护肝的作用。

清炒

洗净后将其作为主食材进行清炒,也可当作辅食来食用。注意烹饪时,不要加葱、蒜等性温的食材,以免影响药性。

凉拌

洗净后,过下热水,加入食盐及其他调料拌匀,便可直接食用。

提示:垂盆草虽可食用,但毕竟也是一味药材,所以摄入量不宜过量,以不超过150g为宜。

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