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西瓜重茬种植后，枯萎病严重，甚至造成绝收，已成为影响我区西瓜生产发展的一大瓶颈。自2005年以来，我们在全区推广西瓜应用嫁接栽培技术，收到了明显效果，平均单瓜重8千克，亩产5928千克，亩增产1482千克，亩增效益741元，重茬种植3～4年，植株仍然不感染枯萎病。
一、嫁接技术要点
1.砧木选择。砧木品种的选择是西瓜提高嫁接成活率、保证品质、防病增产的关键。实践证明，长瓠瓜是西瓜嫁接的理想砧木。
2.嫁接苗培育。嫁接苗培育要在育苗棚内进行。采用顶插接的，瓠瓜要比西瓜早播7～8天，使砧木苗大于西瓜苗，以便于嫁接;砧木种子催芽后，直接播种在营养钵中，每钵1粒;接穗种子催芽后，可以播种在苗床或育苗盘中，当砧木第一片真叶展平时为嫁接适期。采用靠插接的，西瓜要比瓠瓜早播7～8天，当接穗真叶长到1角钱硬币大小时为嫁接适期。应注意：无论采用哪种嫁接法，在嫁接前一天傍晚需将砧木浇透水，用多菌灵700倍液对砧木和接穗以及周围环境进行消毒。更多绿色尽在植物59网
3.嫁接方法。
①顶插接法：先用竹签或刀片将砧木生长点切除，然后用与接穗下胚轴粗细相同的竹签，在砧木切口处呈45度角向下斜插深约0.5厘米，竹签暂不拔出;取接穗在子叶下方0.5厘米处，由叶端向根端斜削长约0.5厘米的楔面，拔出竹签，随即把削好的接穗插入砧木孔中，使砧木子叶与接穗子叶呈十字形，立即用专用夹夹住接口，把嫁接好的营养钵紧密排列在苗床内，然后将小拱棚覆上膜。
②靠插接法：选用大小相近的砧木和接穗，在砧木下方1厘米处，用刀片呈45度角向下斜削1刀，深至胚轴的1/2至2/3，长约0.5厘米;取接穗在子叶下方1.5厘米处，向上斜削1刀，长约0.5厘米，将接穗和砧木切口相互嵌合，叶片呈十字形，然后用专用夹将接口夹住，栽入营养钵;最后将营养钵密排在苗床内，浇足水，扣上小拱棚。栽时接口应高出钵面3厘米左右。
4.嫁接后的管理。从嫁接到成活需10天左右，这个期间必须做好保湿、保温、遮光、放风、断根和除萌等项工作。
①保湿：为了促进接口愈合，嫁接后2～3天内，棚室要密封，棚内湿度要达到饱合状态，2～3天后湿度达到90％～95％。
②保温：为了促进接口愈合，嫁接后2～3天内棚内温度白天保持28～30℃，夜间15～18℃;2～3天后，逐渐将小拱棚开口，白天保持28℃，夜间不低于15℃，因超过35℃或低于10℃都会影响成活率;1周后嫁接苗基本愈合，要求白天温度25～28℃，夜间温度13～14℃;10天后同普通苗床管理。
③遮光：嫁接后2～3天内，棚室要全部密封，小拱棚加覆盖物，避免阳光直射苗床，防止嫁接苗萎蔫;3天后早、晚应有可见散射光和侧光，在嫁接苗不萎蔫的情况下适当延长见光时间。
④放风：1周后开始放风炼苗，放风口由小到大，逐渐加大通风量，晴天中午光照强，必须用草苫遮光。如果棚内温度不够，也可隔苫遮光。
⑤断根：放风后1～2天，如果嫁接苗不萎蔫，接穗便可断根，即在接口下1厘米和钵面处各切1刀。断根前1～2天应给苗床浇足水，断根后中午仍要遮光1～2天。zW59.CoM
⑥除萌：嫁接苗在苗床生长期间，砧木仍有侧芽萌发，如不及时摘除会影响接穗生长，因此，要及时除掉砧木上的萌芽，但不要损伤接穗和子叶。
二、栽培技术要点
1.适时定植。嫁接后23天左右，苗长到3叶1心时为定植适期。
2.防止接穗生根。定植时接口部位应高出地面1厘米左右，用地膜覆盖。爬蔓畦要覆盖稻草，防止接穗生根和植株感病。
3.适当稀植。嫁接后砧木根系强健，吸收能力强，植株长势较旺，应适当稀植，行株距一般以140厘米60～70厘米为宜，亩栽700～800株。
4.合理整枝。三蔓整枝留单瓜，选在主蔓第二或第三雌花坐瓜，人工辅助授粉。
5.前期控制生长。嫁接苗生长旺盛，在施足底肥的基础上，要根据植株长势灵活追肥，重施膨瓜肥。随嫁接苗生长时间的增加，有机肥施用量也应适当增加，以增强植株抗病能力。
6.注意综合防病。嫁接虽可防止枯萎病发生，但也不能忽略茬口安排和轮作年限，以防连作带来的为害和其他病害的发生，因此，西瓜嫁接仍要采取综合性防病措施，不可忽视农药防治的作用。(朱富春)
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草莓
1、改平畦栽培为高垄栽培。平畦栽培，田间湿度大，通风透气性差，病虫害严重，极易造成果实霉烂，品质产量降低。采用高垄栽培可克服以上弱点，更适宜保护地栽培的需要。高垄栽培的具体做法是：选择地势平整、避风向阳、疏松肥沃的田块，作畦起垄。畦宽2米，高10-15厘米，两畦间挖一条40厘米的沟，畦面做成龟背形。
2、改常规苗栽培为无毒苗栽培。常规苗病毒严重，产量低，果质差;无毒苗抗病性强，果实大，单果重多为百克以上，产量可提高1-2倍。
3、改多年为一年一栽，多年一栽虽投资低，用工少，管理简单，但病毒感染重，病虫害易发生，植株弱，品质差，产量低。一年一栽，通过轮作倒茬，土地利用率高，不易染病毒，且病虫害少，果实大，品质好，经济效益高。
4、改单一品种为多品种搭配栽培。草莓是一种极不易贮运的浆果，若单一品种面积较大，收获期过于集中，就会给采收、销售、加工造成压力，甚至造成大量霉烂。因此，应适当采用适合本地栽培的不同成熟期和耐贮运的优良品种。每块地可栽植2-3个不同成熟期的品种。
5、改露地栽培为保护地栽培。露地栽培上市迟、产量低。采用双膜覆盖栽培可明显提高产量，提早上市时间。如果用大棚或温室栽培效果更明显，产量可增加1-2倍，还可提早上市60天左右。
6、改粗放管理为精细管理。长期以来，对草莓的管理一直很粗放，其精细管理未被重视，其实，精细管理对提高草莓的产量和品质意义重大。草莓精管的措施主要有：当定植后的新苗长到5-6片叶时，剪除枯叶、病叶、无效叶，及时摘除生长过旺的心叶，每株保留10-13片有效叶，出现花蕾后，每个花序留3-4级花苗，其余全部摘除。开花结果后，随时将病果、畸型果、小果、虫果疏除，以培育大果。果实灰霉病是草莓的主要病害，尤其是雨后晴时危害严重，及时喷施多菌灵300倍液或托布津1000倍液，能有效控制该病的蔓延。
为使西瓜获高产;我们在选择多年没有种过瓜类的砂壤地块的基础上，采取了高垄地膜加拱棚双覆盖和3蔓整枝的栽培方法，取得了很好的效果。
一、育苗
1.育苗时间3月10～15日采用营养钵拱棚育苗，品种选用适合本地区优质高产抗病品种312。
2.种子处理将种子放入盆内，加入60℃热水，不停搅动至40℃，然后停放12小时。再把处理过的种子摆入经过高温消毒的湿毛巾上，毛巾卷成卷放在盆里。上面盖上两层湿毛巾，然后将盆放在热炕上进行催芽，温度保持在25℃～30℃，27℃～28℃最适宜，采取催芽播种比干种直播提早8～10天出苗。更多绿色尽在植物59网
3.播种采用营养钵育苗，营养钵规格10厘米10厘米10厘米。播种前配制好营养土，取2/3发酵好并过筛的农家肥(猪圈粪)，加入1/3细土拌匀，1000公斤营养土，加入甲基托布津150倍药液30公斤(含70％甲基托布津可湿性粉剂200克)，混拌均匀后，用塑料薄膜封堆3～5天，再装入营养钵。每个营养钵播入1粒种子(种子横放，出苗时能在土中退壳)，放种后盖上2厘米厚的营养土，浇清水湿润，再撒少许细土。播种完毕后，将营养钵整齐地摆放在塑料拱棚内。拱棚宽3米，高1.3米。
二、整地做床
瓜苗移栽定植前2～3天，采取三合一的方式整地做床，即在原垄基础上海隔1垄施肥2垄，亩施农家肥2000公斤，复合肥25公斤或磷酸二铵15公斤、硫酸钾10公斤。起垄后，将空垄破开做床。床宽1.2米，高25厘米，要求床面平整无土块，床上覆膜，膜宽80厘米。
三、定植移栽
4月15～20日开始移栽。行距1.8米，株距60厘米，亩保苗600株，栽后再次起拱覆膜，拱棚宽80厘米，高40厘米。
四、科学管理
西瓜定植后气温逐渐上升，首先要控制好棚内温度，适时放风，保持棚温不超过30℃，确保瓜苗健壮无烤苗。花期进行人工授粉。二是改2蔓整枝为3蔓整枝，增加8～9个营养叶片，增大光合面积促进营养积累。三是土壤追肥与叶面追肥相结合。5月中下旬西瓜定瓜后(西瓜长至鸡蛋大小)，亩追碳酸氢铵30公斤;为使西瓜发育良好，增进品质，延长叶功能期，从膨瓜期开始进行叶面追肥2～3次。
五、适时防治病虫害
西瓜定植后用40％甲基异柳磷2000倍液灌根(每亩用药液300公斤左右)，防治地下害虫。用比丹1200倍液，防治蚜虫。其他病害可根据情况在苗期、伸蔓期、膨瓜期喷甲基托布津，能有效地控制病害。
西瓜嫁接对砧木的要求是：一、与西瓜嫁接的亲和共生力强。具体要求是：嫁接苗的成活率要求不低于80％接苗的共生性稳定，从瓜苗定植到果实成熟期间，不出现因亲和性原因而原因而发生早衰或夭折现象。二、对西瓜枯萎病高抗或免疫，不对西瓜传染其他病害。三、对西瓜果实的品质无不良影响或影响很少。具体要求是：嫁接后，果实的形状不发生明显的改变，不出现畸形果，如肩突出果或偏头果等;瓜皮不明显变厚;瓜瓤无异味，瓤质也不发生明显改变，如变硬或便软。变粗糙、出现空心等。四、能明显地增强西瓜的长势，但不造成徒长。五、能明显的增强西瓜的抗性。冬春季栽培西瓜要求砧木具有较强的耐低温能力，夏秋季栽培西瓜要求砧木具有较强的耐高温能力。目前，西瓜嫁接所用的砧木主要有葫芦、南瓜和冬瓜3种，3种砧木在对西瓜的影响上以及应用的范围上差异较大，应慎重选用。更多绿色尽在植物59网
可作西瓜砧木的材料有野生西瓜、葫芦、瓠瓜、南瓜、冬瓜等。这些材料各有优缺点。从亲和性上看野生西瓜、葫芦、瓠瓜较好。它们的嫁接成活率高，很少发生共生不亲和株，未发现与西瓜不亲和的品种，表现了稳定的亲和性。南瓜的共生亲和力在种类和品种上存在很大差别，只有少数几个品种表现不错，但仍出现嫁接不亲和株。从抗病性上看，南瓜砧木抗瓜类枯萎病的能力最强，用它作砧木防止西瓜枯萎病发生是没问题的。葫芦、冬瓜等的稳定抗病性不如南瓜。从对西瓜品质的影响上看，以葫芦、瓠瓜砧较好，嫁接后西瓜品质稳定。南瓜砧的西瓜钙、镁含量较高，但粗纤维也较高，致使瓜瓤较硬，瓜皮较厚。综上所述，西瓜嫁接栽培以南瓜砧木的亲和性较差，对西瓜品质有一定影响，但抗病性、耐寒力和长势均优于其他砧木;葫芦、瓠瓜的亲和力强，西瓜品质稳定，但抗病性稍差，应注意选择抗病品种;冬瓜砧抗旱性强，但低温下根系生长差，推迟生育期，故应用较少。
西瓜嫁接栽培技术是目前克服西瓜枯萎病唯一有效的方法。
一、西瓜嫁接育苗技术
1、接穗和砧木的培育。选择本地十月蒲和日本圆蒲作砧木，采用顶端插接法。砧木要比接穗提早一周播种。在播种前对砧木和西瓜种子进行浸种、消毒、催芽处理。育苗用的营养土要求疏松、肥沃、保水性好、无病菌。砧木播在营养钵中，接穗西瓜直接播在苗床。播种密度以出苗后子叶不互相重叠为宜。
2、嫁接技术。砧木的第一片真叶刚出现，接穗子叶展开而没有出现真叶为嫁接的最佳时期。嫁接前3-4天对嫁接苗床浇一次透水。选择气温25℃左右、空气相对湿度90％以上的场所进行嫁接。嫁接前1-2天在苗床喷洒百菌清、多菌灵等农药消毒。嫁接时先用刀片轻轻地将砧木顶端的生长点去掉，然后用锋利的竹签从切口处，成30度左右角度斜插入砧木茎内，深度在0.6-0.8厘米。接穗从子叶以下1厘米处，斜削成楔面型，立即将接穗插入砧木的竹签内，即完成了嫁接。更多绿色尽在植物59网
3、嫁接后的苗床管理。(1)接口愈合期约需8-10天。白天26-28℃，夜间20-22℃。4-5天后通风换气降温。7天后白天气温23-24℃，夜间18-20℃。嫁接完毕后嫁接苗床要浇一次水，然后扣小拱棚，3-5天内严格密封遮光，保持空气相对湿度90％以上。嫁接后头3天密闭遮光，3天后陆续见光。(2)接口愈合后适当降低湿度，并增加昼夜温差，进行壮苗锻炼。一般白天22-24℃，夜间10-15℃。发现病害及时喷药，及时摘除砧木新叶。
二、嫁接西瓜栽培技术
嫁接西瓜栽培较常规栽培的不同地方主要为：(1)种植密度可以适当减少。嫁接西瓜可以采取3-4蔓整枝，一株座多果，一般以每亩450株较为适宜。(2)施肥量可以适当减少。可以适当减少前期氮肥施用量，以控制藤蔓过旺生长。一般可减少氮肥20％左右。(3)以防治常规病虫为主。嫁接西瓜克服了枯萎病病害，主要以防治疫病、炭疽病等其它病害为主。嫁接西瓜在栽植过程中切忌将接口埋入土中。
西瓜
1大棚条件及性能要求塑料大棚具有良好的采光、增温、保温、通风能力和较强的抗风能力。棚内光照强度应达到棚外的50-70％，棚内的最低温度不低于13oC，10cm地温不低于10oC，应建造高2.5米、宽13米、长50米的塑料大棚，于3月上、中旬将大棚扣膜。
2品种选择西瓜嫁接的接穗应选用抗病、早熟、抗寒品种京欣一号，砧木选用高抗枯、黄萎病，根系发达，生长旺盛的葫芦或全能铁甲F1。
3播种育苗
3.1播种时间根据气候条件可于2月5日前后在日光温室内播种。
3.2育苗方式育苗使用60＊24＊5.5cm塑料育苗盘或9＊9cm育苗碗。
3.3营养土配置用未种过瓜类的肥沃表土70％，腐熟有机肥20％，细炉灰(或细沙)10％，每立方米加40％多菌灵粉剂50克，育苗素2kg，拌均后装入播种盘或育苗碗高度的2/3。
3.4接穗浸种、催芽、播种用55oC温水将种子浸泡30分钟左右，然后使水温自然降低，浸种6-8小时，4-5小时换一次水，搓掉种子表皮粘膜。把种子用湿布包好后，于33-35oC下催芽。将育苗盘浇透水，把出芽的种子播入育苗盘内，覆土厚度1.5cm。保持温度25-30oC。
3.5砧木浸种、催芽、播种(砧木播种应比西瓜晚5-7天)用全能铁甲F1作砧木，播量为150-170克，葫芦作砧木用量为1000克左右。将种子用55oC温水浸种30分钟不停搅拌，然后用30oC水浸泡8小时，搓去种子表皮粘液。把种子用湿布包好，放在30oC下催芽，每天翻动1-2次，见干时喷少量温水。将育苗碗浇透水，把砧木种子放入育苗碗内，上覆细土厚度2cm。保持碗内见干见湿。保持温度25-30oC。
4嫁接
4.1嫁接标准接穗长到两片子叶拉平，第一片真叶直径在1-1.5cm;砧木子叶完全展开，刚要长出第一片真叶。
4.2嫁接场地和用具温室、刀片、削好的竹签、遮阴材料。
4.3嫁接技术要点先用刀片削去砧木生长点，然后用削好的舌形竹签在砧木顶端顺茎斜戳深为1cm的孔，接穗西瓜在子叶节处向下削长约1cm的楔形面，插入砧木孔内，使接穗楔形面与砧木楔形面吻合。将嫁接好的苗放在遮荫的小拱棚内。
4.4嫁接后管理三天内遮荫，棚内白天温度保持在26-28oC，夜间保持在24-25oC，空气相对湿度90％以上，以棚膜表面凝结水滴为好。3天以后要逐渐增加通风时间及通风量，适当降低棚内温度;7天以后白天温度保持在23-24oC，夜间18-20oC，地温24oC左右。
4.5嫁接成活后管理定植前一周进行炼苗，去掉温室内拱棚，白天温度20-22oC，夜间14oC左右即可。
4.6壮苗标准苗高15cm左右，叶色深绿，4-5片真叶。
5定植
5.1整地施肥定植前30天应进行整地施肥，亩施腐熟有机肥10000kg，磷酸二铵50kg，K2SO425kg，可将这些肥料地面普施和开沟施入，与土充分混合拌均，灌足水。
5.2做畦为了覆盖地膜和扣小拱棚方便，采取大小行种植，按东西向小行距60cm，分别培土做起高15-20cm的小高畦，并覆盖黑地膜(以后小高畦上栽两行西瓜)，大行距为180cm，作为爬蔓沟。
5.3定植时期及密度当大棚内地温稳定在15oC以上，嫁接的西瓜苗长有4-5片真叶即可定植，株距为50cm，亩留苗800株左右。为了提高温度促进缓苗，定植后应扣盖50cm高的小拱棚
6田间管理
6.1温度管理定植后一周内，一般不通风，白天温度在30oC左右，夜间18-20oC，缓苗后可适当降低棚内温度，白天25-28oC，夜间16-18oC。
6.2肥水管理西瓜团棵后，结合浇水亩追尿素15kg，当幼瓜长至鸡蛋大小时再追施多元素复和肥40kg。在定植时浇水的基础上，缓苗后要顺沟浇一次大水，团棵期结合追肥在栽培畦的沟里适时浇水，以促棵快长。果实膨大期一般要浇水2-3次。
6.3整枝一般采用三蔓整枝法，在主蔓5-8片之间选留2个健壮侧蔓，其余全部除掉。
6.4人工授粉授粉时间在上午进行，方法是采摘开放的雄花，翻转花瓣，露出雄蕊，在15-18片叶之间的雌花柱头上轻轻涂抹，一朵雄花可抹雌花3-4朵，授粉后在植株上做好标记，以便成熟及时采摘。
7病虫害防治
炭疽病：可用80％炭疽福美或80％炭疽绝可湿性粉剂125-150克/亩，喷雾防治。
疫病：用64％杀毒矾或72％克抗灵可湿性粉剂500倍喷雾。
蔓枯病：用45％百菌清烟剂250克/亩熏蒸，5-7天一次。
蚜虫：用熏蚜1号烟剂熏蒸棚或用2.5％天王星乳油3000倍喷雾。
红蜘蛛：用1.8％齐满素乳油1000倍或70％克满特1000倍喷雾。
清洁田园：西瓜拉秧后彻底清除枝叶。
病株、病瓜、病叶要深埋或焚烧，覆盖的旧地膜要拣净。
棚栽白灵菇一般是在秋冬季生产菌棒，翌年春季出菇，4月份商品菇上市。一批菌种能出两茬白灵菇，第一茬在棚内进行立体栽培，一个棚可以放两万个菌棒，将每个长方形菌棒的两头打开，出蕾后要进行疏蕾，两头各留一个最好的蕾，平均每个蕾能出150克左右的菌，一亩地头一茬的产量在5000公斤以上。第二茬要在出完第一茬菌的菌棒中选择出菌少同时菌丝健壮的菌种进行平地的土埋栽培，有的菌棒如果第一茬一个蕾出了300克的菌，不要选择这样的菌种了。第二茬一亩地可以种植8000～10000个菌种，种植时要一个菌种挨着一个菌种栽培，这样，栽培后土里的菌丝能够串起来，两个菌种可以共同出一个菌，这样出的菌才能个头大，品质好，与第一茬相比，第二茬的产量较低，平均亩产量在1500公斤左右，但在没有增加成本的同时，这是一笔额外的收益。
邢书利介绍说，生产白灵菇有一个关键的环节就是一定要让菌棒挨一次冻，利用大温差来刺激菌棒出菌，在冬季的时候可以将大棚内的温度降到0℃左右，让菌棒经受几天的低温，有条件的话可以将菌种进行冷冻，这样一冷一热后，春天出的菌不仅产量高，而且品质也特别好。同时，种植有机白灵菇一定要选择空留3年以上的土地进行栽培，再按照有机食品操作规程种植出的白灵菇才能完全达到有机食品标准。
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