西瓜空心有以下原因:
1.坐果时温度偏低。西瓜开花坐果期适宜温度为25~30℃,最低日平均温度为20~21℃。如果坐果时温度偏低,细胞分裂的速度变慢,后期随着温度的升高,果皮迅速膨大,而果实内由于细胞数量不足,不能填满果实内的空间而形成空心。更多绿色尽在植物59网
2.果实发育期阴雨寡照。如果实发育期间阴雨天多,光照少,光合作用受到影响,导致营养物质供应严重不足,从而形成空心。
3.氮肥施用过多、雨水过多或浇水量过大、整枝压蔓不及时等引起植株徒长、茎叶郁蔽,影响光合作用,且茎叶生长与果实争夺养分,也会使果实养分供应不足出现空心。
4.坐果节位偏低。第一雌花结的瓜,因坐果时温度低,授粉受精不良,再加上当时叶面积小,营养物质供应不足,也会形成空心。
5.果实发育期缺水。西瓜需要足够的水分(水分太多也不好),如果实膨大期严重缺水,果实内的细胞同样不能充分膨大而形成空心。
6.过熟采收。
防治措施:对西瓜已坐果但出现畸形瓜的,应及时摘除畸形瓜,增施三元复合肥,促使西瓜分枝,生长健壮,重新坐果。
对正在坐果但播种偏迟的西瓜,要及时摘除第一节位幼瓜,选留第三或第四节位坐果,避免西瓜空心。西瓜授粉后果实膨大期严重缺水的瓜田,应及时适当灌水,防止脱水形成空心,避免喷施激素。(陈会军)
近几年,西瓜周年供应的问题已基本解决,但是却出现了一个问题,那就是有的西瓜虽然外观好看但不甜,也有的西瓜只有中心甜,四周不甜。这是为什么呢?其主要原因就是瓜地偏施了化肥,尤其是氮肥,使西瓜植物体内的大量元素与微量元素之间的平衡受到破坏而限制了糖分合成的缘故。
西瓜甜度受多种因素影响。一是品种本身含糖量的差异,二是气候、栽培措施、施肥种类及施肥方法等因素影响。但近几年西瓜甜度不高,很大原因是偏施氮肥过多、过迟。氮肥对农作物的生长发育极为重要。但是,氮肥一般都是无机肥,西瓜必须把吸收的无机氮转化为有机氮,才能被吸收利用。在转化过程中需要大量的碳,在缺乏碳素即缺乏有机物质的瓜地,也许苗势好,结瓜个大,单产高,好看,但就是含糖量低,不甜,不受消费者欢迎。
偏施氮肥西瓜不甜
另外,西瓜甜与不甜还在于西瓜生长后期土壤里是否有充足的磷、钾养分供应。这是因为植物体内糖的合成、转化和运输,都与磷、钾有着密切的关系。特别在生殖生长阶段,光合作用合成的碳水化合物,在磷、钾的参与下被运往果实、种子等器官,变为储存物质。西瓜中的糖分就是这种储存物质。所以,西瓜在生长过程中,尤其在后期,不论是施用化肥还是有机肥,只要氮、磷、钾搭配适当,做到合理施肥,西瓜的含糖量就高,吃起来就甜。所以,有的瓜农为了获得高产,大量施用氮肥是不对的。
因此,种植西瓜要运用综合栽培措施。要提高含糖量,最好施用腐熟的人粪尿、厩肥、土杂肥或实行秸秆还田,以增加土壤中有机质和碳素的含量,保持土壤中碳和氮比例科学、合理、平衡。如要保持氮、磷、钾合理搭配,这里提供一个施肥配方:每667平方米瓜地施腐熟的厩肥、鸡粪1500千克或土杂肥3000千克,并混施氮、磷、钾三元复合肥25千克,尿素5千克,苗期沟施腐熟的饼肥50千克,坐果期施硫酸钾复合肥15~20千克。
施肥科学合理,既可促进瓜苗早生快发,提前开花结果,又能稳住中期长势,坐果后期也不至于脱肥早衰。磷、钾元素有利于积累糖分,提高含糖量,达到既高产又高质,结出的西瓜个大味甜,也能大大提高经济效益。
果树施氮肥的作用
果树的细胞增殖、器官建造,主要依靠氮素营养。氮素营养又是叶绿素的重要成分,叶绿素对果树进行光合作用起着主要作用。氮素营养充足,有助进行光合作用,增加树体营养,可使枝条健壮生长,叶片肥大色浓;可以提高叶片光合效能,增加有机营养积累,促进花芽形成,开花坐果率高,结果增产质优。
果树体内氮素过多与缺少都不宜
果树体内氮素过多,则会引起树体内的碳水化合物和氮素间失去平衡或与其他元素间的关系失调,造成营养生长过旺,枝叶徒长,花芽分化不良,落花落果严重;夏季苹果叶片中含氮量超过2.5%~3.0%时,则推迟果实成熟,果实着色差,果肉质粗;含糖量和果实硬度降低,不耐贮藏,生理病害多,树的越冬能力降低。更多绿色尽在植物59网
果树缺少氮素营养,则影响果树光合作用和蛋白质的形成,树的春梢生长迟缓,枝条生长细弱,叶片薄小而色淡,会使枝条基部老叶老化变黄和引发秋季早落叶,引起大量落果。缺氮时,花小,坐果率低、果实色淡质差。长期缺氮会降低果树抗逆性,树寿命短。
各种营养素应保持平衡与协调
果树施肥,应注意保持各种营养的平衡与协调。各种营养素彼此间有着促进与制约作用,如缺磷会影响含氮物质的代谢;钾与氮的吸收及蛋白质的合成有一定的关系,施用氮肥时,与磷、钾肥同时进行,施肥效果良好。
根外追施氮肥效果也好
根外追施氮肥,效果显著。苹果树萌芽前根外追施氮肥,能改善叶片的质量,提高叶片光合强度。矮砧苹果树,在萌芽期内根系含氮较低,对矮砧苹果树应注意在生长前期追施氮肥,补充根系对氮吸收的不足。
花期叶面喷施0.3%尿素,对提高坐果率有良好效果。在晚秋向叶面喷施高浓度的尿素,能增加贮藏营养,有益果树翌年生长发育。于果实采收后至落叶前的2~4周,叶面喷施尿素,不仅有助翌年树体生长发育,增加开花量,还可提高坐果率,使树高产结果质优。因此应重视在晚秋追施氮肥。
氮肥施用量的确定
由于树的生长期不同、树势强弱不同,需要氮肥的数量各异,确定施肥量要根据树势强弱,调整氮与磷、钾的比例,确定氮肥施用量。
1.在人粪尿中加入细干土、草皮等吸附性强的物质。人粪尿养分含量高,分解快,肥效迅速,但易于流失,如果将干土、草皮等吸附能力强的物质放入粪池作覆盖物或掺拌在粪尿中,用以吸收尿液和氨气,就可以大大减少氮素损失。据试验,在人粪尿中加入25%的细干土,可使氮素减少损失10%。2.在人粪尿中加入过磷酸钙。在人粪尿加入3%~5%的过磷酸钙,不仅可以减少氮素损失,而且还可以增加人粪尿中的磷素等营养成分。3.在人粪尿中加入硫酸亚铁。每50千克人粪尿加入250~300克硫酸亚铁,既保氮又防臭。4.在人粪尿中加入石膏粉。每50千克人粪尿加入5千克熟石膏粉和25千克水,混拌均匀,密封10天后施用。5.在鲜牛粪中加入黄豆粉。每50千克鲜牛粪加入50克黄豆粉,放入缸内搅拌均匀,在25℃温度下密封3~5天,施用时对3倍的水。6.在圈肥中加入过磷酸钙。在圈肥中加入2%的过磷酸钙,搅拌均匀后堆贮20天左右,其肥效可提高1倍以上。7.农家肥与磷肥混合堆沤还可以提高磷肥肥效。这是因为农家肥在分解过程中产生的二氧化碳和有机酸,有助于磷肥中难溶性含磷化合物的转化,同时,农家肥中的腐植酸具有较强的吸附代换性能,可与土壤中起固定作用的铁、铝、钙等金属离子结合形成络合物,从而活化和保护磷素,提高利用率。据研究,磷肥与有机肥混合堆沤后施用,可使磷肥利用率提高10%~30%;其中,磷矿粉与厩肥混合堆沤30天,可使弱酸溶性磷素增加67.6%。磷肥与有机肥混合堆沤,加入过磷酸钙的比例一般占2%~3%,钙镁磷肥占5%左右,磷矿粉占5%~10%。(王玉堂)
在人粪尿中加入细干土、草皮等吸附性强的物质。人粪尿养分含量高,分解快,肥效迅速,但易于流失,如果将干土、草皮等吸附能力强的物质放入粪池作覆盖物或掺拌在粪尿中,用以吸收尿液和氨气,就可以大大减少氮素损失。据试验,在人粪尿中加入25%的细干土,可使氮素减少损失10%。
在人粪尿中加入过磷酸钙。在人粪尿中加入3%~5%的过磷酸钙,不仅可以减少氮素损失,还可以增加人粪尿中的磷素等营养成分。
在人粪尿中加入硫酸亚铁。每50公斤人粪尿加入250~300克硫酸亚铁,既保氮又防臭。
在人粪尿中加入石膏粉。每50公斤人粪尿加入5公斤熟石膏粉和25公斤水,混拌均匀,密封10天后施用。
在鲜牛粪中加入黄豆粉。每50公斤鲜牛粪加入50克黄豆粉,放入缸内搅拌均匀,在25℃温度下密封3~5天,施用时兑3倍的水。
在圈肥中加入过磷酸钙。在圈肥中加入2%的过磷酸钙,搅拌均匀后堆贮20天左右,其肥效可提高1倍以上。
另外,农家肥与磷肥混合堆沤还可以提高磷肥肥效。这是因为农家肥在分解过程中产生的二氧化碳和有机酸有助于磷肥中难溶性含磷化合物的转化。据研究,磷肥与有机肥混合堆沤后施用,可使磷肥利用率提高10%~30%;其中,磷矿粉与厩肥混合堆沤30天,可使弱酸溶性磷素增加67.6%。磷肥与有机肥混合堆沤,加入过磷酸钙的比例一般占2%~3%,钙镁磷肥占5%左右,磷矿粉占5%~10%。(王玉堂)
露地甘蓝生产存在的主要问题:一是不同田块有机肥施用量差异较大,盲目偏施氮肥现象严重,钾肥施用量不足,施用时期和方式不合理。二是施肥存在重大量元素,轻中量元素现象,影响产品品质。三是过量灌溉造成水肥浪费的问题普遍,氮肥利用率较低。更多绿色尽在植物59网
施肥原则:合理施用有机肥,有机肥与化肥配合施用;氮磷钾肥的施用应遵循控氮、稳磷、增钾的原则。肥料分配上以基、追结合为主;追肥以氮肥为主,氮磷钾合理配合;注意在莲座期至结球后期适当地补充钙、硼等中微量元素,防止干烧心等病害的发生。与高产栽培技术,特别是节水灌溉技术结合,以充分发挥水肥耦合效应,提高肥料利用率。
施肥量及比例:基肥一次亩施优质农家肥2方。亩产量水平4500~5500公斤,亩施氮肥13~15公斤(折纯,下同),磷肥4~6公斤,钾肥8~10公斤;产量水平5500~6500公斤,氮肥15~18公斤,磷肥6~10公斤,钾肥12~14公斤;产量水平大于6500公斤,氮肥18~20公斤,磷肥10~12公斤,钾肥14~16公斤。氮钾肥30%~40%基施,60%~70%在莲座期和结球初期分两次追施,磷肥全部作基肥条施或穴施。
对往年干烧心发生较严重的地块,注意减少铵态氮施用或适度补钙,可于莲座期至结球后期叶面喷施0.3%~0.5%的CaCl2溶液2~3次;对于缺硼的地块,可基施硼砂0.5~1公斤,或叶面喷施0.2%~0.3%的硼砂溶液2~3次。同时可结合喷药喷施2~3次0.5%的磷酸二氢钾。(龙飞)
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