江苏省淮安市蔬菜科研人员通过近6年的研究摸索和推广应用,研制出适宜西瓜穴盘育苗的专用西瓜有机育苗基质及配套的西瓜穴盘基质育苗标准化技术,该项技术已经在江苏淮安、东台、扬州、徐州、宿迁及安微、山东等地得到大面积推广应用,累计推广面积达1.3万公顷。它与常规营养钵育苗相比,成苗率高,苗齐苗壮;省种节本,增产高效;操作简便,易于推广;便于运输,可实现集中供苗。现将该项技术介绍如下,供参考。
1.材料准备西瓜育苗一般采用48孔或50孔穴盘,苗龄25~30天。穴盘规格540毫米280毫米5.5毫米。
有机基质选用淮安市绿园公司专业生产的淮蔬牌西瓜育苗专用有机基质。一袋基质50升,可装穴盘11~12盘。1000株西瓜苗需要90长基质。更多绿色尽在植物59网
2.苗床准备穴盘育苗苗床要选择地势较高、背风向阳、排灌方便的田块。新老茬口田块均可。播种前15~20天搭好育苗棚,提高棚温。做好育苗畦,畦宽根据育苗棚规格在育苗棚中央留好床基(比地面略高),一般畦宽1.8~2.4米,畦面整平后铺一层地膜。电热线可按常规使用。1000株西瓜苗需苗床面积3~4平方米。
3.浸种催芽播种前选择晴天将种子晒1~2天。种子消毒可用55~60℃的温水烫种15分钟左右,烫种时要不断搅拌,待水温自然降低后用清水洗净种皮上的黏液,再放入清水中浸种8~12小时,浸种后将种子用湿布包好放在30℃条件下催芽,芽长0.5厘米时播种。
4.播种①播种时间穴盘育苗播种时间可以比营养钵育苗晚5天左右。淮安地区春提早大棚栽培的可以在2月初播种,中棚栽培的可在2月下旬播种。②基质装盘装盘前先将基质喷少许水拌匀,调节基质含水量到50%~60%,并使其膨松后装入穴盘,刮去盘面上多余的基质。③浇足底水均匀浇足底水,使基质自然下沉。浇水要保持水下流出穴盘为宜。④打孔孔要打在穴盘的正中央,深度以1厘米为宜。⑤摆种挑芽长基本一致的西瓜种籽平放入穴盘小孔的正中,一穴一粒,再用基质盖好抹平,整齐地排放在苗床上。播种深度以1~1.3厘米为宜,不宜超过1.5厘米。过浅易导致种子带帽;过深,出苗迟,瓜苗质量差。种子摆好及时覆盖一层地膜,以利保温保湿。
5.苗床管理
5.1及时揭去地膜播种后2~3天要及时查看苗情,当种子有一半左右出土时,及时揭去地膜,使小苗见光绿化,见有子叶带帽出土,要及时人工脱帽。揭膜迟容易形成高脚苗。
5.2温湿度管理播种至齐苗前棚温白天控制在28~30℃,夜间小棚上加盖草帘并以电热增温,保持温度18~20℃,增温出苗。齐苗后到第一片真叶出现,适当通风,降低床温,白天温度控制在22~25℃,夜间可盖上草帘,保持温度15℃左右,防止出现高脚苗。出苗后,原则上不通电加温。晴天通风一定要及时,晚上注意加盖覆盖物保温。定植前4~5天降温炼苗,白天控制在18~22℃,夜间保持在13~15℃。在保证温度的前提下,应尽量加大通风量和通风时间,降低棚内湿度,浇水应地晴好天气中午进行,浇后及时通风降湿。
5.3光照管理苗出土后就要及时让其充分见光,整个苗期要尽可能的早揭晚晚盖,让秧苗多见光。连续阴雨天气在雨停期间也要及时揭去草帘让秧苗见散射光。
5.4肥水管理播种后保持基质湿润是苗齐苗壮的关键。穴盘摆放时要尽量保持水平,保证穴盘基质水分均匀不积水。如时间过长仍未出苗要及时查看并补充水分。出苗后要根据基质含水量情况及时浇水,当基质表面呈干燥疏松状态时及时进行浇水,遇阴雨天可适当减少浇水次数。出苗2周以后,适当喷施叶面肥,同时要适当控制水分,促进秧苗健壮生长。
6.病虫害防治基质育苗在苗期较少发生病虫害,各地育苗可根据苗期病虫害发生情况及时用药防治。西瓜苗期病害主要有猝倒病、立枯病、炭疽病等,虫害主要有蚜虫;苗期病害可用苗菌敌800倍液、64%杀毒矾500倍液交替喷雾防治、蚜虫可用10%吡虫啉2000倍液喷雾防治。喷药要选在晴天上午进行。
7.起苗运输基质苗根系发达,可盘结成紧实的根索,起苗时可连同基质一同取出,为了便于起苗,在起苗前一天可适量浇水。用专用穴盘运输箱装箱运输。
菊花在栽培过程品中由于繁殖手段落后,栽培管理水平低下,造成切花菊生产中产量低,品质差,严重阻碍菊花的出口。落后的管理技术造成能源和人力的浪费,同时由于农药的过度使用,对土壤和环境造成严重污染。菊花设施栽培冬季生产需要加温达到2025℃,能源消耗大,也成为增加其生产成本的主要因素。针对上述问题,中国农业大学选育出2种抗低温品种及一套标准化生产的关键技术与工艺。更多绿色尽在植物59网
耐低温品种选育。分子育种方面:分离低温诱导转录因子DgSTH和DEADBoxRNA解旋酶基因,为培育耐低温、节能耗的菊花新品种提供有效的基因储备。探讨DgDBRH基因提高菊花低温耐性的转录调节机理,并获得DREB1A基因转化菊花植株。筛选耐低温品种:依据试验区气候条件和土壤条件,全面详细调查以下方面:生育期及品种植株整齐度测定;植株性状测定;切花瓶插寿命测定;商品切花出产情况测定。
菊花标准化生产技术体系的确立:初步研究了种苗繁育、切花生产关键技术,为制定菊花切花生产技术规程提供前期工作基础,在对各品种自然开花和各品种促成、抑制栽培各指标评比的基础之上,在母株的栽培管理、接穗选、扦插、整地、定植、摘心、施肥、整枝、补光、短日照处理、抹芽与疏蕾、生长调节剂的应用、病虫害的防治等方面做了大量实验,制定出一套全方位的、科学、优质、高效的菊花切花标准化生产技术。
此技术在北京双卉新华园艺等公司应用表明,耐低温品种优香在示范推广过程中,产量达22500枝/亩,成品率75%以上,总产值达33750元/亩;神马(1号和2号)在示范推广过程中,产量18000枝/亩,成品率70%以上,总产值27000元/亩。
中国农业大学还筛选出其他具有优良性状的切花菊品种通过标准化生产技术,在上海和江苏多个生产企业进行了示范推广,累计提供种苗超过12万株,极大地降低了能源浪费和人力浪费,减少了农药和化肥的使用量,为当地农户增加了经济效益和就业渠道。(高俊平)
黄瓜比较耐弱光和高湿,但在保护地栽培中也存在营养生长过旺,落花和化瓜等问题,也常因为栽植过密或肥过多等原因造成疯长而不结瓜的情况。
黄瓜还有在低温、干旱等不利条件下,发生矮秧或花打顶等现象;另外,形成大肚子瓜、尖嘴瓜或钩钩瓜等畸形果的现象也随处可见,最常见到的是瓜条弯曲。这些情况单独靠调整温、水、肥、气是难奏效的,而应用化控技术处理却非常有效,有些作用甚至是很奇特的。
应用化控技术栽培的瓜,节间缩短21-42%,节数增加24-37%,瓜条数增加27-41%,大肚瓜或尖嘴瓜等畸形果减少41-56%,管理的好,基本上可以杜绝畸形果,总产量可以提高32-43%,投入产出比可达到1:34-1:57。
黄瓜化控栽培技术如下:
一、苗期培育壮苗。保护地黄瓜苗期花芽分化问题不大,主要是促长的问题,只要喷1-2次100-200毫克/千克生殖促进剂(或助壮素)或喷5-10毫克/千克的烯效唑1次即可,可使茎粗、矮化、根系发达,叶片色深、厚实,化好,提高抗寒性和抗旱性。
二、定植缓苗初期,要适当促进瓜蔓生长,防止花打顶这是黄瓜定植缓苗期常见的现象,特别是遇到干旱,有时还出现生理性干旱,还可能因土壤湿度过大形成沤根。在这些情况下,都容易出现花打顶,抽不出来,节间缩短,每节的雄花雌花丛生在一起。喷洒增效生根粉对沤根苗促进生根缓苗、或抽蔓有显著的作用。
三、营养生长旺盛期,控制徒长,促花促瓜一般温室大棚黄瓜定植后往往遇到低温等不良条件,都很注意温度,促进缓苗抽薹,这是很必要的。可是黄瓜长到十几节后,植株长到1-2米高,常有疯长,见秧不见瓜的现象等情况,严重的可以喷100-300毫克/千克的助壮素1-2次或喷5-10毫克/千克的烯效唑1次,即可抑制植株疯长,促进雌花发育,防止化瓜。
只要黄瓜生长正常,在7-10节前后全株喷沈农黄瓜增产剂(每包对水13.5千克)盛瓜期再喷1次,也可促进植株健壮、促进结瓜,增产效果显著,只这一项技术一般就可增产25-30%。
四、结瓜初期防治化瓜,用助壮素或烯效唑等抑制剂处理,抑制茎叶徒长是一种防止化瓜的好方法,而且适用瓜类作物。用助壮素100-300毫克/千克的初花期全株喷洒1-3次。烯效唑5-10毫克/千克的,初花期喷洒1次烯效唑与粉锈宁同是三唑类化合物,但比粉锈宁的防病效果好,以上两种药剂最好与0.2%的磷酸二氢钾混用,效果更好,一般可增产20%以上。
也可用500-1000毫克/千克的细胞分裂素(6BA)喷花。还可用沈阳化工研究所研制的黄瓜坐果灵原液,用毛笔抹在雌花花柄上效果更好。这些方法都可以防止化瓜,并使瓜条长大,对防止大肚和尖嘴瓜、效果也很好。
立体栽培也叫垂直栽培是立体化的无土栽培,这种栽培是在不影响平面栽培的条件下,通过四周竖立起来的柱形栽培向空间发展,充分利用温室空间和太阳能,以提高土地利用率3-5培,可提高单位面积产量2~3倍。
20世纪60年代,立体无土栽培在发达国家首先发展起来,美国、日本、西班牙、意大利等国研究开发了不同形式的立体无土栽培,如多层式、悬垂式、香肠式、单元叠加式等,我国自20世纪90年代起开始研究推广此项技术,立柱式无土栽培因其高科技、新颖、美观等特点而成为休闲农业的首选项目,近年来在北京、上海、东北、河北、江苏等地区有所采用。
一、立体栽培的类型
(一)柱状栽培
栽培柱采用杯状石棉水泥管、硬质塑料管、陶瓷管或瓦管,在管四周按螺旋位置开孔,并做成耳状突出,,以便种植作物,栽培容器中装入基质,重叠在一起形成栽培柱。也可采用专门的无土栽培柱,栽培柱由若干个短的模形管构成,每一个模形管有几个突出的杯状物,用以种值作物(图9-13A)。
(二)长袋状栽培
栽培袋采用直径15cm、厚0.15mm的聚乙烯筒膜,长度一般为2m,底端结紧以防基质落下,从上端装入基质成为香肠的形状,上端结扎,然后悬挂在温室中,袋子的周围开一些2.5-5cm的孔,用以种植作物(图9-13B)。考虑起段设施成本、栽培效果和对温室大环境的要求等因素,立柱式无土栽培具有一定的观赏价值,且投资少、效益高,在我国各地应用较多。下面就以立柱式栽培为例,介绍其设施结构与管理。
二、立柱式无土栽培设施结构
立柱式无土栽培设施由营养液池、平面DFT系统、栽培立柱、立柱栽培钵和立柱栽培的加液回液系统等几部分组成。
1.营养液池容积按666m2的水培面积需要15-20t水的标准设计。具体建造方法同前。
2.平面DFT系统参照水培一章有关内容。
3.栽培立柱立柱是用来支撑和固定栽培钵和滴液盒的载体,立柱使各栽培钵中穿于一体,通向空中立柱由水泥墩和铁管两部分组成。水泥墩的规格为15cm见方,中间有一直径30mm,深10cm的圆孔,埋在水培床的两边地下用以固定立柱铁管,墩距为90cm。铁管直径为25-30mm,长约2m,材料用薄壁铁管或硬质塑料管均可,管下端插入水泥墩的孔中。
4.栽培钵栽培钵是立柱上栽植作物的装置,形状为中空、六瓣体塑料钵,高20cm,直径20cm,瓣间距10cm钵中装入粒状岩棉或椰子壳纤维。瓣处定植6株作物,根据温室的高度将8-9个和滴液盒4部分组成。栽培钵错开花瓣位置叠放在立柱上,串成柱形。
5.加液回液系统立柱栽培的加液系统由水泵加液主管、加液支管。加液主管为40~50mm硬质滴液管,加液支管为16mm无孔硬质滴管,滴液盒为一圆形塑料盒,盒的两端有两截空心短柄,用于连接加液支管,盒的底部四周有6个小孔,使营养液能下流。滴液盒的底部中心固定在立柱上方。
供液时营养液由水泵从液池中抽出,经加液主管、加液支管进入滴液盒,从滴液盒流入栽培钵,再通过栽培钵底部小孔,流入第2个栽培钵,依次顺流而下到达最下面一个栽培钵然后流入平面水培床,再流回营养液槽,完成一个循环。
三、立体式无土栽培注意事项
1.栽培蔬菜的选择
立柱式栽培并不适于所有蔬菜,扬长避短才能发挥立柱的作用,一般矮生型叶菜类适宜柱式栽培,其向上生长的高度一般不宜超过45cm,目前已试验成功的品种有紫背天葵、草莓、大叶筒蒿、散叶生菜、油菜、三叶芹等小株型的叶菜类。株型较高的蔬菜会因空间限制和重力作用茎秆倒下,影响生长,果菜类对光照条件要求较高一般不宜立柱栽培,但可以采取立柱最上部2-3层种植矮生型果菜,如草莓,下部种植叶菜的方法。由于立柱的特殊构型,蔬菜不能前后左右对称生长,结球蔬菜因外型不美观、商品性差而不适宜立柱式栽培。
2.光照
光照是影响立体栽培产量和品质的重要环境因子。在柱式栽培下,光照强度随着栽培钵层数的下降而递减,并且立柱阳面植株获得的光照好于阴面。据测定,从立柱上到下,每下降一层,光照强度平均减少15%,除最高一层阴面与阳面光照接近外,其余各层的阴面只有阳面光照的50%左右。
为了弥补光照的不足和差异,需要定期对立柱进行旋转,使每一层的6株作物都能接受足量的阳光,这是保证作物整齐生长和提高产量的重要方法,另外也可以采取人工补光的方法.
果树落叶还园技术要点有些果农在果树落叶后,将落叶直接覆盖到果树树盘上,让落叶自然腐烂分解,这种果树落叶直接还园的方法是不可取的。因为果树的落叶中有不少病虫潜藏在里面,这样直接还园就给病虫害提供了安全越冬的条件,从而使病虫害蔓延传播。但是,利用果树落叶来还园,只要方法得当,不仅可以清理果园卫生、改善土壤的理化性状,增加土壤能力,还能减少越冬虫源,是一项一举多得的有效管理措施。其操作技术要点是:更多绿色尽在植物59网
一、收集落叶。果树落叶后,将落叶连同园内杂草一起收集起来,集中堆放。
二、沤制发酵。沤制前,先将落叶用农药甲胺磷乳剂1000倍液喷施,一般每100公斤落叶用药20克,喷施后要充分拌匀,并堆制了3-5天,这样可杀死潜藏的虫、卵。然后与农家肥按1:1的比例集中堆制发酵,充分腐熟。如果在沤制时加入少量过磷酸钙,效果则更佳,且肥效高。
三、还园方法。结合果园耕翻土壤,将发酵好的落叶、农家肥混合肥,用放射状沟施或环状沟施,深度在60厘米左右,据试验,在不切断果树根系的情况下,深施比浅施效果好。
四、足墒还园。落叶还园后,如遇干旱天气,应及时在树盘周围灌足水,用作物秸秆覆盖树盘保墒。
精品小西瓜无土基质周年生产,可实现产品的无公害化和一年多茬多收,大幅提高单位面积产量和效益;若管理到位,亩(1亩=667平方米,下同)产西瓜可达6000~7000千克,实现产值超万元,纯利超6000元。
1.基质选用和处理
(1)选用适宜基质以下基质可选用。①草炭+锯末1∶1混合;②草炭+蛭石+锯末1∶1∶1混合;③草炭+蛭石+珍珠岩1∶1∶1混合;④草炭+沙1∶3混合;⑤炉渣+锯末2∶3混合;⑥炉渣+腐熟树皮3∶2混合;⑦炉渣+草炭3∶2混合;⑧炉渣+椰壳3∶2混合。
(2)基质的加工草炭、炉渣等使用前要粉碎、过筛,粒径以1.6毫米大小为宜,用水冲洗1~2次。蛭石宜用3毫米以上的颗粒。
(3)基质消毒①将40%福尔马林稀释50倍后,用壶均匀喷湿基质并用塑料薄膜覆盖严实,24小时后揭膜,然后风干,经15天就可使用;②夏、秋在温室内将基质堆成高20~25厘米(长度据情而定)的堆,喷水使基质含水达80%,接着用塑膜盖严并密闭温室,暴晒10~15天即可用;③基质可重复使用,但每次都应用上述方法消毒。更多绿色尽在植物59网
2.栽培基质的配方和栽培形式
(1)基质配方①育苗基质可选用上述基质的任意一种,每立方米基质中要加入消毒鸡粪7千克、磷酸二铵0.3千克、硫酸钾70克,混匀后装入营养钵,育苗时浇入干净清水;②栽培基质可选上述基质中的任意一种,每立方米基质中加入消毒鸡粪15~18千克、磷酸二铵0.5千克、硫酸钾0.5千克,洒干净清水混合均匀后备用。
(2)栽培形式①桶式开口袋栽:每袋装基质10~15升,每袋栽1株;②枕式袋栽:用直径20~35厘米的桶形膜袋,剪成长70厘米,并封死一头,每袋装基质20~30升,后再封死一头,每袋栽2株(栽时袋两端各开一个直径8~10厘米的定植孔);③町据情在温室或大棚内用水泥、砖或塑料板、木板等建成宽40~50厘米、高15~20厘米,槽距70~80厘米的栽培槽;④也可因地制宜的选用盆(钵)栽培。
(3)温室或大棚消毒育苗或栽培时,温室或大棚应提前3~5天用福尔马林(每立方米空间10毫升熏蒸)密闭消毒24小时。播种育苗操作如常规方法,只是浇水次数要适当增加并实行避雨育苗。
3.选用最适品种
特早熟和秋延后栽培可选用早春红玉、黑美人、特小凤、天黄等高产、优质、抗病、耐弱光和低温的品种。秋西瓜宜选用金美人、花仙子、宝冠等高产、优质、抗病、耐高温的品种。特早熟栽培在12月15~20日加温育苗,下年2月初定植,5月底割蔓再生栽培。秋西瓜7月5~10日嫁接育苗,2叶期定植。秋延后栽培在8月底至9月10日前嫁接育苗,9月底定植。
4.特早熟栽培主要技术
(1)定植2月初,当苗龄达到40~45天时抢冷尾暖头定植,后扣上中棚和小棚。
(2)温室或大棚内的温度调控定植后的。15天内,温室内白天应保持在25~30℃,若超过30℃应通风降温;晚上确保最低温度不低于15%。开花授粉期应保持温室内白天25~28℃,昼夜温差10℃以内。西瓜膨大期,白天要增温至30~32℃,昼夜温差可超过10%。3月底至4月初可撤去小棚,4月底可撤去中棚,5月5~10日可撤掉大棚裙膜。
(3)肥水管理栽培前期不需追肥,只要根据基质干湿情况适当浇几次干净清水即可。幼瓜长到鸡蛋大小时,应按每立方米基质施入1次2.5千克消毒腐熟鸡粪、0.25千克硫酸钾、0.5千克磷酸二铵,也可每隔8~10天在浇水中加入1%~2%多元复合肥(采瓜前10天停用)。
(4)整枝和人工授粉保留主蔓和2个健壮侧蔓并使之均匀配置,坐瓜后侧蔓任其生长。选留第2~3朵雌花,在花开当天的上午8~10时进行人工授粉,可提高坐瓜率。特早熟西瓜从开花到瓜成熟需30~35天。4月底或5月初开始摘瓜上市,5月25~30日要结束采收。
5.割蔓再生栽培主要技术
(1)割蔓5月底至6月10日前,主蔓和两侧蔓基部各留长10~15厘米,剪去上部瓜蔓并清除到棚外。
(2)基质加肥因基质已经过特早熟栽培,所以必须加(追)肥。每立方基质应追施消毒鸡粪7~8千克、磷酸二铵0.3千克、硫酸钾0.3千克。幼瓜鸡蛋大小时,可每隔5~6天喷1次0.1%尿素+0.2%磷酸二氢钾液,连喷3次。此期要据情每隔6~10天浇水1次。
(3)整枝和授粉新蔓长到30~40厘米时整枝,选留3条健旺蔓,其它蔓从基部剪除。花开的当天上午7~10时要进行人工授粉。为有效防止虫害,棚室揭膜或四周卷起薄膜时应覆盖上透明防虫网。
6.秋西瓜栽培主要技术
(1)清洁和消毒应清除上茬的基质、瓜蔓和枯叶等,然后采用前法对温室及用具进行消毒。
(2)换用基质最好重新换上新基质。若仍用原基质,应重新进行消毒处理并加入如上述配方肥料。
(3)定植和田间管理瓜苗长到2~3叶时定植。整个栽培期都要用透明防虫网覆盖,可有效防止虫害。瓜蔓生长前期一般不追肥,只要据需浇水即可。瓜膨大期应结合浇水,每隔8~10天浇施1次1%多元复合肥溶液,共2~3次。瓜蔓长到5~6叶时要摘心。整枝时留3条侧蔓,其余从基部剪除。授粉方法如上。
7.秋延后西瓜栽培主要技术
清整、消毒和基质换用等方法可参照秋西瓜的栽培方法。
(1)定植和棚温管理在9月底定植,此期的管理重点是棚温。定植后棚温要控制在25~30℃,超过30℃应通风降温。当夜间气温降到20%以下时,要扣大棚裙膜;夜温降至15℃时,要扣中棚和小棚。后期必要时还要设法加温。
(2)肥水管理等瓜膨大期应用前述方法进行叶面追肥。整枝采用一主二侧三蔓的方法。人工授粉方法如前述。秋延后西瓜多在12月和元月上旬采收,此时气温低,瓜成熟慢,可在西瓜基本长成后采摘,后喷洒500毫克/升乙烯利溶液催熟。
无土基质栽培小西瓜病虫害的发生相对较少,为害也轻。需要防治时,应使用无公害的生物或植物农药,并严控浓度和使用期。
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