您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《拐枣酒是怎么制作的?学会了这一招，你还害怕制作不出香醇的拐枣酒吗?》，欢迎您参考，希望您喜欢！
拐枣虽然其貌不扬，但是好处却不少，特别是用拐枣做成的拐枣酒味道极好，带有拐枣的淡淡的香甜味，入口便难忘。而且，拐枣酒对人体也有特别多的好处，不同年龄段的人偶尔适量喝一点拐枣酒都会获得不同的益处。那么问题来了，怎么才能制作出香醇好喝的拐枣酒呢?小编查阅资料后整理出了拐枣酒的制作方法，我们一起来学习一下吧!
拐枣酒的制作方法1、采摘、处理拐枣在制作拐枣酒之前，需要对采摘好的拐枣进行一些简单的处理。首先将拐枣的梗去除，然后进行蒸煮，蒸熟后的拐枣沥干水分让它自然风干。
2、加入糠壳拐枣风干好后加入适当比例的糠壳，进行搅拌均匀。接着，将混合了糠壳的拐枣用酿酒设备再次蒸熟。
3、加入酒曲、进行密封在二次蒸熟的拐枣中加入酒曲，搅拌均匀。这代表整个过程已经进入了发酵阶段，需要将加工后的拐枣进行密封，前面三天是半密封，每过一天都要搅拌一次，后三天要全部密封好，有利于其更好发酵。
4、蒸馏、陈酿拐枣发酵好后便要开始蒸馏，经过蒸馏阶段拐枣酒也就制作好了。将制作好的拐枣酒陈酿一段时间便可以享用了。
看完以上的步骤，你会发现拐枣酒的制作过程并不复杂吧。而且拐枣酒也有很多的益处，有时间的话可以自己尝试着制作哦。不过，在这之前让我们一起来了解一下拐枣酒的功效吧。
拐枣酒的功效解救消毒不仅拐枣有解酒的功效，拐枣酒在解酒方面也有很大的作用，而且配上其他药材加工一下效果会更好。
治疗疳积治疗小孩子的疳积拐枣酒很有效果，而且只要饮用一点点就能发挥出功效，注意不要让小孩过量饮用。
通经祛湿通过喝拐枣酒来治疗风湿病这是在民间很流行的方法，而且中医也指明拐枣酒具有祛除风湿的功效。
了解了功效多、制作方法如此简单的拐枣酒后，看完文章后的你，有没有想要立即尝试制作拐枣酒的冲动呢?如果有的话，就用小编教的方法亲手制作香醇健康的拐枣酒吧!
精选阅读
你也知道，是不是美女必须看素颜，而如今的水果市场上，不乏一些化过妆的催熟水果。尤其是夏天来了，水果的需求量开始大大增加，可别让它们骗了你啊。
小编这就教你几招如何辨别催熟水果，而且每种水果的方法都不一样哦。
西瓜
化妆手法
给半生不熟的西瓜从瓜蒂处注入色素、糖精水，瓜瓤就会被染红，吃起来很甜。
识别技巧
拍：打过针的西瓜拍打时声音哑、不脆亮。
看：自然熟的西瓜子是黑色的，很饱满。打过针的西瓜子一般小且白。
尝：打针西瓜甜味不均匀，往往靠近瓜蒂部位甜度较浓，远离瓜蒂部位甜度差得多。
香蕉
化妆手法
七分熟的香蕉，表面涂上一层含有二氧化硫的催熟剂，一两天香蕉全变成了色黄鲜嫩的上品。或在装香蕉的箱子里注入甲醛气体，几天工夫香蕉变黄。
识别技巧
看：催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志梅花点。
闻：催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道。
尝：自然熟的香蕉熟得均匀，催熟的香蕉心则是硬的。
荔枝
化妆手法
荔枝保存时间短，商贩往往会买半熟甚至生荔枝，用稀释过的盐酸浸泡。
识别技巧
摸：挑选化妆荔枝的时候，手会觉得潮热，甚至有烧手的感觉。
闻：自然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香味，化妆荔枝闻起来气味有点酸。
看：鲜荔枝一般需低温冷藏保存，如果荔枝被商贩随便放在盒子里，大多有问题。
橙子
化妆手法
把长有霉斑的橙子洗净、晾干，然后用石蜡上色。这样，原本长了霉斑、灰头土脸的橙子转眼间变得红光满面。
识别技巧
看：进口橙子表皮的皮孔比较多，摸起来较为粗糙，而假进口橙子表面的皮孔比较少，摸起来相对光滑些。
擦：假冒的进口橙子用纸擦，纸的颜色会变红，是因为假冒进口橙子在处理的过程中加入了色素。
芒果
化妆手法
青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的。
识别技巧
看果皮，自然成熟的芒果，外观颜色不会很均匀。而催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色，其他部位果皮均发黄;闻果香，自然成熟的芒果比催熟芒果的香味会更加浓郁。个别催熟芒果还有异味;用手摸，自然成熟的芒果有硬度、有弹性，催熟的芒果比较软。
梨
化妆手法
使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。
识别技巧
处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。
大枣
化妆手法
用化学剂染色。
识别技巧
用开水泡。不管多青的枣，用开水一泡马上变红。也有果贩用化学染色剂对大枣染色，并用工业石蜡打蜡，使其光泽明亮。
葡萄
化妆手法
用葡萄速效着色增糖剂。
识别技巧
可以了解葡萄品种的正常成熟期，在购买时，如果每一颗葡萄颜色都很深而且亮度很好，就很有可能是催熟的。相反，如果一串葡萄中，能区分出熟的和不熟的葡萄，则说明这串葡萄没有经过催熟。而且，自然成熟的葡萄外皮上会有一层薄薄的白粉，一擦就掉。从口感上说，催熟的葡萄不甜，而自然成熟的葡萄口感较为甜滑，果梗部分颜色较为新鲜。此外，吃水果时尽量食用应季水果，首选本地时令产品，最好是去皮后食用。
草莓
化妆手法
有些果农为牟取暴利，在种植过程中多次乱用膨大剂。膨大剂的成分主要是刺激细胞分裂，通过促进果实中的细胞分裂和体积增大达到增产目的。
识别技巧
草莓用了催熟剂或其他激素类药物后，生长期变短，颜色鲜艳，但果味变淡。那些中间有空心、形状不规则的大个草莓，一般是使用激素过量。催熟的草莓看起来红，吃起来酸，催红草莓红得均匀，只要沾着催红素的地方，都会变红，而正常的草莓红得不均匀。
西瓜酒是用西瓜，经过榨汁、调配、发酵、装瓶、杀菌等一系列步骤制成的，具有风味独特，技术简单等特点。
1选料
先充分成熟、含糖量较高的新鲜西瓜为原料。
2取汁
先将西瓜用浅水冲洗并沥干水分，然后去皮捣烂榨汁。榨出的西瓜汁用纱布过滤，滤出的西瓜汁倒入瓷缸或铝锅内，加热至70～75摄氏度，保持20分钟左右备用。注意瓜汁不能用铁锅存放和加热，以免发生反应，影响酒的品质和色泽。
3调配
待西瓜汁冷却澄清后，用虹吸管吸出上层澄清液，放入经过消毒杀菌的瓷缸或瓷坛内。先用手持糖度计测定西瓜汁中的含糖量，加入纯净白糖，将瓜汁含糖量调整列到20％～22％，随即加入3％～5％的酒曲。为防止酸败，可加入少量硫酸钠，其用量以100千克西瓜汁加11～12克为宜。
4发酵
调配好的西瓜汁充分搅拌均匀后，置于25～28摄氏度的环境中进行酒精发酵。15天后，用虹吸管吸入另一缸或坛内，并按瓜汁量的10％加入蔗糖，待蔗糖溶解后，倒入锅内煮沸，冷却后用纱布过滤，盛入缸内。这时西瓜酒的度数不高，可按要求加入白酒进行调整，然后封缸，在常温下陈酿60天后即可装瓶、饮用。陈酿时间愈久，味道和品质愈好。
5杀菌与贮存
将酒装入干净酒瓶后用简易封瓶机封盖，在70摄氏度湿度下杀菌10～15分钟即成为成品。
西瓜酒的贮存适温为5～25摄氏度，在阴凉干燥的地方贮存较为适宜
葡萄是大家非常喜欢的一种水果，到了葡萄大量上市的季节，不少人还会选择自己酿造葡萄酒。人们总感觉自己酿出的葡萄酒天然无添加，尝起来好像味道更醇美。水晶葡萄就是人们酿造葡萄酒时经常会选用的一种。今天小编就带大家一起，看看自己怎么制作水晶葡萄酒。
水晶葡萄酒的制作方法采买无论做什么，第一步当然是原材料的前期准备。想要制作好喝的水晶葡萄酒，一定要买最新鲜的水晶葡萄。水晶葡萄最好选择应季的，不建议选用反季节温室大棚栽种的。还要注意一点就是尽量选择已经成熟，味道比较甜的水晶葡萄，拿不准的时候尝一尝也是个好办法!
初步处理水晶葡萄买来后，一定要仔细地清洗干净。首先要将一些碎叶、坏果等杂物挑出去，然后将葡萄颗粒带蒂剪下来，注意不要碰破果皮，因为水晶葡萄是很娇嫩的。
清洗剪好的水晶葡萄放在清水下冲洗干净，然后放进一盆淡盐水中浸泡一会，起到杀菌消毒的效果。大约十几二十分钟后，将水倒掉，再次用清水冲洗干净。这样洗出的葡萄就很干净了。
晾干清洗干净的水晶葡萄要平铺在干净的桌布上晾干。
捏碎把晾干的葡萄倒在盆里，带上一次性手套，将葡萄一个一个捏碎，连带着葡萄皮和葡萄籽都留下。
放糖在盆中放进白糖，搅拌均匀，参考比例葡萄和白糖为6:1。当然也可以根据自己的口味，适当增减一些。
装瓶等到白糖完全融化，就可以将原料装进提前准备好的玻璃容器中。玻璃瓶一定要洗净晾干哦!
密封酿制将玻璃瓶装好密封，放在阴凉通风处发酵一个月左右。这里注意，装瓶的时候一定不能装满，要给发酵出的气体留有空间，不然有引发爆炸的可能。
过滤一个月后将玻璃瓶中的酒倒出，过滤出葡萄籽、葡萄皮等残渣，再次密封发酵。
享用再过一个月水晶葡萄酒就能喝了，当然你也可以放久一点，让风味更醇。
自己酿造水晶葡萄酒是不是很简单啊!不过小编提醒大家，在酿造过程中一定要注意卫生，保证无菌无毒，这样才能喝得放心!
西瓜酒是用西瓜，经过榨汁、调配、发酵、装瓶、杀菌等一系列步骤制成的，具有风味独特，技术简单等特点。
1选料
先充分成熟、含糖量较高的新鲜西瓜为原料。
2取汁
先将西瓜用浅水冲洗并沥干水分，然后去皮捣烂榨汁。榨出的西瓜汁用纱布过滤，滤出的西瓜汁倒入瓷缸或铝锅内，加热至70～75摄氏度，保持20分钟左右备用。注意瓜汁不能用铁锅存放和加热，以免发生反应，影响酒的品质和色泽。
西瓜酒怎样制作
3调配
待西瓜汁冷却澄清后，用虹吸管吸出上层澄清液，放入经过消毒杀菌的瓷缸或瓷坛内。先用手持糖度计测定西瓜汁中的含糖量，加入纯净白糖，将瓜汁含糖量调整列到20％～22％，随即加入3％～5％的酒曲。为防止酸败，可加入少量硫酸钠，其用量以100千克西瓜汁加11～12克为宜。
4发酵
调配好的西瓜汁充分搅拌均匀后，置于25～28摄氏度的环境中进行酒精发酵。15天后，用虹吸管吸入另一缸或坛内，并按瓜汁量的10％加入蔗糖，待蔗糖溶解后，倒入锅内煮沸，冷却后用纱布过滤，盛入缸内。这时西瓜酒的度数不高，可按要求加入白酒进行调整，然后封缸，在常温下陈酿60天后即可装瓶、饮用。陈酿时间愈久，味道和品质愈好。
5杀菌与贮存
将酒装入干净酒瓶后用简易封瓶机封盖，在70摄氏度湿度下杀菌10～15分钟即成为成品。
西瓜酒的贮存适温为5～25摄氏度，在阴凉干燥的地方贮存较为适宜
青头菌是菌类，那没买过青头菌也买过其他的食用菌，大家都知道菌类是存放不住的。菌类不能放在冰箱里保存，因为菌类放在冰箱这样环境是很容易滋生细菌的。今天小编就要为大家解决心中的困惑，来告诉大家怎么长期保存青头菌。
怎么长期保存青头菌青头菌是人们喜爱的一种食用菌。而这些野生菌主要的储存方式是采取冰鲜和冷冻两种方式。从野生菌开始落槽到12月份之间，消费者可以吃到冰鲜库中的野生菌，而由于冰鲜库中的野生菌同样也会受到时间的限制。
要想更长时间的存储野生菌就只能把野生菌放到冷冻库中保存，所以消费者从第2年1月份到野生菌上市这段期间，吃到的就是冰冻库中的野生菌。把野生菌烘干这也是保存野生菌的一个方法，但是这种方法存储下来的野生菌成本太高所以不采用这种方式。
这两种方法是能够让大家吃到在没有青头菌的时候，也能吃到新鲜的青头菌，冰鲜库这个方法是很好的，但是不是很家常，毕竟不是每个人家里都有冰鲜库。烘干这个方法我们无法做，但是大家可以晒干啊，也是可以的。接下来小编为大家介绍青头菌的营养价值。
青头菌的营养价值1、增强智力发育青头菌内含有丰富的氨基酸成分，而且成分齐全，尤其是赖氨酸和精氨酸的含量非常的丰富，其实微量元素锌含量也比较高，对于增强儿童的身体、智力发育有良好的作用。
2、预防便秘青头菌内含丰富的膳食纤维，食用具有润肠通便、预防便秘的作用，对于预防和治疗脂肪肝、急慢性肝炎、心肌梗塞、脑梗塞都有很好的作用。
3、维持正常发育青头菌内含有大量的矿物质，可以直接参与人体的代谢调节，维持人体体液的平衡，对于维持正常的生长发育，免疫调节有重要的作用。
说青头菌是名贵食用菌一点也不过分呢，因为青头菌的营养价值这么高，所以是名不虚传。经常食用青头菌可以增强体质，也没有禁忌人群，想吃的朋友不要担心。今天的内容就讲到这里，希望对大家有所帮助，谢谢大家的阅读!
椰子是热带植物，椰子的利用价值很高，可以做饮料、点心，当然也可以酿酒。下面小编给大家介绍一下椰子酒的制作方法。
制作方法酿酒前，先用绳子系住椰子的花芽，使其朝下，几天后剖开，提取汁液。这是一种有嫩竹香味的新鲜液体，含糖15~18％。
汁液的提取方法与提取橡胶液一样。将竹筒之类容器悬挂在椰子花芽下面，花芽每小时渗出大约50~65毫升的汁液。汁液滴入竹筒后，就直接在竹筒内自然发酵酿酒。为了抑制杂菌增殖，也可添加栲树皮来帮助酵母发酵。
取液的竹筒一天早晚更换两次，一次取液量在600~700毫升。每更换一次，就用薄刀片将花芽切除。酿成的酒可以就这样从竹筒中倒出出售，也可以灌入罐中，补充糖质后再经发酵，制成酒精浓度为10％的酒。也可进行蒸馏，只是经过蒸馏的酒，酒味较淡，饮用时可添加些干葡萄及香甜料等。
菲律宾垒堆岛特产的椰子酒，最大特点是酿造时间较长，要1~3年，不进行蒸馏。经3年酿造的酒，有浓厚的葡萄味。
椰子酒的制作方法有两种：其一、椰子树未开放的佛焰花苞汁液丰富，甘甜可口，在已抽生而尚未开花的时候切断花梗，自切口处分泌甘液名为椰浆，傍晚挂瓶承接，翌晨取集瓶中汁液自然发酵成酒，其味醇美异常，是热带地区人民喜欢饮的低浓度酒。其二、椰子肉洁芳，椰子水清甜可口。取成熟椰果，破椰取肉取水，将椰子水和椰子肉共破碎取浆，发醇成酒，更具独特风味。
上等的椰子酒晶莹透明，其香清雅，其味醇美甘爽。颇似椰子水而胜似椰子水。说它是酒，却没有酒的刺激感。斟上一杯观色闻香，小饮一口细细品味，只觉得一股清香沁人肺腑，一股淡淡的甘甜滋润心田，令人心旷神怡，飘飘然回味遐想。
椰子酒制作的历史可追塑到宋代以前。宋代的大文豪苏东坡谪居海南时入椰林畅饮椰子酒，写下诗句美酒生林不待仪赞美椰子酒胜过古代酿酒始祖仪所酿的美酒。明代李时珍的《本草纲目》椰子一节中有一段记载：乌孙国有青田核，核大如斗，剖之盛水，则变酒味，甚醇美谓之青田酒，汉末蜀王刘璋曾得之。这青田酒就是椰子酒。从这段记载可知当时椰子酒的珍贵，连皇帝都难以喝到。椰子酒的制作工艺要求高，制作出的椰子酒绝非易事。因为椰子水从椰果中取出时清甜可口，放置一段时间后就混浊变苦涩味。因此做椰子酒的椰子水、椰浆要及时处理，要有很高的技术，才能得出较好的成品。这也难怪椰子酒在古代对于皇帝来说也属稀罕之物。
椰子酒的制作方法很多，可以酿酒的椰子品种也很多，除可可椰子外，大王椰子、尼芭椰子、菠利椰子等也可以用来酿酒。有机会了大家可以品尝甚至亲自制作椰子酒。
对于橙子这种水果，除了剥皮直接吃，不知道大家还知不知道其他吃法。今天小编就教你一道叫做盐蒸橙子的美食，简单易学，又对感冒咳嗽有一定的治疗效果。感兴趣的小伙伴快快准备好橙子，和小编一起做起来吧!
盐蒸橙子的做法准备原料想要制作这道美食，您需要提前准备好需要的原材料。需要准备的材料非常简单，只要食盐和橙子就可以了。
清洗开始制作前，咱们先将准备好的橙子清洗干净。我这里准备了两种方法供大家选择。一种是用清水冲洗干净，然后放进盐水中浸泡一会。另一种是用食盐搓洗橙子表面，然后用清水冲洗干净。
切开将我们清洗干净的橙子，从顶部大约五分之一处切开，就像制作橙盅那样。
放盐将适量的食盐撒在刚刚切开的橙子果肉上，为了更加入味，我们用筷子将橙子果肉扎几个洞，让盐分渗透进去。
蒸煮处理好的橙盅盖上盖子，看上去还是一个完整的橙子。将橙盅装在碗里，放进蒸锅，待水开后再继续蒸大约十分钟左右。
取出食用十分钟之后，将蒸好的橙子取出，把果肉挖出，蒸出来的水倒在果肉上，就大功告成啦!
注意事项不宜空腹食用橙子吃起来酸酸的，含有非常多的果酸，不适合空腹食用。空腹食用橙子会刺激肠胃，多少会对肠胃产生一些损伤，最好不要空腹吃。
不宜同牛奶同食橙子中的耨些物质会和牛奶发生反应，使牛奶中的蛋白质凝结，橙子和牛奶同食的话，会影响蛋白质的吸收。
不宜过量食用橙子中糖分的含量特别高，不宜过量食用。吃完后也最好马上清洁口腔，不然很容易糖类聚集，造成蛀牙等口腔问题。
这道盐蒸橙子的做法真的超级简单，前前后后花不到二十分钟，一会儿就做好了。大人小孩都可以食用。最近因为天气原因，感冒盛行，咳嗽不止让人很不舒服，如果您也有这种困扰，不妨试试这道简单有效的盐蒸橙子。不过小编还要提醒各位，盐蒸橙子不能起到药物的作用，只能辅助治疗，如果大家真的生病了，还是去看医生更好哦!
菠萝现在一年四季都是有的，只不过每个季节成熟的时期不太一样，菠萝现在供应这么多，大家吃菠萝是不是会变着花样来，还是和小编一样只是泡着盐水后，直接食用呢?目前就小编知道的有菠萝咕咾肉、菠萝饭、菠萝披萨等等，那今天就和小编一起看下菠萝怎么吃吧!
菠萝怎么吃1、 盐水泡盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝蛋白酶”的内部导致过敏的结构，从而失去使人过敏的能力，并丧失对于有的体质的毒性。为防止过敏，菠萝在盐水中至少应该泡30分钟以上。
2、 热水煮也可以放在开水里煮一下再吃，既能破坏它的酶，口感也会变好了。不过煮菠萝小编还没试过，也可以一试。
3、 做菜吃做菜可算是方法千千万万，就看大家对菠萝是不是真的热爱了。关于菠萝的菜品很多的，小编在这里给大家介绍几个。菠萝炒饭、煎菠萝、菠萝牛柳、糖醋菠萝排骨，实在是太多，小编就不全部说了。
以上小编介绍了菠萝常见的几种吃法，前两种大家肯定是没有疑议的，那关于菠萝的菜品，小编就挑一个做法给大家介绍一下吧!小编看了那么多的介绍，觉得糖醋菠萝排骨很合我的口味，大家就和小编一起来学一下糖醋菠萝排骨的做法吧!
糖醋菠萝排骨的做法预先调好汁，大概适量题白醋、砂糖、生抽，半汤匙老抽和小半碗水，可以用舌头试味，酸甜合适就可以了。
热放四汤匙菜油，油热放五六汤匙砂糖，锅加热至糖开始溶化变色，倒入排骨迅速翻匀;倒入调好味的汁，翻几下，盖锅盖，焖几分钟就可以了，我的排骨块头不大，时间不需太长，再加水淀粉勾芡，浇几滴麻油，大火收汁成。
熄火盛起排骨，留少少芡汁，再倒入事先用盐水泡好的菠萝，开火兜几下可上锅，铺在排骨周围，撒上炒过的芝麻。
这样一道硬菜糖醋菠萝排骨就出锅啦，爱好糖醋这一口的课千万不要错过啦。菠萝怎么吃，大家是不是也知道了呢?吃法虽然很多，大家也是可以自己研发出新的菜品的。以上就是今天小编想给大家介绍的内容，谢谢大家的阅读!
桑葚当季的时间不长，上市时间很快就过去了。当你想起颗粒饱满的桑葚，而市场上已经买不到的时候，是不是禁不住唏嘘不已呢?别担心 ，小编这里有好办法，让你随时随地能品到桑葚的美好滋味。买上足够的黑桑葚，跟着我来学做美容养颜的桑葚酒吧。
桑葚酒的制作方法选料第一步当然是买原料啦。桑葚成熟的时候买上足够的果桑，一定要选择果实饱满、颜色黑紫色的果桑哦!为什么要选择果桑呢?因为我们酿酒一般都选择果桑。桑葚树一般没有人可以管理喷洒农药，大都是纯天然无污染的果实，直接吃都没有问题。而且桑葚表皮娇嫩，稍微不注意就会破损。因此，在酿制桑葚酒的时候，不需要特别清洗。
手工破碎第二步是把桑葚弄碎。在家中自制桑葚酒一般数量不多，带上干净的一次性手套，用手轻轻把桑葚捏碎就可以啦。如果操作的数量比较多，也可以食用破碎机辅助操作。记住不要弄的太碎，也不要加水，不然桑葚酒的口感不会很好。
添加辅料桑葚的含糖量不是很高，如果想让酒甜一点，可以根据个人口味酌量添加白砂糖。如果不加糖口感会有些厚重的桑葚中药味。参考配方是100kg桑葚添加150-200kg水、白砂糖40-50kg、偏重亚硫酸钾20-25mg、酵母液3%-5%。
分布发酵发酵分为1发和2发。1发时间约10天左右，是酒精转化过程。1发结束后，容器内会出现非常明显的分层，这时就可以进行分离了。分离时将酒液和酒糟一同倒入尼龙网制成袋内，扎紧袋口，家庭自制采用手工压渣即可。 2发是利用未完成的发酵过程，使初酒尽快脱离与氧气的接触状态，最大限度的保持桑葚果的风味。 特别注意：酿酒过程不要暴露在剧烈的阳光下，注意遮光。
装瓶陈酿经过20-30天左右的时间，桑葚酒的发酵活动就彻底停止了，就可以进入装瓶陈酿阶段。桑葚初酒形成后，此时为了防止酒氧化，需加入S02。桑葚初酒中仍会存在沉淀物，在意的可以过滤一下，不采取过滤措施，直接装瓶不影响最后的结果。
开缸痛饮在经过3-6个月的陈酿期后，就可以打开自家酿制的桑葚酒开怀痛饮了。
桑葚酒不但护肤养颜，还有保健养生的作用。学会自制桑葚酒，以后待客就不用去超市买酒啦。三五好友一起品尝美味的桑葚酒，岂不快哉!
金丝梅和金丝桃因颜色艳丽，深受广大花卉爱好者的喜爱。因二者外观及其相似，很多人容易把它们混淆。其实区分它们非常简单，只要了解它们的形态特征，就可以很简单的区分金丝梅和金丝桃了。
天底下没有两片完全相同的叶子，更不用说两种不同的花有没有区别了。想要找到植物间的细小区别，只要从它们的形态特征出发，一定能发现一些蛛丝马迹，接下来小编就给大家从茎、叶、花三个部分介绍一下金丝梅和金丝桃的区别。
金丝梅
金丝桃
金丝梅和金丝桃的区别一、茎金丝梅具开张的枝条，有时叶片略繁茂。茎的颜色呈淡红至橙色，幼时具4纵线棱或4棱形，很快具2纵线棱，有时最后呈圆柱形;节间长0.8-4厘米，一般情况下短于叶，有极少情况长于叶;皮层灰褐色。
金丝桃的茎呈红色，幼时具2(4)纵线棱及两侧压扁，很快成长至圆柱形;皮层橙褐色。
二、叶金丝梅叶柄长0.5-2毫米;叶片的形状为披针形或长圆状披针形至卵形或长圆状卵形，长1.5-6厘米，宽0.5-3厘米，前端钝形至圆形，有一些小尖突。
金丝桃叶对生，稍稍向内皱缩而且容易破碎;完整的叶片展形呈长椭圆形，全缘，叶片的上面绿色，下面灰绿色中脉明显突起，叶片可见透明腺点。叶子闻上去有淡淡的香味，尝起来起来有稍许苦味。
三、花金丝梅花瓣呈金黄色，没有红晕，长1.2-1.厘米，款1-1.4厘米，花瓣的形状为长圆状倒卵形至宽倒卵形。雄蕊有5束，没束雄蕊约有50-70枚，长度约7-12毫米，大约是花瓣长度的五分之二到二分之一。
金丝桃的花瓣花瓣颜色为金黄色至柠檬黄色，无红晕，开张，形状是三角状倒卵形，长2-3.4厘米，宽1-2厘米。雄蕊5束，每束有雄蕊25-35枚，长度为1.8-3.2厘米，与花瓣几乎等长。
左金丝梅右金丝桃
从上面的介绍，我们不难看出，区分金丝梅和金丝桃有一个很简单的方法，就是观察他们的花。金丝梅的花花蕊长度约为花瓣长度的五分之二到二分之一，而金丝桃的花蕊与花瓣几乎等长。只要掌握了这一点，在金丝梅或金丝桃开花时，就很容易辨认了。
金丝梅金丝桃的价值金丝梅金丝桃不仅具有很高的观赏价值，药用价值也很高。金丝梅全株都可药用，中药称之为芒种花、细连翘、土连翘，性苦、寒，有清热解毒、舒筋活血、利尿通淋及催乳等功效。金丝桃具有清热解毒的功效，对于疮疖肿毒，蚊虫叮咬要有相当不错的治疗效果。而且止痛化瘀祛风湿，同时对吉祥咽喉炎、结膜炎有显著疗效。对于爱养花的人无论是金丝梅还是金丝桃都是不错的选择，看完这篇文章就也在自己的花园里添一株金丝梅或金丝桃吧。
相信会有人充满疑惑：拐枣是什么?果实长得跟小树的茎一样，还弯弯曲曲的样子不怎么讨喜的能吃吗?其实，拐枣长得并不丑，认真一看果实像万字符，又有点像鸡爪，而且那个像树茎的是叫果梗，也是可以吃的。所以，小编扶了扶眼镜，淡定地告诉大家拐枣可以吃!想反驳?看了下文就知道为什么同样是鸡爪，加了个“子”的拐枣就能生吃!
拐枣可以生吃吗?什么味道?拐枣是可以直接吃的，剥去果皮就可以趁新鲜食用。成熟的拐枣味道非常甜，不过假如遇到没熟的拐枣就倒霉了，因为它吃起来会很涩并且会麻口。
不仅新鲜的拐枣可以生吃，干拐枣也是可以生吃的。不过，要是想吃到不酸不涩的拐枣，小编有一个办法，那就是建议你要在打过霜后再吃，或是泡酒喝，这样才会去除酸涩感，容易入口。
此外，拐枣还有很高的营养价值，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B1、抗坏血酸、钾、钠、钙、铁、锌。此外，还含有大量的苹果酸、草酸、乙酸等。其中，葡萄糖钙的含量较其他水果要高。
面对这么有营养的拐枣心不心动?不过，可别急急忙忙去买拐枣，为了预防买错了枣，小编现在就教一下大家怎么辨认拐枣是否成熟吧!
拐枣的成熟期一般枣的果实成熟期可以分为3个阶段：白熟期、脆熟期和完熟期。
拐枣的果期在八月至十月，而说到成熟时间，则一般10月左右成熟。不过拐枣可不是什么随便的果实，它可是要打霜后才能成熟的，而且打过霜的还会没有涩味，更好入口。在打完霜之后，拐枣会自然掉落下来，这样种植人员就可以每天早上去捡。
以上就是这次的介绍内容，相信阅读完的你已经不会再想反驳小编了吧?倘若你是爱上了外表平凡实际超凡的拐枣可要抓紧时间购买哦，成熟期过了可就得等呀!
炎热的夏天最幸福的事，不过就是坐在凉爽的空调房里，如果能再来串葡萄，那称为人间天堂也不为过。葡萄虽好吃，但过了季节就不太能吃到新鲜的葡萄了。如果你想随时品尝葡萄的甘美，小编教你一个好办法——酿成醇美的葡萄酒，包你喝得开心。
葡萄酒的制作方法浸泡要想酿造葡萄酒，第一件事当然就是准备足够的大葡萄啦!挑选个大圆润的葡萄进行必要的清洗。注意保留葡萄表面的白色薄膜，对于酿造葡萄酒来说，这可是非常天然的发酵剂。清洗后，将葡萄放在盆子里浸泡，大约2小时左右。
风干葡萄浸泡2小时之后，控干净水，让葡萄在自然条件下风干。有条件的可以准备一块干净的桌布，将葡萄平铺在桌布上，会加快风干速度。
捏碎趁着风干葡萄的空隙，准备辅料冰糖和酿造葡萄酒的容器。一般容器都选用广口的玻璃器皿，广口容易操作，玻璃器皿密封性好。待葡萄风干后，带上干净的一次性塑料手套，将葡萄一个一个捏碎后放进玻璃瓶。
加糖葡萄和冰糖是一次加入进玻璃瓶内的。捏好一层葡萄后，再铺一层冰糖，冰糖上再捏一层葡萄，循环反复，直到加完。
留空注意原料千万不能放得太满，到瓶口的时候最好留出一点空间。葡萄在发酵的过程中，会产生一些气体，如果装得太满的话，气体无法排放，很容易发生危险。
封口把原料按要求装进玻璃瓶后，在瓶口盖上一层保鲜膜，然后拧上盖子，盖子不需要拧得太紧。封好口后将玻璃瓶放置在阴凉处。
一次过滤大约20天后过滤掉葡萄渣。过滤的时候，把葡萄汁和渣全部倒进干净的盆里，在原来的玻璃瓶盖上纱布，准备过滤。纱布过滤较慢，等它慢慢过滤好，接着再酿制十几天。
二次过滤经过第一次过滤的葡萄原液，还需要重新放回去，再发酵酿制十几天。然后再进行第二次过滤。
三次过滤经过第二次过滤的葡萄酒已经算很干净了，可能会稍微还有点杂质，如果比较讲究，可以进行第三次过滤。
经过三次过滤，这时我们的葡萄酒就算酿制好啦!想要味道更好，可以再存放一段时间，要知道酒可是陈一点才更香哦!
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