植物养护汇集了海量植物养护知识，植物的养护技巧，这些您知道吗？小编带你了解下植物养护的知识。感谢您的阅读，植物59小编向您推荐《西瓜甘蓝多茬高效栽培技术》，希望您喜欢！
湖南省汩罗市大荆乡是有名的西瓜之乡，大荆西瓜也是有名的西瓜品牌，西瓜栽培历史久，种植面积大，比较效益高，是汩罗市重要的农业支柱产业。当地瓜农种瓜经验非常丰富，他们在早辣椒＋秋西瓜、早西瓜＋秋茄子的基础上又摸索出了一套新的栽培模式，即春甘蓝(春萝卜或油菜)＋早西瓜＋秋西瓜3种3收高效栽培技术，获得较高的产量及经济效益。一般每667平方米产春甘蓝3000kg，产值1800元左右;每667平方米产早西瓜3000kg，产值2400元左右;每667平方米产秋西瓜3000kg，产值4800元左右。该模式自2001年以来连续4年种植均获得成功，每667平方米总产值达9000元以上，经济效益明显，是农民朋友致富的一种好模式，现将其栽培技术总结如下。
一、茬口安排更多绿色尽在植物59网
1.春甘蓝。于9月中、下旬至10月上旬播种，11月下旬定植，翌年3月底至4月初供应市场。
2.早西瓜。3月中旬至4月上旬播种，4月25至5月5日定植，7月5～20日收获。
3.秋西瓜。于7月15～20日播种，7月底至8月初定植，9月20至国庆上市。
二、栽培技术要点
1.春甘蓝
(1)品种选择。选择品质好，露地越冬不抽薹，极早熟的春甘蓝一代杂种春丰007。
(2)育苗。9月中下旬至10月上旬播种，苗龄1个多月，采用营养块的形式育苗，当幼苗出现3～4片真叶时即可定植。
(3)大田整理。前茬作物收获清园后，结合翻地每667平方米施腐熟猪牛栏粪3000kg，本地复混肥50kg，并按1.8m(不包沟)作畦。
(4)定植。11月下旬定植，按株行距45cm45cm进行，每667平方米栽2800株左右。
(5)大田管理。越冬前控制幼苗不宜过长，控制肥水供应，特别要控制氮肥施用。开春返暖后，在莲坐期、包心始期和包心中期，每667平方米每次施尿素10～15kg，以促进生长，提早上市。春甘蓝主要虫害有蚜虫、菜青虫、斜纹夜蛾。蚜虫可选用大功臣、阿克泰;菜青虫、斜纹夜蛾可选用菜喜、米螨等。主要病害有软腐病、黑腐病。软腐病可选用农用链霉素;黑腐病可用百菌清、多菌灵等
2.早西瓜
(1)品种选择。当地以无籽西瓜为主，常见品种为洞庭1号、洞庭3号或邵阳花皮无籽等，授粉品种为蜜桂、苏蜜5号等。
(2)嫁接育苗。3月中旬至4月上旬，采用营养钵育苗。无籽西瓜种子须浸种催芽，人工破壳后在32℃左右的条件下催芽36小时，芽长1cm左右即可。选晴天播种，播种前用托布津或多菌灵对营养土消毒。播种时种子芽尖朝下放入钵内，每穴1粒，随后盖一层薄土，扣上小拱棚防寒保温。出苗前原则上不放风、不浇水，若遇晴天，床内气温达到50℃左右时，可揭膜通风。无籽西瓜出苗时常带壳出土，须人工辅助去壳。苗出齐后，床内以偏干为好，幼苗尽量多见光，以增强抗病、耐寒能力。由于上半年雨水多、湿度大，病原菌繁殖速度快，尤其在大荆乡，西瓜作为一种主导产业，几乎连年种植，轮作期限短，必须进行嫁接育苗，一般在子叶脱出种壳后的合掌期至展开期进行，利用当地葫芦瓠作砧木，采用半劈接或插接的方法，成活率达95％以上。当瓜苗一叶一心时可结合浇水、追施腐熟稀释的人粪尿或0.3％～0.4％的复合肥水。定植前适时炼苗，加强病虫防治。
(3)大田准备。西瓜定植前5～7天，将前茬作物甘蓝相邻的两畦合二为一，整成4m宽的畦面(不包沟)，每667平方米施腐熟的猪、牛栏粪1000kg，硫酸钾复合肥25～30kg。
(4)定植。当苗龄30～35天、具有2～3片真叶时进行定植，当地一般在4月25至5月5日。定植时每畦栽两行，按行距0.8m，株距0.6～0.7m定植在畦的中央，便于早春双膜覆盖，每667平方米定植450～500株左右。定植后浇足水并用1m宽的地膜将定植处覆盖，加盖小拱棚保温。
(5)田间管理。肥水管理：幼苗定植7天后酌情追施提苗肥2～3次，可用腐熟的稀薄人粪尿或0.3％的复合肥水淋蔸。当瓜蔓长40cm时，可根据植株长势施肥，一般底肥充足的情况下可以不施伸蔓肥，但坐果后膨瓜肥必施，每667平方米施硫酸钾复合肥水25kg淋蔸，每周一次，连施3次。果实膨大期若遇干旱，应及时灌溉。理蔓、整枝、授粉：当瓜蔓长至30～40cm时，在畦面裸露处铺稻草或油菜秆，将瓜蔓按非字型向外理顺，并进行双蔓整枝，保留主蔓和1条侧蔓，其余侧蔓和孙蔓在坐果前后陆续摘除。坐果节位选留主蔓第2至第4雌花或侧蔓第2、第3雌花最佳。采用人工辅助授粉。病虫害防治：早西瓜主要病害有猝倒病、疫病、炭疽病、枯萎病等。猝倒病、疫病可选用金雷多米尔、克露;炭疽病可选用保治达、爱苗;枯萎病可选用进口甲基托布津淋蔸。主要虫害有黄守瓜、瓜绢螟、蚜虫等。黄守瓜可选用乐斯本＋敌杀死;瓜绢螟可选用安打、锐劲特，蚜虫防治同春甘蓝。
3.秋西瓜
(1)品种选择。早春红玉、新金兰。
(2)适时播种，培育壮苗。根据湖北省气候条件，应把西瓜采收期安排在9月下旬左右，适宜的播种期为7月15～20日。为了方便管理，提高成苗率，宜采取育苗移栽，一般每667平方米备种40～50g。有籽西瓜可不需催芽，采用干籽播种，种子要求平放，上盖一层薄土以利于脱帽，由于夏季气温高，播种后须盖遮阳网进行荫障育苗，齐苗后揭除棚膜与遮阳网。暴雨来临前须盖膜护苗，防止暴雨冲刷苗床。出苗后，要加强通风，防止高温高湿产生高脚苗，同时可用稀效唑喷雾控制徒长。育苗期间如遇35℃以上的高温，要进行遮阳防止高温烫苗，同时由于夏季蒸发量大，要特别注意保湿，防止干旱死苗，当地瓜农一般建槽子畦作为育苗床，畦深10～15cm、宽1.2m、长一般在10m左右，畦内灌水使床底处于湿润状态，上盖小拱棚遮荫。大荆地区秋西瓜生长多处于高温干旱期，雨水少，枯萎病等病害影响小，但为保险起见，最好同样需进行嫁接育苗。
(3)整地、作畦、施基肥。定植前1周，将大田深翻1～2次进行曝晒。为降低连作带来的土传性病害的影响，可采用立架栽培，按1.2m包沟做畦，基肥开沟深施于定植沟内，每667平方米施腐熟猪牛粪2500kg，饼肥50kg，硫酸钾复合肥50kg。
(4)适时定植与田间管理。适时定植：嫁接苗苗龄一般在13～15天左右，瓜苗2叶1心时定植，株距0.4～0.5m，苗子分类移栽，栽后及时用0.3％复合肥液点蔸，并盖上地膜，立架的每667平方米栽1300株左右。立架栽培：瓜苗移栽成活后开始搭架，用2m左右的细竹竿搭成人字架，瓜蔓30～40cm时，将生长点牵引上架布蔓。整枝、留瓜：立架栽培一般采取两蔓整枝，即瓜蔓4～5叶时摘除主心，以促进侧蔓发生，然后选留2条健壮一致的子蔓上架，每条蔓可留瓜1～2个，每株留2～4个，以3个最好，即可保证单瓜重，又能提高产量。秋西瓜为了保证优果率与坐果节位的一致性，同样需进行人工辅助授粉。肥水管理：除苗期追肥用速效肥提苗外，小西瓜在底肥充足的情况下，挂果前很少追肥，在膨瓜期应加强肥水管理，秋西瓜个小，应勤施薄施，每667平方米每次施硫酸钾复合肥水15kg淋蔸，后期采用肥料王或西瓜专用型叶面肥喷施，每15天1次，采收前10天停止浇水追肥。病虫防治：秋西瓜病害一般较轻，需注意病毒病与炭疽病的防治，虫害主要有蚜虫、黄守瓜、瓜绢螟、螨类。病毒病以防治蚜虫为主，可喷几次病毒A;炭疽病、蚜虫、黄守瓜、瓜绢螟的防治同早西瓜;螨类可选用克螨喷雾。
延伸阅读
早熟马铃薯茬下接种甘蓝的种植模式，在我镇南湾村通过大面积推广，取得了显著的经济效益。其茬口安排为：前茬马铃薯，4月初播种，6月中旬收获，667平方米产值3500元。甘蓝6月中旬育苗，7月中旬定植，10月中旬收获，667平方米产值2300元。两茬合计667平方米产值5800元，除去两茬成本1050元，纯利润为4750元。
一、马铃薯栽培模式更多绿色尽在植物59网
1.种薯处理
选择抗病、早熟、优质、高产品种荷兰1号，667平方米用种薯量120～140千克，播前5天从储藏窖转入室内、外晾晒。播前1～2天切块，每块带1～2个芽眼，用草木灰拌种。
2.播前准备
选择轮作3年以上的沙壤土或壤土地，不与茄科作物轮作，结合整地每667平方米施腐熟有机肥3000千克，因马铃薯属喜钾作物，667平方米施硫酸钾15千克、二铵10千克、过磷酸钙5千克，结合翻地施入土中，然后每667平方米用乙草胺或氟乐灵100～150克，对水40千克喷雾，随后耙地。
3.播种要求
4月初开沟，沟心距80～100厘米，沟深10厘米，株距20～25厘米，播后覆土，用机械或人工压实，防止跑墒。
4.田间管理
出苗后中耕松土2～3次，以提高土壤温度，消灭杂草，培育壮苗。苗期底墒不足时灌水，发棵期控水蹲苗，结薯期保持土壤湿润，以促进块茎生长，现蕾期起垄培土2次，并灌头水，全生育期灌水4～5次，收获前20天停水。
5.病虫害防治
地下害虫防治：在播前每667平方米用50％辛硫磷乳油300毫升加水拌50千克细沙，或用99％敌百虫按1∶70比例溶水后与细沙土拌匀撒入土中。
6.收获
6月中旬块茎膨大后期开始收获，7月上旬收完，收获后摊开晾2～3小时，放在阴凉处，严禁高温暴晒。
二、甘蓝栽培模式
1.品种
选择株型紧凑、抗病、优质高产的中早熟品种全绿甘蓝、中甘11号或12号。
2.育苗
采取露地育苗，苗床667平方米施腐熟有机肥1500千克，撒匀深翻、耙细、整平、做畦，灌足底墒水，6月中旬开始播种，667平方米用种量50克，均匀撒在床面上，覆盖1厘米厚营养土。播种后防雨，遮荫，苗床上保持湿润，两片真叶时间苗，人工拔除杂草，叶面喷施0.2％磷酸二氢钾1～2次，培育壮苗。
3.整地
7月初前茬收获后，结合整地667平方米施有机肥1000～2000千克、二铵10千克、硫酸钾15千克，耙平做畦，宽2.5～3米，长度不超过15米。
4.定植
7月中旬定植，行距40厘米，株距35～40厘米，667平方米保苗4000株左右。
5.管理
定植后浇足水，2～3天后灌1次缓苗水，天气炎热干旱时适当多灌水，保持土壤湿润，包心期保持土壤见湿不干。结合灌水及时追肥，667平方米追尿素5千克、硫酸钾5千克，叶面喷0.2％硼肥1～2次，苗期结合灌水中耕除草2～3次。
6.采收
10月中上旬当单株叶球重量达到1.5～2千克时开始采收，也可根据市场行情推迟采收。
7.病虫害防治
主要虫害有菜青虫、蚜虫、甘蓝夜蛾，可选用5％农梦特乳油1000倍液或BT菌剂2000倍液或1％苦参碱800倍液，交替用药，严格按照农药安全间隔期用药，以保蔬菜质量安全。
随着农业产业结构的调整，推广运用西瓜嫁接技术，克服了轮作的困难，稳定了规模种植，但大多品种以春西瓜为主。在种植方式上以双膜及地膜露地栽培，形成面积广、数量大、产量低、品质差、上市集中、价格低及效益差的局面。为了促进小西瓜大棚春秋二茬西瓜的发展，平衡西瓜供应期，经过3年的实践，在一块田1年能种2茬，每亩产量超5000千克，现总结一套栽培技术如下。
1茬口安排
1月20～30日电热温床育苗，翌年3月初定植，5月下旬上市，7月中下旬拉秧，每亩产量3500～4000千克。秋西瓜栽培7月上旬嫁接育秧，9月中下旬上市，10月中旬拉秧，每亩产量1500千克左右。
2多膜覆盖更多绿色尽在植物59网
选择排灌方便、地下水位低的田块，搭建6米30米标准钢管大棚，棚内用竹片搭建中棚、小拱棚及地膜。早熟栽培采用四膜覆盖技术，秋西瓜栽培只保留大棚天膜，棚内挖2条宽40厘米，深15厘米栽培槽，铺好黑色地膜。有机基质配方：腐熟猪粪或鸡粪、食用菌渣、谷壳灰，细土的比例为2∶3∶3∶2。每立方米基质加4～5千克三元素复合肥，基质充分混合后填平栽培槽，每亩面积需基质10～12立方米。基质上铺塑料滴灌软管。
3品种选择
早熟栽培选用抗病、耐低温、结果率强、耐湿性好、适合保护地栽培的早熟品种，如早春红玉、小兰、拿比特、特小风等。秋西瓜栽培选用高温下结果率高、抗病力强、产量高的品种，如花仙子、斯维特等。
4早熟栽培技术要点
4.1播种育苗选用口径10厘米营养钵装入混合基质、整齐排列放在铺好电加温线的苗床上。种子经消毒、浸种、催芽后，每个营养钵放1粒发芽种子覆盖厚2厘米的基质，然后控制土温在25～30℃，夜温18～20℃，出苗后温度白天20～25℃，夜间15～20℃。定植前5～7天开始降温炼苗，用500倍杀毒矾、甲基托布津防病。
4.2定植3月初，苗龄40～45天(3～4片真叶)时，抢冷尾暖头定植。株距30～40厘米，每亩栽500～550株。然后铺上地膜，用小刀将地膜割开一个十字口，将瓜苗放出膜外扣好中棚和小棚膜。
4.3定植后管理
棚温管理定植后，为促进活棵和发根，棚温白天保持25～30℃，超过30℃应稍加通风，晚上最低温度不低于15℃。授粉期以白天保持25～28℃，昼夜温差10℃为宜;膨瓜期白天可增至28～32℃，加大昼夜温差。一般4月中旬撤小拱棚膜，5月初撤中拱棚膜，仍保留小中棚架，以防强冷空气侵袭。5月上旬撤大棚裙膜。
肥水管理有机基质中各种营养元素齐全，其中微量元素更是供应充足。因此，管理上着重氮、磷、钾三要素的供应总量及平衡状态。定植后至开花坐果期，基本上不需追肥，视基质干湿状况适量滴灌清水，以防徒长和促坐果。幼瓜长到鸡蛋大小时，应加强肥水供应，视生长期状况，每10天左右在滴灌水中加入1％～2％的三元复合肥，采收前7～10天停止灌水。
整枝和人工授粉早熟西瓜采用三蔓整枝，为提早上市，保留主蔓及2个健壮侧蔓均匀分布，坐果后侧蔓任其生长，选择第二三朵雌花，于开花当天上午7～10时人工授粉，提高坐果率。
适时采收早熟西瓜从开花至果实成熟为30～35天。一般在5月中下旬开始采收上市，7月中下旬采收结束。
5秋西瓜栽培技术要点
5.1嫁接育苗西瓜嫁接砧木以瓠瓜为佳，两者嫁接亲和性好，对品质无不良影响，对枯萎病有可靠的抗性。采用顶插接法，操作方便，管理简单，成活率高，适合一般农户操作。此时正值高温，嫁接苗管理主要着重于遮光降温，保温防病虫害。
5.2适时定植前茬西瓜拉秧后，及时清理秧蔓。每平方米基质添加腐熟猪粪或鸡粪20千克，三元复合肥5千克混合，用50％多菌灵或70％甲基托布津500倍液杀菌。瓜苗2叶期定植，株距35～40厘米。
5.3田间管理
肥水管理生长前期不需施肥，只滴清水即可。膨瓜期结合滴水加入1％～2％三元复合肥。后期结合病虫防治进行叶面追肥。
整枝和人工辅助授粉5～6期摘心，留3条健壮侧蔓，其余剪除，开花时上午7～9时人工辅助授粉。
病虫害防治秋西瓜注意病毒病防治。虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、瓜绢螟、斜纹夜蛾等，发生严重时，选择高效低毒农药防治。
采收秋西瓜一般于9月中下旬开始采收上市，10月中旬结束。
苦瓜富含多种营养成分，能增进食欲，帮助消化。苦瓜耐热、耐湿、病虫害少，利用温室进行苦瓜冬春茬栽培，一般每1/15公顷产量达2000～3000千克，高者达4000～5000千克，经济效益较高。
选择适宜的品种目前，适合日光温室种植的苦瓜以耐寒性强、苦味稍淡或中等的品种为宜，其颜色多为浅绿色或白色，如蓝山大白苦反、湘丰1号等。
整地施基肥播种前15～20天，每1/15公顷施优质土杂肥5000千克以上或鸡粪2500千克以上，氮、磷、钾三元复合肥25～30千克，均匀撒于地面，然后深翻地30～35厘米，整平耙匀。随后用90％敌克松粉剂500倍液均匀喷洒地面，防治苦瓜白娟病。最后，将温室密闭7～8天，进行高温消毒。
培育壮苗整高7～8厘米、宽1.3～1.8米的苗床，床土中要加入30％的腐熟有机肥，混匀过筛后使用。苦瓜育苗以电热温床育苗为好。播种前要先浸种子24小时，浸种后将种子取出，置于30～35度的条件下(温箱或其他场所)催芽。2～3天后种子即可发芽，等60％以上的种子露白时就可播种，通常每1/15公顷用种800～1000克。
苦瓜从播种到收获约需100天左右，为赶在春节上市，可将播种期安排在20月上旬。播种前苗床应浇透水，待水下渗后，每平方米畦面用40％五氯硝基苯8～10克，外加细干上10～15千克配成药土，均匀撒于苗床，然后再将种子撒播在苗床上，株行距为10厘米，播种后覆土2～3厘米。
播种后要及时扣小拱棚，并通过遮盖水透光的覆盖物，将苗床的日照时数控制在8～10小时。播种后4～5天，白天温度控制在25～30度。4～5后，白天温度控制在20～25度，夜间12～15度。在苗床施足基肥的基础上，苗期一般不再追肥。在苦瓜第一片真叶展开、第二片真叶露尖时，要喷施1次浓度为20～40毫克/升的赤霉素溶液，以增加雌花数目，降低第一雌花的节位，增加早期产量。这一措施可使苦瓜提早7～10天采收。
定植及定植后的管理当苗子长到4～5片真叶时即可定植。定植前几天要先撤去小拱棚炼苗，并在移栽前浇小水。要及时去除弱苗、病苗，选留健壮的植株定植。采用大小行定植，大行距80～90厘米，小行距60厘米。苦瓜定植后至缓苗前，在浇足底墒水的前提下，通常不再浇水。缓苗后，每7～10天浇1次水，隔1水随水冲施浓度为10％的衡粪水，也可每1/15公顷冲施三元复合肥10～15千克。平常施肥要以氮肥为主，每1/15公顷每次可追施尿素5千克。在茎蔓和叶的生长期及开花结果期，还要结合浇施1～2次肥，每1/15公顷每次可施复合肥30～千克。结果期每采收1次果，要追施1次黉度为0.5％的尿素溶液。在保持地面湿润的前提下减少浇水次数，以增加苦瓜的抗寒能力。
苦瓜虽喜湿，但空气湿度过大，易发生炭疽病和疫病。湿度小，则易受蚜虫、白粉虱的危害。因此，苦瓜羁期若气温低，可缩短放风时间。反之，要延长放风时间。白天温度控制在25～30度，夜间15～20度。空气相对湿度白天控制在70～80％，夜间85～90％。土壤相对湿度以85％左右为好。定植后10～15天，将白天温度控制在20～28度，中午前后最高不超过28度。到下午盖草苫时，将温度控制在24度左右，夜间保持在13～18度，不得低于12度。空气相对湿度白天应保持在70％，夜间90％左右。土壤相对湿度要控制在80～85％。管理中，若棚室内的温度低于10度，应采取增温措施，如加盖草苫、点明火等。此外，也可喷施抗寒剂用法为：每100毫抗寒剂对水10～15千克，在缓苗期、花和幼果期条喷1～2次。苦瓜在生长过程中要尽可能地延长光照时间，增加光照强度，措施有采用透光性好的薄膜，经常打扫棚膜上的灰尘，在后墙张挂反光幕等。
待主蔓长至40～50厘米时应及时进行整枝吊蔓。方法是，先顺行设置吊蔓铁丝(14号铁丝)，之后东西向拉紧吊蔓铁丝上按定植株距，每一株拴1条尼龙绳，用于吊挂苦拔茎蔓的基部。吊蔓要选择在晴天中午前后进行，并把侧蔓全部摘除。结果后期可留几条侧蔓，以增加后期产量。在生长过程中，及时摘除老叶、病叶、黄叶。雌花开放后应及时进行人工授粉，授粉要选择在晴天上午9时前进行。
防治病虫害苦瓜的主要病害有白娟病和斑点病。白娟病可用90％敌克松可湿性粉剂600～650倍液或20％甲基立枯磷乳油1000倍液防治，每株浇灌0.4～0.5毫升。苦瓜生长的后半期易发生斑点病，可喷施40％多硫县浮剂500倍液或70％甲基托布津可湿性粉剂800倍液，再加70％百菌清可湿性粉剂800倍液喷雾防治。苦瓜的虫害主要有白粉虱、瓜蚜等，可采用相应的药剂防治。
科学采收花后12～15天是苦瓜的采收适期，此时要及时采收。
秋西瓜指夏季播种秋季采收供应的一季西瓜，亦称夏播西瓜。秋西瓜一般每公顷2.2~3.0万千克，当时气候温暖，又适逢节日，市场有一定的消费量。秋西瓜生产不影响小麦生产而只影响一季大秋作物，对以小麦为主粮的地区粮食生产影响不大，而且瓜茬麦一般均可提高小麦产量。
1、季节特点。夏季播种的光、温条件完全可以满足西瓜生育需要，但是此时正值北方地区的雨季，对西瓜出苗及前期生长带来不利影响;而在长江中下游地区此时却是高温干旱季节，如持续时间较长，则易诱发病毒病，而且夜温高，昼夜温差小，生长较纤弱，并易遭台风暴雨的袭击，生产很不稳定。生长季节内的温度变化是由高到低，果实膨大期间的气温较低，生长和成熟缓慢。因此，在栽培上前期应避开高温雨季(干旱)的影响，后期应防止低温，故对播种季节及其他管理要求比较严格。
2、整地播种。秋西瓜的主要茬口小麦、秋西瓜、小麦(华北);春西瓜、秋西瓜、小麦(华北、长江中下游);早春蔬菜(早熟夏菜)、秋西瓜、小麦(或油菜)。瓜地应选择地势较高，能灌能排的沙质壤土，采用高畦或高垄栽培，以利排水。小麦收割后每公顷施粗肥30~45吨，复合肥(氮10、磷10、钾15)750千克，用多菌灵、托布津或敌克松等杀菌剂配成1:50的毒土、毒谷22.5千克，施后充分掺匀，然后回土做畦，每间隔1.6米做成高9~10厘米、60~70厘米的高畦播种或栽苗。秋西瓜的播种期比较严格，华北地区应掌握适当晚播，使前期生长避开雨季，但也不能过晚，要有充分的生长季节，以保证果实能正常成熟。北方地区以7月20日前后为宜;长江中下游地区在7月中下旬播种，果实可以正常成熟，但为了稳妥起见，可提早到7月上旬。适当早播是增大果形，增加单瓜种子数和千粒重的关键。
3、育苗移植。视当地土壤及气候条件可采用直播或小苗移植。催芽直播只要保持土面湿润，基本上可达全苗，而且主根不受损伤，根系吸收和抗灾能力较强，生育期相应地提前。播种前应充分浇水，浅播约1厘米，播种后畦面覆草，降低地表温度，保持土壤水分。出苗后及时揭除覆草，以免下胚轴过分伸长。北方秋瓜播种期间雨水较多，难以保苗，多采用育苗移植。集中育苗可以改善环境条件，适当提前播种，争取生长季节。夏季气温高，幼苗生长迅速，容易出现徒长，因此应严格控制水分，同时在苗床上搭斜棚架，盖塑料薄膜防雨。出苗初期盖帘子，防止强光曝晒。苗龄不宜过大，以15~20天具有二叶一心时带土移植为妥。秋瓜前期生长快，分枝较少，可以较春瓜密度大些，一般每公顷栽1~1.2万株为宜。
4、覆盖银灰色地膜。直播或移植后在瓜垄上覆盖宽70~80厘米的银灰色薄膜，它除具有透明膜保墒、防雨、提高土壤温度的作用外，还可驱避蚜虫，减少病毒病的传播和发生。银灰色膜反光，可改善植株的光照状况。
5、前期管理。秋瓜前期气候条件恶劣多变，幼嫩的瓜苗容易遭受损害，应注意排水。北方应严格控制浇水，保持土壤疏松，促进根系生长，使幼苗茁壮。南方在播种或移苗后，应覆草降温、保水，保持土壤疏松。出苗或定植后应在傍晚或清晨多次浇水，成活后再控制浇水。伸蔓前施肥，以促进生长。
6、整枝压蔓。华北地区在秋瓜伸蔓期温度较高，容易引起徒长，应及时整枝。采用双蔓整枝，摘除多余的蔓。压蔓可使田间茎蔓分布均匀，留主蔓上第2、3个雌花。每株留1果，坐果后瓜前10~15叶打顶，以控制继续生长。坐果位置应根据品种和雌花开花期，灵活掌握，8月上旬开花可留第3雌花;9月上旬开花留第2雌花。坐果太迟，果实不易成熟。
7、病虫防治。北方秋瓜生长期高温多湿，病虫害发生较快，应及时发现，及早防治，才能有效地控制。南方早秋高温干旱，虫害较多，应抓紧对蚜虫、红蜘蛛、菜螟的防治。
秋甘蓝生育期短、易管理、投入少、见效快，很适合农场大面积栽培。1998年本场推广种植秋甘蓝130余m2，平均667m2产量为356Okg，最高单产达405Okg，667m2产值达8000～1000元。现将其关键技术环节作如下简介。
一、品种及播期选定
1.品种选择本场早秋雨水多、温度高，秋甘蓝苗期病害严重。经试验示范，选定京丰1号为适宜品种，该品种苗期抗病能力强，生育期适中，包球紧实，球体适中，平均单株重0.8kg以上，商品性好，较适合早秋大面积种植。
2.播期确定京丰1号苗期抗病能力强。可适当早播，一般6月底进行育苗，国庆节前后即能陆续上市。
二、精细播种、培育壮苗
1.苗床准备苗床应选地势平坦、排灌方便、土壤肥沃的田块，采用深沟高畦，畦高20～30cm，畦宽1.5m，畦面中间稍凸，以防积水。作畦前施足底肥，每667m2普施腐熟有机肥3500kg，加尿素、磷二铵各10kg均匀混入10～15cm表土中，然后精细整地作畦。
2.育苗设施在建好的苗床四周用木棍或竹杆打桩立柱，柱高80～100cm，柱顶用竹杆或铁丝连成网架，棚架上用遮阳网与防虫网相结合的方法将整个苗床罩严，起遮阳降温、缓冲急雨、防病虫侵入的作用。晴天上午10时覆盖遮阳帘，下午四时揭帘，阴天不盖，促进幼苗健壮，提高抗逆性。
3.精细播种播前灌足底水。播时采用砂土拌种，便于撒播均匀，播后轻盖0.5cm左右厚的细土(以不见明种为宜)，然后洒足水，并经常保持床面湿润，一般3天齐苗。播种量根据品种的发芽率及籽粒的大小而定，一般30m2苗床播种60～80g，可定植667m2大田。
4.苗期管理齐苗后及时间苗，除去弱苗、劣苗。播后15天左右幼苗达2～3片真叶时分苗，分苗床的平整及肥料施用同播种苗床。分苗株行距为7m8cm。定植前4～5天喷施1遍0.3％磷酸二氢钾利于壮苗。此外，定植前1～2天菌床喷1次防病虫药剂，以防定植后缓苗期发生病虫。
三、施足基肥、平整畦面、适时定植
应选择排灌条件良好的田块，采取深沟高畦栽培。定植前施足基肥，每667m2用腐熟有机肥2500～3000kg尿素、磷二铵各10kg，均匀施入15～20cm耕作层中，然后精细平整畦面。定植应掌握在播种后30天左右，幼苗达5～6片真叶时进行，一般667m2栽植密度为4400株。大面积栽植时边栽边带水，全部结束后灌1次透水。
秋甘蓝栽培技术
四、加强肥水管理，搞好病虫防治
1.肥水管理
①定植1周后，结合浇缓苗水，667m2追施尿素5～8kg磷二铵5kg以促进新根生长，提高前期幼苗抗逆、抗病能力。
②当甘蓝进入莲座中期(10～12片叶)时，每667m2追施尿素、磷二铵各10～15kg。
③结球初期，每667m2追施尿素：磷二铵各15kg以促进叶球迅速膨大，为有效产量的形成打下基础。另外，结球期还应根据植株生长情况，进行叶面喷肥。试验表明，每667m2喷施0.5％磷酸二氢钾50kg肥液，可使秋甘蓝增产5％～10％。每次追肥以株间穴施为佳，可与田问中耕除草、锄土培根同时进行，灌溉以沟灌渗透畦土的方法为好，并要及时排放积水。
2.病虫害防治
主要病害有黑根病、黑腐病等，应以防为主，播种前用种子重量0.4％的50％福美双拌种，苗床整地时667m2撒施50％多菌灵可湿性粉剂0.5kg。进行床土杀菌消毒。在感病初期及时拔除病株，并喷洒70％代森锌可湿性粉剂500倍液，或75％百菌清可湿性粉剂600倍液防治。
秋甘蓝虫害较重，如甘蓝夜蛾、菜青虫、菜螟等，应抓紧在幼虫发生期及时防治，667m2可用微生物农药BT乳剂200mL，或菊脂类农药25～30mL叶面喷杀。此外，为防治蝼蛄等地下害虫危害幼苗，在播种、定植前，结合整地每667m2用1kg辛拌磷撒拌畦床表土毒杀。
五、适时采收、分批上市
秋甘蓝叶球长成后，应根据其紧实度分期采收分批上市，这样既有利于叶球充分成熟，在增加产量的同时，又提高了经济效益。采收时应保留适当的外叶，以保护叶球免受损伤，影响上市品质。
冬瓜不宜在同一块土地连续种植，也不宜在低洼地种植。应选择比较肥沃和中性的土壤栽培。晚冬瓜一般在6-7月播种，亩用种量200克左右。
【田块选择】
冬瓜不宜在同一块土地连续种植，也不宜在低洼地种植。应选择比较肥沃和中性的土壤栽培。晚冬瓜一般在6-7月播种，亩用种量200克左右。
【适龄移栽】
当冬瓜苗龄达到30天，长出二叶一心时，选择根系发达、茎粗节短、叶厚色浓、无损伤的壮苗移栽。一般只留主蔓的亩栽800-900株，两蔓栽培的亩栽400-500株。
【合理追肥】
晚冬瓜的追肥原则是前轻淡，中重浓，后期补。秧苗活棵后追一次20％人粪尿100公斤左右，当瓜长到4-5公斤时，穴追施人粪尿4-5公斤或尿素0.1公斤;当瓜长到15-20公斤时，穴追人粪尿5-6公斤或尿素0.2公斤。以后若叶色变淡缺肥，可再每穴施2-3公斤人粪尿。当瓜蔓长到1米长时中耕一次。
【整枝留蔓】
整枝是提高产量，保证瓜大小一致的有效措施。一般留主蔓栽培的，在长到20-24片叶时，开始留瓜，以前的瓜要全部去掉;留两蔓栽培的，主蔓留瓜位置同前，侧蔓留瓜不能少于10片叶，幼瓜以前的分枝全部剪掉，以利养分集中供给幼瓜生长，坐瓜后要及时垫瓜，且以直立垫瓜为佳。
【辅助授粉】
人工辅助授粉可提高坐果率。选择上午刚开放的雄花去掉花冠，将花药往雌花柱头上轻轻涂抹一下即可。
【防治病虫】
晚冬瓜发生的主要病虫有猝倒病、枯萎病、疫病及蚜虫、蛴螬。防猝倒病可用75％百菌清1000倍液或70％敌克松可湿性粉剂1000倍液防治;防枯萎病可用50％多菌灵500倍液或20％甲基立枯磷乳油900倍液防治;防疫病可用75％百菌清600倍或50％甲霜铜可湿性粉剂600倍液喷洒叶片或灌根，每株灌0.3-0.5升，10天左右灌一次，连防2-3次效果好;防蚜虫55用40％乐果800-1000倍液或90％晶体敌百虫1000倍液。防治蛴螬可用50％辛硫磷1000倍液或1000倍液敌百虫灌根。
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