您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《麻豌豆苗的功效与作用介绍!大多数人都不知道的知识大揭秘!》,欢迎您参考,希望您喜欢!

被称为“龙须菜”麻豌豆苗是南方的家常菜,而且是扬州地区在岁首必不可少的一道菜,有岁岁平安的寓意。它的营养价值极为丰富,所含维生素C和维生素E甚至超过了西兰花的含量。那么,既然麻豌豆苗有那么高的营养价值,它又有什么功效和作用呢?

麻豌豆苗的功效与作用1.美容养颜

在医学生理上,维生素C可以还原氧化物质,麻豌豆苗因含有丰富的维生素C,具有延缓衰老,美容养颜的作用。

2.清除油脂

相信很多朋友都吃过麻豌豆苗,它的做法都比较清淡,能清除皮肤表面的油脂,非常适合油性皮肤的朋友们食用。

3. 抗菌消炎

麻豌豆苗中还含有赤霉素和植物凝素等物质,有抗菌消炎的功效,经常吃还有增强新陈代谢的作用。

那既然吃麻豌豆苗有那么多好处,吃法又清淡,看起来也绿色无害,是不是越吃得越多对身体就越好呢?其实不是这样的,凡事物极必反,麻豌豆苗也有它食用禁忌。

麻豌豆苗的食用禁忌1.不宜与狗肉同吃

麻豌豆苗是豌豆的幼苗,它的生长速度极快,几天就可以出苗。这么快的生长速度与它所含的促生长因子有关。但这样促生长因子会使狗肉膨胀,如果与狗肉同吃到肚子里,容易发生腹胀。

2. 麻豌豆苗不宜与羊肉同吃

麻豌豆苗与羊肉同吃易发生黄疸和脚气病。

不说不知道,原来我们常吃的麻豌豆苗还有那么多对人体有益的地方,这可能也是江南一带多出美女的原因。不过凡事都有正反面,麻豌豆苗也有它的食用禁忌,大家看完之后可要记住哦!

延伸阅读

小米椒的功效与作用?小米椒的功效之大竟然大多数人都不知道!


小米椒这种在川渝地区比较热门的调味料,可谓是家家户户都有,很多大众非常喜爱的菜肴中都有小米椒的身影。那么大家知道小米椒有什么功效和作用吗?今天小编就来带大家一起了解一下吧!

小米椒的功效与作用开胃助消化

作为一种具有辛辣刺激的食物,小米椒可以很好的帮助开胃,所以在胃口不好的夏季,喜食辣的川渝人都是吃嘛嘛香的,如果家中有人食欲不振,可以备一点小米椒来促进开胃;同时,小米椒也可以帮助消化,胃部在受到一定的刺激后,会加快胃肠蠕动的速度,从而促进肠胃对食物的消化。

杀虫

由于其特殊刺激的气味,一般的蚊虫不敢接近,可以防蚊虫,同时也可以有效的杀虫。

治疗感冒

在民间有一种土方子,就是在感冒后食用小米椒再休息上一天,可以有效治愈感冒,这种方法的原理是食用辣椒后身体因为刺激大量出汗,带走体内感冒导致的寒气、病毒等。

预防癌症

近期的研究发现,在小米椒中含有一种抗氧化剂,可以有效的预防和治疗癌症,科学家也在努力从小米椒提取物质制成相关防癌抑癌的药物,希望可以减轻癌症患者的经济和身体负担。

小米椒的功效如此之大,生活中我们可以适当的食用一些,以帮助我们的身体健康。但在食用时,我们更应该知道自己能不能食用小米椒,以免影响了身体健康。

不适宜食用小米椒的人群

甲亢患者不适合食用小米椒,因为其本身处于兴奋的状态,食用小米椒后会加重病情;肾炎患者、有胃肠疾病的人、高血压患者也都不能食用小米椒,因为都会对其病症不利。

在了解了这么多关于小米椒的作用后,是不是对这种吃货们流连忘返的植物刮目相看了呢?最后,不要忘记关注小编,带大家了解更多的植物知识哟!

袖珍椰子开花吗?大多数人都不知道原来袖珍椰子是会开花的哦!


袖珍椰子是比较适合放在室内养殖的常见观叶植物,不仅有较高的观赏性而且易于养殖,放在室内可以净化室内空气还可以在风水上对我们有所助益。很多朋友可能对袖珍椰子都比较熟悉了,但是袖珍椰子会开花估计很多人都不知道吧。因为养殖方法气候和等方面的原因一般人养殖的袖珍椰子基本上都是不会开花的,以至于很多人都认为袖珍椰子其实就是不开花的,真的是这样吗?今天我们就来了解下袖珍椰子是否会开花啊!

袖珍椰子开花吗?

袖珍椰子是会开花的。

袖珍椰子的花期

袖珍椰子会开花,花期一般在春季,不过袖珍椰子开花比较困难,会因为气候与环境的影响开花或不开花。

袖珍椰子开花的条件:在一般的盆栽情况下,基本不会开花,但如果你是个爱花者,细心照料,并给足养分,让袖珍椰子积存一定的营养,它就会生长出花芽,并开花,不过开花的过程很慢。袖珍椰子的花芽会长出一颗颗黄色的小球球,这就是它的花了。

袖珍椰子花期养护

袖珍椰子是一种不易开花的植物,要想它开花,一定要保证养分

首先,要将袖珍椰子养在温暖湿润的环境里,而且排水要良好,土壤要肥沃,也要依据空气湿度进行控水,干旱季节要常浇水,保持土壤湿润,多雨积季节要减少浇水量,只要盆土湿润,就不要浇水。

其次注意在夏季和秋季,比较干旱的季节,要常向叶子喷水,保证叶子的湿度,也会使叶子干净美观。

最后,要防治袖珍椰子的病害,袖珍椰子在高温的环境下会生褐斑病,叶子会变黄,影响枝干的生长,从而影响花芽的生发所以,要进行药物喷洒,或者通风,降低温度。

想要你的袖珍椰子开花最主要的就是保证袖珍椰子所需的养分,光照充足,土壤肥沃,排水性优良,适当浇水。你的袖珍椰子自己会积累养分,就会开花啦。

袖珍椰子的花语

袖珍椰子的花语象征着生命力,因为袖珍椰子小巧,生命力却很旺盛,所以代表生命坚强有力的精神。

更多关于袖珍椰子的内容,请关注植物59网!

据说大多数人会念错这种植物的名字,但它是清


据说大多数人会念错这种植物的名字,但它是清

有一种植物尝起来很酸,而且味道充满唾液。它的根茎也富含汁液,像微型白萝卜,所以很受孩子们的欢迎。绿植租赁我相信每个在农村长大的人都吃过它。它的名字叫奥沙利斯。据估计,许多人把酢浆草读作左或咋,但并不那么简单。酢浆草尝起来像醋,因此得名酢浆草。也被称为酸母、醋母、酸篮,因为叶子分为三片,所以也被称为叶酸。酢浆草是酢浆草科酢浆草属的多年生草本植物。它有丛生的、纤细的匍匐茎、叶柄末端的三个小叶,如浮萍、淡黄色的花和芝麻一样的蒴果。它生长在河流、路旁和田地的潮湿地方,分布在亚洲、欧洲和北美。它可以说是一种非常普通的植物。酢浆草作为一种药物有着悠久的历史,不仅在许多中医古籍中有记载,而且在苗族、傣族、壮族、白族和土家族等许多民族的古籍中也有记载。酢浆草使用全草作为药物,在花朵盛开时采摘。本品性质酸冷,具有清热解毒、利水通淋、除烦止渴的功效。可用于治疗血尿、绿植租赁尿路感染、尿路结石、阴道炎、痔疮出血等。属于热毒。此外,酢浆草可捣碎外敷,还可用于治疗蛇虫咬伤、牙齿肿痛、疥疮瘙痒等。草酸可促进体液生成,止咳,用于烦躁不安和不可溶解。在古籍和其他少数民族的记载中,酢浆草具有更广泛的功能、涩味和清寒清热。因此,酢浆草可用于各种出血,如外伤性出血、呕血、便血、崩漏等。此外,它还可用于骨骼和肌肉疾病,如跌打损伤和骨折。还可用于治疗感冒、发热、咽喉痛、肠胃炎、痢疾等。新鲜和干燥的酢浆草可以用作药物,并且新鲜是优选的。它可以口服或外用。一般用于内科杂病,建议口服新鲜30~60g开水或捣碎冲洗。对于骨科和皮肤病的治疗,绿植租赁新鲜产品可以捣碎并以任何剂量使用。

韭黄种子是什么?它长这样,大多数人都没有见过!


韭黄也叫韭芽,它是韭菜经过栽培的一种品种。韭黄有着很好的提神、健胃、补肾、助阳的功效,韭黄有着独特的口感。许多人比较好奇韭黄种子是什么?今天我们就一起来探究一下吧!

韭黄种子是什么

我们平时只是看到韭黄,而从来没有见过它的种子。韭黄的种子是黑色的,像西瓜子。它的品种很多,不同地方需要不同的品种,要根据自己当地的土壤选择种子的类型,才能让种子长得更好。选择合适的种子,对于种植韭黄是非常重要的一个步骤。

我们了解了韭黄的种子,那么韭黄需要怎样的生长环境和护理呢?今天我们也一起来了解一下吧!

韭黄的生长环境和护理土壤要求

韭黄生长中需要许多肥料,所以土壤要选择肥沃的土壤,而且排出性要好。由于韭黄是要完全避光生长的,所以要在土壤上搭上架子并盖上遮阳布,这样的韭黄颜色和口感才会更好。

土壤湿度

韭黄在生长过程中需要充足的水分,因此浇水一定要频繁,要保持棚内湿度,韭黄才会长得更加茂盛。不过也要注意,积水过多会导致它根部腐烂,所以要土壤要湿润而无积水。

适当移植

播种后的韭黄会非常密集,这时候我们就要进行适当的移植,让每一株韭黄都有足够的生长空间,这样才可以让每一株都长得更加健壮。

虫害防治

种植韭黄过程中一定要做好虫害的防治,否则会让韭黄受到虫害的侵袭,在日常生活中要经常检查,如发现一些虫害,就要用一定的农药进行杀虫。

今天小编为大家介绍了韭黄种子是什么,另外小编也讲解了韭黄在种植过程中需要的生长环境和相关护理。希望小编的介绍,对大家进一步认识韭黄有所帮助!

吃橘子有什么好处?大多数人都还不知道,明白这些的人都说橘子全身都是宝!


今天我们先来猜一种水果,它果型扁圆,皮薄且光滑易剥,味道微酸甘甜,外皮多为橘黄色,是一种市面上常见的水果。看完关于它的描述,大家猜出了是什么水果了吗?没错,它就是我们常说的橘子。相信橘子长什么样大家都知道,但关于吃橘子有什么功效,大家又知不知道呢?对此,查阅了许多资料的小编可以骄傲地告诉你们,橘子可是堪比黄金!想知道为什么就接着看吧!

吃橘子有什么好处

橘子味甘酸、性温和,有开胃理气、止咳润肺、解酒醒神的作用。对口干舌燥、肺热咳嗽等病症有治疗功效,还可以用于高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病的辅助治疗,在日常生活中起着重要的作用。

1、促进通便

橘子的膳食纤维的含量相当高,多吃可促进消化,有助于排便,治疗便秘症状。

2、降低胆固醇

丰富的膳食纤维不仅有利于肠胃的蠕动,其中的果胶还可降低胆固醇发病的机率。

3、美容护肤

橘子的维生素C含量是最高的,而维生素C具有抗氧化作用,食用橘子不仅可以美白还可以保持皮肤的水嫩,同时还具有防晒作用,有助于抑制黑色素的形成。

4、消除疲劳

橘子中的柠檬酸的含量非常之高,而柠檬酸具有开胃的作用,同时还能提神、消除疲劳。

5、保护心血管

橘子含有橘皮苷,可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,因而食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇。

橘子不仅美味可口还好处多多,可让人羡慕。不过虽然橘子的叶、皮、核、络、肉都是地地道道的药材,但是药就有三分毒,食用橘子我们还需要注意以下几点。

食用橘子的禁忌1、服药忌食橘子

橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾等药物时,为避免产生不良反应,应该忌食橘子;

2、忌鲜橘皮沏茶饮

鲜橘子皮上残留的保鲜剂难以用净水洗掉,若用其沏茶替水饮用,有损健康。

3、忌过量食用

虽然橘子性子温和,但多吃也容易上火,可能会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。还有持续多日过度食用橘子,会出现高胡萝卜素血症,还会伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等不良反应。

4、忌空腹食用橘子

由于其果肉中含有一定的有机酸,空腹食用会对胃粘膜产生刺激,容易引起不适,胃病患者更应该注意。

所以说橘子虽然周身宝,但也要适度食用,不然黄金也会变毒药。以上就是本次的全部内容,有关橘子的探讨还会继续,想知道更多可以关注我们的更新,希望文章内容能够对大家有所解疑。

狗牙花可以摆在室内吗?对于大多数人来说是可以的,这类人最好还是将它放在室外!


狗牙花含苞时形状很像栀子花,它原产自我国沿海诸省,花期是5到11月份。开花时洁白如雪,朵朵晶莹,而且有着很沁人心脾的香味。它是一种很好的观赏花卉,很多人就好奇狗牙花能放在室内吗?今天我们就一起来了解一下吧!

狗牙花可以摆在室内吗

一般来说狗牙花是没有毒性的,放在室内或者阳台通风处都可以。狗牙花是否可以摆在室内还是和个人是否对花粉过敏有关。由于狗牙花开放时会散发着浓烈的香味,那么如果对花粉有过敏的摆在室内就显得不太适合。如果没有花粉过敏的人,那当然是可以摆在室内的。

我们了解了狗牙花是否可以摆在室内,那这样既芬芳又美丽的花,它的生长习性是怎样的呢?我们一起来了解一下吧!

狗牙花的生长习性

狗牙花比较喜欢湿润温暖的环境,它宜半阴不耐寒,喜欢排水性良好肥沃的酸性土壤。种植狗牙花时1到2年要对本土进行一次更换,在换盆时要加入复合肥做基肥,并且对弱枝枯枝都要修剪,然后将它放在半阴处。

平时我们要保持土壤湿润,夏季要经常在周边喷水,以增加周围的湿度。狗牙花比较喜欢肥沃的土壤,它的花期又很长,所以每一个星期最好都可以给它浇一次肥。狗牙花需要保持较好的关照,室内温度最好要有10℃以上,不然它会发黄。如果温度低于0℃,枝条就会冻坏。

今天小编带着大家了解了狗牙花是否可以放在室内,这个是因人而异的。不会花粉过敏的人放在室内当然是没有关系的,它的芬芳还可以让室内保持芳香;花粉过敏的人,尽量还是将它放在别处,放在阳台观赏会更好。

麻豌豆苗和豌豆苗的区别是什么?来这里教你轻松分辨!


在生活中,我们常见的是豌豆苗,但是你听说过麻豌豆苗吗?他们长的是很像的,如果你不仔细观察,区分的话就很难了,而且他们的食用功效等都很相似,都有消食、补血、防癌、利尿、降压等功效,所以说他们的区别很小,那下面我们就看看关于麻豌豆苗的一些特有的功效。

麻豌豆苗和豌豆苗的区别麻豌豆苗

麻豌豆苗富含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。麻豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。麻豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。

豌豆苗

1、增强机体免疫功能

豌豆苗中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。

2、防癌抗癌

豌豆苗中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。

3、通利大便

豌豆苗中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。

4、抗菌消炎

豌豆苗和其他的一些蔬菜不同,有良好的抗菌消炎,增强新陈代谢功能。

5、护眼

豌豆苗中含有大量的胡萝卜素、叶黄素。能保护视神经,促进视网膜上的视紫质再生,可防重度近视、保护视力。

相信大家对两者的区别有了更深刻的认识,也是非常好的日常食品,但是有的人认为一种食物对身体好,他们会大量的使用实际上是不好的,虽然有些食品是对身体有好处,但是也不能多吃,所以一定要适量。此外,在孕期的饮食必须要注意饮食,最近有人问我说孕妇可以吃豆苗吗?所以我们大家看一下孕妇能不能吃!

孕妇可以吃豆苗吗?

可以吃。豌豆苗营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸,其味清香质柔嫩、滑润适口,具有豌豆的清香味,所以孕妇是可以适量吃的,但是豆苗性寒,孕妇不宜多食。

相信你对麻豌豆苗和豌豆苗的区别有了一定的了解,那接下来的生活中,吃豌豆苗的同时也要注意适量,不能大量的使用,以防出现副作用,谢谢您的阅读!

罂粟花的作用是什么?多数人只知道它是毒品原料,却不知道它还有这么多功效!


以前我们一听到罂粟花,就觉得是跟毒品有关。随着了解慢慢地深入,就发现之前的观点不完全对。罂粟花确实是提炼毒品的一种原材料,但是罂粟花其实也还有很多其他的好处,只要我们使用恰当,那么毒药就可以变成良药。那今天我们就主要来介绍一下罂粟花的作用。

罂粟花的作用

罂粟花的种子、果实中的汁液所制成的鸦片以及外壳,都是可以入药的。罂粟种子可以治疗腹泻,脱肛,反胃,还有泻痢等等。罂粟壳味酸性平,可以敛肺、止咳,治疗久泻、久咳、便血、多尿、白带等都有一定的效果。罂粟在某种程度上还可以对消化不良的人起到促进消化的作用,可以缓解胃酸、胃胀等不良症状,效果都是非常好。

罂粟花有很多的药效,不过我们如果真的需要服用罂粟,一定要注意这些事项。一起跟着小编来了解一下吧!

注意事项

罂粟花里有一些物质,它对这中枢系统有抑制的作用,所以孕妇是绝对不可以服用罂粟的,它会通过胎盘引起新生儿窒息,会导致可怕的后果。

另外服用罂粟花一定要在医生的指导下进行,因为即使是食用添加了罂粟后的食品也会产生一定的依赖性。食用过的人可能会心跳加快,容易打瞌睡,而有的人也容易不易入睡。长期食用含有罂粟添加剂的食品的人,会出现出虚汗、乏力、面黄肌瘦等症状,严重的还会对神经系统造成损伤。

罂粟是一把双刃剑,它既是一个非常好的药品,也是一种毒药。所以我们普通人正常情况下最好不要去碰它,如果真的需要的话也要在医生的指导下进行,而且不可以长期服用,以免上瘾对身体造成伤害!

豌豆苗凉拌竟然这么好吃!这些凉拌豌豆苗的料理方法你知道吗?


豌豆苗是一种家常又美味的蔬菜,每家每户的餐桌上都能经常见到它的身影,大家吃过凉拌后的豌豆苗吗?豌豆苗凉拌怎么做好吃呢?快跟小编一起来动手做吧!

豌豆苗的凉拌方法凉拌豌豆苗

材料:豌豆苗250g、食盐、芝麻油

做法:锅中倒水,煮开后加入适量食用油和食盐,再将豌豆苗焯水;捞出后用清水冲洗一下,保持豌豆苗的颜色;加入适量食盐和芝麻油搅拌均匀,即食。

蒜蓉豌豆苗

材料:豌豆苗250g、大蒜5瓣、食盐、白糖、生抽、芝麻油

做法:豌豆苗洗净后切成小段,大蒜切成蒜末;锅中烧水,煮开后加入适量食盐和食用油;将豌豆苗倒入锅中,烫至变色后捞出,放入凉白开中凉透;变凉后捞出沥干水分,装盘;锅中倒油,油热后加入蒜蓉翻炒,倒入生抽和适量白糖、食盐,再加一点热水;将蒜蓉淋在豌豆苗上,再倒一些芝麻油,搅拌均匀后即食。

爽口豌豆苗

材料:豌豆苗一把、豆腐丝一把、红椒丝、蒜泥、生抽一勺、食醋三勺、白糖半勺、食盐、香油一勺

做法:豌豆苗洗净后切成小段;锅中倒水烧开,加入半勺食盐,放入豌豆苗焯水,变色后捞出放入清水中放凉,凉透后捞出备用;豆腐丝焯水,捞出备用;将以上材料放置在一个大碗中,搅拌均匀后即食。

这些豌豆苗的凉拌做法是不是很简单呢?不过现在市面上的豌豆苗大都打过农药,许多人吃起来不放心,那么小编就继续给大家介绍一下家庭怎么种植豌豆苗吧!

家庭无土栽培豌豆苗浸泡

将豆子浸泡一天,直到能看到根。

栽培

栽培豌豆苗的底部得要透气不积水,并在底部铺上三层无纺布的湿纸巾。放上不重叠的豆子后要在水龙头下冲洗一下,保证纸巾的湿润度。

环境

保持20度左右的温度和自然光照射豆子。

采收

等豌豆苗长到10厘米高时就能剪了,要沿着根部剪豆苗。

今天给大家带来的凉拌豌豆苗做法和家庭无土栽培豌豆苗方法,大家都学会了吗?快放下手机,和家人一起去超市买些豆子试一试吧!

洋菇的功效与作用介绍!那些你不知道的洋菇的作用与功效!


洋菇作为真菌界的一员,它的营养成分含量多,相比其他的名贵珍品,价格也很实惠。做法也容易,所以家里吃的挺多的,那经常吃洋菇是可以降低血压,这个是真的吗?小编要来给大家介绍一下洋菇的功效与作用。

洋菇的功效与作用1、 提高机体免疫力

洋菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。

2、 镇痛

巴西某研究所从洋菇中提取到一种物质Act-2,具镇痛、镇静功效,其镇痛效果可代替吗啡。

3、 止咳化痰

洋菇提取液用于动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

4、 抗癌

日本研究人员在洋菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质,能抑制癌细胞的生长,其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。洋菇中还含有一种毒蛋白,能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。

以上就是洋菇的功效的一部分,经常食用洋菇是对身体有好处的。当然效果不是立竿见影的,不是说吃了洋菇我们就能不生病咯,只是洋菇有很多的作用是帮助大家的健康的,接下来继续揭晓不适合食用洋菇的人群。

不适合食用洋菇的人群湿气重者不宜食

洋菇是发物,有动风之效,体内脾胃虚寒,寒气重,湿气重的人不宜食用,因为吃洋菇只会让体内这些湿气寒气变得更严重,所以不宜吃。

肠胃功能差的人不不宜食用

虽然洋菇味道鲜美,但是那些患有肠胃疾病的人和一些患有肾脏或者肝功能衰竭的人是不适宜食用蘑菇的,因为在洋菇里含有一种叫做甲壳质的物质,这种物质对于肠胃消化功能是有很大阻碍作用的。

上面的内容就是对哪些人不适合吃洋菇的介绍,相信很多人对它的食用又有了一些新的认识,在身体不同时期和不同的环境我们饮食也要适当的做些改变,这样身体才能变得更好。今天的内容就介绍到这里,谢谢大家的阅读!

豌豆苗可以生吃吗?这里有豌豆苗最全的生吃做法!


豌豆苗又称“豌豆尖”或“龙须菜”,是江南地区必不可少的桌上佳肴。可炒、可汤、可涮锅,清香滑嫩而营养丰富,富含维生素B、胡萝卜素、微量元素等。那么问题来了,既然是桌上佳肴,那么豌豆苗可以生吃吗?

豌豆苗可以生吃吗?

答案是肯定的。连舌尖上的中国都报道了。而且生吃还可以保留它大部分原有的营养物质,对人体更有益处。为什么呢?举个例子,大家都知道橙子富含维生素C吧,但是有没有见过有几个人把橙子煮熟了来吃呢?那是因为,维生素C遇热会分解,这样营养就会流失了。同理,像豌豆苗这么富含维生素B和维生素C的,生吃反而可以增加它的营养价值。

原来豌豆苗可以生吃,而且生吃还保留了大部分的营养成分。那生吃是不是从菜市场买回来,洗一洗就直接吃呢?当然没有那么不讲究啦,那么豌豆苗可以怎么生吃呢?请跟着小编来。

豌豆苗生吃的方法1.凉拌豌豆苗

原料:豌豆苗300g。

辅料:鸡蛋3个。

调料:生抽、米醋、盐、糖、大蒜、香油、辣椒油、白芝麻。

做法:

① 把鸡蛋分成蛋白蛋黄,分别摊成蛋饼。然后切丝备用。

② 把大蒜拍碎切碎,加生抽1汤匙,米醋3汤匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,香油1茶匙,辣椒油1汤匙拌匀调成料汁。

③ 可直接浇在豌豆苗和蛋饼丝上。也可把豌豆苗焯烫一下,在开水中焯烫10秒钟即可。捞出迅速过凉水,沥干,与蛋饼丝拌匀,然后浇上拌好的料汁,撒白芝麻,拌匀即可。

2.培根凉拌豌豆苗

原料:豌豆苗、培根

调料:生抽、米醋、盐、糖。

做法:

① 培根切小片。

② 炒锅不放油,放入培根片翻炒熟。

③ 洗净豌豆苗。烧开水,撒入少许盐。

④ 水烧开焯一下豌豆苗。

⑤ 焯好的豌豆苗过一下凉水。

⑥ 将豌豆苗淋干水,淋入生抽,然后淋入米醋。

⑦ 撒入盐、白糖。

⑧ 最后放入炒好的培根,搅拌均匀即可。

没想到豌豆苗生吃的营养价值还更高一点,凉拌不仅可以保留它的原汁原味,还可以保留它的维生素成分。怎么样,各位朋友,小编都把生吃豌豆苗的做法告诉大家了,还不赶紧去试一试?

你还不知道梅子的功效与作用?梅子的作用和功效介绍!


现在市面上什么水果都有的卖了,水果也是很富含维生素的,吃的种类和次数都多了。梅子大家肯定也都吃过,仅仅是因为口感适合吗,大家有考虑过梅子又什么功效和作用吗?今天就让小编带大家来了解一下梅子的功效与作用!

梅子的功效1、抗过敏

梅子能减少动物的死亡数量,对一些动物有抵抗作用,证明乌梅可以抗蛋白质过敏。

2、治拉肚子

促进胆汁分泌乌梅能够使胆囊收缩,促进胆汁分泌和排泄,可以杀死肚子的虫子,可以给小孩子吃点。

3、防癌抗癌

梅子中乌梅体外试验对人体子宫颈癌有抑制作用,抑制率在90%以上,常食梅肉可以防癌抗癌,长命百岁。

4、止咳

梅子性温,味甘、酸,入可以静心,止渴。

梅子的作用

梅子口味比较酸,可以促进胃蠕动,生津止渴,提高人的食欲。解暑生津梅果肉含有较多的钾,用乌梅制作的酸梅汤,可防止汗出太多引起的低钾现象,如倦怠、乏力、嗜睡等,是清凉解暑生津的良品。

小小的梅子竟然有这么多的功效和作用,大概这也是小小的身体里面有巨大的能量吧,梅子生津止渴这个大家还有印象吗,有个成语叫做望梅止渴,光是想到梅子就足以解渴了,这梅子得多美味啊。小编就和大家说说这个梅子的故事吧!

梅子的故事

在东汉末年,曹操带兵攻打张绣,在沙漠中,士兵们渴得要命,纷纷停下乘凉,派出去找水的人也没发现水源,曹操急中生智,传令下去说前边有一大片梅林,时下正是产梅子的季节可以用梅子解渴,因此士气大振而快速前进。

虽然这曹操也真是机智呢,但是如果不是这梅子本身吸引大家,士气也不会提高这么厉害,这都是梅子的功劳啊,看来梅子的作用和功效里面还得多加几点呢!以上就是关于梅子的功效和作用的全部内容啦,谢谢阅读!

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