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白灵菇味道鲜嫩可口，具有菌类的鲜香和药材的价值。又名。外表洁白，形似灵芝。白灵菇具有杀虫消积、增强免疫力、润肠通便等功效。中国人习惯煲营养汤，用以滋补养身。如母鸡汤、排骨汤、红豆薏米汤等等。同样白灵菇作为珍贵的菌类食材，用于煲汤也是很有营养的，今天小编教大家怎么用白灵菇煲出美味营养的靓汤。
白灵菇煲汤的做法大全一、番茄白灵菇汤做法：将西红柿烫过后剥皮，然后切成块。白灵菇洗净切片。热锅凉油，将西红柿炒制，放入少许盐炒出汤汁后加入合适的水，后放入白灵菇片。出锅后淋上香油，撒上葱花即可食用。白灵菇具有菌类的鲜香，因此简单的做法才能不浪费美味，配合西红柿味道便不会寡淡。
二、羊排白灵菇汤做法：将羊排洗净，切成段后焯水，去除血沫。然后用高压锅将羊排煲成羊汤。转入锅中，放入适量白灵菇，少许味精和盐调味即可。出锅后撒上葱花，即可享用。
三、玉米白灵菇汤做法：白灵菇切块，玉米洗净切段。先讲玉米放入锅中加水煮，煮至沸腾转制小火，待香气散发后放入白灵菇，加入少许盐和糖调味。玉米白灵菇汤口味清淡，但细细品味可以体味其甘甜和鲜美。
白灵菇汤的做法有很多，但秘诀就是不可抢味，清淡烹饪即可，这样才能突出食材的本味。同样清淡的做法还有凉拌白灵菇，清淡爽口，一起学学吧。
凉拌白灵菇的制作方法一.直接将白灵菇焯水晾凉，放入冰箱中冰镇，然后切好葱丝、黄瓜丝、胡萝卜丝。白灵菇取出切丝，然后加入食材，放入姜汁、盐、少许味精、米醋即可。
二.将白灵菇洗净，沸水焯过，捞出控水，入锅中，加老抽、蚝油、高汤、鲍汁、红曲粉小火煨2小时后取出冷却待用。用盛器铺上碎冰，放入炖好的白灵菇，冰镇一些时候，然后上桌食用，加上芥末和生抽作为调料。
白灵菇口感鲜嫩，味道鲜美，不愧是菌中“小鲜肉”呀!而且白灵菇的价值还很高呢，感兴趣就看一下其他的文章吧!
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白灵菇有很多别名，比如白阿魏菇、阿魏蘑、阿魏侧耳、翅鲍菇。当然也有很多做法，比如白灵菇炒肉，白灵菇炒韭菜，白灵菇煲汤等，但白灵菇冰爽版你吃过么?没吃过可一定要试试咯!白灵菇的口感细嫩，冰镇后口感更佳，今天小编给大家整理了冰镇白灵菇的做法大全，还不快来看看!
冰镇白灵菇的做法一.材料白灵菇400克。调料生抽5，老抽，蚝油，高汤，鲍汁，红曲粉，青芥辣。
二.做法将白灵菇洗净，沸水焯过，捞出控水，入锅中，加老抽、蚝油、高汤、鲍汁、红曲粉小火煨2小时后取出冷却待用。用盛器铺上碎冰，放入炖好的白灵菇，冰镇一些时候，然后上桌食用，加上芥末和生抽作为调料。
三.冰镇白灵菇的特点热菜冷吃，入口弹牙。
果然冰镇白灵菇更加有食欲!在内心燥热的时候来上一盘冰镇的白灵菇，既有营养又能解除烦闷，实在是妙!不知道大家了不了解白灵菇的功效，赶快往下看看吧!
白灵菇的营养价值和功效一.预防骨质疏松白灵菇可以预防预防老年心血管病、儿童佝偻病、软骨病、骨质疏松等疾病。
二.防癌抗癌白灵菇其所含丰富的真菌多糖，具有防癌抗癌作用，能够增强人体的免疫功能。
三.提高免疫力白灵菇的营养物质含量十分丰富，经常食用可以帮助我们补充营养，还可怀疑帮助我们增强身体机能，提高免疫力。白灵菇含有的多种维生素和矿物质可以帮助我们调节人体生理平衡。
四.止咳消炎白灵菇中还含有多种矿物素。经常食用白灵菇还能消嫉化瘀清热解毒的作用。
得菌如此，你我何求?白灵菇固然名贵，但也不是道理的啊，营养价值和食用价值都如此丰富，不愧被称为“草原上的牛肝菌”!
五爪金龙是一种极似牵牛花的攀援性植物，只是叶子是掌状叶，五裂，因此也被叫作五爪金龙。五爪金龙除了具有观赏价值外，还具有很强的药用价值，作为中药的五爪金龙具有止咳溢血、骨蒸劳热的作用，但是可能还有很多人并不了解怎么服用五爪金龙才能达到更好的药疗作用，下面就给大家介绍一下五爪金龙的汤饮服用方式吧!
五爪金龙和老母鸡煲汤一、食材的准备五爪金龙和老母鸡一起煲汤需要准备的材料有主料五爪金龙40-60克左右、老母鸡1只、辅料有瘦肉约200克、蜜枣和枸杞以及生姜3片即可。
二、烹煮的方法1、首先，要将老母鸡洗干净并且去除内脏，里里外外都需要清洗彻底，之后将整个鸡切成大块。
2、然后将瘦肉洗净后，并且也切成大块，放置一旁待用。
3、接下来在锅中倒入适量的清水，用大火加热煮开后，放入瘦肉焯烫，然后撇去浮沫，再继续蒸煮大约3分钟后捞出。
4、同样的将鸡块放入锅中焯水大约3分钟后捞出，并用清水冲净表面的浮沫，再放到一边待用。
5、接着，将五爪金龙冲洗一下后，用清水浸泡10分钟，再洗净表面的杂质。
6、最后将焯水过的鸡块和瘦肉放入锅内，再加入适量的清水，用大火煮开，然后去掉再次产生的浮沫，然后再放入蜜枣，枸杞和五爪金龙。再盖上盖子，转换到小火煲煮约2小时，最后加入适量食用盐调味即可。
学会煲五爪金龙老母鸡汤后还只是觉得它只是好喝而已吗?并不是的哦!这靓汤可不是好喝而已，它还有着很厉害的功效作用!下面就一起看看它的功效和作用吧!
五爪金龙老母鸡汤的功效和作用五爪金龙不仅仅只是味道鲜美好喝，还具有多种功效和作用，根据《云南中草药》记载，五爪金龙具有接骨生肌，祛风除湿，活血通络。因此，和老母鸡一起煮汤除了具有这些功效之外，还可以补虚、补气以及补血补肾的作用，非常适合体虚以及病久的人食用!
五爪金龙和什么煲汤好?其实更多的关注各种药材以及食物的相补相辅的作用即可理解各种汤饮的功效作用了。但是除此之外，还得了解食物的禁忌性哦!不能吃的人可不能贪吃了!
豇豆是很多家庭的普通食材，既简单好做，又口感鲜美，那么，如何清炒豇豆才能展现出它的鲜嫩口感呢?
清炒豇豆做法大全食材：豇豆，青椒，蒜，食用油，盐
制作方法：1. 将豇豆洗净，在沸水中煮五分钟左右，捞出沥水。
2. 豇豆切段，青椒切丝，蒜切丁。
3. 热锅放油，油烧成七分热，倒入蒜爆香。
4. 倒入豇豆，翻炒均匀，再放入适量的盐。
5. 继续翻炒，加适量清水，烧至断生，装盘。
食材：新鲜豇豆，盐，蒜末，青椒
制作方法：1. 将新鲜豆角洗净，拌断成为长至5至6厘米的条状，沥干，备用。注意豆角炒制过程中不会像青菜那样缩水，所以切记一次不可准备太多。
2. 锅中倒油，等油热后，放入蒜末爆香，因为蒜更有利于豆角瘪下去，食用起来不会有生味。
3. 蒜末炸出香味后，倒入豆角，加盐，不断翻炒。
4. 豆角很难炒软，所以可以在锅中加入少量白水，加锅盖稍为焖煮一会儿。
5. 水渐渐收干的时候加入青椒，继续煸炒，至青椒熟透，汤汁收干即可乘出装盘。
豆角不能和什么一起吃?豇豆+冬瓜豇豆和冬瓜一起吃，具有补肾消肿的作用，并且对于肾炎、腰痛和浮肿患者有一定的治疗功效。
豇豆+木耳豇豆具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的作用;木耳则具有益气养胃润肺、凉血止血和降脂减肥的作用。所以豇豆和木耳一起吃对高血压、高脂血症、糖尿病、心血管病有防治的作用。
豇豆+玉米玉米粥对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果，适合这些患者长期食用，玉米粥配上点豇豆的食物效果更好。
虽然豇豆冬瓜，木耳，玉米不能一起食用，但是豇豆和土豆，香菇，虾皮等食材很搭，并且有很大的营养价值，能使豇豆的口感更加美味。
众所周知，豌豆苗是一种健康美味的绿色苗类植物，小清新的颜色和外表获得了许多人的喜爱。那么，你知道豌豆苗怎么做汤好喝吗?快随小编一起来学习一下关于豌豆苗的小知识吧!
豌豆苗做汤方法上汤豌豆苗材料：豌豆苗250g、皮蛋1个、蒜瓣5个、生姜3片、食盐5g
做法：将豌豆苗焯水3分钟左右，捞出备用;皮蛋切小块，蒜瓣和生姜切片;锅中倒油，放入切好的蒜瓣和姜片，用小火煎至金黄;锅中倒水(最好是高汤)，等水煮开后倒入皮蛋，焖煮1分钟;加盐调味，将汤倒入装有豌豆苗的碗中，即食。
豌豆苗煎蛋汤材料：豌豆苗250g、鸡蛋2个、食盐、香油
做法：豌豆苗洗净后，切成小段;鸡蛋加入适量食盐打散;锅中倒油，等烧热至冒出白烟时倒入鸡蛋，煎蛋饼;锅中加水，煮沸后加入切成小段的豌豆苗，然后煮到汤汁微白;加盐，滴入两滴香油，出锅即食。
蛤蜊豌豆苗汤材料：豌豆苗250g、蛤蜊300g、生姜、食盐
做法：蛤蜊在盐水中浸泡1-2小时，待泥沙吐净后用清水冲洗干净;豌豆苗洗净，切成小段，姜片切丝;锅中倒水，烧开后加入蛤蜊和姜丝，等到蛤蜊开口后加入豌豆苗;豌豆苗煮熟后，加盐、出锅、即食。
以上三种豌豆苗做汤的食谱，是不是简单快手又美味呢?大家都品尝过豌豆苗爽口的口感，但大家知道豌豆苗有哪些营养吗?就让小编来给大家说说。
豌豆苗的营养价值抗癌防癌豌豆中还有大量胡萝卜素，多食用可以降低人体内致癌物质生成率，减少癌细胞的合成，更好地防癌抗癌。
增强免疫力豌豆苗还有大量蛋白质和人体所需要的一些微量元素，食用豌豆苗可以增强人体抵抗力和免疫力。
促进人体新陈代谢豌豆苗中含有一些粗纤维，能促进肠胃蠕动，有利于每日人体废弃物的排出，达到清肠道的良好效果。
看了这些豌豆苗的营养价值和做汤美味做法，大家是不是很心动呀?小编也准备等会去做一碗上汤豌豆苗解解馋!
青萝卜是一种非常普遍的蔬菜，我们在许多地方都能见到它，像是超市、市场里，我们家庭的餐桌上，以及饭店的菜单上，由此可见青萝卜是很受欢迎啊!那么这么受欢迎的青萝卜，用它做汤要这么做呢?
青萝卜汤怎么做1、选取买好的一个青萝卜，先用刀将两端切掉，然后用清水洗干净，青萝卜的外皮可以去掉也可以不去掉，因为青萝卜的外皮也是很有营养的，味道也不错。
2、青萝卜洗净后，用刀先将其切成薄片，然后再切成细丝，切的时候要把握好力度。
3、青萝卜切好丝后，取出一段葱，将其切成葱花，留作备用。
4、所有东西都准备好后，就可以开火、放油了，待油热后，将葱花放入进行爆炒，再加入一些酱油，将其炒出香味后，加入水和盐，水的量要根据人数来定。
5、等水烧开后，就可以将切好的青萝卜丝放入锅中，在等待煮熟的过程中，可以切一些香菜，把它切成末，留着备用。
6、等锅开后，可以放入香菜、味精以及葱花，这样香喷喷的青萝卜汤就可以出锅了，喝的时候要趁热喝，这样味道才会更美味。
以上就是关于青萝卜汤的做法，仔细看一下，它的做法也不困难，只要把材料准备好，按照顺序放在锅里煮就好了，而且其也花费不了多长时间，现在天气慢慢转凉，若是时不时的喝上一碗热腾腾的青萝卜汤，该是多享受啊!
冬瓜对于爱美认识应该都不会陌生，它具有促进新陈代谢，养颜塑身的功效，并且富含丰富的维生素c，能够很好地消除皮肤蜡黄，暗沉。当冬瓜碰上扁尖时，不仅会有活血化瘀的功效，还能补血，对于贫血人群是一道不可多得的美食。
扁尖冬瓜汤的的做法有很多种，今天小编就介绍几种简单易做，有口感鲜美的做法。
扁尖冬瓜汤食谱一、食材：冬瓜，扁尖笋，虾皮，香葱，生姜，植物油，料酒，白胡椒粉
做法：
1. 扁尖洗净，浸泡在盐水中，中间重复2次，洗净后撕成长条备用。
2. 冬瓜洗净去皮，切成厚片，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅倒油，倒入葱姜蒜和虾皮爆香，淋下酒呛香，随后倒入开水制作成鲜锅。
4. 将扁尖放入锅中煮10分钟左右。
5. 再放入冬瓜，煮至冬瓜完全烂，或变至透明色，关火。
6. 最后撒上葱花即可。
二、食材：番茄，扁尖，冬瓜，盐，味精，麻油
做法：
1. 番茄洗净切块，扁尖洗净，用滚水泡发，过滤，重复2次。
2. 锅中倒入植物油，倒入切好的番茄，翻炒，加水烧开。
3. 等水滚开后，加入扁尖和冬瓜，焖煮约15分钟。
4. 最后放入盐，味精，麻油等调料，出国，撒葱花。
烹饪小贴士1、冬瓜比较清淡，最好用火腿或鸡汤来吊鲜味，没有的话，可以用虾皮、开洋来代替，葱姜料酒爆香做成的自来高汤，味道也很不错哦。
2、扁尖本身咸味很重，泡的时间要尽量长一些，虾皮也有咸味，汤里基本上不用再加盐了。
3、扁尖先烧，目的是把扁尖的鲜味烧出来。
4、扁尖冬瓜汤用水来烧也很好吃的。如果有鸡汤，加入味道就更没得说。
扁尖冬瓜汤味道相当独特，非常好吃，尤其适合夏天食用，而且原料简单，营养丰富，足够抓住你的味蕾。辛苦一天后，来一口鲜美的扁尖冬瓜汤可谓是一种享受。
海带是我们生活中常见的一种菜品，它可以凉拌也可以做成汤。因为它富含碘，所以对人们的身体是非常有益的，随着人们越来越对自己养生的重视，它成为一种被许多人青睐的食物，那有人问想在家里做既简单又好喝的海带汤，下面我为大家介绍一下他的做法，保证你学会!
家常海带汤做法将牛肉、蒜，分别洗净切片，牛肉中放入盘中腌制几分钟。
干海带，提前泡至发软，然后洗干净，在进行切丝。
锅中放入少许油，放入牛肉大火炒至变色，再放入海带翻炒。
待炒到闻到香味，加入水，再熬制半小时，加入适量盐、酱油等一系列调料调味即可。
这道简单的海带汤大家学会了吗，相信大家在家可以为家人做一份好喝的海带汤了，其实海带汤远比我们想象中更重要，它对许多疾病都有预防和治疗的作用，那下面我们看一下这一碗简单的海带汤都有哪些功效。
海带汤的功效1. 防治甲状腺肿在生活中我们都知道，海带含碘和碘化物，常吃海带汤可以预防甲状腺肿大。
2. 降压降脂对于高血压的人就可以选择吃海带汤，因为它可以降低血压，促进胆固醇的排泄。
3.利尿消肿海带还有助于利尿消肿。
4.消痰平喘对于有咽炎的人来说吃海带汤再好不过了，海带味咸，性寒，归肝、肾经，适用于慢性支气管炎、哮喘。
关于海带汤的做法和功效你了解了吗，他对我们来说真是一种容易得到也容易烹饪的菜品，你可以每隔一段时间为家人做一次，或者说有自己的计划进行饮食，都是可以的，健康的饮食其实离我们并不遥远只要你想学，赶快行动起来为家人做一碗吧!
节瓜作为冬瓜的一个变种，是小冬瓜，与冬瓜同属一科类。家常吃节瓜，其做法多以烹饪煲汤为主，其功效和作用多为清热解毒，利尿消肿。由于节瓜很容易煮软，做靓汤其口味更加清甜可口，搭配海鲜羹美味，煲汤搭配瑶柱、淡菜、章鱼等调味，味道丰富，层次分明。下面就给大家介绍一种节瓜搭配海味的广式靓汤，希望大家喜欢。
节瓜靓汤节瓜瑶柱煲瘦肉汤今天要介绍的节瓜瑶柱煲瘦肉汤，用瑶柱和冬菇提味，鲜香甜润，非常可口。主料是节瓜一个约500g，瘦肉500g，瑶柱30g，辅料为冬菇、蜜枣等，姜、盐适量。
1. 节瓜洗净去皮，切大块，瘦肉洗净切块。(瘦肉也可用猪踭肉替代)。
2. 瑶柱清洗干净，泡发至软嫩，用手轻轻搓洗冬菇，去掉蒂上的黑色物质。
3. 清水煮沸，放入所有材料，大火煮20分钟，转至小火煲20分钟，放入葱姜盐调味即可食用。
此款节瓜煲汤解烦去燥、利水消肿、益气生津、滋阴补肝肾。不仅口感鲜滑可口，营养也很丰富，非常适合各个年龄段的人食用。可是你知道节瓜怎么挑选处理才能口感美味吗?下面就来了解一下吧。
节瓜的挑选和处理挑选节瓜时要选看起来新鲜的嫩瓜，这样其口感味道会鲜嫩。瓜身毛多，通体有光泽，颜色嫩绿鲜绿，摸起来要稍硬点。不新鲜的节瓜有时吃起来口感会发苦。
处理节瓜时可以稍微注意一些技巧：在处理节瓜时，先不要用刀把瓜皮削去，而是用刀背轻轻地刮去表层，露出鲜嫩的翠绿色，再切成条状或者片状，再去煲汤，这样滚出来的汤水，颜色碧绿清澈，小家碧玉似的清新可人，口感丰富且赏心悦目。
以上就是节瓜煲汤的做法，如何挑选和处理节瓜的全部内容了，希望大家能认真学习，让生活更有仪式感。
海参同鱼翅、鲍鱼等齐名位居“海八珍”之首，以其营养丰富而闻名，是健体滋补的上层佳品，随着生活水平提高，走入寻常百姓餐桌。海参在不同的做法中发挥了不同的营养价值，那么海参和什么煲汤才能最补呢?
海参的最佳煲汤功效：1、海参的最佳补肾功效——海参鸽蛋汤鸽蛋性平，味咸、甘，具有益精气、补肝肾、助阳提神等功效，可用于肾虚所引起的腰膝酸软，心悸失眠，疲乏无力等症状。海参味甘、咸，性温补;具有壮阳疗痿、壮阳益精等作用。
材料：海参150克，肉苁蓉20克，红枣4枚(要去核)，鸽蛋10个，精盐少量。
做法：1.将鸽蛋煮熟去壳。
2.将鸽蛋与洗干净的海参、肉苁蓉、红枣一起放入瓦煲中，加上清水文火煲约3小时。
3.最后加入少量精盐调味即可食用。
2、海参最佳养血润燥功效——海参瘦肉汤材料：水发海参150克,猪瘦肉片50克,熟鸡蛋皮25克,酱油10毫升,料酒15毫升,味精2克,香油5毫升,醋适量,葱丝15克,香菜5克,精盐、胡椒粉、姜水各少许,高汤750毫升
做法：1、将海参洗净,切成抹刀片.猪瘦肉洗净,也切成薄片.熟鸡蛋皮切块,待用。
2、将肉片与海参分别用开水焯一下,捞出,待用.
3、将汤锅置火上,放油烧热,下入料酒、酱油、味精、精盐、姜水,待汤开后撇去浮沫,尝好口,再放入海参、肉片,待汤再开后淋入醋、香油、胡椒粉,倒入汤碗内,撒上葱丝、香菜、鸡蛋皮即可
3、海参最佳润肠通便功效——海参全鸡汤材料：水发海参150克,猪瘦肉片50克,熟鸡蛋皮25克,酱油10毫升,料酒15毫升,味精2克,香油5毫升,醋适量,葱丝15克,香菜5克,精盐、胡椒粉、姜水各少许,高汤750毫升
做法：1、将海参洗净,切成抹刀片.猪瘦肉洗净,也切成薄片.熟鸡蛋皮切块,待用。
2、将肉片与海参分别用开水焯一下,捞出,待用。
3、将汤锅置火上,放油烧热,下入料酒、酱油、味精、精盐、姜水,待汤开后撇去浮沫,尝好口,再放入海参、肉片,待汤再开后淋入醋、香油、胡椒粉,倒入汤碗内,撒上葱丝、香菜、鸡蛋皮即成
海参虽好，但食用时也要关注食物相克属性，否则不但营养流失，对身体也有害。
海参食谱搭配：一、不宜搭配山楂+海参：不易消化
石榴+海参：会引起腹痛、恶心
柿子+海参：会引起腹痛、恶心
柿子+海参：不易消化
石榴+海参：不易消化
二、适宜搭配海参+羊肉：养血润燥
海参+鸭肉：可补五气、袪火热、滋养五脏
海参+芦笋：可防癌抗癌
海参+竹笋：可滋阴润燥、清热养血
枸杞+海参：可补肾壮阳
在食用海参时，注意海参的食谱搭配，相信不一样的海参煲汤会给你不一样的美味营养。
因羊肚菌的口感细腻，肉质鲜嫩，最重要的是可以提高人的免疫力，还可以补血。所以用羊肚菌和鸡肉放在一起煲汤，既美味又营养，是人们煲汤的最佳选择。那如何用羊肚菌和鸡肉煲汤呢?需要哪些食材呢?下面随小编一起来看看吧!
羊肚菌炖鸡汤的做法一、准备食材羊肚菌、童子鸡、红枣、枸杞、清水、姜、葱、盐
二、做法1、将童子鸡洗干净，去掉鸡爪和鸡屁股。把姜切成片，葱打成结。
2、在锅中放入清水，然后在放入葱姜和鸡，开始煮。羊肚菌先用凉水清洗几遍。
3、羊肚菌清洗干净之后，用温水将羊肚菌泡软，然后去掉根蒂的部分，因为里面有大量的沙土，然后再清洗几遍，沥干备用。
4、用温水将红枣和枸杞泡软。然后将飘在水上面的血沫清理干净。
5、清理完血沫之后等待锅开，然后将羊肚菌、红枣、枸杞一起放进锅内。炖1小时30分钟后，再放入一点盐，即可。
这道营养又美味的羊肚菌炖鸡汤，你是不是已经学会了呢!光是看图片，口水就已经流出来啦!因为羊肚菌含有很多的营养物质，所以有的人认为是“非常好的蛋白质来源”，那用羊肚菌和豆腐搭配在一起，应该是一道非常美味的佳肴啊!接下来小编给大家具体讲解一下操作的步骤吧!
羊肚菌烧豆腐的做法一、准备食材羊肚菌、豆腐、葱
二、做法1、将香葱洗干净，白色的部分切成段，绿色的部分切成末。
2、将羊肚菌洗干净之后，用温水泡发，泡过的水除去沉淀物以后留下来备用。
3、嫩豆腐煎成形最关键一步就是先在锅中加入水和少许盐进行烧开，嫩豆腐放入锅中烫一下捞出备用。
4、向锅中倒入油烧热，然后转小火，将豆腐小心翼翼地放入锅中，然后转小火煎豆腐，将两面都煎成金黄色盛出。
5、在锅中留少量的油，再加入葱白爆香，然后把煎好的豆腐、泡好的羊肚菌放进锅中，泡羊肚菌的水也倒入，也可加入酱油或豆瓣酱调味，用大火烧开，然后转小火炖直到豆腐完全入味。
6、将葱白从锅中夹出来，放入盘之后撒上葱花就可以品尝了。
羊肚菌烧豆腐你是不是已经学会了呢!今天这篇文章真是充满味道的一篇。大家也可以发挥自己的想象力，提高自己的动手能力。用羊肚菌做出更多更美味的佳肴吧!
海芥兰一般在中国的南方种植居多，所以很多北方朋友见得少，吃的就更少了。现在海芥兰一年四季都有种植，加之交通运输方面也是比较发达的，所以，很多北方朋友也开始喜欢上吃海芥兰。但是对于海芥兰的食用方法可能还不太了解，今天小编就为大家讲解一下。
海芥兰的食用方法炒、炝,炒芥兰时可以放点糖和料酒。糖能够掩盖它的苦涩味,同时料酒也可以起到增香的作用。海芥兰是一种原生于西欧的野生海滩植物,但也可以像一般植物那样栽种成作物。通常采集白色茎梗清蒸,吃法与芦笋相同。
芥兰的味道微带苦涩，所以炒前最好加少许食用碱水焯一下;但加得不要过多，否则会破坏芥兰的营养成分。
对于芦笋，大家肯定很不陌生了，海芥兰的吃法与芦笋相同，朋友可以让海芥兰代替芦笋，也是可以的。两者口味不同，口感到是很相似的。小编素来喜欢吃芦笋，初次尝海芥兰的时候，也是很能接受的。讲了海芥兰的食用方法，继续讲下吃海芥兰的好处吧。
吃海芥兰的好处1、增进食欲海芥兰中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。
2、解暑海芥兰中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热作用。
3、防止便秘海芥兰含有大量膳食纤维,能防止便秘。
海芥兰的食用方法大家知道了，食用海芥兰的好处大家也知道了，那还有什么道理不吃海芥兰呢?小编只简单的和大家讲了海芥兰的食用方法，如果大家还想知道具体的做法，小编也会为大家准备。以上就是今天的全部内容，谢谢大家的阅读!
大家好，你们的小编今日又给大家带来了新的内容。今日小编就来说一说最接地气的网红食物“辣白菜”吧!说起辣白菜做汤，很多朋友会说辣白菜不就是腌制好了就可以直接吃了吗?还可以做汤?当然可以了，今日小编就来教给大家!
辣白菜怎么做汤一、辣白菜豆腐汤1、将豆腐与辣白菜切成均匀小块
2、准备少许牛肉，将牛肉切成薄片
3、锅内添置少许油，加入牛肉薄片翻炒加入适量调料，翻炒至牛肉微熟，再加入辣白菜一同翻炒两到三分钟。
4、锅内添水再加入豆腐，再加入调料调味，加盖小火焖煮即可。
二、辣白菜番茄汤1、洗净番茄，将番茄切成小块，再将辣白菜切成小块。
2、在锅中加入少许水，待水开后加入番茄，等番茄微煮至汤的颜色变红，加入调料香油调味。
3、加入辣白菜，盖好盖子进行焖煮即可。
好啦以上内容就是小编今日教给大家的辣白菜做汤的方法啦。大家都学会了吗?那么在下面的内容中小编就来为大家介绍一下今日主角辣白菜的营养功效吧!
辣白菜的营养功效一、补充微量元素辣白菜中还有丰富的铁，锌等微量元素，因此食用辣白菜可以补充人体所需的微量元素，对人体有益。
二、排毒润肠辣白菜在研制的过程中产生有益菌可以清理肠胃毒素，同时有助于肠道消化吸收，因此食用辣白菜可以排毒润肠。
好啦今日小编的分享内容到这里就结束啦!今日分享内容中小编教给了大家辣白菜做汤的方法，喜欢辣白菜的朋友们可以尝试一下哦!同时小编认为辣白菜不仅好吃可口，而且营养价值也很高呢!
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