您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《你知道毛豆的功效作用及禁忌吗？关于毛豆的营养最详细的介绍！》，欢迎您参考，希望您喜欢！
今天小编要和大家说的是毛豆，大家都很熟悉吧，毛豆无论是炒菜，还是煮汤都美味多汁，很好吃，符合很多人的口味，我们在生活中这么普通的食材，有什么功效和作用是值得我们知道的呢?我们一起去看看!
毛豆的功效与作用1、 缓解疲乏毛豆含有钾，人如果感到疲惫，很有可能是因为钾流失过多，所以多吃毛豆可以缓解疲惫。
2、 补脾健胃毛豆含有蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，这些物质都有健脾除湿、润燥解毒的作用，非常适合脾胃虚弱的人。
3、 防止便毛豆中含有丰富的纤维素，纤维素能促进肠胃蠕动，所以经常有便秘现象的人不妨多吃些毛豆防治便秘。
4、 改善更年期不适毛豆中含有大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，可以改善妇女更年期不适，防治骨质酥松。
毛豆作为最普通的食材竟然有这么多的好处，真是令人惊喜啊，可是我们的毛豆可不止有好处，还有禁忌，我们得了解一下哦。
毛豆的禁忌1、毛豆不能和鱼一起吃毛豆含有丰富的维生素C，鱼里面含有维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质;如果二者同食就会发生不良反应，把毛豆的维生素C转化为其他物质，破坏人体对维生素C的吸收，还会把维生素B破坏尽。
2、毛豆不能和蕨菜一起吃毛豆具有润燥消水、清热解毒、益气的功效，而蕨菜含胡萝卜素、维生素、蛋白质。这两种食物如果一起吃的话会影响我们对毛豆以及蕨菜营养的吸收和利用，不利于身体健康。
3、毛豆不能生吃毛豆中含有不利于健康的抗胰蛋白酶和凝血酶，可引起人体中毒，应该煮熟或者炒熟后再吃。
3、毛肚不能多吃毛豆多吃可能引起腹胀，消化不良者应控制量。
好啦，关于毛豆的那些是也说的差不多了，只要大家注意好毛豆的禁忌，就可以吸收到许多营养了，而且还能帮助解决身体的很多问题!
延伸阅读
蘑菇大家都喜欢吗?最为最普通的蔬菜种类之一，我们常常会用蘑菇做汤之类的，会使汤的味道更加鲜美，那么我们常说蘑菇，却也有许多不同的叫法，香菇是蘑菇，金针菇也是蘑菇，还有其他的蘑菇也是，那么你都知道蘑菇有哪些种类吗?我们一起去看看!
蘑菇种类蘑菇有食用的蘑菇，药用的蘑菇，还有有毒的蘑菇，那么我们日常生活中常见的蘑菇种类有哪几种呢?小编给大家列举了以下几种，看看你有没有尝过哦!
1、香菇香菇常常生长在木材上。它的味道鲜美，并且香气沁人。
2、草菇草菇因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名，也很美味。
3、金针菇金针菇因其长相长似金针菜而得名，具有很高的药用食疗作用。
4、杏鲍菇杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌。
5、双孢菇双孢菇是最常见的食用菌种之一，肉质肥厚。
6、红菇红菇的味道及气味好。
我们常见的蘑菇的种类就有这么多，真是没想到，虽然是我们经常吃的食物，但种类这么多实在是出乎意料啊，可见蘑菇不但是营养丰富的食物，还是有非常丰富多彩种类的食物，所以绝对是个好东西哦!既然蘑菇的种类这么多，那么蘑菇的做法一定也很多，我们一起去看看蘑菇都有哪些做法!
蘑菇的做法1、干香菇的香味浓厚，适合与肉类一起炒，做出来的菜会很想。
2、草菇最适合爆炒，爆炒草菇不会减少营养元素，还能激发草菇独特的香味。
3、平菇适合清炒，清爽的感觉会让你喜欢这种味道。
4、金针菇最常见的做法是煮麻辣烫，超级美味。
好啦，这些做法可都是十分好吃的做法哦，分享给大家，你们就好好收藏起来吧，以后买蘑菇也就知道怎么做最好吃啦!
猴魁茶你们喝过吗?它和一般的茶叶不一样，它十分的宽大，如果说普通的茶叶是一艘小舟，那么猴魁看起来就像是一艘巨轮了，它泡在杯子里会充满整个空间，一眼看去满是绿色，这样的茶有什么功效与禁忌呢?我们马上去了解一下!
猴魁茶的功效1、兴奋作用：猴魁茶叶中含有咖啡碱，能兴奋中枢神经系统，所以饮用它可以帮助人们振奋精神。
2、利尿作用：猴魁茶叶中还含有茶碱，具有利尿作用，可以用来治疗水肿的问题哦。
3、抑菌作用：猴魁茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病。
4、减肥作用：猴魁茶能调节脂肪代谢，能降低胆固醇和血脂，女孩子们可以通过喝茶来减肥哦。
猴魁茶叶原来不止是好喝，还有如此多的功效真的是一味好茶了，怪不得喜欢猴魁的人那么多，不过就算是这样的好茶，喝起来还是有禁忌的哦!我们一起去看看猴魁茶叶的禁忌都有什么吧!
猴魁茶的禁忌1、忌喝头遍茶因为猴魁茶叶的表面总有一定的细菌残留。所以，头遍茶应弃之不喝。
2、忌空腹喝茶空腹喝猴魁茶可稀释胃液，降低消化功能，致使猴魁茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、胃寒的人不宜多喝胃寒的人不宜过多饮用猴魁茶，过量会引起肠胃不适。
4、忌用茶服药猴魁茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。
这些禁忌大家都应记在脑海里哦!正确的喝茶更加有利于我们享受品茶的过程，和下一次用茶的感受，所以无论是关于猴魁茶叶的好处或是坏处，我们都要记住才对。
毛豆和黄豆是同一种东西的不同时期，还在生长期的尚未成熟的称为毛豆，为绿色，而成熟以后则被称为黄豆，为黄色。那么毛豆能不能省略成熟期直接晒干呢?毛豆晒干后又是什么样子的呢?小编总结了两种不同说法，大家随着我一起来看看吧。
毛豆能晒干吗1.第一种说法：可以。黄豆和毛豆原本就是同一种东西，所以毛豆自然是能够晒干的，但前提是在通风良好且保存恰当的情况下。但是这种方法也是有一定弊端的，是因为这样的黄豆很小，不会像一般的黄豆那样饱满。
2.第二种说法：不可以。有一部分人认为毛豆自然生长成熟以后才算是真的黄豆，未成熟的毛豆之所以会变黄是因为在晾晒的过程中毛豆里的叶绿素晒坏了，由于叶绿素比较脆弱，之后黄豆就会发黑或者腐烂。
知道了关于毛豆能否晒干的两种说法，相信大家的心里都有了一定的判断。小编觉得既然事物都有自己的生长周期，那我们又何必去打扰它们呢?还是让它们在大自然中自然成熟吧。说到这里可能有些人也有这样的疑惑，既然毛豆和黄豆不分家，那么它们的味道为什么会天差地别呢?
毛豆和变成黄豆的过程毛豆和黄豆是同一种东西，那么在成熟期间究竟发生了什么?让好多人都想不到它们之间的联系呢?原来啊，在毛豆变为黄豆的这一时期，它体内的含水量明显减少了，其中固态物质也发生了变化，干重与鲜重，粗蛋白与球蛋白，以及粗脂肪的含量都有一定的增加。
看了前面的内容，大家是不是对毛豆和黄豆有了更深层次的理解了呢?你是不是还有能否晒干毛豆的疑惑呢?既然如此不管是黄豆还是毛豆，绿色还是黄色，裸着还是藏在豆荚里面，让我们统统把它们吃进肚子里吧!
青橄榄是一种营养丰富的热带及亚热带水果，由于味道鲜美受到很多人的喜爱，既然说了它富有营养那么青橄榄具有什么功效和作用呢?今天就和我一起了解一下吧。
青橄榄的功效和作用
生津止渴青橄榄中含有丰富的碳水化合物，食用有利于促进唾液的分泌，再加上吃橄榄的时候，因味道重口感硬的原因会让人想喝水，所以具有生津止渴的作用，很适合夏季有渴疾时使用
止咳润肺青橄榄味甘，性平，酸，入肺经，具有滋养作用;又因入肺经，所以食用青橄榄可以滋润肺部，对那些肺部不健康导致咳嗽的人还具有一定的止咳润肺作用。
利咽消肿由于橄榄中含有挥发油、大量鞣酸等，因此又具有滋润喉咙，消肿的作用。春冬季节，为防御感染上呼吸道可每日嚼食2~3枚鲜青橄榄。
改善消化系统橄榄入胃经有着健胃作用，它有大量碳水化合物食用后可以促进唾液分泌，增强消化道滋润度，使食物更利于通入胃中;再加上青橄榄中的有机酸等成分可以促进胃酸的分泌，因此还有帮助消化的作用。青橄榄中还含有丰富油脂和胶质等成分，制成橄榄油具有些许通便作用。
解鱼蟹毒或许是因为青橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，所以它还能解河豚、鱼虾等海生生物的中毒。
醒酒护肝青橄榄中含有的大量碳水化合物，使人在酒后使用后能够增强血液中的血糖含量，降低酒精浓度，再加之其中还含有一些不饱和的脂肪，有促进血脂降低的作用;使血液中的酒精浓度低于达到醉酒的酒精浓度，减小酒精对肝脏的伤害从而达到解酒护肝的效果。
对骨骼系统有益青橄榄中含有丰富的维C和钙质，能够促进骨骼生长发育，在防止骨骼生长期和骨质疏松方面也有着重要作用。让儿童常食用对其骨骼发育也大有益处。
抗衰老橄榄多种成分中，叶绿素和胡萝卜素给了制成的橄榄油黄绿色，而其中的叶绿素有着促进细胞生长，新陈代谢作用，有助于减少皱纹和美化人外表。青橄榄中含有可以消除人体内自由基的抗氧化剂，恢复人体器官的健康，能够延年益寿，并防止衰老。
食用橄榄注意事项1、 如何挑选市场上售卖的色泽特青绿的青橄榄如果没有一点黄色，说明已经被矾水泡过，这种的最好不要食用或者吃时一定要漂洗干净。
色泽变黄有黑点的青橄榄说明已经不新鲜了，食用前一定要清洗干净。
2、 食用禁忌青橄榄不能过多食用，表证初起者和脾胃虚寒者不宜食用，另外即使它具有一定通便作用严重便秘者也不宜食用。
介绍了这么多关于橄榄的好处，大家有没有想要买一些回家吃上一吃呢?以上就是所有内容啦，感谢您的阅读。
菠萝又名凤梨、黄梨、王梨、婆那娑、露兜子,为凤梨科凤梨属多年生常绿草本植物菠萝的果实。菠萝是热带和亚热带地区的著名水果,果形美观,汁多味甜,肉色黄亮,有诱人的芳香,营养丰富为岭南四大名果之一。台湾人称它为凤梨。《台湾志》上说:“凤梨果皮披鳞片,金黄斑斓,艳美如凤羽,故称凤梨。”这是由于菠萝尾部有一撮如羽细叶像鸟尾之故。菠萝原产地为南美洲的巴西,很早就为印第安人驯育,并从中选出无种子的优良食用品种。公元1605年,葡萄牙传教士将菠萝苗由南美洲传到中国澳门再传入海南岛,17世纪初传到福建和台湾及亚洲地带,并流传到世界各地。
营养成分
菠萝营养丰富,果实中含有蛋白质、原糖、蔗糖、有机酸、氨基酸、维生素B2胡萝卜素、维生素B1、膳食纤维、烟酸、脂肪、维生素A、B族维生素、维生素G等。此外,还含有铁、镁、钾、钠、钙、磷等无机成分。菠萝有特殊香味,深受人们喜爱。如果在居室内放上一个,则会满室清香。家里装修后,很多人把菠萝放在室内吸附异味,用过的菠萝不能食用。
食用功效
中医学认为,菠萝性平,味甘、微酸,入胃、肾经。具有清热解渴、健脾消食去湿利尿、醒酒益气的功效。可用于消化不良、少食腹泻、伤暑、身热烦渴、小便不利、水肿等症。现代研究分析表明,菠萝中含有大量维生素C、糖类、水分、矿物质及各种有机酸,能有效补充人体的水分及营养物质,达到清热解渴之功效。对预防血管硬化及冠心病有一定的作用。
(1)助消化 菠萝含有蛋白质分解酶,具有帮助消化的作用。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝有帮助消化的作用。菠萝又能分解肠内腐败物,能够治疗腹泻和消化不良等病症。
(2)利尿作用 菠萝中所含的糖、盐及酶,有利尿消肿的功效,常服新鲜菠萝汁对高血压患者有益,也可用于肾炎水肿患者。
(3)润肺止咳 菠萝中含有的菠萝蛋白酶,可疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
(4)通便作用 菠萝中含有的大量膳食纤维,可促进排便,对便秘有一定的疗效。
(5)溶解血栓 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,能帮助蛋白质消化,具有消食止泻和利尿作用,并可局部抗炎消水肿,加速组织愈合和修复;还能加速溶解纤维蛋白和蛋白凝块,改善局部血液循环,降低血液黏度,具有抗血栓作用,对心脑血管疾病有一定的辅助治疗效果。
食用禁忌
在食菠萝前,可先把果皮削去并除尽果丁,然后切开放盐水中蘸数次,洗洗,浸一会儿,一则可使菠萝的味道显得更甜,二则使一部分有机酸分解在盐水里避免中毒。菠萝含有生物甙和菠萝蛋白酶,少数人食之可引起过敏。因此,胃溃疡患者肾脏病患者以及凝血机能不全者,不宜过食菠萝,以免加重病性;不要空腹暴吃菠萝,最好在饭后食用,以避免引起腹痛;菠萝吃得多了可致头痛,有菠萝过敏的人,以不吃或少吃为宜;发烧及患有湿疹、疥疮的人不宜多吃;民间还有一种吃菠萝的禁忌,就是菠萝和蜂蜜不能同时食用,据说这样吃会中毒。
大蓟是一种可以止血的草药，在古代受伤的人都会用它来止血，可是今天我们要说的不是大蓟，我们要说的是大蓟根。你听说大蓟根吗?或许你听这个名字已经联想出它是什么，不过小编可是要为你仔细介绍的，我们可以去看一下吧。
大蓟根其实大蓟根就是大蓟种在地下的根拔出来后，洗净晒干的东西。
根据《本草经集注》记载，大蓟根味甘，温。主养精保血。大蓟主治女子赤白沃，安胎，止吐血，衄鼻，令人肥健。
这段话的意思就是说大蓟梗的属性是温和型，最大的作用就是对血液有凝固作用。所以常用于治疗女性疾病问题。
正如你所见大蓟根在很久以前的药书上就有记载了，所以我们现在使用大蓟根都算是经过了历史的考验了，那么我们这么悠久的大蓟根怎么用才好呢，接下来就要为大家介绍一种大蓟根的做法，效果可是很好的哦!
大蓟根鸡蛋汤1、主料鲜大蓟根100克，鸡蛋2枚。
2、做法加清水适量，放入大蓟根，煮熟后，打入鸡蛋。吃蛋饮汤。
3、药用价值这个大蓟根汤主要治疗急性鼻窦炎脾经湿热型的鼻塞，涕多黄稠，身重体倦脘胀闷，胃纳差，小便黄，舌质红，苔黄腻。只要你有以上问题都可以喝这个大蓟根鸡蛋汤哦。
这种做法看完后你学会了吗?会不会实践一下呢，如果你想做出味道鲜美的大蓟根汤的话，可以自己不断尝试哦，这是一个加强自己能力的机会，也是我们可以更加了解大蓟根的机会，你也许会在自己吃大蓟根的时候就明白了它是什么，有什么作用了，这叫无师自通。哈哈，所以大家赶紧行动起来吧!
腰果算是大家都比较熟悉的一种零食了，经常在超市或零食铺子里看到，经常食用能提高人体抵抗力，对强身健体大有益处。今天我们一起来了解一下。
腰果的功效与作用1、降血压。腰果中含有的某些维生素和微量元素能很好的软化血管，增加血管的弹性，维持血管健康，保证血液畅通流动，从而起到降血压、预防心血管疾病的作用。
2、美容。腰果中丰富的维生素能促进细胞再生，保持细胞活性，抵制黑色素产生，从而起到美白肌肤、皮肤嫩滑的作用。
3、延年益寿。中医有句话说：以形补形，而腰果形如人体内的肾脏，常吃腰果可以补肾固本，从而有利于身体健康，达到延年益寿之功效。
4、缓解便秘。腰果中含有丰富的油脂，能润滑肠道，缓解便秘，促进体内垃圾毒素的排出。
5、增强抵抗力。腰果中还含有大量的维生素B1，和芝麻花一样，常吃有补充体力、消除疲劳、增强身体抵抗力的功效。
腰果味道香甜，清脆可口，常用于消遣零食之用。但大家也要注意，腰果虽对人体大有好处，却也有对健康不利的一面。小编再来给大家讲一讲吃腰果的禁忌事项。
吃腰果的禁忌事项1、脏功能不好的人慎吃。因为腰果中含有丰富的油脂，食用过多会增加体内肝脏负担，因此肝脏不好或功能弱的人要注意适量食用，甚至不要食用。
2、肥胖人群少食。腰果中的脂肪虽然属于良性脂肪酸，但食用过多则还是会出现发胖现象，因此易胖体质的人群和打算减肥的人要少食。
3、过敏体质的人禁食。腰果中含有不少会致人过敏的物质，因此容易过敏的人群还是不要食用为好。
以上就是腰果的功效作用和食用禁忌方法介绍了。总的来说，腰果是一种对人体益大于弊的食物，大家只要在食用时做到科学合理，是不会影响身体健康的。另外要注意，如果在食用时觉得腰果口味发生变化，这样的腰果属于变质腰果，千万不能食用。
垂盆草叶形清新翠绿、株形飘逸，放在家中吊盆养殖，非常雅致，是具有较高观赏价值多肉草本植物。垂盆草养殖方法比较简单，适应性非常强，我国大部分地区都有栽培种植。垂盆草功效作用很广泛，下面我们就具体来看看啊。
垂盆草功效与作用药用功效清热利湿;解毒消肿。主湿热黄疸;淋病;泻痢;肺痈;肠痈;疮疖肿毒;蛇虫咬伤;水火烫伤;咽喉肿痛;口腔溃疡及湿疹;带状疱疹。
绿化美化垂盆草作为草坪草的优良性状以及耐粗放管理的特性值得在屋顶绿化、地被、护坡、花坛、吊篮等城市景观工程中进行广泛推广应用，并可作为北方屋顶绿化的专用草坪草。可作庭院地被栽植，亦可室内吊挂欣赏。
食用价值垂盆草食用口感比较甘甜爽口，没有苦涩的味道。可以凉拌、清炒也可以用来泡茶喝。采摘时从叶部顶端下部10cm处掐断即可。
泡茶饮用
用水洗净后，放入水壶中，加红枣、白糖，然后加清水煮开饮用。适合有慢性肝病的人，长期饮用具有护肝的作用。
清炒
洗净后将其作为主食材进行清炒，也可当作辅食来食用。注意烹饪时，不要加葱、蒜等性温的食材，以免影响药性。
凉拌
洗净后，过下热水，加入食盐及其他调料拌匀，便可直接食用。
提示：垂盆草虽可食用，但毕竟也是一味药材，所以摄入量不宜过量，以不超过150g为宜。
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大家好，今日小编又为大家带来了新的内容。今天我们要说的话题主角不同于以前，她既不是什么少见的食物也并不是有特殊之处的食物，但是却很受人们的喜爱，它就是毛豆!小编身边的很多朋友都喜欢吃毛豆，但是毛豆仅仅只能煮来吃吗?并不是的，其实毛豆还可以用来做毛豆浆的，小编今日就来教大家如何做毛豆浆吧!
毛豆浆的做法1、将毛豆去皮留下内部的毛豆子，将其清洗干净。
2、将毛豆子放入榨汁机或豆浆机中搅碎。
3、将稠糊状的毛豆浆半成品放在锅内熬制。
4、加入适量调味品进行调味，即可饮用。
好啦在以上的内容介绍中小编为大家介绍了毛豆浆的做法，说起来毛豆浆不仅健康美味，而且制作过程也很简单哦!那么在下面的内容中小编来为大家介绍一下毛豆浆的营养功效吧!
毛豆浆的营养功效一、美容养颜毛豆内含有对皮肤修护的成分，因此将毛豆制作成毛豆浆后，在饮用毛豆浆时可以更好的吸收毛豆浆内的营养物质。同时，毛豆浆含有的水分很充足可以为皮肤补充水分。因此，饮用毛豆浆可以起到美容养颜的功效。
二、清肠促消化毛豆内含有丰富的膳食纤维，因此食用毛豆可以促进排便。而将毛豆熬制成毛豆浆后，人体可以更好的吸收毛豆内的营养成分。因此，饮用毛豆浆可以促进肠道蠕动功能，促进代谢物以及毒素的代谢，对人体健康有很大的好处。
通过今日分享的全部内容来看，毛豆浆不仅健康美味而且营养功效还真的是不少，也难怪饱受人们的喜爱。依小编来看，朋友们也可以多多尝试食用毛豆或者尝试熬制毛豆浆来喝哦。好啦，今日分享内容到这里就结束啦，希望今日分享大家看了有所受益!
大自然中生长着形态各异的美丽花朵，它们婀娜多姿，用它们的颜色装饰着广袤无垠的大地，可是你知道么有些花不止外表美丽，更有着它独特的功效与作用，并运用在我们的生活中。就像薰衣草，晒干之后有着其独特的价值，下面就让我们来了解一下吧。
干薰衣草的功效与作用干薰衣草的功效薰衣草有着名副其实的“百草之王”称号，它有着清新优雅的香气，并且性质温和，是最有镇静，舒缓和催眠作用的植物。因此它有着缓解神经并且促进睡眠质量的疗效。在医疗方面，干薰衣草对于愈合伤口和去除疤痕有着一定的效果。因为它有着很好的消炎效果，干薰衣草也常常被应用在美容方面，它可以有效的预防感染和伤口消炎并使皮肤再生。令人意想不到的是干薰衣草竟然可以作为调味品在我们的生活中使用，这是因为在食用方面它有着健脾利胃的作用，烹调时可以和醋、酒等掺在一起增加菜品的香气。
干薰衣草的用法对于女性来说干薰衣草可以治疗痛经，它有着独特的通经功效。同时在生活中如果我们有情绪低落的时候也可以使用干薰衣草，因为它有抵抗抑郁的作用，特别是可以利用吸嗅的方法来改善因荷尔蒙失调引起的情绪问题。并且如果我们适当的喝一些干薰衣草花茶，可以很好的起到排除体内毒素的效果。
但是如果我们真的要食用干薰衣草，我们就更应该要掌握它的特点让我们食用起来更加的放心，从而有利于我们的身体健康。那么浑身散发着神秘气息的紫色薰衣草到底有什么禁忌呢?大家就和小编一起来看看吧。
干薰衣草的禁忌干薰衣草有着通经的作用，所以女性在怀孕期间应该避免使用。另外不是所有的体质都适合食用干薰衣草，气郁体质、阳虚体质、淤血体质的人不太适合食用，要少吃或者不吃。而健康的平和体质就没什么问题啦，可以放心食用。
以上就是小编对干薰衣草功效与用法的详细介绍了，不得不感叹不自然的神奇与伟大，小小的一株薰衣草竟然有着如此大的用处。你是不是也想马上买回来尝试一下呢。好啦，如果大家想进一步了解干薰衣草的内容的话，请继续多多关注我们哦!
菱角是菱的果实，菱是那种一片一片从水里长出飘在水面的植物，等菱花开花落以后就会结出新鲜的菱角，菱角的生长过程很美，其造型也很独特，味道自然也很棒，是我国著名的特产，从很久以前中国就已经有菱角了，菱角还有养生之果的名称，想必一定是有许多功效与作用的，我们一起去看看吧!
菱角的功效与作用1、 益气生津菱角可作为水果生食，能清热生津、消暑解热、除烦止渴。
2、清热解毒菱角有清热解毒的作用，可帮助胃肠消毒解热。
3、美容减肥菱角能滋润皮肤，所以女孩子可以多吃，而且吃菱角可增加腹中饱感，对于女生维持身材也很有效果。
4、防癌抗癌菱角的某些成分对癌细胞的变性有效果，因而具有防癌抗癌的奇效。
原来菱角有这么多功效，除了功效多意外，菱角的颜色也非常多有青色、红色和紫色之类的。并且有许多做法，一般都以蒸煮后食之，或晒干后剁成细粒，熬粥食之亦可。具体怎么熬粥，接下来马上为你介绍!
菱角熬粥的办法菱角粥有除解除体内毒气的作用，可以健胃养脾。同时还可以抗癌防癌哦!
1.首先准备好菱角，还要准备糯米，薏仁，红小豆这些辅料，将它们用清水浸泡一会。
2.接下来将鲜菱角肉用清水洗净切半。
3.将所有的食材全部放入电压锅中，再加入洗净的米以及加入适量的清水。
4.煮好后就能吃了，吃的时候可以加入适量的糖，味道会更好。
你看菱角煮粥是不是很简单，这个做法不但简单还很好吃哦，如果你也喜欢，就赶快行动起来吧，吃菱角的功效那么多，所以喝这个菱角粥一定对人体很有帮助，希望你喜欢吃菱角越来越健康
秋葵盛产于中国西部地区，是驰名海外的中国“洋辣椒”。很多西方国家纷纷向中国引进这种植物。那么，如此有名气的秋葵，它的功效与作用禁忌是什么呢?
秋葵的功效与作用禁忌功效1.保护肠胃秋葵本身就有很多粘液，进入消化道和肠胃后对食物蠕动的速度有显著提升的效果。并且它所产的粘液本身就是一种蛋白质，可以刺激我们的胃壁分泌出更多量的胃液，从而可以大大改善消化不良和食欲不振等疾病。
功效2.缓解糖尿病秋葵的粘液除了含有蛋白质外，还含有大量的不溶于和不降解于水的糖胶。能够抑制人体内对糖的需求和吸取。与传统的治疗糖尿病的胰岛素相比，秋葵可以说是不含任何副作用的高效药。
禁忌秋葵的粘液有大量的草酸灰，人体内大量摄入草酸灰后会使肾器官产生许多结石，也会使产出的尿液的含酸量提高。秋葵的表皮是粗糙的，生吃会损伤我们柔软的肠胃内壁，所以建议尽量大家煮熟后、去表皮处理后再食用。
在知道秋葵的功效与作用禁忌后，就要了解一下秋葵的常用做法啦。下面小编来教大家秋葵的一些简单又好吃的做法。
秋葵的做法蒜蓉秋葵1. 用水冲洗秋葵，切成两半，去除内部的果核。煮开一锅水，放入些许橄榄油(根据个人喜好决定放什么油，口味重的亲可以选择花生油、菜油等等)，放入少量糖，将秋葵投入3分钟后拿出。
2. 在刚才的锅中加入大量的酱油、耗油，再加入一碗白开水，不停的搅拌成糊状。
3. 将蒜蓉倒在秋葵上即可。
无论什么植物，都会有自己的功效与作用禁忌，秋葵也是如此。希望小编这里给出的秋葵的功效与作用禁忌，以及补充的秋葵的做法，能够给您一个参考，让您早日找到适合自己的秋葵的食用方法。
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