植物养护汇集了海量植物养护知识,植物的养护技巧,这些您知道吗?小编带你了解下植物养护的知识。感谢您的阅读,植物59小编向您推荐《茶园新区该怎样进行合理施肥》,希望您喜欢!

肥料是茶树生长的食粮,是茶叶增产和提高品质的物质基础。因此,施肥对茶

树的生长以及茶叶的产量与质量起着重要作用。良好的施肥技术,能最大限度地发

挥施肥的增产作用,保持和提高茶叶的优良品质,维持茶叶的旺盛生长态势,同时

利于恢复和提高土壤肥力。但如施肥不当,不但不能增加茶叶产量,还会造成茶叶

品质严重下降,甚至会给茶树生长造成不利的影响。因此,茶园施肥要求因地制宣,

采用适当的肥料种类及施肥方法,才能充分发挥肥效,达到施肥的目的。现就茶园

如何合理施肥方面谈些浅见。

以有机肥为主,无机肥配合使用

有机肥属于全面性肥料,有机质丰富,肥效缓慢而持久,对茶树生长、提高茶

叶产量和品质都有良好影响,且能改良土壤。因此,施肥必须以有机肥为主。茶园

常用的传统有机肥有人粪尿、厩肥、饼肥、堆肥、绿肥等。目前深圳市芭田复合肥

有限公司已推出茶叶专用有机肥,比传统有机肥更具有针对性、高效性和施用方便

等优点。无机肥是速效肥,其肥效快,在茶树生长与采摘旺盛季节,需要消耗大量

的营养物质,往往出现某些元素不足,必须及时补充,才能满足茶树生长的正常需

要,因此,配施无机速效肥是必要的。茶园常用传统天机肥中的氮肥有硫酸氨、硝

酸氨、碳酸氢氨、尿素;磷肥有过磷酸钙、磷矿粉、骨粉;钾肥有硫酸钾、氯化钾。

目前主要以施用茶叶专用复合肥为主。

重施基肥,分期追肥

基肥要施足,且以有机肥为主,配合以P、K肥为主的无机肥,在茶季结束时一

次施用;追肥要施速效肥,目前以较高浓度的茶叶专用化肥为主,结合施用一些腐

熟的人畜粪尿或沤堆腐熟的有机水肥。由于追肥容易在土壤中淋溶流失、固定,必

须分期进行,一般是结合茶园每轮的耕作或除草措施进行施用。

因茶树生育阶段、生产茶类需求,施用专用复合肥

茶树在整个生长发育过程中,不同的生育阶段对营养物质的需求是不同的。幼

龄茶树以培养健壮的枝条骨架、分布深广的根系为目的,必须增加P、K元素的比例,

以施用幼龄肥为主;处于长势旺盛的壮年时期,为促进营养生长,提高鲜叶的产量,

适当增加N素是必要的。但茶叶是嗜好品,对品质要求很高。不同茶类,其品质特征

差异较大,如红茶的品质特征是红汤红叶,滋味浓强,要求含有较高的多酚类含

量;绿茶的品质特征是清汤绿叶,滋味鲜爽,要求含有较高的含N化合物,如氨基

酸、蛋白质;乌龙茶类(如单丛、水仙、铁观音、奇兰、黄金桂等)的品质特征是香

气浓郁,滋味醇和,要求有较高的芳香物质和氨基酸。这些品质特征的形成与茶树

施肥有密切关系,因此必须施用适合不同茶类的专用肥,才能保证和提高茶叶品质。

目前由华南农业大学研制、芭田公司生产的幼龄茶树专用肥、红茶、绿茶、鸟龙茶

专用复合肥,能满足广大茶农的要求。

肥料用量及施用方法

肥料用量:肥料的用量视不同树龄、土壤肥力、不同生产管理水平的茶园而定。

一般幼龄茶树比生长旺盛的成龄茶树施用量少;土地肥沃的茶园施肥量可少些。生

产茶园施肥量可根据茶叶生产量而定,一般每增施1公斤的N素,鲜叶可增产12至40

公斤。

基肥与追肥的比例:视肥的种类而定,有机肥作基肥其施用比例应大于8O%;

腐熟水肥作追肥,施用比例为2O%;施用无机肥,则基肥、追肥比例为4:6。

次数与时间:茶树在一年中对营养需求量不一致,对N素的吸收以4至11月较多,

而P的吸收主要在4至7月,K的吸收以7至9月为最多。中部茶区基肥一般9至11月施用;

南部茶区,茶芽轮次多,到12月上旬停采后才施用。基肥一般一次施完;追肥一般

分2至4次,施用量上应采用前多后少的原则,才能增产春茶。采摘旺季的南部茶

区追肥次数可适当增加。第一次施催芽肥,在春芽萌动前一周施用,用量约4O%

至50%;第二次在4至5月上旬施用,用量约10%至15%;第三次在6至7月上旬施用,

用量约15%;第四次在8至9月施用,用量约20%至30%。

施肥方法:基肥多为土杂肥,体积大,分解慢,一般用开沟深施,深度约20至

30厘米,追肥多施化学速效肥或水肥,可开浅沟或穴施,如在雨天或雨前施用,可

在茶行中均匀撒施,但必须注意不能撒在茶树冠面上,以防烧坏茶树。

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茶园新区之施肥


茶树是以采收幼嫩芽叶为对象的多年生经济作物,每年要多次从茶树上采摘新生的绿色营养嫩梢,这对茶树营养耗损极大。与此同时;茶树本身还需要不断地建造根,茎、叶等营养器官,以维持树体的繁茂和继续扩大再生长,以及开花结实繁衍后代等,都要消耗大量养料,因此,必须适时地给予合理的补充,以满足茶树健壮生长,使之优质、稳产高产。

1.氮、磷、钾对茶树生长发育的作用

茶树生育所必需的矿质元素有:氮、磷、钾、钙、铁、镁、硫等大量元素和锰,锌、铜、硼、钼、铝、氟等微量元素。在这些元素中氮、磷、钾消耗最大,常常需要作为肥料而加以补给,故称为肥料三要素。茶树消耗氮素最多,磷、钾次之。

(1)氮。氮是合成蛋白质和叶绿素的重要组成部分,施用氮肥可以促进茶树根系生长,使枝叶繁茂,同时促进茶树对其他养分的吸收,提高茶树光合效率等。氮素供应充足时,茶树发芽多,新梢生长快,节间长,叶片多,叶面积大,持嫩期延长,并能抑制生殖生长,从而提高鲜叶的产量和质量。施氮肥对改善绿茶品质有良好作用。过量施氮肥,对红茶品质则有不利影响,若与磷、钾肥适当配合,无论对绿茶还是红茶都可提高品质。氮肥不足则树势减弱,叶片发黄,芽叶瘦小,对夹叶比例增大,叶质粗老,成叶寿命缩短,开花结果多,既影响茶叶产量又降低茶叶品质。正常茶树鲜叶含氮量为4%~5%,老叶为3%~4%,若嫩叶含氮量降到4%以下,成熟老叶下降到3%以下,则标志着氮肥严重不足。

(2)磷。磷肥主要能促进茶树根系发育,增强茶树对养分的吸收,促进淀粉合成和提高叶绿素的生理机能。从而提高茶叶中茶多酚、儿茶素、蛋白质和水浸出物的含量,较全面地提高茶叶品质.茶树缺磷往往在短时间内不易发现,有时要几年后才表现出来。其症状是:新生芽叶黄瘦,节间不易伸长,老叶暗绿无光泽,进而枯黄脱落,根系呈黑褐色。

(3)钾。钾对碳水化合物的形成、转化和贮藏有积极作用,它还能补充日照不足,在弱光下促进光合同化,促进根系发育,调节水代谢,增强对冻害和病虫害的抵抗力。缺钾时,茶树下部叶片早期变老,提前脱落。茶树分枝稀疏,纤弱,树冠不开展,嫩叶焦边并伴有不规则的缺绿。使茶树抵抗病虫和其他自然灾害的能力下降低。

2.茶园常用肥料种类与性能

(1)有机肥。指各种农家肥,如人粪尿、饼肥、厩肥、堆肥、绿肥、野生植物茎叶等。这些肥料不但具有茶树生长所必需的各种大量元素和微量元素,还含有丰富的有机物,属完全型肥料。①人粪尿:肥分高,其中含氮较多,磷钾较少。氮素中70%~80%为氨态和尿素态,肥效大而快,对促进茶树生长提高产量质量均有良好作用,可作追肥和基肥施用。②饼肥:是各种油料作物种子经榨油后留下的糟粕。含有机物质和三要素均较丰富。③厩肥:是家畜粪尿和圈垫草等的混合物,含有机质多,为一种完全肥料。在茶园中宜作基肥施用。施用时应注意粘土施浅一些,沙土施深一些,以控制分解速度使肥效持久。④堆肥:是杂草、落叶、作物稿秆等堆积腐熟的混合物,养分含量较前三种低,但对改良土壤理化性质有良好作用。

(2)无机肥。无机肥又称化学肥料,其特点是养分含量高,主要成分易溶于水,易转化为被茶树吸收的状态。目前茶树常用化肥品种有:①氮肥类:尿素:尿素呈中性,吸湿性很强,可作土壤施肥也可作叶面肥,易被茶树吸收利用。尿素在低温时分解较慢,在高温下分解较快,故宜作夏秋追肥使用,一般5~6天便分解并被茶树吸收。尿素的分解速度与土壤酸度也有密切关系,土壤酸度愈高,分解愈慢,因此作酸性土茶园的肥料宜提早施用。硫酸铵为铵态氮肥,含氮量20.5%~21.0%,生理酸性肥料,长期单独施用会使土壤变得更酸,如土壤酸度不够的茶园多施硫酸铵是有好处的。硫酸铵肥效快,2~3天即可被茶树吸收,作春肥使用最为理想。硝酸铵:有吸湿性和爆炸性,贮藏中应注意防潮,结块后不要猛击以免爆炸引起火灾。硝酸铵易随水流失,在茶园中宜分次勤施。含氮化肥还有碳铵、氨水、氯化铵等,但都不宜作茶园肥料。②磷肥类:普通过磷酸钙简称普钙,淡灰色粉末状,酸性,易溶于水,易与土中的铁、铝等化合为不溶性中性盐。作基肥时最好与农家肥配合施用,作追肥最好与氮肥配合,夏季施肥效果最好。钙镁磷肥:一般含有效磷14%~19%,属弱酸溶性肥料,施入茶园土中后,在茶根分泌的有机酸和土壤中酸性物质的作用下,逐步溶解释放出有效磷,肥效长而持久,宜作基肥施用。③磷矿粉:由含磷矿石粉碎而成,含磷量14%以上,棕褐色粉末,微碱性,属难溶性肥料,肥效迟缓,一般应与有机肥堆积发酵后作茶园基肥施用。

(3)钾肥类、复合肥类。宜于茶树施用的化学钾肥主要为硫酸钾,而氯化钾因含有对茶树有害的氯元素则不能使用。硫酸钾含有效钾(K20)48%~52%,易溶于水,为生理酸性肥料,使用时最好与磷矿粉等碱性肥配合,并主要施在茶树吸收根分布多的部位,以减少土壤对钾的固定。复合肥是含有氮、磷、钾等主要营养元素中的两种或两种以上成分的一类肥料,在茶园中具有广阔的使用前景。复合肥的有效成分一般习惯用氮、磷、钾的百分比含量来表示。复合肥分化合和混合两种,其中化合复合肥有氢化过磷酸钙,硝酸磷肥、磷酸铵、磷酸二氢钾、硝酸钾、硝酸铵等;混合复合肥是用单种肥根据不同时期的需要,灵活配制而成。另外,在一些复合肥中还可添加适当微量元素制成更为完善的多元复合肥。

3.施肥时间、数量与方法

茶园的施肥量是根据茶树的年龄、树势和产量而定的。成年茶园每年除秋冬重施一次基肥外,生产季节还需多次进行追肥。施肥量主要依产量而定,如667平方米产100千克干茶,则需施入尿素30~40千克(含纯氮14~18千克),普钙40~50千克,硫酸钾10千克。产量高则依比例多施,产量低则依比例减少。值得注意的是低产茶园并不省肥,因其还要维持根系和地上部生长,另外土地裸露面大,杂草多,流失浪费的肥分往往比丰产茶园多,除考虑依产量施肥外,还应多加20%的损失量才能实现平衡。追肥的次数一般分为春肥、夏肥和秋肥3次,其时间分别为3月中下旬,5月中下旬和7月下旬,即在每轮茶的鳞片开展期至鱼叶开展期施人最为适时,春夏秋三季施肥量分别以占全年总量的40%、35%与25%为宜。施肥方法可分为开沟施和蓬心土面撒施两种。常规单行条植茶园应开沟施肥然后盖土,避免肥料流失,密植茶园则可采用撒施法,即将肥料撤在小行间的蓬心土面上。无论开沟施或撒施都是把肥料施在茶树吸收根最集中的部位,便于茶树吸收利用.为了及时补给茶树更多的营养和微量元素,在地面追肥的前提下还可多次进行根外追肥(即叶面喷肥)。茶树根外追肥一般以氮肥为主,亦可与其他营养元素配合使用,但配合时必须注意化学性质(酸碱性)相同的才能相配合,与农药混用时也应注意这一点。茶树根外追肥在整个茶叶新梢生长季节都可使用。追肥时间一般是在阴天或晴天的早上和傍晚进行。喷的主要部位是叶子背面,因只有叶背的气孔才能吸收溶解的液体状肥料,叶的正面主要为角质层,对根外追肥难予吸收。

关于塑料大棚里的茶园新区该如何施肥


利用塑料大棚的温室效应进行茶园大棚栽培管理,可缩短茶树越冬休眠期,促使茶芽提早萌发,从而提早名茶上市时间,满足消费者的需求。近年来,塑料大棚栽培技术在全国各茶区均有应用,但对大棚茶园的具体施肥方法及其效应的研究报道较少。鉴此,笔者于1998年10月~1999年3月,进行了塑料大棚茶园施肥技术的初步研究,旨在为生产和进一步深入研究提供参考和依据。

一、材料与方法?

1.材料

?(1)钢架大棚:采用2.5cm镀锌钢管,加工成弧形大棚,大棚顶高2.3m,侧高1.2m,棚宽3.8m,大棚茶园面积1.6亩。大棚由重庆市农机研究所提供。

(2)茶树品种:福鼎大白茶,26年生,茶行及大棚呈南北走向。棚外对照相同。

(3)无色无滴塑料薄膜。

2.处理方法

?(1)肥料品种试验:设不施肥(对照)、施尿素、施硫酸铵、施硝酸铵和施碳铵5个处理,每处理施肥量按亩施氮素30kg计算,于搭棚前10天开沟1次施入(12月5日)。试验茶园于10月20日亩施饼肥100kg。

(2)施肥方法试验:试验以尿素为试验对象,设以下4个处理:1不施肥(对照);3搭棚前10天1次深施;4搭棚前10天施肥料总量的2/3,萌发前10天再追施1/3;4\搭棚前10天1次深施,萌发前10天再喷施0~5%的尿素。

(3)棚外设对照试验:按常规田间管理进行,其基肥与棚内等量施用,追肥使用尿素65kg/亩。

二、结果与分析?

1.不同肥料对大棚茶园茶芽萌发时间的影响

于1999年2月12日进行田间调查,结果见表1。从表中可以看出:(1)施尿素、硫酸铵、硝酸铵和碳铵的处理与对照相比,无论是每平方米芽叶总数,还是一芽一叶、一芽二叶数量,均显著高于对照;(2)各施肥处理间比较,施尿素处理的一芽一叶、一芽二叶数量均显著高于其他施肥处理,表明在大棚茶园中施用尿素比施其他氮肥对提早芽叶萌发更有效;(3)其他3个施肥处理间的差异不明显;(4)在大棚茶园处于开采期(2月12日)时,棚外对照则刚处于萌发状态,另据田间调查,至3月3日大棚外茶园芽叶才萌发至施尿素处理的开采水平,这说明,在重庆茶区,大棚茶园可提早开采19天左右。

2.不同肥料对芽叶品质的影响

由于不同肥料施入土壤后,其有效成分的转化方式和速度以及在土壤中的移动速度各异,因此,不同肥料对茶树的营养作用也就有所差异。从表2数据可以看出,各处理间茶鲜叶的水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱和叶绿素的含量均有明显差异。在相同条件下,施尿素处理茶鲜叶的水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱和叶绿素的含量分别显著高于其他处理,而施硝酸铵处理茶鲜叶与其他处理相比,其内含成分含量最低。因此,试验表明,大棚茶园以施用尿素效果最佳。

另外,从表2还可以看出,与棚外对照相比,各处理茶鲜叶内含成分含量均低于对照,只有施尿素处理接近对照水平。因此,大棚茶园的肥培管理应更进一步重视和研究,从而使大棚茶园早期茶叶品质达到常规春茶水平。

3.不同施肥方法对茶树芽叶萌发的影响

于1999年2月12日进行田间调查,结果见表3。从表中可以看出:(1)处理1、2、3中,其一芽一叶、一芽二叶和芽叶总数均显著高于对照。由此说明,无论何种施肥方法,对提早茶树芽叶萌发均有较显著的作用;(2)处理2、3、4间比较,处理4的一芽一叶、一芽二叶、芽叶总数均为最高,说明处理4的施肥方法更能提早茶芽萌发,具有显著的增产效应;(3)处理3分两次追肥,处理4为1次深施和喷施叶面肥,其增产和促进芽叶萌发的效应均较理想,但从生产实际出发,处理4更易操作,且生产成本较低,试验表明其肥效也最好。但施肥后要注意大棚茶园的通风换气等管理,喷施叶面肥要注意掌握喷施的时间和浓度。

4.不同施肥方法对茶叶品质的影响

?据生化成分分析,处理1、2、3茶叶的内含成分显著高于处理1,各处理间的差异不明显,该结果有待进一步研究和分析。

冬季该如何管理好茶园新区


茶树经过一年的采摘,树体受到很大的损伤,秋冬季节如能及时做好抚育工作,对于加快恢复树体,培壮树势,夺取翌年茶叶优质高产至关重要。土壤深耕。深耕在秋冬均可进行,这样根系破坏后易恢复。对成龄茶园要求普遍深耕一次,深度15~20厘米;低产园改造当年,要进行抽槽深耕,深宽5050厘米;幼龄茶园未进行普遍深翻的,在播种当年,抽槽深翻,要求同低产茶园改造一样。重施有机肥,增施磷肥和少量氮肥。一般要求,亩产茶叶在100公斤以下的,每亩施饼肥100公斤、土杂肥50~100公斤、尿素5~10公斤,结合深耕,将饼肥和过磷酸钙混合施于沟底,然后覆土。尿素要求开沟追施,施肥量视树龄和树势增减而定。即树龄、树势弱的少施,反之则多施。茶树修剪。茶树修剪一般宜在惊蛰前进行。(1)投产茶园的修剪:轻剪主要剪去蓬面突出部分,以平整树冠,控制树幅,促进发芽平衡、整齐,方便采茶;如果是鸡爪枝多、结节多、发芽能力差、增产潜力不大的茶园,一般用剪去12~15厘米长枝条的重剪法,使其重新复壮,提高产量。剪后一定要结合施肥及防治病虫害。(2)幼龄茶园的定型修剪。新种的茶树主干高45厘米以上,根茎粗过筷子的,可以进行定型修剪。时间在1~2月份。通过修剪,抑制顶端优势,可促进分枝生长,扩大树冠,增加采摘面。铺草覆盖。施重肥后,在行间铺上杂草或禾秆,可促土、保水保温、灭草,增加有机质,铺草的厚度以看不见地面即可,上压一层碎土。清园清树,搞好病虫的冬季防治。在秋茶采摘结束后,用石硫合剂进行封园,用氧化乐果或甲胺磷1500倍液普遍喷洒,对消灭小绿叶蝉、茶毛虫、茶尺蠖等越多冬虫体、卵及蛹有一定效果。另外,冬季结合深耕把枯枝落叶集中掩埋,以清除病虫滋生场所,消灭越冬虫蛹。修整茶园。在梯级茶园中,耕作梯面被水冲刷缩小的要补大加固,缺株断行的要补苗。同时修好排水系统,对促进茶树生长,提高茶园产量和质量都有重要意义。

茶园新区绿肥


茶园间作绿肥是自力更生解决肥源的好方法。近年来各茶区茶园间作绿肥面积日益扩大,绿肥品种日益增多,经验也越来越丰富。如福建茶区在茶园梯壁种植爬地木兰,既能保护梯坎,又能提高茶园肥力。湖南三花上茶山的经验,江西省刘家站农场利用豆科绿肥改良红壤茶园,提高茶园土壤肥力的经验山东各地茶园间作花生的经验,皖东地区各茶园间作柽麻的经验等,都已广泛引起广大茶区重视,并逐步得到推广应用。1、茶园间作绿肥的作用茶园间作绿肥的作用是多方面的,主要是:①茶园绿肥大多属于豆科作物,一般都能和豆科的根瘤菌共生,能固定空气中的氮素,不断提高茶园土壤的含氮水平。据研究,一亩豆科作物,一年可固定纯氮约10斤左右,如据福建省茶科所的试验,爬地木兰每亩每年可为茶园提供13.3斤纯氮。土壤铵态氮增加80-200ppm,硝态氮增加13ppm左右。②绿肥含有很高的有机质,翻埋之后可提高土壤有机质含量,因此它对改良土壤理化性状有较良好的作用。据江西刘家站红壤改良站研究,茶园间作板豆等豆科绿肥之后,土壤有机质在五年间作期间,从0.52%提高到1.13%。③绿肥来源广泛,成本低,有的还可以护坎间作,也可专门开辟绿肥基地等广泛种植,这对防止水土流失,保护梯坎等都有良好的效果。④许多绿肥可兼作饲料有利茶区发展畜牧业,增加有机肥料,对促进整个农村经济发展都有重要意义。幼龄茶园间作绿肥对茶苗生长也有不利的一面,主要表现在,绿肥后期生长迅速,吸水吸肥能力强,易与茶苗争肥争水和遮光,给茶苗生长带来不利的影响。因此,必须因地制宜地合理选择适合于茶园的绿肥品种,并加强间作绿肥的科学管理,克服不利因素,充分发挥间作绿肥的增产效果。2、茶园绿肥品种的选择我国茶区广大,绿肥品种众多,经广大茶区的引种试种和长期的茶叶生产实践,适宜于我国茶园的绿肥基本上有以下几种:(1)茶园冬季绿肥①紫云英俗称红花草子,主要栽培于苏、浙、闽、赣、皖、湘等广大茶区。它适宜于水分条件较好的茶园,种植约适宜温度1月份平均气温不低于0℃,绝对低温一般不超过-12--15℃。②黄花苜蓿俗称黄花草、草头等,主要栽培于浙、皖、苏等茶区。近年来闽、赣等茶区也有不少种植,适宜于排水良好的砂壤茶园,耐寒性较紫云英低,但耐旱性较强。③苕子俗称蓝花草,主要栽培于皖、赣等茶区。目前南方茶区及云、贵、川茶区也有引种,耐旱性强,适宜于排水良好的茶园,但生长期长,并有藤蔓绕缠茶树,影响茶树生长。④蚕豆俗称横豆、胡豆等,主要栽培于四川、浙江、福建、广东等地,适宜温和湿润的气候条件,耐寒耐旱性差,但生长快,一般茶园以采青豆后再翻埋。⑤豌豆俗称料豆、冬豆、毕豆等,全国各茶区都有种植。其中白花豌豆为早熟种,产量较低,紫花豌豆迟熟种,分枝多,产量高,耐旱、耐瘠、耐酸能力都强于紫云英,但繁殖系数低,成本高。⑥肥田萝卜俗称满园花等,属十字花科,湖南、浙江等地都有普遍种植。近年来,贵州、广东、广西茶区也有引种,耐旱、耐瘠、耐酸能力都比以上豆科绿肥强,对土壤的选择不很严格,但对磷肥的反应强烈。(2)茶园夏季绿肥①豇豆俗称板豇豆,宜于长江中、下游广大茶区种植。浙江、湖南等茶区一年可种二季。它耐酸、耐旱性强,生长快,属半蔓生绿肥,其中乌豇豆抗逆性更强,深受广大茶区欢迎。②大叶猪屎豆俗称响铃豆,长江中、下游大部茶区都有种植。耐酸耐瘠性特别强,有较强的再生能力,可以多次刈割,目前是各茶区较普遍种植的绿肥。但它有毒不能作饲料用。③怪麻俗称太阳麻、菽麻等,福建、广西等地都有广泛种植,最近在皖东茶区也有推广。耐旱又耐涝,而瘠性不如在叶猪屎豆,属茶园高秆绿肥。但茎秆木质化早,茎叶比高。④绿豆作绿用的绿豆豆种极多,适应性广,种植面宽,其中小绿豆植株小,抗逆性差,产量也较低,一般适宜于长江中、下游广大茶区。大绿豆植株大,长势好,生长期长,抗瘠抗旱,但抗寒性差,适宜于我国南部茶区种植。⑤板豆又称米豆、爬山豆和赤小豆,四川、贵州、云南、江西等地都有种植,其中皖南茶区最为常见。耐瘠性一般强于豇豆,但植株较矮小,所以产量较低,生长期有藤蔓,属蔓生绿肥。⑥花生又称落花生,地果子等,主要栽培于山东、河南、安徽等茶区,其中以山东最普遍。抗旱能力较强,最适宜于沙质土壤。植株矮小,横伏地面生长,保土保水性能好,是沙性茶园的较好绿肥。但由于播种量大,成本高,一般宜采后埋青。⑦黄豆又称大豆、毛豆等,各茶区都有种植。但大豆经济价值高,埋青较少。黄豆豆中可作绿肥的有野生大豆、混豆、秣食豆、小乌豆及乌毛豆等。尤其是泥豆,在安徽等茶区间作较多。可作绿肥的各种黄豆抗逆性较强,茎叶肥壮、养分含量丰富,埋青后容易腐烂。此外可作茶园夏季绿肥的还有毛蔓豆、山毛豆、决明豆、羽扇豆等。(3)坎边绿肥①爬地木兰俗称九叶木兰,抗性强,耐高温,适宜于南方茶区。目前福建南部、两广都有种植,抗寒性差,长江中、下游大部茶区易冻死,不宜种植。②紫穗槐俗称棉槐,耐旱性强,并有耐低温的能力,适宜于北方茶区种植。生长能力强,产量高,含氮丰富,一年可以多次刈割。现逐步向长江中、下游茶区引种,并取得良好的效果。③木豆又称蓉豆,耐瘠耐酸,抗旱能力强,抗寒能力差,宜于海南等茶区种植。现逐步向福建、广东北部茶区引种。适宜茶园坎边种植的绿肥还有无刺含羞草、大叶胡枝子、金光菊、知风草、三尖叶猪屎豆等。3、茶园绿肥的栽培及利用茶园间作绿肥的主要目的是改良茶园土壤理化性质,不断提高茶园土壤肥力,促进茶树生长,为以后高产优质创造良好的条件。因此,茶园间作绿肥,既要使绿肥能获得高产又不能有碍茶树本身的生长发育。对不同的茶区的不同绿肥都要因地制宜地采取不同的栽培技术。(1)因地制宜选择适宜的良种无论是间作夏季绿肥、冬季绿肥或是种植护梯的坎边绿肥,都要根据本地区和具体条件,合理地选用合适的绿肥品种。如广东海南茶区,由于夏季气温高、势辐射强,易使茶苗灼伤。当地经验是我国高秆绿肥,如山毛豆、木豆及田菁等作为茶园田间作绿肥,并可作茶苗的临时遮荫物。又如山东茶区,土壤砂性重,冲刷量大,当地茶农经验是,间作伏花生效果最好。又如长江中、下游广大茶区,伏天高温干旱,幼龄茶园间作高秆绿肥,易造成闷热的小气候条件,同时也易造成茶、豆之间争水、遮光的现象。当地经验是,宜种矮生、半矮生及爬地型的早熟豆科绿肥,如乌豇豆、乌毛豆、绿豆等较为合适。此外,冬季绿肥中紫云英耐旱性差,适宜种在水分条件好的茶园,黄花苜蓿耐旱性强,适宜种在较高燥的茶园。爬地木兰耐寒性低,只能在闽南、两广等地种植。紫穗槐耐酸弱,宜在北方茶园种植等。不同茶区的茶园,适宜种植何种绿肥都要经过选种试种,才能得到选择。(2)不误农时,及时播种不误农时、及时播种,对于种好茶园冬季绿肥有极重要作用。如果冬季绿肥播种太晚,越冬前苗小根浅,易受冻害;如果播种过早,冬前长势过旺,蹲苗时间短,根系生长差,地上部生长强,一利于越冬,二越冬后不易返青。据试验,紫云英的播种期以九月中、下旬到十月中、下旬最为适宜。在同一地区,苕子要较紫云英早播5-10天,黄花苜蓿要较紫云英迟10-15天播种。茶园夏季绿肥的播种时间,不像冬季绿肥那样严格,但在适宜播种期间,适当提早播种,可以增加刈割次数,提高产量。不能多次刈割的绿肥,如乌豇豆等,提早播种,可争取一年播两季,提高绿肥产量。(3)不碍茶树,合理密植合理密植,充分利用幼龄茶园的行间,往往是茶园间作绿肥,尤其是夏季绿肥成败的关键因素之一。间作太密,易影响茶苗生长,尤其是夏季绿肥,吸水吸肥能力强,生长旺,最易与茶苗造成争水争肥现象。如果种植太稀,没有充分利用茶行空间,影响绿肥产量。因地制宜、合理密植,是提高绿肥产量、有利茶树生长重要环节。夏季绿肥一般绿肥和绿肥之间距离要适当密一些,绿肥和茶树之间的距离要稀一些,以防绿肥生长影响茶苗。根据山东茶区夏季间作状花生的经验是一二三,三二一间作方式,即一年生苗的茶园,行间间作三行伏花生,二年生苗的茶园,行间间作二行伏花生,三年生苗的茶园,行间间作一行伏花生,四年生苗的茶园,退出绿肥。实践证明,这种间作方式,在山东效果较好。(4)根瘤菌拌种,提高绿肥肥效豆科绿肥最大的特点之一是与根瘤菌共生,可以固定空气中的氮素。根瘤多少对固氮数量影响很大。为了确保绿肥共生固氮菌的发达和旺盛,对新垦茶园,在播种关可进行根瘤菌接种。在绿肥接种菌种时,绿肥品种和菌种必须对号,如羽扇豆需要与一般豆科所不同的根瘤菌种,往往用人工培养。其它豆科绿肥往往也有类似的情况,因为根瘤菌种种类很多,它们各有自己的寄主,所以在拌种时要特别注意这个问题。如果一时找不到合适的菌种,可以取一些种过这种豆科绿肥,并生长得较好的土壤进行拌种,也同样有接种的效果。(5)以小肥养大肥,以磷增氮绿肥一般都有较强的耐瘠性,有的还与固氮菌共生,具有一定的固氮能力。但为了确保绿肥高产优质,仍然要施肥。一般绿肥生长能力强,对肥料反应敏感,小量的肥料可以换取更多的绿肥,尤其是施磷肥,对提高绿肥根瘤的固氮能力,提高绿肥产量及品质都有显著的效果。夏季绿肥苗期生长缓慢,要重视基肥的苗期追肥。一般手足前以磷、钾肥作基肥,每亩施30-50斤过磷酸钙和50-30斤灰草。有的新垦茶园,土壤过瘦,仍然要以有机肥作底肥。在苗期要追施稀薄的人粪尿等,可取得良好的效果。冬季绿肥除施基肥外,还要施越冬肥和返青把。越冬肥主要用草木灰(草子过冬壅草灰,好比三九腊冬盖棉被)。越冬肥可提高冬季绿肥的越冬效果,是一项有效的抗寒保苗措施。翌年开春,绿肥逐步返青,这时施稀薄粪便,可取得小肥换大肥的良好效果。(6)防冻抗寒,安全越冬长江中下游的广大茶区,常常因土壤表层造成抬土现象,结果使幼小的冬季绿肥根系离开地表死亡;有的因寒风、低温及霜冻等造成冻害。因此,防冻抗寒是种好冬季绿肥的重要措施之一。防冻,首先要从播种开始,如选择合适的播种期以及进行低沟浅播等。其次,在越冬前要适当盖草或盖谷壳、麦糠、豆叶等。覆盖特要薄,要匀,要及时,一般在三九严冬时进行为宜。第三,施草木灰,提高幼苗本身的抗寒能力。(7)防治病虫,确保高产茶园绿肥病虫较多。冬季绿肥有紫云英的菌核病、黄花草子的炭疽病、肥田萝卜的猿叶虫等;夏季绿肥主要有豆莞青、豆夹螟、蓟马等。如果发现有菌核病和炭疽病时要马上拔去病株,并加以消毒。如发现虫害时要及时加以防治,也可与茶树病虫防治结合进行。(8)及时刈割,适时翻埋对于可以多次刈割的夏季绿肥。除了作临时遮荫用外,应及时刈割,否则会使绿肥长得过高过老,一方面影响茶树生长,另一方面绿肥木质化影响品质。有些夏季绿肥,如乌豇虫、速生绿豆等,生长期短,一般到上茶下夹时结合伏耕进行翻埋。还有些绿肥,如大豆中的八月白,枝叶茂盛,生长迅速,遮光度大,要分二次或三次拔株,一次翻埋。第二、二次拔去的植株可先铺于行间,等最后一次拔株后一起翻埋,切勿一次拔光,否则突然改变茶园小气候条件,长期处于较遮荫条件下的茶苗突然暴露在烈日之下,易使大批幼嫩的茶苗灼伤死亡。冬季绿肥要长到盛花期时翻埋较好,因为这时品质最好,产量也较高。茶园间作绿肥除了直接翻埋之外,还可以作冬夏覆盖物铺于行间,作保暖防冻及夏季抗旱之用,也可作堆肥或沤肥的原料,有些绿肥还可作饲料,发展茶区畜牧业,扩大肥源。4、利用茶园地边地角,广辟绿肥基地茶行间作绿肥只能在1-3年生幼龄茶园或者刚台刈改造后的茶园里间作,对于大部分成龄采摘茶园则无法间作。因此,茶园间作绿肥有很大的局限性。为了扩大茶园绿肥来源,自力更生解决有机肥料问题,除了大力扩大幼龄茶园间作绿肥之外,还要有计划地充分利用一切可以利用的土地,见缝插针,建立茶园绿肥基地。如荒山荒地可以集中成片种植,也可以利用堤边、河边、湖边、路边、地角及茶园零星空地。绿肥基地的绿肥品种可选抗旱而瘠高秆绿肥,如南部茶区的绿肥基地可选种山毛豆、木豆、金光菊、山扁豆、无刺含羞草、爬地木兰等。长江中、下游茶区可选种大叶猪屎豆、决明豆、柽麻、羽扇豆、大叶胡枝子等。北方茶区可选紫穗槐、草木樨等。茶园绿肥基地的建立,对自力更生解决肥源、饲料等都有重要意义,应该大力推广。茶树栽培技术

茶园新区排水


我国多数茶区,由于年雨量分配不均,常形成降水集中的雨季和多日不雨的旱季。在旱季,固然需要以各种形式给予灌溉补水,但在雨季特别是容易积水的洼池,也必须做好防湿排水工作。否则,土壤湿度过大,水分过多,茶树生命活动主要受到阻碍,容易造成湿害。当前在茶叶生产中,因茶地设置不当,地势低洼,下层有塥以及降水集中,排水不良等原因,茶树湿害现象你较普遍。据杭州茶叶试验场调查,在6200亩茶园中,因受土壤湿害导致低产的茶园就有264亩,占全场茶园总面积的4.3%,这对茶叶产量和品质等有很大影响。1、茶树湿害适宜茶树生长的土壤,除含有充裕的水分和养分外,还要求有足够的空气,其三相比(土壤团体、液体和气体)以接近1:1:1较为理想,土壤含水率以占田间持水量的90%左右为宜。如果土壤水分比例增大,空气即减少,致使茶树根系呼吸困难,水分、养分的吸收代谢受阻。同时由于缺氧,土壤下层呈嫌气状态,尤其是红黄壤和红壤地区,土壤中常形成低铁、低锰及其他还原性物质,再加腐败性嫌气细菌的活跃,对茶树根系生育极为不利,常使茶树遭受不同程度的湿害。在一般湿害情况下,地下部吸收根减少,根皮颜色由红棕逐渐转灰黑色,根层浅,侧根发育不良,向上生长。地上部生长缓慢,芽叶瘦小发黄,分枝稀少,树型矮小衰败。湿害严重时,输导根逐渐转为灰黑色,继而发生腐烂,吸收根枯死脱落,芽叶萎缩,枝条出现枯死亡现象。在生产实践中,有些未老先衰的低产茶园,并非是因为采摘过度、培肥管理不善或是病虫为害等原因所造成,而主要是由于土壤滞水过湿造成的灾害。对这类茶园必须先做好排水工作,再结合改土、改树等其他农业技术措施,才能改变茶园面貌。2、茶园湿害的类型与改造措施(1)集水型湿害茶园分布于丘陵山区的坡地茶园,在坡脚洼地,常常因雨水沿着坡面径流和潜水汇集,如果土壤透性差,水流前进的方向再受到某种阻力(如路基阻挡或水稻土水位的侧压等),则流水聚积,为害茶树。这种湿害茶园的改造措施,主要是在该园上皮地段开挖横截水沟,以拦断由上坡下来的径流与潜水,同时在茶地最下方低处,开设暗渠排水。(2)不透水型湿害茶园在热带、亚热带地区的茶园,无论是红黄壤还是红壤土,在不同程度上都有一层不易透水的隔层存在,这种隔层有粘土层、铁盘、死僵土及母岩等,如果这种塥层位置很高,耕作层浅,使得雨水无法向深层透渗,地表流速小,大量雨水就会潴积起来,造成茶树湿害。这种茶园多见于平坦地,坡麓和蝶形洼地等处。在开辟新茶园时,为求得茶园集中成片,常把凹塘与局部水田,未经破除犁底层与积水胶结层填平作茶园,嗣后往往积水成害。这类茶园,由于经常积水,土壤结构差,根系浅,生活力低,在干旱炎热季节,最易遭受旱害。改造不透水型湿害茶园,首先要破塥深耕,挑培客土,改良土壤,同时开设暗沟(或明沟)排除潴水。暗沟一般开在80厘米土层以下,底部用石块砌成桥洞形排水孔,再放石砟或砂石,然后填土。杭州茶叶试验场经验,为了增加土层内的排水效果,靠近暗沟两侧的土壤要开得深些,渐远渐浅,使硬塥层向排水沟至少有1/200坡降,排水效果才显著。对于明显的洼地茶园,除了破塥深耕、加土改良外,还应该围绕茶园开设排水明沟(深一米以上),并与其他排水沟渠连通。(3)地下水位型湿害茶园在水塘、河流、水库附近的低地茶园,由于坝身透水或地下水外渗等原因,使低地茶园水位较高,土壤底层有潜育化现象,亚铁反应强,毒害茶树根系,形成茶树湿。这类湿害茶园,应在水塘、水库等的下侧和茶园的上方开设横截水沟,切断径流与坝身渗水,降低地下水位。茶园排水设施,是防除茶园湿害的主要条件。对于湿害的主要条件。对湿害茶园,首先要做好调查研究工作,找出产生湿害的原因,再因地制宜地采取相应的改造措施,并积极配合其他农业技术措施,方能见效。对建园基础差,湿害严重的茶园,应结合换种改植,平整土地,重新规划,建立新园。如不宜种茶的可改种其他作物。在开辟新茶园时,应把水利排灌工程列入统一规划之中,并视为基本建设的重要内容之一。对容易产生积水的地形与土质,要做好排水设施,严格掌握开垦质量,为茶树生长创造良好的环境条件。

茶园新区冬管


茶园的秋冬管理好差,直接关系到下年茶叶的产量和质量。茶园秋冬管理应抓好以下四条:一、深翻土壤。茶园经过一季的采摘后,行间土壤板结,通透性差,不利茶树根系生长。因此,应在10月中下旬进行深翻土壤,改善土壤理化性状,增加土壤蓄水量,提高抗旱能力,有利促进茶树根系的生长发育。二、增施肥料。茶树在秋末冬初增施一次肥料,弥补茶叶采摘后茶树所消耗的养分。对提高翌年茶叶的产量和品质都有显著的作用。一般在10月底前增施为宜。茯园秋冬肥料应以农家肥为主,配施化肥或复合肥。三、修整树冠。经过多年采摘的茶树,树冠生长枝结构一般较为细弱,鸡爪枝较多,消耗茶树养分。因此,应根据茶树长势进行冬季修剪和整修树冠。一般应在12月中旬前,对长势好、生长旺盛的茶树,只能剪去茶树冠面8-10厘米,并将鸡爪枝全部剪除,促使下年发芽整齐;对茶树树势已经衰弱的,生产能力下降的老茶园,应采取重修剪,剪掉树冠高度的1/2,促进茶树树冠全面更新,恢复生产能力。四、及时封园。在11月下旬前,用石硫合剂及时进行封园,能有效地减少茶园内越冬病虫基数,减轻病虫危害,有利提高下年茶叶产量和品质。

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