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菱角又有一个可爱的名字叫腰菱,也叫水栗子,它是一种草本水生植物,原产于欧洲,由于它既富含丰富的蛋白质,也含有不会使人发胖的不饱和脂肪酸,所以深受当地居民的喜爱,为了方便储存,人们都习惯把菱角晒干后磨成粉末,这便产生了菱角粉,我们都知道,菱角有益胃安中的功效,那么每当胃痛的时候,可以用菱角粉止痛吗?

胃疼能不能吃菱角粉

据病例报道分析,胃疼时吃菱角粉并无大碍,但是治疗效果因病而异,菱角粉的作用是清热解毒,所以对于因为胃火或肠胃病而引起的胃疼有治疗效果,如果是有炎症,还是要吃消炎药才能止痛。另外,菱角性寒冷,不可多食,即使是喜欢吃菱角粉的朋友们,胃痛时也不要多食哦,尤其是肠胃虚寒的患者更要谨慎食用。

看到这里才明白,原来胃痛的时候喝菱角粉也是有一定疗效的哦,但是小编还要告诉你,菱角粉不仅仅可以缓解胃痛,它还有其它很强大的功效和作用哦!

菱角粉的功效和作用一.清热解毒

因为伤风、中暑引发的发热,热灼肠胃引发的口干、少食、烦燥等,或者因为饮酒过量而烧伤胃黏膜的都可以喝菱角粉调养。

二.减肥美颜

日常多喝菱角粉,可以促进肠胃的蠕动,并以最快的速度将体内毒素排出体外,因而达到美颜减肥的效果。

三.预防癌症

根据近代药理实验的报道,菱角可以有效预防子宫癌,胃癌等,因为菱角中含有的独特的生物成分可以有效防止体内抑癌基因的突变,从而达到抗癌的效果。

通过上面的了解,相信你对菱角粉有了进一步的认识,但是小编要在这里提醒大家,虽然胃痛时吃菱角粉并无大碍,但是生病千万不要乱投医哦!

延伸阅读

菱角粉孕妇可以吃吗?孕期了解这些不后悔!


菱角在我国拥有三千年的种植历史,它不仅含有丰富的维生素和蛋白质,而且还具有许多食药价值。独特的口感使它可以直接食用或者与其他食材进行烹煮。一般来说,我们平时食用的是用大多是以菱角为主要原料研磨成的菱角粉。菱角粉食用起来非常方便,大人和小孩都可以食用。或许有人会问,菱角粉孕妇可以吃吗?

菱角粉孕妇可以吃吗

众所周知,孕妇在怀孕后最在乎的首先是忌口问题。孕妇要问清楚,什么能吃,什么不能吃,不能够影响到肚子的宝贝。那么孕妇可以吃菱角粉吗?专家告诉我们,可以吃,但是要适量。

适量的食用菱角粉会对孕妇身体有益的,因为菱角粉具有很多营养价值。

营养丰富

菱角粉中含有丰富的蛋白质和碳水化合物,可以补充孕妇的营养和日常生活所需的能量。

清热消火

以菱角为主要原料的菱角粉具有清热消火的功效。孕妇在怀孕期间,不免会出现易怒,上火等症状。在怀孕期间是不可以随便吃药的,所以适宜的食用菱角粉不仅可以帮助孕妇们清心消火,而且更加健康,安全。

提高食欲

菱角粉味道微甘,丰富的微量元素可以健康脾胃,生津止渴,提高食欲感。在孕妇怀孕时,有时会出现胃口不佳,不想吃东西等情况。但是肚子里的宝宝有需要营养,这时食用适量的菱角粉会提高孕妇的食欲,而且菱角粉含有丰富的营养,可以温和脾胃,有益身体。

适量的食用菱角粉对孕妇益处如此之多,那么我们平时该如何食用菱角粉呢?

菱角粉食用方法

菱角粉最简单的食用方法就是泡水食用。可以将煮熟的菱角粉用开水直接冲开食用,方便快捷。

另外菱角粉还可以煮粥。可以将菱角粉放入半熟的粥中,还可以加入红枣或红糖。口感清甜,健胃养身。

好了,以上就是关于菱角粉孕妇是否可以吃的整理,如果你感兴趣,不妨亲自动手,去尝一尝菱角粉。如果有疑问的话,欢迎致电小编哦!

菱角可以怎么吃呢?最美味的菱角吃法介绍!


从有菱角开始到现在已经有很长时间的历史了,经过几千年的沉淀,人们积累了很多关于菱角的吃法,虽然现在很多人可能食用方法就是直接剥开吃,不过懂吃的人都会用菱角制作不一样的美食,有人会用菱角做果汁的调味剂,有人会用菱角做菜,还有人会用菱角熬粥。那具体有哪些吃法,我们一起去研究一下!

菱角的吃法1、盐水煮菱角

菱角洗净待用。锅里放水,加适量盐。放入菱角大火煮十分钟左右即可。

2、菱角炖骨头

菱角去皮,洗干净。骨头洗净,和菱角一起放进高压锅里炖20分钟即可。

3、菱角大米粥

大米煮粥,煮至半熟时加入菱角粉同煮熟,用适量红糖调味食用。

菱角的吃法真的很多,以上都是很简单有很好吃的菱角的做法了。在此想要提醒大家尽量不要吃生菱角,因为现在水环境污染比较严重,吃生菱角比较不卫生。还有一些吃菱角的坏处要告诉大家。

吃菱角的坏处1、感染寄生虫:

菱角在生长过程中很容易被水内的寄生虫感染,因此菱角的果实中可能存在寄生虫或这寄生虫虫卵,所以吃的时候一定要拿热水烫一遍,洗干净。

2、消化不良:

菱角中含有大量的淀粉和蛋白质,这些人的胃消化都需要一段时间,所以多吃可能难以消化,会引起肚子疼的问题。。

3、脾胃虚寒:

菱角是属于寒性的食物,它的果肉中含有大量的寒气,因此菱角直接生吃会引起脾胃内寒气过重,可能引起脾胃虚寒。

其实很多事物都是这样的,它也许有很多功效与作用,不过多吃总是不好的,所以大家无论吃什么食物,都要注意量,不能过多食用哦!吃一点,又能尝到味道,又能补充营养,这才是正确的选择!

菱角粉的制作方法是什么?不知道?了解这些让菱角粉不再神秘!


一说到菱角,大家脑海里是不是浮现出儿时吃菱角的情形呢?形似牛角,总是觉着好玩儿而不舍得吃。菱角是南方的一种果类食物,深受各个年龄阶段的人的喜爱。因为储存的原因,鲜菱角并不好运输,故大多数菱角被制成菱角粉。那么菱角粉是怎么制成的呢?下面就跟着小编一起来看下菱角粉的前世今生吧!

菱角粉的制作方法1、第一步

把采摘好的新鲜菱角洗干净堆放在木桶里,大概一周之后,菱角果皮呈现出黑色。

2、第二步

将已经变色的菱角放入清水中漂洗4-5天,并用木棒搅动是菱角的表皮脱落,将外壳脱落的菱角收集洗净晒干。

3、第三步

把晒干后的菱角用工具碾碎,用粗孔筛筛去菱壳,以保证菱角粉的纯度和干净度。

4、第四步

筛好的菱角粉放于清水之中浸漂,并随时捞出漂于水面中的菱角壳。

5、第五步

浸泡约24小时就可以放在钢磨上磨成浆汁,然后用白布滤之,过滤后的渣再研磨一次,以保证充分利用。

6、第六步

将滤液盛于桶中静置数小时,等待淀粉沉淀,除去表层的清水,晒干或烘干底部沉淀即可得到菱角粉。

读了以上的内容大家是不是对菱角粉的由来有所了解呢?如果设备支持的话,也可以在家尝试做一下哦!菱角粉的前世大家明白了,但是如何储存菱角粉大家清楚吗?跟随小编的脚步一起来了解一下吧!

储存方法

1、如果菱角粉是密封的,打开之后可以自己操作再次将菱角粉密封,或者将菱角粉倒入密封袋,尽量隔绝空气。

2、将菱角粉放在阳光下晒,然后放入橱柜里,尽量除去菱角粉中的湿气,避免结块,或者在菱角粉中放入食物除湿剂。

读了以上的菱角粉的制作方法,大家是不是想试试呢?菱角粉的储存方法对大家有没有帮助呢?小编希望小编的文章能够帮到大家,有疑问或是不足的地方请告诉我呦!

菱角粉什么人不可以吃?原来吃菱角粉还有这些讲究!


说起菱角,可能大家都会有些陌生,其实它便是我们生活中俗称的水栗子,又由于它形似牛角,所以在很多地方人们干脆叫它牛角。菱角原产于欧洲,但在很早以前便传入我国,古人认为菱角可以补五脏,除百病,但是它由水而生,性寒,所以并不适合所有人,下面小编就你介绍那些人不适合吃菱角粉。

菱角粉什么人不能吃一.体质虚弱

从中医角度上来说,菱角粉性寒,有大量的凉气,所以不适合体质偏寒的人食用,否则会加重体内寒气,危害健康。

二.容易过敏

菱角粉的主要成分是淀粉和蛋白质,而其所含蛋白质中有部分蛋白是异体蛋白,可能会引发过敏现象,所以,容易过敏的人不宜食用。

三.减肥人士

菱角粉中含有大量的淀粉,几乎都可以于我们日常所食主食相当,所以正在减肥的人士还是绕道而行吧。

看到这里,不要被这些给吓到,毕竟菱角粉还是适合大部分人食用的,况且它的口味不一般哦!那么该怎么加工菱角粉呢?小编就给你简单分享几种。

菱角粉的做法一.菱粉糊

分别准备菱角粉50克,白砂糖10克,首先将菱角粉加入适量清水,搅拌均匀至薄糊状,其次均匀撒入白砂糖,最后加开水泡熟即可。

二.菱粉粥

准备菱角粉,和白砂糖若干。首先将粳米洗干净用冷水泡半个小时后捞出,其次在锅中加入冷水和粳米用大火煮沸后再转小火煮至半熟,最后调入菱角粉和白砂糖小火煮熟即可。

以上便是小编菱角粉的食用禁忌人群和它的几种简单做法了,在这里小编建议大家,虽然菱角粉营养价值极高,但也因人而异,不要因为贪吃而误了大事哦!

菱角粉的副作用原来是这些,把握这些,安心食用菱角粉!


菱角粉,由于它的价格较为低,而且味道甘甜,是由菱角直接制成的的粉末。无公害,绿色又健康,乌发又润肤,是老人小孩,尤其是女生的最佳食品。但是,菱角粉食用起来就只有好处没有坏处吗?菱角粉是人人都可以食用的吗?小编收集整理了些关于菱角粉另外一面,那么下面就和小编一起来看看吧!

菱角粉的作用副作用

1. 菱角虽然药用价值很大,但食用时要注意不可以过量。

2. 菱角是不可以和猪肉同煮食用,否则很容易引起腹痛。

3. 秋季是菱角采摘时节,刚摘下来又鲜又嫩,忍不住吃进嘴里。这时就极有可能感染寄生在菱角上的姜片虫。姜片虫寄生于人体小肠,可引起消化道及全身症状,如腹痛、腹胀、腹泻等,重者可发生贫血、浮肿和发育障碍等。

4. 菱角特别是生菱角性味寒凉,多食令人腹胀。

5. 菱角如果和蜂蜜一起食用,就很容易导致消化不良,出现腹胀、腹痛、腹泻症状。

作用

1. 补脾益气。

2. 减肥。

3. 行水、祛暑、解毒。

4. 解渴。

5. 消除疲劳。

6. 护肤护发。

7. 辅助治疗疾病。

8. 缓解皮肤病。

9. 抗癌。

既然知道了菱角粉的作用,我们就可以一边避免副作用的发生一边来品尝菱角的美味了,小编这里又整理收集了一款菱角粉的做法,那么下面就和小编一起来了解下吧!

菱粉粥材料

粳米一百克、菱角粉五十克、白砂糖十克。

制作过程

1. 将粳米掏水几次,放入煮锅开始大火煮。

2. 将菱角粉加入热水搅拌成糊(改用小火)。

3. 将成糊的菱角粉慢慢倒入粥中,并且搅拌。

4. 加入白砂糖,继续搅拌。

5. 关火,焖煮几分钟。

6. 起锅摆盘。

那么今天有关菱角粉的副作用就介绍到这里了,不知道这些内容有没有帮助到大家一点点。菱角的营养丰富,也不可以多食哦!不能同时食用的食材大家也要记清楚哦!最后希望今天的大家也是幸福快乐健康的哦!我们下次再见啦!

鲤鱼煮冬瓜籽究竟能不能吃?知道这些可以放心食用!


鲤鱼煮冬瓜籽能吃吗?答案是可以,那么为什么有人会认为这两种食物不能放在一起煮食呢,小编猜想,有可能这部分人是把鲤鱼和另外一类鱼弄混淆了吧。因为确实有一种鱼是被建议最好不要和冬瓜籽一起煮的,它就是鲫鱼。那么到底是什么原因,鲤鱼可以和冬瓜籽一起食用,而鲫鱼却不行呢,就请看小编为你细细“道”来吧!

鲤鱼煮冬瓜籽能不能吃?

冬瓜籽中含量相当丰富的维生素,尤其防治癌症效果的维生素B1含量更是丰富,另外冬瓜籽含有丰富的蛋白质,脂肪,脲酶,皂苷B族维生素等。而鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。冬瓜籽和鲤鱼中所含脂肪主要都为不饱和脂肪酸,它们都可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂,有助于防治冠心病,而且鲤鱼脂肪还可以很好的降低胆固醇,多吃这两种食物是很利于健康长寿的。调查显示两个食物是可以一起食用的,而且营养价值很高,除此之外,因为两种食材都是在我们日常生活中常见的且容易买到的,做法也很简单,是一个值得去制作的健康菜品;在怀孕后期的孕妇也是可以食用的。

那么,虽然我们已经知道了鲤鱼煮冬瓜籽是可以食用,但是,确实存在一些食材是不可以和冬瓜籽一起食用的,那么不能和冬瓜籽一起食用的食物又有哪些呢?小编这就来告诉大家。

冬瓜籽相克食物冬瓜和鲫鱼

首先就是鲫鱼,这两种食材放在一起的话,反而会产生“事倍功半”的反作用,两者的营养价值反而会降低,而且很容易产生尿意,对孕期的孕妇也是不好的食物。

冬瓜和醋

醋这种酸性物质会破坏冬瓜中的营养物质,导致不能达到原本的食用价值。

冬瓜和红小豆

这两种食物一起食用和鲫鱼搭配冬瓜有相似的副作用:让人很容易产生尿意,增加排尿,尝尝食用有可能会造成身体缺水。

最后,小编想告诉大家:每一种食物都有自己的营养价值,但是乱搭配是有可能会中毒的,也希望经常在厨房的朋友能够多去了解食物搭配方面的知识,不要误食,充分发挥食材营养价值。

菱角粉是酸性还是碱性?读了这些让你正确认识菱角粉!


菱角,古称菱或芰,一年水生草本植物,菱角是菱的果实,藏于浓密的叶子之下,需要用手拨开叶子才能看到菱角的真身,也正因为如此,菱角的壳很坚硬并不好剥开。菱角粉是菱角加工后的产物。大家都知道柠檬是碱性的,很少人清楚菱角粉是酸性还是碱性,今天我们就来探秘一下!

酸碱性测试

一般来说,味道是酸的大多都是酸性食物,但是食物的酸碱性并不是由它的味道决定的,而是植物中所含的离子在人体内呈现是酸性还是碱性,所以说,菱角粉味道甘平,却是碱性食物。

因为我们平时选择食物很少去看它的酸碱性,所以对酸性食物和碱性食物知之甚少,除了菱角粉之外,大家还知道哪些碱性食物呢?下面小编就给大家科普一下吧!

碱性食物1、蔬菜类

萝卜、茄子、佛手瓜、竹笋、莲藕、金针菇、菜花、生菜、旱芹等等一些蔬菜。

2、水果类

柠檬、橘子、梨子、柿子、桑葚、无花果、苹果、葡萄、山楂、木瓜等常见的一些水果。

3、坚果类

黄豆、栗子、杏仁、核桃、松子等这些食物,一般来说,坚果类食物都属于碱性食物。

4、食用药材类

党参、茯苓、甘草、何首乌、当归、杜仲、白术、肉桂等常见药材。

5、饮料类

茶叶、葡萄酒、豆浆、蜂蜜、咖啡等,还有一些果汁饮料,水果是什么性质,果汁自然就是什么性质。

读了以上的内容是不是很惊讶呢?没想到菱角粉竟然是碱性食物!大家可以刻意去吃一些酸性或者碱性食物,以确保自己体内酸碱平衡。 感谢大家的阅读,小编希望大家能吃得健康!

糖尿病人不能吃菱角粉?谁规定的?知道这些让你吃得健康!


菱角又名菱实,水栗子,是一年生草本植物菱的果实,广泛种植于我国南方各省份,菱角属于果类食物,因不好储存,大多制成菱角粉销于全国各地。菱角粉中含有丰富的淀粉,可以在体内转化为糖分,对糖量要求严格的糖尿病人可以食用菱角粉吗?

糖尿病人能不能吃菱角粉

小编给的答案是可以吃不过得适量。菱角粉中含有微量元素和多种维生素,具有利尿止咳的功效,有助于减轻糖尿病人的病症;同时,因为菱角粉中含有大量淀粉,淀粉是体内糖分的主要来源,如果多食菱角粉可能会造成体内糖分增加,加重病情。所以糖尿病人应该少吃菱角粉。

这样说来,菱角粉的适用范围还是挺广的,但是任何东西都要注意适可而止。菱角粉虽好,但也要注意观察菱角粉是否能吃。下面小编就给大家介绍一下,菱角粉不能吃的几种情况。

不能食用的情况1、发霉

因为某种原因造成菱角粉发霉,菱角粉呈现出灰色或褐色,这种情况就该和菱角粉说再见了,发霉的菱角粉中含有霉菌,如果不慎食用可能会造成腹泻腹痛。

2、生虫子

菱角粉和面粉差不多,在某种情况下,菱角粉中也会长出小虫子,有人说,长虫子的也能吃,把虫子挑出来不就好了。其实并不是这样的,虫子在里面生活就已经污染了菱角粉,所以长虫子的菱角粉也不要吃。

大家对菱角粉的了解有没有更进一步呢?如果家里有糖年病人一定要注意食用菱角粉的量,否则可能会追悔莫及。好了,今天的分享就到这儿了,如果大家对食用菱角粉有什么小心得欢迎大家告诉我呀!

斑点香蕉到底能不能吃?


香蕉味道可口,含着维生素、多种微量元素;容易消化吸收,有排毒的功效;食用后能使人身心愉悦,有快乐食品之称;价钱也不贵;拥有这么多优点,怪不得是美猴王的最爱,也是人类最喜欢的水果之一。

在水果店挑选香蕉时,人们一般钟情于通体金黄色的。退而求其次,可以稍微带点青色,回到家中放一放自然就黄了,到时候再吃。而一旦发现香蕉表面带有黑色斑点,就会马上搁下。

也有人唱反调,买香蕉就应该买带有黑斑的香蕉。香蕉长黑斑点说明它成熟,成熟的香蕉免疫活性相较于青绿色的香蕉要强得多。斑点香蕉到底能不能食用呢?要求香蕉不带斑点只是为了美观还是为了人体健康呢?

这种黑斑香蕉很常见

想知道食用斑点香蕉是否有害,首先得确认香蕉上的黑斑怎么形成的。

像其它植物一样,香蕉也会害病。比如黄叶病、炭疽病、黑星病、花蓟马、裂果病等等。而其中,患了炭疽病会让香蕉呈现出黑斑症状。炭疽病是由香蕉刺盘孢菌引起的,属于真菌性的病害。这种病症只有在香蕉成熟时才会显现出来。因此成熟后,被侵染的香蕉果实果柄和表皮上会出现一个个褐色的圆形斑点,渐渐扩大面积并且连结起来成为大块斑点。两三天以后整个果实就变黑甚至腐烂。

之所以称之为炭疽病是因为这个和人的炭疽病症状相似。相信这么一联系大家就更不愿意买这种香蕉了。二战时期的炭疽病毒生物武器的使用给人们留下了不堪的印象。炭疽是人类传染病,有着极高的致死率。那么吃了患炭疽病的香蕉会不会染病?

答案是不会。炭疽菌只是侵害香蕉,对人造不成什么影响。何况,使香蕉发黑的炭疽菌与炭疽病毒没什么干系,当然无法使人致病。表皮发黑说明香蕉已成熟,此时味道甜,口感好,最宜食用。如果又放置了几天,导致果肉发黑,就不要食用了。

患病香蕉会发黑,正常的香蕉放置久了也会发黑,这又是怎么回事呢?原来,这和蕉表皮细胞中含有一种氧化碳素有关。平时,细胞膜把氧化碳素严密地包裹着保护起来,就像人体的皮肤保护着血肉、骨骼一样。而一旦被磕碰着,或者是低温下挨冻,细胞膜就破了。里面的氧化碳素就接触到了空气中的氧气,在氧气的氧化作用变成黑色,自然就出现了一些小斑点。有条件的可以做个实验,把一些没有斑点的香蕉拿出来放在冰箱里,数小时后香蕉皮上就会出现黑斑。因此,在冬天的时候,卖香蕉的人会用塑料布把搁香蕉的筐子包起来,就是为了保证温度,防止香蕉在低温下变黑,影响卖相。

并非所有香蕉都是美美哒

那么,这种有黑斑的香蕉能不能食用呢?当然可以。香蕉皮变黑就是一个预示,预示着里面的果肉成熟了,不再苦涩,人们可以食用。因此消费者在挑选香蕉时,如果不是很在意外貌,完全不必担心上面的黑斑。只要里面的果肉没问题就可以食用。

和正常香蕉比,黑斑香蕉价值是提升了还是降低了呢?

网上有一种流传甚广的说法,称黑斑多的香蕉可以抗癌,事实上,这种说法最早在2006年东京帝京大学教授山崎正的一篇文章出现。不过,除了香蕉含有所谓的第七营养素①以外,山崎正再也没有任何其它方面的研究成果出现在网络上。目前针对食物防癌的研究确实有很多,从植物中分离出能够治疗癌症的有效成分也是癌症药学科中一个重要的发展方向。但是从目前看来,日本学者关于香蕉的研究最多只进行到动物实验,是否真的对人体有效,还是一个未知数。所以,对于长有黑斑的香蕉可以抗癌的说法,没有经过临床试验,缺乏数据支撑,不可盲目下结论。

为了美观,最后教几招保鲜香蕉的小窍门。千万不要放在冰箱中冷藏。香蕉一般长到六七成熟的时候就被采下,这样看着新鲜。贮存采摘下香蕉的适宜温度约为13℃,而冰箱中存放蔬果的温度约为4℃,最高8℃也达不到要求。把香蕉放在这种温度中,如若香蕉没成熟,容易发生冷害,则无法成熟;若是已成熟,放一天就会变黑,果肉也会变得软烂。如果想延长香蕉的保存时间,可以用保鲜膜将香蕉的根茎部包裹住。原理很简单,香蕉释放的乙烯气体可以加速香蕉成熟,变成褐色,而大部分乙烯气体来源于香蕉的根茎部,裹住后就能减慢香蕉成熟过程。除此之外,在切开的香蕉根茎部位抹点柠檬汁或者食醋也能防止其变成褐色。

另外还要提醒大家,食用时最好选择新鲜、肉滑的香蕉,但过量吃香蕉会导致腹泻、腹胀等症状,一般每天吃1-2只香蕉为宜。

菱角怎么吃?菱角好吃吗?菱角可以生吃吗?


菱角生长在湖里,是植物菱的果实,它是一种吃不胖的美食,营养价值也非常高。但是菱角的长相比较特殊,很多人不知道菱角怎么吃,该从哪下手,其实吃菱角的好处有很多的,今天,小编就来给大家介绍一下。
什么是菱角

菱角是菱科,菱属中的欧菱和细果野菱的别称。又名腰菱、水栗、菱实,味甘、凉、无毒,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效;菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%。

菱角的功效与作用
一、菱角壳能治肝硬化、肝腹水
在《信息日报》中曾经报道过因一位读者利用菱角壳煎水代茶饮,可以治疗肝硬化、肝腹水。
而现代研究发现菱角壳对癌症细胞的抑制率高达28.8%,在《中草药通讯》中记载菱角壳在体内外食用都具有抗癌作用。

而现代研究发现,菱角肉具有抗肝腹水、肝癌的作用。对癌细胞的生长和繁殖有明显的抑制作用,并且能够吞噬细胞,达到防治癌症的目的。特别对于消化系统癌症效果明显。

并且,在现代临床上菱角壳常用于治疗食道癌、子宫癌、乳腺癌等。
菱角怎么吃
菱角比较坚硬,单独煮熟,剥开吃也可以。但是,想要想抗癌、防癌效果好,最好连壳一同烹调。
首先,可以利用菱角烧肉。将菱角洗净切开,五花肉焯水。让后和正常的烧菜程序一样。
功效:一般肝炎病人不适合多吃肉,但是这里的菱角可以降火抗癌,适合肝炎比如秋季少量食用。
其二,莲藕菱角汤。将洗净的菱角和莲藕一同切块,和大骨汤同时煲汤。出锅之前加入红枣、枸杞。

功效:莲藕、菱角都具有降火的作用,而其多喝汤可以滋润肠道,易消化。后计入的枸杞和红枣具有补肝、补血等作用。非常适合肝脏疾病患者食用。

孕妇能吃鸡屎藤吗?带你快速了解孕妇能不能吃鸡屎藤!


可能大家看到鸡屎藤的名字都不想吃了,并且鸡屎藤闻起来确实不太好闻,但是事实上它有很高的药用价值,孕妇在孕期应该特别注意自己的饮食安全和健康,那么孕妇到底能不能吃鸡屎藤呢?跟着小编一起来了解一下吧!

孕妇是否能吃鸡屎藤一、鸡屎藤的功效

鸡屎藤又名牛皮冻,是一种藤本植物,鸡屎藤性平味甘、微苦,具有很高的药用价值,食用鸡屎藤主要具有清热解毒、祛湿补血的效用,并且对于腹泻也有一定的帮助,因此鸡屎藤在中医药房均有售卖,腹痛腹泻的人可以熬一碗鸡屎藤来试试看!

二、孕妇是否能吃鸡屎藤

根据现有的资料显示,孕妇是可以适量食用鸡屎藤的,孕妇不同于我们日常人,在饮食方面须多加小心,鸡屎藤性平偏凉,虽然有补血益气的功效,但对于孕妇来说也只能适量食用,万万不可贪多,否则可能会导致身体发凉。

了解完孕妇是否可以服用鸡屎藤之后,准妈妈们是不是稍微安心了些?小编接着为大家介绍一下鸡屎藤的食用禁忌。

鸡屎藤的食用的注意事项

任何一种食物或者药材都有一些它的服用注意事项,鸡屎藤也是一样的,我们都明白是药三分毒的道理,那么对于鸡屎藤来说,我们特别需要注意的就是一定要适量服用,谨遵医嘱,不可以随意按照自己的想法加量服用,不然可能会导致肠胃不舒服。

以上关于孕妇是否能够食用鸡屎藤的相关知识小编就介绍到这里了,孕妇是可以适量食用鸡屎藤的,但是切记不能食用过多,同样的,除了孕妇之外,我们在日常用药的时候也需要注意一定要适量服用,不然可能会损伤肠胃。

你知道菱角不能和什么食物一起吃吗?教你正确避开这些吃菱角的危险!


大家都知道菱角是一种水生植物,是水果摊每年都会摆的食物,可是菱角不但可以作为水果食用,还可以作为食材使用,菱角在中国南方地区十分常见,那里的气候很适合菱角的生长,成熟的菱角具有多种营养成分,可以为人体补充大量的营养,可是在我们的生活中是存在一食物与菱角相克的,它们不能和菱角一起吃,现在我们就去看看是什么样的食材不能和菱角一起吃!

不能喝菱角一起吃的食物1、猪肉不能和菱角一起吃

菱角和猪肉是两种相克的食材,菱角属于寒凉性的食材,而猪肉是属于油腻性的食物,放在一起煮着吃,会引起人的脾胃虚寒,引发腹泻和腹痛,对人体健康不利。

2、菱角不能和寒性食材一起吃

菱角本身就是一种寒凉的食物,它含有较多的寒气,如果再把它和一些寒性食材一起吃,就会让人体内的寒气加重,会引发身体不适。

生活中常见的寒性食材有冬瓜、苦瓜、黄瓜、秋葵等。

注意以上说的就能很大程度避免吃菱角带来的危险了,菱角虽然是蛋白质丰富的食物,不过它还存在很多食用禁忌,也就是说不但要注意菱角不能和哪些食物搭配的吃,还得注意下面要将的禁忌,才能吃对菱角!

菱角的食用禁忌

1、菱角中含有的一些异体蛋白,这些蛋白具有致过敏可能。

2、菱角鲜果生吃过多易损伤脾胃,最好煮熟吃。

现在你千万不要被菱角给吓到了,说这些是为了提醒你,避免了这些误区,你才能更好的吃到菱角,只要你稍加注意,菱角对老人小孩以及孕妇来说都是非常好的日常零食的,就是为了让大家更好的享受生活中的美味才提醒大家要注意这些哦!

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