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菱角大家都熟悉,尤其是生活在南方省份的人,可以这么说菱角陪伴了我们的整个童年。菱角粉顾名思义就是菱角粉研磨加工后的产物。菱角粉的吃法多种多样,搭配方法也各种各样,那么就有人问了:菱角粉可以和鸡蛋一起吃吗?可以煎蛋吃吗?下面咱们就一起来探讨下这个问题!

菱角粉可以煎蛋吃吗

菱角是寒性食物,作为二次加工的食物,菱角粉自然是寒性食物,有很多禁忌,但是鸡蛋除外,菱角粉是可以和鸡蛋同吃的,不仅不会产生不良反应,而且对营养的吸收还有促进作用。菱角粉是菱角的沉淀和淀粉的质感相似,可以用来勾芡,所以菱角粉可以煎蛋吃。

看了以上内容大家是不是明白了呢?菱角粉是可以和鸡蛋同时食用的。但是有哪些食物是和菱角粉相克的呢?一起来看看吧!

相克之物1、猪肉

菱角粉不能和猪肉同吃,特别是猪肚,猪肉是油腻类食物,菱角粉是寒性食物,如果两者同时食用,可能会引发腹痛腹泻,进而诱发肠胃疾病。

2、蜂蜜

蜂蜜是个养生的好东西,但是遇到菱角粉蜂蜜就变成了“凶手”,如果菱角粉和蜂蜜同食,同样会造成腹泻。

3、寒性食物

菱角粉是菱角加工的产物,菱角是水生植物,寒气重,是寒性之物,菱角粉亦是,菱角粉伴着寒性食物所食,必然会对肠胃造成不好的影响。寒性食物诸如绿豆、冬瓜都不可以和菱角粉同吃。

读了以上的关于菱角粉的内容,是不是知道菱角粉怎么吃了?不光是菱角粉,大家在吃任何食物的时候都要注意它的相克之物,否则适得其反。大家记住了吗?有疑问可以询问小编哦!

扩展阅读

菱角粉孕妇可以吃吗?孕期了解这些不后悔!


菱角在我国拥有三千年的种植历史,它不仅含有丰富的维生素和蛋白质,而且还具有许多食药价值。独特的口感使它可以直接食用或者与其他食材进行烹煮。一般来说,我们平时食用的是用大多是以菱角为主要原料研磨成的菱角粉。菱角粉食用起来非常方便,大人和小孩都可以食用。或许有人会问,菱角粉孕妇可以吃吗?

菱角粉孕妇可以吃吗

众所周知,孕妇在怀孕后最在乎的首先是忌口问题。孕妇要问清楚,什么能吃,什么不能吃,不能够影响到肚子的宝贝。那么孕妇可以吃菱角粉吗?专家告诉我们,可以吃,但是要适量。

适量的食用菱角粉会对孕妇身体有益的,因为菱角粉具有很多营养价值。

营养丰富

菱角粉中含有丰富的蛋白质和碳水化合物,可以补充孕妇的营养和日常生活所需的能量。

清热消火

以菱角为主要原料的菱角粉具有清热消火的功效。孕妇在怀孕期间,不免会出现易怒,上火等症状。在怀孕期间是不可以随便吃药的,所以适宜的食用菱角粉不仅可以帮助孕妇们清心消火,而且更加健康,安全。

提高食欲

菱角粉味道微甘,丰富的微量元素可以健康脾胃,生津止渴,提高食欲感。在孕妇怀孕时,有时会出现胃口不佳,不想吃东西等情况。但是肚子里的宝宝有需要营养,这时食用适量的菱角粉会提高孕妇的食欲,而且菱角粉含有丰富的营养,可以温和脾胃,有益身体。

适量的食用菱角粉对孕妇益处如此之多,那么我们平时该如何食用菱角粉呢?

菱角粉食用方法

菱角粉最简单的食用方法就是泡水食用。可以将煮熟的菱角粉用开水直接冲开食用,方便快捷。

另外菱角粉还可以煮粥。可以将菱角粉放入半熟的粥中,还可以加入红枣或红糖。口感清甜,健胃养身。

好了,以上就是关于菱角粉孕妇是否可以吃的整理,如果你感兴趣,不妨亲自动手,去尝一尝菱角粉。如果有疑问的话,欢迎致电小编哦!

菱角粉什么人不可以吃?知道这些放心大胆食用菱角粉!


菱角原产于欧洲,又名水栗子,很早便传入我国,因为形似牛角,所以有些地方便直接称呼菱角为“牛角”。菱角除了当作零食吃,还可以研磨成菱角粉,菱角粉的功效和菱角相比要有效得多。但是,事物都有两面性,菱角伴水而生,性寒,都有哪些人不适合吃菱角粉呢?

不适宜人群一、体质虚弱

体质虚弱的人本身体内寒气就比常人多一些,菱角粉性寒,从中医角度讲,如果常食,可能不利于身体健康,甚至会加重病情。

二、减肥之人

菱角和其他的果类食物不同,菱角粉内含有大量淀粉,这些淀粉会含有大量热量,如果食用菱角粉,可能会使你的减肥成果付诸东流。

三、易过敏之人

菱角粉中不仅含有大量淀粉,还有大量蛋白质,其中有一些还是异体蛋白,容易引发过敏现象,故易过敏的人慎食菱角粉。

虽然有一些人不适合食用菱角粉,但是它还是适合大多数人食用的。今天小编你就和大家分享一些菱角粉的吃法。

吃法1、菱粉羮

用水将菱角粉调开,把大红枣洗净放入锅中煮烂,除去枣核,然后将枣泥倒入调好的菱角粉中即可。

2、菱粉粥

煮大米粥的时候,在半熟之际,加入菱角粉和红糖煮熟即可,养生又美味。

3、菱角粉面食

在做面条、馒头等之类的面食的时候加入一定量的菱角粉,给食物增加一股清香之气。

好了,今天的分享就到这了,关于菱角粉中的一些知识你是不是学会了呢?如果家里有不适合吃菱角粉的人,一定要格外注意呀!如果没有,不妨多尝试一些菱角粉的食用方法,相信大家一定会有所收获的!

菱角粉什么人不可以吃?原来吃菱角粉还有这些讲究!


说起菱角,可能大家都会有些陌生,其实它便是我们生活中俗称的水栗子,又由于它形似牛角,所以在很多地方人们干脆叫它牛角。菱角原产于欧洲,但在很早以前便传入我国,古人认为菱角可以补五脏,除百病,但是它由水而生,性寒,所以并不适合所有人,下面小编就你介绍那些人不适合吃菱角粉。

菱角粉什么人不能吃一.体质虚弱

从中医角度上来说,菱角粉性寒,有大量的凉气,所以不适合体质偏寒的人食用,否则会加重体内寒气,危害健康。

二.容易过敏

菱角粉的主要成分是淀粉和蛋白质,而其所含蛋白质中有部分蛋白是异体蛋白,可能会引发过敏现象,所以,容易过敏的人不宜食用。

三.减肥人士

菱角粉中含有大量的淀粉,几乎都可以于我们日常所食主食相当,所以正在减肥的人士还是绕道而行吧。

看到这里,不要被这些给吓到,毕竟菱角粉还是适合大部分人食用的,况且它的口味不一般哦!那么该怎么加工菱角粉呢?小编就给你简单分享几种。

菱角粉的做法一.菱粉糊

分别准备菱角粉50克,白砂糖10克,首先将菱角粉加入适量清水,搅拌均匀至薄糊状,其次均匀撒入白砂糖,最后加开水泡熟即可。

二.菱粉粥

准备菱角粉,和白砂糖若干。首先将粳米洗干净用冷水泡半个小时后捞出,其次在锅中加入冷水和粳米用大火煮沸后再转小火煮至半熟,最后调入菱角粉和白砂糖小火煮熟即可。

以上便是小编菱角粉的食用禁忌人群和它的几种简单做法了,在这里小编建议大家,虽然菱角粉营养价值极高,但也因人而异,不要因为贪吃而误了大事哦!

菱角怎么吃?菱角好吃吗?菱角可以生吃吗?


菱角生长在湖里,是植物菱的果实,它是一种吃不胖的美食,营养价值也非常高。但是菱角的长相比较特殊,很多人不知道菱角怎么吃,该从哪下手,其实吃菱角的好处有很多的,今天,小编就来给大家介绍一下。
什么是菱角

菱角是菱科,菱属中的欧菱和细果野菱的别称。又名腰菱、水栗、菱实,味甘、凉、无毒,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效;菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%。

菱角的功效与作用
一、菱角壳能治肝硬化、肝腹水
在《信息日报》中曾经报道过因一位读者利用菱角壳煎水代茶饮,可以治疗肝硬化、肝腹水。
而现代研究发现菱角壳对癌症细胞的抑制率高达28.8%,在《中草药通讯》中记载菱角壳在体内外食用都具有抗癌作用。

而现代研究发现,菱角肉具有抗肝腹水、肝癌的作用。对癌细胞的生长和繁殖有明显的抑制作用,并且能够吞噬细胞,达到防治癌症的目的。特别对于消化系统癌症效果明显。

并且,在现代临床上菱角壳常用于治疗食道癌、子宫癌、乳腺癌等。
菱角怎么吃
菱角比较坚硬,单独煮熟,剥开吃也可以。但是,想要想抗癌、防癌效果好,最好连壳一同烹调。
首先,可以利用菱角烧肉。将菱角洗净切开,五花肉焯水。让后和正常的烧菜程序一样。
功效:一般肝炎病人不适合多吃肉,但是这里的菱角可以降火抗癌,适合肝炎比如秋季少量食用。
其二,莲藕菱角汤。将洗净的菱角和莲藕一同切块,和大骨汤同时煲汤。出锅之前加入红枣、枸杞。

功效:莲藕、菱角都具有降火的作用,而其多喝汤可以滋润肠道,易消化。后计入的枸杞和红枣具有补肝、补血等作用。非常适合肝脏疾病患者食用。

镜面草的繁殖方法!学会这些你会得到更多的镜面草!


我们在生活中经常能看到人们养殖镜面草,是为什么呢?一方面镜面草的养殖是比较简单的,而且还有很高的观赏价值,另一方面它不仅没有毒,而且还有很好的药用价值,那么你们知道镜面草是怎么繁殖的吗?下面小编就带大家看看镜面草的繁殖方法。

镜面草的繁殖方法1、分株:

可在茎基部或茎节新萌发的侧枝长出3片以上叶子时,带须根切下,伤口用炉灰涂抹后,用富含腐殖质的土壤栽于盆中,略遮阴,喷以清水,10天左右可成活。也可在春夏间用带顶尖的枝条扦插入沙床中,用塑料薄膜保湿,在20℃左右的温度下,10天左右可生根。

2、扦插:

可在夏末秋初用利刃将植株茎上发生的分蘖小心地剥下,成簇栽植在湿沙床中,置于阴凉处,保持较高的空气湿度,半个月即可发根,1个月后即可上盆。叶插可参照秋海棠叶插方法。也可用茎截成3厘米左右小段进行扦插。

3、播种:

镜面草在云南可以用种子播种繁殖,镜面草种子细小,播种不宜深,播深不易出苗。

以上就是关于镜面草繁殖方法的介绍,看完后,感兴趣的小伙伴赶紧去试试吧!下面我们来看一下镜面草的生长习性,了解了这些有利于你对镜面草进行繁殖哟!

镜面草的生长习性

镜面草性喜阴,但在阳光充足的温室内也能生长良好,生长适温为16-20℃。适于在比较湿润和排水良好的泥炭土上生长。十分耐荫,只要达到可看的光亮即可生长,所以很适合家庭室内盆栽。

它喜温暖、湿润的环境,低于-4℃即出现冷害现象,叶色失去光泽甚至脱落。喜疏松排水良好富含腐殖质的壤土,可从山间林荫处取腐殖土,也可用腐叶土、泥炭加少许河沙、煤灰、基肥配成。

在温暖地区开花结实容易,镜面草较耐寒,在南方室外可以安全越冬。

以上就是关于镜面草繁殖方法和生长习性的介绍,想了解更多,请关注植物59网!

菱角粉的作用竟然这么强大!这些你都知道吗?


相信很多人都知道菱角,比较常见的菱角呈牛角形,颜色为深灰褐色,一般生长在湖泊中。那顾名思义,菱角粉就是菱角磨成的粉了。菱角粉其实有极大的功效和作用,我们一起来看一下吧。

菱角粉的功效与作用提高免疫力

菱角粉中富含铜,铜元素是人体不可缺少的微量元素之一,能够有效改善人体神经、免疫、循环系统的功能,有效保护人体组织和内脏。人体内组织、内脏、系统功能的改善必然引起免疫力的提高。

祛脂降压

菱角粉中富含钾,钾元素对神经、心脏都有较好的修复作用。同时能够促进肌肉收缩,扩张毛细血管,稀释血液,改善人体血压,所以比较适合患有高血压和心脏方面的疾病的人群。

安神除烦

当我们体内葡萄糖供养不足时我们的大脑就很难运转,从而会影响我们整个的人体活动,我们会容易变得疲惫、头晕、易怒、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、情绪不稳等,严重的可能会出现幻觉。而菱角粉富含碳水化合物,可在体内被分解为葡萄糖。食之可快速补充我们缺失的葡萄糖,从而达到安神除烦的效果。

清热解毒

中医认为菱角粉为凉性食物,入脾、胃经。能够清热解毒、清心泻火,消除烦躁,同时能够消除人体血液中的热毒。比较适合容易上火的人群。同时有助于增强肝脏解毒的功效,可以帮助清理身体内的毒素,促进身体健康。

养发美颜

菱角粉中含有维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等多种维生素,能增强皮肤的抗损伤能力。长期食用能滋润皮肤、乌黑秀发。

抗癌

研究表明,菱角粉还有一定的抗癌作用。

知道了菱角粉功效这么强大,不知道你有没有想去立刻买一罐的冲动呢?别急别急,菱角粉虽好,却也不是完美的食物哦,有一些关于菱角粉的禁忌是我们需要知道的,下面和小编一起看看吧。

菱角粉饮食禁忌拉肚子时不宜多吃

拉肚子病在肠道,多是因为体内湿热之气郁积难以排出,此时吃补益类食品则是火上浇油。菱角常用于健脾益胃厚肠,有很强的滋补作用,如果拉肚子的人食用了菱角,则会加重病情。所以,拉肚子的人忌多食。

感冒患者不宜多吃

感冒患者应当多吃一些含有表散作用的食物,忌食补益类食物。而菱角补气恋邪,如果感冒患者多食菱角,会导致感冒长久不愈。

不可与糖皮质激素同食

某些疾病患者需要服用糖皮质激素,而糖皮质激素有促进糖产生、抑制糖分解的作用,服用后可使血糖迅速升高,所以服药时忌食菱角之类的含糖分多的食品。

看过了以上内容,你在食用菱角粉时能否做到心中有数了呢?很高兴能和你分享这些内容,如果你对小编的文章感兴趣,请告诉小编哦。

菱角粉的副作用原来是这些,把握这些,安心食用菱角粉!


菱角粉,由于它的价格较为低,而且味道甘甜,是由菱角直接制成的的粉末。无公害,绿色又健康,乌发又润肤,是老人小孩,尤其是女生的最佳食品。但是,菱角粉食用起来就只有好处没有坏处吗?菱角粉是人人都可以食用的吗?小编收集整理了些关于菱角粉另外一面,那么下面就和小编一起来看看吧!

菱角粉的作用副作用

1. 菱角虽然药用价值很大,但食用时要注意不可以过量。

2. 菱角是不可以和猪肉同煮食用,否则很容易引起腹痛。

3. 秋季是菱角采摘时节,刚摘下来又鲜又嫩,忍不住吃进嘴里。这时就极有可能感染寄生在菱角上的姜片虫。姜片虫寄生于人体小肠,可引起消化道及全身症状,如腹痛、腹胀、腹泻等,重者可发生贫血、浮肿和发育障碍等。

4. 菱角特别是生菱角性味寒凉,多食令人腹胀。

5. 菱角如果和蜂蜜一起食用,就很容易导致消化不良,出现腹胀、腹痛、腹泻症状。

作用

1. 补脾益气。

2. 减肥。

3. 行水、祛暑、解毒。

4. 解渴。

5. 消除疲劳。

6. 护肤护发。

7. 辅助治疗疾病。

8. 缓解皮肤病。

9. 抗癌。

既然知道了菱角粉的作用,我们就可以一边避免副作用的发生一边来品尝菱角的美味了,小编这里又整理收集了一款菱角粉的做法,那么下面就和小编一起来了解下吧!

菱粉粥材料

粳米一百克、菱角粉五十克、白砂糖十克。

制作过程

1. 将粳米掏水几次,放入煮锅开始大火煮。

2. 将菱角粉加入热水搅拌成糊(改用小火)。

3. 将成糊的菱角粉慢慢倒入粥中,并且搅拌。

4. 加入白砂糖,继续搅拌。

5. 关火,焖煮几分钟。

6. 起锅摆盘。

那么今天有关菱角粉的副作用就介绍到这里了,不知道这些内容有没有帮助到大家一点点。菱角的营养丰富,也不可以多食哦!不能同时食用的食材大家也要记清楚哦!最后希望今天的大家也是幸福快乐健康的哦!我们下次再见啦!

胃疼能不能吃菱角粉?了解这些放心吃菱角美味!


菱角又有一个可爱的名字叫腰菱,也叫水栗子,它是一种草本水生植物,原产于欧洲,由于它既富含丰富的蛋白质,也含有不会使人发胖的不饱和脂肪酸,所以深受当地居民的喜爱,为了方便储存,人们都习惯把菱角晒干后磨成粉末,这便产生了菱角粉,我们都知道,菱角有益胃安中的功效,那么每当胃痛的时候,可以用菱角粉止痛吗?

胃疼能不能吃菱角粉

据病例报道分析,胃疼时吃菱角粉并无大碍,但是治疗效果因病而异,菱角粉的作用是清热解毒,所以对于因为胃火或肠胃病而引起的胃疼有治疗效果,如果是有炎症,还是要吃消炎药才能止痛。另外,菱角性寒冷,不可多食,即使是喜欢吃菱角粉的朋友们,胃痛时也不要多食哦,尤其是肠胃虚寒的患者更要谨慎食用。

看到这里才明白,原来胃痛的时候喝菱角粉也是有一定疗效的哦,但是小编还要告诉你,菱角粉不仅仅可以缓解胃痛,它还有其它很强大的功效和作用哦!

菱角粉的功效和作用一.清热解毒

因为伤风、中暑引发的发热,热灼肠胃引发的口干、少食、烦燥等,或者因为饮酒过量而烧伤胃黏膜的都可以喝菱角粉调养。

二.减肥美颜

日常多喝菱角粉,可以促进肠胃的蠕动,并以最快的速度将体内毒素排出体外,因而达到美颜减肥的效果。

三.预防癌症

根据近代药理实验的报道,菱角可以有效预防子宫癌,胃癌等,因为菱角中含有的独特的生物成分可以有效防止体内抑癌基因的突变,从而达到抗癌的效果。

通过上面的了解,相信你对菱角粉有了进一步的认识,但是小编要在这里提醒大家,虽然胃痛时吃菱角粉并无大碍,但是生病千万不要乱投医哦!

菱角粉好消化吗?明白这些避开食用雷区!


菱角广泛种植于我国南方各省,北方人很少人知道菱角粉是什么,随着网络技术的发展,菱角粉为大多人所熟知,不仅食用方便,而且功效众多,深受人们喜爱。那么,有人就会问了:菱角粉好消化吗?肠胃功能不好的人能食用菱角粉吗?今天小编就给大家揭秘一下,菱角粉是否好消化。

菱角粉好消化吗

菱角粉是用当季老菱角浸泡研磨制成的,菱角不好消化,但是菱角粉是菱角的沉淀物,要比菱角好消化得多。

但值得注意的是,菱角粉好消化但不能多吃,菱角向水而生,性寒,多食对肠胃不好,尤其是肠胃功能不好的人,多吃可能会加重病情。

菱角粉虽好,可不要贪吃哦!除了肠胃功能不好、脾胃虚寒的人慎吃菱角粉,以下这些人东西最好也不要和菱角粉同食,否则不仅不能强身健体甚至会加重病症,得不偿失。

菱角粉禁忌1、菱角粉不要喝猪肉同食

菱角粉是寒性食物,猪肉属于油腻食物,菱角粉经过消化之后,和猪肉发生发应,轻者引起肠胃功能不适,重者可能会造成肝硬化,使肝功能下降。

2、菱角粉不能和寒性食物同吃

菱角粉本身就是一种寒性食物,多食之后对肠胃不好,如果和寒性食物同食,即使很小的量也能引起肠胃功能不适。寒性食物诸如秋葵、黄瓜、冬瓜、小米、绿豆等。

3、菱角粉不能和蜂蜜同食

菱角粉食用后容易和蜂蜜发生作用,容易引起消化不良等症状。

看了以上的分享,大家对菱角粉的了解是不是又加深了呢?以后吃菱角粉的时候可千万要避开这些雷区呀!如果大家还有什么疑问的话,欢迎大家致电小编把疑问告诉我哦!

你知道菱角不能和什么食物一起吃吗?教你正确避开这些吃菱角的危险!


大家都知道菱角是一种水生植物,是水果摊每年都会摆的食物,可是菱角不但可以作为水果食用,还可以作为食材使用,菱角在中国南方地区十分常见,那里的气候很适合菱角的生长,成熟的菱角具有多种营养成分,可以为人体补充大量的营养,可是在我们的生活中是存在一食物与菱角相克的,它们不能和菱角一起吃,现在我们就去看看是什么样的食材不能和菱角一起吃!

不能喝菱角一起吃的食物1、猪肉不能和菱角一起吃

菱角和猪肉是两种相克的食材,菱角属于寒凉性的食材,而猪肉是属于油腻性的食物,放在一起煮着吃,会引起人的脾胃虚寒,引发腹泻和腹痛,对人体健康不利。

2、菱角不能和寒性食材一起吃

菱角本身就是一种寒凉的食物,它含有较多的寒气,如果再把它和一些寒性食材一起吃,就会让人体内的寒气加重,会引发身体不适。

生活中常见的寒性食材有冬瓜、苦瓜、黄瓜、秋葵等。

注意以上说的就能很大程度避免吃菱角带来的危险了,菱角虽然是蛋白质丰富的食物,不过它还存在很多食用禁忌,也就是说不但要注意菱角不能和哪些食物搭配的吃,还得注意下面要将的禁忌,才能吃对菱角!

菱角的食用禁忌

1、菱角中含有的一些异体蛋白,这些蛋白具有致过敏可能。

2、菱角鲜果生吃过多易损伤脾胃,最好煮熟吃。

现在你千万不要被菱角给吓到了,说这些是为了提醒你,避免了这些误区,你才能更好的吃到菱角,只要你稍加注意,菱角对老人小孩以及孕妇来说都是非常好的日常零食的,就是为了让大家更好的享受生活中的美味才提醒大家要注意这些哦!

你知道那些吃菱角的好处吗?原来多吃菱角可以让身体越来越健康!


菱角是草本植物的果实,生长在水里,每年农户们都会在菱角成熟的季节下水摘取菱角,菱角有大有小,形状似一个牛角,含有很多蛋白质和维生素,所以很多人都喜欢吃,而且每个地区有每个地区的吃法,有人喜欢的煮熟了吃,有人喜欢晒干了吃,还有人喜欢生吃,生吃菱角有什么好处呢?我们一起去看一下!

生吃菱角的好处1、补脾益气

菱角生食有清暑解热作用,熟食则可以益气健脾。

2、开胃健食

菱角是生吃时有股淡淡的甜味和香味,具有开胃健食的作用。

3、解渴

菱角作为水果生食,能清热生津,消暑解热,除烦止渴。

4、消除疲劳

菱角算是高热量的食品,有高的营养价值。在乏力时吃菱角可以消除疲劳。

原来生吃菱角有这么多好处啊,是不是很想吃菱角啊,其实菱角的做法也特别多,虽然都很好吃,但其中有个特别好吃的就是生菱角烧肉,想给大家推荐一下,接下来就为大家介绍生菱角烧肉的做法。

生菱角烧肉的做法

1、 先把菱角掰壳,将菱角肉取出,洗干净。

2、 然后在水里放入姜片,将五花肉焯水备用。

3、 等锅热了以后下油,放姜片葱花炒香,将下沥过水的五花肉翻炒至出油。

4、 然后倒入料酒、生抽、老抽和糖。

5、 然后加入开水,小火炖约30分钟。

6、 最后放入菱角,加盐;再小火30分钟左右,大火收汁,就可以起锅装盘。

有没有想马上吃菱角烧肉的冲动啊,这个也不是很难做,动手就可以炒出来哦,虽然菱角比较难剥,但是剥开里面的肉就特别好吃,也有许多做法。希望你能喜欢上菱角,多多了解关于菱角更多的知识!

菱角粉的制作方法是什么?不知道?了解这些让菱角粉不再神秘!


一说到菱角,大家脑海里是不是浮现出儿时吃菱角的情形呢?形似牛角,总是觉着好玩儿而不舍得吃。菱角是南方的一种果类食物,深受各个年龄阶段的人的喜爱。因为储存的原因,鲜菱角并不好运输,故大多数菱角被制成菱角粉。那么菱角粉是怎么制成的呢?下面就跟着小编一起来看下菱角粉的前世今生吧!

菱角粉的制作方法1、第一步

把采摘好的新鲜菱角洗干净堆放在木桶里,大概一周之后,菱角果皮呈现出黑色。

2、第二步

将已经变色的菱角放入清水中漂洗4-5天,并用木棒搅动是菱角的表皮脱落,将外壳脱落的菱角收集洗净晒干。

3、第三步

把晒干后的菱角用工具碾碎,用粗孔筛筛去菱壳,以保证菱角粉的纯度和干净度。

4、第四步

筛好的菱角粉放于清水之中浸漂,并随时捞出漂于水面中的菱角壳。

5、第五步

浸泡约24小时就可以放在钢磨上磨成浆汁,然后用白布滤之,过滤后的渣再研磨一次,以保证充分利用。

6、第六步

将滤液盛于桶中静置数小时,等待淀粉沉淀,除去表层的清水,晒干或烘干底部沉淀即可得到菱角粉。

读了以上的内容大家是不是对菱角粉的由来有所了解呢?如果设备支持的话,也可以在家尝试做一下哦!菱角粉的前世大家明白了,但是如何储存菱角粉大家清楚吗?跟随小编的脚步一起来了解一下吧!

储存方法

1、如果菱角粉是密封的,打开之后可以自己操作再次将菱角粉密封,或者将菱角粉倒入密封袋,尽量隔绝空气。

2、将菱角粉放在阳光下晒,然后放入橱柜里,尽量除去菱角粉中的湿气,避免结块,或者在菱角粉中放入食物除湿剂。

读了以上的菱角粉的制作方法,大家是不是想试试呢?菱角粉的储存方法对大家有没有帮助呢?小编希望小编的文章能够帮到大家,有疑问或是不足的地方请告诉我呦!

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