冬春西葫芦定植工作已经开始。要想在温度较低的冬季保持西葫芦高的产量和品质,需在定植后的栽培管理上下功夫,主要注意以下几点:
1、温度管理
定植后保持高温高湿,促进缓苗,白天28-30摄氏度,夜间18-20摄氏度,不超过30摄氏度不放风。缓苗后要促根控秧,防止植株徒长,白天22-25摄氏度,超过25度时放风,20度左右关闭风口,夜间10-15摄氏度,早晨揭苫时可降到8-10摄氏度,这样有
利于雌花的提早形成和开放,并可有效地控制徒长。根瓜开始膨大时,适当提高温度,白天23-28摄氏度,夜间保持12-17摄氏度,最低温度达11摄氏度以上。春季温度高时,要加大放风量,白天棚内温度不要超过30摄氏度,夜间外界温度高于12摄氏度时应昼夜放风。
2、肥水管理
根瓜开始膨大时(10厘米)应及时浇水,结合浇水可顺水冲施化肥,每亩施入15-20公斤磷酸二氢钾。在根瓜普遍采收,第二条瓜膨大时,进行第二次追肥,每亩追施尿素20-25公斤。以后每半月左右进行一次追肥,或隔一水追一次肥。
3、光照
早晨揭开草苫后用拖布擦净薄膜的灰尘、碎草。阴天仍要揭开草苫,接受散射光。最好在中柱处张挂反光幕。
4、人工授粉和激素处理
西葫芦一般不能单性结实,在冬季和早春,大棚内基本没有传粉昆虫,必须进行人工授粉。一般在上午8-11时进行。
另外,在冬季雄花较少,温度低时花粉少,利用激素处理是防止落花落果的一项技术,常用的是2,4-D,处理时间是在早晨8-10时,冬季浓度100-200毫克/千克,春季25-30毫克/千克,涂抹在刚开的雌花花柱基部和花冠基部之间,也可涂抹在幼瓜上,但不要涂到植株的茎叶上。为了防止重复处理,在2,4-D中加入红色颜料。如果在配好的溶液中加入0.1%的50%速克灵可湿性粉剂,可有效地防止灰霉病的发生。
5、植株调整
大棚温室西葫芦生育期长,叶片大,叶数多,虽然大多采用的是矮生型品种,但节数多,也影响通风透光,并容易发生病害,因此应该进行吊蔓。方法同黄瓜。结合缠蔓,摘除下部老叶和病叶。
一般保持2叶左右一条瓜,在拉秧前30天左右进行摘心。
早春大棚辣椒一般在2月中旬至3月上旬定植,而后浇足底水,水渗后分次封穴,并将地膜的定植口封严。这时,要注意做好以下三项管理工作:
适时控温通风定植后棚外温度尚低,要注意保温,白天温度保持在22~30℃,夜间保持在12~22℃为宜。若遇寒流可在棚内加扣小拱棚保温,随着天气转暖,逐渐加大通风量。棚外最低气温在15℃以上时,要全面通风,白天拉开中缝,揭卷边缝,夜间留中缝继续通风。
合理浇水施肥定植时应浇足水,前期尽量少浇水,如需浇水,应选晴天午前膜下浇暗水。辣椒开始膨大后,选择晴暖天气浇一次膜下水,此后应保持土壤湿润,避免土壤忽干忽湿。在生育后期的高温季节,可采取早晚小水勤浇,以调节土壤和空气湿度。
当辣椒长到约3厘米时,可结合中耕每公顷撒施腐熟的有机肥25000公斤,草木灰700公斤;辣椒坐住后,随水每公顷冲施尿素200公斤;四母斗椒坐住后,每公顷冲施15000公斤腐熟人粪尿,以后每隔20天冲施一次200公斤复合肥即可。
注意保花保果辣椒落花落果是影响产量的重要因素,为了有效地防止落花落果现象,除通过加强田间管理外,还应用些激素处理,以提高坐果率。青椒在花后20天左右已长足大小,但皮薄味淡不宜采收,一般在花后35天左右,果肉变厚,果皮变硬,皮色呈暗青色时采收最佳,这时单果最重,耐挤压,易贮运。
一、水分管理
番茄生长适宜的土壤湿度为:缓苗期65%-75%,缓苗后到结果初期80%,盛果期可达90%;以上各时期的湿度均不能低于50%。土壤湿度主要是通过灌水与控水来维持适宜的标准。正确的灌水办法要结合植株生长时期、生育状况和土壤本身的含水量灵活运用。
一般的灌水办法是:定植浇足压根水。缓苗期根据土壤状况浇1-2次发根水。缓苗后至开花前适时浇1-2次提苗水。从见花到开花座果,应适当控水,即半不干则不浇水。因为此时期内浇水过多,会使空气湿度增大,导致花粉不易受精而引起落花落果。待第一批果长到3厘米左右时浇一次稳果水,以保证果实膨大的需要;这次灌水一定要掌握时期,如果灌水太早容易引起徒长和落果,太晚则影响果实发育。进入盛果期后,每批果实开始膨大时,都要浇1-2次壮果水,水量可适当增大。
番茄地的灌水宜采取浇灌。这样,能减少病害的传染。如果是采取沟灌,水不能漫畦,并尽可能速灌速排,刚好使土壤湿润即可。
有条件的地方,番茄地最好能安装微喷或微滴设施,既能节约大量水源,又有利于番茄的生长和发育。
在养分管理上,因为番茄需肥量较高,在施足基肥的情况下,仍要进行合理追肥。追肥办法是:缓苗后至开花前轻施一次速效性复合肥,每亩用量10-15公斤。第一穗果挂稳后重追一次保果肥;此次追肥很重要,能起到加速第一穗果实膨大,提高第二、三穗果的结果率,和促进植株营养生长的三重作用。以后结合果实的批量采收补充追肥2-3次。结果期的追肥种类以选用大粪稀或专用复合肥为宜,追肥量应根据植株生育状况灵活掌握。一般是每次每亩追30%的粪10-15担或专用复合肥10公斤左右。在结果盛期,为提高果实品质和提高好果率,还可叶面喷施1%的过磷酸钙或0.1%-0.3%的磷酸二氢钾。
二、中耕除草与破膜培土
种植番茄,如果土表不板结或杂草不严重,可以不进行中耕,以免造成根系损伤而诱发病害发生。但因浇水或下雨过多造成土表板结的话,只能在前期进行适度中耕,切不可深挖,尽可能少伤根系。但培土是种番茄中一项不可缺少的工作,一般需培土2-3次,主要是将沟中的泥土覆于畦面植株周围。这样可使番茄地的排水更畅。对于覆盖了地膜的番茄地,到了生育后期,也可揭除地膜进行1-2次培土;同时结合进行后期的肥水管理,能显著提高总产量。
三、插支架与植株调整
番茄是半直立性的植物,缓苗后进入旺盛生长时要及时插架,以防倒伏。插架方式有单立架、篱笆架、人字架和四角架等。一般早熟品种可采用单立架;中晚熟品种宜采用篱笆和人字架;而四角架很少采用。
植株调整的一个重要内容是采取何种整枝方式。传统的整枝方式主要有两种:一种是单杆整枝,只留主杆,所有侧枝全部摘除,每株留3-4穗果,适合早熟品种。另一种是双枝整枝,除主枝外,保留第一穗花序下的一条侧枝,使其与主茎形成双干,其它的侧枝陆续摘除,每株留6-7穗果,适合于多数中晚熟品种。除以上两种方式外,根据作者近年来在番茄栽培试验中的摸索,番茄的整枝还可以采用一干半整枝法。即每株除主干外,还保留第一花序下的第一侧枝;但此侧枝仅留一穗果后即摘心,故名一干半。采用此法,与单杆整枝相比,在相同密度下能提高前期产量的15%-20%;且又防止了后期植株拥护,能保持良好的群体结构,并获得较高的总产量。该整枝法适合早熟与中熟品种。
在整枝摘芽过程中,应强调适时,不宜过早或过晚,因植株各部位存在一种内在的相互作用。腋芽的生长能刺激根群的生长,过早的摘除会影响根系生长,甚至引起根群内输导系统发育不完全,不耐干旱;而摘除过晚,消耗水分太多,对开花结果不利。据试验:摘芽宜在侧芽长6-10厘米时进行。并宜选晴天中午摘芽,以利伤口的愈合。
在番茄的植株调整中,还有摘叶及摘心等工作。摘叶在生产上主要是摘去衰老的、感病的和光合功能很弱的叶子,以改进群体的光能利用。但摘叶不宜过早和过多;一般以在结果期除第一簇果以下的叶子为度。摘心主要是针对中晚熟品种而言,对于早熟品种,在为了加速前期果实膨大,而最后一穗果的商品性又不大的情况下,才可采取摘心措施。
四、采收
番茄果实在成熟过程中可分为4个时期,即青熟期、转色期、坚熟期和完熟期(亦称软熟期)。
青熟期――果实已充分膨大,但果皮全是青绿色,果肉坚硬,风味较差。
转色期――果实的顶端开始由青变黄白色,果肉开始变软,含糖量增高。
瓜类蔬菜在种植过程会对产量产生影响其中之一就是产生畸形果,大棚种植西葫芦如果管理不当很容易导致产生畸形果,对西葫芦的品质以及收益产生巨大的影响。
西葫芦产生畸形果实,原因有以下几个方面:一是水肥不足。坐瓜初期水肥不足易形成尖嘴瓜,中期不足易形成细腰瓜,后期不足易形成细长歪把瓜。中期肥水过猛易形成大肚瓜。二是授粉不良。花粉分布不匀,使授粉不足的部位呈凹陷状。三是温度过高或过低,影响植株光合效率,使制造的营养不足,抑制果实生长发育。四是自身雌花缺陷或双性花形成的果实往往畸形。
为了促进棚室栽培的西葫芦多结优质果实,在栽培措施上,要创造良好的生态环境,改进管理技术。
1.满足肥水要求。西葫芦需肥较多,吸肥力较强,比较耐旱,但果实膨大期需水较多,要保持土壤湿润。因此,一要施足底肥,二要氮、钾配合及时追肥,每一批果采后要追肥一次。底肥中每亩施优质农家肥5000公斤、饼肥300公斤、过磷酸钙50公斤、钾肥50公斤,同时酌量配施锌肥和镁肥。田间水分前期以控为主,结果期要保持土壤湿润。
2.注意调控温度。多采用塑料薄膜大棚套小棚的方法增温、保温。西葫芦的适应温度范围为15℃-38℃,生长发育最适温度为18℃-25℃;适应土壤温度为12℃-35℃,适宜土壤温度为15℃-25℃。菜农要根据气候变化情况,调节揭盖膜的时间,给西葫芦生长创造良好的温度条件。
3.人工授粉。每天上午8-10点正值雄花开放高峰期,要摘取雄花,去其花冠,将花药轻轻抹于雌花的柱头上,一朵雄花可授3朵雌花,空气湿度较大时授粉效果较好。授粉要授匀。为了保果,还可配合激素处理,可用20-30毫克/升2,4-D在开花的当天上午用毛笔蘸液涂于花梗或子房上,但注意不要让药液洒到茎叶上,以防产生药害;也可用40-50毫克/升番茄灵喷洒在雌花柱头上。
秋西葫芦可以在国庆节和元旦期间上市,生长期短,种植效益好,一般亩产量3000~3500公斤。
选用良种选用翠莹101、银青一代、玉冠、玉春、玉女等品种。
播前准备选择肥沃的菜园地栽培,前茬以玉米、茄果类蔬菜等非瓜类作物为好。播前深翻土壤,施入基肥,每亩施腐熟鸡粪2000~3000公斤、碳酸氢铵50公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾30公斤、硫酸锌1公斤。整平做东西向垄,垄底宽40厘米,垄间距40厘米,垄面覆盖黑色厚地膜。
适时播种播前用55℃温水或0.1%高锰酸钾溶液浸种4小时。8月中下旬播种,在膜上按株距40~50厘米打孔,每穴播2粒,播后浇水,浮面覆盖遮阳网。
中耕除草出苗后正值高温多雨季节,结合除草中耕,并往根部培土,一般中耕2~3次。
肥水管理菜苗拉十字叶时趁田间湿度大,每亩追施磷酸二铵30公斤,土壤干旱时掺入1000公斤腐熟粪水中开塘追施。幼苗期遇暴雨及时排除垄内积水。
人工授粉上午8~9时用2,4―D蘸花或用强力坐果灵喷花,可以防止落花落果。2,4―D和强力坐果灵施用浓度均为20~30毫克/公斤。
防治病虫秋西葫芦主要病害有病毒病、灰霉病、白粉病等。防治病毒病,应在防治蚜虫、灰飞虱等害虫的基础上,用病毒A或病毒必克500倍液喷雾,或者用菌毒清(800倍液)加硫酸锌(300倍液)喷雾。防治灰霉病,在发病初期用速克灵2000倍液,或扑海因1000~1500倍液喷雾。防治白粉病,用20%三唑酮乳油1800倍液,或福星800倍液喷雾。
及时采收秋西葫芦易老,应及时采摘。一般掌握在谢花后7~8天采摘。
红富士脱袋后应如何管理
脱袋是苹果管理的最后几步棋,走的好,就会获得丰收,走的不好,可能就会前功尽弃。
一、脱袋时间脱袋时间要根据采收期确定,一般在果实采收前20天左右进行脱袋,一天中摘袋时间在上午8点-11点半,下午2点半-6点为最好时间,上午摘树冠西边、北边果袋,下午摘树冠东边、南边果袋,避免因摘袋引起阳光直射发生日灼,脱袋要选择晴天,小雨天、阴天、刮风天、温度过高或过低都不适宜脱袋。脱双层袋要先摘除外层纸袋,经3-5个晴天后,再摘内袋,如内层是塑膜袋,则不用去除就可着色。
二、浇水脱袋前要浇一次透水以防脱袋后发生日灼。
三、喷药脱袋前、脱袋后34天,要各喷一次高质量的杀菌剂,以防治套袋苹果红点病。
四、摘叶第二次摘袋后4天,摘去贴近果实的叶片,但摘叶要留下叶柄,这样可减少营养消耗,增大果个,注意摘叶量不宜过大。
五、转果脱袋后7~10天,进行转果,把果实阴面转到阳面,让果实全面着色,转果应向同一方向,不要改变方向来回转,以免把果实转掉。
六、铺膜如果条件许可,脱袋后,在树冠下铺银灰色反光膜,这样可让果实底部也全面着色,生产出优质的高档果。
七、分期采收采收不可过早,太早果实色泽易褪色,还减轻产量,太晚采收,果实色泽不鲜艳。采收时可分期分批进行,先外后内,先下后上。
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