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柿子椒虽然是一种蔬菜其实在某些角度来看它更像是一种水果，并且维生素的含量更是超过了很多水果中维生素的含量。柿子椒十分适合生吃，具有一定的解热阵痛，减脂助消化的做用，而除了生吃，柿子椒还有许多其他的吃法。
柿子椒的西式做法香菇柿子椒西红柿面材料橄榄油2汤匙，黄柿子椒1个，去籽后切块(0.5厘米见方)，香菇菇帽225克，切成0.5厘米细条，瘦火腿肉115克，切碎，大蒜2瓣，切末，整粒西红柿1罐(约790克)，沥干后切碎，干罗勒1/2茶匙，压碎，盐1/4茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，细扁面(linguine)340克，磨碎的帕尔马(Parmesan)奶酪适量(可选)
做法1.大锅内下油，中大火加热。放入柿子椒、香菇、火腿和蒜末，煸炒6至8分钟，至香菇变软。加入西红柿和罗勒，煮10分钟，至汤汁变稠。拌入盐和胡椒调味。
2.取一大锅，放水和少许盐，煮沸，按包装说明煮熟细扁面。沥干后拌入酱汁，与帕尔马奶酪粉(如用的话)一起上桌
焗烤咖哩柿子椒材料柿子椒2个，艾曼达起司丁50公克，洋葱丁30公克，蘑菇丁30公克，虾仁丁50公克，白酒1大匙，咖哩酱2大匙，高汤50cc，起司丝100公克
做法1.虾仁洗净、去肠泥后，切丁;柿子椒蒂头的1/4处切断，并挖籽洗净备用。
2.取一平底锅，放入橄榄油烧热，先加入洋葱丁以小火炒至软后，放入虾仁丁、白酒，并转大火，让酒精挥发。
3.将蘑菇丁、艾曼达起司丁、咖哩酱放入作法3的锅中后，转小火搅拌均匀起锅备用，即为内馅。
4.将作法3的咖哩馅料填入作法1的柿子椒后，放入烤盘，并铺上一层起司丝，即为半成品的焗烤咖哩柿子椒。
5.预热烤箱至180℃，将作法4半成品的焗烤咖哩柿子椒放入烤箱中，烤至表面呈金黄即可。
柿子椒不仅再中餐中常常食用，在西餐中也是用处非常的广泛，如今很多家庭都喜欢制作一些简单的西餐来丰富自己的餐桌，以上为大家介绍的两款使用柿子椒制作的西餐都是简单易于上手的菜肴，大家可以回家尝试一下哦。
柿子椒的副作用有哪些牙龈出血、眼睛视网膜出血、免疫力低下者，以及糖尿病患者宜食。zW59.COM
溃疡、食道炎、咳嗽、咽喉肿痛者应注意少食。
肝火旺盛者不宜多吃
一般我们更多会关注柿子椒对我们身体的好的功效与作用，而柿子椒也确实有许多有利的好处，但同时也不可以忽视柿子椒的一些副作用，比如糖分含量较高这一特点，对普通人来说表示柿子椒有较好的口感但对于糖尿病患者来说就有多加留意了。
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柿子椒想必很多人都吃过，柿子椒口感爽脆完全不输水果，同时又有一种特有的青椒的清香味道，生吃非常的爽口，非常适合不能吃辣的朋友，并且颜色好看，无论制成什么菜肴都能很快引起人们的食欲，而柿子椒粥就可以说是一道充分利用柿子椒优点的食物了。
柿子椒粥做法大全甜椒鸡丝燕麦粥材料:
三色彩椒各半颗无骨鸡胸半块燕麦片100～150g鸡汤500ml
做法:
1.准备材料。
2.小锅，倒入鸡汤加热。
3.汤热后加入三色椒(切小丁)。
4.续加入鸡丝。
5.煮熟，汤滚。
6.加入燕麦片，拌匀，关火。
7.完成，盛碗，上桌。
8.喜爱胡椒味可适量加入调味(亦可不加)
甜椒瘦肉粥所需材料:
甜椒半个、青菜30克、瘦肉100克、大米80克、盐少许
做法:
1、将调教洗净剁碎备用;瘦肉洗净剁碎备用;青菜洗净切碎备用;大米浸泡半小时后捞出沥干水分。
2、锅中注水，下入大米，旺火煮开后改为中火，下入猪肉，煮至猪肉变熟。
3、放入青菜和甜辣椒，慢熬成粥，下入盐调味即可
柿子椒粥清香可口，很适合在没有胃口的时候享用，可以增进食欲促进我们的消化，加快胃肠的蠕动，没有做过的朋友可以试着制作一下，味道保证能让吃过的朋友满意。而有时我们可能会买超过一餐食用所需的柿子椒的量，这时候我们又该如何保存柿子椒呢?
柿子椒保存办法果篮法1、拿一个竹筐，在竹筐的下面和四圈都用牛皮纸铺上一层。这样可以去除多余的水分。
2、把里面装满之后，密封严实，放置的位置应该是气温不高，空气流动较好的位置。气温过高的话很容易加快细菌的滋生，让甜椒坏的更快。
3、每经过十天左右整理一次，这种办法可以储存两个月。
袋储法1、如果不想那么麻烦的朋友可以选择四五十厘米的塑料袋，但是袋子的中间要有出气孔。
2、装进甜椒，将口部扎牢，放置位置可以参考上面两个。
3、袋内若果有水珠出现，每周通风一两次，如果发现烂掉的甜椒，要及时的拿出来。
多出来的柿子椒如果数量不多可以在短期能食用掉，就可以选择保鲜的方式保存，而如果数量太多或者无法在短时间能都吃掉，大家就大可以选择腌制的手法保存柿子椒，经过腌制之后的柿子椒另有一番特别有好吃的味道。
柿子椒又叫做甜椒，是一种新的青椒品种，与普通青椒相比，甜椒的水分更多吃起来几乎没有任何辣味而且还很甜，并且由于它含有丰富的维生素，其中维生素C的含量甚至大大超过许多水果中维生素C的含量，因此十分适合生吃。
生吃柿子椒有什么好处甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。
越红的甜椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果，所以较适合生吃。
解热镇痛要是存在肌肉酸痛的情况，还是可以适量食用柿子椒。柿子椒有缓解酸痛的功效。柿子椒有发汗的功效。
防癌在谈癌色变的年代里，防癌食物还是非常受欢迎的。柿子椒中含有抗氧化的成分，具有降低癌症细胞发生的概率。因此，适量食用柿子椒，还是非常不错的。
减肥对于想要减肥的人，还是可以适量吃柿子椒的。柿子椒有辣椒素，这种元素能够有效的变促进脂肪的代谢和分解，避免人体的脂肪囤积，有减肥效果。想要变得更加苗条的人，还是可以适量食用的。
柿子椒可以说不同于其他的蔬菜，相比较于蔬菜一般都要煮熟食用，柿子椒有时候看来更像是一种水果，更适合生吃，并且生吃柿子椒也有着很多的好处，就比如说如今人们越来越关注的减肥的功效。而食用柿子椒又有没有哪些需要注意的地方呢?
柿子椒食用注意事项选择不同方式处理在处理柿子椒的时候，我们可以选择不同方式。比如可以选择翻炒、凉拌等方式。想要让柿子椒的口感更好，可以加入其它的食材。比如选择肉丝或者是鸡丁。
不要长时间炖煮柿子椒中有一定的糖分，可以将其制作成糖醋柿子椒还是很不错的。不过，为了避免柿子椒中的维生素C被破坏，我们还是可以要注意不要长时间炖煮。
避免农药残留在清洗柿子椒的时候，还是要注意清洗其凹陷的果蒂，这样能够避免农药残留，食用更为安全。
因为可以生吃并且生吃的好处很多，所以在食用柿子椒之前一定要清洗干净，清洗的时候就更要关注一些细节的地方，尽量避免农药的残留，这也是对我们的身体健康负责。同时柿子椒也有许多其他吃法，大家完全可以按照自己的喜好选择哦。
柿子椒因为它爽脆的口感以及丰富的维生素可以说是一种十分适合生食的食物，很多不喜欢青椒的小朋友都不会讨厌柿子椒，而且柿子椒的颜色多种多样，切成细丝看起来就能增加人们的食欲勾起人们的好奇心，因而一道凉拌柿子椒完全可以在餐桌上大放异彩。
凉拌柿子椒的做法凉拌柿子椒主料灯笼椒2个
方法1将买回的灯笼椒先洗净，并放入容器侵泡3-5分钟。
2去籽，可以将椒头直接按入椒内部，然后拔出，这样灯笼椒的整体也保留比较完整。
3切椒，由于灯笼椒个头较大，所以可以先对半切开，然后切粗丝。
4腌制，将切好的灯笼椒装入容器，撒入少许盐，拌均匀。
5将腌制好的彩椒，加入适量的醋和少许香油。喜欢鸡精的朋友可以加一点鸡精。拌匀即可。
凉拌玉米甜椒沙拉材料白醋360毫升，砂糖110克，芥末粉3/4茶匙，盐1/4茶匙，青葱2根，切丝，小的橙色甜椒1/2个，去籽后切丁，小的黄甜椒1/2个，去籽后切丁，玉米(粟米)粒1罐(约425克)，沥干
做法1.取一小锅，放入醋、砂糖、芥末粉和盐，小火煮5分钟后熄火。
2.拌入青葱、甜椒和玉米粒，置凉后盛入有盖的容器，放入冰箱冷藏，最长保存1个星期。可冷藏取出后直接食用，或待至室温。
采用凉拌的制作方法制作的柿子椒可以说是最能够体现柿子椒脆爽清甜口感的做法之一，同时这种做法也能极大的保存柿子椒的营养，柿子椒富含丰富的维生素以及其他的一下营养成分，下面我们来看一下柿子椒的主要营养价值。
柿子椒的营养价值柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维生素C含量比茄子、番茄还高，青椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，也可以加工成干制品。青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。辣椒味辛、性热，入心、脾经; 有温中散寒，开胃消食的功效; 主治寒滞腹痛，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃虚寒，伤风感冒等症。
一般来说，凉拌一种蔬菜我们通常都是采用传统的中式做法，其实大家也可以尝试一下制作采用制作沙拉的方法来凉拌，如今沙拉在年轻人中也越来越受欢迎，而除了以上的两种做法大家也可以尝试其他的一些创新做法。
现如今一种颜色鲜艳，并且色彩丰富形状又十分类似柿子椒的蔬菜悄然出现在我们的生活中，不只局限于各地的农贸市场，在许多的西餐厅或是中餐馆中也经常可以看见，一般吃多这种蔬菜的朋友都很喜欢上他清甜的口感，那么这到底是什么蔬菜呢?
柿子椒是什么菜椒，)俗称灯笼椒、柿子椒、甜椒，台湾话也称作大筒仔，是茄科辣椒属辣椒的一个变种，分布于中国大陆的南北各地，属于“非人工引种栽培”类型植物。与普通大椒相比，味道不辣或极微辣，选择外皮紧实、表面有光泽的甜椒为好。 甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果，所以较适合生吃。甜椒还可以解热 镇痛 防癌 增加食欲 帮且消化 降脂 减肥。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。
柿子椒可以说是我们常见的食用柿子椒的一种，但与普通柿子椒不同的是柿子椒基本没有辣味，因为受到了广泛的欢迎，并且柿子椒在我国的分布又很广泛，大家基本都可以轻易买到柿子椒，那么柿子椒又该如何挑选呢?
柿子椒的挑选方法顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的成熟的青圆椒外观新鲜、厚实、明亮，肉厚;顶端的柄，也就是花萼部分是新鲜绿色的。未成熟的柿子椒较软，肉薄，柄呈淡绿色。
有弹性的才新鲜新鲜的柿子椒在轻压下虽然也会变形，但抬起手指后，能很快弹回。不新鲜的柿子椒常是皱缩或疲软的，颜色晦暗。此外，不应选肉质有损伤的柿子椒，否则保存时容易腐烂。
四个棱的肉质厚棱是由柿子椒底端的凸起发育而成的。而凸起是由柿子椒发育过程中由“心室”决定的，生长环境好，营养充足时容易形成四个“心室”。也就是说，有四个棱的柿子椒，要比有三个或两个棱的柿子椒肉厚，营养丰富。
柿子椒中维生素C的含量含量是番茄含量的7~15倍，在蔬菜中占首位。又可以同时帮助消化，防止便秘。因此，柿子椒椒成为餐桌上的常见菜肴。希望以上三个关于挑选柿子椒的小窍门可以帮助到大家。
柿子椒学名叫作菜椒，是普通柿子椒杂交之后产生的新品种，他有很多种颜色，包括黄色和红色，一般来说相比普通柿子椒更为的鲜艳夺目，用柿子椒制作的菜品品相极佳，看上去就令人食欲大增，其中炒制就是一种常见的制作方法。
柿子椒炒什么好吃柿子椒炒鸡蛋1、柿子椒平时可以和鸡蛋搭配在一起炒着吃，在炒的时候需要准备柿子椒三个鸡蛋四个，食用盐和食用油以及葱花各适量准备一些。
2、把准备好的柿子椒掰开，去掉里面的籽，再用清水把它洗净，然后切成丝状，把准备好的鸡蛋磕开，倒碗中加少量清水和少量食用盐调成蛋液，在炒锅中放油加热以后，先把蛋液入锅，炒成金黄的块状取出备用。
3、重新起锅，放油加热后放葱花炒香，然后放入柿子椒快速翻炒，炒软以后加盐调味，出锅前把炒好的鸡蛋入锅炒匀就可以。
柿子椒炒肉片1、柿子椒炒肉片也特别好吃，在炒的时候需要准备柿子椒，西安店的里脊肉150克，生抽，蛋清和淀粉以及香葱，各适量准备一些，最后再准备少量食用盐和鸡精。
2、把准备好的里脊肉洗净以后切成肉片，加入准备好的生抽蛋清和料酒调匀以后腌制半小时，在炒锅中放油加热以后放葱花炒香，再把腌好的肉片放到锅中快速炒散，炒到肉片变色以后才能把柿子椒入锅一起炒。
2、柿子椒入锅以后加少量生抽，再放适量食用盐，炒到柿子椒熟透以后加鸡精提味，然后直接出锅就可以
使用炒制的方法制作的柿子椒因为烹饪时间较短可以很好地保留柿子椒所富含的丰富的维生素以及其他的营养成分，而正因为柿子椒清爽并且糖分较高味道偏甜的口感，使得柿子椒十分适合搭配各种肉类和蛋类。那么柿子椒通常更适合与哪些食物搭配呢?
柿子椒饮食宜忌柿子椒宜与什么搭配柿子椒与苦瓜同食，可以使人体吸收的营养更全面，而且还有美容养颜，瘦身健体的效果。柿子椒与空心菜同食，有降低血压、止痛消炎的作用。柿子椒与肉类同食，可以促进人体对营养的消化和吸收。柿子椒与鳝鱼同食，不但开胃爽口，还可以降低血糖。
柿子椒忌有什么搭配柿子椒与黄瓜同食，会影响人体对维生素C的吸收，降低其营养价值。
柿子椒一般来说对我们的身体健康没有什么副作用，基本所有的人群都可以吃柿子椒，就连不能吃辣的人群和不喜欢蔬菜的小孩子都可以放心的食用柿子椒，而以上的一些搭配方法更是能够将柿子椒的好处更好地发挥出来。
近几年，一种彩色的辣椒经常出现在各地的市场或者超市中，很多的饭店餐馆中也非常的常见，这种辣椒味道几乎不辣甚至有一些偏甜，含水量十分的丰富口感爽脆可口，受到很多人的喜爱，而关于这种彩色柿子椒是转基因食物的传闻就渐渐地传开，那么这种传闻到底是真是假?
彩色柿子椒是转基因食物吗五彩彩椒是甜椒中的一种，在生物上属于杂交植物。因含有不同类型的花青素，表现为更丰富的颜色。这是天然存在的遗传基因差异，只是过去未大面积种植，普通消费者很少见到，并非转基因的结果。
我国曾经批准过抗病毒甜椒的商业化种植，但与常规甜椒相比，转基因甜椒并没有明显优势，因此被市场自然淘汰。所以大家不必担心华丽的彩色甜椒是转基因的啦!
通过以上的内容我们知道了五彩柿子椒不是转基因蔬菜，因此大家也就不需要在担心了，而且如果有其他人还以为五彩柿子椒是转基因食物大家也可以告诉他人了，也是帮忙辟谣的一件好事了。那么一般来说五彩柿子椒都有哪些颜色呢
彩色柿子椒的形态特征橙色甜椒北京蔬菜中心育成。中早熟甜椒，生长势强，叶片绿色方灯笼形果，果柄向下，成熟时果为橙色，单果重150～200克。此果味甜质脆，含糖量高，品质优，转色快，座果多，较耐低温，抗病毒能力强，亩产3 500～4 500公斤，适于保护地栽培。
黄皮甜椒为中早熟杂种一代甜椒。生长势强，果为方灯笼形，果面光滑，果柄下弯，嫩果为深绿色，成熟时为金黄色，单果重150克左右，品质优，含糖量高，座果率高，转色快，抗病力较强，亩产3 500～4 500公斤，适于保护地栽培。
白皮甜椒中早熟F1代杂种，生长势强，叶片绿色，方灯笼形果，果柄下弯，嫩果为腊白色，单果重120～150克，味甜质脆，品质优，转色快，抗病毒病能力强，座果率高，亩产3500～4500公斤，适于保护地栽培。
紫色甜椒早熟F1代杂交种，生长势强，叶片绿色，灯笼形果，果柄下弯，商品果为紫色，单果重150克左右，味甜质脆，品质优，营养丰富，转色快，座果多，抗病毒病能力较强，亩产3 000～4 000公斤，适合于保护地栽培。
原来五彩柿子椒有这么多的颜色，一般来说我们常见的大多是红色的和黄色的柿子椒，其中红色柿子椒被认为维生素的含量最高，最适合生吃，而且柿子椒还具有一定的减肥的功效，相信很多朋友都可以多吃一些柿子椒。
无论中餐还是西餐，如今柿子椒的使用愈来愈广泛了，西餐有时会使用柿子椒作为配餐，有时候直接选择柿子椒为主要的食材，而中餐中炒柿子椒也是经常出现在各家各户餐桌上的美食，更不用说生吃时清甜的口味。而柿子椒与青椒如此的相似，他们之间到底有什么区别呢?
柿子椒和青椒的区别柿子椒是青椒的一种，因其有多种颜色，故名又叫“彩椒”，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它颜色鲜艳，培育出来的品种有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。柿子椒含有丰富的维生素C、萝卜素、维生素B6，维生素 E和叶酸。
形状区分1、甜椒的样子呈现一种灯笼状，敦实圆润，所以才会有灯笼椒、圆椒的别名。
2、青椒形状细细长长，呈长圆锥形或者羊角形。
颜色区分1、前者颜色多种多样，目前被培育出来的有黄色、紫色、红色、橙色、绿色等各种不同的颜色，味道不辣略带一点甜。
2、后者颜色单一，外面表皮颜色也只有青色一种，味道比较辛辣刺激。
叶子区分1、前者叶子相对更宽一些，呈不规则形状，边缘略有卷曲。
2、后者叶子修长，宽度较窄，将相同年限的植株叶子一对比就能轻松的看出来。
大家之所以有些时候无法分辨柿子椒和青椒主要是因为柿子椒是由青椒杂交而成的，因而两者的形态十分的相似，但现在柿子椒的颜色品种越来越丰富，想必大家对于两者的分辨也就越来越容易了。那么既然柿子椒是青椒的一种，通常柿子椒有是如何培育的呢?
甜椒的培育方法从幼苗开始培育幼苗5~6月上市，购买幼苗后应尽快移植到大栽培容器中。
提示：从种子开始培育需要较长时间，建议从幼苗开始种植。
浇水5-7月每天早上浇1次水，要浇透。
梅雨季节结束后，早晚各浇1次水。
提示：一定要保证足够的水分供给。天气转凉时。每天浇1次水。
插架植株生长至20~30cm高时，要搭50cm高的支架。
提示：甜椒的果实较轻，一根支架就够了。
授粉甜椒可以天然授粉，不必进行人工授粉。
施肥当花朵萎谢、果实开始膨胀时，每10天施1次有机肥料。
病虫害甜椒抗病虫害能力很强，只要留心在浇水时冲洗一下叶片内侧即可。
柿子椒的种植在我国也算是分布较为广泛，在南北地区都有种植，并且种植方法也没有特别复杂，而且如今柿子椒在人们餐桌上出现的频率也是越来越高，越来越多的人喜爱柿子椒的口味，如果想要种植柿子椒的朋友可以选择尝试一下哦。
杭椒，是辣椒的一种，形状呈羊角形，细长略弯，青熟果是绿色，老熟果是红色，即是日常炒菜的佐料，又是单一烹饪蔬菜。杭椒一般作为佐料及配菜用，你还在纠结杭椒要怎么做吗？我们今天讲一讲杭椒作为日常蔬菜，到底怎样做好吃?今天小编就来教大家几个杭椒常见的做法。
杭椒做法大全青蒜杭椒小炒肥肠步骤：
1.杭椒切成段，大蒜拍碎备用。将锅烧热，把切好的卤肥肠干煸两分钟，乘出，备用。
3.将大蒜倒入锅中干煸两分钟，加入适量辣椒酱,放入肥肠、杭椒、葱杆、大蒜、食盐进行大火翻炒。最后撒入蒜苗，翻炒一下即可盛盘。
杭椒炒河虾步骤：
1.准备好杭椒半盘，把杭椒切成滚刀块切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
2.锅烧热，入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香, 加入水，放入虾，加入少许料酒烧熟，再放入杭椒烧一烧。
3.最后放入盐、胡椒粉、味精拌匀出锅。
肉末杭椒步骤：
1.洗干净辣椒，切成小段，肉切成末。
2.锅中入油，加入八角爆香，放入肉馅，慢火炒熟。
3.加入豆瓣酱炒香,加入切好的辣椒，大火炒5分钟，放入盐，红辣椒，味精调味，即可出锅。
小编教大家的三种杭椒的家常做法大家学会了吗?杭椒虽然好吃，但毕竟辣味大，容易上火。那么吃杭椒有没有要注意的事项呢?接下来小编就把吃杭椒的注意事项教给大家!
吃杭椒的注意事项一、多喝水或汤吃杭椒太多容易上火，导致喉咙和嘴唇发干，这样一来更要注意补充水分。菊花茶、酸梅汤等是最好的“灭火器”，喝杯酸奶或牛奶，不仅可以解杭椒，同时还能清热。
二、多吃酸味水果酸味水果含鞣酸、膳食纤维等，可以滋阴润燥。多吃山楂、柚子、柑橘、苹果和梨等都是不错的选择。
杭椒作为南方著名的辣椒分类，在家常菜中有着重要地位，同时又是做菜不可缺少的佐料和配菜。今天给大家讲的三种家常菜，都是用杭椒做主菜制作而成，风味独特。从古至今，杭椒的足迹遍布大江南北，深受大家喜爱，甚至有很多家庭都是无辣不欢，每天必须吃杭椒!大家喜欢吃杭椒的话可以按照小编介绍的步骤尝试一下哦!
对于喜欢吃柿子的人来说，可能并不了解柿子的营养价值和功效，只是单纯地喜欢吃，那么柿子到底有什么功效与作用呢?一起跟随小编来了解一下吧!
柿子的功效与作用润肺生津柿子提供人体养分及补充细胞内液，可以润肺生津。
解酒柿子促进乙醇的氧化，排出酒精，减少酒精对人体的伤害。
治疗地方性甲状腺肿大柿子含许多的维生素和碘物质，可以治缺碘引起的地方性甲状腺肿大。
润肠通便柿子含果胶，帮助润肠通便，治疗便秘，肠道正常菌群生长。
止血凉血新鲜的柿子可以使血变凉还能止血;柿霜润肺，治疗咽干、口舌生疮等;柿子的蒂可降逆止;做成柿饼和胃止血;柿叶可止血，用来治咳血、便血、出血、吐血、最近调查研究发现柿子及柿叶有降压、利水、消炎、止血功效。
了解了柿子的功效与作用之后，那么大家知道柿子有很多不同的吃法吗?
柿子的吃法柿子果酱材料：成熟柿子600公克，麦芽糖150公克，细砂糖100公克，柠檬1又1/2个，水100cc
做法：1、先将柠檬洗好榨成果汁;柿子剥皮切块。
2、把处理好的柿子放进锅里，先加水和柠檬汁用中火煮，再换小火同时加入麦芽糖煮，煮时用勺子不停地搅拌。
3、等麦芽糖彻底溶化后加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状。
柿子糯米饼材料：柿子、糯米粉
做法：1、把熟透的柿子，洗了然后去皮、去蒂
2、放入一个碗中，用料理机打烂
3、放入糯米粉
4、做成软硬适中的面团
5、拿一小块面团，揉圆，按扁，成小饼样
6、锅中放少许油，把饼坯放入锅中煎
7、煎成金黄色后，再把另一面也煎成金黄色
看完文章后。你有没有掌握柿子的不同做法?是不是很心动想要自己尝试做出美味又健康的柿子?那就快去试试吧!谢谢您的阅读，喜欢的请多多收藏与分享哦！更多内容敬请关注植物59网！
牛肝菌的做法多到数不清，任何的烹制方法都掩盖不了它那爽滑肥嫩的口感。牛肝菌在满足人们口腹之欲的同时还能摄取足够多营养成分，真的是不可多得的高级珍品，下面小编就为大家介绍一种超级下饭的干椒牛肝菌的烹制方法。
干椒牛肝菌的烹制方法直接做法牛肝菌彻底洗净切片，干辣椒切段，大蒜拍扁切成蒜末；
锅内烧油，油热后放入干辣椒和大蒜爆香，再倒入少许生抽；
锅内倒入牛肝菌片，快速翻炒，直至牛肝菌片变软；
变软后放入适量盐调味，少许白糖提鲜，装盘出锅即可。
炸制做法把牛肝菌菌脚的泥土清理干净，清水清洗干净后切薄片，干辣椒切段，蒜切片备用；
锅里放油烧热，牛肝菌片倒进去炸制，炸到菌片微脱水，金黄色，就可以了；
炸好的菌片捞出沥油，多余的油倒出，留一点油放入辣椒段，花椒粒，炸出香味；
再放入大蒜片和炸好的牛肝菌一起倒进锅里翻炒，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀就可以出锅啦。
这道干椒牛肝菌微辣的口感，可是无辣不欢人的福音，也是不爱吃辣人的下饭神器，干椒可以刺激味蕾，增加食欲，但同时干椒吃多了容易上火，也不宜多食，大家注意适可而止就可以了。
注意事项一、牛肝菌比较吸油，油量要是一般炒菜的两倍。
二、牛肝菌根部泥沙、杂物比较多，清洗时一定要彻底清洗干净再切片，否则炒出来影响口感。
三、炒牛肝菌的时候一定要多翻炒一会儿，必须变软熟透才可以出锅，否则不熟的牛肝菌容易造成身体不适。
四、大蒜可以多放一些，一来，炒出来更香，二来，大蒜有解毒消炎的作用，帮助牛肝菌减少毒素。
小编教给大家的干椒牛肝菌烹饪方法大家学会了吗？其实论起做菜，一点儿也不难，只要大家平时会做一点儿家常小菜，再参考这个做法，估计仅仅只用看上一便就会做了，相信做完这道菜，不舔盘都难，真是的是超级下饭呢！大家赶紧在家人面前露一手吧!
西瓜皮椒草叶片纹理和我们平常吃的西瓜非常相似，这也是它名字的由来，看着它那清新秀丽的叶子如同一个个小小的西瓜，非常惹人喜爱。西瓜皮椒草养殖简单，繁殖容易，观赏价值高，还有非常吉祥的花语，用它点缀居室环境显得非常清新雅致，装饰效果非常好。那它是否有毒呢？一起来看看吧。
西瓜皮椒草有毒吗？西瓜皮椒草是无毒的，既不会释放对我们身体有害的气体，其植株本身也是无毒的，至少目前为止没有发现因西瓜皮椒草而出现的中毒事件，其次西瓜皮椒草作为观赏植物一般不会有人去食用它，所以即使有毒，放在室内样子对我们的身体也不会有什么危害。
西瓜皮椒草不仅无毒，它的作用还很多的哦，往下看看你就知道了哦。
西瓜皮椒草作用1、室内装饰西瓜皮椒草株形玲珑，秀叶丛牛，形态圆润，绿如翡翠，白若美玉，雅洁娇莹，用作室内装饰植物独具风韵。可作小型盆栽置于茶几、案头，细细观赏，别有风味，是一种非常适合案头摆设的小型观叶植物，用在家居居室内是点缀美化的好帮手。
2、净化空气西瓜皮椒草是点缀美化家居的高手，在净化改善居室空气上也不赖，西瓜皮椒草的光合作用很强，能吸收大量的二氧化碳，放出大量的氧气，对二氧化硫有一定的抗性，还能吸收少量的甲醛和氨气，对油烟和灰尘的吸收作用也很强，是一种净化改善空气作用非常强的植物，用在家居居室内非常好。
3、风水作用生长旺盛的西瓜皮椒草叶片是圆形、碧绿光滑的，有吉祥、健康的风水意义，也寓意能够比较圆滑的适应各种不同的环境、人物，对主人的健康、交际等都有着良好的风水意义，可以布置好的家居风水。
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泡椒凤爪和剁椒鱼头是两道特别具有代表性的地方美食，想必大家一定都吃过或者听说过，其中的主要调味料泡椒和小米椒也是很多家庭中所必备的，特别是作为无辣不欢的川娃子、湘妹子，一定对泡椒和小米椒比油盐等调味料还熟悉，但是大家知道这两种东西有什么区别吗?别着急，听小编来为大家慢慢解释。
泡椒和小米椒有什么区别小米椒属于辣椒的一种，也被叫做是朝天椒，形状尖尖的，个头小小的，呈纺锤形状，原产地的是云南，现在我国很多地方都有种植，味道特别辛辣，素有“中国魔鬼辣”之称。而泡椒是是将二荆条、小米椒等辣椒品种放在泡菜坛子里腌制而成，是一种川菜中比较特殊的调味料，味道酸中带辣，非常开胃。
因此，泡椒和小米椒的区别就在于，小米椒是单独一个辣椒品种，其辣味大。而泡椒是由包括小米椒在内的诸多辣椒品种经腌泡处理制成的一种调味品，经过腌泡后的辣椒品种辣味相对小米椒要温和一些，也是诸多菜肴都会使用的最佳调味品。
看上面的介绍，相信大家就知道小米椒和泡椒的不同之处了。在介绍完它们的区别后，更要提到的是吃这两种辣椒有哪些功效。
泡椒和小米椒的功效泡椒因其风味独特，可以增进我们的食欲，同时在发酵过程中产生的有益菌也可以促进肠道的消化，改善我们的胃肠功能。
小米椒能温中健胃，能用于治疗食欲不振，有消食助消化的功效，同时小米椒中的辣椒素是一种抗氧化剂，能预防癌细胞的生长。
虽然小米椒和泡椒食用后都有很多好处，但是也不能过多食用哦!特别是有肠道炎症的人群，因为辣椒会给予组织细胞很大的刺激，加重病情。正值黄金周，不知道大家有没有出游的打算呢?不妨来到川渝地区，感受泡椒和小米椒带给你的无限味蕾享受吧!
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