您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《荷兰豆和豌豆有什么区别?教你轻松分辨荷兰豆和豌豆!》，欢迎您参考，希望您喜欢！
荷兰豆已经是我们餐桌上常见的一种蔬菜了，绿油油圆滚滚的豆粒甚是惹人欢喜。但是你一定也在超市的冷冻柜里看到过和玉米、胡萝卜丁混合在一起的豌豆粒，这豌豆粒也是绿色圆形的，那么荷兰豆和豌豆它们是一种食物吗?如果不是，它们之间又有什么区别呢?
荷兰豆和豌豆区分品种植物百科中认为，荷兰豆是豌豆属下的一种植物，细分的话，可以认为荷兰豆是属于扁豆荚这一类的。
豌豆是一个比较大的种类，而我们日常口中说的、餐桌上出现的豌豆其实也只是豌豆属下的一种——甜豌豆。
食用部位荷兰豆的豆荚软且脆嫩，在口感上比较清爽香脆。即使是成熟后的荷兰豆，它的豆荚仍然比较扁，也比较宽，豆粒也比较小，占豆荚的空间很小。因此我们常常食用的是荷兰豆的豆荚。
而豌豆的豆荚表皮含有大量的纤维素，难以嚼碎。而成熟后的豌豆，豆粒很大，几乎占满了整个豆荚，因此此时的豌豆呈现圆柱状。也正是因为它饱满的豆粒这一特点，因此我们一般不吃豌豆的豆荚，而会选择吃豌豆的豆粒。
原来荷兰豆和豌豆的区别还真是不小呢!不知道你下次见到他们两个是不是能一下子就分清呢?下面小编就来给大家说说种植荷兰豆时的一些病虫害以及防治方法吧!
荷兰豆的病虫害的防治方法茎腐病发病特征：生病的荷兰豆茎部一开始呈现椭圆形褐色病斑，最终会导致茎段呈灰褐色至灰白色最终坏死。
防治方法
喷施复活一号或代森锰锌，至少一个月两次，前密后疏，交替喷施。着重喷在茎部 。
花叶病发病特征：病株矮缩，叶片皱缩，叶色不均，结荚少甚至不结荚。
防治方法
如若早期发现及时拔除病株即可。发现不及时的话，就应用抗蚜威乳油、金世纪一包兑水或用吡虫灵可湿性粉剂喷杀蚜虫，轮用或混用，十天一次，连喷两到三次即可。
荷兰豆和豌豆虽然看上去有些相似，但的的确确是完全不同的植物呢，小伙伴们在今后的挑选中一定要注意，想吃豆荚就选荷兰豆，想吃豆粒就吃豌豆，不要记错了哦!如果是自己种植荷兰豆的同学们也要注意荷兰豆的病虫害防治哦!
小编推荐
现在扁豆的种类有很多，但是大多长得很相似，大家并不能分辨出来。清炒扁豆是不是大家喜欢吃的呢，如果买不到扁豆，很多朋友用荷兰豆代替。荷兰豆和扁豆有什么区别呢，是不是同一品种呢?想进一步了解的朋友网下看下去吧!
扁豆和荷兰豆的区别科属区别扁豆为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、蔷薇目、蔷薇亚目、豆科、蝶形花亚科、菜豆族、扁豆属多年生缠绕藤本植物。
荷兰豆为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、蔷薇目、蔷薇亚目、豆科、蝶形花亚科、蚕豆族、豌豆属一年生缠绕草本植物。
别称区别扁豆别称藊豆、火镰扁豆、藤豆、沿篱豆、鹊豆、查豆、月亮菜等，。
荷兰豆别称蜜糖豆、蜜豆、青豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆、软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等。
形态区别扁豆全株几无毛，茎长可达6米，常呈淡紫色，羽状复叶，总状花序直立，荚果长圆状镰形，种子扁平、长椭圆形，花期4-12月。
荷兰高90-180厘米，全株绿色，光滑无毛，被粉霜，托叶心形，小叶卵圆形，花白色或紫红色、单生或1-3朵排列成总状腋生，荚果长椭圆形，花果期4-5月。
以上小编从三个方面介绍了扁豆和荷兰豆的区别，希望让大家能够区分扁豆和荷兰豆。除了科属不同，别称不同，形态不同，既然它们不是同一品种，就会带来许多的不同，小编就不能全部给大家介绍了。下面重点介绍扁豆，一起看下扁豆的产地吧!
扁豆的产地扁豆起源于亚洲西南部和地中海东部地区，我国主产于山西、陕西、甘肃、河北、河南、湖北、云南，四川等地。扁豆味甘性平，可以入胃经和中益气消暑化湿是它的主要功效，在临床上，它可以用于人类食少便溏以及暑湿伤中和腹泻腹痛等不良症状的治疗。
扁豆和荷兰豆分别属于不同的植物种类，这一点就是他们之间最大的区别，所以不要以为扁豆就是荷兰豆咯。虽然很多蔬菜植物有很多别称，但是还是有区别的。蔬菜的种类有很多，小编致力于让大家了解更多的蔬菜。今天关于扁豆的知识界介绍到这里，谢谢大家的阅读!
相信大家一定都知道荷兰豆名字的由来——荷兰人在缅甸发现了这种豆子于是就把它带入了中国，因此在国内我们都叫它荷兰豆，可你知道吗，这种豆子在荷兰居然被叫做中国豆!这是为什么?一起来和小编了解吧!
荷兰豆名称的由来中国的荷兰豆早在17世纪，荷兰人就凭借自身强大的海上舰队统治了东南亚地区，从世界各地带来各种舶来品。在缅甸地区，他们发现了一种豆子，当地居民称之为荷兰豆。后来闽南人、潮汕人下南洋发现并将其带回家乡，也沿用了当地的叫法，称荷兰豆为荷兰豆。
荷兰的中国豆而在荷兰的这种豆子却被叫做“中国豆”，有意思的是这只是中国和荷兰两国双双方的谦虚幽默。没任何实际上的意义。
了解到了荷兰豆名称的有趣来源，我们再看看荷兰豆有哪些有营养的做法吧!
荷兰豆的做法蒜蓉荷兰豆用料：荷兰豆适量，水适量，食盐、食用油适量，蒜瓣少许
具体做法：
1、荷兰豆去蒂洗净;
2、开水淖荷兰豆，待荷兰豆变色即可起锅;
3、热油锅爆香蒜蓉，快速翻炒，爆出香味;
4、倒入荷兰豆，继续翻炒，最后撒上盐即可出锅。
烹饪技巧
焯荷兰豆时可以在水中加入少量油和盐，焯熟后再过一次凉水，可以保证荷兰豆在之后的炒制中保持翠绿不变黄。
枸杞荷兰豆用料：荷兰豆适量、枸杞一把、少许盐
具体做法：
1、荷兰豆掐去两端，撕掉老筋，洗净沥干水分，枸杞用温水泡发备用;
2、烧开一锅水，撒盐，下入荷兰豆焯一分钟，然后捞到凉水中;
3、重新起锅，热锅冷油，下入荷兰豆和枸杞，中火翻炒几分钟，最后加盐调味即可。
没想到荷兰豆不仅名字来源这么有趣，就连做法也这么有营养!不知道你学会了吗?那不如就快去厨房自己试试吧!说不定会有意想不到的收获哦!
荷兰豆是一种常见的豆类食物，家家户户都喜欢拿它来做出美味佳肴。可是小编最近听说有一位女士因为吃了没有完全烧熟的荷兰豆，竟然中毒被送进了医院!荷兰豆一定要烧熟了才能吃，想必大家都知道，但是凡事就怕一个万一，如果真的吃了没有烧制熟的荷兰豆我们应该怎么办呢?
荷兰豆中毒中毒症状荷兰豆中毒的主要表现于急性肠胃炎相似，症状为腹部不适，腹胀腹痛，恶心呕吐，拉稀等，严重者可能会出现头晕头痛，四肢麻木，胸闷心慌，直冒冷汗，呕血吐血等严重的症状。
解毒方法荷兰豆中毒一般无特效药可以迅速解毒，需要立刻送到医院治疗，治疗后期可以服用绿豆汤、蔬菜水果等，有利于身体恢复。
同时也建议大家一定要烹制到熟透了才好，否则都会有荷兰豆中毒的隐患。
小编希望大家在今后的烹制食物的过程中一定要保证食物是已经熟了的，不然真的会带来不小的麻烦!那么除了不熟的荷兰豆不能吃之外，荷兰豆还有那些禁忌是需要我们注意的呢?
荷兰豆的禁忌不宜和豌豆同食荷兰豆不适合与豌豆，尤其是煮或炒熟的干豌豆一起吃。因为荷兰豆和豌豆一同吃下不易被人体消化，过度食用还会引起消化不良、腹部肿胀等症状，因此应该尽量避免食用。
脾胃虚弱者、肾功能不全者不建议吃新鲜豆子营养价值虽高，但并非适合所有的人群，比如脾胃虚弱者、肾功能不全的人的肾脏本来就不太好，如果再摄入过多的大豆蛋白则会加重他们的肾脏负担，不利于病情的恢复。因此脾胃虚弱、肾功能不全的人不建议食用过多。
荷兰豆虽然还吃，但是需要注意的地方还真的不少呢。看了科普，小编我知道荷兰豆的一些食用禁忌以及荷兰豆中毒的解读技巧，不知道你有没有牢记在心呢?希望你可以在今后的生活中注意这些细节，千万不要因为没注意细节而酿成不好的后果。
荷兰豆是从缅甸传过来的一种豆类，因此它的营养价值比一般普通豆类要高一些，因此很多家庭都会选择它来做菜。但是最让人头疼的往往是荷兰豆究竟都能做些什么菜。今天，小编就教你几种荷兰豆的简单家常做法，让你不再对着荷兰豆发愁!
荷兰豆的做法荷兰豆炒腊肠用料：荷兰豆200克，腊肠100克，蒜2瓣，食盐、鸡精、油适量，黑胡椒粉少许
做法：
1、荷兰豆洗净焯水沥干水分，腊肠切薄片，蒜切片一并放在一边备用
2、锅中放油，把切好的蒜片和腊肠放进去翻炒，炒出香味后放入荷兰豆，继续翻炒直至荷兰豆变绿，放入黑胡椒翻炒，加入盐调味
3、煸炒3—5分钟后加入鸡精出锅即可
香菇荷兰豆小炒用料：荷兰豆400克，香菇200克，油适量，酱油、食盐少许
做法：
1、香菇去梗，泡在淡盐水里，10分钟左右后捞出香菇，再冲洗一遍，切片备用。这样才能把香菇褶皱里的脏东西都泡出来
2、荷兰豆去筋焯水，切段备用
3、炒锅放少许油，油热后放香菇煸炒一会，等到香菇变软时倒入荷兰豆继续煸炒半分钟
4、加入少许盐，倒入少许酱油调味即可
怎么样，是不是简单易学好上手?既然荷兰豆这么好吃，做法也这么简单，它的功效应该也不少吧！那么你知道荷兰豆都有哪些功效作用吗?一起和小编了解看看吧!
荷兰豆的功效作用抗菌消炎荷兰豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质都是普通豆类所不含有的，因此时不时地吃些荷兰豆有抗菌消炎，增强新陈代谢的功效。
降低胆固醇荷兰豆中所含的蛋白质能调节生理状态、低血液中的胆固醇，对心血管的健康很有帮助。而其中所含的胆碱、蛋氨酸则有助于防止动脉硬化。
抗癌防癌荷兰豆中富含的胡萝卜素可防止人体致癌物质的合成，从而降低人体癌症的发病率。而豆荚和豆苗嫩叶中富含物质能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。
怎么样，是不是觉得荷兰豆是个宝物?做法简单还有着这么多的功效作用，真是个不可多得好蔬菜啊!你是不是更加喜欢它了呢?不妨现在就去试试吧!
荷兰豆是我们餐桌上的一种菜肴，我们常常认为荷兰豆比较健康的做法是清炒荷兰豆，少油少盐，对人体应该不会有什么大伤害。可是小编每每做出来的清炒荷兰豆往往泛着苦味，这是为什么?怎么做清炒荷兰豆才会不苦呢?
荷兰豆泛苦味原因荷兰豆清炒出来泛着苦味可能是由于荷兰豆的某些茎已经老了，没有吧把这些老茎择干净就把荷兰豆放进锅里炒，这样炒出来的荷兰豆就是苦的了。
解决方法在炒荷兰豆之前先把荷兰豆简单的择一下，特别是要去除老的茎，然后把荷兰豆放进开水里，加入少量盐和油焯一下水。等锅再开时就捞起来，放入凉水中泡一下，这样既可以保证去除了荷兰豆的苦味，也可以保证荷兰豆的色泽依旧是翠绿的。
原来是小编的菜前准备准备没有做好导致的这样结果，小编现在真是有点悔不当初了。既然我们知道了荷兰豆怎么做会不苦，那么我们不妨再看看清炒荷兰豆的做法吧!
清炒荷兰豆材料准备荷兰豆300克，大葱、姜、大蒜、油适量，味精、盐少许
具体做法1、姜蒜均切成小菱形片，葱切成马耳形，荷兰豆去蒂筋，洗净焯水备用。
2、炒锅中倒入适量的油，等到油烧至四成热时把葱丝和蒜末倒进去翻炒，直至炒出香味。
3、放入荷兰豆，迅速翻炒直至断生，最后加少量的盐调味即可。
小窍门1、焯荷兰豆的时候放在水中加入少许油和盐，可以使荷兰豆的颜色更鲜艳，表面变亮。加入的油也起保温的作用。
2、因此荷兰豆极其鲜嫩，所以要锅热快炒荷兰豆，才能保持其脆嫩的口感。
不知道你是不是了解了清炒荷兰豆有苦味的原因了呢?按着小编的教学，一步一步的做的话，你一定就可以做出颜色鲜艳，口感脆嫩的清炒荷兰豆啦!不妨现在就去厨房试试吧!
荷兰豆的口感说不上好吃，但也不差，而它的营养却比一般的豆类还丰富。小编自己在家常常下厨做一些和荷兰豆相关的菜来吃，可是总是会把荷兰豆炒的黄黄的，十分影响食欲，于是小编请教了妈妈，得到了荷兰豆炒不黄的方法，一起和小编来看看吧!
荷兰豆怎么炒才不会黄注意点一在炒之前，先将荷兰豆的豆荚靠里侧的连接的须撕掉。撕干净长须后把荷兰豆清洗干净。并且用热水焯荷兰豆，一到两分钟后捞起，再用凉水过一次。
注意点二在炒的时候，一定要用大火快炒，不要炒太长时间。盐等其他调味品在荷兰豆出锅之前再放即可。
没想到炒荷兰豆不变黄的的注意点居然都是这些小细节，不知道你之前的做菜过程中有没有注意呢?没有注意的话，现在可要多多关注了!现在小编还想给大家说说荷兰豆究竟都有哪些营养值得大家对它这么喜爱。
荷兰豆的营养蛋白质据统计，每一百克的熟荷兰豆可提供蛋白质约九克，大约相当于三两熟瘦猪肉所提供的能量。但按每一克蛋白质计算，荷兰豆所提供的热量比瘦猪肉多一倍。因此想靠着不吃肉来减肥的妹子们可以试试吃一些荷兰豆，可以在不吃肉的情况下满足人体所需的蛋白质。
其他经过加工的荷兰豆干所提供的热量、蛋白质等元素都新鲜的青荷兰豆多出一倍，但是青荷兰豆所含的维生素A和维生素C比荷兰豆加工产物要多许多，此外无论是经过加工的荷兰豆相关产品还是新鲜的荷兰豆，它们是铁的上好来源。因此我建议大家根据自己的需求进行选择——需要补充蛋白质的就选购荷兰豆干，想补充维生素的就吃新鲜的荷兰豆。
荷兰豆果真是营养丰富的一种食物呢!食物看中的就是色香味俱全，希望你看了文章之后，就不要和小编一样，再把荷兰豆炒黄了哦!
作为一种常见的蔬菜，无论是在超市还是在市场都可以看到荷兰豆的身影。我们都知道荷兰豆好吃营养，最好的吃法还是把有营养的荷兰豆和其他有营养的食物搭配着吃，但是你知道荷兰豆都有哪些搭配是不可取的吗?今天就和小编一起来了解吧!
荷兰豆的搭配注意事项荷兰豆不宜与豌豆同食我们都知道荷兰豆具有利肠通便、美容瘦身、抗癌防癌的功效。而豌豆则具有通利大肠、保护视力、减肥瘦身的功效。但是荷兰豆仍不适合与豌豆，尤其是煮或炒熟的干豌豆一起吃。因为荷兰豆和豌豆一同吃下不易被人体消化，过度食用还会引起消化不良、腹部肿胀等症状，因此应该尽量避免食用过多。
荷兰豆不宜与菠菜同食荷兰豆含有大量的蛋白质和钙，而菠菜中所含的物质草酸容易与钙结合形成草酸钙，这种物质会影响人体对钙的吸收。因此，菠菜最好不要与荷兰豆一起吃，否则会影响人体吸收钙物
质。
看来荷兰豆的搭配还真的很有门道，万万不可随意搭配!既然了解了荷兰豆的不建议的搭配，那怎么可以不介绍荷兰豆的推荐搭配呢?一起看下去吧!
荷兰豆的推荐搭配荷兰豆和蘑菇一起吃不仅可以提高人体对各种疾病的免疫力，还有镇痛、止咳平喘的作用。除此之外，荷兰豆和蘑菇一起烹饪还可以消除油脂引起的食欲不佳，有利于肠胃的蠕动，提高人体的消化能力，帮助排便排毒，达到护肤、健胃、护发的目的。
荷兰豆和虾仁一起吃可以帮助刚刚有孩子的新手妈妈们通乳汁。除了这个功效，它们两者搭配还能保护心血管，防止动脉硬化，预防高血压和心梗。
荷兰豆和红糖一起吃两者搭配可以补气血虚弱，通乳利水，还可以补血活血、健脾暖胃，有美容养颜和保健脾胃的功效。在女性经期间食用还可以缓解女性痛经等症状。
万事万物果然是把双刃剑，荷兰豆有不适宜的搭配，也有适宜的搭配，在今后的日常生活中你们可要千万牢记，多多吃些对身体好的搭配!千万不要去触碰那些不推荐的搭配哦!
症状荷兰豆炭疽病主要为害茎、叶和荚，茎染病病斑近梭形或椭圆形，中央浅褐色，边缘暗褐色略凹陷;叶片染病病斑圆形或椭圆形，直径2～4毫米，边缘深褐色中间暗绿色或浅褐色，其上密生小黑点，即病原菌分生孢子盘，病情严重的病斑融合致叶片枯死。荚染病病斑圆形或近圆形，大小2～5毫米，病斑中间浅绿色，边缘暗绿色，亦密生黑色小粒点，湿度大时，病部长出粉红色粘质物，别于褐斑病和褐纹病。
病原Colletotrichumgloeosporioides(Penz.)Sacc称胶孢炭疽菌，属半知菌类真菌。异名C.pisiPatouilard。分生孢子盘初埋生，后聚生突破表皮，分生孢子盘具暗褐色刚毛，顶端色浅，略尖;分生孢子梗倒钻形，无色;分生孢子镰刀形或梭形，单胞无色，大小9～233～5微米。病菌生长适温20～30℃。此外，C.lindemuthianum(Sacc.etMagn.)BrietCav.也是该病菌的异名。
传播途径和发病条件病原菌以菌丝体在病残体内或潜伏在种子里越冬，翌春条件适宜时，分生孢子通过雨水飞溅传播蔓延，进行初侵染和再侵染。该病主要发生在春、夏两季高温多雨条件下，随连阴雨日增多而扩展，低洼地、排水不良、植株生长衰弱发病重。
防治方法(1)重病地与非豆科作物轮作。(2)选用抗病品种如食荚大、内软1号等抗病品种。(3)收获后及时清除病残体，及时深翻减少菌源;合理施肥，特别是钾肥;雨季注意排水降低田问湿度。(4)发病初期喷洒50％苯菌灵可湿性粉剂1000倍液或50％甲基硫菌灵硫磺悬浮剂800倍液、50％多菌灵可湿性粉剂500～600倍液、70％代森锰锌可湿性粉剂400～500倍液、75％百菌清可湿性粉剂600～700倍液、80％炭疽福美可湿性粉剂800倍液、80％新万生可湿性粉剂500～600倍液。隔7～10禾1次，连续防治2～3次。采收前7天停止用药。
荷兰豆是一种很好吃的蔬菜，营养丰富而且也有多种搭配，是常常出现在家中餐桌上的一道美味。但是小编听说这种蔬菜不熟的话吃进去是会中毒的!这是怎么回事?今天就和小编一起去了解看看吧!
荷兰豆具有一定毒性荷兰豆有小毒，未经煮熟食用后可能会发生中毒现象。
中毒症状荷兰豆中毒症状表现为头晕，呕吐等。严重者甚至会呕血。
中毒处理应及时就医。治疗后根据医生建议服用绿豆汤或者其他蔬菜水果，以便身体可以恢复快一些。
温馨提示我们可以观察荷兰豆的某些状态，来确定荷兰豆煮熟与否，例如荷兰豆豆棍由支挺变为蔫弱，豆荚颜色由鲜绿色变为暗绿，也可以试吃一些，如果吃起来没有豆腥味，就说明荷兰豆已经熟透了。
同时为防止荷兰豆中毒的发生，我们在烧制荷兰豆之前可用沸水焯透或热油煸，直至荷兰豆变色熟透。
原来不煮熟的荷兰豆对人体的伤害还真的不小，各位以后可要注意了哦!但是市场上还有一种叫做扁豆的豆子，你可以分得清它们两个吗?
扁豆和荷兰豆的区别功效区别荷兰豆味甘，性平，归脾、胃经，有益中气、止泻痢、调营卫、利小便的功效，适宜于糖尿病、腹胀、下肢浮肿、脚气、产妇缺乳等症。
扁豆味甘，性平，归胃经，有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效，主治脾虚兼湿、食少便溏、湿浊下注、妇女带下过多、暑湿伤中、吐泻转筋等症。
形态区别荷兰豆高90-180厘米，全株绿色，光滑无毛，被粉霜，托叶心形，小叶卵圆形，花白色或紫红色、单生或1-3朵排列成总状腋生，荚果长椭圆形。
扁豆全株几无毛，茎长可达6米，常呈淡紫色，羽状复叶，总状花序直立，荚果长圆状镰形，种子扁平、长椭圆形。
你分清了荷兰豆和扁豆两个了吗?但是千万不要忘记了荷兰豆不煮熟不能吃的大禁忌哦!就算是中毒了，也要及时就医，千万不要自己给自己看病，这样是没有用的哦!
荷兰豆是一种常见的豆科蔬菜，而我们在菜市场也常常会看到另外一种蔬菜叫做四季豆。这两种蔬菜有些人说它们长得很像所以是一种蔬菜，而有的人说它们压根就不是一种蔬菜。那么到底谁说的才是对的呢?今天小编找到了答案。
荷兰豆与四季豆别称不同荷兰豆属豌豆中的软荚豌豆，别称有荷仁豆、剪豆、刀刀豆等。
四季豆是菜豆科菜豆属的一种，也就是我们经常说的豆角，也称龙牙豆、玉豆、菜豆。
食疗效果不同四季豆含有胡萝卜素、钙、B族维生素、蛋白质等，常食对脾胃有益，能增进食欲。夏天多吃有消暑清口的作用。四季豆对急性肠胃炎、食欲不振者都有很好的食疗作用。其种子还可激活肿瘤病人的淋巴细胞，产生免疫抗体，有抗肿瘤作用。此外，四季豆钠含量较少，若用糖醋加以烹制，是忌盐患者的食疗佳品。
荷兰豆富含钙、维生素A、胡萝卜素、钾以及人体需要的各种氨基酸。除了较高的营养价值，荷兰豆还有益脾健胃、生津止渴的食疗作用。经常食用，对脾胃虚弱、小腹满胀、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴等症状均有疗效。除此之外，荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，并具有延缓衰老、美容保健等功能。
果然荷兰豆和四季豆是不一样的两种蔬菜，那么荷兰豆营养这么丰富，荷兰豆的市面价格是多少呢?是价格配不上价值还是价值配不上价格呢?
荷兰豆的价格荷兰豆的价格一般是10元一斤到13元一斤，可以认为荷兰豆的这个价格和它的价值还是相配的。当然价格也会根据不同的时间不同的地点而上下浮动，因此想要购买的朋友还是要根据当地的具体情况来具体分析。
你有没有分清荷兰豆和四季豆呢?想吃点荷兰豆的同学们可以自己去市场看看，再根据小编提供的信息进行筛选。希望你们都可以买到价格合适的荷兰豆哦!
荷兰豆里的营养物质对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，因此很多人都会把荷兰豆清炒着吃，这样既好吃又可以保持它的营养。那么你知道清炒荷兰豆的具体做法是什么吗?怎么做清炒荷兰豆才会好吃又健康?今天就让小编告诉你清炒荷兰豆的做法吧!
清炒荷兰豆的做法食材荷兰豆400g、淀粉、蒜末少许，油适量、糖、盐(根据个人口味调配)
步骤1、荷兰豆去蒂去筋，清洗干净，切成菱形后，将荷兰豆放锅中加少许油盐，焯一下后捞出备用
2、碗中放入盐、糖和蒜末，加少许清水，放一点淀粉调匀成酱备用
3、锅洗净烧热，倒入油，将焯好的荷兰豆放进去炒一会，倒入调好的酱料，再开大火快速炒匀即可
注意事项1、焯荷兰豆的时候在水中加入少许盐，会使荷兰豆的颜色更鲜艳梗亮，也可以起保温的作用
2、荷兰豆要锅热快炒，才能保持其色绿质嫩的口感
看上去清炒荷兰豆是个非常简单易学的菜品呢!但是荷兰豆不炒熟是会有毒的哦，那么我们应该怎么知道荷兰豆有没有熟呢?荷兰豆中毒了又该怎么办呢?继续和小编了解吧!
荷兰豆中毒荷兰豆中毒是由于荷兰豆没有煮熟造成的，那我们就首先了解一下荷兰豆熟了的表现吧!
荷兰豆熟与否当锅中的荷兰豆变得蔫弱，且颜色变为暗绿色，口感吃起来没有豆腥味的时候就是荷兰豆熟了的表现。
荷兰豆中毒了怎么办如果吃了荷兰豆出现了腹胀、腹痛、腹泻、恶心呕吐，甚至头晕、呕血、四肢麻木等状况，就说明荷兰豆中毒了。
荷兰豆中毒一般无特效解毒的药物治疗，可以用些绿豆汤，有可能会好转或痊愈的，多吃蔬菜和水果，有利于疾病的恢复，实在不放心的话，最好建议去医院治疗。
清炒荷兰豆的做法虽然简单，但是也千万不能忘记半生不熟的荷兰豆是有毒的，所以大家自己在家清炒荷兰豆的时候一定要注意哦!
自从荷兰豆从缅甸传入中国，它就成为了我们日常餐桌上的食材之一，荷兰豆的吃法很多，无论是清炒还是和其他的食材一起搭配烹饪，都是很好的吃法。那么吃一定要吃的有营养，你知道荷兰豆的功效作用和它的营养价值吗?不知道的话，就和小编我一起来了解吧!
荷兰豆的功效作用抗菌消炎荷兰豆含有其他普通蔬菜植物所没有的止杈酸、赤霉素等物质，这些物质具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功效。
利肠通便荷兰豆中富含的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，防止便秘起到清洁大肠的作用。
美容瘦身荷兰豆的热量虽然比其他豆类低，但是所含的蛋白质却又比其他的大豆蛋白易于消化吸收，因此荷兰豆是一种美容瘦身的食材。
抗癌防癌荷兰豆中富含胡萝卜素、维生素C和独有的酶，可减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率，具有一定的抗癌防癌作用。
荷兰豆的功效还真不少，那么我们了解了荷兰豆的功效，不妨再看看带给荷兰豆这么多功效的真正原因——荷兰豆的营养都有那些吧!
荷兰豆的营养荷兰豆嫩荚每百克荷兰豆嫩荚就含有碳水化合物29.8g，蛋白质10.3g，脂肪0.6g，微量的胡萝卜素，此外嫩荚还含有人体必需的氨基酸。
荷兰豆每百克荷兰豆就含碳水化合物12g，蛋白质7g，钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等人体所需营养素。此外，荷兰豆还含有植物凝集素、止杈素及赤霉素等，这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。
小小的荷兰豆，不仅功效作用这么强大，营养居然也这么丰富，真的是小身材大能量呢!这下小编我算是对荷兰豆改观了——不仅好吃，功效也很厉害的豆科植物就是它啦!
《荷兰豆和豌豆有什么区别?教你轻松分辨荷兰豆和豌豆!》由植物百科编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在了解植物百科过程中能帮到您！我们把大量的“开心豆植物的养护”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！
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