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西红柿中含有丰富的维生素、胡萝卜素、矿物以及微量元素，生吃营养价值也很高，口感也很好，西红柿就是这样一种具有神奇功效的蔬菜之果。然而，很多人认为晚上不可以生吃西红柿，会有害健康。那么，晚上生吃西红柿真的不好吗?
晚上生吃西红柿的佐证与好处晚上可以生吃西红柿科学证明，晚上是可以吃西红柿的。之所以大家认为晚上吃西红柿不好，是因为一致认为晚上肠胃不适合工作，吃完无法消化让西红柿停留在体内产生毒素，给我们身体带来一定的负担，从而有害健康。
其实这个说法是不正确的，我们的肠胃在晚上依然正常工作，还是能对食物进行消化，排出毒素的，当然这得建立在适量食用的条件上，长期夜间食用大量西红柿，的确不易健康。
晚上生吃西红柿有利于减重很多女艺人在网上分享了其利用晚餐时间生吃西红柿减重的经验，这的确是有依据的。因为西红柿含有大量的高膳食纤维，有很强的饱腹感，含有一定的水分和葡萄糖，生吃的话，简单方便，所以被当做减重食谱中不可缺少的一部分。
既然我们都已经知道了，晚上可以生吃西红柿，并且适度生吃西红柿更有利于减重，对我们身体百利而无一害。但现实生活中，市场上的西红柿却此优彼劣，那么，如何才能正确挑选到新鲜又甘甜的西红柿呢?大家和小编一起来了解一下其中奥秘吧!
西红柿的挑选方法市场上的西红柿品种繁多，让人眼花缭乱。大家购买西红柿容易有个误区，认为西红柿越红越好，其实不然，真正的优质西红柿表面光滑，色泽均匀，是一种淡淡粉色，捏起来软软的。如果颜色深浅不均匀，一定不要选，这种大多是催熟的。最后就是如何看西红柿的新鲜程度了，一般看果蒂的部位，圆润带着淡青色，掐一下会有水分的，一般都是新鲜的西红柿。
以上就是小编对晚上能否生吃西红柿的详细解答了，但要格外注意，西红柿虽好，可不要贪吃哦!任何事情都要把握好度，特别是肠胃不好的人更要控制好食用量，毕竟西红柿生吃性凉。
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为什么现在的西红柿越来越没有西红柿的味道，很多人想必都有这样的感觉。这就需要我们在挑选西红柿的时候，多了解些技巧，才能挑选到美味又营养的西红柿。
什么样的西红柿可能危害健康
西红柿营养丰富，老幼皆宜，如今却让老百姓感到越来越不放心。果身都是通红的，一看就是被催熟的，而且有的是尖顶、硬芯，购买时就不免犯了嘀咕。使西红柿早熟早红的物质，是涂抹在西红柿的表面的乙烯，乙烯是一种植物的生长激素，不是化学物质，更不是动物激素。使用这种植物的生长激素，是因为西红柿本身的成熟过程靠自身体内的乙烯来完成，人为加入乙烯之后，对西红柿的成熟可以起到催促的作用。
乙烯催熟的西红柿手感很硬，掰开一看籽呈绿色或未长籽，而且少汁，肉与汁一体，结构不明显，虽然毒性较低，但长期食用有害健康。
优质的西红柿有红绿相间的果蒂;果实整体圆滑，果形周正，成熟适度;西红柿籽呈土黄色，果肉红色多汁。
如何辨别催熟的西红柿
1、从外观上来分辨。通常，经过催熟的西红柿果实着色特别均匀，整个果实均为红色，果蒂部很少看到绿色(果蒂就是果子窝处的那个把儿，跟枝相连的地方)。但根据喷施药物剂量的不同，会导致西红柿的外观不那么圆整，摸上去手感较硬。自然成熟的西红柿常有红绿色相间的果蒂，果实整体圆滑。
2、不要买形状畸形带尖儿的，一般催熟的激素都聚集在那里。长期食用这种番茄可以导致孕妇生出畸形婴儿
3、从果实内部观察。将西红柿掰开后，催熟的西红柿往往无籽或籽呈绿色，果肉少汁;自然成熟的西红柿籽呈土黄色，果肉红色，而且多汁。
4、口感的区别。催熟的西红柿食而无味，口感发涩;自然成熟的吃起来是沙的，酸甜适中。
四种西红柿不宜吃
1、果蒂部位发青的
没成熟的西红有青肩(果蒂部青色)，它们可能含有一种名叫番茄苷的有毒成分，吃完之后会有苦涩的口感，甚至会引起身体不适。
2、色泽不均匀的
这类西红柿在生长的过程中可能感染了病毒，味道和营养价值也会大打折扣。
3、畸形的
如果西红柿有明显的尖顶或者外观呈多面体，说明它与同品种有很大差异，很可能因为病毒或过分使用激素所致，长期食用会对健康造成威胁。
4、手感坚硬，籽粒呈绿色的
催熟的西红柿手感很硬，掰开一看籽呈绿色或未长籽，而且少汁，肉与汁一体，结构不明显，这种西红柿多涂有化学物质乙烯利，虽然毒性较低，但长期食用有害健康。
挑选西红柿的方法
第一点是看颜色。自然成熟的西红柿，果蒂部分通常能看到绿色，而催熟的西红柿整个果实都是红色的。果蒂部分很少看见绿色。
第二点是看形状。自然成熟的西红柿，体型匀称。而催熟的西红柿，外观不那么匀称，有些还有明显的尖顶，有的还有棱。
第二点是捏一捏。西红柿成熟的标志是软而不是硬。自然成熟的西红柿，捏起来手感比较软。而催熟的西红柿，捏起来手感就很强。
学会挑选西红柿，才能充分享受到西红柿的营养和美味哦。
西红柿，老百姓也叫做洋柿子，学名番茄，既能当水果也能当蔬菜食用。尤其是夏季天热，吃一盘凉拌西红柿，既解渴又消暑。那西红柿生吃有什么好处呢?西红柿生着吃好还是做熟后吃好呢?下面小编就来给大家介绍下。
西红柿生吃有什么好处?生的西红柿含有大量的番茄素和果胶、维生素、矿物质、糖份等营养成份，这些成份很容易在高温加热的时候受到破坏，因而也就破坏了西红柿的营养价值。因此，西红柿生着吃比做熟后能补充更多的营养物质，对于护肤美白、促进消化、生津止渴、利尿消肿等大有帮助，并且生吃西红柿还能软化血管，降低血液中的胆固醇含量，对于预防冠心病、高血压等有很好的预防作用。
虽然说西红柿在做熟的过程中会丢失一些营养元素，但西红柿还有一些物质是在做熟后才能被更容易被人体吸收，所以说，做熟后的西红柿同样对人体有好处。下面小编再讲一下做熟后的西红柿对人体的好处。
西红柿熟吃对人体的好处西红柿在做熟的过程中，细胞皮被破坏掉，其含有的脂溶性营养素番茄红素和β—胡萝卜素能更好的溶出，在人进食的时候能更好的被人体吸收，对于增强免疫能力、延缓衰老、调节血脂有很好的作用。而且西红柿做熟时一般是和其他食材搭配食用，营养价值和味道更进一步。
看完上面的介绍，我们知道了西红柿不论是生吃还是熟吃都是对人体大有帮助的，并且西红柿生吃和熟吃带给人的帮助并不相同，所以我们在食用西红柿时可以根据自身情况进行烹饪食用。但在吃西红柿时一定要注意挑选成熟的红皮西红柿食用，青皮未熟的西红柿含有对人体不利的成份，严重时会导致中毒。
西红柿是菜市场上最常见的蔬菜了，去买西红柿时，也经常听小贩们说西红柿能壮阳，来劝说买菜的人多买西红柿回家给男性朋友食用。但西红柿真的能壮阳吗?我们一起来了解一下吧!
西红柿可以壮阳吗?西红柿壮阳的说法来自于西红柿营养价值丰富，男性朋友常吃西红柿能预防前列腺癌的发生，还能改善男人的精子数量和活性。因为人们往往会把精子质量、生育能力等同于“壮阳”，所以想当然的认为吃西红柿能起到“壮阳”的效果。但实际上，虽然西红柿所含的微量元素和生物活性可以使精子更具有活力，但要注意的是，经过专家的实验证明西红柿只能对精子起到促进作用，而精子质量好并不能证明性能力出众，因此，西红柿与“壮阳”并没有多少关联。
虽然说西红柿其实对壮阳没有什么实质性的作用，但经常食用西红柿对对男性朋友还是有很多好处。并且不止是对男性，其他人群食用也可以起到止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴等功效。但西红柿在食用方面有没有什么忌讳呢?我们一起学习一下吧
食用西红柿的忌讳一、不宜长时高温加热因番茄红素在高温的条件下会分解，所以吃火锅的时候及其不建议加西红柿。甚至炒菜的时候西红柿应避免采用炸、焖、煎的烹饪方式，以规避番茄红素的流失。
二、脾胃不好的人不宜生吃尤其是脾胃虚寒的人群，凉性的食物忌同食。
三、不宜空腹吃就像不能空腹喝牛奶一样，空腹时胃酸分泌量增多，会与西红柿所含的某种化学物质作用形成化学反应，空腹吃往往造成肚子痛、胃不适、胃胀痛等症状。
四、不宜吃未成熟的青色番茄尚未成熟的西红柿外表青色，含有一种有毒的碱性物质，大人如果误食可能导致严重的中毒反应，出现头晕、恶心等症状，如果是幼童误食了则有可能危及生命。
爱吃西红柿的小伙伴们掌握了正确的食用方法就可以大吃特吃了哟，但想要真正食疗养生，只靠饮食是不行的，还要配合平时的生活习惯，多运动，才能拥有真正强健的身体。
西红柿的种类很多，仅仅是超市里常见的，就有红的、黄的、绿的、大的、小的等等至少五六种，让买它的人们眼花缭乱，不知道改选哪个。今天小编就给大家介绍下市面上常见的西红柿品种有哪些，下次再选我们就能做到有的放矢啦。
西红柿的品种介绍红玉女红玉女大概是西红柿家族里最魅惑的一种了。红玉女原产意大利，果实连排生长，挂在枝头就像葡萄一样诱人，其形状圆润，大小均匀，色泽十分鲜艳，通常呈深粉色和红色。
如果你没吃过红玉女，就不要轻言不爱西红柿。红玉女的口感，绝对是西红柿家族的NO.1，香气浓郁，汁水丰厚，酸甜诱人，此外还略带一些酸橙的味道，让人欲罢不能。
据说，红玉女的种子售价高达10万一公斤，国内也只能买点过来试着自己培育，因而暂时栽种面积不大，物以稀为贵，果实的价格自然也低不了。
绿宝石绿宝石恰如其名，通体绿色，就像一块漂亮的宝石。如果光看外表，许多人大概会牙齿一酸，不过尝过之后，会发现它酸甜适口与普通西红柿无大差别，酸酸甜甜，很可口。不同颜色的番茄所含有的营养各不相同，绿宝石含有普通番茄所不具备的叶黄素，因而具有明目的作用。
圣女果圣女果是各大超市最常见的品种，也叫小番茄和樱桃番茄，通常当水果吃或者拌沙拉，也可以用来装饰菜盘。先前有许多人声称圣女果是转基因番茄，纯属无稽之谈。事实上圣女果才是番茄最初的品种，后来大概由于个头太小，满足不了个别吃货，人们才开始培育大品种。圣女果家族除了红色，还有紫圣女果、黄圣女果等许多其他颜色。
牛心番茄牛心番茄是美国一位农夫培育出来的，是目前人工培育番茄品种中最大个的，因形状似牛心而得名，个人认为牛心番茄并不太好看，完全没有其他西红柿外观上的优势，不过味道清甜，汁多饱满，甜不带酸，尤其是果肉内部有许多小籽囊，吃起来很爽口，让人心情愉快，很适合生吃。
黑番茄黑番茄由于花青素含量很高，颜色呈紫黑色，药食兼用，是番茄家族中的珍品，具有浓郁的水果香味，营养价值很高，据说，滋阴壮阳的效果棒棒的哦!
绿斑马番茄这种番茄在中国并不多见，但也属于常规品种，成熟后会有黄绿色与深绿色的条纹，就像斑马纹一样。该品种具有酸味、柑橘味、鲜味和绿色杨桃香气的混合味道。
红斑马番茄和绿斑马番茄一样，口感也差不多，颜色不同而已。
此外，还有红洋梨、黄洋梨等品种，这里就不一一细说了，是不是感受到了番茄家族的庞大阵容呢?庞大的西红柿家族之所以受人们喜爱，最重要的还是因为他们有很高的营养价值，下面小编就给大家介绍下西红柿的营养价值。
西红柿的营养价值西红柿中含大量的胡萝卜素和多种维生素，可以抑制细菌、助消化、促进骨骼生长，对防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症和一些皮肤病也有良好功效。
现在我们知道了西红柿家族的成员，也对它们有了初步的了解，希望大家以后进超市的时候，能准确的认出它们哦，了解了之后，大家有没有更加喜欢西红柿呢?小编已经迫不及待的想去超市把他们买回家啦!
西红柿红粉病是近年来新式的一种西红柿病害，特别是在我国内蒙古、辽宁等地发作严峻。西红柿一旦染上红粉病，会在果实蒂部呈现水渍状病斑，进而扩张至整个果面，形成病果腐朽，严峻影响产量并形成经济损失。那么，西红柿染上红粉病怎么办?下面就为我们介绍西红柿红粉病的综合防治办法介绍如下。
一、西红柿红粉病的病症
发病果实的蒂部发作水渍状病斑，后变褐色至深褐色，不凹陷，逐步扩展并盘绕果蒂，后期可扩展至整个果面。湿度大时可发作细密的白色霉层，不久其上长满一层绒状浅粉红色霉层，病果最终腐朽。环境条件适合时可危害叶片，发病叶片上发作小圆形至椭圆形浅褐色病斑，后逐步扩展。
二、西红柿红粉病的综合防治办法
1.农业防治：
要防止西红柿红粉病的发作，应在确保西红柿成长适温的前提下，及时放风降湿，保持土壤湿润而水分含量又不高，能够采纳滴灌和膜下洒水;保护地栽培西红柿，栽培密度宜每亩3300株左右，避免栽培过密;成长过程中应及时整枝、打杈，中后期适时摘去下部老叶;棚室要加强放风排湿，使相对湿度低于85％。在5、病果没有长出粉红色霉层之前摘除病果，装入塑料袋内，带出棚外。
2.药剂防治：
发病前，可选用50％咪鲜胺锰盐可湿性粉剂1000-1500倍液或10％苯醚甲环唑水分散粒剂2000倍液、72％霜脲氰·锰锌可湿性粉剂800倍液、3％多抗霉素可湿性粉剂300倍液、20％噻菌酮悬浮剂600倍液、50％多菌灵可湿性粉剂500倍液、40％多·硫悬浮剂600倍液等喷雾防治，7-10天喷1次，连喷2-3次，西红柿采收前7天中止用药。发病初期熏烟百菌清烟雾剂或喷粉10％百菌清粉尘剂，每1000平方米1.5公斤。
西红柿在人们餐桌上是一个很常见的菜肴，它不仅外观好看，而且含有丰富的营养;不仅是一种很常见的食材，而且也是作为一种营养丰富的水果存在。它因为处理简单也是和很多的食物进行搭配，那么究竟和哪些食物搭配才更好吃，今天就给大家介绍几种和它搭配更好吃的食物。
搭配西红柿的食物鸡蛋首先就是一盘人们常见的西红柿炒鸡蛋，这道菜制作是非常简单的，不仅适合日常食用，更适合很多没有时间做菜但是又需要做菜的人，营养又简单，两者一起口感也很好，将蛋香和西红柿的酸甜味融合在一起，有一种独特的口感;
茄子西红柿和茄子一起炒，两种不同颜色的食材的搭配，茄子对于降脂减压、清热解暑都有很好的作用，在搭配上有开胃功效的西红柿，是一道炎热的夏天适合制作的菜肴，不仅营养高，还能够让人在炎热的夏天也保持正常的胃口;
菜花西红柿和西兰花一起烹饪，是一道很好的开胃菜，里面又丰富的纤维素能够很厚的促进消化，也很适合老年人食用;
三文鱼西红柿和三文鱼一起食用，有滋润皮肤、抗衰老的作用。
以上便是一些和西红柿一起烹饪非常好吃的食材介绍，那么做这些菜都比较简单，但是挑选到好的西红柿是做好这些菜的关键。接下来就给大家讲如何挑选到好的西红柿。
如何挑选西红柿1、第一步就看颜色，很多自然熟的西红柿蒂部是有点绿的，而催熟的西红柿整个红透了的;
2、然后就是看形态，自然熟的西红柿通常来讲都是很均匀的形态，而催熟的西红柿就显得有点不均匀;
3、然后就是可以稍微轻轻第捏一下，因为自然熟的西红柿手感是比较软的，而催熟的西红柿捏起来很硬，但是外表却已经红透了。
挑选西红柿的方法就告诉大家了，其实只要掌握好这几招挑选好的西红柿也是很容易的。但是小编需要温馨提示：看完以上内容想要去动手做一道西红柿菜的朋友们，一定要记住不可以将西红柿炒的太久，不然其中很多营养价值经过高温后都可能会消失大半，就达不到原有打扰营养价值，也失去了这道菜的初衷。
西红柿是我们常见的水果蔬菜，它即可生食也可炒食，味道酸甜，富含多种维生素，在我国广泛栽培。那么你们知道它的种植时间和种植方法吗?西红柿种植时间要根据当地的气候、条件各方面考虑，下面一起来看看西红柿的种植时间和方法。
种植时间
西红柿种植历史长久，经过多年培育品种众多，能适应环境能力大幅度提升，种植时间也要随地区的气候温度而变化。春番茄的种植时间在2-5月，秋冬茬的种植时间一般在7-9月，冬春茬的种植时间在11月至来年2月。
种植方法
1、种子处理
种植前对种子进行温水浸种，这样不仅可以打破种子休眠，促进发芽，还有一定的灭菌杀菌的作用。先用清水将种子种子浸泡一两个小时，然后再将种子放在在50-60度的温水中，不断搅拌，这样可防止种子烫伤，水温降低积水加水升温，整个过程维持在15分钟左右。然后再将种子继续浸泡3-5小时后即可播种。
2、播种定植
将种子处理后，播种在苗床中，播种不宜过密，每平米大约播种30克种子最佳，保持土壤湿润，温度在22-28度之间，约3-4天即可出芽。但幼苗长出两三片真叶时，即可定植，定植时地温稳定在10℃以上，这样有利于根系生长，提高成活率。
3、田间管理
定植后应及时进行中耕，以促进迅速发根与缓苗生长，配合中耕松土除草，施肥以基肥为主，在定植前对栽培地施足底肥，后期基本不需要施肥，若想其快速生长，可适当施肥一两次;施肥要立即浇水，这样可降低肥力浓度，以免烧根，平常浇水也需根据季节气候变化来浇水，干旱季节应多浇水，冬季尽量少浇水，雨季要做好排水措施，以免积水过多而导致烂根。西红柿除少数直立性品种外，其余品种都需搭架栽培。
标签：栽培西红柿近日，有德州市齐河县菜农询问，当前为啥露天种植的西红柿有着色不均等花脸症状呢?据调查了解，当前西红柿花脸主要是由以下几方面造成的。
一、温度过高，导致上色不均匀形成花脸。
当前，白天温度几乎都达到了35度左右，此时，高温会使正处于转色期的果实无法正常转色，西红柿果实由绿变红是因为有茄红素的形成，温度高于32度是，茄红素形成困难。这是造成当前西红柿无法正常转色的重要原因。
露天西红柿为何花脸
二、偏失氮肥也会造成果实转色不正常。
如在土壤中过多施用氮肥或其它化肥，使土壤溶液的浓度过高，导致PH值失衡，此时会导致西红柿上色不均。
三、病毒病导致花脸。
当西红柿感染病毒病时，果实上的表现是着色不均，且果面凹凸不平，这种现象多为条斑病毒。避免这种情况就要从种子消毒、苗期防病、生长中治虫等各方面入手，严格防止病毒病的发生。
另外，缺硼也会造成西红柿花脸现象发生，一般表现在果蒂处密生褐色裂纹或病斑，并且裂纹或病斑变硬不湿不烂。对此，菜农可在种植下茬时施入适量硼肥，或喷施硼砂溶液。
面对一种可以结果的植物，人们往往会想这果实可不可以吃，生吃会不会中毒之类与吃有关的问题。对待飞碟瓜这一种长相奇特的瓜也不例外。下面就让小编来告诉你飞碟瓜可否生吃以及飞碟瓜的各种吃法。
飞碟瓜的吃法首先小编查阅资料后得知，飞碟瓜是除了生吃还可以做熟食。
生吃生吃时一般蘸上酱汁，如同黄瓜蘸酱一般即可。除了蘸酱，也可以将飞碟瓜洗净切成薄片后放入水中煮沸后捞起沥干水分，加入适量的醋和糖即可食用。如果单吃一种菜不够的话，也可以将片装的飞碟瓜和其他的蔬菜放在一起制成蔬菜沙拉，营养又健康。
熟食当然飞碟瓜最有名的做法是将瓜和肉放到一起蒸。首先将飞碟瓜有瓜藤的一端平整切除，然后将瓜瓤掏出一部分，将空的部位填满肉馅，放入锅中蒸一段时间，做成后味道十分美味。如果不喜欢吃肉，也可以将肉馅替换成鸡蛋，这样做更加美味。作为一种营养价值比较高的食物，飞碟瓜不仅食用，还具有一定的药用功效。瓜中具有丰富的营养元素，这些元素对人体起到了好的保健作用，如果有机会一定要多多吃哦。
在看了飞碟瓜的各种吃法后，你想不想在家种植一盆飞碟瓜，做到随吃随摘?那么就来看看小编为你准备的飞碟瓜的盆栽种植吧!
盆栽飞碟瓜的种植育苗利用盆栽，当植株展开1-2片叶时即可定植。
定植定植盆要求的大盆上口径应有40-50厘米，内装营养土。营养土配方为：田土，腐熟畜禽粪，锯未或腐熟马粪按7：2：1的比例配比。每盆定植飞碟瓜一株，立高一米、粗两至三厘米的架条一个。浇足定植水。生长期内要保持土壤湿润。并应置盆于通风良好，光线充足的地方，以便于飞碟瓜的生长。
管理需要保持土壤湿润。注意植株每伸长二十厘米，就要绑蔓一次。生长期主要防止蚜虫和白粉病的发生。待瓜老熟后及时摘下。
看了上面的介绍，你就应该知道飞碟瓜是可以生吃的了，那就快去吃吃看吧!但是要记住可不能吃太多哦!同时也希望补充的盆栽飞碟瓜的种植对你们有用!感谢阅读!
将鲜西红柿加工成西红柿粉，可以大大提高它的附加值，也是解决西红柿旺季价低容易腐烂问题的好办法。
一、原料选择。先用新鲜、成熟、色泽亮红、无病虫害的西红柿作为原料。
二、热破碎。热破碎是指将西红柿破碎后立即加热到85℃的处理方法。
三、打浆。为了去掉西红柿的皮与籽，采用双道打浆机进行打浆。第一道打浆机的筛网孔径为0.81.0厘米，第二道打浆机的筛网孔径一般为0.40.6厘米。打浆机的转速一般为8001200转/分。打浆后所得皮渣量一般应控制在4％5％。
加工西红柿粉
四、真空浓缩。浓缩的方法有真空浓缩和常压浓缩。常压浓缩由于浓缩的温度高，会导致西红柿浆料的色泽、风味下降，产品质量差，因此一般都采用真空浓缩。真空浓缩所采用的温度仅50℃左右，真空度为670毫米汞柱以上。
五、干燥。西红柿浓缩物一般多采用喷雾干燥法和泡沫干燥法。1、喷雾干燥法。在喷雾干燥前，先对西红柿浓缩浆料进行均质处理。均质压力为150200千克/平方厘米。一般采用塔壁带有冷却夹套的离心式或二流体或喷雾干燥器来进行干燥。如果加热介质是经过预先除湿的干燥空气，那么干燥时的进风温度一般为150160℃左右，出风温度7785℃，进料浓度一般为20％30％。2、泡沫干燥法。这种干燥方法的关键主要是在西红柿浓缩物中通过添加像大豆蛋白、球蛋白、脂肪酸脂、糖酯以及单硬脂酸甘油酯等起泡物质形成稳定的泡沫。通过干燥器内的气体温度大约为93℃，速度大约为100130米/秒，以逆流的方式加入。干燥时间决定于产品的特点和所使用的干燥条件，一般干燥时间1518分钟即可。
西红柿营养丰富又好吃，可以称作是蔬菜中的水果，水果中的蔬菜，无论是生吃还是熟吃，都有别致的美味。那么西红柿是如何育苗的呢?我们一起来看看吧!
西红柿种子怎样育苗?1. 首先将育苗所需要的物品准备好。
2. 倒适量基肥在地上，上水，捏到不宁不散为主，湿度达到60%左右为好，不要太多也不要太少。
3. 接下来装盘，轻轻的装平，不要装得太多，和盘一样平就可以了
4. 拿几个育苗盘压一下，压完以后就出现一些凹坑。
5. 将种子放在育苗盘的凹坑中央，通常我们放1—2粒种子就可以了，不要放得太多。
6. 种子放完后(一定要查看，有没有空的)，倒入基肥扒平，再浇一次水，将育苗盘放在通风的地方，等着发芽后移栽，这样西红柿种子就培育好了。
西红的种植是需要大量分水的，只有充足的水分才能确保西红柿的成功生长，除此以外，要将种子放在通风的地方。那么辛苦栽培的西红柿可以怎样食用呢?
西红柿食谱番茄手剥虾1. 将虾壳去掉，然后开虾背，去虾线。
2. 把虾清洗干净，除去血水，并加入少量淀粉。
3. 将虾进行腌制，加盐，糖等调料。并不停的捏虾。
4. 一段时间后，倒入生粉抓匀。
5. 对虾进行焯水处理，并将配料也进行焯水处理。
6. 将处理过的配菜胡萝卜，彩椒，黄瓜等捞出备用。
7. 倒油，油热后倒入切好的西红柿，直至炒出水。
8. 在锅中加入葱姜蒜，再加入虾仁继续煸炒，快炒好时，加入适量的盐，糖，胡椒，味精调味，即可出锅。
这道美味的番茄手撕虾是舌尖上的中国巨推的一道菜，将虾的滑嫩和西红柿的酸甜完美结合，做出来的口感异常别致，而且虾的营养价值也是非常高的，总而言之，番茄手撕虾是我特别喜欢一道美味，推荐你也尝试一下呦!
西红柿作为大众常见的蔬菜，不仅是菜农经常种植，就连住楼房的大爷大妈们也会在自家阳台种一些，可以绿化室内环境，吃起来也方便。西红柿一般在春天和秋天种容易成活，今天小编就来教大家在家里种西红柿的方法。
种西红柿的方法
1、种子种之前先将西红柿种子放在清水里泡两个小时，然后再放在温水中搅拌十几分钟，然后再泡几个小时，之后将种子捞出控干。这样有利于种子发芽，出苗整齐。
2、土壤西红柿对土壤的要求不高，选用肥沃、排水性好、酸碱度PH值在6至7之间的土壤即可。
3、播种播种的时候不要太稠，一般播种后三四天就能长出苗，然后在幼苗长出两三片叶子的时候进行倒栽。倒栽时要注意温度不能过高，那样小苗不易成活。同时因为西红柿植株扩散，在家里种植时一个花盆种一株幼苗即可。
4、水肥倒栽完以后，就可以进行松土施肥了。生长期宜施磷钾肥，这样促进茎叶生长，待结果后再进行第二次追肥，促果实膨大。在果实生长期可以适时进行一次叶面追肥，有利于果实成熟。上完肥料后要马上浇水，以免肥料浓度过高烧苗。天气旱的时候多浇点水，雨水季节减少浇水量，同时注意排水。
以上就是小编关于在家中种植西红柿的简单步骤了。西红柿是一种较易成活的植物，只要水肥适量，细心照管，在自己家中是完全可以种出西红柿的。但是西红柿的种植也要注意以下几点：
西红柿种植注意事项1、西红柿是喜光植物，如果在家里种植，最好是放在向阳面阳台上种植。
2、在播种西红柿是，要把坑挖的深一点，这样西红柿在生长的时候，根抓的牢，有后劲促进植株生长，能结出更大更多的西红柿。
3、西红柿后期结果生长时要注意搭支架支撑茎干生长、撑住果实重量，以免果实太重坠断枝条，并注意修剪无用侧枝，以保证植株营养供应，多多结果。
除了以上的步骤和和注意事项，西红柿的种植还要注意温度，夏季避免种植，因为温度过高，不利于种子发芽出苗存活。如果冬天种的话，要保证温度在十度以上。好了，小编的介绍就到这里了，更多相关知识，大家可以关注植物59网进行了解。
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