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板栗属落叶乔木，是木本粮食树种之一，寿命长，有铁杆庄稼之称。栗果营养丰富，味美可口，可代替粮食;栗树各部均可入药，树皮、枝叶、木材的髓部还可提取拷胶，叶还可饲养樟蚕和柞蚕。板栗木材坚硬，纹理通直，耐湿防腐，可供建筑、造船、枕木、矿柱等用材，还是良好的工艺、雕刻材料。由于板栗树对环境条件适应性强，抗旱耐寒，也较耐瘠薄，在丘陵、山区、荒坡、沙滩都可栽植，适用于大面积荒山造林。在退耕还林工程中，无疑是一个具有较大发展前景的树种。板栗的繁殖有实生和嫁接两种。由于实生繁殖的栗树品种不纯，良莠不齐，结果晚，变异性大;而嫁接繁殖，可保持品种的优良特性，提早结果，而且利用砧木的适应性还可扩大栽培范围。因此，板栗多采用嫁接繁殖。下面，以我省为例，将板栗育苗技术介绍如下:
1砧木培育
1.1砧木种类
砧木种类有实生板栗和茅栗等。实生板栗叫共砧或本砧。
1.2砧木苗培育
1.2.1选种在栗果成熟总苞开裂时期，选择树体健壮、高产、稳产、果实成熟期一致、抗逆性强，并与当地主栽品种嫁接成活率高的20年～60年生的单株做母株。在果实成熟总苞开裂时，拾取自然落果，选择栗果大小整齐、充分成熟、无病虫害的果实作育苗材料。
1.2.2种子贮藏在我省一般采用沙藏法。少量种子可窖藏、罐藏，大量种子可采用沟藏。选择地势干燥、排水良好的背风阳坡，挖60cm～100cm深、100cm宽的沟，长度据种量而定，在沟底铺100cm左右的干净湿沙，再1层沙1层种(间隔距离为10cm)，依次往上放，在距沟沿25cm以上时，再覆湿沙、细沙各10cm，最后用土填平，培好土堆，以防积水。贮藏期间注意检查，以防过干、过湿以及兽害等;也可按3.5∶1的比例混合均匀放入沟内。
1.2.3播种播种期可分春播和秋播。春播在春分到清明间播种，秋播在立冬前后播种。播种方法分直播和畦播。直播，将种子直接放在定植穴内，每穴放2粒～3粒，覆土5.7cm厚，幼苗出土后要加强管理，弱苗入冬前平茬，覆土防冻。1年～2年后，选1壮苗就地嫁接，其余移植。畦播，选择排水良好，土层较厚、土质肥沃的，加深土层，耙平作畦(长5m，宽1m)。播前灌足底水，株行距为1.5cm25cm～30cm，开沟播种，沟深12cm，沟底平，将肥料撒于沟底，种子平放沟内，种尖向南，覆土4cm～5cm，为防水分蒸发地表板结，可再覆1层细沙，然后用地膜覆盖。每公顷播种量1500kg～2250kg。为防止地下害虫，可用硫磺粉200g加草木灰1kg，拌种50kg。
1.2.4苗期管理当幼苗放叶后，可追第1次肥，施肥后浇水。至6月左右追施第2次肥，并结合浇水。9月～10月施堆肥等有机肥。在生长季要注意做好排水、中耕、除草及防治病虫害等工作。雨季要排水防涝，越冬前浇已足封冻水。为增温保墒，秋季可剪除苗干，上覆粪土。若栗园土壤贫瘠，可连续平茬1年～2年。
2嫁接
2.1接穗选择
为了提高嫁接成活率，一般在生长健壮、品种优良、丰产稳产、无病虫害的成年母株上，采取以树冠外围或上部发育充实、粗壮的结果枝为好，发育枝次之。
2.2嫁接方法和时间
嫁接方法有枝接和芽接。嫁接时间一般在4月下旬。
2.2.1枝接枝接一般在砧木芽开始萌动、树皮易剥开时进行嫁接。方法有切接、劈接、腹接、皮下接、插皮舌接等。其中皮下接和插皮舌接操作简便，砧穗接触面大，成活率高。嫁接时要选择粗壮、充实的接穗，刀要快，操作要迅速，削面长而平，形成层要对齐，包扎要紧密，要用塑料袋套住。插皮舌接的具体做法是:将砧木截平，再将接穗削成马耳形的削面，长5cm～10cm。削好的接穗含在口内，然后选砧木平滑的一侧，轻轻削去表皮露出嫩皮;削面长、宽应比接穗面稍大。把砧木皮层捏开后，再把接穗削面背面的皮层捏开，揭起，把木质部轻轻插入砧木的皮内，接穗的皮部盖在砧木的嫩皮外面，即可捆缚。嫁接完成后，再埋土保湿。
2.2.2芽接春季利用树芽未萌动时芽接，秋季利用发育充实的枝芽接，成活率都很高;春、秋季都可用带木质芽接，这样可耐旱抗寒，避免早春及冬季不良气候危害，成活率高。接后塑料条捆绑稍露芽尖效果好。具体做法与其他果树芽接方法相同。
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板栗芽苗砧嫁接就是将接穗嫁接到板栗芽苗上。芽苗砧嫁接实现了当年播种，当年嫁接，当年成苗，显著地缩短了育苗周期。芽苗砧嫁接避开了嫁接期绵绵阴雨，嫁接由室外大田转移到室内，降低了劳动强度和成本，而且切根技术使苗木粗壮。根系发达，大大提高了造林成活率。
芽苗砧嫁接的主要步骤：
加温催根分农截根温棚催芽芽苗嫁接移栽愈合苗圃管理
1、种子10月下旬，采集成熟大粒良种板栗。种子大小以140粒/kg为宜。清水选种，留下无虫蛀、无霉变、无杂质健康种子，晾干水气，用1：800倍的高锰酸钾消毒处理后，分层砂藏。1011月每715天翻动一次，12月以后，1个月翻动一次，并随时择出坏粒种子。
2.穗条1月中旬，在采穗圃选择早实、丰产、优良、健壮。无病虫害、芽眼饱满的一年生枝条，以树的中、上部和外围枝条最好，粗度35cm。按枝的粗细长短分级，每50枝为一把，呈45角倾斜放置，砂埋至接穗3/4处，低温湿砂成排贮藏，砂的湿度保持30-50％。
3、种子的催根与截根
1月中旬，将砂藏的种子加温催粮，控制温度15-20℃，注意保持砂的湿度。2月中旬开始每间隔5天，分4次对1.5-Zmm以上的胚根截断lmm左右的根尖，然后移入温棚催芽。
4.温棚的搭建与催芽
温棚选在背风向阳、土层深厚、疏松肥沃，排灌方便、相对平坦的沙质壤土上呈南北向搭建，以更充分地接受光照。温棚用竹片拱棚，棚宽2m，长度8m。将棚内土壤耙平后，面上20cm厚的细砂土，然后将截根且已冒芽尖的种子摆于床面，覆上10cm厚的细砂土催芽，最后棚面上覆塑料薄膜，棚内温度控制在20-25℃，湿度保持在80％左右。
5.接穗的选择与制作
在贮藏并清洗干净的穗条中，选择粗46mm，含2-3个芽，健康、充实的穗条。保留2个芽，在保留芽的下部背面，削开长约1.5-2cm光滑平直的削面，深达木质部，然后在削面的背面，同法削成第二个削面，即成为一个契形的接穗。
6.嫁接方法与要点
3月中下旬，当芽长达3-5cm时，即可采用劈接法进行芽苗砧嫁接，用单面刀断其芽苗的茎芽，保留长约2.53cm，同时从茎的中心向下纵开刀长约1.5-cm，然后将削好的接穗从纵开刀处插入深约1.5-2cm，尽量做到下不留空，上不露白，最后用15-20cm长的麻丝捆扎紧，即完成整个嫁接过程。
7、移栽的时间与方法
3月中旬，将嫁接后的芽苗，按35cm的行距，8cm的株距当日移栽到苗圃地。在移栽中应注意不要碰掉种子，覆土宜浅，做到接穗芽露出地面，浇透定根水，顺厢搭上50cm高的塑料薄膜低棚，棚内保持20-30℃左右的温度。
8.嫁接苗的培育与管理
当嫁接苗长达15cm左右时，除注意保持棚内圃地湿润外，还要注意通风透光，揭棚练苗，并适时抹除前蘖(一般3-5次)，避免荫蘖与接穗争夺养份，影响嫁接成活率和成活后的苗木生长。为了使嫁接苗多分枝、早成型，当苗高达60-80cm时摘心，保持设计的定干高度。芽苗砧育苗在施肥、除草、松土、灌溉等措施上与常规育苗相同。
栽培板栗嫁接苗与种植实生苗相比，挂果早，品质好，近几年为众多果农所采用。
一、整地作床
选择在地势平坦、土壤肥沃、质地疏松、排水良好的微酸性砂壤土，ph值5.5-6.5。秋末冬初每公顷施7-8万公斤农家肥，深翻耙平。次年2月-3月整好苗床做成宽50厘米、高15厘米、步道宽20厘米的插床，苗床长度视实际情况定。做到床土细碎、床面平整、水沟畅通。下种前3天-5天用硫酸亚铁或福尔马林消毒土壤。
二、种子采贮
秋天采集充分成熟、饱满度好的板栗种子，放入高锰酸钾溶液中消毒杀菌。最好将种子放入地窖，按一层湿沙一层板栗排放贮藏。
三、播种
3月中下旬沙藏的栗种有1/3至1/2发芽时即可播种，先挖出2行小沟，在小沟里均匀撒入适量的复合肥(每公顷600公斤)，再用细土薄薄地覆盖肥料，使肥料与种子隔离。然后在土上按6厘米-8厘米的距离将栗种腹面朝下排放在沟中，再在栗种上覆土2厘米-3厘米，上盖稻草。播种后要加强松土、除草、间苗施肥和防治病虫害等工作。
四、嫁接
8月下旬至9月上旬，选无风的晴天嫁接。1、穗条采集：选用优良无性系母树上的发育良好、叶芽饱满、无病虫害的木质化或半木质化的枝条作接穗。穗条随剪随接。2、削砧：在砧木离地4厘米-6厘米处用嫁接刀按45度角斜切下刀，切进木质部约0.1厘米，再在第一刀上部4厘米处斜切第二刀，最后将第一刀与第二刀之间的木质部和皮层削除。3、削穗：选择新鲜、叶芽饱满的芽作接穗。首先在芽下部2厘米处往芽的一侧按45度角将穗条削断。然后，用嫁接刀在芽的另一侧从上往下将穗条的皮层和木质部削除，削进皮层约0.1厘米，露出宽为0.3厘米-0.4厘米、长为3厘米-4厘米的削口。最后，在芽上部2厘米处截断，使接穗下切口为楔形，穗条长度在4厘米左右。4、插接穗：将接穗长切面对准砧木切口，并使双方的下切口和削面密接。用宽1厘米-1.5厘米、长40厘米-50厘米的塑料薄膜带，自下而上螺纹状包扎接口，不要包住接芽，也不要碰伤接芽，同时要注意防止接穗移动错位。再用10厘米10厘米的塑料薄膜块包在接口上，使之形成一个塑料湿袋。
五、接后管理
第二年春季，在离接芽4厘米-6厘米处断砧，在接穗长出的新芽碰到袋顶时，及时解除包湿袋，在3月下旬至4月上旬解除绑扎带，并将砧木的萌芽全部除去，以促进新梢生长，5月施一次尿素液肥，5月-8月份施一次复合肥，干旱时，注意浇水。第三年春季(2-3月份)造林时，培育的板栗嫁接苗即可出圃移栽。
板栗
通过几年观察，发现影响嫁接育苗成活率的因素诸多，主要是把好接穗采、嫁接时期和接后管理关。就能达到嫁接育苗成活率高，苗生长粗壮，经济效益好。
一、接穗采集和贮存
1、抓住有利时机，采集健壮接穗采集时需要注意三点：一是抓住时机。应以二十四节期为标准，树种在3月上旬惊蛰前后采集是最佳时期。这一时期大多果树还在休眠中，且距嫁接时间较近，贮存时间较短。要注意贮存的温度低于5℃和湿度基本饱和，不能使其受冻、失水、损伤，在接前萌芽，如果过迟，所采取的接穗已经萌芽，则不易成活。二是要采集健壮的枝条。应择母树外围上部一年生长充实、芽体饱满、无病虫危害的春稍枝条，不用细枝、秋稍枝。三是边采集边分品种，绑成小捆，加上标记，以防混杂。
2、控温湿、妥善贮存，始终保持接穗新鲜良好的接穗是：在嫁接时，处于休眠状态，即不萌芽，不失水分，新鲜、无霉变、无病虫危害，内皮仍然鲜绿，贮存接穗的关键是适当控制温度和湿度，贮藏温度要低于5℃，湿度基本饱和。常用贮存办法有：①土埋法，即将接穗先在阴凉处放一天，再用黄墒土埋在阴凉处，防止失水、萌芽。②窖贮法：用报纸包严直接放入较深的，有一定湿度的地窖或红薯窖里，较方便、较保险。③沙藏法：用塑料口袋，装好埋入阴凉沙中一层沙一层接穗埋好，但沙子湿度为20％-30％较适宜。
二、嫁接时期和操作技术
1、嫁接时期嫁接时期因地形气候条件而异，应以物候期为标准，即在砧木芽萌动而没有展叶时嫁接或气温稳定通过10℃。这时气温升高，树液流动、形成层活动，嫁接成活率高。如果嫁接过早，温度低愈伤组织形成慢，时间拉长。在这段时间遇大风、干旱或连阴雨，都影响成活率。如果嫁接时期过晚，到砧木展叶后嫁接，这时气温高愈合快，虽然成活率高，但是砧木营养已在展叶时大量消耗，嫁接成活后生长量小，加上生长期短，往往树体衰弱，甚至死亡。因此板栗嫁接育苗最佳时期即四月上中旬，且砧木和接穗富有生活力，温度在10-20℃之间，湿度达到80％以上，选择2-3天睛好天气进行嫁接，成活率高、苗生长期壮，出圃率高，经济效益好。
2、嫁接操作技术嫁接动作熟练应力求快捷，尽量减少接穗与砧木缺口水分散失。嫁接刀具一定要锋利，操作用刀均匀，使切面平直光滑，利于伤口的愈合。要对准形成层，并密切配合，用小塑料条将接口扎紧，松紧要适中，防止水分散失。
三、嫁接后的管理
除萌蘖。嫁接后10天砧木即发生萌蘖，要及时除掉，以保证根系吸水的营养只供接穗生长。除萌蘖要进行4-5次，到接穗旺盛生长后萌蘖就不长了，松捆绑。一般接后1个月，新稍长到30厘米时，就要把捆绑的塑料条松开，而后再较松的绑上，以利接合。
核桃室内嫁接主要采用舌接法。此法对技术要求较高，初学者不易掌握，致使接穗与砧木削面长度及斜度不一致，嫁接速度慢，成活率低。为此，笔者设计制作了砧木接穗切削板，用于核桃室内舌接，操作简便，容易掌握，提高了嫁接速度和成活率。三人流水线嫁接，每天可接1600余株，成活率可达86％。现将该项技术作简要介绍。
一、接穗和砧木的准备
1、接穗。从树体健壮、无病虫害、丰产优质的母株上采集穗条，选择树冠外围生长健壮、充分木质化的一年生发育枝或二次枝，粗度1-2cm。采穗时间为上一年11月上旬至12月上旬或当年2月底前后。采后立即蜡封剪口，按品种每50根一束捆绑好，挂上标签，用湿锯末或湿砂埋藏于0-5℃窖库中。
2、砧木选择。1-2年生核桃实生苗，要求生长健壮、无病虫害、无劈裂、根系完整、基径为1-2cm。接前1个月左右起苗，然后置冷凉处假植或砂藏备用。
二、嫁接时期
核桃室内舌接12月上旬至翌年4月下旬均可进行，若有温床愈合条件，则2月中旬至3月下旬嫁接尤佳。为降低生产成本，若采用室内嫁接，大田直接移植，4月上中旬嫁接效果最佳。
三、砧穗切削板的制作
用桦、榆、核桃或山杏等材质致密、厚4-5cm的木板，锯成下底20cm、高5cm、腰长60cm的等腰梯形，两腰中央各凿一道宽1.5cm和2.5cm下浅上深的小槽(槽口斜面一定要平整);取一块长60cm、宽10cm、厚2cm的木板，将梯形板置于中央，钉于下底上，作踏板或顶靠固定用;并在小槽下端的踏板上凿一小凹坑或钉一小木块，防止铲削时砧、穗向前滑动。
四、操作步骤
1、将砧木从根颈上方8cm处剪断，剪除过长的主根和侧根，剪平起苗时造成的伤口，保留20cm左右长的根毛区。
2、选择与砧木粗细相当的接穗，剪成长15cm，带有2-3个饱满芽的枝段(切忌用雄花枝及枝条上部髓心过大的部分)，上剪口距上芽1cm左右。
3、将砧木上端及接穗下端分别放入切削板的小槽中，用刨刃沿槽沿铲削成6cm长光滑的马耳形斜面，然后在两个斜面上部1/3处用芽接刀各纵切一刀，深度为2-3cm(接舌适当薄些，否则结合不平)。
4、将砧、穗削面分别在15010-6abt生根粉液中速蘸一下，然后立即将各自的舌片分别插入对方的切缝，双方削面紧密镶嵌，对齐形成层(接穗粗度小于砧木时，要对准一边形成层)。
5、用塑料条缠严绑紧接口并蜡封。蜡封时，将矿蜡、蜂蜡、猪油按5:1:1的比例配好后放入沸水中，继续加热至全部溶化呈沸腾状态时即可蘸蜡。将砧苗接口及以上部位全部蜡封，速度要快，要封严使之形成一层薄而透明的蜡膜。为提高工效，最好三人一组，流水线嫁接，即一人铲削砧、穗削面，一人插合，另一人绑扎，这样每组每天可嫁接1600余株。
五、移植与管理
嫁接后直接移植大田。移植前精心整地，挖深30cm、宽50cm的大沟，沟底铺5-10cm厚厩肥。回填后，将苗按20cm40cm的株行距在沟内呈双行三角形栽植，每亩栽植0.8-1万株。移植后浇足水，待水下渗后用细土填平，行间覆盖地膜，(嫁接口要露在地膜外)，保墒提温。春季气温变化大的地方，前期可扣塑料拱棚，当棚内温度超过30℃时，及时揭开拱棚两头，以防日灼。1个月后逐渐开大膜孔，至7月底全部除膜。同时做好除萌、松绑、除草、浇水、施肥和病虫害防治等工作。
通过几年观察，发现影响嫁接育苗成活率的因素诸多，主要是把好接穗采、嫁接时期和接后管理关。就能达到嫁接育苗成活率高，苗生长粗壮，经济效益好。
一、接穗采集和贮存
1、抓住有利时机，采集健壮接穗采集时需要注意三点：一是抓住时机。应以二十四节期为标准，树种在3月上旬惊蛰前后采集是最佳时期。这一时期大多果树还在休眠中，且距嫁接时间较近，贮存时间较短。要注意贮存的温度低于5℃和湿度基本饱和，不能使其受冻、失水、损伤，在接前萌芽，如果过迟，所采取的接穗已经萌芽，则不易成活。二是要采集健壮的枝条。应择母树外围上部一年生长充实、芽体饱满、无病虫危害的春稍枝条，不用细枝、秋稍枝。三是边采集边分品种，绑成小捆，加上标记，以防混杂。
2、控温湿、妥善贮存，始终保持接穗新鲜良好的接穗是：在嫁接时，处于休眠状态，即不萌芽，不失水分，新鲜、无霉变、无病虫危害，内皮仍然鲜绿，贮存接穗的关键是适当控制温度和湿度，贮藏温度要低于5℃，湿度基本饱和。常用贮存办法有：①土埋法，即将接穗先在阴凉处放一天，再用黄墒土埋在阴凉处，防止失水、萌芽。②窖贮法：用报纸包严直接放入较深的，有一定湿度的地窖或红薯窖里，较方便、较保险。③沙藏法：用塑料口袋，装好埋入阴凉沙中一层沙一层接穗埋好，但沙子湿度为20％-30％较适宜。
二、嫁接时期和操作技术
1、嫁接时期嫁接时期因地形气候条件而异，应以物候期为标准，即在砧木芽萌动而没有展叶时嫁接或气温稳定通过10℃。这时气温升高，树液流动、形成层活动，嫁接成活率高。如果嫁接过早，温度低愈伤组织形成慢，时间拉长。在这段时间遇大风、干旱或连阴雨，都影响成活率。如果嫁接时期过晚，到砧木展叶后嫁接，这时气温高愈合快，虽然成活率高，但是砧木营养已在展叶时大量消耗，嫁接成活后生长量小，加上生长期短，往往树体衰弱，甚至死亡。因此板栗嫁接育苗最佳时期即四月上中旬，且砧木和接穗富有生活力，温度在10-20℃之间，湿度达到80％以上，选择2-3天睛好天气进行嫁接，成活率高、苗生长期壮，出圃率高，经济效益好。
2、嫁接操作技术嫁接动作熟练应力求快捷，尽量减少接穗与砧木缺口水分散失。嫁接刀具一定要锋利，操作用刀均匀，使切面平直光滑，利于伤口的愈合。要对准形成层，并密切配合，用小塑料条将接口扎紧，松紧要适中，防止水分散失。
三、嫁接后的管理
除萌蘖。嫁接后10天砧木即发生萌蘖，要及时除掉，以保证根系吸水的营养只供接穗生长。除萌蘖要进行4-5次，到接穗旺盛生长后萌蘖就不长了，松捆绑。一般接后1个月，新稍长到30厘米时，就要把捆绑的塑料条松开，而后再较松的绑上，以利接合。
桃树的适宜嫁接时间:春季最佳时间为三月中旬，秋季于九月上中旬为好，过早易产生流胶，过迟温度太低不易成活。
桃树的嫁接，一般果农习惯采用春夏两季嫁接。笔者经多年实践，其实秋冬季也可以嫁接，这样能增加收益。其方法如下：
1、春季嫁接：2月中旬至4月底，此时砧木水分已经上升，可在其距地面8-10厘米处剪断，用切接法嫁接上品种接穗即可。此法成活率可达95％以上。
2、夏季嫁接：从5月中旬至8月上旬，此时树液流动旺盛，桃树发芽展叶，新生芽苞尚未饱满，是芽接的好时期。可在生长枝或发芽枝的下端削取休眠芽作接穗，在砧木距地面10厘米左右的朝阳面光滑处进行芽接。两周后接口部位明显出现臃肿，并分泌出一些胶体，接芽眼呈碧绿状，就表明已经接活。2-3天后，在接口上部0.5厘米处向外剪除砧干，剪口呈马蹄形，以利伤口快速愈合。新梢长到6-8厘米时，在砧木贴边插支撑柱，缚好新梢，引导向上方向生长。若发现没有嫁接成活，可及时进行二次嫁接。
3、秋季嫁接：7月下旬至9月下旬，此时当年新生芽苞叶片已成，可削取带有叶柄的接穗进行芽接。嫁接后七八天，如果保留的叶柄一触即掉，则证明嫁接成活。接活后的植株，可在第二年春萌芽以前(2月底至3月中旬)在接口上部0.5-1厘米处剪去砧干。也可以半成苗方法直接栽种。
4、冬季嫁接：从11月初至翌年1月底，砧木树液已经停止流动，此时可采用根茎嫁接法。即把根茎上端的砧干剪掉，扒去根茎周围土壤进行嫁接，枝接后轻轻将湿润的细土覆盖在周围并让接穗露出少许，再盖上地膜，起到保墒、保温和防旱的作用，以利越冬。翌春，凡成活接穗会迅速发芽，于是在3月中下旬至4月上旬揭去地膜即可。但要按时观察，对接穗发芽早的就早揭地膜，晚发芽的就迟揭地膜。总之，视发芽情况而定。
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