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番茄又被叫做西红柿，红红的果肉还有着丰富的水分，酸甜可口，是我们日常常吃的一种蔬菜，无论是和鸡蛋一起炒着吃还是和糖一起凉拌都是一种简单又好吃的菜肴，就算是生吃也是一种味蕾的享受。那么番茄是怎么种出来的呢?种番茄的时候有没有什么需要注意的地方?
番茄的种植方法种子处理种植番茄前，为了打破种子的休眠，促进其快速发芽以及对种子做好灭菌杀菌，我们需要先做好浸种工作。
具体做法是，先用清水将种子浸泡两个小时左右，再将种子放在温水中浸泡15分钟，浸泡过程中需要不断搅拌，防止种子烫伤，浸泡过程中水温下降则需加水升温。然后再将种子放在温度较高得温水里继续浸泡3-5小时后即可播种。
播种定植将种子处理后，播种在苗床中，播种不宜过密，由于番茄喜湿的特性，土壤应保证湿润，温度在22-28℃，这样一周左右番茄即可出芽。番茄幼苗长出两三片叶子后即可定植，定植时温度保持10℃以上，利于根系生长，提高番茄的成活率。
田间管理定植后应及时疏松表层土壤，促进番茄迅速发根生长，同时也应及时做到松土除草，施肥以基肥为主。后期基本不需要施肥，若想番茄快速生长，可适当施肥一两次;施肥要立即浇水，以免烧根。
浇水时应注意干旱季节应多浇水，冬季尽量少浇水，雨季要做好排水措施，以免积水过多而导致烂根。
在生长期用心呵护，番茄才会长出圆润饱满的果实来回报你的付出。那么你知道番茄和圣女果的区别是什么吗?
番茄和圣女果的区别营养价值圣女果中的维生素含量是普通西红柿的1.8倍。此外，圣女果中所含的谷胱甘肽和番茄红素可以促进人体的生长发育。
味道圣女果比西红柿更甜、更多汁，而西红柿的味道略酸。
食用方法西红柿一般用来烹调吃，虽然也可当做水果吃，但是情况较少。
而圣女果多用于水果时吃。此外，圣女果也可以用来做糖果。
酸甜可口的番茄是我们日常常吃的蔬菜，虽然比不上圣女果好吃，但是也是很有营养的一种食物。大家在吃番茄的时候也要想着种出来的艰辛，千万不要浪费哦!
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很多都都知道番茄酱，但是有一样东西和它的相似的，那就是番茄沙司，那么，番茄酱和番茄沙司有什么区别呢?下面，学习啦小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。
番茄酱和番茄沙司的区别一：主要功效
番茄的番茄红素有利于抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，抗癌效果是-胡萝卜素的2倍;医学研究发现，番茄红素对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌;番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲，番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收;尤其适合动脉硬化、高血压、冠心病、肾炎患者食用，体质寒凉、血压低，冬季手脚易冰冷者，食用番茄酱胜过新鲜番茄。
现在大家对番茄酱和番茄沙司有什么区别应该都了解了吧，番茄酱是不能够直接的去食用的，而番茄沙司却能够直接食用，番茄沙司它是用番茄酱稀释而成的，是在番茄酱的基础上进行再加工的。
1.番茄沙司菜谱番茄意大利面。原料：意大利面条、番茄。制作方法：油炒洋葱碎，加入番茄沙司，再加去皮番茄丁，倒入适量水(有鸡汤最好了)，然后放入意大利面。如果再加入帕马森芝士，味道更好。
2.番茄酱菜谱肉末番茄豆腐。原料：南豆腐、瘦肉末、番茄酱及蒜泥、葱、盐、淀粉适量。制法方法：豆腐切小丁，焯一下;炒锅加油炒肉末;炒锅加底油炒葱、蒜和番茄酱;而后下入肉末和豆腐调味，略炖一炖，勾芡。
番茄酱和番茄沙司的区别二：
番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品，一种富有特色的调味品，一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。它常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。而番茄沙司是番茄酱加糖、醋、食盐在色拉油里炒熟调制出的一种酸甜汁。番茄沙司呈红褐色、酱状、体质细腻、味酸甜而微有香辣味。主要用于西餐，如炸猪排和部分凉菜上放番茄沙司，或用于番茄牛尾汤、番茄虾仁等。简单地说，番茄酱就是纯番茄，而番茄沙司是番茄酱调味之后做成的。番茄沙司可以直接食用，而番茄酱必须经过烹饪处理。番茄酱的番茄红素含量大大高于番茄沙司。
番茄酱和番茄沙司的区别三：
番茄酱是以成熟的番茄为原料，经过清洗、打浆、去皮、去籽、真空浓缩、灌装、密封、杀菌而制成罐头食品。市场上的番茄酱浓度一般是20-22％，番茄红素的含量不低于()18mg/100g。中国的番茄酱不允许使用添加剂，而国外的番茄酱允许添加食盐。中国的番茄酱主要产区是新疆和内蒙，因为新疆和内蒙的番茄品质较好，其实就是番茄红素高，可以与美国和意大利的番茄酱相媲美。中国的番茄酱产量达到100万吨，其中90％用于出口，是世界上番茄酱贸易量最大的国家，出口最大的是意大利，意大利进口后再分装，销往世界。番茄酱一般用于家庭烹饪和餐饮行业，也可以直接食用，有保健功效。
番茄沙司或番茄调味酱是用番茄酱作原料、稀释后添加其他调味料而制成的调味品。为保证番茄调味酱或番茄沙司的产品质量，行业标准中设定了两个关键质量指标：番茄红素7(mg/100g)，总固形物/(g/100g)12.0。番茄沙司可以直接食用。我要特别提示大家，有的番茄沙司厂家添加防腐剂(山梨酸钾)，有的不添加防腐剂，请选择购买。
番茄调味酱企业一般是购买大桶番茄酱(220L，浓度为28-30％或36-38％)生产番茄沙司或番茄调味酱。番茄酱的原料来自新疆和内蒙，新疆的番茄红素比内地的番茄要高，建议多吃番茄酱制品。
虽然从技术上讲番茄是一种水果，但大多数人认为番茄是菜园的重要组成部分。谁能抵挡住新鲜番茄的美味诱惑呢?番茄是一种最普遍种植的蔬菜，这并不奇怪。有趣的是，发现番茄的欧洲人认为它有毒，直到一个世纪后才在欧洲大陆食用。今天给大家科普下如何种植番茄。
第一步:决定种哪种番茄
首先，确定你想把番茄放在什么样的空间里。番茄有两种不同的类型;有限与无限。正如它的名字所暗示的那样，确定性品种的藤会生长到一个确定的点，然后停止生长，这使得它们更加紧密和浓密(它们有时被列为灌木番茄)。不确定性比确定性更像藤蔓;他们的藤继续生长，需要支持。决定因素往往比较早;不确定是以后水果的好选择。显然，确定性更适合小花园;对于容器，它们也是更好的选择(尽管您总是可以为容器中的不确定项提供笼或格架)。
第二步:选择合适的番茄品种
番茄很容易从种子生长，除非你想种植传家宝番茄，否则如果你想节省时间和麻烦，你可以简单地购买番茄植株。检查你比较好的花园中心和温室;他们甚至可能会开始生产一些更为常见的传家宝，除非你有温室空间，否则我建议你开始;这是可以做到的，但是除非你真的想要它们成为你的番茄。
土壤、阳光和水分要求。
番茄需要充足的阳光，至于土壤，它们几乎可以生长在你扔给它们的任何东西里。一本古老的生存主义者手册说，如果你施用合适的肥料，你可以在报纸上种植它们，我认为这并不离谱(尽管我还没有足够的勇气去尝试)。这并不是说土壤改良是个坏主意。我总是赞成在除最潮湿的土壤以外的任何地方添加堆肥和粪肥。它们在容器中种植效果很好，因为土壤可以很容易地年复一年地改变或改良(抬高的土壤也有同样的好处)。均匀的浇水是获得好水果的关键。这还不够;番茄是用来浇水的!少用化肥和其他肥料，但如果你想要好的番茄，就得用水。
种植番茄指引
种番茄的间隔约为5-10厘米，或排成一行，间隔20厘米，植株间距为5厘米左右。对于小花园中的不确定类型，这是一个很好的方法;你必须简单地把植物保持在一根主茎上。用一根竿子把撑起来!当你的植物长得越来越大的时候，它们需要用木桩来支撑果实开始生长时的重量。笼子是一种快速而简单的固定方式，效果很好，但我发现树枝、竹三脚架和棚架更具有美感;仅仅因为它是一个菜园并不意味着它不能看起来很好!
番茄应该在完全成熟并开始变软的时候收获。一旦采摘，在黑暗，温暖的条件下储存番茄。不要冷藏番茄!!新鲜的番茄味道开始消失;你不妨去超市买那些没有灵魂、没有味道的克隆品。
你有三天的时间来使用成熟的番茄。
番茄在果实膨大期，经常可以发现部分第一、二果穗上的果实，在脐部裂开，露出种子，失去了商品价值。现将番茄裂果的防治方法介绍如下。
一、加强温度管理
在棚内栽培番茄时的结果期温度，白天应控制在20-25℃，夜间13-18℃，棚温高于30℃后，要及时通风降温，以免出现裂果。
二、控制氮肥用量
番茄施基肥应以农家肥为主，辅施化肥。化肥施用量应控制在每亩5-8公斤，过磷酸钙40-50公斤，(过磷酸钙能防治脐腐病)、硫酸钾30-35公斤，撒施后深翻两次，让肥土充分混合，全层施肥。追肥以磷酸二氢钾为主。若植株长势不旺，在生长前期可每亩追施3-5公斤尿素。
三、加强水分管理
在开花前要见干浇水，而花后的果实膨大期，必须保持地面湿润，严防田间积水，才能有利于高产而不裂果。
四、合理使用激素
在使用保花保果激素时，要根据温度合理配制激素的浓度。温度高时，浓度要低;温度低时，浓度适当提高。在激素中可加入颜料，以便区别。每朵花只能点一次激素，防止重复点花，减少裂果。发现裂果应及时摘除裂果，再向上多留1-2个穗果。
在番茄生长过程中，会出现各种病虫害，菜农应坚持预防为主的无害化控制原则，将各种病虫害控制在萌芽状态。
一、育苗期
1.选用抗病品种。应选用对低温适应能力强及抗病的优良品种。
2.种子消毒。把番茄种子放入55℃热水中，维持水温浸泡15分钟后，把水温迅速降到30℃左右，可以预防番茄叶霉病、溃疡病及早疫病。
3.培育壮苗。采用营养钵无病土育苗，或者用苗根康处理苗床，有效降低土传病害，提高幼苗抗性。
二、定植期
1.设置防虫网。定植前15-20天盖棚膜，并在通风口及出入口安装50-60目防虫网，可有效阻止害虫迁入棚室。
2.配方施肥。重施有机肥，增施磷、钾肥，补施微肥。每亩施腐熟有机肥4000-5000公斤、磷肥80-100公斤、硫酸钾15-20公斤，锌肥、硼肥各1公斤。
3.土壤处理。用枯萎必治1＋1在铺膜前土壤喷施，改善土壤结构，防治土传病害。
4.地膜覆盖栽培。地膜全田覆盖栽培，膜下暗灌，降低棚内空气湿度，能有效减轻病害发生。
三、生长期
1.张挂反光幕。冬季低温来临前，在日光温室北墙张挂高1.5-2米的镀铝反光幕，具有增光提温作用。
2.实施变温管理。即晴天上午晚放风，使棚室温度迅速升到33℃时，开始放顶风，降低灰霉病、晚疫病等病菌的产孢量。当温度在25℃以上时中午继续放风，下午棚室温度保持20℃-25℃，20℃时开始闭风，使白天棚内温度以20℃-33℃、夜间15℃-20℃为宜。阴天也要进行短期通风排湿，创造有利于番茄生长而不利于病害发生的生态条件，达到生态控病的目的。
3.黄板诱杀。根据斑潜蝇、温室白粉虱、蚜虫等害虫趋黄性的习性，在每个标准棚(50米8米)内悬挂30厘米40厘米黄板20-25张，并涂上凡士林或黄油。黄板的悬挂高度以其下缘略高于番茄植株的生长点，定期消除其上诱集的虫尸，可使虫口降低50％以上。
4.高温控病。当田间灰霉病、叶霉病、晚疫病等发生较重难以控制时，可采用药后短时间闷棚升温抑菌技术，即选择晴天中午闭棚，高温闷棚2小时，温度控制在36℃-40℃，不超过40℃，隔10天1次，连续2-3次，能明显抑制病菌生长，控制病害发展与蔓延。
种植西红柿前期是比较需要花时间来管理的，后期基本只要偶尔巡视就好，然后坐等采收，那么这个过程到底是怎样的呢?下面就和小编一起来了解下西红柿种植技术，看看怎么种出优质的西红柿。
1、选址
西红柿对于地址的要求不高，一般有光照时间的水田之类的都可以种植，但是还是有些方面需要注意。通风效果要好，的那还是不能处于风口;土壤的肥沃性要比较高，最好处于水源附近，土壤常年比较湿润;地形需要相对平坦，坡度较小;对于土壤的通透性没有什么严格要求，只要稍微松散一些即可。
2、整地
西红柿虽然喜欢比较湿润的环境，但是却不能抗涝，所以排水是比较重要的事情。如果当地的土壤水分较高，则建议翻土浅一点;如果叫干旱则需要深翻一点，利于西红柿的扎根生长。种植比较密集的则需要多开几条排水渠道，稀疏一点的可以少开排水渠道。每快种植地的宽度控制在一米左右，呈现长方形分布，利于管理收获。
3、种植
当种植地点选好整理完毕后就可以开始种植了。目前农户比较常用的方式一般是先育再定植，一般在幼苗培育1-2个月左右开始定植，这时候的幼苗高度在10-20厘米左右，处于活力较高的状态，比较容易种活。每株的距离控制在40-50厘米即可，如果是大株的品种可以适当的增加10-20厘米。泥土要完全覆盖根部，然后稍微压实土壤。
4、施肥
定苗的时候需要施足基肥，每株的基肥要以农家肥为主，用量在100-150克左右，并配合5-10克的磷钾肥，以保证其初期的肥料需求。追肥时间随着时间推移慢慢的变短，初次追肥在开花时期开始，随后在果实生长期二次追肥。第一次采收后的追肥则更频繁，在每次开花、结果、膨大这几个时间段都可以追肥，以保证西红柿母体的养分需求。
5、浇水
定植时需要浇灌少量的水，加快其幼苗适应土壤。定植一周后开始第一次真正意义的浇水，要浇透，让其根部能有充分的水分可以吸收，浇灌时顺着根部浇水。后期的浇水视土壤干湿度情况来，一般间隔在2周左左右，每次结果期水分要浇灌的频繁一些，这样可以让果实长的鲜艳一些。
西红柿幼苗时期是比较脆弱的，但是度过了幼苗期它的坚韧程度就超乎大家的想象。为了能有高产的西红柿，大家前期还是多费点时间仔细关注幼苗的生长吧。
标签：种植番茄栽培措施圣女果作为番茄的一种，它的营养价值是十分丰富的。人们常常在减肥的时候会以番茄作为搭配食物，但是并不知道圣女果会不会同样有此效果。因为减肥过程中对于热量的要求是很高的，那么圣女果当中的热量到底高不高呢?
圣女果的热量圣女果的热量是每100克中含有22大卡。它的热量还是要比普通的番茄高一些。如果是作为减肥餐的话，还是要用大番茄比较合适。因为对于想减肥的人而言，摄入热量多的食物，减肥的效果就会随之而下降。
那么同样作为番茄，大番茄与小番茄有哪些区别呢?小编这就来给你说明。
大小番茄的区别形状不同。圣女果与大番茄最大的区别就是他们的大小不同。圣女果的体型娇小。而大番茄则比他要大许多。
果实不同。由于圣女果的形状，大小就与普通的番茄相差甚远，所以二者结下的果实也并不相似。圣女果果实主要以圆球形为主，种子比番茄小的多，为心形。番茄果实呈扁球状或者近球状，相对前者普遍大的多，是前者的几倍。
营养价值。圣女果的营养价值要比普通的番茄营养价值含量高，尤其是维生素的含量比大番茄要高1.7倍。这就使得圣女果在防癌抗癌方面的效果要比大番茄好许多。而且在治疗许多疾病方面，大番茄的功效远不如圣女果的功效好。
口感方面圣女果的口感要优于番茄的口感。所以人们常会熟吃番茄，生吃圣女果。这不但是因为两者的口感不同，也是因为两者对于营养物质的保存方式也不相同。一般大的番茄都常常会被用来做番茄酱，而圣女果则会被晾晒成果脯。
由于圣女果的热量最终还是要比番茄的热量高些，所以建议那些减肥的人士还是去吃大番茄比较合适。但是如果从营养方面来说，其实小番茄才是一种更好的选择。
樱桃西红柿是我们经常吃的小西红柿。味道鲜美。它们通常是红色的、黄色、绿色三种颜色，也称为“神圣水果”。作为一种水果和蔬菜，它是明亮和多彩的、含有丰富的营养成分。除了所有含有西红柿的营养素外，其维生素含量也高于普通番茄。它可以促进人类的生长发育，特别是对儿童的生长发育，也可以增强人体免疫力。 今天，让我们来看看樱桃番茄的营养成分。
功效与作用：1、促进增长和发展。这种水果含有谷胱甘肽和番茄红素等物质，对人类的生长发育有很大的益处，特别是对儿童而言。它可以增加身体的抵抗力，延缓人的衰老。
2、保护身体免受防晒。樱桃番茄含有番茄红素，可以保护身体免受香烟和汽车尾气中的致癌毒素，并增强身体的防晒能力。近年来，美国和德国的科学家发现番茄产品中的番茄红素不仅可以预防癌症，尤其是前列腺癌，还可以治疗前列腺癌。
3、美容美肤。原始水果是一种美丽的水果，它可以延缓人们的衰老，减少皱纹的产生，大大提高人的抵抗力，并保持皮肤紧致，红润和有光泽。
4、促进食欲。樱桃番茄是一种果酸，具有消胃，消食，解渴，止胃等功效。胃口不好，你可以适量吃樱桃番茄，这有助于提高你的食欲。
5、预防癌症和抗癌。该产品具有一定的抗癌作用，尤其是前列腺癌，尤其是前列腺癌，可起到有效的治疗和预防作用。在水果和蔬菜中，维生素P含量是第一位的。它保护皮肤，维持胃液的正常分泌，促进红细胞的形成，对肝脏疾病具有辅助治疗作用。
樱桃西红柿不仅是美味的水果，也是一种药。樱桃西红柿含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，不仅可以保护维生素C不被烹调破坏，还可以增加胃酸，促进消化，调节胃肠功能。樱桃西红柿含有果酸，可降低血液中的胆固醇含量，也有利于高脂血症。根据药理研究，樱桃番茄汁具有缓慢的降血压作用和利尿消肿，对高血压患者、肾病有较好的辅助治疗作用。
番茄早疫病的防治方法
番茄早疫病又称为轮纹病，各地普遍发生，是危害番茄的重要病害之一。近年来，一些地区由于推广抗病毒病而不抗早疫病的番茄品种，导致早疫病严重发生。茄早疫病在我国东北、华北、华东、西南等地区都有发生。番茄早疫病的发病症状：主要危害叶片，也可危害幼苗、茎和果实。幼苗染病，在茎基部产生暗褐色病斑，稍凹陷有轮纹。成株期叶片被害，多从植株下部叶片向上发展，初呈水浸状暗绿色病斑，扩大后呈圆形或不规则形的轮纹斑，边缘多具浅绿色或黄色的晕环，中部呈同心轮纹，潮湿时病斑上长出黑色霉层(分生孢子及分生孢子梗)，严重时叶片脱落。茎部染病，病斑多在分枝处及叶柄基部，呈褐色至深褐色不规则圆形或椭圆形病斑，凹陷，具同心轮纹，有时龟裂，严重时造成断枝。青果染病，多始于花萼附近，初为椭圆形或不规则形褐色或黑色斑，凹陷，后期果实开裂，病部较硬，密生黑色霉层。叶柄、果柄染病，病斑灰褐色，长椭圆形，稍凹陷。
番茄早疫病的传染方式：疫病是由茄链格孢菌侵染所致，在真菌分类中，属于半知菌亚门链格孢属。除发生在番茄上外，还可侵染马铃薯、茄子、辣椒等作物，其主要侵染体是分生孢子。这种棒状的分生孢子晕暗褐色，通过气流、微风、雨水溅流，传染到寄主上，通过气孔、伤口或者从表皮直接侵入。在体内繁殖多量的菌丝，然后产生孢子梗，进而产生分生孢子进行传播。一季作物收获后，病原以形成的菌丝体和分生孢子随病残组织落入土壤中进行越冬。有的分生孢子可残留在种皮上，随种子一起越冬。分生孢子比较顽固，通常条件下可存活1-1.5年。同时产生的活体菌丝可在1-45℃的广泛温度范围中生长，在26-28℃时，生长最快。侵入寄主后，2-3天就可形成病斑。形成病斑后3-4天，在病斑上就可形成大量的分生孢子。由此而进行多次重复再侵染。在发病的各种条件中，主要条件是温度和湿度。从总的情况看，温度偏高、湿度偏大有利于发病。28-30℃时。分生孢子在水滴中35-45分钟的暂短时间内就可萌芽。初夏季节，如果多雨、多雾，分生孢子就形成的快而且多，病害就很易流行。在浙江地区一般是5月中、下旬为盛发期，在山东地区一般是6月上、中旬为盛发期。除去温、湿度条件外，发病与寄主生育期夫系也很密切。当植株进入1-3穗果膨大期时，在下部和中下部较老的叶片上开始发病，并发展迅速，然后随着叶片的向上逐渐老化而向上扩展，大量病斑和病原都存在于下部、中下部和中部植株上。当然，肥力差、管理粗放的地块发病更重。另外土质粘重者出土质砂性强的地块发病重。
番茄早疫病的防治方法：
农业防治方法：
1.品种的选择一般早熟品种、窄叶品种发病偏轻，高棵、大秧、大叶品种发病偏重。
2.注意轮作鉴于病原能有一年以上的存活期，所以要注意轮作。一般是与非茄科作物进行两年以上的轮作。在选择育苗床时，也要引起足够的重视。
3.种子的处理在注意从无病地块、无病植株上选留种子的基础上，对采后的种子除结合其他病害的预防，用70℃干热处理72小时法进行处理外(注意采后对种子给予一定的后熟转化期)，在播前可用52℃温水、自然降温处理30分钟，然后冷水浸种催芽。
当环境条件不适宜时，会造成番茄果实着色不良，常见的有绿背果和茶色果，使番茄果实的商品价值下降。因此，必须加强栽培管理措施，避免番茄果实着色不良。
1、受害症状
茶色果果实成熟后变红，但在红色果面上显露出褐色或污茶褐色，致果实发污，光泽度差，影响果实外观。番茄多数品种果实成熟后，果肩部或果蒂附近却残留绿色斑块或绿色区，一直不变红，看上去红绿相间，绿色区果肉变硬，果肉酸，品质下降。
2、发生因素
茶色果多在偏施氮肥、气温低的条件下发生。因番茄果实着色变红阶段，施用氮肥过多，叶绿素就要增高，致叶绿素分解推迟或减缓，影响茄红素、胡萝卜素在果实上形成，气温低于16℃胡萝卜素形成慢，低于24℃茄红素形成受抑，造成番茄着色不良，易出现茶色果。绿背果多发生在偏施氮肥、缺少钾肥及硼素，土壤干燥条件下。
3、预防措施
合理施肥。施用酵素菌沤制的堆肥或充分腐熟有机肥，采用配方施肥技术，注意氮、磷、钾配合，硼砂0.5-1千克等作基肥，或叶面喷洒含硼的复合微肥。
及时浇水。可采用膜下暗灌或膜下滴灌，看天、看地、看作物，适时适量浇水，以避免土壤干旱。
调控适温。果实成熟期，注意增光提温，白天棚温控制在25-30℃，夜间15℃左右、最低夜温应在13℃以上;若遇低温、弱光照天气，要采取加强保温和增强光照等措施，以避免温度偏低。
花脸果即红色的果实从果肩上出现黄色的斑块，有的黄斑一直延长到果顶部，也有的黄红斑块相间，还有的是表面有绿色或褐色的条斑，果实内有褐色的条筋。这种果实严重降低了商品价值，影响了收入。番茄上大片花脸发生的原因如下：
1.果实上有黄绿、褐黑相间斑点的花脸果，有的是病毒病引起的。病毒病主要发生在温度较高的5～6月份。
2.很多菜农施用了大量的氮素肥料，由于生长旺盛，叶绿素含量增加，抑制了茄红素的形成，使番茄发生了大量黄斑。
3.在一些菜地中，由于重茬现象严重，根腐病、枯萎病和生理性死株造成植株慢性死亡，未来得及成熟的果实在变红过程中由于营养供应不充足，茄红素形成量少，造成大片的黄斑。
4.今年阴雨天较多，过大的空气湿度抑制了植株蒸腾作用的进行，使根系吸收水分量急剧降低，因而通过水分进入叶片的钾、钙、铁、铜和硼素大大减少，这更加剧了上述元素的缺乏，使果实中叶绿素含量过高，分解减缓，茄红素形成受阻，形成黄斑。
5.果实表面有褐色的条斑，果实内有褐色的条筋，除了是条斑病毒引起的外，大多是温室内光照太弱，湿度太大，施用氮肥过多，缺钾造成的这并不是土壤缺钾，而是生理性缺钾。由于土壤中铵离子大量积聚，抑制了根系对于钾肥的吸收，尽管土壤中有大量的钾肥，但是植株仍然表现缺钾，致使营养输送不畅，果实中由于缺乏营养而坏死变褐色。
6.部分栽培地中叶面病害严重，有的整枝打杈过度，田中叶面积小，不能遮住果实，致使西红柿果实长时间被阳光直射，过高的温度抑制了果实内茄红素的形成，致使果皮变成黄色。
7.土壤中缺乏锌、钙、铁、钼和硼等元素。也可造成花脸果。
防治方法如下：
1.可用夏季高温闷棚、倒茬、灌药等措施及时防治枯萎病、根腐病生理性死苗主要是连作时间太长，育苗太早，施化肥过多，翻地太浅，根系发育不良造成的。应尽量倒茬，适当晚育苗，适量施化肥，尽量深翻地。只要死株现象减少了，未熟先死的花脸果就减少了。
2.及时防治蚜虫，及时浇水，避免干旱和高温，并及早施用一些病毒病的预防药物预防病毒病的发生。
3.控制氮肥用量，增加追肥次数，肥料施用做到多次少量。肥料中应增加钾、钙、铁、镁、锌等金属元素。
4.应深翻地，深度在30厘米以上。如果没有机械翻耕条件，可在定植前，或生长期喷施免深耕土壤调理剂，每亩200克，促使30～50厘米深的土壤疏松通透。这样不仅有利于根系生长发育，加强吸收能力，减少上述肥料元素的缺乏，还能提高土壤的蓄水力，浇水后水分迅速渗到土壤下层，地表面不存水，不会发生涝害;干旱时，土壤下层有蓄水，不会发生旱害。
5.连续阴雨天根系不能正常地吸收钾、硼、钙、镁、铁、锌等金属元素，所以不能用土壤追肥的措施。而应每5～10天根外追施一次上述肥料元素，浓度为0.3％左右。通过叶面施肥，解决肥料元素缺乏问题。
6.阴雨天应每10～20天喷施一次植物生长调节剂――天然芸薹素硕丰481，促进光合作用进行，改善营养生产状况。
7.及时防治叶面病害，植株上部可适当多留一些枝杈。
圣女果又被称为樱桃番茄，长相娇小，颜色鲜红，口感极好。圣女果在市面是很常见的，并不是什么新奇的水果，尤其是在炎炎夏日，人们多会买一些解暑。它的口感酸甜很受人们喜欢。但人们一直很疑惑圣女果与番茄如此相似，到底是不是小番茄呢?
圣女果是小番茄吗圣女果，当然是小番茄啦。圣女果本身就被称为樱桃番茄，食番茄的一种，但是又是番茄里比较特殊。它与普通的番茄还是有一定的不同。但基本上对人体的好处是没有差异的。
了解到圣女果就是小番茄之后，一定会有人问，那么这小小的圣女果对于人体都有哪些好处呢?
圣女果的好处促发育，抗衰老。圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些特殊的物质对于促进儿童的身体发育，增强人体健康，都是很有帮助的。而且它们还可以暂缓衰老，保持年轻。
防烟抗癌。番茄红素还可以使人免于受到香烟的危害。减少人体患癌的风险。对于防止汽车尾气对人体的不良影响也有着很大的作用。此外，番茄红素对于治疗前列腺癌也有着一定的帮助。
美容养颜。圣女果中维生素PP的含量很高，它的作用主要是，增强对皮肤的保护作用。并且促进胃液的分泌，加速其他物质的消化，有利于排毒养颜。此外，圣女果还有利于减少皱纹，暂缓衰老，保持年轻。对于想要保持青春常驻的女性是一种很好的水果。
清热解毒。番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。
圣女果在我们的日常生活中是很常见，不要被它高雅的名字所吓到，事实上它就是我们常吃的小番茄。它的营养物质极为丰富，对身体也很有利，我们应该经常吃它，保持年轻。
阳台种植番茄种植注意事项？夏天的一大乐趣，就是吃自己种的新鲜小番茄，那些摘下来还带着阳光的光泽与温度的番茄，绝对不是超市里那些色淡味也淡的番茄所能比拟的。阳台种植番茄种植注意事项？
阳台种植番茄种植注意事项？
如果你正想种植番茄，却苦于没有一个花园，没有关系，只要看完这篇盆栽番茄种植指南，很快你就会在一个花盆里，打造出一个番茄的天堂。
选择番茄品种，虽然你可以在花盆中种植几乎任何类型的番茄，但有些品种比其他品种更适应环境，也更容易管理。
比如无限生长型品种的番茄，一年四季都能开花结果，几乎不受生长季节的限制。而要查明一个品种是有限生长型的还是无限生长型的，也很简单，直接上植物库检索即可。挑选对的花盆找到完美的番茄品种之后，就是时候开始种植了。番茄需要在一个相当大的花盆里生长，这个花盆至少要8英寸深，12或16英寸更好。
花盆的材质方面，塑料材质性价比最高，首先是塑料盆便宜，不易损坏，其次是，比之陶盆，塑料盆更容易被阳光照透。 番茄一直待在潮湿的土壤里就会腐烂，所以，当你选择了一个自认完美的花盆之后，一定要看看底部是否有排水孔，如果没有，就需要你自己动手了。 最佳土壤与技术任何质量好的有机盆栽土都适合种植番茄，良好的泥炭或堆肥土壤，无论是直接购买现成的，还是按照自己的配方混合，都是理想的。
种植番茄时，在花盆底部放些土，然后把番茄植株放进去，把茎埋在最低的叶子下面，新的根沿着茎的埋藏部分生长，番茄会更健康。 土壤填到花盆边缘以下大约一英寸的地方就好了，以后有浇水的空间，栽好之后，给植株适当的浇浇水，把它放到适当的地方。番茄护理番茄需要水分，所以要定期浇水。 判断何时浇水的最好方法是把手指伸进土里，如果前两英寸干了，就该浇水了。
阳台种植番茄种植注意事项？在花盆里种植西红柿最棘手的事情是，每次浇水，土壤中的营养物质就会被冲走。为了解决这个问题，需要定期施肥，最好是用鱼乳液或海藻提取物，每月一次就很好，但是每隔一周，以一半的施肥量施肥会更好，这为番茄植株提供了恒定的营养来源。
《番茄的种植方法！番茄和圣女果有什么不同？》由植物百科编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在了解植物百科过程中能帮到您！我们把大量的“不同的植物种子的种植方法”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！
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