植物养护汇集了海量植物养护知识，植物的养护技巧，这些您知道吗？小编带你了解下植物养护的知识。感谢您的阅读，植物59小编向您推荐《观赏辣椒的栽培技术》，希望您喜欢！
观赏辣椒是辣椒属中的一种，按果实的颜色分，有红、黄、紫、橙、黑、白、绿色等类型;按果实的形状分，有线形、羊角形、樱桃形、风铃形、蛇形、枣形、指天形等类型。以下介绍3个较好的品种类型。
品种特征特性
1.五彩椒
株高15～35cm，开展度45～60cm。小果形，果实长圆锥形，近似三角形，果顶朝上。果长2.5cm左右，果宽1.6cm左右，单果重2～10g，辣味强，坐果力强，结果数多。同一株果实可同时有奶白、浅黄、橙黄、红4种颜色，具有很高的观赏价值。
2.小米粒椒
株高20cm左右，分枝多，株形优美，结果多，果实呈长扁圆形，果如米粒大小，幼果乳白色。果径0.5cm左右，单果重5g，味辣，果顶朝上，果实在成长过程中有白、紫、红等变化。花白色，叶片深绿色、细小。易栽培管理，观果期长，因株型小巧，是家庭盆栽观赏的最佳辣椒品种之一。
3.指天椒
株高60～90cm，开展度70～100cm。根系强大，茎直立，一般为双叉状分枝。果实锥形，向上直立生长，长2.5～3.5cm，横径0.7～0.9cm，幼果青色，熟果红色或黄色，味辣。播种至初收90天左右，收获期与观赏期长达7～8个月，分枝力强，结果多，耐旱、耐热，抗病虫能力强，耐寒性中等。
除以上3种外，另外还有其果卷曲如小蛇状的蛇形椒，果色鲜红、大小似樱桃的樱桃椒，嫩果为黑紫色的黑色指天椒，其果实大小和形状宛如鲜枣般的枣形椒等。
栽培技术作观赏用的辣椒可采用露地栽培或盆栽。
1.播种育苗
根据观赏时间合理安排播种期。育苗前做好种子处理，先把种子倒入55℃温水中搅动，直至35℃停止，然后用10％磷酸三钠溶液浸泡20分钟后冲洗干净，再常温浸种8～12小时后放在28～30℃条件下催芽，一般2～3天后80％胚芽露出时就可播种。出苗时温度应控制在25～30℃，出苗后温度应保持25～26℃，并适当控制水分，防止小苗徒长，苗期用2g/kg尿素＋3g/kg磷酸二氢钾溶液叶面喷肥。当幼苗长至17～20cm、具有6～8片真叶时移栽定植。
采用露地栽培时，将优质农家肥15000kg/hm2，氮、磷、钾三元复合肥300kg/hm2均匀撒在地表后，深翻25～30cm，整平耙细后起高40cm的垄，在垄上覆盖地膜，定植株距30～40cm。采用盆栽时，选用规格为30cm40cm的花盆，装满由菜园土加有机肥混合而成的基质，每盆栽植1株。
2.定植后管理
在供足底肥、底水的基础上，合理追肥灌水。缓苗后灌1次大水，开花结果期灌水一次，并追肥，以后每隔10～15天结合灌水追肥一次，每次追施氮、磷、钾三元复合肥300～375kg/hm2，灌水要做到雨天不灌，气温低时不灌，中午不灌。灌水后培土防倒伏。采用盆栽时，开花结果时加强水肥管理，其它管理与露地栽培一致。观赏辣椒一般虽以观赏为主，但亦可食用，可根据各自需要决定是否采收。
3.病虫害防治
观赏辣椒的主要病害有疫病、病毒病和白粉病等。高温天气减少灌水可降低疫病发病率，发病后用25％甲霜灵可湿性粉剂500倍液或72％霜霉疫净可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。防治病毒病一是要防治蚜虫，二是发病后要及时喷药，可用1.5％植病灵乳油1000倍液或20％病毒A可湿性粉剂500倍液喷雾防治。白粉病是近年来出现的一种病害，一般用15％粉锈宁可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。观赏辣椒虫害有蚜虫、害螨等，防治的关键是尽早发现，及时喷药防治，家庭种植观赏出现虫害时，可用家用杀虫气雾剂直接喷杀害虫。
扩展阅读
我们通常接触到的辣椒是一种蔬菜，被人们拿来食用。相对于仿真植物来说，辣椒作为一种观赏性比较好的植物被人们所关注。观赏辣椒一年开一次花，被人拿来栽培。观赏辣椒花开期在5月到7月，花卉呈白色，花卉比较小，呈直立或者下垂状态。而果实的形态因品种不同而各不相同，有球形、圆锥状等。果实成熟后有多种颜色，常见的有红、黄、白、紫等。变种后的辣椒种类主要有：
1、朝天椒。朝天椒原产地在泰国，后来被中国引进，培育出多种种类，在广西河北种植的较多。朝天椒的果实是圆锥形。果实生长向上，果实的柄枝直立生长，果皮颜色从绿变红。
2、五色椒。果实的形状是圆形，越小越好。开始为绿色，中期呈白色，到成熟期变成红色。因为果实坐果时间不同，所以通常在同一棵植物上出现几种颜色的果实颜色，所以称之为五色椒。
3、樱桃椒。果实为圆球形，是辣椒的新品种，常用来做观赏品种，可以大面积的生产，这种辣椒在南方为多年生，种在北方为1年生。果皮由绿变红。
4、佛手椒。果实呈抱拳的形状，开始果皮是白色，最后变为红色。
观赏辣椒适应生长在高温、阳光充足和气候干燥的地方。喜欢湿润的土壤，不耐寒，喜肥大。用作盆栽一般在3月份进行播种。生长期需要给一定的肥料和水分。在开花前施2到3次的肥料，让辣椒良好的生长，增加花卉的数量。开花的时候浇水应适量的减少，避免花卉的凋落。在果实形成以后，要保持土壤的湿润，可以再进行一次施肥，促进果实的生长。对于生长过于茂盛的植物对适当的进行水分和肥料的控制，否则枝叶徒长，会对观赏性造成影响。在霜降节气之前果实变为红色，这个时候要把植物移到室内，浇水要适当的减少，防止果实掉落。观赏性辣椒生命力旺盛，栽培起来比较容易，种子也容易获得，同时又具有极佳的观赏性，所以在家庭中作为盆栽是非常适宜的。
辣椒虽为蔬菜，实际上也是一种较好的观赏植物，其株形大小适中，果实由绿变红，在辣椒中还有一类叫观赏辣椒，其作用主要为观赏，现介绍其栽培方法如下：
观赏辣椒常作一年生花卉栽培。分枝多。小花白色，浆果小型，直立或下垂，果实形状因品种而异，有球形、长指形、圆锥形等。成熟时有红、黄、白、紫及橙等色。主要变种有：
(1)五色椒:果实圆形，以小为佳。初生时绿色，中期为白色，后期变为红色，因坐果期不同，在同一植株上呈现出几种果色。
(2)朝天椒:果实呈圆锥形，果柄直立，果实朝上生长，果皮由绿变红。
(3)佛手椒:果实呈抱拳状，常7～17只簇生于枝顶，果柄直立，果皮初为白色，成熟后转为红色。
(4)樱桃椒:果实圆球形，常10～18只簇生于枝顶，果皮由绿变红。
观赏辣椒性喜高温、向阳和干燥气候，不耐寒，宜肥沃、湿润的土壤。盆栽一般于3月份在室内播种，幼苗期移植1～2次后定植在小盆内。盆土用园土加少量腐熟饼肥混合配成。生长期间给予适量肥水。通常开花前追施2～3次稀薄复合液肥，以增加着花数量。开花时不宜浇水过多，以免落花。形成果实以后应经常保持盆土略湿润。坐住果以后再施1～2次以磷肥为主的液肥，促使果实增大和着色。对于长势过旺的植株，要控制肥水，否则易引起枝叶徒长，影响观赏价值。霜降前果色变红，将其移至室内观赏，此时要适当减少浇水，以防落果。观赏辣椒栽培容易，种源易得，观赏性好，非常适宜家庭盆栽。
最近两年，观赏凤梨以其鲜艳的花姿\多彩的叶片深受广大群众喜爱，但许多人不知其生长习性，不会养护，很想了解有关凤梨的栽培知识，观赏凤梨品种很多，如粉玉扇、步步高、吉利红星、粉菠萝、五彩凤梨、七彩凤梨、斑莺歌、红剑等，真可谓多彩多姿，各有千秋。
观赏凤梨为多年生常绿草本植物，原产美洲热带雨林地区。其共同特点是：根部极不发达，水分和营养吸收主要靠叶片，喜温暖湿润气候。凤梨的基部叶片紧密排列呈莲状叶筒，有的中心呈杯状可贮水而不漏，因此在栽培管理时应经常灌水保持中心部位和叶片间湿润。为使其生长健壮，每1-2周还需往叶筒中施少量叶面肥，如喷施宝，具体用量根据叶面肥上使用说明及花的长势而定。凤梨一生只开花一次，花后会在老植株基部长出一至数枚分孽芽，此时不宜过早分株。否则不易成活，分株的方法是：先从基部剪去花茎，再将老植株叶片留下5-8厘米，其余全部剔除，留下的叶片基部正好形成一个筒状可贮水，剪时千万不要碰伤小芽。待芽高10厘米左右，再用利刀轻轻从芽和母株连接处切开，将小芽栽入用腐叶土配成的盆土中，精心养护一年后，又能开出艳丽的花朵。观赏凤梨不仅花艳叶美，而且病虫害较少。但由于叶筒长期贮存水，根、叶易腐烂，故要注意往叶筒内加水时用干净水，时间长了再用500倍的百菌清杀剂清洗根、叶部，防止腐烂。
观赏凤梨为凤梨科观赏植物，其株形优美，叶片和花穗色泽艳丽，花形奇特，花期可长达26个月，是新一代室内盆栽花卉。
一、繁殖方法
观赏凤梨小规模生产和家庭栽培，一般采用蘖芽扦插。观赏凤梨原株开花前后基部叶腋处产生多个蘖芽，待蘖芽长到10厘米左右，有35片叶时，用利刀在贴近母株的部位连短缩茎切下，伤口用杀菌剂消毒后稍晾干，蘸浓度为300500毫克/千克的蔡乙酸，扦插于珍珠岩、粗沙或培养土中，保持基质和空气湿润，并适当遮荫，12个月后有新根长出，可转入正常管理。注意蘖芽太小时扦插不易生根，繁殖系数低。
二、栽培管理
1.栽培基质：生产栽培的观赏凤梨多为附生种，要求基质疏松、透气、排水良好，ph值呈酸性或微酸性。生产上宜选用通透性较好的材料，如树皮、松针、陶粒、谷壳、醋糖、珍珠岩等，并与腐叶土或牛粪混合使用，如3份松针叶落归根1份草炭加1份牛粪，或3份草炭加1份沙加1份珍珠岩等。
2.肥水管理：附生的观赏凤梨根系较弱，主要起固定植株的作用，吸收功能是次要的。其生长发育所需的水分和养分，主要是贮存在叶基抱合形成的凹槽内，靠叶片基部的吸收鳞片吸收。即使根系受损或无根，只要凹槽内有一定的水分和养分，植株就能正常生长。
夏秋生长旺季13天向凹槽内淋水1次，每天叶面喷雾12次。保持凹槽内有水，叶面湿润，土壤稍干;冬季应少喷水，保持盆士潮润，叶面干燥。
观赏凤梨对磷肥较敏感，施肥时应以氮肥和钾肥为主，氮、磷、钾比例以10∶5∶20为宜，浓度为0.10.2％，用0.2％尿素或硝酸钾等化学性完全肥料，生产上也可以用稀薄的矾肥水(出圃前需要清水冲洗叶丛中心)，叶面喷施或施入凹槽内，生长旺季12周喷1次，冬季34周喷1次。
3.环境调控：观赏凤梨的最适温度为1520℃，冬季不低于10℃，湿度要保持在在7080％以上。我国北方夏季炎热，冬季严寒，空气较干燥，要使其能正常生长，需人工控制其生长的微环境。夏季可采用遮光法和蒸腾法降温，使环境温度保持在30℃以下。5月份在温室棚膜上方2030厘米处加透光率为5070％的遮阳网，既能降温又能防止凤梨叶片灼伤。在夏季中午前后气温高时，用微喷管向叶面喷水，根据气温、光照而定，一般每隔12小时喷510分钟，使叶面和环境保持湿润，同时加大通风量，通过水分蒸发降低叶面温度，同时又能增加空气湿度。冬季用双层膜覆盖，内部设暖气、热风炉等加温设备维持室内温度在10℃以上，凤梨即能安全越冬。
4.花期控制：观赏凤梨自然花期以春末夏初为主，为使凤梨能在元旦春节开花，可人工控制花期。用浓度50100毫克/千克的乙烯利水溶液灌入凤梨已排干水的凹槽内。7天后倒出，换清洁水倒入凹槽内，处理后24个月即可开花。
观赏南瓜属于南瓜的变种，瓜皮为白色、黄色或绿色，瓜形多样，具有较高的观赏价值。该品种适应性强，在我国各地有零星种植，市场售价是普通南瓜的3--5倍。
1、特征：深绿色掌状叶，花黄色，喇叭状，雌雄同株，异花授粉。单瓜平均均重500克，最大瓜重1000克。每株结瓜5--7个，第4至5叶节处结第一个瓜，以后几乎每一叶都结瓜。从播种到采收第一批瓜需58天左右。该品种喜温暖，怕酷热，根系发达，抗逆性强，耐低温。
2、土壤：观赏南瓜对土质要求不高，沙壤土、粘壤土及南方的石灰质土均可种植。
3、气候：生长温度为10℃至35℃，最佳长生及结瓜温度为18℃至25℃。幼苗比其它瓜类耐低温，可忍耐-3℃至-5℃的短时低温，但长期低于10℃或高于35℃时发育不良。植株春季喜日照，长期阴雨易发生病害。
4、播种：南方3月、北方4月、东北寒冷地区5月初播种为宜。行距70厘米，株距50厘米，盆栽时每盆只留1株。南方可露天直播，北方以提前1个月在保护地育苗移栽为好。
5、育苗及移栽：于苗畦内施入沤熟的农家肥，挖细整平，浇透水。播种时株行距为8厘米，播后往种子上盖1厘米厚的细沙土，在苗畦上做塑料拱棚保温育苗。保持畦内白天25℃至30℃，夜间不低于15℃，5天即可出苗。苗出齐后，选晴天上午9至10时揭棚放风练苗。苗期少浇水，以免降低苗床温度。苗子有3片真叶且已无霜冻一星期后，选晴天栽苗。每棵苗浇一大碗水，水渗完用细土封窝。栽后尽量不用大水漫灌，以免降低地温影响小苗生长。
6、管理：温度对幼苗的生长影响很大，北方遇到低温时，应及时用塑料拱棚覆盖保温。温度长期低于10℃瓜秧上雄花少甚至没有雄花;长期高于35℃或过于干旱时，瓜秧上雌花少甚至无雌花。早春昆虫少，前几朵雌花应选晴天上午用干净毛笔进行人工授粉。大面积塑料拱棚栽培时，最好在棚内放蜂辅助授粉。
7、施肥：农家肥以沤熟的人畜禽粪为好，市内少量盆栽时，施吃剩余的馒头或废骨肉渣等也可以。在离根10至15厘米处挖窝埋施，注意少量多次。结瓜期施肥量要适当增加。
8、防治虫害：观赏南瓜的茎叶上均长有长而硬的细毛，害虫不易接近。偶尔有蚜虫或菜青虫为害叶子，用敌敌畏或灭扫利等农药对水1:1000倍喷酒有虫叶片。盆栽或少量栽培时，可用烟蒂泡成烟草水喷洒有虫叶片。
9、留种：丛基部数留第2、3个瓜作种瓜，要注意使其远离同科属瓜类，以防串花变种。待留种瓜的瓜皮木质化后剥出种子。发芽年限为3至5年，但1年的新种发芽率高，芽势强。
观赏枣是以观赏为主枣树的总称，其品种丰富、果型奇特、富有趣味，不少品种植株不高，株型美观，非常适合盆栽观赏或制作盆景，是一种很值得推广的特色观果植物。
品种特征
观赏枣为鼠李科、枣属落叶灌木，树皮灰褐色，多纵裂，芽可分为主芽(又叫亚芽，当年常常不萌发);副芽(也称裸芽，在生长期随生长、随形成、随萌发)。枝条也可分为长枝，也称发育枝、枣头，是由主芽形成的，生长快，也能结果;短枝，也叫结果母枝、枣股，多生长在长枝的二次枝上，可持续多年结果;无芽枝，也称结果枝、枣吊，是枣树开花结果的基础，秋季随叶同时落下。叶片椭圆状卵形，亮绿色，先端微尖或钝，基部斜歪。聚伞花序，腋生，小花黄绿色，有清香。
观赏枣种类很多，其果实除常见的椭圆形外，还有果实形似葫芦的葫芦枣、形似磨盘的磨盘枣、形似茶壶的茶壶枣、像芒果的芒果枣、形似辣椒的辣椒枣，以及枝干扭曲、状如龙爪的龙爪枣，果实从小到大一直为红色的胎里红和冬枣、梨枣、红珍珠、秤砣枣等。
繁殖方法
嫁接以枣树的实生苗或根蘖苗做砧木，以优良观赏枣的枝条做接穗，在春季发芽前进行枝接或在花期进行芽接。
分株在春季或者阴雨天挖掘优良母株周围发育充实的根蘖苗，带20厘米左右的根段，剪除叶片，另行栽种即成为新的植株。需要注意的是，对于嫁接的植株，挖掘时不要砧木上萌发的苗，否则长出来的苗木只能是普通的枣树，而不是观赏枣。
栽培管理
栽培环境观赏枣喜温暖湿润和阳光充足的环境，耐寒冷，怕积水。生长期可放在室外阳光充足处养护，如果光照不足，就会影响发枝，造成枝条徒长、少花、落花、落果，果实着色差和果实品质下降。尽量将花盆放在土地、草地或用砖、木板适当垫起，不要直接放在水泥板上，以免因根土温度高于树冠温度而对植株生长不利。枣树抗风能力比较弱，尤其是花期，遇大风会造成严重落花，果实成熟时遇大风也会造成严重落果，因此可放在避风向阳处养护。冬季在冷室内或将花盆埋在室外避风处越冬。
水肥管理观赏枣的萌芽、枝条生长、花芽分化、开花坐果几乎是在春季同时进行，因此春季对水肥的要求特别大，可在开花前后施以腐熟的有机液肥，并适当增加速效氮肥的用量，以满足生长对养分的需要。勤浇水，勿使盆土干燥，但不要向植株喷水，以免落花。果实的膨大期(7月中旬)，追施磷钾肥，可促进果实的发育;秋季施基肥则有促使根系发育、强壮树势的作用。平时保持盆土湿润，但不要积水，特别是雨季，一定要注意排水，否则会因土壤过湿使根部受损。每隔两三年，在春季萌芽前翻盆一次，并对根系进行修剪，去掉1/2左右旧土，再用含腐殖质丰富、疏松肥沃、排水透气性良好的沙质土壤栽种，最好能掺入少量腐熟的饼肥末或其他有机肥作基肥。
修剪整形为了培育树形，可在冬季对需要延长的骨干枝上的长枝进行短截，并将截口下的第一个、第二个枝剪除，以促使主芽萌发形成新的延长枝。同时，剪除病虫枝、交叉枝、平行枝、重叠枝以及其他影响树形的枝条。夏季，注意抹芽、摘心、疏枝，以控制徒长枝，保持树形的优美。由于盆栽观赏枣在当年就可以完成整形任务，因此对萌发的新长枝除保留更新用的外，其余的均从基部抹去，以集中营养促进二次枝、无芽枝以及花、果的生长发育，并保持树冠内部的通风透光，有利于植株生长。
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