植物养护汇集了海量植物养护知识，植物的养护技巧，这些您知道吗？小编带你了解下植物养护的知识。感谢您的阅读，植物59小编向您推荐《枇杷的多头高接换种新技术有哪些讲究》，希望您喜欢！
枇杷在春、秋两季采用多头高接换种新技术，对原种植的劣质低产及实生枇杷树进行嫁接换种，2年左右可恢复树势，重新挂果投产。其技术如下：
1、嫁接良种的选择。根据市场对优质大粒枇杷的需求，可选择5月上中旬成熟的龙泉1号和5月中旬成熟的大五星、解放钟等果大味甜、优质丰产的良种枇杷。
2、嫁接时间。枇杷高接换种的嫁接时间，以春季2-4月和秋季9-11月的晴天嫁接为宜。
3、嫁接方法。充分利用原有枇杷树的树冠骨架，采取切接或腹接的方法，对其进行多头高接换种。
⑴良种接穗的采集。选择结果三年以上且优质丰产的母树，剪取其树冠外围或中上部且木质化的春梢作嫁接用的接穗。先将其放入清水中用洗衣刷将接穗上的绒毛洗净，晾干水份后即可削芽嫁接。最好是现采现用，也可用鲜石花(地衣)或湿润河沙贮藏备用。
⑵嫁接芽的数量确定。一般3-5年生树，每株嫁接5-8个芽;5-10年生树嫁接10-20个芽;10年以上的大树可嫁接20-30个芽。并将接芽均匀地嫁接在树冠内直径约2-3厘米粗的主(侧)枝上。
⑶削芽嫁接。春季一般可采用接穗切接法。即先将树冠内选定的各大主枝及中心枝剪(锯)去头，形成砧桩。在其横断面皮层处，用嫁接刀纵切一刀，刚达木质部为宜，并挑起皮层去掉1/2。再选择芽眼饱满的接穗，在芽的下段以45角削断，翻转接穗平削一刀，削口长3厘米左右，刚削出形成层为宜，剪下此段接穗立即放入砧桩嫁接开口内，并对准其一边的形成层，用一根宽约3厘米的薄膜条自下而上逐圈捆紧接芽，使其与砧木贴紧，有利伤面愈合。同时用薄膜袋将砧桩切口和接芽套住，以免失水干枯，影响成活。秋季高接换种，主要采取接穗腹接法嫁接，此法与春季切接法不同点是：被嫁接的主(侧)枝砧木不去头。同时，必须将嫁接的接芽全部封严，待次年开春成活后才能破膜露芽。
4、嫁接后的管理。高接换种后，能否及早恢复树冠，挂果投产，关键在于嫁接后的管理。
⑴破膜下桩。头年秋季采用腹接的，开春后检查成活，未成活的立即补接。在已成活芽上方的20厘米处下桩并刺破薄膜露芽，让其萌发抽梢(春季露芽切接的勿须破膜)。
⑵施肥促梢。在接芽春梢、夏梢和秋梢抽发前，各施一次促梢肥，每株用腐熟人畜禽水肥30-40公斤，加尿素0.2-0.3公斤拌施。并结合根外追肥4-5次，促进枝梢生长。
⑶抹芽留枝。无论是春季切接或是秋季腹接，各主(侧)枝下桩去头时都要选留1小枝作提水枝。第一次新梢抽发时，在其接芽对面的砧桩上选留1个砧芽(野芽)，2-3片叶时，摘心处理作提水芽(枝)，其余的砧芽全部抹除。当接芽抽发的各次新梢生长到30-50厘米时，分别进行摘心处理，促发分枝数量，提早恢复树冠。
⑷防治病虫。在嫁接成活后各次新梢抽发期，适时用50％托布津或65％代森锌500-600倍液，加入0.5％敌杀死(或20％灭扫利)1500倍液等混合药液防治枇杷叶斑病、碳疽病和蚜虫、黄毛虫、梨小食心虫等病虫害，确保枝梢的正常生长，次年挂果投产。
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枇杷
1.高接的接穗、时期、部位和包扎
(1)接穗选用采自良种母株树冠的中外围、表皮红褐色、生长充实和芽眼饱满的1-2年生的春、夏梢段作接穗，尤以叶痕有白色茸毛的顶生枝的中段为好。从福建莆田枇杷高接的结果表明，接穗粗度为1.0-1.5厘米粗、充实的1-2年生枝条，接后愈合快，成活率高，抽梢能力强。
(2)时期枇杷高接换种，以2-3月份(在福建莆田)为最适时期。此时正值春梢萌发期，气温回升，树液流动大，有利于伤口愈合，高接成活率高。枇杷高接的方法，也是在秋季进行芽片贴接等。
枇杷高接换种的最适时期，以采果前芽萌动后春季实施的成活率高。此时正值春梢抽生期，接后生长的部分枝梢当年能形成花穗。因此，有经验的果农往往在此时期进行高接换种。也有部分果农怕影响当年收入，而在采收后的6月上中旬进行高接，成活率也好。但是，由于采果后树体养分消耗较多，气温上升较快，与前者相差三个月，因而成活后抽生的夏梢较细弱，当年不能形成花芽，并有树皮晒裂之忧。高接换种的目的，是尽早换种。在3月间高接虽然影响当年产量，但第二年就可有部分产量。而6月份进行高接，当年虽有产量，但第二年产量全无，影响了换种速度。因此，枇杷高接换种宜在春季进行。
(3)部位枇杷全树的高接枝数，与高接部位(级位)有关。级位越高，高接枝数就越多，树冠恢复快。但是级位高，接头多，养分运输距离长，途中消耗多，新梢抽生较弱，结果部位高，内膛空虚，效果差。反之，级位低，接头少，树冠恢复慢，但枝梢抽生健壮，树势强。从恢复树冠和产量而论，级位适当降低，有利于枝梢抽生健壮，同时有更新树冠作用。其具体数量，一般可按树龄而定，如5年生的树可接3-5个头，10年生以树可接6-9个头。
每株大树宜分两年或三年逐步高接完毕。树上留部分拔水枝，可避免因一次全树接完而造成树体光秃，枝干裸露，树皮在夏季被烈日晒裂，以致引起其它病虫害和降低成活率。留一部分大枝，对当年高接的接穗既能起到制造一部分养分和遮荫的作用，又能提高成活率，还会有一部分产量。第二年对上年的这些拔水枝再进行高接，而上年高接的成活枝便成为拔水枝。
(4)包扎这是枇杷高接换种成败的关键因素之一。不同的包扎方法和材料，对枇杷高接后愈伤组织的形成有很大影响。包扎除了使砧穗伤口紧密结合和防止水分散失外，加套牛皮纸袋和黑色塑料袋等防护措施，主要是减少阳光中的紫外线对接口处生长素的破坏，促进愈伤组织的形成。蔡宗启(1990)在福建莆田的试验结果表明，用薄膜条作全封闭包扎，然后再套上牛皮纸袋，5-10天可形成愈伤组织，成活率为96％，而且生长量大;而单用地膜或薄膜条包扎的，其愈伤组织的形成需15天以上，成活率和生长量均不如包扎膜并加套牛皮纸袋的好。
高接后接口的保护保湿，直接关系到嫁接成活率。用1-2厘米宽的塑料绑缚接口，是广泛应用的方法。它具有固定接穗和保湿和双重作用。绑缚必须严密，砧穗切削处伤口要一丝不露。也可用塑料袋保湿。这种方法又可分为开口式和封口式，内装鲜锯末或细土等保湿材料。展叶后，封口式塑料袋要及时开口通风，完全成活后再去掉保湿物。
针对目前梨果生产现状，采用多头高接换种技术及时迅速更换新优品种，是一条实现梨树良种化、高效益的有效途径。
1、良种选择
目前我省梨主栽品种为山东梨和鸭梨等，效益逐年下降，下一步应加强对梨早熟良种、日本砂梨系统和红色西洋梨等品种发展。绿宝石梨(郑州果树研究所育成，果实近圆形，平均单果重268克，果皮绿色，品质上等，济南地区果实7月中下旬成熟)，黄金梨(韩国品种，果实扁圆形，平均单果重350克以上，成熟时果皮黄绿色，稍贮后变为金黄色，果皮极洁净，品质极佳，在烟台地区果实9月中旬成熟)，水晶梨(日本品种，果实为圆形或扁圆形，平均单果重360克，果实生长前期为深绿色，将近成熟时变成乳黄色，品质优，胶东地区果实10月上旬成熟)，红安久梨(美国品种，果实葫芦形，平均单果重430克，红色，有光泽，济南地区9月中下旬采收)，红考密思梨(美国品种，果实短葫芦形，平均单果重420克，浓红色，有光泽，济南地区9月中下旬采收)。
2、高接前的准备
高接换种前要做好全面规划和具体安排。要做到逐年改换，分片高接，小年多接，大年少接;确定所要淘汰的品种，选好适宜本地栽培的优良品种，注意品种搭配和授粉树的配置。高接用的接穗要选择没有病虫、生长充实、芽体饱满的1年生枝作接穗。
3、多头高接树骨架的去留
对基部三主枝主干疏层形树体结构，骨干枝要选5~6个大主枝，去留长度为原主枝长的2/3左右，每主枝上要留2~3个侧枝，主侧枝要注意主从关系，主枝头要比测枝头留长些;辅养枝在有生长空间的部位，可收缩到内膛。对结果枝组尽量保留，锯留长度10厘米左右，使结果枝组尽量靠近骨干枝，以利于更新复壮;对光秃部位同侧每隔30厘米腹接1枝，插枝补空。纺锤形树体的梨树在中心枝上选留10~15个小主枝，要插空错落着生，均匀地伸向四方，小主枝锯留长宽15~20厘米。接着多少应根据树龄和树体大小而定，幼树10~30头，成年大树一般60~80头。
4、嫁接方法
高接换种的主要嫁接方法是皮下接。(1)削接穗。将接穗拿在左手，用食指将接穗托住，右手持刀削接穗。斜面要求长、平、薄，斜面长度依接穗粗度而定，一般3~6厘米。在大斜面的另一面的先端削成两个0.5~1厘米的小斜面，呈箭头形。(2)切接口。接穗削好后，用切接刀将锯口削平，然后切一竖口，深达木质部，切口长为接穗大斜面长度的一半，树离皮时，可用刀尖轻轻一拨，将皮微微分开;离皮不好时用撬子插入，将皮撬开。(3)插接穗。将接穗对准切口，大斜面向木质部，小箭头面对皮，慢慢插入，插入时，左手按住竖切口，防止插偏或接穗插到外面，插至大斜面在砧木切口上微微露出为止。一般1个枝头可插2个接穗，左右排开，较细的枝头插1个接穗，插在上部，伤口过大可插3~4个接穗，有利伤口愈合。(4)包扎。用塑料包扎严紧，以能把接口切口封严不露出外面为原则。另外还可采取下列嫁接方法：皮下腹接，主要用于高接树内膛光秃部位插枝补空;切腹接，多用于高接树内膛直径在2厘米以下细枝的嫁接。
5、嫁接后的管理
主要包括除萌蘖、补接和高接成活后的修剪。高接成活后，接穗发枝多而旺，直立向上，其结果特点与幼树相近，即主要靠中、长果枝或腋花芽结果，坐果率高。因此其修剪方法主要包括开张骨干延长枝角度，各类枝组和辅养枝(除骨干枝外)尽量轻剪长放、多留花芽和枝，用先放后缩法培养枝组。加强夏剪及控制树高(一般不超过4米)改善光照。
在春、秋两季采用多头高接换种新技术，对原种植的劣质低产及实生枇杷树进行嫁接换种，2年左右可恢复树势，重新挂果投产。其技术如下：更多绿色尽在植物59网
一、嫁接良种的选择。根据市场对优质大粒枇杷的需求，可选择5月上中旬成熟的龙泉1号和5月中旬成熟的大五星、解放钟等果大味甜、优质丰产的良种枇杷。
二、嫁接时间及方法。枇杷高接换种的嫁接时间，以春季2--4月和秋季9--11月的晴天嫁接为宜。
嫁接方法：充分利用原有枇杷树的树冠骨架，采取切接或腹接的方法，对其进行多头高接换种。一是良种接穗的采集。选择结果3年以上且优质丰产的母树，剪取其树冠外围或中上部且木质化的春梢作嫁接用的接穗。先将其放入清水中用洗衣刷将接穗上的绒毛顺刷洗净，晾干水分后即可削芽嫁接。最好是现采现用，也可用鲜石花(地衣)或湿润河沙贮藏备用;二是确定嫁接芽的数量。利用枇杷具有轮生性(自然分层数)，合理确定嫁接芽的个数。一般3--5年生树，每株嫁接5--8个芽;5--10年生树嫁接10--20个芽;10年生以上的大树可嫁接20--30个芽。并将接芽均匀地嫁接在树冠内直径约2--3厘米粗的主(侧)枝上;三是削芽嫁接。春季一般可采用接穗切接法。即先将树冠内选定的各大主枝及中心枝剪(锯)去头，形成砧桩。在其横断面皮层处，用嫁接刀纵切一刀，刚达木质部为宜，并挑起皮层去掉1/2。再选择芽眼饱满的接穗，在芽的下段以45角削断，翻转接穗平滑削一刀，削口长3厘米左右，刚削出形成层为宜。剪下此段接穗立即放入砧桩嫁接开口内，并对准其一边的形成层，用一根宽约3厘米的薄膜条自下而上逐圈捆紧接芽，使其与砧木贴紧，有利伤面愈合。同时用薄膜袋将砧桩切口和接芽套住，以免失水干枯，影响成活。秋季高接换种，主要采取接穗腹接法嫁接，此法与春季切接法不同点是：被嫁接的主(侧)枝砧木不去头。同时，必须将嫁接的接芽全部封严，待次年开春成活后才能破膜露芽。
三、嫁接后的管理。高接换种后，能否及早恢复树冠，挂果投产，关键在于嫁接后的管理。一是破膜下桩。头年秋季采用腹接的，开春后检查成活，未成活的立即补接。在已成活芽上方的20厘米处下桩并刺破薄膜露芽，让其萌发抽梢(春季露芽切接的勿须破膜);二是施肥促梢，在接芽抽发春梢、夏梢和秋梢抽发前，各施1次促梢肥，每株施腐熟人畜禽水肥30--40公斤，加尿素0.2--0.3公斤拌施。并结合叶面根外追肥4--5次，促进枝梢生长：三是抹芽留枝。无论是春季切接或是秋季腹接，在对各主(侧)枝下桩去头时选留1小枝作提水枝的基础上，于第1次新梢抽发期，在其接芽对面的砧桩上选留1个砧芽2--3片叶时，摘心处理作提水芽(枝)，其余的砧芽全部抹除。当接芽抽发的各次新梢生长到30--50厘米时，分别进行摘心处理，促发分枝数量，提早恢复树冠;四是防治病虫。在嫁接成活后各次新梢抽发期，适时用50％托布津或65％代森锌500--600倍液，加入0.5％敌杀死(或20％灭扫利)1500倍液等混合药液防治枇杷叶斑病、炭疽病和蚜虫、黄毛虫、梨小食心虫等病虫害，确保枝梢的正常生长，次年挂果投产。
一、接穗采集
于优良品种母树上，选生长健壮、叶片浓绿、芽眼饱满、无病虫害、树冠外围中上部的1年生枝条为接穗。采前10天左右，去掉母穗枝条上端幼嫩部分或花穗，促进腋芽饱满。
接穗最好随采随用，剪穗应在晴天露水干后进行，采下的接穗应立即剪去叶片和末端幼嫩部分，仅留短叶柄护芽，剪后立即用塑料薄膜包裹，并挂上标签，注明品种、日期和地点，接穗用塑料薄膜包裹放在室内阴凉处。每天解膜透气半小时左右，可贮藏6天。如贮藏期超过6天，可用湿润河沙分层贮藏，上面覆盖稻草。保温防寒，每隔3天翻堆检查接穗和河沙的干湿度。从外地采集需长途运输的，应用纸箱包装，箱壁四周应铺苔藓保湿。更多绿色尽在植物59网
二、嫁接换种时期
一般在12月至翌年3月，以春梢萌动前的1月至2月为最佳高接换种时期。
三、嫁接换种方法
切接。
切接法操作容易，成活率高，萌发抽梢快，接穗用量省，是枇杷嫁接换种最佳接法。
锯(剪)砧：在换种树上选分布均匀、斜生的1~2级分枝2~3个，距分枝15~20厘米处锯断，剪口应平滑，稍倾斜，不撕裂。锯口断面皮层用嫁接刀削平滑，留嫁接部下面分枝角度大的斜生侧枝节1~2个作抽水枝，其余枝条从主干分杈处锯除，嫁接部位离地面高度约1米左右。
切砧：选树皮光滑处，在皮层与木质部交界处，略向木质部倾斜5~10度，稍带木质部纵切一刀，深2~2.5厘米，切口平直，接部径粗6厘米以上的，在断面相对面切两处切口，嫁接两个接穗，便于接部断面尽快愈合。
削接穗：左手倒握接穗，右手握刀，在接穗基部稍带木质部削长2~2.5厘米的长削面，相对一面切成45度的斜面，长1~1.5厘米的短削面，两刀相交处成一线，倒转接穗，留1~2个芽眼削断、接穗削成楔形，长3~4厘米，具有1~2个饱满芽眼，芽眼应处在两削面之间，长、短两削面要平直。
插穗、包扎：接穗与砧木的形成层务必对齐、密切紧贴，插穗深度以微露削面为宜，以利与砧木断面伤口愈合。插穗后马上用薄膜带包扎，先在接部中上处紧扎两圈，固定接穗，使接穗与砧木切口形成层密贴，后用薄膜覆盖砧木断面，继续环扎薄膜带，包裹整个嫁接部，接穗部分用地膜留芽眼包裹。
1.高接的接穗、时期、部位和包扎
(1)接穗选用采自良种母株树冠的中外围、表皮红褐色、生长充实和芽眼饱满的1-2年生的春、夏梢段作接穗，尤以叶痕有白色茸毛的顶生枝的中段为好。从福建莆田枇杷高接的结果表明，接穗粗度为1.0-1.5厘米粗、充实的1-2年生枝条，接后愈合快，成活率高，抽梢能力强。
(2)时期枇杷高接换种，以2-3月份(在福建莆田)为最适时期。此时正值春梢萌发期，气温回升，树液流动大，有利于伤口愈合，高接成活率高。枇杷高接的方法，也是在秋季进行芽片贴接等。
枇杷高接换种的最适时期，以采果前芽萌动后春季实施的成活率高。此时正值春梢抽生期，接后生长的部分枝梢当年能形成花穗。因此，有经验的果农往往在此时期进行高接换种。也有部分果农怕影响当年收入，而在采收后的6月上中旬进行高接，成活率也好。但是，由于采果后树体养分消耗较多，气温上升较快，与前者相差三个月，因而成活后抽生的夏梢较细弱，当年不能形成花芽，并有树皮晒裂之忧。高接换种的目的，是尽早换种。在3月间高接虽然影响当年产量，但第二年就可有部分产量。而6月份进行高接，当年虽有产量，但第二年产量全无，影响了换种速度。因此，枇杷高接换种宜在春季进行。
(3)部位枇杷全树的高接枝数，与高接部位(级位)有关。级位越高，高接枝数就越多，树冠恢复快。但是级位高，接头多，养分运输距离长，途中消耗多，新梢抽生较弱，结果部位高，内膛空虚，效果差。反之，级位低，接头少，树冠恢复慢，但枝梢抽生健壮，树势强。从恢复树冠和产量而论，级位适当降低，有利于枝梢抽生健壮，同时有更新树冠作用。其具体数量，一般可按树龄而定，如5年生的树可接3-5个头，10年生以树可接6-9个头。
青枣
高接换种技术是改造台湾青枣杂劣园最有效的措施，具有早结丰产等优点。2000年春季我所采用优质高产的高朗一号选作接穗高接改造果小质差的毛叶枣，年底平均株产达30公斤左右。
一、高接时间青枣嫁接一年四季均可进行，但以温度较高、雨水少、阳光充足的59月最适宜，嫁接成活率可达95％以上。然而，要做到当年高接改造当年收益，特别强调应在每年3月份进行高接。这时一般果园已采收完毕，气温开始回升，雨季又尚未来临，成活率可达90％以上。
二、接穗采集接穗应选择丰产性能好、早结、品质优、适应性广、抗逆性强的品种，目前表现优秀的有高朗一号与五千种。在上年的结果母树中选择健壮植株，自树冠上层剪取芽眼饱满、无病虫害、大小适中的枝条作接穗。采集下来的接穗，应用湿布包裹保湿。
三、砧木选择高接对象为上一年的杂劣青枣树。每年收获后即在离地面4050厘米处更新树冠。高接换种时，换接植株离地面3050厘米处锯截，锯口应平整，一般每株留23个砧枝为好。
四、高接方法一般采用切接，接穗用12芽，接穗长24厘米，按每个接穗两个芽眼剪截，加盖湿布后备用。嫁接时，先削接穗，削时芽眼应置于左右两边，运刀力度要均匀、平滑，刚好削及木质部，接着选取砧木最平直处从上往下切开韧皮部，切及木质部，长度稍比接穗削口长，然后把接穗放入，注意对准形成层，最后用薄膜条密封扎紧，芽眼部位只包扎一层薄膜。雨天不要嫁接，以免影响成活率。接好后要防止害虫和蚂蚁啃破薄膜而影响成活。接后一周内砧木不宜淋水，以便提高成活率。
五、高接后管理
1、抹除砧木萌芽接后约20天，为使穗芽正常生长，必须及时抹去接口以下砧木萌芽，约15天抹一次。
2、灭虫防病保梢嫁接1个月后，当接穗新梢抽出510厘米时，应及时防治食叶害虫，可用甲胺磷10001500倍液、敌敌畏1000倍液或24％万灵水剂8001500倍液进行喷杀。病害主要是白粉病，当新叶展开时，可喷洒50％硫磺悬浮剂200400倍液或粉锈宁8001000倍液，每710天喷一次，连喷两次即可。
3、摘心促分枝当新梢长到1520厘米时，应及时摘去顶芽，促进侧芽，培育树冠。
4、及时解除嫁除口捆扎带成活后新梢生长发育迅速，当出现接口受缚现象，可用小刀割开薄膜带。
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