桔梗又名大药,为常用中药,喜凉爽湿润环境。对土质要求不严,但以栽培在富含磷、钾的中性类沙土里生长较好。
选地整地
选阳光充足,七层深厚的坡地或排水良好的平地,土质宜选砂质壤土、壤土或腐殖土。每亩施土杂肥4000千克作底肥,深耕30~40厘米。整细耙平,作成1.2~1.5米的畦。
适时播种
选种以种子繁殖为主,但应注意一年生桔梗结的种子俗称娃娃种,瘦小而瘪,颜色较浅,出苗率低,且幼苗细弱,产量低,而二年生桔梗结的种子大而饱满,颜色深,播种后出苗率高,植株生长快,产量高,一般单产可比娃娃种高30%以上。
种子处理将种子置于50℃~60℃的温水中,不断搅动,并将泥土、瘪子及其他杂质漂出,待水凉后,再浸泡12小时,或用0.3%高锰酸钾溶液浸种12小时,可提高发芽率。更多绿色尽在植物59网
播种期秋播、冬播及春播均可,但以9~10秋播为好,秋播当年出苗,生长期长,结果率和根粗明显高于次年春播者。
播种方法一般采用直播,也可育苗移栽。直播产量高于移栽,且根形分杈小,质量好。在生产上多采用条播:在畦面上按行距20~25厘米开条沟,深4~5厘米,播幅10厘米。为使种子播得均匀,可用2~3倍的细土或细砂拌匀播种,播后盖火灰或覆土2厘米。直播每亩750~1000克,育苗每亩350~500克。
田间管理
间苗补苗苗高2厘米时适当疏苗,苗高3~4厘米时定苗,以苗距10厘米左右留壮苗1株。补苗和间苗可同时进行,带土补苗易于成活。
中耕除草由于桔梗前期生长缓慢,故应及时除草,一般3次,第一次在苗高7~10厘米时,一月之后进行第二次,再过一个月进行第三次,力争做到见草就除。
肥水管理6~9月是桔梗生长旺季,6月下旬和7月视植株生长情况应适时追肥,肥种以人畜粪为主,配施少量磷肥和尿素。无论是直播还是育苗移栽,天旱时都应浇水。雨季田内积水,桔梗很易烂根,应注意排水。
打顶除花苗高10厘米时,2年生留种植株进行打顶,以增加果实的种子数和种子饱满度,提高种子产量。而一年生或二年生的非留种用植株一律除花,以减少养分消耗,促进地下根的生长。在盛花期喷施1毫升/每升的乙烯利1次可基本上达到除花目的,产量较不喷施者增加45%。
病虫害防治
轮纹病和纹枯病主要为害叶片,发病初期可用1∶1∶100波尔多液或50%多菌灵1000倍液喷施防治。
拟地甲为害根部,可在5~6月幼虫期用90%敌百虫800倍液或50%辛硫磷1000倍液喷杀。
蚜虫、红蜘蛛害幼苗和叶片,可用40%乐果乳剂1500~2000倍液或80%敌敌畏乳剂1500倍液,每10天喷杀1次。
菟丝子在桔梗地里能大面积蔓延,可将菟丝子茎全部拔掉,为害严重时连桔梗植株一起拔掉,并深埋或集中烧毁。
此外尚有蝼蛄、地老虎和蛴螬等为害,可用敌百虫毒饵诱杀。
采收与加工
播种两年或移栽当年的秋季,当叶片黄萎时即可采挖,割去茎叶、芦头,将根部泥土洗净后,浸在水中,趁鲜用竹片或玻璃片刮去表面粗皮,洗净,晒干或用无烟煤火炕干即成。
留种技术
桔梗花期较长,果实成熟期很不一致,留种时,应选择二年生的植株,于9月上、中旬剪去弱小的侧枝和顶端较嫩的花序,使营养集中在上中部果实。10月份当蒴果变黄,果顶初裂时,分期分批采收。采收时应连果梗、枝梗一起割下,先置室内通风处后熟3~4天,然后再晒干,脱粒,去除瘪子和杂质后贮藏备用。成熟的果实易裂,造成种子散落,故应及时采收。
桔梗,别名包袱花、苦根等,是药食兼用的品种。2年生植物。
生长习性:喜温暖湿润的环境,耐寒、怕积水,能在田间越冬,对土壤要求不严,一般土壤都能种植,以富含腐殖质多的沙质土或黑土地种植较好,不在风口地种以防倒伏。
1、种植技术:用种子繁殖,直播与育苗移栽,现介绍直播办法:种子繁殖,清明至谷雨播种,亩用种1.25~1.5公斤,直播要在播种前选好地,务必施底肥2500公斤厩肥或20~30公斤磷铵,这是增产的关键。整地后做成畦,顺畦按行距20~24厘米,划2厘米深的浅沟将种子均匀的撒入沟内,然后覆土,搂平浇水,出苗前保持土壤湿润。在适宜的温度15天可以出苗:如浸种提前出苗2~3天,其办法是将种子置约于50℃温水中,随即搅拌至水凉后,再浸泡8小时,种子用湿布包上,放在25~30℃的地方上面用湿麻代片盖种,每天用温水冲洗一次,约4~5天待种子萌动时,即可播种。
2、田间管理:出苗后要注意除草,苗高7厘米时间苗,株距6厘米,桔梗不喜欢大水,苗期掌握不是太干旱不要浇水,定苗后要小水勤浇,上冻前浇冻水。防止桔梗岔根,必须是一株一苗,尤其是第二年返青时最易出现一株多苗,此时要特别注意,把多余的苗头除掉,保持一株一苗,施肥时多施磷肥,少施氮肥,防止光长秧子不长根。除种子外的花蕾应及时掐掉。
3、病虫害防治:雨季要排水,7~8月是发病期,叶枯病可危害叶片,发病时先从叶尖或叶缘向内延伸,呈黑色斑病,最后使叶片枯死。可用1:1;120的波尔多液喷雾,每7~10天喷一次,连喷2次。
4、收获加工:9月底10月初采收,过早影响产量,太迟不利晒干,去净泥土,趁鲜去皮,一年亩产180~200斤,二年亩产300~500斤,最近几年有南韩大量收购带皮鲜桔梗。
洋桔梗别名丽钵花、土耳其桔梗、德州蓝铃,是龙胆科的宿根草本花卉。原产于美国南部至墨西哥之间的石灰岩地带。现代的洋桔梗栽培是在日本兴旺起来的。在21世纪60年代已开始作商业化的栽培,至今日本仍是培育洋桔梗新品种的大本营。
由于洋桔梗的花形别致,花色清新娇媚,颇具现代感,能配合逐渐洋化的起居环境而大受人们喜爱,其销售需求在日本、欧洲、美国和我国台湾等地急速上升。
生长习性
1、洋桔梗的生活史
洋桔梗原生种在春天降雨多、较暖和时期开始发芽生长,至夏天的高温季节发育成为莲座状态,叶片变厚、颜色变深且稍微扭曲,叶片表面看起来象一层白粉,最大的特点是节间无法伸长,需经过冬天低温的刺激打破簇生现象(18℃以下3周)。至第二年春天回暖时,节间开始抽长,然后进行花芽分化。在夏天温度较高、日长较长时开花,秋天结实,冬天种子成熟。
其花芽分化的条件为白天最低温不可低于13℃、日均温需高于22℃,温度越高越促进其花芽分化。另外,日长也是促进其开花的因素。
2、繁殖
洋桔梗主要以种子来繁殖。它的种子非常细小,是属于好光性种子,播后不用覆土,光度保持在5000勒克斯以上为佳。发芽率在80%90%,发芽的温度在1530℃,以2025℃最理想,在15℃以下会推迟发芽,高于35℃则发芽很差。
3、温度
温度对于洋桔梗的影响很重要,包括育苗期是否产生莲座现象、花芽分化的诱发、生育期节间拉长的程度、花芽分化的快慢、收获期的长短等。
通常如果夜温超过25℃、日温达到35℃,则所有的苗都发生莲座。如果夜温在2023℃、日温在2830℃,则处在莲座发生的临界温
度。幼苗最好在日温2023℃、夜温1520℃下生长最好。一旦出现莲座现象,可以将莲座苗保存在10℃的低温下5周,再于20℃的夜温、27℃日温环境下培育即能改善。冷藏期间加410勒克斯(用冷光白炽灯)的光照有助于提高寒冷温度下苗的质量,冷藏处理不影响它的开花质量。
温度对洋桔梗苗生长发育的影响的报道较多。据报道,植株在2630℃/18℃(日/夜温)下比在2024℃/13℃下提早开花1123天;苗期在高于21℃的夜温下会影响植株开花的质量;气温高于25℃时将导致莲座现象,高温处理超过14天则完全抑制抽苔;莲座苗的百分率随着高温下的持续时间增加,增加土壤温度所有品种都有导致更多的莲座苗。
品种对高温的反应有很大的差异,用同一品种的个体对高温的反应不一致。有人根据高温处理后的抽苔对洋桔梗的品种进行分类,把125个品种按它们的平均抽苔速率分成AE五个级别,即为极早生、早生、中生、中晚生、晚生。分属A组的品种对高温最不敏感,它们置于冷凉温度下很容易抽苔,而分属E组的品种对高温最敏感,在移到冷凉环境下较长时间内保持莲座状态。
4、土壤与肥料
栽培基质可用4份泥炭+2份园土+1份河沙+1份蛭石(按体积计算),每立方米加入3毫克过磷酸钙,再加石灰调节pH值为6367。土壤的EC值最好低于2,以免造成肥害。
肥料可用NH4H2PO4、KNO3、Ca(NO3)2组成的N500、P200、K600、Ca175毫克/升溶液每周施1次,同时应注意加入适量的微量元素,每次施肥时加入用螯合铁、MnSO4、CuSO4、ZnSO4、Na2MoO4调配成的Fe25、Mn10、Cu5、Zn5、Mo16毫克/升的溶液。N:K2O的比例为1:17时洋桔梗的生长最好。
5、光照
对日长的反应,长日比短日的环境可提早花芽分化,而以16小时以上的长日照条件较为理想。光周期影响植株开花。植株在1443天或4379天苗龄下进行长光处理,在12℃或28℃的土温下都能开花;而在4379天苗龄进行短日处理,在28℃的土温下不能开花。一般认为在1443天苗龄下,光周期的影响可忽略。
种植时如果光线很强,建议用50%75%的遮阳网进行遮光,同时可有效地降低温度。
6、水分
洋桔梗苗期对水的要求相当高,可采用间歇喷雾进行育苗。花苞出现后,水分宜酌量逐渐降低,以免造成花茎过度柔弱,较高节位的花梗过长而使花苞下垂,品质降低。
7、矮化处理
洋桔梗适合生产切花和盆花,作为盆花其花期较长,达5周以上。但通常洋桔梗的高度为5080厘米,作为盆栽要经过矮化处理才能生产出高质量的盆花。据报道,嘧啶醇013016克/升土浸施或66毫克/升叶面喷施,或用B92500、5000、7500毫克/升喷施对植株高度的控制都收到良好的效果。
8、播种期与开花调节
在自然环境下,不同月份进行播种,播种至开花的天数有很大的差异。对于同一品种,在春播仅需4个月就开花,而在59月播种要810个月才开花。而不同品种间也有很大的差异,春季播种极早生品种在100120天即可开花,而晚生品种则需150180天才开花。一般来说,
栽培时间越长,它的切花品质越高。因此根据品种不同的生产周期来调节收获时期是非常重要的。
栽培管理
1、育苗时期的管理
洋桔梗苗的生长速度受温度的影响很大,从播种到4叶期夏天约需4050天、冬天则需8090天左右。育苗的夜温最好在1518℃,日温在2023℃之间。洋桔梗在夜温21℃、日温34℃的条件下也可以生长,但容易发生莲座现象。在此期间用20N44P166K的复合肥以施氮200毫克/升为基准每周喷施1次。春季和秋冬季播种可以在全光照条件下生长,夏季和初秋播种要适当遮阴,苗期注意保持土壤湿润,最好在间歇性喷雾的条件下育苗,如需移苗,宜在播种1个月后、第二对叶片展开前,以3厘米3厘米株行假植,并稍为遮阴直到恢复生长。
2、定植及定植后的管理
定植的最佳时机是具有2对已展开的叶片、第三对叶片完全开前定植。在凉爽天气下育的苗,在定植后34周应可看出节间抽长。定植时以地温在22℃以下为佳。定植的行距为15厘米10厘米或12厘米12厘米,每亩约3540万株。定植至花芽分化期(约有5对已展开的叶片)应保持湿润状态但忌过湿,花蕾出现后减少灌水,以最低夜温17℃、
白天最高温不超过34℃的条件下生长可以获得高品质的切花。
3、采收适期
采收适期以每一主要分枝2条以上完全着色展开的花朵为原则,最好能将豆粒般大小的花苞摘除,采后如能使用切花保鲜剂,对瓶插寿命亦有帮助。
桔梗是一种药食兼用植物,随着技术进步和桔梗系列产品的开发,桔梗的市场需求越来越大。从品种选择、园地选择、整地施肥、播种、田间管理、采收加工、留种等方面介绍了桔梗无公害高效栽培技术,以期为桔梗种植者提供参考。
关键词桔梗;无公害;栽培技术
桔梗为桔梗科桔梗属多年生草本植物,是一种很有名的药材,其性味苦、辛、平,具有宣肺利咽、祛痰止咳、消肿排浓之功能。桔梗主产地为安徽、山东、江苏、浙江、四川等省,全国其他地区也有分布,为常用大宗药材,在《神农本草经》上早有记载。经现代科学分析,桔梗中含桔梗皂甙D,桔梗酸A、B、C,远志酸,阿尔法菠菜甾醇,花青甙,吗啡等;花中含有一种蓝紫色素,称桔梗色素;根中含有14种氨基酸及22种微量元素。随着人类回归自然思潮的兴起和以预防为主医疗模式的确立,种植桔梗将有着广阔的市场前景。
1形态特征
桔梗株高40~150cm,全株光滑无毛,体内具白色乳汁。茎直立,上部稍分枝;叶片3~5片,茎中部及下部对生或轮生,上端叶小而窄,互生;叶近无柄,叶片卵形至披针形,长2~7cm,宽0.5~3cm,先端渐尖,边缘具锐齿,基部楔形;花单生或数朵成蔬生的总状花序,花萼钟状,裂片5片,花冠阔钟状,蓝紫色、白色、黄色,5裂,雄蕊5个,与花冠裂片互生,子房下位,5室,卵圆形,柱头5裂,密被白色柔毛;蒴果为倒卵圆状球形,先端5裂;种子卵形,黑色或棕黑色,具光泽。花期为每年7~9月,果期8~10月。桔梗根肥大肉质,呈长圆锥形或圆柱形,外皮黄褐色或灰褐色,肉淡黄白色。
2生长习性
桔梗喜凉爽湿润,喜光,耐寒,野生多见于向阳山坡及草丛中。适宜生长的温度范围是10~30℃,最适温度为20℃,能忍受-20℃低温,在土壤深厚、疏松肥沃、排水良好的腐植质土或含沙质壤土中植株生长良好,怕积水,土壤积水易引起根部腐烂。桔梗为深根性植物,根粗随年龄而增大,栽种当年主根长可达15cm以上,第2年的7~9月为根的旺盛生长期,采挖时,根长可达50cm以上。幼苗出土至抽茎6cm以前,茎的生长缓慢,茎高6cm,至开花前(4~5月)生长加快,开花后生长减慢,至秋冬气温10℃以下时倒苗,根在地下越冬,一年生苗可在-17℃的低温下安全越冬。种子在10℃以上时开始发芽,发芽最适宜温度为20~25℃,一年生种子发芽率为50%~60%;二年生种子发芽率可达85%左右,且出芽快而齐。种子寿命为1年。
3栽培技术
3.1园地选择
应选择土壤、水质、大气环境符合无公害生产标准,远离公路等交通要道,最好是没种过桔梗的地块种植。种植地的土壤应卫生、无病虫寄生和有害物质,尤其硝态氮、汞、镉、铅、砷、硌、六六六、滴滴涕的含量要符合农业部无公害农产品产地环境质量的要求。桔梗为深根性植物,虽然对土质要求不严,但在富含磷钾的中性类沙土壤里生长较好。故应选土层深厚、疏松肥沃、排水良好的腐殖质土或沙质土壤种植。
3.2品种选择
目前生产上所用品种多是各地方从野生种选育而来,缺少专用的食用或药食兼用品种。太和县高效农业开发研究所选育的太桔1号是我国目前较为理想的食用型桔梗优质高产新品种。该品种具有优质、高产、抗病、长势旺、根茎肉脆、口感好的优点,二年生根茎长度一般在40cm以上,直条,少分叉,选条率80%以上,比普通品种选条率高20%。抗病力强,目前还未发现有病害发生。产量高,一般产量达26.25t/hm2,高者可达30t/hm2以上。
3.3精细整地,合理施肥
选好地后,施优质土杂肥75t/hm2或充分腐熟的畜禽粪37.5t/hm2,加过磷酸钙750kg/hm2,撒入地内,并深翻35cm以上,然后整平耙细,等待播种。为减少产品内硝酸盐残留,忌施用硝态氮肥。
3.4科学播种
桔梗主要用种子繁殖,春播、秋播或冬播均可,但以秋播为好。秋播当年出苗,生长期长,根粗和产量明显高于次年春播苗。播种时宜直播,因直播产量高,根直分叉少,便于刮皮加工,质量好。须用当年新产种子,新籽发芽快,发芽率高,长出的苗均匀、健壮,利于管理,隔年的陈种子发芽率低甚至不能发芽。
3.4.1种子处理。为提高种子发芽率,可先对种子进行处理。将种子置于50~60℃的温水中,不断搅动,并将泥土、瘪籽及其他杂质漂出,待水凉后,再浸种12h,或用0.3%的高锰酸钾溶液浸种12h,可提高发芽率。此外,用适量湿沙拌匀,堆放几天后再种可明显提高发芽率。
3.4.2播种方法。要足墒下种,如墒情差时,要先造墒再播种。采用宽幅条播法,按行距17~21cm开沟,沟宽为10cm,深2cm左右。将种子均匀撒在播种沟内,覆土1cm,镇压或踩实,有条件的可用麦秸或稻草覆盖,种子顶土后再撤除覆盖物,可明显提高出苗率。为使种子播得均匀,可用4~6倍的细土或细沙拌匀播种。
3.5田间管理
3.5.1间苗。苗高2cm时适当蔬苗,苗高6~7cm时定苗。采用宽幅条播法播种的适当间苗,使苗不拥挤即可。要合理密植,若留苗过多、过密,则植株生长细弱,易遭病虫危害;过稀则产量低。因此,适当密植是高产的关键。
3.5.2及时中耕除草。由于桔梗前期生长缓慢,易滋生杂草,故应及时除草。一般进行3次,第1次在苗高7~10cm时进行,30d之后进行第2次,再过30d进行第3次,力争做到见草就除。中耕应在土壤干湿度适中时进行,植株长大封垄后即可不再进行中耕除草。
3.5.3肥水管理。苗期需追施稀薄人粪尿或沼液1~2次,促使幼苗生长。6~9月是桔梗生长旺季,6月底增施花期肥,以磷钾肥为主,防止因开花结果消耗过多养分而影响根部生长,施氧化钾75kg/hm2、过磷酸钙150~300kg/hm2。入冬后根据当年作物长势重施越冬肥,结合施肥进行培土。施优质土杂肥15~30t/hm2,肥力差的地块多施,播种时基肥施得多的田块可少施或不施。翌年春桔梗株高1m左右时,追施1次磷钾肥,使茎杆粗壮,以防止倒伏。结合浇水追施磷酸二氢钾75kg/hm2。生长期内遇旱要及时浇水,进入雨季后要注意排水,避免田内积水造成桔梗烂根。
3.5.4除花。桔梗花期较长,要消耗大量养分,影响根部生长。因此,打顶除花可以提高根的产量和质量。除留种田外,其他桔梗田都要采取除花措施,在盛花期喷施1次1mg/kg的乙稀利基本上可达到除花目的,喷后桔梗产量较不喷施增加40%左右。
3.6病虫害防治
桔梗一般很少发生病虫害,但在重茬严重的田块,会发生根结线虫病、根腐病、紫纹羽病等病虫害。因此,对于无公害栽培的桔梗,应注意轮作倒茬,以减少病虫害的发生,提高产品质量。
3.6.1根腐病和紫纹羽病的防治。根腐病是由真菌中半知菌类镰刀菌引起的一种根部病害。发病期为6~8月。初期根的局部呈黄褐色并腐烂,以后逐渐扩大。发病严重时,地上部分因枯萎而死亡。紫纹羽病是由真菌中的一种担子菌引起的病害,危害根部。先由须根开始发病,再延至主根,根部初呈黄白色,可看到白色菌索,后变为紫褐色,病根由外向内腐烂,外表菌索交织成菌丝膜,破裂时流出糜渣。地上病株自下而上逐渐发病枯萎,最后死亡。防治方法:①注意轮作,及时排除积水。在低洼地或多雨地区种植,应做高畦;②整地时多施基肥,改良土壤,增强植株抗病力。施石灰粉750~1500kg/hm2,可减轻危害,或用75kg/hm2多菌灵进行土壤消毒,发病时可用50%托布津1000倍液浇注防治;③及时拔除病株。
3.6.2轮纹病和纹枯病。主要危害叶片,发病初期可用1∶100波尔多液或50%多菌灵1000倍液喷施防治,每7d喷1次,共喷3次。
3.6.3根结线虫病。由根结线虫引起,发病植株根部呈串状结接,尤以须根最为明显,地上部生长衰弱,肉质根失去商品价值。防治:根结线虫一旦发生,很难根除,故应选无根结线虫的地块种植,实行科学的轮作制度。一旦发生根结线虫病,要立即轮作倒茬,连续种水稻或小麦3~4年后,才能种植桔梗。
3.6.4蚜虫、红蜘蛛。为害幼苗和叶片,可用吡虫啉、四季红、蚜螨净等喷雾防治。
4采收与加工
种植桔梗因地区、播期及用途不同,收获年限也不同。一般当年或第2年采收。用于食品加工生长1~2年采收,3年以上的粗纤维含量增加,口感变差,如为药用,则可生长3年以上,采收期可在秋季9月底到10月中旬或次年春桔梗萌芽前进行。以秋季采者体重质实,质量较好。一般在地上茎叶枯萎时采挖,过早采挖根部尚未充实,折干率低,影响产量;收获过迟则不易去皮。起挖时,用刨钗逐行采挖,以防止挖断主根。挖出后割去茎叶、芦头,送加工厂加工;如药用,则将根部泥土洗净后,浸在水中,趁鲜用竹片或玻璃片刮去表面粗皮,或用去皮机去皮后洗净,晒干或用无烟煤火炕干即可出售。若桔梗收回太多一时加工不完,可用湿沙埋起来,防止外皮干燥收缩,这样容易去皮。
5留种技术
桔梗花期较长,果实成熟期很不一致,留种时,应选择二年生的植株,在植株苗高15cm时进行打顶,以增加果实的种子数和种子饱满度,提高种子产量和质量。在9月上、中旬剪去弱小的侧枝和顶端较嫩的花序,使营养集中在上中部果实,10月当蒴果变黄、果顶初裂时,分期分批采收。因桔梗成熟的种子易裂,造成种子散落,故应及时采收。采收时应连果梗、枝梗一起割下,先置室内通风处后熟3~4d,然后再晒干、脱粒,除去瘪籽和杂质后贮藏备用。
桔梗为桔梗科多年生草本药用植物,具有宣肺祛痰、利咽、排脓之功效。除药用外,桔梗的嫩苗、根均可作为蔬菜食用,我国东北、朝鲜等地食用量较大,国际国内市场需求旺盛。桔梗适宜种植的区域较广,种植1年即可采挖。按市价每千克5~7元计算,每667m2效益可达2000~2400元,各地可适当发展种植。
一、选地、整地
选择地势高燥,土壤肥沃,排灌方便的砂质土壤,忌盐碱土或粘土。播前深耕30~40cm,基肥以优质有机肥为主,化肥为辅。每667m2施厩肥4000kg,过磷酸钙20kg。
二、播种技术
1.种子选择
选择二年生桔梗结的大而饱满、颜色深的种子。
2.种子处理
将种子置于50~60℃的温水中,不断搅动,并将泥土、瘪籽及其他杂质漂出后浸泡24h,或用0.3%高锰酸钾溶液浸种12h,可提高发芽率。
3.播种时间
可春播或秋播,以秋播为好,每667m2播8~12kg。秋播当年出苗,生长期长,结果率和根粗明显高于次年春播者。
4.播种密度
合理密植是优质高产的一项重要技术措施。一般适宜的种植密度为行距15~18cm,株距5~6cm,每667m2栽苗5万~6万株。
三、田间管理措施
1.间苗、定苗
苗齐后,应及时松土除草。苗高4cm左右进行间苗。若缺苗,宜在阴雨天补苗。苗高8cm左右时定苗,按株距6~10cm留壮苗1株,拔除小苗、弱苗、病苗。
2.松土、除草
松土易浅,避免伤根。及时除草,以免杂草与桔梗争夺营养和水分。
3.浇水、施肥
小水勤浇,在芒种节前后,适当施些人粪尿,使茎叶生长,大暑节增施一些油脂肥料或磷肥,促使根的生长。秋后移栽,必须浇一次冻水,盖一层牲畜粪或圈肥。春季化冻后将粪块砸碎搂平,浇水。孕蕾期开花前追施一次肥料,增加浇水次数,种子成熟时停止浇水。
4.除蕾
除蕾可促使营养物质向根部积累,促进根部膨大生长,提高产量。桔梗花期长达3个月,开花需要消耗大量的养分,人工摘除顶端花蕾易形成新的花蕾,费工费时,而且不易除尽。采用化学除花蕾既彻底又省时省工,效果显著。一般在花蕾初期,每667m2可用40%乙烯利的1000倍液进行化除花蕾。
5.整枝
桔梗根以直、无分枝为好,商品率高。为了促使桔梗主根生长,减少根的分枝,必须进行地上部分去枝掰杈、打芽,每株只留主芽1个,其余枝芽在每年春季全部摘除。
6.病虫害防治
(1)病害
轮纹病:叶片上病斑浅褐色,形状大小各异,圆形至不规则形,具2~3圈轮纹,上密生小黑点,即病原菌的假囊壳。发病初期喷洒36%甲基硫菌灵悬浮剂600倍液或50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液。
根结线虫病:新生的支根和细根细胞分裂加快,形成绿豆大小、念球状排列的瘤状物;即癌状根结。剖开瘤状根结可见到内有一个或数个白色颗粒状雌虫体。发病初期根结为黄白色,光滑结实。发病后期根部皮层变褐色,破裂腐烂。病株地上部生长矮小或萎黄不长,干旱时易枯死。发病初期用30%土壤消毒剂500倍液灌根防治。
(2)虫害
蚜虫在桔梗嫩叶、新梢上吸取汁液,导致植株萎缩,生长不良。4~8月危害。可用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液喷施防治。
红蜘蛛:以成虫、若虫群集于叶背吸食汁液,危害叶片和嫩梢,使叶片变黄,甚至脱落花果受害造成萎缩干瘪。红蜘蛛蔓延迅速,危害严重,以秋季天旱时为甚。可用40%乐果2000倍液喷雾防治。
地老虎:地老虎喜温暖及潮湿的环境,早春菜田及周缘杂草多,可提供产卵场所:蜜源植物多,会形成较大的虫源。地老虎咬食幼芽,截断叶柄和根茎,危害严重。可用敌百虫拌炒香的豆饼或麦麸作成毒饵诱杀,或用毒土毒杀。
四、采收
一般2~3年采收。采收期在秋季9~10月或春季未萌芽前,以秋季采挖为好,待地上茎叶枯萎时采挖即可,过早采挖根部尚未充实,折干率低,影响产量。
洋桔梗(Eustomagrandiflorum)又名草原龙胆、大花桔梗,为龙胆科草原龙胆属一二年生草本植物,原产北美,后被日本引进,经过多年繁育后,培育出大量的栽培品种,逐渐发展成为一种广泛推广的切花材料。目前,洋桔梗已成为荷兰鲜花拍卖市场十大切花之一。洋桔梗品种繁多,花色艳丽,花型丰富,并且其切花寿命长,在我国也有广阔的应用前景。然而,由于洋桔梗特殊的生物学特性,我国对洋桔梗的栽培研究起步又较晚,所以有关方面的研究报道较少,本文对洋桔梗的栽培技术简要介绍如下。
生态及开花习性
洋桔梗原产地的生态条件为年降雨量300~800mm的干燥环境,所以洋桔梗忌湿涝。开花前需经过一段时间的低温,通常于夏季开花。秋冬季育苗,2~3月定植,6~7月可开花;7月播种,秋季定植,翌年4~6月开花。温度是洋桔梗生长发育中一个极为重要的影响因子。
品种选择
洋桔梗品种繁多,有大约上百个品种,依据花色分有白色、粉红色、黄色、玫瑰色、紫色等,依据花形分有杯状、钟状、漏斗状等,依据花瓣分有单瓣、重瓣等,依据生育期分有早生、晚生、中生等。
洋桔梗品种的选择应根据当地的生态环境条件和品种特性,选择最适宜生长的品种。不同季节也要选择不同品种,如夏季应选择中生、晚生等品种,冬季应选择早生、中早生等品种。除此之外,也要根据市场的需求,注意被选品种的产量、抗病性、花色、花形等。
育苗
洋桔梗的种子细小,千粒重40~50mg,属于喜光种子,播种时可将种子直接撒在土壤表面,不用覆土,以利于种子发芽,但要注意保持表土湿润,避免种子落干;或者采用拌种法播种,即将种子和湿润的细沙混匀,然后撒播在基质上,不用覆土。除此之外,要保持环境温度在20℃~25℃,温度低于15℃或高于35℃都不利于种子发芽。在适宜的环境条件下,种子在播种后10~15天就可萌发。
洋桔梗出苗后,要根据品种特性,严格控制环境温度。洋桔梗对高低温非常敏感,高低温会导致其生育中后期节间缩短,出现簇生现象,降低切花的质量。一般白天温度保持在20℃~25℃,夜间在15℃~18℃。除此之外,每天的光照时间要在12小时以上。移栽定植
洋桔梗种苗含有4~6片展开真叶时为适宜定植期。移栽前选择pH值为6.5~7.0的土壤,以有机肥和磷肥作为基肥,深翻耙平,做畦宽1m,道路50cm。
移栽时要选择生长健壮、无根系发育不良或病害的种苗。移栽时避免损伤种苗根系。移栽后3天内每天喷水1~3次,保持栽培基质湿润。环境温度控制在25℃以下,夜温为15℃~20℃。种植密度为株行距12cm12cm,密度不易过高,否则种苗会拥挤,通风透光差,种苗之间相互竞争营养和水分,病虫害严重,降低切花的产量,但密度过稀也会降低切花产量。
移栽定植后到花芽分化期为洋桔梗营养生长期,所需水分和营养较大,每隔半月施肥和灌溉一次,施肥以速效氮肥为主,每亩可撒施3~4kg,结合灌溉进行。花芽分化开始后,洋桔梗转入生殖生长,为防止徒长,促进营养向花蕾转移,要停止施用氮肥,改为追施磷肥和钾肥,每亩最多不超过4kg,以轻施、薄施为原则。同时,灌水次数应逐渐减少,尽量避免高温高湿的环境,否则容易引起真菌性病害。在洋桔梗栽培管理中,要经常中耕除草,促进植株根系发育和生长。
在洋桔梗蕾期,为促进花蕾的发育,可进行摘心或去芽处理,使花蕾生长整齐一致。在栽培过程中,随着花茎的伸长,植株容易倒伏和弯曲,此时可根据植株的高度,在畦面拉与植株密度相当的支撑网,支撑花茎伸长。
采收
主要分枝有2~3朵花开放时为洋桔梗的适宜采收期,采收时可留从地上部分向上的2~3个新芽,2~3个月后,可再采收第二批花。采收花可以10支为一束,用玻璃纸包好。洋桔梗吸水性极强,为延长切花寿命,可用清水保鲜,也可用保鲜剂、低温冷藏等方法处理。
病虫害防治
洋桔梗主要病害有茎枯病、根腐病、灰斑病等。茎枯病系真菌侵染,主要危害植株茎部,发病时,洋桔梗茎部皮层组织腐烂。高温高湿环境容易导致该病发生。发病初期喷施1%的波尔多液,严重时可用50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液和50%百草清可湿性粉剂500~800倍液交替使用,每3~5天喷洒一次。另外注意加强通风透光;降低植株种植密度;合理施氮肥,适当增加磷钾肥,提高植株抗病能力。
根腐病也是一种真菌病害,主要侵染根部及根茎部,发病时根茎部形成黑色坏死斑,严重时植株枯死。该真菌传播主要靠土壤、肥料、浇水等。防治方法:施用腐熟的肥料;浇水适当,避免积水;发病初期可用50%的多菌灵可湿性粉剂600倍液,每隔10天左右喷施一次,连续2~3次。
主要虫害有潜叶蝇和蚜虫,可用BT生物制剂杀死,蚜虫防治也可用50%辛硫磷1000倍液或40%氧化乐果乳油1000~1500倍液进行喷洒。
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