荞麦茶和苦荞茶都是我们日常生活中比较常见的茶,它们的主要原料是荞麦。很多人都会弄混,下面小编就来带你看看它们的区别。
荞麦茶和苦荞茶的区别其实荞麦茶和苦荞茶的区别不大,因为荞麦茶可以分成甜荞和苦荞,苦荞茶就是荞麦茶中的一种,但是我们在超市或者市场里经常能够买到的一般都是苦荞茶,因为甜荞的价值相对于苦荞来说较低。
所以我们应该选择更有价值的苦荞,苦荞茶是将它的种子先筛选之后经过烘烤等工序最后加工而成的。苦荞茶又可以分为普通苦荞和黑苦荞,黑苦荞的营养价值更高,它的外表是黑色的,内部呈黄绿色。
两者相比较而言荞麦茶较苦荞茶性质更温和一些,但是如果你最近有上火起痘痘的情况出现,就可以适当饮用一些苦荞茶,它去火的效果很好,很快会改善你的情况。但是这两个茶都是比较寒凉的茶,对于胃寒的朋友们不太友好,因此不建议胃寒的朋友们饮用。
其实看到这里大家已经知道了苦荞茶就是荞麦茶中的一种,大家经常喝的一般是苦荞茶,那么它们到底有什么营养价值呢?对于我们身体来说有哪些好处呢?
荞麦茶的营养价值荞麦茶的价值非常高,它含有蛋白质、维生素和多种微量元素,可以很好的美容养颜并且保护我们的视力,同时还可以降低血糖,是纯天然的消炎粮食。并且还可以净化我们的血液从而消除我们体内的毒素,并且可以健胃消食。在饭后来一杯荞麦茶是最适合的,不会变胖还可以刺激我们肠胃的蠕动,使我们身体更好的消化吸收食物。
以上就是荞麦茶的全部介绍了,大家也已经知道了荞麦茶和苦荞茶的区别。这是大自然恩赐的好茶,它可以帮助我们身体更加的健康,所以大部分体质的朋友们都可以适当的饮用。
茶桃是一种很神奇的存在,能在恶劣的环境中生长,但也并不是广泛的分布。茶桃是油茶树上结出的一种类似果子的东西。而且并不是所有的油茶树都能结出茶桃,茶桃的数量稀少,在特定的条件下才会长出茶桃。茶桃味美香甜,那它有什么功效和作用呢?下面就随小编一起来了解下吧。
茶桃的功效和作用其实茶桃是由油茶树感染病菌,引起的植株肿大,而形成的一种类似果子的东西。并不是油茶树结出的真正果实,油茶树是结油茶籽的,茶桃只是病变的结果。目前还没有研究出关于茶桃的功效和作用,但有专家认为,这是病变形成的产物,不宜多吃。但茶桃一直是大别山地区人们在饥荒时的救济物,在人们心中是一种神圣的存在。
茶桃虽然是油茶树病变长出的东西,但其味道却是香甜可口,别有一番滋味。那么大家知道油茶树的油茶籽油都有什么作用吗?我们一起来看看吧。
油茶籽油的作用美容护肤油茶籽油中的不饱和脂肪酸,美容效果非常的好。能使皮肤变得光滑细腻,还能让头发变黑,其中有效的美容成分,能够很好的防止皮肤衰老,让皮肤有光泽。
减肥瘦身油茶籽油中的油脂成分,非常容易被身体吸收。吸收之后被身体利用,不会产生脂肪。而其他的食用油不被人体吸收的部分就会转化为脂肪,堆积在身体里,从而形成肥胖,所以在一定意义上,油茶籽油具有减肥的效果。
虽然茶桃目前还没有研究出有什么功效和作用,但是油茶树的油茶籽油却有很多功效和作用,经济价值巨大。小编的介绍就到这里了,希望对大家有用,大家可以查看其他茶桃相关的文章了解更多知识。
老青茶属于黑茶类,别名青砖茶和川字茶,主产湖北的通山、崇阳、蒲圻、咸宁和通城等地,所以又被称做“湖北老青茶”。不过在湖南的临湘县,也有少量的老青茶在种植和生产。虽然我们吃的少,但是看过图片觉得此茶颜色发黑,有别于其他茶品,那老青茶的功效和作用到底有哪些呢?我们来看看吧。
老青茶的功效和作用有哪些1.能止渴、助醒酒,促进消化和减肥,延缓衰老。
2.能抗辐射、抗癌防癌。
3.能增强大脑神经活动的敏锐性,提高人的思维能力和机体反应能力。
4.能降血压,降胆固醇,抑制机体的动脉硬化。
因老青茶含有的茶多酚等微量元素丰富多样,所以其对人体的功用和其他茶类相比,也比较多。这里我们暂时就介绍了四种显著的功效供大家参考。很多看过老青茶的人都好奇,黑乎乎的它该怎么保存呢?我们来看看。
老青茶的保存方法1. 要阴凉但忌日晒日晒后,茶品会产生特定的化学成分,这样饮用起来就会有日晒味,一般不建议以在烈日下直晒而来制成成品黑茶。
2. 要通风透气但水份不能提多空气的流动将有助于老青茶茶品的自然醇化。再说黑茶中的微生物和益生菌的代谢,也会需要很多的氧气和水分。这些都需要通风透气。但空气中的水分不能过高,否则茶品会霉变。建议不放入冰箱,或是用塑料袋和铝箔袋等材料来密封,而是要用皮纸、牛皮纸等透气性较好的、食品包装材料来包装储存老青茶为佳。
3. 要忌异味和防污染茶老青茶叶具有非常强的吸附性,所以一定不能和有异味的物质混放。新装修的房子里面,已经新买的家俱等空间,都不宜存放老青茶。否则就要串味,或是影响老青茶本身的口味。
总之老青茶功用很丰富,对促进人体健康非常有益。 不过老青茶的保存还是要很小心的,毕竟是干品,易吸收它味。所以为了能品尝到正宗的老青茶,我们还是要注意一些储藏事项的哦。
当前黑茶生产厂家主要生产两类黑茶产品:传统黑茶(全发酵黑茶)和创新工艺黑茶(半发酵或浅发酵黑茶)。这两类黑茶的后期转化问题如何,哪一类更具有收藏价值?
要想了解上述问题,首先了解一下黑茶的种类和历史。黑茶是中国六大茶类之一,具有悠久的历史,按地域分布,可分为湖南安化黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川雅安藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶及陕西泾阳黑茶(茯茶)。
茯砖茶
这里简要介绍一下湖南安化黑茶和四川雅安藏茶。最早的湖南黑茶是汉代时由湖南省益阳市安化县渠江镇生产的渠江皇家薄片,安化黑茶通过高温火焙,色泽变得黑褐油润,2009年,安化入选世界纪录协会中国最早的黑茶生产地。长沙马王堆汉墓出土有的“一笥’竹简,经考证为一箱安化黑茶。
藏茶是黑茶的鼻祖,也称南路边茶,其制作工艺极为复杂,经过32种古法制成,而且由于持续发酵的原因,所以极具收藏价值,是古茶类中收藏值最高的茶种。四川省雅安市是藏茶的原产地,藏茶是藏族同胞的主要生活饮品,又称为藏族同胞的民生之茶,中国藏茶自唐朝有记录以来,已是千年古茶。
藏茶具有“红、浓、陈、醇”的特征。“红”指茶汤色透红,鲜活可爱;“浓”指茶味地道,饮用时爽口酣畅;“陈”指陈香味,且保存时间越久的老茶,茶香味越浓厚;“醇”指入口不涩不苦、滑润甘甜、滋味醇厚。现代医学研究表明:通过特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶包含近500种对人体有益的有机化合物,约700种香气化合物,无机物也相当丰富,包括磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质。
茯砖内含金花
那么全发酵黑茶和浅发酵黑茶哪个更具收藏价值呢?
传统(全发酵)黑茶的口感很好,柔和甘甜,人人皆宜,进而很多人认为,此类黑茶只适合于即时饮用,无后期转化空间,不适合于收藏。而创新工艺的半发酵或者浅发酵的黑茶口感苦涩,茶气重,很多人认为,此类黑茶需要存放若干年以后才可以饮用。故而很多人认为,此类黑茶后期转化空间大,适合收藏。
有经验的黑茶收藏者认为,这种观点其实并不正确,是一种消费误导。这是因为传统(全发酵)黑茶的后期转化是非常丰富的。茶友收藏的二十年,三十年,甚或更久年份的口感极致的陈年黑茶,他们都是由当年的传统的全发酵黑茶转化而来的,而并不是像有些茶客所理解的没有转化空间。
另外,半发酵或者浅发酵的黑茶究竟需要经历多长时间才可以转化成人们需要的理想口感。因为此类黑茶的转化进程在时间上的不确定性,因此无法知道此类黑茶在什么时候口感更佳。
因此,传统的(全发酵)黑茶后期的转化其实更为丰富,收藏投资更具升值稳定性;而半发酵或者浅发酵的黑茶,后期转化表现具有明显的不确定性,在收藏投资上,具有风险性,消费者需要理性选择。
金花茂盛
普洱茶在茶类中是一种质量优质的精品茶,种植历史悠久。普洱茶在市面上是很受欢迎,具有很多的保健作用,比如降低血脂、减肥、养胃、杀菌等等。普洱茶有不同的品种,比如普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶等,而且它还分为生茶和熟茶。接下来,就为大家介绍普洱茶生、熟茶的不同之处。
普洱生茶和熟茶的区别功效生茶和熟茶的功效是大不相同的,普洱生茶主要就是提神醒脑以及梳理血管等,适合白天饮用;而普洱熟茶主要具有暖胃养胃等功效,适合一些肠胃不好的人养胃。
外观普洱生茶和熟茶的外观也是不相同的,生茶主要有青绿色和墨绿色;而熟茶主要有黑色和红褐色。
口感生茶的口感是比较强烈的,茶气很足,茶水清香,稍微有点苦涩,不过质量好的生茶是可以回甘的;熟茶茶水比较甜,具有一种独特的醇香。
以上就是小编介绍的有关普洱生茶和熟茶的一些不同之处,其实除此之外,它们在制作工艺上也是有很大的不同的。不过,总的来说,它们都是普洱茶的一种,都具有部分相似的地方。其实,普洱茶虽好,也有一些需要注意的地方,接下来就为大家介绍喝普洱茶的禁忌。
喝普洱茶的禁忌1、普洱茶并不适合所有的人喝,部分有胀气或者是便秘体质的人都不建议饮用普洱茶。
2、普洱茶属于一种即泡即饮的茶,不适合在杯中放置太久,而且一定不可以喝隔夜的普洱茶,对身体可能会有不好的影响。
3、普洱茶适合温饮,不适合烫饮或者是冷饮;适合长期饮用,不适合间断性地饮用;适合淡饮,不适合浓饮。
总的来说,普洱茶是一种很好的茶,不过也存在一些禁忌,希望以上内容对想要了解普洱茶的朋友有所帮助。之后如果想要了解更多关于普洱茶的内容,就请持续关注我们。
众多周知中国是茶的故乡,历史早已在茶杯中流淌千年。按照色泽和发酵程度,茶可分为绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。对于爱喝茶的朋友应该都听说过煮茶、煎茶和点茶吧,那这些泡法都有什么独特之处呢?下来和小植一起来看看。
——煮茶
煮茶的意思就是把茶放在炉子上煮着喝。在唐、宋时期,最为流行的煮茶方法,是先把茶叶碾成碎末,然后制成茶团,饮用时把茶捣碎,并加入葱、姜、桔子皮、薄荷、枣和盐等调料一起煎煮。甚至还有把茶叶碾成碎末,罗细,然后冲水将茶末调成糊状喝下,这种煮茶的方法也叫做“吃茶”。可是小植觉得古人的这种煮茶方法,不仅过于繁琐,还失去了茶中的原汁原味,不像像现代,煮茶的方法简化多了,只需将茶叶放入茶壶中煮沸,出汤即可。
——煎茶
煎茶这个词最先表示的是一个制作食用茶的一道工序,也就是指用水煮采集的嫩茶叶。后来煎茶就逐渐被用来指代一个茶的品种了,属于通过蒸汽杀青工艺而制的绿茶。今天小植所说的煎茶是以蒸汽杀青制造而成的绿茶中的一种。蒸青煎茶的工艺过程分贮青、蒸青、粗揉、揉捻、中揉、精揉、干燥等工序。但是很多朋友容易将煮茶和煎茶搞混,觉得差别不大,其实仔细对比这两种方法的制作工序完全不一样啊。
——点茶
点茶的意思就是把茶壶里烧好的水倒入茶盏中,也是唐、宋时期较为流行的一种煮茶方法。点茶前先用茶壶煎水,然后将研细的茶末放入茶盏中,倒入少许沸水。先调成膏,再注入瓶中沸水,将茶末调成浓膏状,以粘稠为度。接着就是先用一只手点茶(通常用的是执壶往茶盏点水)。点水时,要有节制,落水点要准,不能破坏茶面。与此同时,还要将另一只手用茶筅旋转打击和拂动茶盏中的茶汤,使茶汤泛起泡沫。
◆煮茶和泡茶的区别
1.口感不同
泡茶:主要掌握好茶叶的用量和水的温度,就能使茶的味道更好。盖碗易聚香藏气,不易走味。出水后看叶底,闻叶底都能够很直观的表现出来。
煮茶:能够把更多的内含物质给释放出来,茶汤滋味更丰富。煮出来的茶汤,口感更加软滑,味道也会更加甘甜。
2.茶量不同
泡茶:一般茶叶放3克~6克即可,黑茶、青茶类,则需要多投放一些,大概7~10克左右。
煮茶:煮茶的投茶量减至平时冲泡量的2/3,投茶量不宜多,以求其最佳滋味即可。具体比例可以根据茶叶、水量的不同慢慢摸索调整,原则上投茶量宜少不宜多,多了太浓影响口感。
PS:由于煮茶和泡茶大致的方向和目的都是相同的,所以没有固定的说法来评判谁更好。
茶苦,如生活。苦涩,有时清淡如绿茶,有时浓郁如普洱。茶的形成是磨练的积淀,在烈日下发芽开花,在骤雨中成长,在疼痛中被分离,在烈焰上焙制,终用沸水沏煮。经历重重苦,方能流香。
浮生不在,茶语清香,注一湾水,取一瓢茶,入壶、出汤、浓稠甜蜜。观而赏其妙,闻而悦其香。中国人有一个说法:“茶如隐逸,酒如豪士;酒以结友,茶当静品。”喝酒可以熙熙攘攘、呼朋唤友,而喝茶还真是一件清静的事。
喝一杯茶是一种茶缘,在不同的地点品饮守候着不同的缘分。结缘,无论是结人缘,结茶缘,还是结佛缘,结法缘,都体现在一个“善”字上。从“禅茶一味”角度而言,结缘者结四缘:结人缘,结善缘,结茶缘,结佛缘。以此心此缘创造善因善果,成就善因善果;从茶人角度而言,缘分本就是一杯茶,生命伊始,茶在土壤里生根、发芽、开花。
在千千万万的人当中遇见你所要遇见的禅者和茶者。在千千万万年当中,时间无涯的荒野里,没有早一步,也没有晚一步,刚好赶上了,那也没别的话可说,惟有轻轻地问一声:噢,你吃茶了吗?
一杯茶在手,人缘、茶缘、善缘、法缘、佛缘尽在其中。在一壶茶里,每一片茶叶都不重要,因为少了一片,仍然是一壶茶。但是,每一片茶叶也都非常的重要,因为每一滴水的分芳,都有每一片茶叶的本质。布施,犹如加一片茶到一大壶茶里,少了我这一片,看似不影响茶的味道;其实不然,丢进我这一片,整壶茶就有了我的芳香。虽然我施的很小,也会充满每一滴水。
一片茶叶丢到壶里就被遗忘了,喝的人在喜欢一壶茶的时候并不会去单独赞叹一片茶叶。一片茶叶是不求世间名誉的,这就是以清净的心去施,不求功德、不求福报,只是尽心尽意地奉献自己的芳香。
一壶好茶,是每一片茶叶共同创造的净土。说珍惜世界,先学习在社会这壶茶里,做一片茶叶!当我们这样想时,喝茶的时候就特别能品位其中的清香。品茶是品茶人心的回归,心的歇息,心的享受,心的澡雪。因此,品茶时要有一个最佳的心理环境即心境,才会真正体味到品茶的真谛,获得精神上的享受。
茶说:我就是一杯水,给你的只是你的想像,你想什么,什么就是你。心即茶,茶即心。世上好茶数不胜数,有些茶,你或许此生无份,有些茶你可能避而远之,由此便产生“好茶”、“坏茶”。然而,任何一种茶,都各有其佳处,茶无好坏,只有喜欢与不喜欢,适合与不适合。珍惜每一杯茶,与其相遇也是人生一茶缘。
茶等的是一个懂它的人,人等的是一杯倾心的茶,你若愿等,茶不负你。
牛抵茶创制于唐代,现如今的牛抵茶是传统与现代的结合。它芽头肥实、、银毫显露,冲泡后滋味醇爽,汤色碧绿,广受大众喜爱,那么作为绿茶的牛抵茶究竟有什么功效呢?让我们一起来看一看吧。
牛抵茶的功效牛抵茶加工工艺分为摊青、杀青、初揉、炒坯、复揉、初干、摊凉和烘茶八道工序,缺一不可,被列为湖南省优质茶之一,如此繁杂的工序一定暗示着牛抵茶有许多的功效与价值。
抑制心血管疾病、抵抗病毒菌:茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。
预防和治疗辐射伤害:茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
美容护肤、抗衰老:用茶水洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔。
醒脑提神、利尿解乏:茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,刺激肾脏,起到提神益思、清心的效果。
牛抵茶的价格市面上普通的牛抵茶大约是四五百200g左右,像石门牛抵茶的制作工艺如今已经失传,可见牛抵茶的珍贵。
牛抵茶的来历唐朝的武陵有一座“夹山”,夹山禅师首倡“茶禅境味”之说。一次禅师在西坞茶园采掇新芽,忽然见半坡茶园云蒸霞蔚,鹰嘴雀舌,绿闹茶山。园之外,又有两牛抵角相触,难解难分。他看到之后忽发奇想,于是挑选了园中一些嫩芽,将它们杀青炒压、理条造形而成牛角形状,泡入碗中,但见那茶,叶柄朝下,芽尖向上,不落碗底,不浮水面,叶叶相碰,宛如两牛抵角,奋蹄争先。禅师遂将此茶名之曰“牛抵茶”,从此以后,牛抵茶代代相传。
根据古籍的描述,这一定是一道很有骨气的茶品,饮之也必会豁然开朗。虽然世事繁杂,我却觉得甚好。
一到冬天,大家都会想着吃点火锅暖暖胃或者喝点热的饮料暖暖身子,像最近小植就喜欢上了喝热饮。不过相信大部分人还是比较钟爱咖啡喝茶叶的,因为这两种饮料都有提神醒脑的功效,特别是坐在办公室的上班族,长期坐在电脑前不运动,很容易犯困,这个时候要是喝上一杯暖暖的热饮,不管是咖啡还是茶叶,都能提提神了,但是有人会因此而纠结,到底是喝茶好呢,还是喝咖啡对身体好?下面小植就跟大家聊聊咖啡和茶到底有什么功效。
咖啡
一般日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,喝不惯咖啡的人,基本上都是因为咖啡特殊的苦味;而喜欢咖啡的人,又对这种微酸偏苦的味道爱的不行。
咖啡里面含的咖啡因有特别强烈的苦味,因此会刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因能起到减轻肌肉疲劳,促进消化液分泌的作用。但由于它会促进肾脏机能,有利尿作用,帮助体内将多余的钠离子排出体外。如果摄取过多会导致咖啡因中毒。所以要适量饮用!
茶
要说追溯中国人饮茶的起源,有的认为起源于上古神农氏,有的认为起源于周等等说法。全世界就有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。每个国家的饮茶方法也是各有千秋。
随着茶渐渐成为人们生活中不能缺少的伴侣,饮茶的境界也进一步升华,进而形成了茶文化。而在中国也只有茶这种植物,与高深莫测的「道」连在了一起,周身弥漫着平和虚静的道气。
一提到茶叶中的有效成分,大家都会想到比较著名的“茶多酚”、“茶氨酸”。其实,除了这两种成分以外,茶叶中也含有咖啡碱、咖啡因等成分,甚至并不比咖啡的含量少。但是,大家在喝茶的时候,往往觉得精神变好了,不会有心跳加快、心悸的问题;而喝咖啡的时候,总觉得心脏突突地跳,十分不舒服。这是茶叶中的茶氨酸有着舒缓精神、紧张情绪、放松身心的作用,这种成分和咖啡因的“兴奋”作用相互抵消了一部分,所以我们喝茶就不会觉得像是喝咖啡那么“难受”。
其实,不管是咖啡还是茶,目的都是为了提神醒脑,不一定非得在这两种热饮之间选择。适当的更换下口味也是不错的啊!另外,我们在喝这两种饮品的时候一定要注意几点:
1.切记咖啡和茶不能同时饮用。因为咖啡和茶中的鞣酸可使铁的吸收减少75%,而且茶叶和咖啡中的单宁酸,会让钙吸收降低。所以,喝茶和喝咖啡的时间,最好是选在两餐之间。
2.这些含咖啡因的饮料和食品,被孕妇大量饮用后,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿发育。不少医生认为,孕妇每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸类饮料,不会对胎儿造成影响。但为慎重起见,孕妇最好禁用。咖啡因可导致流产率上升,所以应喝不含咖啡因的饮料。
3.儿童也不宜喝咖啡和浓茶。咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统,干扰儿童的记忆,造成儿童多动症。
4.浓茶、咖啡、含碳酸盐的饮料也是形成消化道溃疡病的危险因子;所以患有胃部疾患者,也不应该多饮。
5.一些含有解热、镇痛和消炎的常用药布洛芬对胃黏膜有刺激作用,而咖啡、可乐中有的咖啡因也会刺激胃黏膜,促进胃酸分泌。如果服用布洛芬后立即喝咖啡、可乐,会加剧对胃黏膜的刺激。
6.喜欢喝咖啡喝抽烟的人群需要注意了,当你喝完咖啡后不宜立即抽烟,因为咖啡里面的某些成分和香烟相结合容易产生致癌物质。
猴魁茶你们喝过吗?它和一般的茶叶不一样,它十分的宽大,如果说普通的茶叶是一艘小舟,那么猴魁看起来就像是一艘巨轮了,它泡在杯子里会充满整个空间,一眼看去满是绿色,这样的茶有什么功效与禁忌呢?我们马上去了解一下!
猴魁茶的功效1、兴奋作用:猴魁茶叶中含有咖啡碱,能兴奋中枢神经系统,所以饮用它可以帮助人们振奋精神。
2、利尿作用:猴魁茶叶中还含有茶碱,具有利尿作用,可以用来治疗水肿的问题哦。
3、抑菌作用:猴魁茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病。
4、减肥作用:猴魁茶能调节脂肪代谢,能降低胆固醇和血脂,女孩子们可以通过喝茶来减肥哦。
猴魁茶叶原来不止是好喝,还有如此多的功效真的是一味好茶了,怪不得喜欢猴魁的人那么多,不过就算是这样的好茶,喝起来还是有禁忌的哦!我们一起去看看猴魁茶叶的禁忌都有什么吧!
猴魁茶的禁忌1、忌喝头遍茶因为猴魁茶叶的表面总有一定的细菌残留。所以,头遍茶应弃之不喝。
2、忌空腹喝茶空腹喝猴魁茶可稀释胃液,降低消化功能,致使猴魁茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、胃寒的人不宜多喝胃寒的人不宜过多饮用猴魁茶,过量会引起肠胃不适。
4、忌用茶服药猴魁茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。
这些禁忌大家都应记在脑海里哦!正确的喝茶更加有利于我们享受品茶的过程,和下一次用茶的感受,所以无论是关于猴魁茶叶的好处或是坏处,我们都要记住才对。
虽说咖啡和茶都是世界三大饮料之一,但在年轻人当中,喝咖啡似乎比喝茶更受欢迎一些。
茶被赋予了优雅、宁静、温柔的传统气质,而咖啡则显得更刺激、更时尚甚至更职业。
在很多方面,咖啡和茶有共性。
它们都含有咖啡因,都含有大量的抗氧化物质,都富含钾,都有一定的利尿效果,都降低某些营养物质的消化吸收率。
甚至,它们的很多健康作用也有类似,比如,都能降低糖尿病的风险。只不过,咖啡的效果被商界大力弘扬,而饮茶的效果呢,就没有那么多人知道了。
每天喝咖啡,降低糖尿病风险
先说说咖啡。
每天喝咖啡的习惯,有利于减少罹患2型糖尿病的危险。
有大型流行病学研究结果发现,有经常喝咖啡习惯的人,2型糖尿病风险比较低。
其中一项样本量为45万多人的汇总分析发现,和不喝咖啡的人相比,每天喝3-4小杯咖啡,能把糖尿病的风险降低25%。每增加1杯咖啡,就能降低7%的糖尿病风险。
还有一项对102万多人调查结果进行的总结发现,
如果每周一杯都喝不到的人的糖尿病风险是100%,那么每周喝1-6杯、每周喝7杯及以上的人,2型糖尿病风险下降幅度分别是54%和67%。
经常喝茶,有利于控制血糖
茶叶其实也有类似的功效。
流行病学研究发现,和不喝茶的人相比,喝茶较多的人2型糖尿病风险下降。
随机对照干预研究的汇总分析则证明,饮茶确实有利于加强血糖控制能力。
一项研究纳入了22项随机对照干预研究,发现在有糖尿病风险的人当中,和不饮茶的人相比,每天喝茶的人空腹血糖水平显著降低。
另一项研究纳入了17项随机对照干预研究发现,对超重肥胖、代谢综合征和糖尿病患者来说,每天摄入绿茶或绿茶提取物,能降低空腹血糖水平和糖化血红蛋白水平。
不过,要得到这种效果,就不是喝两杯淡茶了,而是每天8~16克的量,相当浓,相当多啊。
咖啡和茶,有哪些健康好处?
1.减慢消化速度
咖啡和茶中的多酚类物质、草酸、植酸等成分均能使食物消化速度减慢。
无论是黑咖啡还是浓绿茶,都富含多酚类物质。
它们有降低淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶等消化酶活性的作用,有利延缓食物的消化速度,这样自然可以降低血糖峰值。
咖啡中的有机酸可能会加强这种延缓消化的作用。
2.增加抗氧化物质
多酚类物质具有相当强的抗氧化作用,它们可以降低炎症反应,有利预防糖尿病患者的各种并发症。
3.保护胰岛细胞
其中的生物活性物质能够保护胰岛beta细胞,预防它的功能障碍,从而保证胰岛素分泌能力。
4.含有矿物质和维生素
咖啡和茶都富含钾元素,有利于控制血压和维护骨骼健康。
茶中含有维生素C,茶和咖啡都含有多种B族维生素。
5.热量很低
它们几乎不含有热量,但能够兴奋神经,提升代谢率,从而有利于预防肥胖。
最近还有人告诉我:
我的朋友有糖尿病,他听说喝黑咖啡和浓绿茶一起喝有利于控制血糖,他亲身试验了,发现真的餐后血糖值有所下降。
我想,可能是两者作用叠加,效果更大一些的缘故吧。
加了糖的咖啡或茶,还有这种健康效果吗?
这里说到咖啡和茶的好处,并不包括加糖的饮品。
国人喝咖啡时喜欢加方糖,而方糖就是蔗糖制成,和白糖是一种东西,对预防糖尿病有害无益。
大部分人喝咖啡还要加入奶精(植脂末),其主要成分是饱和脂肪。尽管优质奶精所含反式脂肪酸极低,可以忽略,但全氢化的饱和脂肪对预防糖尿病和心脑血管疾病也没什么好处。
还有不少年轻人喜欢喝奶茶,其中加入了大量糖、咖啡因、植脂末、香精、色素等,对健康有害无益。
即便是黑咖啡,要不要以预防糖尿病的名义来喝它,恐怕也是因人而异的。
由于遗传和体质的差异,每个人对咖啡因的代谢能力不一样,敏感性不同,有些人存在不良反应。
黑咖啡能促进胃肠道运动,让部分人感觉容易饿,使食物残渣更快地排出体外。
甚至有些人每天早上喝咖啡,就是为了解决便秘问题。但是,对于容易腹泻的人,这就是一个麻烦啦。浓的绿茶也有类似的效果。
黑咖啡刺激胃酸,胃酸过多、胃食管返流和胃溃疡的人不适合饮用。
黑咖啡对某些人来说容易造成低血糖。
经常餐前强烈饥饿感、餐前低血糖的人,不适合喝黑咖啡。部分人喝浓茶也会有容易饥饿的效果。
部分人对咖啡因有敏感,喝了之后会心跳加快甚至心慌。浓茶也有类似反应,被称为「茶醉」。
还有很多人喝咖啡和浓茶后,晚上会失眠,即便感觉困倦也睡不着,真的好痛苦。
由于咖啡和茶都含有大量多酚类物质、植酸和草酸,用餐时饮用它们可能干扰微量元素的吸收。
不吃肉类的素食者尤其不适合大量饮用。
总之,要不要喝咖啡或茶来控制血糖,还是要根据身体的情况来确定,不能管住血糖,却影响到身体健康的其他方面,最后反而又不利于长期的血糖控制啦。
喜欢云南普洱茶的朋友,一定会有听到大树茶,古树茶,老树茶,乔木茶,台地茶,灌木茶等等。在这些之中,古树茶是里面最好的一种,那古树茶属于什么茶呢?今天我们就一起来了解一下吧!
古树茶属于什么茶概念古树茶一般是指生长了百年以上的老树茶,基本上分布在云南的版纳茶区,普洱茶区有古树群落,数量十分稀少。古树茶一般生长在人迹罕至的深山中。
生长环境古树茶一般都生活在很自然的环境中,既没有污染也没有人工护理,因此它有着比较自然的味道。古树茶基本都生长在高山处,昼夜温差大,光合作用强度大。所以古树茶保留着比较多的有机物,茶叶营养丰富。
形态特征由于独特的生长环境,古树茶往往外形非常壮实,色泽油亮,叶底厚实,柔韧性好,茶汤香气宜人,耐泡度好,韵味长久。
我们了解了古树茶属于什么茶,古树茶有着它独特的特点和显著的保健功效,那么它究竟有怎样的功效呢?我们也一起来了解一下吧!
古树茶的功效防癌抗癌古树茶中所含的营养物质可以起到防癌抗癌的作用,对于杀死癌细胞和抑制癌细胞的蔓延有着非常好的效果,所以常饮古树茶可以防癌抗癌。
保护牙齿古树茶中含有很多的生理活性成分,它能够起到治疗细菌引起的疾病的作用,有很强的健齿功效,所以经常饮用古树茶可以保护我们的牙齿。
美容瘦身古树茶中含有丰富的儿茶素,它可以起到抗衰老美容的作用,另外古树茶中的化合物质对于清理肠道也有很好的效果,所以对于减肥也有一定的功效。
今天我们了解了古树茶属于什么茶,它是所有茶中比较好的一种,产自于上百年的古树,营养价值十分丰富,养生效果极佳!
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