您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《哪些茶叶是绿茶呢?为你介绍中国最有名的绿茶!》,欢迎您参考,希望您喜欢!

茶文化在我国传承了几千年,现在饮茶不仅仅只是我们日常生活中的一件小事了,它代表的是中国的文化,代表的也是中国文化在其他国家的人眼中的形象。那是对自热造物的追求以及对生活品质的态度,中国人日常最爱喝的就是绿茶,那么具体哪些是绿茶呢?

什么是绿茶

绿茶在定义上来说就是是指未经发酵的茶叶,它的制作过程只是经过了杀青、整形、烘干等方法,很大程度上保留了绿茶原本的味道。

哪些茶叶是绿茶1.西湖龙井:

西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰。茶叶光扁平直,干茶翠黄,汤色碧绿清莹,口感甘鲜醇和。

2.黄山毛峰:

黄山毛峰产于安徽省黄山。茶叶匀齐壮实,峰毫显露,色如象牙,叶底嫩黄成朵,香气清香高长,汤色清澈明亮。

3.洞庭碧螺春:

洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。茶叶条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,汤色碧绿清澈,香气浓郁。

4.信阳毛尖:

信阳毛尖产于河南信阳县。茶叶条所细紧圆直,色泽翠绿,白毫显露,叶底芽壮,嫩绿匀整,汤色清绿明亮,香气清高,口感鲜醇。

5.庐山云雾:

庐山云雾茶产自中国江西省九江市的庐山。茶叶条索粗壮、青翠多毫。汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久。

这些都是中国很有名的绿茶了,在品质上自然是没话说,如果你曾品尝过它们中的一二,你就会被茶叶的味道所折服,爱上茶叶的过程一定是要经历一杯好茶的。喝茶是中国人的饮食习惯,每个人都可以通过喝茶获得健康,尤其还有一些特别的人。

绿茶的适宜人群

1、绿茶十分适合工作忙碌、用电脑较多的上班族。

2、绿茶可以降火,对于体质偏热、胃火旺人来说,可以经常饮用。

3、要注意的是,绿会对肠胃有一定的刺激性,所以过敏体质、脾胃虚寒者不宜多饮。

关于喝绿茶的人群没有什么特别的讲究,只不过工作忙绿和体质偏热的人更适合绿茶而已,像这样的人群完全可以多喝绿茶来缓解生话的压力和改善身体环境。拥抱美好生活的第一步也许可以从喝杯绿茶开始。

延伸阅读

红茶和绿茶有什么区别?红茶和绿茶哪个更好喝?


自古以来,我国人民就钟爱喝茶,而最常喝的茶不过红茶和绿茶两种。那么你知道红茶和绿茶有哪些区别吗?你又知道如何区分红茶和绿茶吗?今天就让小编我带大家从几个方面分别了解一下红茶和绿茶都有哪些区别吧!

红茶和绿茶的区别制作工艺

红茶是不需要杀青的,直接萎凋、揉切后完整发酵就可以了。红茶是发酵度可高达80%的全发酵茶,而且在此过程中不经过杀青;

而绿茶则不是发酵茶,因此是通过直接杀青、揉捻和干燥的工序完成的,此外锅炒或是高温蒸汽进行蒸煮,也可以的到绿茶茶叶。

外形颜色

红茶茶叶的色泽乌润,冲泡之后的茶叶颜色也会变为红色或者深褐色。而红茶冲泡出来的茶汤是也是十分鲜亮的红褐色;

而绿茶无论是茶叶还是茶汤都是绿色,茶叶色泽柔润,茶汤颜色明亮清新。

冲泡水温

冲泡红茶一般用的是90-100℃的沸水,这样才能冲出浓香的茶味,也可以激发出茶叶中所含的有人有利成分的析出;

而冲泡绿茶的水温最好在75-85℃之间,否则水温过高会破坏茶叶中含有的维生素C,也会使茶汤有苦涩的味道,水温过低则不能使茶叶完全舒展,得到充分的冲泡。

功效作用

红茶性温,适合在寒冷的冬天饮用。红茶具有促进消化、利尿消肿的作用,同时它的抗酸化作用,可以降低心肌梗塞等病症的发病率。

与红茶相反,绿茶性凉,是炎热的夏季的解暑神器。绿茶有着显著的解毒醒酒、生津止渴、降火明目的功效,还能有效降低心脑血管病的发病率。

其实红茶和绿茶在许多方面都有所不同,只要细心观察、用心品尝,大家都是可以发现他们的区别的。小编上面只是简单食物介绍了红茶和绿茶的功效上的区别,那么红茶究竟都有哪些功效呢?

红茶的功效提神消疲

红茶中的咖啡碱可以刺激兴奋神经中枢,使人思维敏锐,记忆力增强。同时这种物质也可以刺激血管系统,加快血液循环和新陈代谢,达到消除疲劳的效果。这也就是晚上喝红茶会导致睡不着的原因。

利尿

红茶中的咖啡碱和芳香物质的共同作用会刺激肾脏,引起肾小球过滤率提高,肾小管再吸收受抑制等,最引起人的尿量增加,加速排除体内的乳酸、尿酸、盐分等物质,还可以缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物一定程度上具有消炎的效果。实验发现,红茶中含有的多酚类化合物可以与单细胞的细菌结合, 以此达到抑制和消灭病原菌。所以食物中毒患者可以适当喝些红茶来解毒,也正是因为红茶的这个功效,民间偏方也会有浓茶涂伤口、褥疮都消炎杀菌的作用的说法。

这是红茶最重要的三大作用,除了这三点红茶还具有抗衰老、养胃护胃、强壮骨骼等等一系列的神奇功效,的确是好处多多的饮品,其实红茶和绿茶没有谁好谁坏之分,功效作用在不同的人上都有着不同的体现,我们在选择的时候还是要根据自身情况来进行取舍。

茶叶都有哪些奇妙的用处?为你揭秘茶叶的神奇之处!


茶叶应该是中国家庭里面常见的饮品之一,在市面上也有很多品种的茶。茶叶其实在最开始的时候和白开水一样就是一个解渴的饮品,可是到了现代社会,它也发展出了很多其他的作用,例如减肥茶、暖胃茶等等。接下来,就为大家介茶叶的一些奇妙的用处,让你更加了解茶。

茶叶的妙用去除口臭

可能有的人比较苦恼嘴里有口臭但是又不知道怎么治疗,其实根本不用去医院买各种去除口臭的药,只要用茶叶就可以轻松去除困扰你很久的口臭。具体的做法就是喝茶,不过如果你是不喜欢喝茶的人,就可以将茶叶含在口中。对于含茶叶呢,可以含没有泡过水的茶叶,但是最好是含泡过水的茶叶,效果更佳,因为泡过水的茶叶不仅没有茶叶的苦涩,效果还很好。

洗涤丝质衣服

部分衣服是丝质材料,因为丝质本身的特殊性,所以如果用化学物质清洗是不好的,这时候就可以泡过的茶叶水来清洗丝质衣物,可以保持衣物的色泽光亮如新。

驱蚊虫

到了夏天的时候就会出现特别多的蚊虫,不仅闹闹哄哄的,还经常咬人。这种情况下,很多人会选择用蚊香或者是电蚊香,但是有的人觉得蚊香中的一些物质会危害人体健康,所以不用。那么,如果是这类朋友的话,就可以选择晒干的茶叶点燃来驱蚊,效果好而且对人体也没有什么伤害。

其实还有很多的地方可以用到茶叶,它不仅是对人体有好的作用,在日常生活中,也是为人们带来了很多益处。除了以上几种妙用之外,它还有治疗脚臭的作用。除此之外,还可以作为家中花花草草的肥料。那么,介绍完了茶叶的一些妙用之后,就给大家介绍一下喝茶有哪些应该注意的地方。

喝茶的注意事项

1、茶叶并不是每个人都适合饮用,对于一些体寒或者是体虚的人来讲,就最好不要饮用茶水,可以喝一些暖胃的饮品。

2、不要空腹喝茶,因为空腹喝茶容易稀释胃液,降低消化功能,在之后如果吃东西的话,不仅难以消化而且会加重胃负担。

3、禁止喝头道茶,因为茶叶在制作过程中是有可能会出现一些杂质的,虽然在现代社会来讲,这种可能性很小,但是为了健康,尽量不要饮用头道茶。

关于茶叶有哪些妙用以及喝茶的一些禁忌就介绍到这里了,我相信,在看了这些妙招之后,肯定有想要去尝试的人,还希望这些小妙招对想要深入了解茶叶的朋友有所帮助。

古丈毛尖是绿茶吗?小小的一片茶叶可不是看起来那么简单!


古丈毛尖生长在湖南武陵山区古丈县,当地独特的自然环境造就了其优良的品质,尤其是茶园土壤母质多为紫色板页岩,含磷量高,极适宜茶树生长,为古丈毛尖名优茶的生产奠定了良好的基础。关于古丈毛尖的品质是不存在质疑的,但是它到底是属于什么茶类呢?小编只记得,毛尖只是一类品种的泛称,那古丈毛尖是绿茶吗?

古丈毛尖是绿茶吗?

毛尖是绿茶类下属的一个茶品,属于毛尖的古丈毛尖自然也属于绿茶的一份子。

古丈毛尖不仅是绿茶的一种,它还是“绿茶中的珍品”,它由合适的茶树品种的幼芽经过精细加工制作而成,具有独特的口感和芳香。一提起古丈毛尖,我们想到的便是它那数都数不来的特点——紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽、耐冲泡……独特的生长环境与独特的加工工艺造就了古丈毛尖的独特品质。

正因为如此,古丈毛尖才会被这么多人喜爱与追捧。不过,最近听说有人不相信古丈毛尖有这么高的价值?那可能是有人不太知晓古丈毛尖的加工工艺有多繁杂,一旦大家了解完就会对它刮目相看了!

古丈毛尖的加工工序筛分

将采摘回来的鲜叶按不同的品种、等级以及采摘时间进行分类分等,注意要剔除异物,分别摊放。

杀青

需要将叶含水量控制在60%左右,杀青适度的标志是叶色变成暗绿,手捏叶质柔软,略有粘性,紧握成团,略有弹性,青气消失,略带茶香。

揉捻

揉捻时间根据茶品不同而适当调整,高档茶10~15分钟,中低档则控制在20~25分钟。另外,根据叶质老嫩进行适当加压,达到揉捻叶表面粘有茶汁,用手握后有粘湿的感觉则为合格。

理条

茶叶的理条时间不宜过长,温度控制在90~100℃,一次的投叶量不宜过多,以投叶量0.5~0.75千克、时间为5分钟左右为宜。

初烘

宜使用网带式或链板式连续烘干机,根据茶叶品质判断烘焙温度,一般要求初烘温度进风口宜控制在120~130℃,时间10~15分钟,含水量在15~20%为宜。

复烘

复烘前需要将初烘后的茶叶,置于室内及时充分摊凉4小时以上。复烘仍然是在烘干机中进行,温度以90~100℃为宜,需要茶叶含水量达到6%以下。

现在对古丈毛尖的品质没有异议了吧?别看它只是小小的一片茶叶,其实它的每一片都是经过多重考验才最终得以呈现在我们的面前。本篇文章就介绍到这里,大家阅读完之后可别再小瞧每一种茶叶了!

喝红茶和绿茶是一样的吗?掌握了红茶与绿茶的区别就容易选择了!


红茶和绿茶都是我们生活中很常见的两类茶叶。有人说:喝红茶对身体好;有人说:喝绿茶才对身体好;还有人说:两种茶都一样,随便喝哪一种都没差别。这两种茶除了名字不同以外,其它都是一样的吗?下面,小编就要来给大家说说红茶和绿茶都有哪些不一样。

红茶和绿茶的区别:1. 制作工艺不同

红茶是发酵茶,新鲜的茶叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺过程精制而成。

绿茶是不发酵茶,新鲜的茶叶经过杀青、揉捻、干燥等工艺过程制作而成。

2. 口味不同

红茶因为经过了发酵过程,其中的鞣质被凝固,因而不溶解于水,所以不会像绿茶有涩口的感觉,比较适口;与此同时,因其叶内的大部分芳香油已经挥发掉了,所以没有了绿茶的清香。

3. 颜色不同

红茶在发酵过程中叶绿素被破坏,茶叶中的鞣酸发生了氧化反应,因而红茶会呈红褐色。

绿茶中叶绿素未被破坏,所以它是呈绿色的。

4. 营养价值不同

因两种茶的不同制作过程,导致了它们所损失的营养素是不同的,相比之下,绿茶所保留的营养价值会更高。比如二者都含有的茶多酚、维C、维B1、维P、胡萝卜素等营养物质,红茶的含量均不如绿茶高。

红茶和绿茶有那么多的不同,特别是在营养价值方面,绿茶比红茶更有营养,你会不会想着以后都喝绿茶了呢?接下来,小编给大家说的是不同人群在不同时间,该怎样来选择不同的茶叶。

喝红茶/绿茶的讲究:

其实,在选择究竟喝哪种茶的问题上,除了考虑二者不同的营养价值外,还应该考虑它们的属性:红茶和绿茶因为不同的制作工艺,具有了不同的属性,红茶性温、绿茶性凉;所以,在夏季时喝绿茶很合适,在冬季时,喝红茶则更好。

清楚地了解了红茶与绿茶间的区别,也知道了该怎样根据不同的时节进行选择和红茶还是绿茶。这一切都解开你先前的疑惑了吗?

涌溪火青是绿茶吗?喝涌溪火青有什么功效?


涌溪火青,产自安徽泾县一带,有着500多年的历史,曾经位列中国的十大名茶榜单,足可见其品质之优。相传它是被一位上京赶考的秀才偶然发现后,觉得很好喝,就进贡给皇帝,并且得到皇上赞赏,而名扬九州的。那有着如此丰富历史的涌溪火青,是不是一种绿茶呢?小编今天就给你正确的答案!

涌溪火青是绿茶吗

涌溪火青是绿茶,它是珠茶中的一个品类。涌溪火青的外形呈现出腰圆形,非常紧结,色墨绿,且油润显白毫;茶味香浓、醇厚而甘爽耐泡;茶汤色黄绿且明亮;叶底则现出嫩黄,很是整齐成朵。涌溪火青的制作没有进过发酵环节,所以很好地保留了鲜茶叶的原有绿色,是一种地地道道的绿茶。人们喜欢喝涌溪火青茶,但是大部分人都还不明确它的功用,现在我们就来一起看看。

涌溪火青茶的功效和作用1.利尿、解毒

利尿解毒是涌溪火青的第一大功用。建议癌症患者在化疗阶段,可适当饮用一点涌溪火青茶,以促进机体解毒,减缓化疗的后遗症,对治疗能起很大帮助的。

2.防癌、抗衰老

茶中天然所含的微量元素和有机物质成分,有明显的抗机体衰老作用,以及消炎杀菌,预防癌症的发生,这就是所有茶类饮品的优势所在。

3.明目、清心

涌溪火青品质优异,有很大的药用价值。坚持饮用可收到明目清心的作用。

4.提神消腻、止渴解暑

涌溪火青茶可以解暑,还能提神。尤其在烈日炎炎的夏季,喝涌溪火青茶,能让人瞬间精神百倍。

总之涌溪火青茶是一种绿茶,有着悠久的历史,有着丰富的内涵。而且现在我们也了解了很多涌溪火青茶的功效,会觉得涌溪火青茶真的是一种较好的茶饮,所以有机会还是要争取品尝一下的哦。

还在绿茶和“抹茶”懵懵分不清?


随着人们生活水平的提高,大家不但对食物的营养成分有所讲究,同时也对它的色泽很在意,自身食欲几乎和对食物的感觉是呈正比的。大家本能地都更容易接受天然绿色的食品如水果和蔬菜,而抹茶几乎同时拥有所有蔬菜的营养成分。它不但可以直接用来饮用,还同时可以做成各种抹茶食品。

可能很多人一听到抹茶就会想起是日本的文化,其实,抹茶最早起源于中国隋唐,在古代人们也叫“末茶”,自古以来,文人墨客留下了大量的咏叹抹茶的诗篇,“云引风吹不断,白花浮光凝碗面”就是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美之词。

由于多年来,受到季节、地域的限制,茶叶市场始终无法发展壮大。中国茶叶市场的消费也一直处于疲软状态,外部大环境导致成本上升、竞争加大;内部的一些负面事件,也影响了市场的消费信心。在这种情况下,一些茶叶生产商为寻求突破,转而寻找新的发展路径,而抹茶作为一种营养价值高、文化意蕴厚,又可以作为众多食品配料的角色,受到了一些茶叶生产商的青睐。所以便兴盛于日本了。

现今在日本,抹茶的产业已发展得非常庞大。除了直饮外,作为一种营养强化剂和天然色素添加剂,还被广泛用于食品、保健品和化妆品等等行业中,最常见的便是抹茶蛋糕、抹茶饼干、抹茶瓜子、抹茶冰淇淋、抹茶巧克力、抹茶月饼、抹茶面包、抹茶果冻、抹茶布丁等等...

有很多人认为抹茶就是绿茶粉,其实这个观点是不对的!它们并不是一种类型。绿茶是根据工艺和制作的不同,可以分为很多种,而抹茶则是诸多绿茶种类中唯一成品是粉末的,将采摘的茶叶蒸热干燥后,在茶臼中磨成粉末状,而不是直接用绿茶茶叶碾压成粉末。在饮用时在茶碗中加入沸水,用茶筅搅动,在茶的表层形成细密均匀的泡沫。

为了保证高品质,用来制作抹茶的茶树都是精心挑选过的,必须是叶绿素、茶氨酸含量高,咖啡碱、茶多酚含量低的品种。在种植过程中,当叶芽长出后,还要对茶树进行覆盖,以阻挡太阳光直射,保证口味的鲜爽。加工中要用蒸气杀青,快速固定绿色,再用特殊设备把它磨成粉。

还有一点就是它们的风味不同。抹茶清香、清口,略带青草气,滋味鲜爽淡雅。而绿茶粉的香型杂而不纯,或清香不足,或栗香有余。在口味方面,绿茶粉的苦涩味较重,没有抹茶那种鲜醇和略带青草气的清香。

至于,为什么煎茶、大麦茶、乌龙茶等等口味,都没像抹茶口味一样大火呢?可能是因为真正的“抹茶”绝大多数人一辈子也见不到,所以物以稀为贵,听起来又格外诱人,才这么受欢迎的吧~

用绿植沏一壶美丽的“绿茶”


快过年了,小伙伴们家中是不是有很多不想要的碗、杯子、茶壶?注意!这些物品千万不要丢掉,丢掉你就失去了一盆美丽的盆栽!不信,你看!

1.茶壶养花

用茶壶来种花,是个十分创意的想法,家里的旧茶壶都可以试试。这个植物是金钱榕,叶子圆圆的,跟茶树有一点相像。

2.水杯养花

高挑的南洋杉适宜种植在水杯中,带来青葱视线,比放在普通的花盆里精神许多。这样的一个小盆栽,摆放在任何角落都很和谐。

3.饭碗养花

黑色阔口碗种植带点造型的榔榆会营造出一丝安宁的禅意。摆放在茶室或书房,都能平添一份宁静。

4.咖啡杯花器

咖啡杯也是很好的花器,白色的陶瓷搭配轻柔的狼尾蕨(龙爪蕨)清新宜人,放在书桌上会带来轻松好心情。

5.大碗组合

将三株不同形态的植物组合在碗中,做成一个迷你组合盆栽,是装点餐厅的上上之选,无论摆在何处都十分养眼,呈现碗中魅力。

6.杯子排排坐

如果把植物种到杯子中,摆成一排,制造出重复之美,会有更富趣味的展示效果。窗台上、书架上都是不错的摆放位置。

7.沏一壶绿茶

用绿植沏一壶美丽的绿茶,将迷你盆栽种植到茶壶中,也有一番别致的情趣。茶壶选单色的最好,这样才能突出植物的青绿。

8.编织篮花盆

用编织篮作花盆也极具创意,种入绿油油的薄荷等植物不仅能带来视觉的享受,还可以随时摘下几片叶子佐餐调味,用来装饰饮料杯也是很好的创意!

9.搪瓷器花盆

长方形的搪瓷盆里养几株凤眼莲(又称水葫芦)和水生蕨,素盆打底,淡彩浅香。如果你还是个新手,注意在一个小水景中搭配的水生植物不要超过3种,避免产生视觉的凌乱感。

10.茶壶花器

空气凤梨,不需要种在土里,每隔一段时间轻轻洒水就可以维持生命力。,再利用细腻的沙子来固定植物,再摆上略大的石砾来点缀,看来很有水族园艺的感觉。接着可以放入各种模型公仔与装饰品,塑造出热带风、海洋风、欧洲风、甚至是动漫风!

养花:用绿植沏一壶美丽的“绿茶”


小伙伴们家中是不是有很多不想要的碗,杯子,茶壶?注意!这些物品千万不要丢掉,丢掉你就失去了一盆美丽的盆栽!不信,你看!

茶壶养花

用茶壶来种花,是个十分创意的想法,家里的旧茶壶都可以试试。这个植物是金钱榕,叶子圆圆的,跟茶树有一点相像。

水杯养花

高挑的南洋杉适宜种植在水杯中,带来青葱视线,比放在普通的花盆里精神许多。这样的一个小盆栽,摆放在任何角落都很和谐。

饭碗养花

黑色阔口碗种植带点造型的榔榆会营造出一丝安宁的禅意。摆放在茶室或书房,都能平添一份宁静。

咖啡杯花器

咖啡杯也是很好的花器,白色的陶瓷搭配轻柔的狼尾蕨(龙爪蕨)清新宜人,放在书桌上会带来轻松好心情。

大碗组合

将三株不同形态的植物组合在碗中,做成一个迷你组合盆栽,是装点餐厅的上上之选,无论摆在何处都十分养眼,呈现碗中魅力。

杯子排排坐

如果把植物种到杯子中,摆成一排,制造出重复之美,会有更富趣味的展示效果。窗台上、书架上都是不错的摆放位置。

沏一壶绿茶

用绿植沏一壶美丽的绿茶,将迷你盆栽种植到茶壶中,也有一番别致的情趣。茶壶选单色的最好,这样才能突出植物的青绿。

编织篮花盆

用编织篮作花盆也极具创意,种入绿油油的薄荷等植物不仅能带来视觉的享受,还可以随时摘下几片叶子佐餐调味,用来装饰饮料杯也是很好的创意!

搪瓷器花盆

长方形的搪瓷盆里养几株凤眼莲(又称水葫芦)和水生蕨,素盆打底,淡彩浅香。如果你还是个新手,注意在一个小水景中搭配的水生植物不要超过3种,避免产生视觉的凌乱感。

茶壶花器

空气凤梨,不需要种在土里,每隔一段时间轻轻洒水就可以维持生命力。,再利用细腻的沙子来固定植物,再摆上略大的石砾来点缀,看来很有水族园艺的感觉。接着可以放入各种模型公仔与装饰品,塑造出热带风、海洋风、欧洲风、甚至是动漫风!

碧螺春和毛尖哪个好?同为绿茶各有千秋,你喜欢哪一款?


绿茶是人们非常喜欢的一种茶,它没有经过任何的发酵处理,是最清新最自然的一种茶种。夏天喝绿茶是大家的首选,它的口感清新自然,不但可以消暑解渴,还能够排毒去火。现在茶的种类非常多,不过绿茶一直在人们生活中占有着很重要的地位。绿茶中的碧螺春、毛尖是非常出名的,那有些人就比较好奇碧螺春和毛尖哪个好,今天我们就一起来看一看吧!

碧螺春和毛尖哪个好碧螺春

碧螺春外形卷曲似螺,它的口感清新高雅,味道鲜爽,回甘持久。碧螺春有着特殊浓烈的芬芳,有花果的香味,泡开之后幼芽初展。碧螺春是我国传统名茶,有1000多年的发展历史。

毛尖

毛尖外形比较圆润光滑,它全身都披着白毫,有一层绿衣,香气悠长,毛尖泡茶后味道更爽独特,颜色碧绿,叶子舒展柔美。毛尖的色香味都很有特点,颜色干净,没有杂质,味道鲜爽清新。

碧螺春和毛尖都是非常好的茶种,那么具体哪个好就仁者见仁智者见智了。它们都有着很广的受众群体。那经常饮用碧螺春和毛尖有着怎样的功效呢?我们也一起来了解一下吧!

饮用毛尖和碧螺春的功效

毛尖和碧螺春都属于绿茶,绿茶主要功效就是抗癌、清热解毒、降低人体胆固醇、防辐射、美容、瘦身、健齿等等。经常饮用绿茶可以去火,清理肠胃,帮助消化,加速胆固醇的分解,减少人体内脂肪的堆积,可以预防高血压。绿茶中含有氟元素,还能够防蛀牙呢!

今天小编带着大家了解了毛尖和碧螺春这两种茶,要说哪个好,相信每个人都有不同的看法,常喝绿茶有着很好的功效,喜欢哪一种就自己选择吧!

你知道中国十大名花是哪些吗?


你知道中国十大名花是哪些吗?

你知道中国十大名花是哪些吗?

1、牡丹。

牡丹又名富贵花,因河南洛阳生产,又名洛阳花,也有称之为木芍药的。陕西秦岭一带尚有野生种。我国栽培牡丹的历史悠久,唐代的长安、宋时的洛阳、明代的毫州均负盛名,目前以山东菏泽最盛。牡丹的品种众多,其实绿牡丹、墨牡丹尤为人们所赏识。

2、梅花。

原产我国西南及台湾省,性喜阳光,又较耐寒。我国偏南地区露地栽种的梅花即可盛开。但在北方,多作盆栽观赏。通过温度控制,可使梅花在元旦、春季开放。

3、菊花。

是原产我国的多年生宿根草本花卉。栽培历史悠久,品种及类型繁多,广泛地为人们所喜爱。北方多采用独本菊的栽培形式,显示品种的特殊风姿;而南方喜进行多头菊栽培,最使人们惊奇的是艺菊工人能使一株菊花盛开上千多花,这也是我国人民菊栽培菊花的一绝。

4、兰花。

兰花在我国的产地,集中在长江以南的和西南的云贵高原、西藏等地。常见的兰花有早春开花的春兰、春末初夏盛开的惠兰、夏季开花的建兰以及冬季开花的墨兰,还有秋末至初春开花的寒兰等。浙江一带山区,至今尚有野生种存在。

5、水仙。

水仙叶片刚劲挺拔,老健苍绿;花亭亭玉立,洁白芳香,可谓花、叶并茂,古人赞誉为劲节之花。水仙原产于我国福建、浙江两剩福建漳州的水仙,闻名中外,每年都批量出口。北方多于冬季水养水仙球,而且在开花之后仍掉。因为开过花的大球茎,来年不能再次开花。但在漳州地区,可将母球旁侧的小鳞茎种人肥沃、湿润的田间培养,3年后即可销售。

6、山茶花。

有名的云南山茶,品种繁多,姿色各异,以后花朵盛开时宛如雄狮的狮子头,有植株特别矮小的恨天高。北方栽培山茶,应经常浇黑矾水,以防叶片变黄,冬季移入室内以避风寒。

7、杜鹃花。

杜鹃花分布我国很广,品种及类型很多。至今贵州省境内还保留高山杜鹃的原始林,树身高大,极为壮观。栽培供观赏的多为灌木状杜鹃。杜鹃的习性与山茶花相似。目前南方诸省尚有野生种。

8、芍药。

在秦岭、大别山以及北京的百花山均有野生种。我国栽培芍药已有两千余年的历史。过去曾有洛阳牡丹、扬州芍药的佳话。如今芍药以山东菏泽为盛。芍药花梗坚挺,为理想的切花材料。根可入药,名曰白芍。

9、桂花。

桂花系木樨科常绿木本植物。原产我国西南及南部各剩广西桂林市素以桂花著称,很多街道以此作行道树。花开季节,大街小巷,香气扑鼻而来。除供观赏外,花可作桂花糖、桂花蜜等,既可食用,又可入药,还可提炼香精。

10、荷花。

我国生产荷花,除做观赏外,荷花全身都是宝。地下茎藕可做菜肴,可制淀粉;莲子既可食用,又可药用;嫩叶可供食用,叶柄、花梗、藕节均可入药。人们常将荷花出污泥而不染的品格比喻人的高尚情操,故诗人竞相为之作诗。

中国有六大茶,你可知道是哪些?


有幸认识一位在云南开客栈的外籍老板娘,突然聊起她举办的一个活动“给101个国家的客人泡壶中国茶”。而昨日是她举办的第四期活动,有来自中、英、法、澳大利亚、丹麦五个国家的客人,他们相聚在这里,品这悠久历史的中国茶,在一片片茶水中,每个国家的故事也是不同的。

这次活动后来意外的发现各个国家的女士都是偏爱我们的白茶,而男士们则对红茶、普洱很钟情,那这不同的中国茶里面又有什么大学问了?

中国有六大茶类:白茶、红茶、绿茶、黄茶、青茶、黑茶,而这普洱我们却不知道该如何划分。

普洱里有生普和熟普,生普说起来要比熟普复杂一些,是绿茶又不是绿茶,是黑茶又不是黑茶。所以在茶叶分类中普洱茶是一种很特殊的茶类,是很难归类到六大茶类中的。这六大类你又了解多少?

白茶Whitetea

白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。白茶在工艺上讲究工艺天然,不揉不捻,使它最大限度的保留了茶叶的营养成分和鲜度,通过自然陈化,来实现营养物质的转化。

白茶主要品种有:首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)等。

红茶Blacktea

红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。

红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,尤以祁门红茶最为著名。

绿茶Greentea

绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。

绿茶主要品种有:碧螺春、峨眉山茶、西湖龙井、蒙顶甘露、恩施玉露、安吉白茶、信阳毛尖等。

黄茶Yellowtea

黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。

黄茶主要品种有:君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、远安黄茶、霍山黄芽、沩江白毛尖、平阳黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。

乌龙茶Oolongtea

乌龙茶,也就是“青茶”,属于半发酵茶及全发酵茶,是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。

乌龙茶主要品种有:安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、红水乌龙、罗汉沉香等。

黑茶Darktea

黑茶,就是黑色的茶叶,属于后发酵茶,是中国特有的茶类,生产历史悠久,品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类。

紧压茶(四砖)主要有:茯砖、花砖、黑砖、青砖茶;

散装茶(三尖)主要有:天尖、贡尖、生尖;

花卷茶主要有:十两、百两、千两等。

虽说中国人自古都是喜欢喝茶的,但是如今却很少看到有大多年轻人喜欢喝茶,对于中国茶文化了解更是少之更少。如今,越来越多的外国人对中国文化感兴趣!而茶是自然与文化的对话,中国文化博大精深,学习中国文化,首先我们可以先从中国茶开始!

茶叶排行榜有哪些?关于茶叶排行榜的介绍!


茶叶在某种程度上可以说是中国元素,每当我们提起茶的时候都会想到中国文化这样的主题,作为有几千年历史的茶叶在为中国人的某种特质奠定了相似的基础,张扬而内敛,自然地盛放,深入的喜欢。我现在在异国他乡的人如果能都引到一杯好茶也一定会激动的想起祖国的。在中国人不断的发现与创造中,越来越多优秀的茶叶也负有盛名,关于茶叶排行榜的消息,你一定也想知道吧!

茶叶排行榜1、杭州龙井

杭州龙井茶以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。

2、苏州碧螺春

碧螺春茶的叶条索紧结,色泽碧绿,卷曲成螺,故名“碧螺春”。

3、黄山毛峰

黄山毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味道甘甜可口。

4、庐山云雾

庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。

5、六安瓜片

六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。

6、恩施玉露

恩施玉露芽叶须细嫩,成茶条索紧细,色泽鲜绿,匀齐挺直。

7、武夷岩茶

武夷岩茶未经窨花,茶汤有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口。

8、安溪铁观音

铁观音的色泽乌润砂绿,冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。

9、普洱茶

普洱茶的香气滋润,口味醇厚,而且有可贵的药效。

10、柴烧铁观音

柴烧铁观音的口感醇厚、自然,而且还带有淡淡的木柴香,且观音韵十足。

这就是汇总过的中国茶叶的排行榜了,你都喝过吗?你更喜欢那种茶叶呢?你更喜欢那种茶叶呢,没有喝过也没有关系,我们的日子还长,时间很慢,在以后的生活中我们可以慢慢品味它们的美好。茶叶除了这些有名的品种外,也有小众的品种也很好喝,不同地方的人也会喜欢不同地方的茶,其实关于茶叶的品牌也很重要哦!

茶叶的品牌

1、福建安溪铁观音集团股份有限公司

2、漳州天福茶业有限公司

3、日春股份公司

4、福建八马茶业有限公司

5、厦门山国饮艺茶业有限公司

这就是一些有名的茶叶品牌了,如果你是一个不知道怎么选茶叶的人,也可以通过果选一些好的品牌来挑选茶叶,因为他们制作出来的茶叶大部分都很精良,适合饮用,口感正宗。

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