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芒果
近十年来，南方各地芒果上山连片种植，生产发展很快，但种植多年的大树和新树，由于品质不好或品种混杂，产量低，需要进行高接换种。其方法是：
一、接前准备换种前，对换种树要加强肥水管理。地上部分适当修剪，把病枝、枯枝、阴枝、过密枝。交叉枝剪除;对于多年生的大树，应在春、秋季于离地面1.2-1.5米处，锯断主侧枝(春锯秋嫁接，秋锯则在次春嫁接)，留下部分小枝。锯口抽新梢后，每个锯口只留分布均匀的2-3条新梢，待新梢老熟后，其直径在0.5-0.8厘米以上时，即可在新梢上嫁接。接前15天，应停止施肥，可减慢树液流动，有利嫁接。
二、嫁接时期在树液即将流动时，即在新梢抽出前，砧木和接穗易剥皮时嫁接。高温、低温或雨天高接换种，成活率均较低，而春接(3-4月份)和秋接(8月中旬至9月中旬)，成活率可达90％以上。5月份高接换种虽可成活，但成活后发芽时正遇高温，很易出现回枯现象;10月份高接的也可成活，但此时正遇干旱及温度逐渐下降，成活萌芽后遇低温，长势缓慢，甚至新梢会出现冻伤或冻死现象。
三、高接方法从结果优良的母枝上，选择树冠外围粗壮、无病虫害的老熟枝或木栓化枝作接穗。方法有芽片贴接、单芽枝腹接和单芽切接法，未短截枝干的树，在离地面1米至1.5米处的原枝条高接，采用芽片贴接或单芽枝腹接;已截枝干的新枝上，采用切接法，也可用芽片贴接法。嫁接时，最好使用特薄的薄膜作包扎。单层薄膜包接穗芽眼，成活后萌动芽可穿过薄膜生长，减少挑膜工序。
四、适时解绑嫁接成活后，不应过早解除薄膜，否则新梢会枯萎。一般在第一次新梢转绿时解绑最安全;过迟解绑，会影响砧木和接穗的增粗生长，并且会引起腐烂。芽枝腹接和芽片贴接的，应在接后30-40天，先剪去接口上8-10厘米的枝梢，待新芽变为老熟枝梢后再解绑，并进行第二次剪砧，即剪至接上方为宜。
延伸阅读
夏季高接可采用芽接和腹接法，一般6月～9月均可进行。芽接从优良品种树上取充实成熟、芽眼饱满、无病虫害的新梢作接穗。用普通丁字型芽接法，在被改接树主侧枝基部嫁接。接后10天检查成活率，发现接芽未活时，改换位置及时补接。成活后半个月解绑，以免影响生长。改接部位须是当年生或1～2年生枝条，以改接低龄幼树为宜。
腹接一般采用3～5芽的长接穗，生长好已成花芽的枝条也可做接穗，这样能提前1年结果。在砧树分枝的基部或主枝上每隔25厘米按一个接穗。用刀按小于30度的斜角下切，深达木质部，切面长5～6厘米，接穗削成削面长5厘米左右的楔形，迅速插入砧木切口内，使形成层对齐，然后用塑料膜条包扎紧。同时将接穗顶端包住，减少水分蒸发，半个月后检查成活情况。未活接芽尽快补接。当年可不解绑，留待次年春再解。一般每平方米树冠投影嫁接10～12个接穗。值得注意的是，干旱季节一定要先灌1次透水后再进行嫁接，否则不易成活。
嫁接成活后，于次年春季萌芽前，将新接芽、穗以上部分剪(锯)掉，促使接芽、穗生长。及时抹除砧木上的萌芽。当新梢长到60厘米左右时摘心、拉枝，促进花芽形成。有大风的地区应设支架保护新梢，以免被风吹折。在加强肥水管理和病虫防治的条件下，一般第2年即可结果。
1、嫁接品种及时间根据市场需求，可选择5月中旬-6月下旬上市。嫁接时间以雨水前后和9-10月的晴天为宜。
2、高接换种的方法(1)根据被嫁接桃树大小和树龄确定嫁接芽数。一般5年生以下树，每株嫁接4-5个穿;5-10年生树嫁接510个芽;10年生以上树嫁接约I5个芽。将接芽均匀分布在树冠内直径3-4厘米粗的主(侧)枝上，同时将交叉枝、重叠校和多余大枝从基部剪(锯)除。(2)开好砧桩嫁接口。在预留的主(侧)枝上，选其平滑处，用锋利的芽接刀由上向下开一个长约3厘米的嫁接口，深达木质部，露出形成层，并将接品皮层切去竞1/3。(3)削芽嵌芽。左手稳持穗条基部，右手持芽接刀，选一饱满叶芽，先在芽苞下约1厘米处横切一刀，然后在该芽上方约2厘米处下刀，深达木质部，并由上往下平行推芽至斜切处，即可取下长约2厘米的芽片，迅速将其放入已开好的嫁接口中，将其与砧桩上的形成层对准。最后，用一根宽约3厘米的农用薄膜条，自下而上缠紧接芽。早春嫁接可露芽捆扎，秋季嫁控须将接芽密封包严。
3、嫁接后的管理(1)嫁接后约20天检查成活情况，未成活的立即补接。头年秋季封芽嫁接的，开春后，在接芽上方约20厘米处第一次剪(锯)砧桩，并用芽接刀挑破接膜，让其萌发抽梢。早春露芽嫁接的，下极后不须破膜。(2)在当年春稍和夏梢萌发肘，各施1次促梢肥。方法是：在桃树须根分布较多的滴水处，打回一2个长约1米，深、宽各03米的施肥沟，每株施腐熟人畜禽水肥40-50公斤，加尿素0.2-0.3公斤拌施。当年春消和夏梢萌发到3040厘米和50厘米左右，各摘心1次，促发分枝，增加枝条数量，为次年结果打基础，并及时抹除砧桩上萌发的野芽。(3)在春梢和夏梢萌发抽梢期，各喷l次10％的吡虫啉3000倍防治蚜虫，并加入10％甲基泽布津1000倍液防治炭疽病;春秋季当为害枝叶美白蚁幼蚣盛发期时，及时喷布20％快克乳油或40％速扑杀乳油120倍液防治，同肘，加入0.1％绿芬威叶面肥，或0.2％磷酸二氢钾和0.3％尿素混合肥液喷施，有利于要树势恢复。
将板栗大树实施高接换头技术，使其成为高产优质的新品种，可取得较高的经济效益。春季3月下旬4月中旬，此时树液已经开始流动，树皮易剥开;气温一般在15℃25℃，并且气温升高较快。只要技术过硬，管理得当，此期嫁接成活率能在95％以上。
先锯除大枝的1/2-2/3，整出砧木树形，采用劈接或皮下接方法。大枝不离皮时，采取劈接。较粗的断面上可纵横劈裂成十字状，嫁接4根蜡封接穗。将蜡封后的接穗下端，削成为5厘米的楔形，再插入劈裂口处，一定要与枝干的形成层相互吻合。插好后的接穗其削面上端要留0.30.5厘米的留白。最后用带状形塑米薄膜把接口部位绑紧捆严，不能留一点风口。
①抹除萌蘖为了保证树体内营养的充分利用，应随时抹除树干上的一切萌蘖。②立柱防风当新梢生长到25-30厘米时，要设立支柱上。把支柱紧绑在枝干上，然后将新梢用绳系在支柱上。支柱的长度1米左右。③适时摘心当新梢长到2030厘米时，实施第一次摘心，以后每长到2030厘米即可进行第二、三次摘心。④病虫防治发现病虫危害，及时喷药防治。⑤施肥浇水除早秋施基肥外，6月中旬、7月下旬要分别施速效化肥一次。若天气干旱，应及时浇水。⑥除绑扎物雨季来临之前，全部解除带状塑料薄膜绑扎物及支柱。
枣树由于长期栽培品种产生变异的缘故，目前各地栽植的枣树，质量差异相当大。就金丝小枣而言，在天津静海就有几十个表现型，其果实的大小、形状都有很大的差异，通过对内含物的测定得知，其差异也相当大。收获的枣产品，外观整齐度差。因而大大降低了其商品价格，减少了农民的经济收入。
为有效地解决好这一难题，使同一块枣园的果实在外观上达到整齐一致，目前生产当中常采用高接的方法，把原来品质差异较大的枣树嫁接上1-2个品质较好的枣树品种。
一、嫁接前的准备
在选择高接换头之前，首先要进行改接园和改接品种的选定。在选择改接园时，应注重选择那些品质混交、良莠不齐、经济效益差的枣园。同时，由于是高接，一般应利用原树的骨架，因此一般树干较高，所以最好嫁接一些制干的品种。这样便于今后采收，如接上鲜食品种，今后收获采果时，人工采摘极为不便。较理想的制干品种有：金丝新四号、圆铃新1号、无核小枣等优质枣树品种。
二、高接的时间及方法
采用高接换头更新技术，最佳的时间是在改接园枣树发芽之后进行。枣树发芽后，形成层活动旺盛，此时嫁接既便于操作，成活率又高。
高接换头最佳的嫁接方法是采用插皮接(皮下接)。此法操作简便，功效快，成活率高。在嫁接时应注意，尽量压低嫁接的接口，减少嫁接的枝条数量。这样既便于操作又有利于接后的管理。具体的嫁接技术与苗木嫁接相同。
三、接后管理
枣树在高接换头之后，应首先注意及时抹芽。由于嫁接之后，接穗与砧木之间在短时间内不能马上愈合，因而接穗上的芽子不能及时萌发。但由于去掉很多大枝，因此树体营养相对比较充沛，这样就促使砧木上大量的隐芽萌发。如不及时去除，就会使之形成大量的枣头，从而消耗掉树体贮藏的大量的养分。导致接穗和砧木的接口因养分不足而愈合缓慢或不能愈合，进而影响嫁接的成活率和成活后的生长量。一般需抹芽3-次。
接后管理的另一个重要环节是绑缚新梢，高接后，因树体养分充裕。新梢生长很快，并且生长量很大。一般当年嫁接的新梢长度可达1-1.5米。由于新梢生长快，又因高接所处位置较高，因而最易遭受风害。近年来本地的部分高接枣园，由于接后没有做到及时绑缚或绑缚的不牢固。从而造成大量的折梢或从嫁接口裂断的现象。给生产造成极大的损失。在绑缚时应选用较为坚固的木棍或竹杆，长度一般在80-100厘米，粗度在1.5-2厘米之间。绑缚时先将木棍或竹杆绑在砧木上，必须绑两道。对新梢的绑缚应分两次进行，第一次是在新梢长度达到20-30厘米时进行，第二次是在新梢长度达到50-60厘米时进行。
枣树在高接之后，还应注意及时解除接口处绑缚的塑料薄膜。否则，常因塑料薄膜的禁固而影响到接穗的加粗生长，这样不仅容易造成接穗和新梢的折断，同时还会影响到新梢的正常生长。因而应在新梢长到20厘米左右时，解除接口上方的塑料薄膜。
嫁接后的另一项管理工作就是对生长量过大的新梢进行摘心(打顶)。一般在新梢长度达到80厘米时进行摘心，其主要目的是控制新梢的加长生长，促进新梢的加粗生长，同时促进主梢上二次梢的加长生长。使其生长健壮，这些二次枝一般在第二年就可长出健壮的
高接后的树，在正常进行肥水管理和病虫害防治的前提下，一般于第二年发芽前进行常规修剪，并去掉绑缚木棍或竹杆。
核心提示：高接的目的是换种，针对目前我国长江以南各省，尤其是云、贵、川、桂、湘及闽、赣等省的枇杷种质资源丰富，但优良栽培品种较少的
高接的目的是换种，针对目前我国长江以南各省，尤其是云、贵、川、桂、湘及闽、赣等省的枇杷种质资源丰富，但优良栽培品种较少的状况，推广枇杷高接换种技术，经高接换种后的枇杷树，一般经二、三年就能恢复树势，3年后就能恢复产量。
1.高接换种方法
如果在采果后(5月底至6月上中旬)进行，气温较高，树体较弱，对成活率与萌发新梢都有影响，因此，高接的时间最好在春季(3～4月份)进行，不仅成活率高，且有利夏梢抽生健壮。采用切接法或劈接法，为了使枇杷高接成功，应该做到多头高接，高低进行，二年接完，就是在行高接时，应注意树形高低枝条合理搭配，外围与内膛结合，形成一个内外通风透光、合理分布结果部位、高产的树形结构。每株树冠的接穗数量，要根据树冠的不同情况而定，一般是10～30支。要尽量争取多头高接，这样能较快形成新树冠，恢复树势。每株树要分2年进行高接。使第一年保留的枝叶，可在夏秋季高温烈日下起遮荫枝干的作用，有利高接成活。若是全树一次高接，则因枝叶去掉过多，树体上下部失调，枝条裸露，会影响高接成活。
2.高接树管理
注意高接后的管理，能提高高接的成活率，促使新穗愈合和萌发新梢，使树冠能尽快恢复。管理内容有破扎、去萌、捆扶、护干、防治病虫等。枇杷高接，用塑料薄膜条捆扎。也有为了使接穗不受日晒雨淋，在接穗外面用竹笋壳包住的。因此，要在嫁接后1个月左右进行检查，发现接穗已经成活，应及时用小刀割断薄膜条，挑破竹笋壳，使接穗萌发后不会弯曲。高接后，枝干会因断枝而萌发较多的萌蘖，除一些遮护枝干而需要保留的萌蘖外，应将其余萌蘖及时除去，避免消耗养分，有利于接穗萌芽健壮。接穗萌发后，受风吹易折断，应用竹棒或树枝加以捆扶保护。高接后，枇杷枝干因缺乏叶片遮护易受日光曝晒，树皮爆裂。为了保护枝干，可用稻草或麦秆捆缚;也可涂白涂剂。白涂剂的配方是:生石灰10份，硫磺1份，食盐0.2份，动物油0.2份，水约40份，调成糊状。高接萌发的新梢，要注意灰斑病、黄毛虫等的危害。
板栗树
一、品种选择
高接的大树，可以是实生树，也可以是原来的嫁接树。同一果园主栽品种和次栽品种要合理搭配，可选用1个丰产的良种作为次栽品种，高接为授粉树，以提高结实率。
二、高接换种方法
接穗的选择，首先要确保品种纯正。其次，应在生长健壮的树上，选择发育好、有饱满芽、无病虫的枝条。没有芽的雄花段不能作接穗。在板栗休眠期采接穗，用湿沙妥善贮藏备用。一般于早春嫁接，注意接穗和砧木要随切随接，切面要深达木质部，接穗削后不可浸水，嫁接动作要迅速。
高接前，选择分布均匀的主枝或副主枝3-4个甚至10多个，以备高接。将选留好的主枝或副主枝强度回缩，同时保留一定数量的辅养枝。辅养枝保留的数量原则上是弱树多留，壮树少留，20年生以上树或老树保留全树的1/3，成年壮树保留1/4，10年生以下树或青年树保留1/6-1/5或不保留。
高接位置高，接后生长慢，但结果早。否则，则相反。所以宜采用高位切接和腹接并用。将选定的主要骨干枝强度回缩，在主枝和副主枝分枝点上方10-30厘米处锯断，锯断处用切接法。在枝干的中下部用腹接法再多接几个芽。
三、高接后管理
高接部位伤口要消毒防腐，大伤口涂蜡或用塑料薄膜包扎，主枝和主干用石灰水刷白。对高接树要勤检查，如接穗成活萌动，应随时抹去砧木上的萌芽。等接穗新梢长到30厘米长时进行摘心，控制徒长，增加分枝级数。当2次枝长到30厘米长时，再进行摘心，以加粗嫁接枝的直径，充实下部枝芽。利用预贮接穗，在判断出接穗未成活后，及时在原接口以下剪砧补接。
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