核桃脱青皮的方法有很多种,下面介绍四种较为实用的方法:
1.堆沤法。堆沤法是我国传统的核桃脱皮方法。其技术要点是:果实采收后及时运到室外阴凉处或室内,切忌在阳光下曝晒,然后按50厘米左右的厚度堆成堆(堆积过厚易腐烂)。若在果堆上加一层10厘米厚的麦糠或干树叶,则可提高堆内温度,促进果实后熟,加快脱皮速度。一般堆沤3~5天。当青果皮离壳或开裂达50%以上时,即可用棍敲击脱皮。对未脱皮者可再堆沤数日,直至全部脱皮为止。
2.药剂法。果实采收后,在0.3%~0.5%的乙烯利溶液中浸蘸约半分钟,再按50厘米左右的厚度堆在阴凉处或室内,保持温度30℃、相对湿度80%~90%,经5天左右离皮率可高达95%以上。如果堆上加盖一层10厘米左右的麦糠或干草,2天左右即可离皮。乙烯利催熟时间的长短与用药浓度的大小和果实成熟度有关,即果实成熟度越高或用药浓度越高,催熟时间也越短。
3.采前喷洒乙烯利。在核桃接近成熟时,按1公斤水加800~1200毫克的乙烯利配成溶液,在采前10天喷在核桃果面上,10天后采摘,裂果率可达95%,采摘后沤制1~2天即可。
4.冻融脱青皮法。此法是一种利用低温将核桃青皮冷冻后,再通过高温融化去除青皮的方法。将成熟的核桃挑出病、虫害果,然后进行低温冷冻,冷冻温度为-5℃~-25℃。待核桃青皮冻透后,升温0℃以上融化,机械或人工去掉青皮。冻透的标准是青果皮全部结冰,剥离时有明显的冰屑嵌于青皮内。
核桃选优嫁接是实现核桃生产品种化、早果、早丰高效益的必然途径,较室内嫁接具有可操作性强、成本低、易于推广的特点。通过几年的田间嫁接实验,成活率达80%-100%,当年新梢生长量达30cm以上。现将核桃田间嫁接技术介绍如下。
一、嫁接时期
核桃适宜嫁接时期为6月中旬至7月中旬,时期过早成活率低,过晚接芽当年不萌发或生长不充实,越冬有困难。
二、接穗采集
从优种树上剪取直径1cm以上、半木质化发育枝,立即剪掉叶片和顶端幼嫩部分,留1-2cm长叶柄,随采随接。
三、嫁接方式
采用方块芽接愈合牢固,成活率高。
⑴处理砧木:在嫁接部位以上留2片复叶剪砧,以利放水和保持一定的光合作用。然后于通直光滑部位将砧木皮层按长3-4cm、宽2cm左右切至木质部。
⑵取芽片:选用较饱满叶芽或混合芽,按砧木切口同等长度切取芽片,芽内维管束保持完整。芽片宽度视接穗粗细灵活掌握,一般不小于1.5cm。取芽片时叶柄可保留,亦可剪除(亦可先切芽片后切砧木)。
⑶插芽片:将砧木切口皮层从左侧或右侧撬开,插入芽片;并将砧木皮层取下。⑷包扎:用宽2cm左右塑料条由下至上将芽包扎严紧,芽外露。
四、接后管理
⑴接后:10天左右检查成活,成活的标志是叶柄脱落或芽萌动,未成活的及时补接。
⑵除萌:除掉砧木上的萌芽,以促进接芽萌发,一般10天左右除1次萌。
⑶、剪砧:接芽成活后即可将砧木在接芽以上2cm左右剪掉,以刺激接芽生长。
⑷解缚:当嫁接新梢长至5cm以上可解开包扎。解缚过早或过晚都会影响生长。
⑸摘心:当嫁接新梢长至30cm左右时进行摘心,以利安全越冬。
⑹除虫:若发生木撩尺蠖、刺蛾等虫害时,可用速灭杀丁2000倍液进行除治。
⑺防寒:核桃田间嫁接当年需进行越冬防寒,于土壤封冻前,能压倒的埋土防寒,不能埋土防寒的可用塑料薄膜进行包裹,翌年春萌芽期适时出土或解除包裹。
五、注意事项
⑴核桃田间嫁接采用的是绿枝接穗,最好是就近采穗,随采随接,若需调运或短时期贮存接穗,一定要做好保湿工作。
⑵嫁接部位应选在3年生以下枝条上,嫁接部位过粗,皮层太厚,影响成活率。
⑶较大砧木的嫁接,要先整形后嫁接。并要将芽片接在枝条两侧,以利于开张角度,通风透光。
⑷接芽须选用较饱满的叶芽或混合芽,雄花芽不能做接穗。使用瘪芽做接穗一般当年不能萌发。
⑸嫁接操作要迅速,包扎要严紧。
⑹注意收听天气预报,尽量避免接后遇雨,以免影响成活。
优良品种经无性繁殖可以保持其优良性状。核桃,由于嫁接成活率很低,限制了这一优良经济树种的发展。近年来,研究出采用核桃芽苗作砧木进行嫁接、培育优质核桃苗的新技术。该项技术具有提高嫁接成活率和缩短苗木培育时间之
特点。
1、采接穗
在核桃树休眠期,选择优良核桃树外围健壮的一年生枝条,截成长约20cm的枝段,逐条蜡封,在低温(0~3℃)条件下湿藏,以保持接穗活力。贮藏期越短越好,故应根据嫁接时间和采穗远近具体确定采穗时间。
2、培育芽苗砧
用充分成熟的核桃种子于播前进行浸种催芽,须将浮种压下浸入水中,每日换水一次,约7~10日后果核硬壳即可裂口露白。再用250PPm的奈乙酸和吲哚丁酸的等量混合液浸蘸果核,然后播于温棚内的苗床或塑料容器中,使种尖横向,腹缝线垂直于地面,覆土3cm,经常保持湿润。在只有简易温棚的条件下,播种时间宜在12月至1月,以便在2月中旬至3月下旬能够进行嫁接。若有保温设备,则播种时间可提前。
3、化学除萌
当芽苗将要展出真叶时,取出带种子的芽苗,以250ppm的萘乙酸溶液浸蘸子叶柄处,以除去萌率。
4、嫁接
在子叶柄1cm处剪去砧芽,顺子叶柄,沿胚轴中心切开2cm长的纵向接口,接穗选留1~2个饱满芽,将接穗下端削成楔形,随即插入接口,并用塑料条捆扎。然后将嫁接体埋植于愈合池中,接口以上用温润觯蛭石埋过接穗2cm。在只有温棚的条件下,嫁接时间宜在2月中旬至3月下旬。若有保温设备,秋冬均可嫁接。
5、愈合
蛭石含水量以40-50%为宜,愈合温度以20~30℃为宜,保持棚内相对湿度在85%左右。当棚内温度高于30℃时,应注意适当通风。约2周左右,砧穗则可愈合,接穗芽开始萌发。
6.移植
嫁接体埋植后约1个月左右,当新梢展开2~3个复叶时,逐日增加敞棚时间进行炼苗,使其逐渐过渡到外界环境的气候条件,约7~10日后即可移植到田间。移植后10日左右,应浇水足量并保持土壤湿润,然后逐渐减少浇水量,则可顺利渡过缓苗期而进入常规管理阶段。在正常情况下,芽苗砧嫁接苗当年秋季即可出圃。
7.除花果
芽苗砧嫁接苗有可能当年试花,应及早除花。当未完全除尽的花结出幼果时亦应及时摘除。
1、核桃子苗嫁接砧木采用第一片真叶尚未展开、胚轴粗度在0.6厘米以上的子苗(用种子繁殖的苗),接穗采自优良品种的一年生成熟枝。3月份是接穗伤口愈合的最佳时期,也是子苗嫁接的有利时机。为此,必须利用温室,提早播种,使核桃子苗在3月份达到嫁接要求并发育成苗,4月份移至大田。(1)简易温室的建造。①电温床:水泥结构,顶棚为铁架玻璃,池深80厘米,下垫20厘米石子,并留有出水口。然后垫细沙5―10厘米,把电热线安在两边固定的木条上,再铺25~30厘米的腐殖土。②土温室:采用回龙火炕加热方式,以煤为燃料。一般采用半地下式,上盖双层塑料薄膜。(2)核桃的采种与保存。核桃采收期为9月上旬;子苗嫁接用的核桃可适当推迟到9月中下旬采收。采后进行脱皮,然后在通风处晾干,装入麻袋放通风干燥处保存。(3)核桃的播种与管理。温室在12月下旬播种。播种前用温水浸种3-5天()播种时种子中间稍留空隙,填充细土,使缝合线与地面垂直,种尖稍微上斜。种上覆土4-6厘米。土壤含水量保持10%-12%。播后20-30天开始裂口,40-60天可以嫁接。(4)接穗的采集与贮藏。采集核桃接穗以2月下旬至3月上旬为宜。接穗要选健壮、髓心小、节间短、芽饱满的一年生成熟枝。一般春秋稍交界段和具有顶芽枝段嫁接者成活率高。采集的接穗装入塑料袋,内用湿锯末填充,存放在3~5~C冷库内,也可用塑料薄膜包后在室内阴凉处沙土埋藏。(5)核桃子苗嫁接技术。当核桃幼芽第一对真叶即将展开时,剪去砧芽,在子叶上2~3厘米处顺子叶柄沿胚轴中心切开,选与砧木等粗的接穗,采用劈接法将接穗插入,并用塑料条绑缚。嫁接时尽量选用上胚轴粗壮且直立的核桃子苗。(6)嫁接体的室内愈合管理。适宜的愈合温度为23-25~C。基质含水量保持在10%-12%。室内空气湿度可控制在80%以上,适当通气。愈合后,要多透光,加强病虫防治。霉菌感染和虫蝇为害,可及时用0.5%的高锰酸钾和0.15%的甲醛液喷洒植株。2、当年建圃技术当嫁接成活的核桃苗长出2-3片叶时(4月上旬)进行室内炼苗。采穗圃要求土层深厚、土质肥沃、具有水浇条件。按株行距2米X3米进行定点挖穴,其穴长、宽、深为80厘米x80厘米x60厘米,每穴施圈肥半筐与土掺匀。当室外日平均气温升到10-15~C时,开始往采穗圃移苗。起苗前灌透水,起苗后根蘸泥浆,栽后用树枝遮阴,并及时浇水和叶面洒水。核桃嫁接苗移栽大田后,要加强管理,雨季来临前(6月下旬),每株施尿素或复合肥25克,促其快速生长。为保证采穗圃核桃良种苗的安全越冬和来年快速生长,在寒冷前每株施7.5千克圈肥,并采取培土、灌水等防寒措施。
核桃选优嫁接是实现核桃生产品种化、早果、早丰高效益的必然途径,较室内嫁接具有可操作性强、成本低、易于推广的特点。通过几年的田间嫁接实验,成活率达80%-100%,当年新梢生长量达30cm以上。现将核桃田间嫁接技术介绍如下。
一、嫁接时期。核桃适宜嫁接时期为6月中旬至7月中旬,时期过早成活率低,过晚接芽当年不萌发或生长不充实,越冬有困难。
二、接穗采集。从优种树上剪取直径1cm以上、半木质化发育枝,立即剪掉叶片和顶端幼嫩部分,留1-2cm长叶柄,随采随接。
三、嫁接方式。采用方块芽接愈合牢固,成活率高。
⑴处理砧木:在嫁接部位以上留2片复叶剪砧,以利放水和保持一定的光合作用。然后于通直光滑部位将砧木皮层按长3-4cm、宽2cm左右切至木质部。⑵取芽片:选用较饱满叶芽或混合芽,按砧木切口同等长度切取芽片,芽内维管束保持完整。芽片宽度视接穗粗细灵活掌握,一般不小于1.5cm。取芽片时叶柄可保留,亦可剪除(亦可先切芽片后切砧木)。⑶插芽片:将砧木切口皮层从左侧或右侧撬开,插入芽片;并将砧木皮层取下。⑷包扎:用宽2cm左右塑料条由下至上将芽包扎严紧,芽外露。
四、接后管理
⑴接后:10天左右检查成活,成活的标志是叶柄脱落或芽萌动,未成活的及时补接。⑵除萌:除掉砧木上的萌芽,以促进接芽萌发,一般10天左右除1次萌。⑶、剪砧:接芽成活后即可将砧木在接芽以上2cm左右剪掉,以刺激接芽生长。⑷解缚:当嫁接新梢长至5cm以上可解开包扎。解缚过早或过晚都会影响生长。⑸摘心:当嫁接新梢长至30cm左右时进行摘心,以利安全越冬。⑹除虫:若发生木撩尺蠖、刺蛾等虫害时,可用速灭杀丁2000倍液进行除治。⑺防寒:核桃田间嫁接当年需进行越冬防寒,于土壤封冻前,能压倒的埋土防寒,不能埋土防寒的可用塑料薄膜进行包裹,翌年春萌芽期适时出土或解除包裹。
五、注意事项
⑴核桃田间嫁接采用的是绿枝接穗,最好是就近采穗,随采随接,若需调运或短时期贮存接穗,一定要做好保湿工作。⑵嫁接部位应选在3年生以下枝条上,嫁接部位过粗,皮层太厚,影响成活率。⑶较大砧木的嫁接,要先整形后嫁接。并要将芽片接在枝条两侧,以利于开张角度,通风透光。⑷接芽须选用较饱满的叶芽或混合芽,雄花芽不能做接穗。使用瘪芽做接穗一般当年不能萌发。⑸嫁接操作要迅速,包扎要严紧。⑹注意收听天气预报,尽量避免接后遇雨,以免影响成活。
核桃嫁接由于受伤流和单宁的影响,嫁接难度大,技术要求高,是目前国内核桃科研中最活跃的一个领域,也是今后核桃栽培中主要的一个技术推广项目。采用嫁接培育的核桃苗木,比实生苗栽培的核早结果5-7年,而且品质优良,产量高,主要的是保证了优质品种优良特性的稳定传递,还可解决实生苗后代分离大的问题。经过摸索实践,采用双舌接嫁接培育核桃苗木技术获得成功,核桃嫁接苗木培育成活率达88%,现将具体嫁接技术介绍如下:
一、准备工作
1、材料准备,即铲刀、嫁接刀、棚膜、蜂蜡、溶蜡桶、竹杆以及土粪、复合肥等。
2、整地搭棚:对嫁接定植的大棚圃地要精耕细耙,并开成深30厘米,宽40厘米的沟,底部铺5-10厘米厚的骡马粪或牛粪,沟距30-40厘米,依次进行,同时施入氮磷钾复合肥,每亩施肥量50千克。在已整好的圃地上面用竹杆搭建塑料大棚温室,面积大小根据定植的数量而定,为了便于管理,一般为120平方米左右。
二、接穗的采集与贮藏
接穗必须是发育充实的1年生枝条的春梢,要求髓心小,芽子饱满,无病虫害,枝粗1厘米以上。接穗采集时间最好在秋季采果后至落叶期之间进行,也可在春季萌动期进行。采集的接穗必须用矿蜡或蜂蜡封严剪口,防止伤流和失水。接穗运输时用麻袋或草袋包装,防止风干,影响嫁接成活。贮藏采用沙藏法,具体是:控成宽1-1.50米,深1-1.20米,长视接穗数量而定的水平沟,然后在沟底铺5-8厘米厚的湿沙,在沙面上单排一层接穗,再用湿沙埋严接穗,依次进行,直至离坑面30厘米,用草帘覆盖坑面,并用木棍或秸秆插入其中,以便通风透气。同时要经常检查,防冻害、风干、霉烂,确保接穗质量。春季可随采随嫁接。
三、嫁接方法
采用室内双舌接、温室栽培的方法,在3月20日-4月10日嫁接。具体是:选用1-2年生、基部粗度1-2厘米实生苗做为砧木,起苗后运到室内嫁接,在根颈以上10-12厘米平滑顺直处剪断,对起苗损伤的根系稍加修剪,要求当天砧木当日必须接完,做到有苗而不积压。然后选用与砧木粗细相当的接穗,并剪成长12-15厘米的小段,上端保留2个饱满芽,把砧木和接穗各削成5-8厘米长的大斜面,斜面必须光滑,并在斜面上部1/3处用嫁接刀削一接口,深2-3厘米,接口要适当薄些,否则,接合面不平。砧木和接穗削好后立即插合,形成必须齐合严密接,砧穗粗度不一致时,要求对齐一边,用厚塑料条捆紧绑牢,紧接着在90度的蜡液中速蘸嫁接口以上部分以防失水(蜡液比例为:蜂蜡:凡士林:猪油=6:1:1,为了控制蜡温,要在蜡桶底部放5厘米深的水)。坚持随嫁接随定植的原则,采用双行三角形方法定植在塑料大棚内已开好沟,上足肥的定植沟内,株距15-20厘米,行30-35厘米,覆土后要浇透水,水渗后用细土盖填裂缝。
四、接后管理
棚内嫁接苗要适时通风练苗,根据棚内田地墒情浇水。生长期喷2-3次浓度为0.30%-0.50%的尿素进行根外追肥,并及时抹去砧木萌发的嫩芽。当气温高于28℃时应撤除大棚,8月份喷1-2次浓度为0.2%的磷酸二氢钾,提高苗木木质化程度。
《核桃的嫁接 专家有妙招》由植物养护编辑撰写而成,内容素材主要来源于网络,希望您在植物养护过程中能帮到您!我们把大量的“嫁接的植物如何养护”内容汇集于专题再现给您,希望您喜欢!
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