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姜荷花(泽泻叶姜黄)
学名：Curcumaalimsmatifolia
中文名：姜荷花
科属：姜科、姜黄属
产地分布：原产泰国北部，分布亚洲、非洲热带地区。作切花或盆花栽培;同属约50种。
养护要点：多年生草本植物。株高60~80厘米。块状根茎粗壮，地上茎短。具大而长的圆披针形叶3片。穗状花序顶生，上半部具色泽鲜明的苞叶，13~18枚，为主要观赏部位。温带地区做温室栽培，越冬温度不得低于10℃。腐叶土或泥炭土早春盆栽。生长季遮阴60％。要有充足的水分和肥料。冬季休眠期，宜置干燥、温暖处越冬。热带地区常做花坛用花。
同属常见：目前主要的栽培品种为清迈粉及荷兰红。
园林价值：姜荷花因其独特的花型、鲜艳的花色以及花期长等特点在日本和我国台湾深受人们的青睐，目前大陆市场几乎是一个空白，市场前景极为看好了。
繁殖：分切根状茎繁殖。
光照：需光照，稍耐阴(半阴)。
水分：在湿润的土壤中生长。
温度：稍耐寒，能耐-5~0℃低温。
相对湿度：相对湿度中等，50％~60％。
延伸阅读
姜荷花属于姜科姜荷属，是多年生草本热带球根花卉，原产于泰国清迈一带。由于粉红色的苞片酷似荷花，且为姜科，故称姜荷花。姜荷花因其独特的花型，鲜艳的花色以及花期长，在日本和台湾深受人们的青睐，目前大陆市场几乎是一个空白，市场前景极为看好。
种球的选择
姜荷花球茎基部所带的贮藏根(奶罐)是贮藏养分的器官，贮藏根的多少会影响萌芽的速度及萌芽后初期的生长。球茎带贮藏根愈多，萌芽愈快，开花较早，产量也较高。此外，球茎愈大种植后开花也愈早，切花及子球的产量愈高。种植时应选择球茎直径1.5cm以上，且带有贮藏根3个以上的种球。
种植期
早春，从一月至六月均可栽植。种植前，根茎必须在30℃高温及高湿条件下存放3周，种植前用0.3％的Merpan消毒20分钟。发芽后，根茎要小心地种植于盆中或床中，深度为10cm。将根茎贮藏几个月后再种植可得到较长的花期。种植时间决定于温度的高低及人工光源的准备情况。将根茎植于床中，收获时会很难完好无损地将其挖出，尤其是子球。
整地
姜荷花生长强健，对土壤适应性强，一般除粘重的土壤外均可种植，但为了照顾种球的采收，应尽量选择土质深厚、排水良好且不缺水的砂质土壤为宜。姜荷花自种植到休眠，生长期长达8-10个月，若宿根栽培可长达二年，因此整地时应添加大量有机物当作基肥，将土壤酸碱度调整至pH5.5-6.0左右。
种植密度
整地后作70-80cm宽畦，畦沟20-30cm，每畦种4行，株距15cm至25cm;或每畦种2行，株距7.5cm至12.5cm;依本基地试验结果显示，每畦种2行萌芽较整齐;每分地约需种球15000-25000球。
株距较大者单株切花及种球产量均较高，但如果换算成单位面积产量，株距较小者产量比较高。因此，若采用每年更新种植，株距可较小;但若要宿根栽培，株距则应加大。宿根栽培时，宜采用每畦种2行的方式，这样可以方便第二年基肥的施用;此外，宿根栽培立春萌芽较早，可以提早产期。
畦面覆盖与保温
姜荷花种球的萌芽适温为30-35℃，生长温度不低于20℃。种植后至萌芽所需时间，视种植后土壤温度及水分管理而定，因此，种植后若在畦面覆盖稻草或塑料布等覆盖物保温及保湿，有助于提早萌芽开花。
水分管理
除温度外，水分是影响姜荷花种球萌芽的重要因素。种植后至萌芽前，必须供应充足的水分，以维护土壤湿度，否则不但会延迟萌芽，而且会因植株生长缓慢而延迟开花，降低切花及种球产量。生长中期，必须保持湿润的环境，但不能积水，由于花极易感染细菌，植株最好种植于防水且排水良好的地方。
肥培管理
姜荷花萌芽后，开花、球茎肥大及次一代新芽的萌发是同时进行的，在整个生育期肥料需求量高。本基地的做法是：种植前每分地以氮、磷、钾肥各15公斤(相当于硫酸铵71.4公斤，过磷酸钙83公斤，氯化钾25公斤)作为基肥，种植后每20天施1次追肥，每次每分地氮、磷、钾肥各施用2公斤(相当于硫酸铵9.5公斤，过磷酸钙11.1公斤，氯化钾3.3公斤);最好使用滴灌，并施放3％的微量元素，这样所开鲜花浓艳，也较持久。
遮荫处理：姜荷花在萌芽后花茎抽出前，以遮光率50-60％的遮荫网遮荫，可增加花茎及苞片的长度，减少苞片末端的绿色斑点，提高切花品质。但至八月下旬后，因植株生长茂密，相互遮荫，常会有过度徒长导致叶片细长，甚至高过花序，而且花梗也会变细，故遮荫网应在八月下旬至九月初拆除。
切花采收与处理
姜荷花需水量很大，气候干燥时，田间植株的叶片在上午10点左右，会因日照增强、温度上升而出现自然反卷的失水现象。因此，切花的采收应尽量在清晨至上午9点以前进行;并且切花采收后，在田边应立即浸水，使充分吸水后再行分级包装。下午采收切花，最好在采收切花前先行喷水，使植株充分吸水至叶片展开后再剪花。采收切花时，母株留叶数愈多，对切花及种球产量愈有利，故不宜整株剪除;畸型花或无商品价值的花要随手摘除，这样可促进新芽萌发，提高切花及种球产量。
种球采收与贮藏
植株生长在较低温度且日照短于12小时的环境下，最少两个月，就可以收获了。这段时期子球开始从根部生长出来。收获期间，子球形态会像柠檬一般边缘突出，这是成熟的标志。采收时最重要的是小心拔出子球，否则会伤害新生的根茎。
收获后，将根茎用0.3％的Merpan和0.1％的Rovral消毒20分钟。如有外皮腐烂的，上述混合液中再加入0.2％的Starner消毒。根茎必须保存在不低于20℃的湿润环境中，贮藏时用湿润的基质，如木屑或泥炭覆盖根茎，然后用多孔的塑料包包裹，保持通风。贮藏时切忌挤压，否则会伤害根茎。为防止贮藏时发芽，贮藏温度为17℃，湿度为70～80％。
主要病虫害防治
种植初期为预防切根虫、夜蛾类及蝼蛄类危害新芽，可在畦面撒布毒丝本粒剂。雨季来临前及雨季高温多湿期间，需注意防治赤斑病、炭疽病、疫病。在姜荷花病害的防治上，目前并无推广药剂可供使用，暂可参考其它作物相同病害之防治药剂，如以依得利或锌锰减达乐防治疫病;用锌锰乃浦或铜锌锰乃浦防治炭疽病;赤斑病则以四氯异苯晴、腐绝快得宁、扑克拉等轮流使用。
姜荷花又名姜黄，为姜科、姜黄属多年生草本植物。根茎粗壮，深黄色，株高约50厘米，叶长30厘米左右，宽5厘米至6厘米，花梗高出叶面，穗状花序圆锥状，苞片长3厘米至5厘米，淡绿白色，顶端粉红色，花米黄色，花期7月至9月。
姜荷花原产亚洲热带地区，性喜温暖湿润环境，不耐寒，稍能耐旱。生长初期宜半阴，生长旺盛期需充足的阳光，而在花茎伸长阶段则以半阴为好。栽培土壤要求疏松肥沃，保水持肥性好，ph值在5.5至6.0之间。它的生长适温为18℃至30℃，其中3月至9月为20℃至30℃，10月至翌年3月为15℃至18℃。开花期间，夜间温度最好不低于20℃，否则不能正常开花。另外，为了促成植株旺盛开花，在生长季节应维持12个小时以上的光照时间，植株才能生长旺盛，开花耐久。
它的养殖以分株为主，春季萌发前切取根茎，每个根茎必须带有2个至3个顶芽，可直接上盆或地栽，地栽种植深度3厘米至5厘米，盆栽深度2厘米至3厘米，当年夏季可开花。盆栽用土，可用腐叶土5份、园土3份、堆肥土1份、河沙1份混合配制。刚种植时不宜过多浇水，以免根茎切口发生腐烂，生长季节应保持盆土湿润，每半月浇施一次稀薄的有机肥。夏季开花时应适当给予遮阴，可延花开花期，花谢后及时剪去残败花茎，以便集中养分使茎基部形成圆球状或圆锥状的新根茎。冬季可将其枯败的茎叶剪去，搁放于室内，维持盆土微润，保持不低于10℃的环境温度，即可安全过冬。地栽植株，可于秋末将其根茎掘起，置于室内素沙中干藏，维持10℃以上贮藏温度，来年春天再重新下地栽种。另外，在其栽培过程中，要注意防治根茎褐腐病和叶斑病，前者可用70％的甲基托布津可湿性粉剂800倍液浇灌根茎部，后者可用50％的多菌灵可湿性粉剂500倍液喷洒叶片和茎秆。
一、肥料盆(缸)栽培荷花，若以富含腐殖质的塘泥等做栽培基质，一般不需要增施底肥就能满足植株的需要;若以贫瘠的泥土做基质，则需要增施底肥，用腐熟饼肥、骨粉等按一定比例与泥混拌即可。盆(缸)栽培荷花喜肥却忌重肥，特别要防止基肥过量。如果盆(缸)内水发绿，有气泡冒出，多为施肥过量所引起，应及早小心挖出种藕，更换泥土重新栽植。在花蕾出水前后，如果叶片出现退绿泛黄现象，每盆(缸)可以均匀施入3～4克优质复合肥;如果长势旺盛，叶色浓绿，手感硬实但花蕾迟少，可以单独施磷、钾肥，并施适量硼、锌肥。
二、水分盆(缸)栽培荷花，应在种藕栽好后隔1天浇2～3厘米深的水，在钱叶长出时，水深可增至5厘米，同时要保护好新生的小叶，随时捞出水苔和藻类，提高土温，利于立叶尽快挺出水面。随着立叶抽生，气温上升，逐渐将盆(缸)内水加满。当立叶长出2～3片时，通常将残老的浮叶摘去，保持盆面通风透光。
三、病害防治病害防治应以预防为主，如选用抗病品种，合理轮作，增施有机肥，清理枯枝病叶等，是减少病虫害的有效手段。多施腐熟有机肥，增施磷、钾、硅肥，控制氮肥施用量。实行水旱轮作，减少病原积累。
最适宜荷花越冬的温度为3-12℃。南方地区一般无需保护荷花就能露地越冬，而北方则应采取一定的保护措施。少量缸盆栽者，可移至不结冰的冷室连盆堆放，只需保持盆土湿润即可。北京北海公园是将全缸投入湖中深水处，翌春再抬上来。此法颇安全，但费人工，劳动强度亦大。济南和包头市园林科研所都是于冬季将缸荷的藕整支取出，入窖(温度3-10℃)置于缸内堆放。济南人于缸内盖草或缸中填泥覆盖，并保持湿润。包头人则在缸内将藕种与泥沙分层堆放，两地均可达到90％以上的保存率。
霜降后，剪除茎秆，盆中加满水。长江以南露地越冬，黄淮地区，用双层塑料薄膜原地覆盖。东北、西北地区，盆上盖一层塑料膜，膜上盖土，土上再盖一层塑料膜，或原盆移到塑料大棚内，春暖后翻盆分藕，每盆有新藕3-4枝，重新栽植。
(1)形态、品种及观赏特点荷花又名芙蕖、莲花。蕊名菡萏，径名莲藕，果名莲蓬，实名莲子，为睡莲科莲属的多年生水生植物。叶圆似盘，高出水面，水珠凝聚，酷似水银;花于夏日开放，观赏期一月有余，花色多种，冰清玉润，红晕如脂。曹子建曾以荷出绿波来形容洛神的美，加以亭亭玉立，兼具芳香，又被称为花中君子。宋人周敦颐特爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不支，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。品种极多，生产上栽培的有产藕或产莲子的两类，园艺上多以观花为主。金盾版《中国荷花》中收录了138个品种，《花镜》记载有四面莲(四面吐黄心)、低光莲(1株4叶)、并头莲(1蒂2花)、品字莲(1蒂3花)、夜舒莲(1茎4莲)、重台莲(房眼中吐花)以及碧台莲、四季莲、百子莲、朝日莲、衣钵莲、金莲、锦边莲、佛座、十丈、藕合等近20种。最适于水景配置，是湖面、池塘等较大水面的重要绿化植物，有映日荷花别样红、荷塘清翠等优美景观。李义山的留得残荷听雨声，颇为林黛玉所欣赏。园艺品种，多用缸、盆栽植，专供观赏或剪作切花，为著名的传统花卉。食用及药用价值亦高，可结合园林美化，广为种植。
(2)产地、生态特性及管理荷花原产于热带亚洲至澳洲，我国是世界栽培荷花最早的国家，有千年以上的历史。栽培的面积很广，南北方均有种植。荷花性喜温暖，不耐寒冷。喜生于肥沃深厚的烂泥中，一般土层浅薄的水稻田生长较差。要求高温、高湿、高肥，不耐荒芜。人工栽培的莲藕，每年要耘田、施肥数次，才能长出肥嫩的鲜藕。以观赏为主的，莲藕生长不大，但也要求肥沃的泥土，才能开花鲜美。
(3)繁殖与栽培种子可育苗，种壳坚实，不易吸水，埋藏在泥土深处的，经历千年以上尚可保持发芽力。人工播种时，最好磨穿一端，促进种仁吸水发芽。生产上多用无性繁殖，一般整地以后直接种植，可不经过育苗。具体做法是春季开叶前，选用莲藕分枝出来，带有顶芽的小藕作种苗，每两条种作一丛，嫩芽向上，头尾互置。用盆缸栽作观赏的，需要不漏水的大盆、水缸，底部放0.5米深左右的肥污泥，泥面经常保持浅水，并视荷苗生长情况，施用追肥，可开出景色艳丽的花朵。盆内经常保水，除观赏外，可放置在室外，任其自然生长。
令箭荷花，花大色艳，花形优美，花容姣丽，花姿脱俗，又具微香，因此，是一种色彩、姿态、香气俱佳的室内优良盆花。用来点缀客厅、书房的窗台或阳台，清秀瑰丽，深得人们赞赏。
令箭荷花因其肉质茎似令箭而得名。花着生于茎先端两侧，花大，钟状，外瓣鲜红色，里面洋红色，花丝和花柱弯曲，花姿绚丽，花期5～6月。园艺品种颇多，花色丰富，有淡红、纯白、淡绿、淡黄、橙红、深紫和深红等色。
令箭荷花原产于墨西哥。性喜温暖、湿润和向阳环境。夏季宜适当遮阴。较耐干旱，喜肥，宜富含腐殖质、排水良好、微酸性的沙质土壤。
盆栽令箭荷花的四季管理要点：
3～4月以后令箭荷花随着气温的升高而生长加速，此时，应将其放向阳窗台通风处，浇水不宜多，以见干见湿，保持盆土略湿润为度。每2周施两次氮、磷结合的液肥，连续施2～3次。
4～5月变态茎上出现花蕾时再追施一次速效性磷肥。若这时养分供应不足，不仅长势弱，而且开花少。孕蕾后红色令箭每个茎片上最多保留3个花蕾，其余的花蕾应疏去，这样，开花才能花大色艳，植株发育良好。
开花期间要控制浇水量，在花蕾已现而尚未开放时只浇七八成水。若此时浇水过多易引起落花落蕾。在干燥多风的春季和炎热夏季，需经常用清水喷洒变态茎，并向花盆周围地面洒水，以保持较高的空气湿度，有利于生长和开花。
花期如能防止强光照射则可延长开花时间。花后有一段休眠期，此时，需适当控制浇水施肥，以防烂根。夏季将其放在半阴处避免烈日暴晒，否则，变态茎易发黄。夏季由于气温高，蒸发快，浇水可适当多些。
每隔半个月施一次以氮肥为主的液肥，连续施2~3次。入秋后新的茎片开始老熟，此时，要注意减少浇水，并追施1～2次有机磷肥，促使花芽分化。秋季光照强度减弱，需增加日照时间。若秋季光照不足或肥水过多引起徒长，就会导致翌年不开花或开花很少。
冬季放室内阳光充足处，此时应停止施肥，控制浇水，使盆土偏干些为好。室温保持在10～15℃。温度过高易引起徒长，影响株形美观。一般每隔1年于花后换一次盆，换盆时去掉部分枯朽根和陈土，补充新的培养土。令箭荷花变态茎柔软，需注意及时设支架绑缚，使之均匀分布。出现圆棒状的茎片时要及时剪去。
荷花的繁殖，一般采用分株法(无性繁殖)为主，但也可用播种法繁殖。
荷花的繁殖环境可分为大田栽种、盆栽或缸栽，目的是在于观赏荷花。
分株法盆栽荷花，事前要做好各种准备工作。如果要种大莲花，需准备矮边的缸(缸底不能和栽其他花那样开出水洞)，缸内要放肥沃的种植土(荷花喜肥)，并加水将土搞成糊状(注意拣去杂质和石块)并施入鸡粪肥、猪圈肥或黄粪作基肥，盆或缸内盛土约占盆、缸深度的2/3，其余1/3留作盛水之用。栽植的时间宜在3月底、4月初，当气温在25度时进行最好。荷花喜欢生长在阳光充足的温暖环境，故盆、缸应选择朝南的多阳光、避风处放置。此外，将去年生的作种用的藕挖出，选顶芽完好粗壮且有两个完整藕节的小段，将顶芽朝下倾斜放入深15-20厘米的泥中，使尾部稍朝上，栽后一周内不要加水，让种藕固生在土中，促使发芽。最初抽出幼嫩小叶，叶柄细长而柔软，叶片浮在水面上，称为浮叶。可随着浮叶的出现立叶的生长逐渐增加水量，最后加至接近缸面。盆载荷花从定植到开花约需100-110天。
采用播种繁殖荷花，一般在4月上旬进行。莲花的种子即莲子，有极坚硬的种皮。先将选好的良种带皮莲子，用利刀将顶端种皮割去2-3毫米，使水可以浸入，置入水中浸泡2-3天，待种子吸水膨胀后播种于盆中(盆土处理与分株法相同)，然后将盆浸入大水缸，盆面上保持3-4厘米深的水。在25-30度的温度下，经8-10天，即可发出细芽，以后逐渐长出叶片，到第二年就可开花。
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