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慈菇是一个多年生的草本植物，它的别名为剪刀草、燕尾草，别看慈菇的名字里有蘑菇的菇字，但是它和蘑菇一点关系都没有。慈菇有着散热止血、解毒利尿、润肺止咳、抗癌防癌等功效。大家都知道孕妇在怀孕期间要补充营养，那么孕妇可以吃拥有这么多功效的慈菇吗?
孕妇可以吃慈菇吗答案是不能吃，因为慈菇具有活血化瘀的效果，而孕妇是万万不能吃活血的食物的。所以各位准妈妈们要注意，慈菇虽好，但是不能吃哦!特别是怀孕早期有习惯性流产史的准妈妈们更加要注意。所以说，斩草要除根，在备孕期间就不要吃慈菇了。例如：苡仁、兔肉、大麦芽、燕麦、驴肉、麻雀肉、蛙肉、海马、蟹爪、鳗鲡、山楂、茄子、马齿苋等食物，准妈妈们也不要食用!
慈菇虽然好，但是准妈妈们一定要注意，还有上述的那些食物，也要注意。慈菇有利也有弊，那么慈菇在什么季节盛产?在那个季节的慈菇最好?让我们继续往下看吧!
慈菇在什么季节盛产慈菇一般在四月下旬至五月上旬的时候播种，那时是春季转夏季的时候，气候属于比较温暖的湿润性气候。丰收时是初冬季节，在11月份左右，慈菇就大丰收了。陆陆续续的在各大市场出现。
那么慈菇一般会以多少钱的价格上市呢?根据地域的不同，慈菇的价格也会有所不同。慈菇一般保持在3到5块钱一公斤，这样看来，慈菇是不贵又好吃，还有这么多的功效。而且在市场上，慈菇会分为两种，一种是长型的，一种圆形的。一般长型会呈现出三个小节的样子，煮熟后是香香脆脆的。而圆形的慈菇则是淀粉含量比较高，吃起来会有点苦。所以大家可以根据自己的口味来挑选慈菇。
说了这么多，大家有没有更加的了解慈菇呢?准妈妈们也不要因为一时嘴馋而吃慈菇哦!还有，可以根据慈菇的形状来买大家喜欢的味道。
小编推荐
不知道大家是否了解慈菇的一些品种，慈菇分为，刮老乌，苏州黄，沈荡慈菇，白肉慈菇和沙菇五种。细心的大家会发现，这其中并没有毛慈菇和山慈菇，因为这些慈菇品种不仅能作为佳肴还能用作药材，但是毛慈菇和山慈菇都是中药药材的一种，那么它们两个一样吗?
毛慈菇和山慈菇一样吗其实是一样的，山慈菇也被叫做毛慈菇，毛慈菇其实是正品山慈菇，大家一定会有点懵，山慈菇和毛慈菇都是属于兰科植物。它们的形状是不规则的，不像慈菇接近于椭圆型，相对规则的型状。而且味道是微甘、微辛的感觉。毛慈菇和山慈菇的基部是有须根痕的。而且呈现出的是黄棕色或棕褐色的颜色，还有竖着的花纹。
解决了是不是一样的疑问，细心的大家一定有想到上述有提到过这种慈菇是一种中药药材，那么它的功效有哪些?
毛慈菇与山慈菇的功效山慈菇(毛慈菇)的味道是微微甘甜的、微辛的味道。它主要有清热解毒，化痰，消肿，还可以缓解淋巴结结核和蛇虫咬伤。它一般分布在西南地区，陕西、甘肃或是云南、西藏等地区。
夏天的时候，爱上火的人可以尝试着吃一吃山慈菇(毛慈菇)来清热解毒。
如果有跌伤，伤处有肿胀的现象，我们可以将山慈菇(毛慈菇)除去表面的杂质，用清水浸泡1小时左右，待它吃透了水，呈现出湿润感的时候，再将它切成薄片，然后将它放至干燥之后保存好，需要用到时捣碎即可。
上述的山慈菇(毛慈菇)的使用方法也可用在蛇虫咬伤的地方，但是大家要记住，外敷时不可以用太多，适量即可。还有一个大家要注意的时，正虚体弱的人最好不要吃山慈菇(毛慈菇)。
今天大家了解了山慈菇和毛慈菇是一种品种，还有它的功效及作用，有没有涨了些知识?大家可以适当的记一记它的功效及作用，有必要时还能用到。
茨菇上市的时候早元旦过后，春节这个时候，大家也都知道春节前后，我们的伙食都非常好，荤菜是比较多的，蔬菜类就比较少，而茨菇就是这样一个存在。茨菇的吃法比较多，营养价值也不低，那孕妇可以吃茨菇吗，我们一起来了解一下。
孕妇可以吃茨菇吗孕妇是可以吃茨菇的，但是注意一下子不要食用太多。茨菇味道虽好，还是要控制用量的。这是因为在中医上，茨菇是属于凉性的，还有活血的作用，也是有滑胎的危险的。并且茨菇的淀粉含量是比较高，吃多了也不太容易消化。
茨菇的味道是一点的苦涩，那嘴巴苦的孕妇，不喜欢吃也是没有关系的，不会影响大家的怀孕的。怀孕期间，要吃一些健康有营养的食物，不要吃过多的刺激辛辣的食物。可以食用的蔬菜鲜果在食用方面也要注意做法。
孕妇是辛苦的，身体上的不适，在胃口上也要很大的改变，在这个时候家里的人一定照顾好她们的情绪。上面提到孕妇是可以食用茨菇的，但是不要多吃。那下面小编要为大家介绍的茨菇的尖头可以吃吗。
茨菇的尖头可以吃吗茨菇是属于水生蔬菜，所以茨菇的尖头欧部分是很有强的吸附作用，在现代，很多水体的污染是很严重的，那我们买来的茨菇中，有的是在污染的水体中生长的，所以带有一些重金属的成分。那茨菇的尖头我们需要给它处理掉，不去吃它。
上面主要介绍的是孕妇可以吃茨菇吗，以及茨菇的尖头部分可以吃吗。这两个内容应该是很朋友都有疑问的，上面给大家做了具体的介绍，希望能够帮助到大家。今天的内容就讲解到这里，谢谢大家的阅读!
慈菇又称剪刀草和燕尾草，别看它的名字里有蘑菇的菇字，但是它与蘑菇毫不相关，慈菇还是一个多年生的草本植物。慈菇生长于浅水沟、小溪边和水田中，而且慈菇的生长环境还需要充足的光照和温暖的气候，所以一般在南方种植的比较多。这么一个神秘的植物，它的功效和作用有哪些呢?
慈菇的功效与作用慈菇的模样与独头蒜有些许相似，慈菇一般为米白色的，慈菇里富含多种物质，有淀粉、蛋白质、无机盐、维生素B和C等物质。可以说是营养多多了。它还拥有散热止血、解毒利尿、润肺止咳、抗癌防癌等功效。慈菇有解毒的功效与作用，那么它主要解什么样的毒?它能治疗各种不知原因的肿胀和被毒蛇咬伤。
慈菇虽然有很多对人身体有利的功效与作用。但是大家不知道的是，慈菇再好也不能多吃，会有相应的副作用的!慈菇吃多了，会引发干呕，而且还会损伤牙齿，还会引起皮肤干燥等现象。
而且慈菇的球茎是埋在土壤中生长的，它的表皮会直接接触土壤，所以导致表皮的铅含量有点多。所以在食用慈菇之前，一定要将表皮去除干净，然后再把慈菇的顶芽掐掉，这样就不会吃到含有铅的慈菇了，大家一定不要怕麻烦，认真的清理慈菇哦!
说了慈菇的功效与副作用，大家有没有更加了解到慈菇呢?所以大家一定要记住，慈菇好，但不可以多吃。那么我们应该怎么吃慈菇呢?
干锅慈菇鸡的做法首先我们要先准备好食材，大家要准备两只大鸡腿剔好骨头，切成小块，与适量的盐、白胡椒粉和料酒腌制15分钟，然后，再准白250克的慈菇，处理干净，最后，我们将大蒜剁成小碎块，青红尖椒切成丝就完成了准备工作。
然后，我们将油倒进热好的锅种，再放蒜炝锅一小会儿之后再放入腌好的鸡腿肉，煸至鸡腿肉表面微黄就可以开始下一道工序了。
这时，在锅中加入白砂糖炒至鸡肉变成浅棕色后，再倒入海鲜酱油或是少许老抽炒至棕色后，就可以加入茨菇一起翻炒了。
最后，在锅中放入开水，待水沸腾后小火慢炖15分钟，再放入适量的盐后，调成大火转入干锅即可。
别看干锅慈菇鸡的工序多，实际操作起来并不难。喜欢的话就动动双手试一试吧!还有慈菇的功效和副作用，大家可不能忘记哦!
白玉菇是一种食用菌菇，它的蛋白质比一般的蔬菜要高，经常食用白玉菇，对身体有好处。那有些朋友就会问，食用白玉菇有没有注意事项，孕妇朋友可以吃白玉菇吗。孕妇在孕期的确得多注意一些，下面和小编一起来看看。
孕妇可以吃白玉菇吗白玉菇就有增强免疫力的功效，所以孕妇应该多吃一些白玉菇，避免靠药物治疗的风险。白玉菇含有多种氨基酸抗癌多糖和十多种微量元素是一种高蛋白低脂肪的美食。野生菌中的铁、锌、铜、硒、铬含量较多准妈妈经常吃可以充微量元素的不足。
一、补充蛋白质白玉菇含有较高的蛋白质，因此，白玉菇的有效成分能够增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力，从而增强孕妇的免疫力，是胎儿健康发育。
二、营补充微量元素白玉菇含有多种氨基酸、抗癌多糖和十多种微量元素，是一种高蛋白低脂肪的美食。比如，含有铁、锌、钙、镁、钠、钾等微量元素。所以，孕妇可以经常吃可以白玉菇，来补充人体所需的微量元素的不足，从而补充营养。
以上是白玉菇的营养价值，孕妇是可以食用白玉菇的，经常食用可以对腹中胎儿有好处。白玉菇的微量元素含量和氨基酸含量都比较高，一般人群都可以食用。接下来小编为大家介绍白玉菇的吃法。
白玉菇的吃法1、黑豆用酱油和糖煮软。洋葱切碎。紫甘蓝叶切细丝。
2、白玉菇洗净去头，分成小朵状，放入微波炉中加热2分钟。
3、番茄碎放入微波炉中加热1分钟，与1大勺洋葱碎、橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒粉混合制成色拉酱。
4、碗中放入煮好的白玉菇、黑豆、洋葱碎、紫甘蓝叶丝，拌入橄榄油、柠檬汁、洋葱碎、醋、盐、胡椒粉即可。
这道是白玉菇沙拉的做法，里面的食材都是比较健康的，配料也都是很常见的，想必对大家来说并不困难。今天给大家介绍了孕妇可以吃白玉菇吗，希望对孕妇朋友有帮助，谢谢大家的阅读!
慈竹，（学名：Neosinocalamusaffinis）禾本科，主干高5-10米，顶端细长，弧形，弯曲下垂如钓丝状，粗3-6厘米。分布于中国南部地区：陕西、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南等地。可用于治痨伤吐血以及制作竹编工艺品。 慈竹常见病害有竹丛枝病、竹根腐病和笋腐病等，常见虫害有竹螟、竹蚜、竹象、竹蝗和竹螨等。慈竹也被用于制作竹编工艺品。
形态特征
竿高5-10米，梢端细长作弧形向外弯曲或幼时下垂如钓丝状，全竿共30节左右，竿壁薄；节间圆筒形，长15-30（60）厘米，径粗3-6厘米，表面贴生灰白色或褐色疣基小刺毛，其长约2毫米，以后毛脱落则在节间留下小凹痕和小疣点；竿环平坦；箨环显著；节内长约1厘米；竿基部数节有时在箨环的上下方均有贴生的银白色绒毛环，环宽5-8毫米，在竿上部各节之箨环则无此绒毛环，或仅于竿芽周围稍具绒毛。
箨鞘革质，背部密生白色短柔毛和棕黑色刺毛（惟在其基部一侧之下方即被另一侧所包裹覆盖的三角形地带常无刺毛），腹面具光泽，但因幼时上下竿箨彼此紧裹之故，也会使腹面之上半部粘染上方箨鞘背部的刺毛（此系被刺入而折断者），鞘口宽广而下凹，略呈“山”字形；箨耳无；箨舌呈流苏状，连同繸毛高约1厘米许，紧接繸毛的基部处还疏被棕色小刺毛；箨片两面均被白色小刺毛，具多脉，先端渐尖，基部向内收窄略呈圆形，仅为箨鞘鞘口或箨舌宽度之半，边缘粗糙，内卷如舟状。
竿每节约有20条以上的分枝，呈半轮生状簇聚，水平伸展，主枝稍显著，其下部节间长可10厘米，径粗5毫米。
末级小枝具数叶乃至多叶；叶鞘长4-8厘米，无毛，具纵肋，无鞘口繸毛；叶舌截形，棕黑色，高1-1.5毫米，上缘啮蚀状细裂；叶片窄披针形，大都长10-30厘米，宽1-3厘米，质薄，先端渐细尖，基部圆形或楔形，上表面无毛，下表面被细柔毛，次脉5-10对，小横脉不存在，叶缘通常粗糙；叶柄长2-3毫米。花枝束生，常甚柔。弯曲下垂，长20-60厘米或更长，节间长1.5-5.5厘米；假小穗长达1.5厘米；小穗轴无毛，粗扁，上部节间长约2毫米；颖0-1，长约6-7毫米；外稃宽卵形，长8-10毫米，具多脉，顶端具小尖头，边缘生纤毛；内稃长7-9毫米，背部2脊上生纤毛，脊间无毛；鳞被3，有时4，形状有变化，一般呈长圆兼披针形，前方的2片长2-3毫米，有时其先端可叉裂，后方1片长3-4毫米，均于边缘生纤毛；雄蕊6，有时可具不发育者而数少，花丝长4-7毫米，花药长4-6毫米，顶端生小刺毛或其毛不明显；子房长1毫米，花柱长4毫米或更短，具微毛，向上呈各式的分裂而成为2-4枚柱头，后者长为3-5毫米（彼此间长短不齐），羽毛状。
果实纺锤形，长7.5毫米，上端生微柔毛，腹沟较宽浅，果皮质薄，黄棕色，易与种子分离而为囊果状。笋期6-9月或自12月至翌年3月，花期多在7-9月，但可持续数月之久。
生长习性
慈竹，丛生，根窠盘结，竹高至两丈许。
地理分布
该种广泛分布在中国西南各省。模式标本采自四川峨眉山。
栽培技术
育苗技术
（1）圃地选择慈竹的育苗圃地要求土层厚度60cm以上，壤土或砂壤土，pH值5.0-7.5，排灌条件良好，肥力中等水平以上，土壤结构良好，地形平坦或坡度在10°以内的均匀坡地。四川地区的红壤、姜石黄壤由于土壤粘重，石砾过多，排水不良，通气性差，一般不宜选作苗圃地。育苗圃地应尽可能靠近造林地且交通方便。（2）繁殖材料慈竹育苗的繁殖材料主要为小母竹和母竹。慈竹小母竹要求直径2-4cm，秆长60-80cm（秆上带2-4个节），竹苗秆基左右两侧各具2个以上饱满笋芽，根点发育成熟，一般无须根或须根较少，秆基、竹秆无破损，无明显失水，无病虫害。慈竹母竹要求竹龄1年-2年生、无病虫害、节芽饱满、无破损，保留3-4个竹节。采用埋秆育苗的母竹可保8-12个竹节。（3）整地作床育苗圃地应于初冬时节进行深翻，去除石块、草蔸、树根等杂物，同时施入经充分腐熟的厩肥、堆肥或饼肥，每公顷施腐熟的厩肥、堆肥20t-30t，或者沤熟的饼肥5t-8t，并可施用钙镁磷肥或过磷酸钙5t-10t。结合施基肥还可撒施一定量的代森锌粉剂,对土壤进行消毒。次年初春，再行翻耕一次，碎土耙平，然后作床。苗床宽（含步道）1.0-1.2m，高30cm，长度20m-30m，或随地形而定。在5°以上的坡地育苗时，可不作苗床。
（4）育苗季节
慈竹无性繁殖育苗在2月下旬至4月上旬进行。（5）栽植密度和配置方式慈竹无性繁殖育苗栽植株行距为1.0m×1.0m。栽植点一般采用品字型排列方式配置。
栽植方法
小母竹栽植
将小母竹竹头部分放入60cm×30cm×20cm的长方形栽植穴中央，竹秆倾斜，使竹头上的两排笋芽及竹秆节上的侧芽分别处于竹头和竹秆两侧。放好小母竹后，分层覆土填实，将靠近竹蔸的两个节埋人土中，用细土将栽植穴壅成馒头形。
母竹栽植
母竹栽植通常有2种方法，采用直立或斜栽的方法同小母竹栽植。采用埋秆育苗的，应先将母竹各节间锯一深度为杆径1/2-3/4的切口，再将其平卧于作好的25cm深的苗床沟内，秆柄向下，节芽向两侧，秆基覆土10-15cm，竹秆覆土6-10cm，用细土覆盖并压实，再在上面覆松散细土。
浇水覆盖小母竹、母竹栽好后，应立即用清洁水浇灌，将栽植穴中土壤湿透，并用稻草或农膜覆盖。
苗期管理
保湿和除草整个育苗期间都应保持圃地土壤湿润，防止积水。苗床应经常除草，除草时注意不要伤及幼苗、蘖苗、嫩笋或松动根部。雨后、浇水或追肥后可适当松土，除草松土时可培土壅蔸。施肥苗圃施肥应坚持“少量多次”的原则。7月初可施人清粪水，8月下旬可在施入清粪水的同时，加入0.3%-0.5%的尿素，9月底可施人少量氯化钾和过磷酸钙。7月-9月上旬应施肥2次-3次，肥料种类为速效的尿素或复合肥，每次用量为尿素25g-50g，复合肥100g-300g；9月下旬起应停止施用速效肥，但可适量施用钾肥。
造林技术
（1）立地选择适生条件:在海拔1000m以下、年平均气温14℃以上，1月平均温4℃以上，年降水量在800mm以上，相对湿度70%以上地区，要求造林地土层厚度40cm以上、肥沃、湿润、疏松、排水良好、pH值5.0-7.5的砂壤土和壤质土，在干旱瘠薄、石砾太多和粘重土壤不宜选作造林地。立地级划分:年平均气温16℃以上，一月均温4℃以上，极端低温0℃以上，全年≥10℃的活动积温5500℃以上，无霜期320天以上，年降雨量1000mm以上，发笋期空气相对湿度大于70%。位于四川盆地平原、丘陵及低山海拔800m以下，光照充足、水源良好的平坝、坡脚、沟槽、河流两岸、宅旁及丘陵、低山区低台位土地，土壤疏松、湿润、肥沃、有机质丰富，土层厚度60cm以上，土壤pH值5.0-7.5。年平均气温16℃以上，一月均温4℃以上，极端低温0℃以上，全年≥10℃的活动积温5000℃以上，无霜期300天以上，年降雨量800mm以上，发笋期空气相对湿度大于70%。位于四川盆地平原、丘陵及低山海拔1000m以下，光照较充足、水源良好的平坝坡脚及缓坡、低山及丘陵一二台地、河流两岸及“四旁”地段，土壤疏松、湿润，肥力状况中等，有机质含量较高，土层厚度50cm以上，土壤pH值5.0-7.5。年平均气温14℃以上，一月均温4℃以上，极端低温－4℃以上，全年≥10℃的活动积温5000℃以上，无霜期280天以上，年降雨量800mm以上，发笋期空气相对湿度大于65%。位于四川盆地平原、丘陵及低山海拔800m以下，光照较好、水源有保障的平坝、缓坡地带，土壤较疏松、肥力中等，土层厚度40cm以上，土壤pH值5.0-7.5。（2）造林技术整地慈竹系丛生竹，应采用穴状整地，同时满足DB51/T380的规定。根据设计密度确定种植点（穴），先清除种植点（穴）周围2m范围内的树蔸、灌木和杂草，若杂草、灌木过多，可砍除进行堆沤，但不得烧山。清林整地时，林地上原有乔木应尽可能保留。整地原则上在冬季进行，但对于土壤疏松、肥沃和冬干春旱严重的地方，亦可随挖随栽。栽植穴规格为60cm×60cm×40cm，在坡度大于15°的坡地或窄台地造林，栽植穴规格为50cm×50cm×30cm，并沿等高线按“品字型”配置。挖穴时应将心土和表土分置于穴的两侧。挖好栽植穴后，根据土壤肥力状况，可施入经充分腐熟的堆肥20-30kg或人畜粪10kg，并与土壤充分混合均匀。种植材料慈竹栽植所使用的种植材料主要为两类：一类为小母竹，另一类为母竹。移竹造林时，多采用1老2新或1老1新的母竹，竹秆长度1.0m-1.5m，并要求带一定的土团。造林密度造林密度一般为4.0m×4.0m。在立地质量为Ⅰ立地级且实施集约经营的地段，造林密度可降低至5.0m×5.0m或4.0m×6.0；在Ⅲ立地级上，栽植密度可适当增大到3.0m×4.0m或3.5m×3.5m。栽植方法移竹造林，直接将从母竹分离的带秆竹蔸放人栽植穴内，竹秆直立，栽植深度比原土印深3-5cm即可，栽紧压实后，围一水圈，浇足定根水，并用稻草或其他蒿秆覆盖。同时可采用铁钎从上向下打通1-2竹节，在竹筒里浇满清水来提高成活率。造林季节慈竹造林季节以2-4月为宜。春旱严重的地区，可在雨季造林。
经营技术
幼林抚育灌溉排涝对慈竹幼林，如遇久旱不雨，土壤水分不足时，应及时灌溉；当久雨不晴，林地积水时，应及时挖沟排水。间作造林后郁闭前可间种豆类、花生、绿肥等矮秆作物，以耕代抚。间作物收获后的秸秆应埋于林地作有机肥。在整地、中耕、收获时，应注意不要损伤竹子的蔸盘和笋芽。间种作物的幼林地不再单独进行除草松土。坡度大于25°的坡地不宜竹粮间种。除草松土未间种作物的新造竹林，在郁闭前，每年要除草松土两次，第一次在5月-6月，第二次在8月-9月间进行。若因条件所限，每年只进行1次除草松土，应安排在7-8月进行。除草松土时，应注意不要损伤竹蔸、笋芽和嫩笋。松土深度5cm-15cm为宜，近竹蔸浅，远竹蔸深。幼林施肥对于2年生以上的幼林施肥，各种肥料都可使用。迟效性的有机肥料，如厩肥、渣肥等，最好在秋冬季节施用；较速效性的有机肥（如饼肥、人粪尿等）应在春、夏季节施用；速效性的化肥（如尿素、碳胺、复合肥等）应在夏季施用；在春、夏季节施肥时，也可速效肥与缓效肥搭配施用（如尿素和过磷酸钙混施）。施用迟效性有机肥料，可在竹丛四周开沟或挖穴，施后盖土，也可直接撒在林地上，但要盖薄土一层。竹林管护造林成活率低于85%的，应及时补植。造林后的1年-3年，应严格禁止在新造竹林中放牧。抚育间伐幼林竹株一般量多细小，需要进行适当的间伐抚育，去小留大，去老留幼，去弱留强，去密留疏，以促进幼林快速增粗，提早成林。
成林经营
护笋养竹慈竹出笋盛期为8-9月，出笋数量占全年出笋总量的80%以上，竹笋粗壮，成竹质量较好，应尽量留养。初期和末期出土的竹笋数量少，细弱，成竹质量差。在海拔较高地区，末期出土的竹笋，常因生长期短、幼竹尚未老化，故冬季易受冻害。初期、末期出土的细弱竹笋，应适时除去。割取竹笋时，应尽量保留竹笋的秆基。劈山除灌劈山就是砍除竹林内的杂草灌木，劈山每年可进行1-2次。劈山要做到柴蔸留矮、杂草劈尽。在劈山时，应砍除细弱、畸形和病虫危害严重的竹子以及风倒、雪压、断梢的竹子。削山松土削山松土就是用锄头或其他机械疏松林地，清除杂草，改善竹林土壤条件。夏秋季，在竹林中浅削（10cm-15cm）土层，铲除杂草，冬季深翻（20cm-30cm）林地，挖尽柴蔸，除去土中大石块和老竹蔸。在坡度25°以下的竹林，可采用等高带状削山松土，带宽及间距皆为3m左右，来年隔带轮流削山松土；坡度25°以上的竹林，可采用穴状松土。挖除竹蔸挖除竹蔸就是用锄头等工具清除竹子砍伐后残留的老竹蔸。挖除竹蔸应在冬季进行，春、夏季节严禁挖掘老竹蔸。挖掘老竹蔸一般4-5年一次。挖除竹蔸要做到不伤活蔸、活芽。挖掘后要回填好土，不留穴。最好在挖掘后施入有机肥料，再盖土填平。竹林施肥慈竹林施肥应以有机肥料为主，四川慈竹产区土壤母质中，钾的含量较丰富，施用化肥应以氮、磷肥为主，可按5：1混合使用，效果较好。施肥最好在竹林削山松土时进行。迟效性有机肥料，如厩肥、堆肥、垃圾肥、塘泥等，最好在冬季松土前后或打竹蔸时使用。速效性化肥或人粪尿等，最好在夏季竹子生长季节施用。施用速效肥料要掌握“少量多次”的原则。施用迟效性的有机肥料，可在冬季竹林松土前撒于地上，松土时将肥料翻人土内；或在已松土的林地上，开沟或挖穴埋人肥料。绿肥、嫩杂草肥，可在6-8月，直接铺于已削山的林地上，或将肥料埋入沟内，施肥或蔓青后上盖土3-6cm。施用速效性肥料在林地开沟或挖穴，或水稀释肥料，浇灌竹笋或幼竹，或削山松土前将肥料撒于林地，削山松土时，翻人土内。灌溉四川慈竹栽培区，在孕笋期（3-5月）均有不同程度的旱情发生，在孕笋期及笋期应进行适当灌溉。
病虫害防治
常见病虫害
慈竹常见病害有竹丛枝病、竹根腐病和笋腐病等，常见虫害有竹螟、竹蚜、竹象、竹蝗和竹螨等。
防治方法
营林技术措施根据慈竹生态特性，选择适宜区域发展慈竹材用林基地，做到适地适竹、壮苗造林。加强竹林培育，实施翻垦、清园、砍除老竹、病竹、调整立竹密度等措施，改善竹子生长环境，控制病虫繁衍和传播。同时通过灌溉、排水、施肥等措施，促进竹子健壮生长，提高竹林自身抗逆能力。物理防治对竹丛枝病、竹根腐病等应及时防治，清理病源，把带病的竹枝或竹株集中烧毁，防止蔓延。对竹螟、竹笋夜蛾等有趋光性的害虫可采用黑光灯或灯光进行诱杀。对竹象类、金龟子等虫体较大易于辨认的害虫，可进行人工捕捉。化学防治在采取以上防治技术措施仍无效或是病虫害大发生时，可采用化学防治。化学防治必须遵守有关规定，禁止使用剧毒、高毒、高残留农药和致畸、致癌、致突变农药。提倡使用生物源和矿物源农药，推荐使用低毒、低残农药，并严格控制允许使用农药的浓度和剂量。在病虫害防治可应按本规程制定的慈竹材用林主要病虫害防治方法进行，并注意不同作用机理的农药交替使用和合理混用，防止失效，避免害虫产生抗药性。
主要价值
药用价值
性味
苦、甘，微寒。
功能主治
慈竹花：止血。主痨伤吐血
竹芯、竹叶：清热除烦。主治热病烦渴，小便不利，口舌生疮。
阴笋子：清热解渴。主治消渴，小便热痛。
竹根：通乳。主治乳汁不通。
慈竹笋：
①《分类草药性》：烧灰研细，搽小儿肥疮。
②《重庆草药》：调气，治脱肛，疝气。
用法用量
竹叶1-3钱；阴笋子0.5-1两；竹根2-4两。
各家论述
治痨伤吐血：鲜慈竹花半斤，鲜黄桷树寄生半斤，炖黄牛肉或杀口肉服。
经济价值
秆材可编织竹器及建筑用材、造纸，也可用于生产重组竹，用于地板、家具等产品，2-3年生的慈竹特别适合生产竹纤维纺织品，慈竹也被用于制作竹编工艺品。
观赏价值
观赏特性：观干。慈竹叶茂盛秀丽，于庭园内池旁、石际、窗前、宅后栽植，都极适宜。
文化
初唐“四杰”之一的王勃，所作《慈竹赋》：
维竹称慈，几乎？有知，九族敦叙，孝友威仪，是竹必滋；五服相残，骨月摧离，是竹必衰。苟自家而刑国，亦触类而增思。苯?固护，檀栾栉比。如束之稠，如插之密；劲节中耸，攒根内实。声唯戛风，影不透日；类宗族之亲比，同朋友之造膝。至若暮岁穷律，霜凝雪霏；陶钧无发生之理，松柏有後?之期。是竹也，丛篁劈开，芽荀怒长；紫箨连披，青筠纷上。有偕老之情，感馈亲之养。
如受制於篱界，不旁侵於土壤。雨露之泽，谢尔众芳。细叶未吐，贞心已长；耻高标而迥出，斯?曲而不扬。匪趋时於律候，宁随韵於笙簧？保无用而以道自将，愧不才而与物俱昌。苟成阴於隙地，作盛景之清凉。重曰：夫绵绵瓜瓞兮如有子母，邕邕鸿雁兮如次弟兄。於家则疏附御侮，於国则磐石维城。田氏不分庭之荆，陈家则应天之星。莫不郁映棠棣，急难？斯竹也，共根连茹，一本千茎。年深转密，岁晚弥荣。一可以厚骨月，一可以敦友生。於灵台而莫非信性，彰慈孝而感通神灵。
《慈竹赋（并序）》
广汉山谷，有竹名慈，生必向内，示不离本，修茎巨叶，攒根沓柢。丛之大者，或至百千株焉，而萦结逾乎咫步，好事君子，徙为阶庭之玩焉。吁嗟非此土所有，乃有厌流俗之讥。动乡关之思者，盖抚高节而兴叹，览嘉名而思归。遂为赋曰：
有竹猗猗，生於高陂。左连瑶带，右杂琼枝。恨幽客之方赏，嗟君侯之不知。徙蔚丹谷，迁荣绿池。气凛凛而犹在，色苍苍而未离。屈岩壑之容貌，充阶庭之羽仪。尔其画疆分域，骈阴抗趾，叠干龙回，攒根凤峙。防碧露於霄末，翳红光於晕始。崇柯振而云霭生，繁叶动而风飙起。拥凉砌之晨肃，屏炎扃之昼滓。至若白藏载谢，元英肇切，塞北河坚，关南地裂。观众茂之咸悴，验贞辉之独洁，抽劲绿以垂霜，总严青而负雪。盖同类之常禀，非殊方之异节。若乃宗生族茂，天长地久，万柢争盘，千株竞纠，如母子之钩带，似闺门之悌友，恐孤秀而成危，每群居而自守。何美名之天属，而和气之冥受？
嗟乎！道之存矣，物亦有之。不背仁以贪地，不藏节以遁时。故其贞不自炫，用不见疑。保夷阴之无易，哂荣枯之有期。俄蓬转於岷徼，遂萍流於江汜。分兄弟於两乡，隔晨昏於万里。抚贞容而骨愧，伏嘉号而心死。庶因感而长怀，将策情而励已。
猴头菇本身就是一种含有许多营养物质的植物，在一干蔬菜中，口味也是极其特别偏苦，但爱吃猴头菇的人那是顿顿都要来一碗的。有些孕妇怀孕前很喜欢吃猴头菇，怀孕以后想吃又不敢吃，不知道吃猴头菇会不会有什么危害，为了解答大家的疑问，请看下面的文章!
孕妇可以吃猴头菇吗孕妇是可以吃猴头菇的，猴头菇含有很多营养物质，对孕妇和胎儿都是大大的有好处。
对孕妇的好处猴头菇中的营养含量十分丰富，怀孕的妈妈们可以吃猴头菇来补充体力，还能改善胃口，减少孕吐。猴头菇中的纤维质能促进肠胃蠕动，防止孕妇久躺床上造成的消化不良。但要注意的是孕妇不可以生吃猴头菇，因为猴头菇本身偏凉性，吃生的猴头菇对孕妇和胎儿都不利。
对胎儿的好处猴头菇中的矿物质微量元素可以促进宝宝们的骨架生长和身体发育。猴头菇中含有许多叶酸元素，可以促进胎儿神经系统的生长。
现在不用担心了吧，孕妇是可以吃猴头菇的，不但不会伤害自己和肚子里的宝宝，还对自己和肚子的宝宝百益而无一害呢!那么用猴头菇可以做那些吃的呢?我们一起去看一下!
猴头菇的做法盐水猴头菇将猴头菇放在盐水中浸40分钟，然后拿刷子将猴头菇洗刷干净。放入锅中倒入清水，煮至沸腾。水开后倒入稍许糖，放些大蒜，盖上盖子温火煮15分钟左右。捞出沥干水食用。
看完文章，相信你已经知道猴头菇孕妇能不能吃了吧?现在你就可以动手去为自己或者家里的孕妇准备一盘猴头菇大餐了，经常吃对身体非常有益，所以如果喜欢的话，就赶紧行动起来吧。
一、蚜虫、竹螨1、加强母竹检疫，保护天敌瓢虫。2.及时清除被害竹叶，集中烧毁。3.用乙酰甲胺磷注干，每株5毫升。4.用90％敌百虫500倍液、80％敌敌畏1000倍液喷雾防治。
二、竹笋夜蛾、笋秀禾夜蛾1.除草培土消灭越冬卵。2.清除退笋，杀死笋中幼虫。3.对夜蛾等有趋光性的害虫可采用黑光灯引诱成虫进行防治。4.出笋前用敌百虫50％可湿性粉剂1000倍液喷洒地面。采收前10天停止使用化学农药
三、竹笋泉蝇1.清除退笋，杀死幼虫。2.在糖、醋液中加入农药进行诱杀。3.用15％敌敌畏烟剂熏杀。烟剂在早晚使用
四、竹笋绒茎蝇1.竹笋出土后培土，阻止成虫产卵。2.在4月出笋前的成虫羽化期用80％敌敌畏乳油1000倍液、2.5％澳氰菊酯乳油1000倍液喷雾防治成虫。竹笋出土后培土，阻止成虫产卵。采收前10天停止使用化学农药
五、竹大象虫、一字竹象虫、长足大象虫1.冬季松土，破坏竹象越冬的土室。2.利用成虫假死性人工捕捉成虫。3.人工捕杀幼虫：于被害笋处，用刀自上而下切开1/4笋壳，取出幼虫。4.在6月～7月用25％乙酰甲胺磷5倍液于竹秆上涂20cm毒环。5.出笋前用2％辛硫磷粉剂2000倍液喷洒地面。采收前10天停止使用化学农药
六、黄脊竹蝗、青脊竹蝗1.人工挖卵。2.喷白僵菌。3.诱杀：6月初跳蝻上竹前用100kg尿中加人2kg～3kg5％敌百虫粉拌匀，再用稻草浸透，在竹林中放数堆诱杀。4.用3％敌百虫粉2kg/667㎡～3kg/667㎡喷粉防治。5.使用15％敌敌畏烟剂，1kg/667㎡。烟剂在早晚使用
七、竹织叶野螟、金黄镰翅野螟、竹云纹野螟1.结合竹林抚育工作，人工清除受害虫叶;冬季松土。可消灭越冬幼虫。2.在5月底成虫出现期间，可用黑光灯诱杀或灯光诱杀。3.在6月下旬用90％敌百虫500倍液、80％敌敌畏1000倍液喷雾防治幼虫。4.使用乙酰甲胺磷注干防治幼虫，每株5毫升。5.使用15％敌敌畏烟雾剂，2kg/1000㎡～3kg/1000㎡防治幼虫。烟剂在早晚使用
八、竹介壳虫1.加强母竹检疫，保护天敌瓢虫。2.及时清除被害竹叶，集中烧毁。3.用乙酰甲胺磷注干，每株5ml。
九、笋腐病1.不选前作是蔬菜、棉花、瓜类及松、杉苗等圃地培育竹苗。2.发现笋尖叶腐烂的病苗时，应立即从基部剪除和喷药。3.用根腐灵对竹兜进行包裹后再栽种，或用50％多菌灵、50％敌克松500倍液浸泡后栽种。竹根腐病、基腐病秆基、根1.50％多菌灵可湿性粉或70％甲基托布津可湿性粉1000倍液，从展叶时起每隔15天连续喷2～3次。2.50％敌克松1000倍液灌根。
十、竹丛枝病(竹扫帚病)枝1.严格检疫，不要从病区调运母竹。2.加强竹林的抚育管理，增加竹抗病力。3.发病初应及早砍除病株，并用25％三唑酮600～800倍液喷雾防治。
十一、竹秆锈病1.适当清除病株病枝，防止病害蔓延。2.喷0.5～1度(波美)的石硫合剂，或氨基苯磺酸，每隔7天喷1次，连续喷3次。3.6月～10月间于竹林内喷1度(波美)石硫合剂或25％三唑酮600～800倍液喷雾防治。
十二、竹煤病1.适当砍伐，降低竹林密度，减少发病的机会。2.适当清除病株病枝，防止病害蔓延。3.以消灭蚜虫和蚧壳虫为主，用乙酰甲胺磷注干，每株5毫升;或用松脂合剂、石硫合剂杀死蚧壳虫的若虫。
十三、竹黑痣病1.适当砍伐，降低竹林密度，减少发病的机会。2.适当清除病株病枝，防止病害蔓延。3.历年发病重的竹林可试喷1％波尔多液。
市面上的蔬菜现在越来越多，光是食用菌的种类就有很多，有很多相似的菌菇我们都叫不上名称。一些菌菇的名称是根据外形得来的，有些是根据产地而来的，小编要给大家介绍一下白玉菇和金针菇的区别。
白玉菇和金针菇的区别白玉菇的营养成分富含磷、铁、锌、钙、镁、钠、钾、维生素B2、维生素B5、维生素C、维生素D、维生素E等。
金针菇的营养成分富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。
白玉菇的功效1、提高机体免疫力
2、镇痛、镇静
3、止咳化痰
4、通便排毒
5、白玉菇降血压
金针菇的功效1、降低胆固醇含量
2、缓解疲劳现象
3、可抑制癌细胞
4、可提高身体免疫力
上面小编从白玉菇和金针菇的功效与营养成分两个方面介绍了白玉菇和金针菇的区别，其实这是比较不明显的。小编给大家介绍一下很明显的区别，就是白玉菇比金针菇要粗一点，所以在外形上它们有很大的区别。接下来小编给大家介绍一下金针菇和白玉菇能一起炒蛋吃吗。
金针菇和白玉菇能一起炒蛋吃吗能，不会产生毒素，但是味道怎样不好说，金针菇，白玉菇一般下火锅吃，金针菇和白玉菇可以先煮然后捞起来，锅内放油，油不冒烟小火差不多了倒在干海椒面上。
然后海椒会冒出香味道，油会变成红色，放入煮了的金针菇和白玉菇，加盐不要味精，锅里的余油加热下放鸡蛋，鸡蛋没成型前绞碎放没吃完的米饭混着炒。
金针菇和白玉菇可以一起吃的，很多喜欢菌菇的朋友，一般会吃菌菇锅，非常鲜美的。上面给大家介绍了白玉菇和金针菇的区别，以及白玉菇和金针菇能一起炒蛋吃吗，希望对大家有所帮助，谢谢大家的阅读!
可能大家都有过分不清什么是凤尾菇，什么是平菇的时候，但事实上二者无论是在外观、营养价值等方面都有很大的不同。下面就跟小编一起来看一下，他们到底有什么区别吧!
凤尾菇和平菇的区别一、外观凤尾菇和平菇虽然有一定的相似度，但是二者也是很大不同的。从菌盖中可以看出凤尾菇通常深脐状至漏斗状，近白色、灰色或茶褐色。平菇菌盖成扇形，白色、淡褐色、蓝灰色或深紫色。
从菌柄来看，凤尾菇通常是中性，光滑，有菌环带，而平菇基部被毛，没有菌环。从生长的环境来看，凤尾菇适合热带，平菇适合温带和亚热带，生长迅速。从菌肉来看，凤尾菇菌肉较薄，一般在2.0-3.0mm中，平菇菌肉较厚，在8.0mm。
二、营养价值凤尾菇中蛋白质较高，含有多种人体所需的氨基酸，比目前国内种植的平菇要更具营养价值，而且还能提高人体免疫功能。并且其中含脂肪、淀粉较少，尤其是对于一些糖料病患者、肥胖人群，想减肥的人无疑不是一种理想型食物。
平菇中含有平菇素和酸性多糖体等生理活性物质，其中氨基酸也十分丰富。赖氨基酸对促进记忆，促进人体易合成高级蛋白的重要组成物质。对健康、长寿、防治肝炎病等作用极大，对预防癌症、调节妇女更年期综合征也有极大的作用。
凤尾菇的食用方法不仅凤尾菇含有丰富的营养价值和人体所需要的八种氨基酸，味道鲜美深受大家的欢迎，而且它做成菜肴的方式也非常多样，除了可以和肉片一起炒凤尾菇之外，还可以干煸或者烧汤，味道美滋滋。
以上就是小编整理的关于凤尾菇和平菇的一些区别，现在相信大家已经能清楚识别了，除此之外，小编还简单介绍了一下有关凤尾菇的食用方法，除了炒、蒸、煮、还能干煸油炸!如果喜欢吃凤尾菇，那么我们就赶快动手做做吧!
猴头菇在我们的一日三餐中都很常见，很多人都爱吃，也许会有人问，猴头菇怎么做好吃?其实，猴头菇味道鲜美，并且韧性较强，能够承受长时间的蒸煮，因而用它来煲汤会是一个不错的选择。
猴头菇怎么吃猴头菇豆腐汤1、准备好适量的猴头菇、豆腐、猪肉、鸡精、酱油、油和盐。
2、猴头菇切去根部，掰开并彻底清洗干净;豆腐切成小方块;猪肉切片。
3、热锅放入适量油，加入猪肉爆炒一会，加入适量的水。
4、待水煮沸后，加入猴头菇和豆腐继续煮5分钟后熄火，加入酱油、盐和鸡精调味后便可以盛出食用了。
猴头菇莲藕排骨汤1、准备适量的猴头菇、排骨、莲藕、红枣、盐、姜。
2、猴头菇剪去根部，掰开并清洗干净;排骨切小块并汆烫去血水;红枣去核并清洗干净;莲藕切片。
3、在锅中注入适量的水，加入猴头菇、排骨、红枣以及莲藕，大火烧开后转小火慢炖1小时即可。
以上便是猴头菇的常用吃法了，看着是不是很有食欲呢?不过猴头菇也不是谁都适合食用的，下面小编来为大家介绍一下有哪些人不适合食用猴头菇吧!
猴头菇的禁忌人群那些脾胃比较虚弱、患有慢性腹泻、关节炎以及红斑狼疮的人就不太适合食用太多猴头菇，如果要吃，那么每次进食猴头菇的量最好不要超过30克，否则不但对身体没好处，还会产生一些不好的影响，比如说可能会加重病情。
文中主要给大家推荐了美味的猴头菇的吃法，而且殷切地说明了到底是哪些人，身体上有哪些病痛的患者，不适合食用猴头菇，希望这些内容对大家有所帮助，能够让大家对猴头菇这种食用菌菇有更深入一步的认识。
当我们听到秀珍菇这个名字的时候，可能会感觉有些陌生。但是如果你见到过它的样子，也许就会觉得它长的特别像缩小版的平菇。那么秀珍菇和平菇是一样吗?到底什么才是秀珍菇呢?为什么平菇和秀珍菇会如此相像?不要着急，接下来小编就给大家一一解答。
秀珍菇和蘑菇一、什么是秀珍菇秀珍菇是平菇的一种，在分类学上属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。它的名称来源于台湾，是一种很受欢迎的凤尾菇。
秀珍菇也叫做袖珍菇、小平菇，它的形态和它的名字一样较小秀美，它吃起来口感脆嫩鲜美，可以说是一种高蛋白、低脂的营养食品了，很多人都很喜欢吃，还给了它“味精菇”的美称。
二、秀珍菇和平菇的区别蘑菇是真菌中的一类，即担子菌的子实体。因此秀珍菇是蘑菇中的一种，秀珍菇菇是蘑菇，蘑菇不只有秀珍菇。
秀珍菇和平菇的区别大概都了解了吧，秀珍菇不仅体态娇小，味道鲜美，而且食用秀珍菇对人的身体也有很多的好处哦!那么秀珍菇到底对人的身体有着什么样的好处呢?我们一起接着往下看看吧!
吃秀珍菇的好处一、静心定神秀珍菇含多种的氨基酸和维生素可以帮助解调节新陈代谢，起到镇静安神的作用。
二、补充能量秀珍菇中含有的氨基酸是构成机体的重要物质，可以为人提储存和提供热量。
秀珍菇和平菇之间的关系及区别就介绍到这里了，看完了这些，你是不是对秀珍菇和蘑菇的区别更加了解了呢?小小的秀珍菇和平菇也有这么多我们不知道的知识，喜欢菌类的朋友可以去了解更多鲜为人知的秘密哦!
平菇，是一种可食用菌，因为其鲜滑的口感和极高的营养价值而常常被人们用来做菜或者煲汤用;青菜就更不用多说了，种类丰富，人们的一日三餐几乎也是离不开它的。那么说到平菇和青菜，也许就会有人想知道这两种食材能否一起滚汤呢?今天小编就为大家解答!
平菇与青菜不仅可以一起滚汤，而且平菇青菜汤还特别美味，营养价值也不是一般的高!平菇青菜汤不仅清淡可口，其营养价值也是不可小视的!下面就让我们来看看平菇青菜汤的好处吧!
平菇青菜汤的好处一、防癌抗癌功能我们都知道，平菇本身所含有的蛋白多糖体能在很大程度上抑制致癌物质的产生，再加上青菜中含有的大量的粗纤维能加快肠道内有毒物质的排出，这样一来，其防癌抗癌功能也得到了进一步的提高。
二、延缓衰老平菇在古代就是被认可的名贵山珍，现在也常为人们食用，因为它不仅能满足人们的胃口，还能有利于健康长寿;而青菜中所含的胡萝卜素和维生素C更能有使皮肤变得透亮有光泽，从而起到延缓衰老的疗效。
三、降低血脂平菇含有的多种维生素及矿物质对降低血胆固醇有一定的效果，再加上青菜本身就是一种低脂肪类的蔬菜，能与其它食物结合一起带走人体内的油脂，从而起到降低血脂的疗效。
看到这里，你会不会和小编一样感叹原来简简单单的两种蔬菜，组合在一起时的功能还能加倍!是不是太神奇了?既然此菜式如此神奇，那么接下来小编就要向大家介绍一下这道神奇的菜的做法了!
平菇青菜汤的做法1. 首先要将平菇洗净后，撕成小片，接着用水焯一下后捞出等待备用。
2. 将青菜洗净后，往锅中倒入少许油，倒入青菜翻炒几下。
3. 接着放入平菇并倒入适量水，加盐煮起即可。
怎么样，平菇青菜汤的做法是不是比想象中还要简单许多?一道只需三步就能完成的清汤，手艺再烂的人也可以做的十分美味!所以快点动手去尝试吧!
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