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百合是单子叶植物亚纲百合科百合属所有种类的总称，为多年生宿根草本作物，因其地下鳞茎是由许多鳞片抱合而成，故名百合。百合在宁洱县创建花卉公司时，有过一定的栽培历史。先将宁洱县百合栽培技术介绍如下
一、精选种球
选种时注意将有斑点、霉点和虫伤以及鳞片污黑、底盘干腐无根系的球茎剔除，应选球茎新鲜，色泽洁白和底盘完好以及根系良好的鳞茎做朴球。
二、科学选地
选择2年以上未种过百合、茄子、辣椒、葱、韭菜、大蒜等作物、且排水良好、不易旱涝的砂质土壤地块栽种，可减少病害的发生。
三、重施农家肥
重施基肥是夺取百合高产的重要措施。基肥以有机肥料为主，主要是充分腐熟的农家肥，亩施腐熟的农家肥10001500公斤，均匀深翻入土，整地成瓦背形，对于土质较差的，可加施磷肥50公斤。
四、科学作畦
畦宽以100-120厘米为宜，沟宽33厘米，深30厘米，畦长可随地形而定，但过长的畦应加开腰沟，腰沟宽40-50厘米，深30厘米左右，围沟宽45-50厘米，深33厘米左右。
五、适时播种
选择晴天，将种球瓣开，如发现种球内变褐色、病斑较多应弃除。播种时间为9月中旬至10月下旬。
播种株、行距，一般为20X30厘米，在正常情况下，一般亩用种量200-225公斤，每亩播种8000-9000株。播种的深度为鳞茎直径的2-3倍，再覆盖土7-10厘米厚。
六、田间管理
百合整个生育期，一定要认真搞好清沟排水工作，要做到沟沟相通，雨停无积水，当田间干旱时，只能在沟内慢慢灌跑马水，绝对不能有水下畦面，要遵守宁旱勿涝原则。这样不仅能提高产量确保品质，而且可以减轻病害的发生。
延伸阅读
百合类(LiliumsPP)属于百合科，百合属。它是球根类花卉的一大家族。由于花期长，栽培容易，既可在园林中丛植，又可作花坛中心及背景，也是重要的切花材料，商品率很高，价值亦较高。
(一)形态特征及种类
百合属多年生草本，鳞茎无皮膜，茎直立，花大、单生、簇生或呈总状花序，花被片6，有白、粉红、橙、桔红、洋红、紫等色或具褐色斑点。花期春秋之间，在自然条件下，温带以夏季开花最盛。
百合有近100种，大多数为观赏种类，少数鳞茎可供食用和入药，目前栽培的主要有10余种。
1.麝香百合(L.longiflorum)又名铁炮百合，产我国台湾和日本，耐寒性较差，是色、香、形均佳的花卉，世界早已广泛栽培，园艺品种繁多，主要用作切花，促成栽培可在l～3月开花。亦有适于盆栽者。
2.卷丹(L.lancifolium)又名虎皮百合，在全国分布很广，栽培历史悠久，尤以江苏为最，自古以来均以食用为主，但其植株挺秀，花大色艳，在国外早已作为观赏花卉而栽培，用它来点缀庭园，装饰环境，可使园林更添景色。
3.台湾百合(I.formosemum)原产台湾，适于促成栽培，采用低温冷藏，长日照处理，调节栽种期等措施，可以控制花期，为重要的栽培种。
4王百合(L.regale)原产我国峨嵋山，茎挺拔刚直，花平展，白色，光泽优雅，芳香。耐寒性较强，适于促成栽培。
(二)生态习性
百合鳞茎上的鳞片寿命约3年，鳞茎底部所生之根称底根，主要吸收水分并起固株作用;直立之正常茎，其土下部分亦能生根，称茎根，主要吸收养分充实新鳞茎，寿命1年，与茎叶同枯死。鳞茎中央不断形成新的鳞片，扩大并分生新球及子球。此外，土下部分之茎也能产生子球，空气湿润时，地上茎之下部亦可产生子球。某些种类之叶腋，尚能发生小鳞茎，称之珠芽，可供繁殖用。
百合的休眠期因品种不同而有长短之别，在温带地区，秋凉后产生新芽，但常不出土，至春暖时迅速抽出。应节切花，主要在温室内用促成栽培。
百合对气温的适应性较广，但以夏季冷冻、通风之处生长最佳，性喜肥沃、湿润、腐殖质丰富、土层深厚、排水极为良好的沙质土壤，多数种类要求微酸性土。
百合竹、金黄百合竹、黄边百合竹，均为D.retlera品系。株高可达9米，长高后茎干易弯斜。叶剑状披针形，无柄，革质富光泽。百合竹叶色全绿。金黄百合竹，叶中有黄色纵纹。黄边百合竹叶缘呈金黄色。此类植物耐阴性强，适合盆栽，是高级的室内植物。剪下茎叶用水栽也能发根，为插花的高级素材。
繁殖：可用播种法或扦插法，大量繁殖可用播种法，春至夏季为播种适期，发芽及发根适温为20~25℃。扦插以春、秋季为适期，剪取枝条每段10余厘米，若带有叶片要剪去大半，扦插于湿润砂床或土壤，保持湿度，接受日照50％~60％，约经30-40天能发根。
栽培重点：栽培以腐叶土或富含有机质的砂质壤土为佳，栽培处全日照或半日照均能成长，但通常在半阴处日照约50％~70％生育最理想。排水力求良好。施肥可用有机肥料或氮、磷、钾，每月少量施用1次，按比例增加氮肥，可促进叶片美观。盆栽5~7寸盆植1株，植株长大后再逐渐更换大盆。百合竹水分需求不严，耐旱也耐湿，空气湿度高则生育较旺盛。性喜高温多湿，生育适温20~28℃。冬季干冷的空气容易引起叶尖干枯，宜将盆栽移至温暖避风处越冬。寒流侵龚气温10℃以下，要预防叶片因寒害冻伤。.
种球应在0℃~4℃的低温下处理30~35天，或在7℃~8℃下处理40~50天，打破休眠之后浸种与催芽：先用大而健壮的种球，剥去外层老化、死亡或染病的鳞片，用800倍多菌灵、甲基托布津混合液浸种30分钟，捞出后用清水稍加冲洗，在地上铺1~2层，盖草保湿催芽，待发芽或出现白根后下种更多绿色尽在植物59网
(1)整地
选择疏松肥沃、排水良好的壤土地。整地时撒施充分腐熟的有机肥每亩各5方，深翻耕30~35cm。然后按宽110~120cm，走道50cm的规格作畦，然后每100m2畦面撒施普钙10~15kg，硫酸钾4~6kg及五氯硝基苯0.8~1.0kg，然后再翻挖20~30cm，使土壤达到松、碎、平、软、肥。播前3天浇一次透水。种过其它球根花卉的地块，混合液中还应加800倍三氯杀螨醇，防止根螨为害。
(2)种球处理
种球应在0℃~4℃的低温下处理30~35天，或在7℃~8℃下处理40~50天，打破休眠之后浸种与催芽：先用大而健壮的种球，剥去外层老化、死亡或染病的鳞片，用800倍多菌灵、甲基托布津混合液浸种30分钟，捞出后用清水稍加冲洗，在地上铺1~2层，盖草保湿催芽，待发芽或出现白根后下种。
(3)播种
一般在9月下旬至10月上旬播种，冬季霜冻严重又无加温设施的应在早春播种。
(4)田间管理
播后立即浇透水，保持土壤呈湿润状态，苗出土约5cm左右追一次稀饼肥水或稀粪水，15~20天后再施一次稀粪水。每次施肥后立即空中喷水，盛蕾期每隔7~10天喷施0.2％磷酸二氢钾或多元微肥液一次。每次浇透水后及时浅中耕并除草，但不可中耕过深。出苗后选用透光率50％~70％的遮阳网在棚外或棚内遮阴。
(5)病虫害防治
百合常见病害有灰霉病、叶斑病、根腐病等，主要通过前述种球和土壤消毒来防治。生长期发病可每隔7~10天定期交替喷施代森铵、多菌灵等杀菌剂。常见虫害主要是根螨等地下害虫及蚜虫，用辛硫磷、三氯杀螨醇防治。
(6)上市
第一朵花刚要开放时采切为宜。剪刀需用75％酒精消毒，留桩高度一般为10~15cm，以利养球。采后先用净水或去离子水处理，再整理和包装。
随着人们生活水平的提高，鲜花的销量日益增大，2007年我们小批量引进香水百合栽培获得成功，现将其栽培技术介绍如下：更多绿色尽在植物59网
1整地
深翻土壤30cm，667m2施草炭或腐烂的落叶松松针2～3m3、硫酸亚铁3～5kg、膨化鸡粪等有机肥500～1000kg，使土壤pH值呈6～6.5的微酸性;并加福美双1.5～2.5kg或土菌消地2000～3000ml消毒。
2作床
作高20cm、宽80～100cm的高床，两床之间留步道40cm，长依地而定。
3栽植
栽植时间要依供花时间和品种的生育周期2项指标来定。一定要用休眠期已过的种球。休眠期因品种不同而有差异，一般叶黄起球后在0～4℃的环境中，80～120天即可打破休眠。种球消毒可用多菌灵5～10g/kg拌种，或2％高锰酸钾水溶液浸种10分钟后种植。种植时先把床面上8cm左右的土层扒向一侧，然后用量好尺寸的钉子板或树根打孔定距离，一般中等大小的种球春秋密度为13cm13cm，大球加大1cm，小球缩小1cm，冬季距离略大，夏季加密。一般667m2植2万球左右。打好孔后把种球摆放在孔上，然后把扒向一侧的床面土填回，耙平。
4水分管理
植后用滴灌或喷灌浇透水，除非夏季，否则禁止大水漫灌法。以后苗床见干就浇水，浇到和下层湿土相接为准。忌积水以防烂根，太干燥的天气可向叶面喷水，保持空气相对湿度70％左右。
5温度管理
种球种植后至出苗需20～30天时间，此间温度以12℃左右为宜，以利生根。出苗后提高温度，否则，易感染多种病害。因此，冬季生产要用燃油炉或小锅炉等加温，夏季要拉遮阳网或地面盖草等方式降温。
6光照管理
冬季栽百合，尽量选用日照中性百合，不要选用长日照百合，而春、夏、秋三季则长日照品种也可。百合较喜光，不耐阴，冬季补光生长更佳;如不补光应尽早打开革帘，晚盖草帘，以延长光照时间。夏季如能采用30％遮光度的遮阳网遮去部分强光，有利于百合加快生长和增大花朵。
7营养管理
小苗长出茎上叶展开后开始追肥，10～15天追1次化肥，667m2用磷酸二铵和硝酸钾各4～5kg混施。株高60cm时每7～10天向叶片喷施2％一3％磷酸二氢钾。如叶面整体发黄，喷施0.5％的尿素，如小叶发黄则喷0.1％硫酸亚铁，同时加铜锌等微肥。花蕾6cm长时，停止追肥。
8病虫害防治
百合主要病害有黑斑病、灰霉病和锈病，可用25％的多菌灵可湿性粉剂500倍液喷洒防治;虫害有蛴螬、蚜虫等，可用25％的敌敌畏乳油1000倍液喷洒防治。
百合，花姿优美、花色诱人，兼有百事合心的寓意，是美好、尊贵的象征，深受人们的喜爱，现已成为春节的主要盆栽花卉之一。作为春节用的盆花百合在栽培与管理过程有一些特殊的要求。
一、春节用盆栽百合的栽培
1、品种的选择和花期预测。春节用的盆栽百合是一种反季节促成栽培，因而对环境和培技术的要求较高，首先在选择品种时应把握以下的原则①植株生长健壮，高度在70厘米以下;②对光照强度要求不高;③花朵数量多、颜色鲜艳，最好为红色系列;④生长周期在4个月以内。
花期预测关系到整个生产的经济效益，太早或太晚成熟，都会大大地降低效益。因此在订购种球时应详细了解品种的生态习性、生长周期和生长积温，以便正确地预测花期。
2、栽培基质配制和种球消毒。理想的基质应该是营养丰富，具有良好的通气性、较高的持水量，以及良好的化学性质。不同的百合品种对基质的pH有不同要求，亚洲和麝香百合类型的pH在67之间，而东方型百合的pH在5.56.5之间。百合盆栽基质的主要成分是泥炭、珍珠岩(或蛭石)、园土，按4：2：4的配制，配制后应对基质进行充分消毒。此外，种球种植前也应严格消毒，在荫凉处凉干后种植。
3、种球的种植。种植时，应选择大小一致、无病虫害的种球，同时应根据种球和盆的规格确定种球的数量。种植时花盆底部装入57厘米厚的基质，将种球项芽朝上均匀地分布于花盆中，种植后立即浇透水。在种球萌芽长出地面而叶片未展开时，如发现幼苗在花盆中分布不太均匀，可将百合小心起出，重新均匀栽植。
二、春节用盆栽百合的管理
1、叶烧现象。春节用的盆栽百合，从花蕾刚出现到花茎开始伸长这个阶段，大多会发生叶烧现象，即花蕾周围的幼嫩叶片呈水浸状，甚至全部脱落，严重的会使整株花朵畸形，影响产品质量。造成这种现象的主要原因：一是品种本身的特性;二是在种球生长前期温度太高;三是栽培基质中的总含盐量过高。叶烧是一种生理病害，切忌施用任何农药，可采用以下的措施：①人为地将幼嫩的叶片和花蕾分开，如发现有水珠，必须用棉絮或纸巾将水吸干;②在叶烧前少施或不施化肥;③在不影响植株正常生长的前提下，尽量少浇水，适当增加通风;④在种植前如栽培基质含盐量高，应用水多次冲洗，降低植株根系周围的盐浓度。
2、温度管理。百合种植最初的两周，温度应控制在413摄氏度左右，以后温度可逐步升高，以促进茎根的生长。温度过低，会延长百合的生长期，温度高于25摄氏度会引起盆栽百合根冠比失调，从而导致产品质量的降低。
3、水分管理。由于水分会影响栽培基质的总盐含量，因此，浇灌水的含盐量应在0.5mS/厘米或更低。浇水的时间最好在早上或上午温度较低的时段。百合现蕾时适当减少浇水次数，不能将水分浇到叶面，避免叶烧。叶烧期结束后，可以喷洒浇水，尤其在高温时，叶面喷水不仅可以使叶片保持亮绿，而且可以避免高温烧叶。花蕾生长后期要保持水分充足，避免因落蕾或花蕾干缩。
4、肥料。百合是鳞茎类花卉，在生长期间施用23次肥即可。茎根形成期，不要施肥。在叶烧结束后，以氮肥为主，辅以钙肥、磷肥和钾肥。第一次施肥大多施用硝酸钙，每盆大约5克。第二次施肥在花蕾生长期，可施用硝酸钾。
5、光照。盆栽百合在不同生长期对光照强度有不同的要求，在现蕾期需进行遮光处理，如叶片温度过高时也应适当遮阳;在其他生长时期，需加强光照，尤其是在花朵发育期。
百合原产于欧亚和北美，在我国湖北、陕西、山西、河南、河北均有分布。百合因其花大、色艳、端庄、姿态优美而成为五大著名鲜切花之一，可盆栽观赏，也可布置在花坛花镜中。其鳞茎肉质鲜嫩，富含营养，有的还可提取香精，具有特殊的医疗保健功效，是市场上畅销的保健食品。
百合的适应性强，在南方和北方都能较好的繁殖生长，对土质要求不严，但以选择凉爽、干燥、阳光充足的环境条件和排水良好的沙质土为好。近几年，盆栽百合的异军突起，丰富了节日花卉市场。但多数百合品种的植株较高，高度都在70--120cm左右，给搬运造成不便，而且影响百合的观赏价值。为此进行了百合矮化栽培技术的研究，取得了较好的效果。
鳞茎的选择与处理
百合的栽植一般在9--10月份进行。应选择充实、饱满、无病虫害的健康鳞茎，在栽植前，可用2％福尔马林溶液对鳞茎浸泡15分钟或用70％甲基托布津800倍液浸泡1小时，取出晾干后即可栽植。
土壤的选择与处理
土壤(栽培基质)应选择通透性好、肥力强、保水性好、无杂菌，呈微酸性(pH5.5--7)的沙质壤土。可用2份肥土、2份细沙、1份泥炭土配制而成，同时可加入少量磷肥。基质可用在太阳下曝晒、药剂熏蒸或锅炒等措施进行消毒。
花盆的选择与处理
花盆宜选择透气性强、底部有孔的泥盆。为提高观赏性，可在出售时套上塑料盆或瓷盆。新的泥盆要用75％百菌清可湿性粉剂800倍液浸泡30分钟，以杀死病菌和消除花盆碱性。
鳞茎的栽植
鳞茎栽植前先在花盆底部放一倒扣的瓦片，再垫上颗粒较大的土团，然后铺上厚4--6cm配好的基质，将鳞茎芽朝上栽于盆内，覆土5--8cm，切忌太浅，否则百合植株易倒伏，土壤养分太少，植株营养不足。覆土后要稍微压实，放置在阴凉处，浇一遍透水。
栽后管理
1.矮化处理
在百合芽出土高6--10cm时，往土壤中施入100--150mg/L的多效唑，控制百合植株的高度，以达到植株矮化、株形紧凑、提高观赏价值的目的。
2.水分管理
百合的生长期及开花期需水较多，宜保持盆土湿润，但不能过于潮湿，忌积水，以防止烂根和病害发生。若空气太干燥，可向叶面、地面洒水，保持空气相对湿度在70％左右。
3.温度管理
百合喜凉爽的气候，生长适温为10--25℃。但在种植后至出苗前，要保持低温，以不超过12--13℃为宜。出苗后，适当提高温度，白天控制在22℃左右。必要时，冬季可采取措施适当加温。百合种类不同，夜间要求温度不同，要区别对待，分开放置。
4.光照管理
百合喜光照充足的环境。光照不足易造成植株徒长，开花不良，但不宜强光直射。冬季春节市场需要的盆栽百合宜选用日照中性的品种，并进行适当补光，使其生长更佳，植株矮化，花色艳丽，叶色浓绿。春、夏、秋三季要用遮荫网适当遮荫。
5.肥料管理
百合自小苗长出，茎上叶已展开时开始追肥，土施与叶面施肥结合，10--15天追施一次，要薄肥勤施，忌施重肥，前期以氮肥为主，后期现蕾时以磷钾肥为主。
6.病虫害防治
对百合的病虫害防治要以预防为主。其病害主要有灰霉病、根腐病、鳞茎腐烂病、叶枯病等，虫害主要有蚜虫等。对病害防治方法有：选择无病害鳞茎;在栽植前对鳞茎、基质、花盆进行消毒、杀菌;保持环境空气流通、湿度适中;发现病株时要及时拔除销毁，以防传染;定期进行药剂防治。对虫害的防治方法有：及时拔除盆内及周围杂草;保持环境整洁;必要时用药剂喷洒。
常用的药剂有：多菌灵、百菌清、甲基托布津、乐果乳剂、溴氰菊酯等。在使用前要仔细阅读使用说明书。
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