黄秋葵属锦葵科秋葵属1年生草本植物,别名羊角豆、羊角菜、秋葵、黄葵、咖啡黄葵等。它既是营养丰富的保健型佳蔬,又是疗效显著的常用中药,还是观赏价值颇高的绿化、美化材料,是一种菜、药、花兼用型植物,发展前景十分广阔。
1、品种选择
果荚颜色和肉质从果色看,分青绿色和紫红色两类。目前市场上青绿色荚种肉质较好,颇受消费者青睐;而紫红色荚种则较差,不宜选用。
2、植株高矮
①矮秆种:株高1米左右,侧枝多,主、侧枝均可开花;结荚早,荚果浓绿色,荚较尖,成熟荚长可达20厘米,有五棱,横断面呈五角形;品种有长绿、绿星、埼玉五角、东京五角、新东京5号、清福、五福、三乡等,均可选用。
②中秆种:株高1.5米左右,果实无棱,横断面呈圆形,多为绿色;品种有绿宝石、绿绒、圣母指等,可选用。
③高秆种:株高2米左右,侧枝少,果荚绿色,果实八棱,横断面呈八角形;品种有帕金斯大型长角、大筱等,可选用。
3、选择适宜的地块
黄秋葵为短日照植物,耐热力强,喜强光,故需选择通风向阳、光照充足的地段;直根入土深,侧根又发达,吸收肥水能力强,需选择土层深厚、土壤疏松肥沃、富含有机质的壤土或沙壤土;耐旱耐湿,但不耐涝渍,稍有积水,即叶黄根烂,种植地需地下水位低,排水良好;不宜重茬,忌酸性土,土壤pH值以6-6.8为好;前茬最好是菜园,棉花茬不宜种植。
4、施足有机底肥
黄秋葵不同于豆科作物,根部未发现根瘤菌,没有固定空气中游离态氮的能力,即自身不能制造氮肥;同时,它又是需肥较多的作物。因此,必须增施肥料,特别要施足有机农家底肥。要求每亩要施用经过充分腐熟的畜禽粪5000公斤以上,在春季整地前铺撒地面,然后翻入土中,耙细拌匀,使土、肥充分混合,既能提高肥力,又能改良土壤,以满足其生长发育的需要。
5、冬季深耕冻晒垡
准备种植黄秋葵的地块,在前茬收获后,要及时进行秋冬深耕,力争耕深达25厘米以上,再经充分晒垡、冻垡,以加深熟土层,进一步疏松土壤,增强土壤蓄水保肥能力。
6、开沟做畦
春种前整地,要求达到细、平、松、软,上虚下实。在此基础上,再进行开沟做畦。一般要求畦面宽170厘米,畦沟宽50厘米,畦、沟相加,占地220厘米,畦沟深20厘米左右。这样,有利于黄秋葵宽窄行种植和管理采收,并保证排水通畅,田不积水,苗不受渍。
【常见问题】黄秋葵的常见病虫害及其防治
【专家解答】
疫病
黄秋葵苗期、成株期均可染病。当幼苗长20㎝以后,疫病病斑由叶片向主茎蔓延,使茎变细并呈褪色,至全株萎蔫或打倒。叶片染病多从植株下部叶尖或叶绿开始,发病初期为暗绿色水渍状不整形病斑、扩大后转为褐色。防治:抓住发病初期用72%锰锌、霜脲WP(克露)500倍液或69%安克锰锌WP900倍液或64%杀毒矾WP400倍液或58%甲霜灵,锰锌WP500倍液隔7-10天喷雾1次,防治2-3次。
病毒病
黄秋葵病毒病是黄秋葵生产上主要病害,成株期比苗期发病重。植株染病后全株受害,尤其以顶部细嫩叶片十分明显,叶片表现花叶或褐色斑纹状。早期染病、植株矮力、结实少或不结实。防治办法:不从病田留种、选用抗病品种、发病初期用5%菌毒清WP400-500倍液或20%病毒AWP400倍液或15%植病灵1000倍液或83%增抗剂100倍防治3次,隔7-10天1次。
毒毛虫
黄秋葵主要为害幼苗期,常在出苗后取食叶肉成缺刻,严重时反留叶脉。防治:用10%除尽EC1500倍液或5%锐劲持SC1500倍液或阿维菌素EC+氰戊菊脂EC3000倍液喷雾。
美州斑潜蝇
黄秋葵整个生长期均可发生为害,主要为害叶片,可用1.8%爱福丁EC(阿维菌素)5000倍液或52.25%农地乐EC1000倍液或48%乐斯本EC1000倍液或5%锐劲特SC800倍液防治。
蚜虫
黄秋葵整个生长期均可发生,以成株期受害较重,可用吡虫啉类农药如10%一遍净、10%蚜虱净10%大功臣等3000倍液。
蚂蚁
黄秋葵开花后蚂蚁常聚集在花器上为害。防治用48%乐期本EC1000倍液喷雾或5%锐劲特EC1500倍液喷雾或用锐劲特0.3%的药液拌木屑撒于蚂蚁出的地方诱杀。
黄秋葵黄秋葵采收间隔日期短,所用药剂一定要选用无公害蔬菜的适用农药,喷雾时尽量不要喷在花器或嫩果上。
地老虎
黄秋葵昼伏夜出,苗期常咬断主茎,造成断苗。一般常用糖醋液引诱捕捉或清晨挖土捕捉,也可用专用农药药杀。
夜蛾类
以采收期为害较重,常把叶片吃成缺刻,重者吃成网状。防治方法:52.5%安保EC1000倍液或10%除EC1500倍液或52.5%农地乐EC1500倍液或2.5%菜喜SC1200倍液或阿维菌素+功夫5000倍液。
【小编点评】黄秋葵营养价值很高,在种植过程种遇到病虫害千万不能忽视,由于它采收间隔日期短,遇到这种情况一定要选用无公害蔬菜的适用农药,喷雾时尽量不要喷在花器或嫩果上哦,更多相关资料,如《黄秋葵有什么营养价值和食用功效》,请关注第一农经。
【常见问题】黄秋葵有哪些常见病虫害?该如何防治?
【专家解答】黄秋葵生长的各个时期,常会受到病虫害的侵染,常见的有疫病、病毒病、毒毛虫、美洲斑潜蝇、蚜虫、蚂蚁等,需要及时防治,现将黄秋葵常见病虫害的为害症状及其防治措施介绍如下:
一、黄秋葵的常见病害
1.疫病
为害症状:黄秋葵苗期、成株期均可染病。当幼苗长20㎝以后,疫病病斑由叶片向主茎蔓延,使茎变细并呈褪色,至全株萎蔫或打倒。叶片染病多从植株下部叶尖或叶绿开始,发病初期为暗绿色水渍状不整形病斑、扩大后转为褐色。
防治措施:抓住发病初期用72%锰锌、霜脲WP(克露)500倍液或69%安克锰锌WP900倍液或64%杀毒矾WP400倍液或58%甲霜灵,锰锌WP500倍液隔7~10天喷雾1次,防治2-3次。
2.病毒病
为害症状:黄秋葵病毒病是黄秋葵生产上主要病害,成株期比苗期发病重。植株染病后全株受害,尤其以顶部细嫩叶片十分明显,叶片表现花叶或褐色斑纹状。早期染病、植株矮力、结实少或不结实。
防治措施:不从病田留种、选用抗病品种、发病初期用5%菌毒清WP400~500倍液或20%病毒AWP400倍液或15%植病灵1000倍液或83%增抗剂100倍防治3次,隔7~10天1次。
二、黄秋葵的常见虫害
1.毒毛虫
为害症状:黄秋葵主要为害幼苗期,常在出苗后取食叶肉成缺刻,严重时反留叶脉。
防治措施:用10%除尽EC1500倍液或5%锐劲持SC1500倍液或阿维菌素EC+氰戊菊脂EC3000倍液喷雾。
2.美州斑潜蝇
为害症状:黄秋葵整个生长期均可发生为害,主要为害叶片。
防治措施:可用1.8%爱福丁EC(阿维菌素)5000倍液或52.25%农地乐EC1000倍液或48%乐斯本EC1000倍液或5%锐劲特SC800倍液防治。
3.蚜虫
为害症状:黄秋葵整个生长期均可发生,以成株期受害较重。
防治措施:可用吡虫啉类农药如10%一遍净、10%蚜虱净10%大功臣等3000倍液。
4.蚂蚁
为害症状:黄秋葵开花后蚂蚁常聚集在花器上为害。
防治措施:用48%乐期本EC1000倍液喷雾或5%锐劲特EC1500倍液喷雾或用锐劲特0.3%的药液拌木屑撒于蚂蚁出的地方诱杀。黄秋葵黄秋葵采收间隔日期短,所用药剂一定要选用无公害蔬菜的适用农药,喷雾时尽量不要喷在花器或嫩果上。
5.地老虎
为害症状:地老虎昼伏夜出,苗期常咬断主茎,造成断苗。
防治措施:一般常用糖醋液引诱捕捉或清晨挖土捕捉,也可用专用农药药杀。
【小编总结】黄秋葵的病虫害防治极为重要,直接影响着黄秋葵的产量和效益。上文中为大家介绍了黄秋葵的为害症状及其防治措施,希望能够帮助到您!
红秋葵是黄秋葵种中的一个果实外皮红色的品种,可以食用也可以药用,红秋葵的功效与作用有哪些?红秋葵的种植方法与技巧是怎样的呢?小编整理了一些相关资料,我们了解下:红秋葵的基本信息:红秋葵,学名:Hibiscuscoccineus(Medicus)Walt,是黄秋葵种中的一个果实外皮红色的品种,为锦葵科秋葵属一年生草本植物。以采食嫩果为主,红秋葵的花、种子均可以入药,对胃炎、胃溃疡等多种疾病有较好疗效。还有保护肝脏的功能。蒴果长角形,先端尖,横切面五角或六角形,也有圆形。表皮上有茸毛,在较低温时茸毛变硬。性喜温暖和强光,耐热,不耐霜冻。耐旱,也耐湿,但不耐涝,对土壤适应性较广。原产美国东南部,中国北京、上海、南京等市庭园偶有引种栽培,供观赏用。红秋葵的功效与作用:秋葵有红色与绿色之分,而红色的秋葵则以华丽的外表和高产高效深受人们喜爱。其嫩荚营养丰富,矿质元素与维生素含量明显高于菜豆,食用时口感润滑,具有特殊的香气和风味,能帮助消化,增加人体耐力。其花、种子均可以入药,对胃炎、胃溃疡等多种疾病有较好疗效。还有保护肝脏的功能。因此红色秋葵是一种有很高开发价值的蔬菜,其栽培发展前景广阔。红秋葵的种植方法:1、土壤:红秋葵根系发达,入土深,应选择耕作层深厚、土质肥沃、红秋葵对土壤的适应性极强,在土层深厚有机质含量高的土壤上尤为高产优质。2、浇水:红秋葵比较耐旱,应根据土壤墒情适当浇水。3、施肥:红秋葵结果期较长,需肥量较多,在施足基肥的基础上,还要多次追肥。缓苗后进行第1次追肥,施后应及时浇水,结果盛期实行第2次追肥,促使植株健壮生长,配合施用磷、钾肥,促使果实早熟。4、病虫害:红秋葵的抗病性很强,病害发生少,容易发生根结线虫病。在定植前,注意用辛硫磷进行土壤消毒。常见的虫害为蚜虫,可用吡虫啉防治。5、修剪:红秋葵要注意修剪植株内部枝杈和过密的叶片,生长中后期要剪除基部老叶和黄叶。6、采收:红秋葵植株具有7-9片叶时开始开花,花谢后7-8天,嫩果长至8-10cm时,须及时采收。若采收过迟,嫩果老化,纤维增多,品质变劣。采收时间以早晨为宜,便于直接销售,采收时应用剪刀剪断果柄,不能用手硬拉,防止伤枝。红秋葵从播种至初收约需50天,一般于6月上中旬开始收获,可持续采收至初霜前,采收供应期为4个月左右。红秋葵的食用方法:红秋葵可炒食、煮食、凉拌。切片裹上玉米粉油炸,洒上面包碎末或粘上面糊油炸,风味都很好。还可利用其黏滑的汁液与番茄一起做成调味汁,也可腌渍或加上莳萝、辣椒等制作泡菜。其嫩叶也可作绿叶蔬菜烹饪,因叶有毛,烹饪时宜先用开水焯一下再炒食。其花及嫩芽可用于煮汤,别有风味,但花朵柔嫩、不宜久煮。成熟的秋葵种子富含各种矿质元素,可以作为干豆食用,可加工磨碎制高蛋白粉,或烧烤后再磨研成粉,作为咖啡的代用品或添加剂。此外,还可提取油脂。红秋葵和黄秋葵的区别:黄秋葵与红秋葵都属于锦葵科秋葵的一种,生长特性与食用效果都一样,只是在植株颜色与嫩荚颜色有区别,黄秋葵是绿色的,红秋葵是红色的.红秋葵的功效与作用、红秋葵的种植方法技巧等内容就和大家介绍到这里了,希望能帮到大家,更多相关信息请继续关注我们。
阅读本文的人还喜欢:碗莲的种植方法带图只要四步教你种植芸豆的功效与作用及食用方法洛神花茶的功效与作用洛神花茶的副作用猫爪草的功效与作用及食用方法和禁忌冬虫夏草的功效与作用及食用方法秋葵是一种长相比较奇特可爱,味道清甜可口的一种广受欢迎的食物。由于其产地比较有限,秋葵比较盛产于比较热的地方,由于其储存比较困难,所以在很多地方其它的使用比较局限,很多人对它比较局限。近年来,由于秋葵的流行,小编为服务大家,现在为大家讲解有关秋葵的一些吃法。
1、凉拌:轻轻切除果蒂,置于沸水中2~3分钟,捞出,凉水速冲,切成细丝,加入各种佐料调制。
2、炒食:去蒂后放入沸水中30秒左右,捞出控水,切成厚1厘米的片备用。取瘦猪肉切片,放油锅中爆炒,随即加入黄秋葵片,旺火速炒,加入调料,起锅装盘即可。
3、油炸:取面粉适量,加鸡蛋1个,水调至糊状,调料适当。将去蒂后的黄秋葵粘裹面糊,下油锅炸至乳黄色起锅装盘,蘸调料食用即可。
4、汤食:分花汤(又分鲜花汤与干花)与嫩荚汤、根汤,可与鲜肉、蛋做即食汤,其干花与根可分别制作老火例汤。
另外,现在正是吃腊肉的好时节,给你介绍一道家常菜:秋葵腊肠小炒
原料:黄秋葵、腊肉
辅料:红椒
调料:植物油、盐、鸡精
做法:
1、秋葵刷洗干净,切成小段或者厚片。腊肠和红椒也切片。
2、锅烧热后放油(油稍微少点,因为腊肠本身也会出油),油温上来放入腊肠片煸炒至变色出油。
3、倒入秋葵和红椒片,翻炒一两分钟后,放少量盐和鸡精即可。
烹饪技巧:
1、为了保持秋葵的营养成份和口感,一般如果白灼,氽水时间不要超过三分钟。炒制的话,时间不要超过五分钟。
2、秋葵切段炒的时候,会有粘液,有些人为了菜肴的美观,会事先把粘液洗去再炒,其实绝对不推荐这样做。秋葵的粘液正是它的营养精华所在,所以,不要怕粘,粘的才是营养的。
以上就是小编为大家总结的有关秋葵的相关吃法,希望有帮助到大家。秋葵营养丰富,味道甜酸可口是一种难得的美食,希望这些方法有帮助到大家享受美食哦!好了,通过以上的讲解,相信大家对秋葵的食用方法以及烹饪小窍门有了一定的了解。
17世纪时,非洲原产秋葵和美丽芙蓉被带到北美。这种热带植物迅速在欧洲蔓延开来,
以至在世界深受好评!秋葵既可以炒菜食用,也可以作为配菜,或煲汤食用。
适合玉米生长的气候都适合种植秋葵。秋葵的品种,决定了它的花型,生长的速度快速生长的植物达到2至6英尺高。
具有色彩鲜艳的茎和叶的品种,还可以装饰室内空间。
秋葵需要充足的阳光。它会在普通的花园土壤中生长,但在肥沃的壤土中表现最好,特别是早熟的固氮作物如早熟豌豆。
在南方,在早春种植第一季作物,在六月种植第二季作物。在短季节地区,开花前6周在室内开始种植(最后一次霜冻后3至4周)。
播种两个种子每个泥炭盆,夹住弱化的幼苗。
在地上直接播种秋葵时,等到土壤变暖空气温度上升至15℃后。使用新鲜的种子,并将其浸泡过夜或用锉刀剔除每个种皮以促进其发芽。
将种子播进土壤时,在浅土壤中埋进1/2英寸处,在重土壤中深1英寸;间距相距3英尺。薄苗长到18到24英寸,总是留下最强壮的幼苗。
一、生长准则
秋葵长至4英寸高时,覆盖可以防止植物生成杂草,干旱期间每3到4周浇一次水,用堆肥或用堆肥茶喂食。在炎热夏季的地区,
可以将植株切割回地面,施肥以产生第二批作物。
二、病虫害
秋葵很少会被害虫干扰或患上疾病。一些臭虫会爬在植物的表面,这些浅绿色的盾形虫子会导致畸形豆荚。玉米,白菜尺蠖,
蚜虫和跳甲也可能成为一个问题。镰刀菌枯萎病是一种土壤传染病,在炎热地区有时会成为问题。如果疾病导致叶子变黄并枯萎,
则会拉动并摧毁受影响的植物,作物轮作是最好的预防措施。
三、收获
种植后约50至60天左右,食用豆荚开始出现。成熟时它们很硬,因此当它们不超过手指大小并且茎仍然柔软且易于切割时,
每天用锋利的刀收割。经常选择植物继续生产,直到霜冻。堆肥可能错过任何成熟的豆荚。
许多人发现它们的皮肤对豆荚棘刺敏感,所以在收获时需戴上手套,或种植诸如无骨刺等品种。
《黄秋葵种植方法》由植物养护编辑撰写而成,内容素材主要来源于网络,希望您在植物养护过程中能帮到您!我们把大量的“植物种植方法和养护”内容汇集于专题再现给您,希望您喜欢!
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