在桃树栽培技术上,多数果园采用传统的近正方形密植方式,短枝修剪,造成果园密闭,影响通风透光,果树抗晚霜冻害能力弱,品质差。在桃树灌溉方面,常采用传统的漫灌,耗水量大,对果实产量、品质和耐贮性有较大的影响。中国科学院植物研究所果树栽培专家李绍华教授,针对生产实际问题,研究提出桃树长枝修剪及节水栽培技术。
主要技术内容:
①桃树冬季长枝修剪技术,该技术方法克服了传统短枝修剪运作复杂、费时费工、果实品质差等缺陷;与传统修剪方法相比较,容易维持树体的营养生长和生殖生长的平衡,节省修剪用工,果树丰产稳产性能好;树冠内光照条件好,使果园光照射面积达20%~25%,使树势强壮,抗性强、病害少;果实着色早、着色均匀,果品品质好、含糖量比传统修剪方法高1%~1.5%;树体更新容易,可有效地防止树体内膛光秃;
②桃树节水栽培技术,该技术方法核心是利用果树生产需水非关键时期节水栽培。即在果树生产对水分胁迫反应的非敏感的生物发育时期进行节水栽培。在桃、苹果和梨上能进行广泛的应用。在桃树节水栽培中,可将春化期和果实膨大期的灌水节省,在水分胁迫过程中利用树体内贮藏水分实现水分平衡。采用果树生产需水非关键时期节水栽培,除能节约用水外,还可抑制果树过旺营养生长,节省修剪用工,提高劳动效率和降低生产成本;在生产需水非关键时期进行节水期间,可使果实生长速度减慢,但节水结束之后能促进果实生长,采收时可获得更大体积的果实;能促进花芽分化,减少采前落果,可增加产量。
上述技术成果先进、成熟、实用性强,在果园有广泛的应用价值。本成果已获联合国技术信息系统中国国家分部发明创造科技之星奖。
1.选用良种。选用品质好,抗病、易坐果,较耐低温、弱光,适宜设施栽培的鲁青一号、新一号等优良无子西瓜品种。无子西瓜栽培需配植授粉品种进行人工或自然授粉。授粉品种应选择少子、小子,质优且较早熟的有子西瓜,如鲁青七号、冠星二号等。嫁接栽培要选用对西瓜枯萎病免疫或高抗,与接穗亲和力强的砧用葫芦或南瓜、野生西瓜等。
2.合理安排栽培季节。普通西瓜播种或定植的温度指标是:10厘米地温稳定通过15℃、日平均气温稳定通过18℃,而无子西瓜则还应晚5-7天。三膜一苫栽培模式应在2月下旬至3月上旬定植;两膜一苫模式,应在3月中旬至3月下旬定植;地膜覆盖应在4月下旬至5月上旬定植。育苗播种时间依此向前推算,工厂化穴盘育苗的向前提25-30天;塑料钵、纸筒营养土育苗的向前提40-45天。嫁接育苗的还要提前8-10天。
3.培育壮苗。将种子放入55℃的温水中浸种,无子西瓜种子浸泡6-8小时,洗净表面黏液,进行嗑子或破壳;授粉品种种子浸泡4-6小时,葫芦砧种子浸泡48小时,南瓜砧种子浸泡6-8小时,西瓜砧种子浸泡4-6小时,洗净,擦干。分别置于不同温度下催芽。播种后,需掌握适当较高的温度,防止烂种。苗期病害应选苗菌敌、克菌康等药剂,7-10天喷药1次。
4.施足基肥、精细整地。挖丰产沟(宽80厘米、深40厘米)施基肥,基肥以有机肥为主,适当增施氮、磷、钾肥和硼肥,均匀分层撒入沟内与土混合掺匀,顺沟浇透水造底墒。
5.适期定植。当设施内达到了定植的温度指标时,穴盘育苗长至3叶1心、营养钵育苗瓜苗长至5叶1心,选择晴天定植。每667平方米(1亩)定植600株,其中无子西瓜500株,授粉品种100株。
6.及时整枝、授粉、压蔓。采用一主二辅的整枝方法。无子西瓜于主蔓第3雌花授粉留果,每株只留1个果。授粉时间应在上午9时前进行,阴天可延迟2小时。小拱棚栽培撤去塑料薄膜后必须进行人工压蔓。
7.科学管理。当幼果长至1千克左右时,选择晴天上午浇水并进行追肥,当瓜成熟前10天,控制肥水,以免造成裂果和影响瓜的品质。病害防治采取预防为主,综合防治。
8.适时采收。鲁青1号无子西瓜品种一般从授粉坐果到成熟需35天左右,要根据授粉标记的天数并结合成熟的特征适时采收,确保成熟、优质。
对于反季节无籽西瓜的栽培养护管理和一般情况有所不同,现将反季节无籽西瓜栽培管理要点介绍如下可供参考。
一、无籽西瓜的育苗技术
1、浸种、破壳、催芽。首先将种子浸入到55-60℃的温水中,浸泡8-10小时,然后捞起,将种子放入塑料网袋中,用清水洗净表面粘液,同时将瘪籽、破损种子除去。然后擦干种表水湿。再将洗净的种子逐个用老虎钳平破种子尖端的1/3,或将种子尖端用牙齿轻轻嗑开一个小口,切不可用力过大,避免损伤胚,以免在催芽过程中发生烂种现象。破壳后,可再进行一次清洗,然后将种子放入温度为32-35℃的恒温箱中。一般24小时内,胚根即可露出,可及时播种,切不可使胚根过长后再播。
2、苗床土配制。可用稻田土、稻壳灰、有机肥按3:2:1比例配制。然后过直径为4毫米的网筛。将筛选后的细土均匀灌装到育苗穴盘中。
3、播种。将露白后的种子用镊子轻轻平放于穴盘中,撒上1层细土,然后喷洒1500倍液的农用链霉素及800倍的百菌清溶液,盖上薄膜,插好小拱棚,盖上草帘,接通电热线加温,温度保持30-35℃。
4、苗期管理。无籽西瓜出土后,若发生戴帽现象,必须及时进行摘帽。可先喷些水,使种皮软化后再慢慢摘除,切忌干皮硬掰。
二、选茬、整地、施肥。无籽西瓜对土壤的要求条件比普通西瓜高,以选肥沃的沙壤土为宜。忌选重茬地,要求间隔期6-8年以上,瓜田要深翻,按1.8米的行距开挖瓜沟。定植前20-30天平沟作畦,结合平沟施入基肥,每亩施用有机肥1500千克,饼肥200千克,复合肥50千克,磷肥25千克,硫酸钾25千克,尿素20千克,硼肥2千克,与沟土掺和均匀,畦面可整成龟背形或平畦。定植前7-10天浇水造墒。
三、移栽定植。当苗龄30-35天,幼苗长到2叶1心时,进行定植。由于无籽西瓜属一代杂种,生长势强,定植时应适当稀植。行株距为1.80.7米,每亩植550-620株。定植时,先将大田的穴孔打好,然后用手托出穴盘中的秧苗放入穴孔中,用手轻轻按压一下,使秧苗立直,浇足定根水。生产上一般植3行或4行无籽西瓜,间种1行普通西瓜,作为授粉株。
四、营养生长期管理。当秧苗成活后,可浇施1次提苗肥,亩用尿素5千克,磷酸二氢钾2千克。当秧苗真叶数达到12片后,可浇施1次伸蔓肥,亩用尿素10千克,复合肥20千克。整个营养生长期水分见干见湿,一般3天浇1次浅沟水,温度控制在30-35℃。若天气寒冷,每日傍晚应加盖草帘,同时每7天可用托布津、百菌清、农用链霉素交替防治。
五、生殖生长期管理。当西瓜主蔓节位达到16节后,会出现第2、3朵雌花,此时应进行授粉。授粉时应于雌花开放当天,采摘授粉株上的雄花于晴天上午8-10时进行授粉。授粉后用纸牌写上授粉日期,放于幼果旁。授粉期应尽量避免喷水喷药。授粉时间一般控制在3-5天,每棵西瓜授粉1-2朵。当幼果长至乒乓球大小时,应及时进行定果。定果时将畸形果、节位低的小果去除。授粉后7天,应及时进行1次小水肥灌溉,亩用复合肥2-3千克,硫酸钾5千克。以后每隔2天浇1次浅沟水,每隔5天施1次肥料。同时,注意防治蚜虫、蓟马、红蜘蛛。病害主要是防治枯萎病、蔓枯病、疫病等。
六、适时早收。西瓜自授粉到成熟,一般约需35天,有效积温为900-950℃。根据授粉期确定是否采果。在生产中,一般比普通西瓜适当提早采收。
无籽西瓜具有生长势强、抗病、含糖量高的特点,但也存在采种量低、发芽率低、成苗率低的三低问题。为此各地都在探索解决途径。综合各地生产及试验结果,可以采用以下有效措施克服三低。
1、人工辅助授粉。无籽西瓜制种时,利用父本普通西瓜的混合花粉(同一品种不同株的花粉),对母本四倍体进行人工授粉,使更多、更理想的花粉落到柱头上,增加花粉的发芽率,促进花粉管迅速生长,顺利完成受精作用,从而提高种子质量。
2、增施磷肥。据中国农科院果树研究所研究,增施磷肥平均单瓜产籽量比未施磷区提高12.2-25%。施磷不但能提高母本四倍体西瓜的产籽量,而且对提高四倍体种子孕性,促进种胚发育,提高无籽西瓜种子的千粒重、发芽率和成苗率都有显著作用。
3、适量施硼。据研究,施硼对提高无籽西瓜种子孕性,增加其采种量有较好的效果。育苗时每公斤营养土加硼砂2毫克,孕蕾至开花期间隔7天喷0.05%的硼液2次,亩产籽量比对照高53.4%。
4、合理密植。密植是提高种子产量的重要途径。一般以每亩种植1000-1400株,每株留1个瓜为宜。
5、破壳高温催芽。人工破壳是提高无籽西瓜发芽率简便、有效的措施,一般是先浸种,后破壳。催芽时温度应保持在35℃-37℃。
6、改善栽培条件。播前一定要浸种催芽,采用营养钵育苗,育苗苗床内温度要高于普通西瓜。无籽西瓜幼芽的顶土能力较差,播种时土质要松,播种要浅,盖土0.5厘米为宜,人工剥除带帽。
1、建立苗床
①选择床址:苗床应选择坐北朝南、背风向阳、地势较高的地块,此外,还应交通灌溉方便,便于苗子运输。
②苗床建立:苗床宽1.2-1.3米,长度10米左右,拱高50-60厘米,选好后划线,清理苗床,并挖15-20厘米深的床基,床土以备打制营养钵。
2、制作营养钵
①配制营养土:营养土要求疏松、肥沃、保水、保肥、无病菌、虫卵和杂草种子,最好是未种过瓜的熟田土,将未种过瓜的土及腐熟有机肥料粉碎过筛,土、肥按1:1兑制,每立方米加入氮、磷、钾各700克,土肥混合均匀即可用于制钵。
②制营养钵:制营养钵时,将配制好的营养土先装准备好的塑料钵的2/3左右,捣实,再将剩余部分装满,装好后,摆放于苗床内,以备播种。
3、浸种、催芽、播种
①浸种于催芽:种子挑选好后,先用60℃左右温水搅拌浸泡510分钟,再在30℃左右的水中浸种8小时,即可用恒温箱或人体温度进行催芽。
②播种:播种前,将苗床营养钵喷透水1次,待水完全下渗后,用小棍再营养钵种加一小孔,(深度7厘米左右),将种子插入小孔中,之后上覆1-2厘米厚的细土。
4、苗床管理
①温度:从播种至子叶出生以25℃-35℃为宜,夜温保持在18℃-20℃为宜。大部分种子子叶出生后,白天温度以20℃-30℃为宜,夜温15℃左右即可,真叶出现后,白天控制在25℃左右,夜温不低于15℃。
②放风:待苗长至生长中后期,要及时放风。原则是开始小放,逐渐大放;高温时放大风,低温不放风,切忌在高温时一下子放大风。
③水肥管理:瓜苗生长期间,可视苗情长势合理喷水增加温度,喷水时可结合追肥即用0.1-0.3%的尿素或磷酸二氢钾进行叶面喷施。
无籽西瓜嫁接栽培技术是利用同科的葫芦、瓠子、南瓜、冬瓜等具有抗土壤传染病害特性的植物作砧木,以无籽西瓜苗或枝条为接穗,进行嫁接育苗,成活后移栽到田间的一种栽培方法。
无籽西瓜主要的嫁接方法有劈接、靠接和插接:
1、劈接亦称切接
具体操作是先将砧木生长点去掉,用单刀片从子叶中间一侧向下劈开,深度约占胚轴2/3,长度1.5cm左右,然后将接穗子叶下胚轴两面各削一刀,削面1.5cm左右,插入砧木切口内,使接穗与砧木结合平整,再用棉线绕伤口4~5道,线头置于砧木叶上,以便成活后钳子解线,也可用专用嫁接塑料夹子。此法成活率较高,一般一个熟练工每h可接60株左右。
2、插接也称顶接
当砧木第一片真叶刚露出时切除生长点,然后用特制的竹签,自子叶顶端由上向下斜插一小穴,深约1.5cm,然后将事先准备好的子叶尚未展开的接穗苗的下胚轴削成双切面楔形,立即插入砧木穴内,使其紧密相接即成。此法不包扎,操作简便,工效较高,一个熟练工每h可接100株左右。
3、靠接也叫舌接
先去掉砧木生长点,在砧木下胚轴上靠近子叶第0.5-1cm处,用刀片作45度角向下削一刀,深1/2-2/3,长约1cm左右,然后在接穗的相应部位向上作45度斜削一刀,深度与长度和砧木相同,随即接穗苗的切口轻轻插入砧木苗的切口内,再用棉线或塑料专用夹子缠紧或夹住,接口愈合后再切断接穗的根部。此法成活率高,但操作较难,工效不高,生产上采用较少。
主要技术、经济指标:采用嫁接稀植栽培无籽西瓜,可防止枯萎病发生,解决西瓜不能连作重茬的问题;同时,因砧木吸肥能力强,可节约用肥量20%-40%;而且选用葫芦、南瓜做砧木,能有效增加西瓜的耐寒能力,有利于早春保护地栽培西瓜,提早栽培,提早上市;除此以外,通过嫁接稀植栽培,还可加速西瓜生长,并大幅提高西瓜产量。与自根苗相比,一般可增产60%左右。
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