植物养护汇集了海量植物养护知识，植物的养护技巧，这些您知道吗？小编带你了解下植物养护的知识。感谢您的阅读，植物59小编向您推荐《向日葵如何栽培才能开花繁茂》，希望您喜欢！
向日葵为菊科向日葵属，别名:葵花、转日莲，原产北美，是秘鲁、玻利维亚、俄罗斯国花;花色金黄，酷似一轮金黄耀眼的大太阳且花有向日倾斜性，故得名向日葵或太阳花。属菊科，是一种茎直立，高1～3米的一年生草本。希腊神话传说中有一位水泽女神Ciytze，深深地爱慕着太阳神阿波罗。无奈阿波罗对她根本不予理睬，痴情的Ciytze非常伤心，却还是时时刻刻思念着阿波罗.于是，只要太阳升起，Ciytze就会面向太阳，并随之由东向西转动。如此经过了九天九夜之后，她的手脚逐渐变成了根，并向地下延伸，她那美丽的脸庞也变成了金黄的花朵。而这朵鲜艳明亮的向日葵，依旧永远朝向太阳。观赏向日葵是向日葵的一种，为菊科一年生草本。茎直立，圆形而多棱角。质硬、被粗毛，叶互生，卵形。它的头状花上，有成千上万朵小花，花盘上聚生着许多整齐排列的管状小花，每朵小花凋谢后可以结成一粒果实。花盘周围一圈金黄色的舌状小花，又大又鲜艳，但不结实，唯一的任务是引诱昆虫传送花粉。个子矮小，花朵大，花色艳丽的观赏品种成为园林布置的新宠。向日葵浑身是宝:向日葵的茎和花盘可作饮料或燃料，花可制药，又是良好的蜜源，而且能抽取色泽艳丽的黄色染料，葵花子仁可榨油，是印第安人重要的食物来源.茎秆还能搓成韧性强的绳子，叶片则是家禽的饲料，全身上下几无一处浪费，它的确称得上是黄金之花.另外，向日葵还是一种出色的污水净化植物，具有惊人的放射性元素吸附力，可大量吸收土壤或水中的放射性金属元素.向日葵对改善大气污染有特别好的效果，对二氧化氮具有很强的吸收能力。
栽种方法：每年7～10月，是最适合栽种向日葵的时节。一般高约2～3米者为采瓜子及食用品种，不适合用作室内盆栽;目前观赏用的盆栽，高度约为50-60厘米，尺寸愈小，花朵数目愈多，但品质上并无差异。选择盆栽时以茎较粗壮、叶子翠绿者为宜，建议可将盆栽反转，看看底部根隙生长的情形，若根隙跑出盆外，表示植物很健康。培育向日葵，需要大量的阳光，最好置于阳光充足的花园或阳台，光线不足，向日葵的叶子会发黄，花也会开得不漂亮。作为观赏价值较高的矮生向日葵，喜阳光充足和温热环境，不耐阴，不耐寒，可盆栽或地栽，是布置花坛、花境及节日摆花的极好材料，盆土以富含腐殖质，排水良好的砂质土壤为好。为使主枝顶芽健壮生长发育.可摘除侧(腋)芽.对于茎秆稍高的应设立支柱，防止风吹倒伏。开花时进行人工授粉，可提高结实率。
浇水：晴天时要天天浇水，直到土壤湿透渗出，不要积水。因喜温湿，盆土应经常保持湿润状态，尤其夏季高温、于早时需及时浇水。
施肥：基肥:以有机肥为主，配合施用化肥。种肥:以供苗期生长所需，促苗早发的作用.追肥:向日葵从现蕾到开花这个时期正值营养生长和生殖生长同时进行的旺盛生长阶段，需要养分多而集中，所以追肥应安排这个时期之前。
繁殖：一般盆栽约可维持14～21天左右，此时可再购置另一盆新的向日葵盆栽，让整个花期都可以享受盛放的向日葵。也可以育苗采用播种繁殖，一般于4月进行播种，发芽的最适温度为15～18度，可用浅盆或浅箱播，介质要求疏松，保水性良好，无菌等。播种以点播为宜，每穴播2粒，播后需覆盖1～2厘米厚介质，以维持发芽所需的湿度，并增加苗期的稳定性，减少带壳苗的发生。一般播后7～14天发芽，出苗后注意通风降温.控制湿度，并逐步见光。当幼苗出齐后陆续间苗每穴留1株，苗高7～8厘米时可定植。盆土以富含腐殖质，排水良好的砂质土壤为好，定植时盆底施足基肥，掘取苗时尽量多带土，少伤根，以使植株较快恢复。
病虫害及防治：向日葵常见的病虫害有白粉病和黑斑病。白粉病发病时叶片开始生白色圆形粉状斑，扩大后连成一片，以后白粉层上又生褐色小点，植株生长停止。黑斑病发病时，叶片生大小不一的深褐色或浅黄色病斑，后发展成褐色斑，病斑相连成大斑块，使叶片变黑枯死。发病时可以清除残株同时喷洒75％百菌清可湿性粉剂500倍液或70％甲基托布津可湿性粉剂800倍液进行防治。虫害主要有盲蝽和红蜘蛛危害，可用40％氧化乐果乳油800倍液或73％克螨特乳油1500倍液进行喷雾防治。
扩展阅读
中国植物59网中有关于向日葵的记载。向日葵原产地在北美，花开时呈金黄色，花开时好像金色的太阳，并且有向阳的特性，所以得名。是一种一年生的草本植物。向日葵浑身上下都有很重要的使用价值，无一处浪费，所以又被称为黄金之花。此外，向日葵还对污水净化有很显著的作用，对放射性物质有很好的吸附作用，向日葵还可以吸收土壤或者水里面具有放射性的金属元素，对净化空气改善大气污染也有特别好的效果，尤其对二氧化氮的吸收能力很强。
1、栽种。种植向日葵的最好时期在每年的7月到10月之间，一般高点的品种主要是有使用价值，不适合作为盆栽，观赏用的盆栽高度只有50里面左右。作为盆栽在选择时以根茎较粗叶子较绿的为好，在栽种过程中可以将盆栽转过来观察根部生长的情况，如果根部长出盆外表面植物生长良好。向日葵的生长需要大量的阳光，放在室内作为盆栽种植时最好放在阳光充足的地方，如果光照不能满足植物生长的需求，那么向日葵的叶子会变黄，开花时花朵的质量也会受到影响。矮生向日葵作为观赏价值比较高的植物，适应生长在阳光充足温暖的环境，不耐阴不耐寒，栽种时可以直接种在地上也可以用花盆栽种，是装饰花坛的好帮手，节日里用来摆放也是很好的材料。盆栽时土壤的排水性能要好，以砂质土壤为好。
2、浇水。天气晴朗是每天都要浇水，以土壤湿润没有积水为好，盆土要保持湿润的状态，在夏季高温时要特别注意，早晨或者下午浇水为好。
3、施肥。有机肥与化肥配合使用，向日葵在出现苞蕾知道开花的这段时间是生长旺盛的阶段，所以在这期间要保持养分的充分补给，这个时间段要及时的追肥。
观赏向日葵又名美丽向日葵，为菊科向日葵属植物。观赏向日葵花朵硕大，鲜艳夺目，枝叶茂密，是新颖的盆栽观赏植物。
观赏向日葵栽培历史不长，但发展很快。从单瓣的向日葵，很快选育出矮生种、橙色重瓣种和分枝性强的小花类向日葵，使观赏向日葵挤进了广阔的切花市场，成为新颖的切花材料。如今，株高30厘米的大笑、重瓣的玩具熊、褐红色的红普拉多和米黄色舌状花具黑心盘的情人节均相继上市，使观赏向日葵向盆栽观赏推进了一大步。
一年生草本花卉，性喜温暖和高温。强健不需特殊管理，吸肥性强任何土地皆可生育。
发芽适温：22-30℃
生长适温：15-35℃
种植要求：种子点播入土深约1CM，约经5-7天即可发芽，待苗本叶具4-6枚时在移植，亦可将种子直接点播于盆内。每个7寸盆可植一株。覆土到看不到种子的程度，充分浇水。栽培土质以肥沃之沙质壤土或壤土为佳，排水及日照力求良好，日照不足不易开花。不宜在低洼地种植，定植成活后即可施肥，三要素或各种有机肥料均理想，并在根部培土，以求固植株以防倒伏，花蕾形成后宜多浇水，保持土壤湿润。
生物学特性
观赏向日葵原产北美。喜温暖、稍干燥和阳光充足环境。
观赏向日葵的生长适温，白天为2127℃，夜间为1016℃。温差在810℃时对茎叶生长最为有利。如早春温度偏低，植株生长迟缓，直接影响开花时间。生长期若温度超过30℃，温差过小，茎叶容易徒长，花期缩短。
露地栽培时，根系比较发达，耐干旱，春季浇水不多，初夏气温升高、水分蒸发量较大时，才需补充浇水。而盆栽观赏向日葵，棵大盆小，生长期要及时浇水，否则叶片容易脱水凋萎。但不宜过湿，湿度过大，基部叶片容易发黄。
观赏向日葵为喜光性花卉，整个生长发育期均需充足阳光。茎叶生长健壮，花色鲜艳，舌状花有光泽。如阴雨连绵或长期在半阴环境中生长，茎干不挺拔，叶片柔软、下垂、呈黄绿色，花盘小而不整齐。
土壤以疏松、肥沃的壤土为宜，盆栽用培养土、腐叶土和粗沙的混合土。
繁殖方法。主要用播种繁殖。根据应用需要全年均可播种。若5月用花，23月播种;10月用花，8月播种。观赏向日葵种子大，每克种子2550粒，发芽适温为2124℃。露地常用穴播，播种盘用点播，播后710天发芽。发芽率为80％90％。以盆栽矮生种为例。从播种至开花需5060天。
栽培管理。观赏向日葵根据地上部冠幅的大小选用1015厘米盆。生长期每旬施肥1次，或用卉友15-15-30盆花专用肥。若花坛观赏，可摘心1次，分枝可产生45朵花。盆栽不分枝，以单花为好。高秆品种发芽后20天可用0.25％0.4％比久溶液喷洒叶面来控制植株高度。观赏向日葵在露地栽培，光照时间长，往往开花略早;而冬季在温室内栽培，光照时间短，开花延迟。重瓣品种不易结实，在开花时需进行人工授粉，可提高结实率。
病虫害防治。主要有白粉病和黑斑病危害观赏向日葵叶片，除用等量式波尔多液喷洒预防外，发病初期可用50％托布津可湿性粉剂500倍液喷洒防治。虫害有盲蝽和红蜘蛛危害，可用40％氧化乐果乳油1000倍液喷杀。
产后处理。观赏向日葵大花种显得傲慢自大，小花种典雅动人，重瓣种活泼可爱。盆栽点缀家庭小庭园、窗台，呈现欣欣向荣的气氛。用它成片摆放公共场所和配置景点，圆圆的盘花，展现出喜气洋洋的景象。切花观赏在花朵几乎完全开放时采切，在水中或保鲜剂中瓶插寿命可达710天，切花在25℃下可贮藏7天左右。
向日葵栽培技术要点
一、合理轮作，选好茬口。向日葵不宜连作，也不宜在低洼易涝地块种植，对前茬选择并不严格，除甜菜和深根系牧草外，其他作物均可作为向日葵的前茬，向日葵的适应性较强，最适宜土层深厚、腐殖质含量高PH值68的砂壤土或壤质土壤种植为好。
二、选优良种，进行处理。选择产量高、质量好、品质佳、商品性好、抗叶部斑病、耐菌核病、空瘪率低、发芽率高、发芽势强的优良品种，并进行种子处理，充分发挥种尽其用，地尽其力的作用。
三、施足底肥，夯实基础。向日葵是需肥较多作物，据调查，每形成100千克子实，需从土壤中吸收氮6千克，磷26千克，钾86千克，播种前施足底肥，并做到有机和无机结合，每公顷施入腐熟、发酵的有机肥30至40立方米(最好是灰土粪)，施磷酸二铵150200千克和尿素100150千克。施足底肥是夯实向日葵生长发育的基础。
四、抢前抓早，适时早播。适时早播，可防止或减轻叶部斑病和菌核病的发生，对向日葵的产量和质量影响很大。向日葵生育期比较短，播期选择余地比较宽，在5月上、中旬播种，因此油料型品种应适当晚播;食用型品种应适当早播，以防止贪青晚熟而减产。
五、合理密植，有利通风。向日葵秆高、茎粗，要合理密植，有利于通风透光，提高光合作用。原则是高秆大粒品种，宜稀;矮秆及小粒品种，宜密;油料型品种每公顷保苗2500030000株，食用型品种1800020000株为宜。
六、加强中耕，适时追肥。早疏苗、早定苗，当幼苗长到二对直叶时，进行定苗，出苗到现蕾期，进行23次中耕除草，最后一次应深耕培土，防止倒状，但应该注意的是不能伤根。追肥既要适时，又要合理，向日葵现蕾至开花期，每公顷追尿素150千克，沟施或穴施，盛花期喷施0.2％0.4％的磷酸二氢钾，看长势而定，追一次或二次。
七、根据长势，及时打杈。在现蕾至开花期，向日葵常有分杈发生，一旦发现，立即除杈，减少水分和养分的消耗，保证主茎花盘对养分和水分的需要。
八、因地制宜，科学灌溉。在向日葵花盘形成阶段，开花期和灌浆期，应适时、适量的科学灌水，尤其遇到干旱，应及时灌溉，满足向日葵在生长发育阶段对水分的需要。
九、预测预报，防病灭虫。要搞好病虫害的预测预报，一旦发生，立即防治，力争做到治早治小治了。当气温达到1820℃时，每公顷用五氯硝基苯3045千克，加湿润的细沙土150230千克，拌匀后撒在向日葵的地面上，抑制菌核病的萌发，15天后再撒一次药，8月上旬，向日葵螟幼虫发生期，可喷洒90％敌百虫500倍液，防治23次。
十、辅助授粉，提高结实。向日葵是异花授粉作物，靠昆虫、蜜蜂传粉结实，尽管如此，还要进行人工辅助授粉，授粉时间每天上午10时左右(上午9时至11时)，一般可授粉23次。
向日葵是异花授粉作物，自花结实率极低，人工辅助授粉可以提高结实率，显著增加产量。
1、授粉时间应在向日葵进入开花期(全田70％植株开花)后2~3天，进行第1次人工辅助授粉，以后每隔3天授粉1次，共授粉2~3次，授粉时间最好在上午露水落下去之后进行，到11时结束。若上午进行不完，可在15时以后进行。
2、人工授粉方法有两种。一是粉扑授粉。用一只手握住向日葵的花盘颈，另一只手用粉扑(软布和棉花制成的授粉工具)的正面轻轻接触花盘，使花粉粒黏在粉扑上，接触时不要用力过大，以免损伤雌蕊柱头。然后将粉扑用同样的方法轻轻接触另一花盘，依次擦下去。因向日葵开花是从外向内，授粉时要把新鲜的花粉授在正在开花的小花上，这样授粉的株数越多，粉扑黏的混合花粉粒就越多，授粉选择的机会就越多，授粉效果就越好。二是花盘接触授粉，即在相邻的两行间，于开花期间用手逐对将花盘相互轻按几下，即起到授粉作用。使用这种方法时动作要轻，以免扭伤折断花盘颈。
阳台种植向日葵人工授粉
1、用纸箱板剪成跟花盘同样大的圆盘，垫上棉絮使中央部分稍凸，用绒布或纱布包起来，背面扎一个把手即成授粉扑。
2、当向日葵开花时，选一个晴朗的早晨，进行授粉。授粉时，一手拿带花粉的授粉扑，一手握住花盘，用授粉扑按住花盘稍微压力并轻轻拍几下，让花粉落在柱头上，以增加雌蕊的受精机会。
3、人工辅助授粉要连续进行二三次，第一次在花盘有半数花开放时，第二、第三次在花盘中央的花开放时。
矮生向日葵为菊科向日葵属一年草本花卉。其植株矮小，枝叶茂密，花朵硕大，品种繁多，花色丰富，有深红、褐色、铜色、金黄、柠檬黄、乳白等颜色，有较高的观赏价值，可盆栽或地栽，是布置花坛、花境及节日摆花的极好材料。
1.品种选择选择矮生向日葵中的大微笑品种，该品种株高30至40厘米，花径10至17厘米，单花瓣明亮金黄，花心黑色，一般插种后50至55天可开花，适于盆栽和花坛种植。
2.育苗采用播种繁殖，一般于4月进行播种，发芽的最适温度为15至18℃，可用浅盆或浅箱播，介质要求疏松，保水性良好，无菌等。播种以点播为宜，每穴播2粒，播后需覆盖1至2厘米厚介质，以维持发芽所需的湿度，并增加苗期的稳定性，减少带壳苗的发生。一般播后7至14天发芽，出苗后注意通风降温，控制湿度，并逐步见光。
3.定植及养护当幼苗出齐后陆续间苗，每穴留1株，苗高7至8厘米时可定植。盆土以富含腐殖质，排水良好的砂质土壤为好。定植时盆底施足基肥，掘取苗时尽量多带土，少伤根，以使植株较快恢复。
矮生向日葵喜阳光充足和温热环境，不耐阴，不耐寒。生长期每20天施肥1次，但开花前应追施2至3次稀薄的磷钾肥。经常保持土壤的湿润状态，尤其夏季高温、干旱时需及时浇水。为使主枝顶芽健壮生长发育，可摘除侧(腋)芽。对于茎杆稍高的应设立支柱，防止风吹倒伏。开花时进行人工授粉，可提高结实率。
4.病虫害防治常见的病虫害有白粉病和黑斑病。白粉病发病时叶片开始生白色圆形粉状斑，扩大后连成一片，以后白粉层上又生褐色小点，植株生长停止。黑斑病发病时，叶片生大小不一的深褐色或浅黄色病斑，后发展成褐色斑，病斑相连成大斑块，使叶片变黑枯死。发病时可以清除残株同时喷洒75％百菌清可湿性粉剂500倍液或70％甲基托布津可湿性粉剂800倍液进行防治。虫害主要有盲蝽和红蜘蛛危害，可用40％氧化乐果乳油800倍液或73％克螨特乳油1500倍液进行喷雾防治。
向日葵从植株顶部出现1厘米的星状蕾，到田间75％左右的舌状花开花这一时期，称为现蕾期。现蕾期管理的好坏是决定花盘上小花能否发育成可育花的关键。花期一般为8天左右。花期管理不当，就会影响产量，增加空壳率。在蕾花期应抓好四大管理：1.适时追肥。向日葵需肥较多，单靠施基肥和种肥不能满足现蕾后植株对养分的需要，所以适时追肥，是向日葵增产的一项重要措施。现蕾到开花期所需要的氮、磷、钾分别占全生育期所需总量的32％、33％、26％。因此，追肥的最佳期应在这一时期之前，如推迟便失去了追肥的效果。实践证明，追肥应以氮肥为主，每亩追施碳酸氢铵20千克--25千克、硝酸铵15千克，或尿素10千克左右。采取沟施或穴施，在距向日葵根部10厘米--15厘米处，深施7厘米左右。在向日葵生育后期，一般不应再追施氮肥，以防贪青徒长，造成晚熟减产，降低含油率。2.适量灌水。向日葵需水较多，每生产1千克干物质，需水469千克--569千克。现蕾到开花期需水量占整个生育期需水量的43％--60％。在花盘形成阶段及开花期和灌浆期，要根据天气、土壤和植株生长情况适时适量灌水，既能提高单产，又能增加含油率。采取顺垄沟灌，灌水深度以到垄高的2/3处为宜。切忌大水漫灌，以防冲刷土壤和损坏向日葵根部。灌水后，应及时松土，消除板结层，既可防止水分蒸发，又可防止土壤返碱。3.及时打杈。为了避免因多枝而造成营养消耗，促进主茎花盘增大，籽粒饱满，应及时打去枝杈，越早、越彻底越好。在蕾期到开花期，要连续打杈2次--3次，直到全部除净分枝和侧枝。4.辅助授粉。向日葵是典型的异花授粉作物，主要靠蜜蜂和昆虫来完成授粉。因此，在向日葵产区要积极发展养蜂业或者引蜂授粉，一般以每5亩地放一箱蜂为宜。在蜂源不足的情况下，应进行人工辅助授粉，方法有两种：一是花粉拍子授粉法，即用硬纸壳剪成略小于花盘大小的圆片，上面垫上棉花，再用纱布蒙上，用绳子扎紧即可。授粉时先用花粉拍子在一个花盘上轻轻摩擦几下，然后再将花粉拍子往另一个花盘上轻轻摩擦。这样依次授下去，直到授完为止;二是花盘接触法：即在向日葵的盛花期里，把临近的两个花盘脸对脸轻轻摩擦几下，即可达到相互授粉的目的。授粉时间：一般以每天上午9时--11时，下午3时以后进行为宜，连续授粉1次--2次即可。这样可大大降低空壳率，增加籽实饱满度，提高产量。
单种向日葵是我国东北、华北和西北各向日葵主产区主要的种植形式。在实际应用中，因为耕作制度的差异，又分为垄作和平作两种形式。平作中又有等行距和大小行之分。各地应根据当地生产习惯和耕作制度，因地制宜采用适宜的种植形式和播种时间等技术内容。
二、技术要点
1.科学选地，精细整地，配方施肥。
种植向日葵必须选择土层深厚、地力中等以上、地势平坦、灌排方便、3~5年没有种植过向日葵的壤土或沙壤土耕地。前茬以小麦、豆类为好。玉米茬选择上年没有使用过阿特拉津除草剂的地块。不宜选择低洼易涝、重盐碱地和跑风地，不宜选择甜菜、深根性牧草、马铃薯作为前茬。大豆作前茬时，必须在大豆生育期间没有发生菌核病。
提倡秋季整地，没有进行秋季整地的在早春进行整地，结合整地(起垄)施入底肥。早春化冻后，及时耙耱保墒，达到地平、土碎、墒好，创造上虚下实的播种条件。
施肥量应根据土壤供肥能力、生产水平和产量目标而定，结合测土结果使用，原则是施足底肥，用好种肥，配合微肥，有机无机相结合。磷钾肥做种肥施入，氮肥1/3做种肥，2/3做追肥。
一般每亩施优质农家肥2000~3000千克作底肥。同时在不同地区施入不同的化学肥料，一般亩施磷酸二铵7~10千克，尿素10~20千克，硫酸钾5~15千克作底肥。
种肥以磷酸二铵、尿素或复合肥为主，磷酸二铵每亩10千克，尿素5~10千克，或含量在40％以上的复合肥15千克。硼肥随种肥一起施入或在前期喷施。
2.科学选种，适期播种，合理密植
选用高产、抗病、矮秆、质优的品种，提倡使用杂交种：选择品种时要选在当地经过试验能够正常成熟的品种，种子质量要符合国家规定的标准。
为防治地下害虫及促进前期生长，种子要进行包衣处理。未进行包衣处理的种子，在播种的前一天用农药拌种，阴干后播种。
播种时间：根据当地生产实际确定，在能够正常成熟的前提下，适期晚播可以减轻某些土传病害。一般在地表5~10厘米的地温稳定通过8~10℃时即可播种，西北地区在4月中下旬至5月中旬，华北大部和东北在5月中下旬至6月初。食葵常规种要早播，杂交种要适期晚播，油葵参照食葵杂交种的播种时间，高海拔或山区可适当提早，夏播地和复播地要早播。
播种深度3~5厘米，每穴播1~2粒。干旱、半干旱地区采用深开沟浅覆土，将种子播在底墒较好的土壤上;机播地块要控制在1米地长播5~6粒种子。播前用除草剂灭除杂草，播种时肥料与种子严禁接触，以防烧苗。播后覆土镇压。
向日葵合理密植的原则是：在保证单株有充分营养面积的前提下，旱地稀，水地密;食葵稀，油葵密;高秆品种稀，矮秆品种密;垄作稀，平作密;叶片大的稀，叶片小的密。
播种密度黑龙江省食葵1300~1500株/亩，油葵2500~3000株/亩;吉林省西部食葵1200~1300株/亩，油葵1700~2000株/亩;内蒙古赤峰市2600~2800株/亩;内蒙古巴彦卓尔市食葵2000~3000株/亩，油葵4100~4200株/亩;甘肃省油葵3100~3500株/亩;新疆油葵3900~5000株/亩。平作区提倡采用大小行种植方式。亩播量0.3~0.4千克，机械播种亩播量0.75千克。
3.科学管理，适时收获，促进高产。
(1)查苗补苗
出苗后及时进行查苗补苗，对缺苗少的地方在间苗定苗时就近留双苗，缺苗多的地方要尽快催芽坐水补种同品种，确保全苗。盐碱地或黏土地土壤易板结，出苗前可轻耙，促进出苗。
(2)早间苗、早定苗
1对真叶时间苗，2对真叶时定苗，促进壮苗。苗期虫害重的地块可适当推迟2片真叶进行。
草害大的地块要增加中耕除草次数，在田间封垄前进行中耕培土，防止后期倒伏减产。
(3)苗期虫害防治
出苗后结合查田补种，密切观察虫害发生，抓好防治。地下害虫可选用50％的辛硫磷或毒死蜱1000倍液地表喷淋，也可在播种前用药剂处理种子。
(4)中耕除草
向日葵全生育期进行2~3次人工或机械中耕除草，时间分别在苗期结合间定苗、生长前期和封垄前。
(5)追肥浇水
向日葵追肥的适宜时间为现蕾期，结合浇水，亩施尿素5~20千克。肥料采用人工或机械，施在作物根系附近，深度10厘米以上。
向日葵浇水次数在1~4次间，时间分别在现蕾后、初花期、盛花后期和终花后。多数地区是1~2次，如果只能保证浇一次水，要放在现蕾期进行。开花期气温高时，应浅浇水降温，提高田间湿度;灌浆期浇水要根据天气而定。
后期出现缺肥的地块，可在开花前期亩用磷酸二氢钾250克对水35千克叶面喷雾追肥1~2次。
(6)人工打杈及辅助授粉
常规品种在现蕾后可能会出现分枝，影响产量，要及时进行人工打杈，把叶腋处的分枝去掉。蜂源不足或个别食葵品种还需要进行人工辅助授粉。人工辅助授粉从开花后2~3天开始，使用直径10厘米左右的硬纸壳，上面垫一层棉花，再蒙上纱布做成粉扑子，在上午田间露水干后对每个向日葵花盘进行轻轻触碰，提高结实率，一般可授粉2~3次。
(7)病虫害防治
要搞好病虫害的预测预报，发现病虫害及时集中联防。
菌核病可以采用拌种、灌根、土壤处理及化学药剂防治等方法防治。
霜霉病可以采用种子重量0.5％~1％瑞毒铜(或瑞毒铝铜)拌种防治。
棉铃虫、玉米螟、金龟子、胡蜂等害虫，可选用高效氯氰菊酯类农药防治，严禁在花期用药，以免杀死蜜蜂造成授粉不良影响到产量。
(8)适时收获
当植株茎秆变黄，花盘舌状花干枯或脱落，茎秆下部叶片枯死，中上部叶片变黄下垂，大部分花盘背面变为黄褐色，托叶变为褐色，籽粒变硬并呈现固有色泽时即可收获。收获的花盘要及时晾晒，勤翻动，防止雨淋雪盖、捂堆、霉烂变质，各品种间分开收获、分开脱粒、分开储藏、分开销售。收获时要将有菌核病、霜霉病等的病株或病盘挑出并带出田外，集中烧毁或深埋。
三、注意事项
①使用品种符合国家规定标准。
②播种时间根据当地实际及品种生育期确定。
③浇水时间和次数根据当地耕作制度及天气情况确定。
④技术使用前咨询相关地区农业技术推广部门。
用于盆栽的向日葵生育期较短，一般50天左右就可以开花。同时，活力、开心小矮人、贝贝熊、金色莫妮卡等适于盆栽的观赏向日葵还具有较多分枝，能够接连不断地开出许多鲜艳美丽的葵花，延长了观赏时间。更为独特的是，这些品种都没有花粉，对花粉过敏的人也可以和美丽亲密接触。
育苗可以采用穴盘和营养钵育苗，育苗基质可用草炭、蛭石和沙子按照2誜1誜1的比例进行配比，同时可掺入少许有机肥。盆栽向日葵种子较小，顶土能力相对较弱，播种时不易过深，一般在1厘米左右即可。播后覆土，轻镇压，如在冬春季育苗，就可覆膜保温，缩短出苗时间。播后保持土壤湿润，夏季一般3天至5天出苗，冬春一般5天至10天出苗。
移栽尽早移栽可以缩短缓苗时间，同时还可以防止高脚苗的出现。植株长出1对真叶时即可移栽。播种两个星期后，向日葵幼苗便可长出强壮的根系。向日葵幼苗的根系十分强大，是保证较高移栽成活率的基础。
水肥管理定植后，应适当控水，以防止徒长。现蕾后，根据植株生长情况适当浇水，以满足其生长需要。不建议施用底肥。
病虫害防治向日葵病虫害发生率较低，主要病害为细菌性叶斑病、锈病、茎腐病、白粉病和黑斑病;虫害主要是蚜虫、盲蝽、红蜘蛛和甲虫等，如发生可对症进行防治。
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