植物养护汇集了海量植物养护知识，植物的养护技巧，这些您知道吗？小编带你了解下植物养护的知识。感谢您的阅读，植物59小编向您推荐《木耳菜栽培技术要点》，希望您喜欢！
木耳菜属落葵科一年生藤蔓植物，其叶片肥厚，富有弹性，口感好，滑溜味美，酷似木耳，因此得名木耳菜。现把木耳菜栽培技术介绍如下：
一、栽培方式
1.直播栽培。直播采食幼苗的每亩用种6～8公斤，撒播。为便于出苗，可于种子播前浸泡1～2天，在30℃左右温度条件下催芽。播后40天左右苗高10～15厘米即可采收。
2.育苗移栽。做好苗床，播干籽，在28℃左右适温下3～5天出苗，如地温偏低应催芽后播种。苗期控制适当低温，4～5片真叶时定植。采收嫩梢的行距20～25厘米、株距15～20厘米;搭架采收嫩叶的行距60厘米、株距25～35厘米，每亩保苗3000～4000株。
二、选择品种
宜选用优质、高产、抗病的红梗木耳菜、青梗木耳菜等优良木耳菜品种。
三、田间管护
1.因需管理。①以采食嫩梢为主的，在苗高30～35厘米时留基部3～4片叶，收割嫩头梢，留两个健壮侧芽成梢。收割二道梢时，留2～4个侧芽成梢，在生长旺盛期，每株有5～8个健壮侧芽成梢，到中后期要及时抹去花茎幼蕾，到后期生长衰弱，留1～2个健壮侧梢，以利叶片肥大。②以采食叶片为目的的要搭架栽培，在苗高30厘米左右时，搭人字架引蔓上架，除留主蔓外，再在基部留两条健壮侧蔓组成骨干蔓，骨干蔓长到架顶时摘心，摘心后再从各骨干蔓留一健壮侧芽。骨干蔓在叶采完后剪下架。上架时及每次采收后都要培土，也可以不整枝搭架采收嫩梢。
2.中耕除草。直播出苗后或移栽定植缓苗后及生长期间，要及时中耕除草，防止杂草争夺养分。
3.施肥浇水。底肥以农家腐熟堆厩肥、畜禽肥为好。追肥以腐熟人畜粪肥或尿素溶水施用。出苗后，要保持土壤湿润，适时浇水。每次采收后及时追施人粪尿每亩300公斤或尿素10公斤，雨季还应及时排水防涝。
4.防治病虫。①木耳菜常发生的病害是褐斑病，发生初期可喷72％克露可湿性粉剂500～600倍液，或68.75％易保可分散性粒剂800～1000倍液防治。②若发生斜纹夜蛾为害，发现较多嫩叶尖有小眼，可用菊酯类杀虫剂在虫龄1～2龄时喷洒1次。③连作木耳菜也可能发生根结线虫病，实行换茬轮作可减少或避免该病的发生。
四、科学采收
直播的有4～5片真叶时即可陆续间拔幼苗食用。以采嫩梢为主的，当苗高30～35厘米时基部留2片真叶用剪刀剪下，萌发的侧枝有5～6片真叶时再按上法采收。以采嫩叶为主的前期15～20天采收1次，生长中期10～15天，后期7～10天采收一次，采收的叶片应充分展开而尚未变老，叶片肥厚。一般每亩产嫩梢(叶片)2000～4000公斤。
延伸阅读
【常见问题】木耳菜常见病虫害及其防治
【专家解答】
1、褐斑病
木耳菜病害主要有褐斑病，又称鱼眼病，从幼苗到收获结束均可危害，主要危害叶片。被害叶初期有紫红色水浸状小圆点，凹陷，以后逐渐扩大。严重时病斑可达百余个，互相汇合成大病斑（不易穿孔），引起叶片早衰。
防治方法：与非藜科、非落葵科作物轮作；用福尔马林100倍液处理种子0.5～1小时，消除种子带菌；遇高温高湿等反常气候，用1∶3∶200倍的波尔多液喷雾保护；在发病初期，用65%的代森锌可湿性粉剂600倍液或50%的代森铵可湿性粉剂800倍液喷雾，7～10天一次，连续2～4次。
2、灰霉病
灰霉病可为害叶片、叶柄和嫩茎。叶片染病，初形成水浸状坏死斑，半圆形至不规则形，以后迅速向各方向发展蔓延致病叶腐烂，在病组织表面长出稀疏灰色毛霉状物，即病菌分生孢子梗和分生孢子。叶柄和嫩茎染病，多形成褪绿水浸状斑，以后从病部折倒或腐烂，随病害发展在病部表面产生灰色霉层。
防治方法：灰霉病为低温高湿时常发病害，除做好相应的农业措施外（白天保持通风干燥），也要结合使用生物药剂进行防治。于发病前或初期使用3亿CFU/克哈茨木霉菌300喷雾，兑水喷雾，每隔5-7天喷施一次，发病严重时缩短用药间隔，同时可结合有机硅增加附着性，效果更明显。
【小编点评】褐斑病和灰霉病是木耳菜最常见的两种病害，以上就是第一农经小编为您介绍的这两种病害的防治方法，希望对您有所帮助，更多相关资料，敬请关注第一农经相关栏目或者专题频道，感谢您对第一农经的支持与关注！
有机黄背黑木耳耳片大、厚、质地柔软，色深，表面光滑，柔软，干后表面黑色且有光泽，背面绒毛层浓密且长，是国内外市场的畅销产品。下面为大家介绍有机黄背黑木耳的优质丰产栽培技术：
一、配好袋料：最佳配料比为：棉籽壳35.5％、玉米芯40％、锯末20％、玉米糁4％、复合肥0.5％。
二、调好酸碱度：袋料的酸性大时，易生杂菌如绿霉菌、黄霉菌等;袋料的碱性大时，影响菌丝正常生长。袋料中加入3％生石灰粉、1％石膏粉后，其酸碱度合适。
三、浸泡好料：先将干玉米芯用石灰水浸泡72小时，并搅拌2～3遍，然后再加上棉籽壳、锯末、复合肥、玉米糁、石膏粉，再连翻2遍，搀匀后堆闷24小时，即可装袋。
四、高温消毒：袋料装入锅炉时，要留有空隙，以便于上汽均匀。当锅炉内温度升至100℃时，应保持12小时以上。
五、严格消毒：放置有机黄背黑木耳袋的温室要提前2天用硫磺熏蒸消毒，然后再用消毒液把袋架、墙壁及地面全部喷洒1遍。当从锅炉里搬出的袋料温度降至15℃以下时方可接种，接种必须在消毒箱内进行，接种的袋子事先要用甲醛熏蒸消毒。接种人员要戴上消过毒的手套。
六、严格控温：接好种的袋料进入温室后，要把室内温度调至25℃以上，特别是第1周，室温应在28℃左右。袋内菌丝复活后，室温要降至22℃。
七、翻袋：有机黄背黑木耳袋的菌丝快长满袋时进行1次大翻袋，使整袋菌丝均匀生长。
八、下架码垛：有机黄背黑木耳袋在架上长满菌丝后，要把袋子搬下架或移出温室。有机黄背黑木耳袋搬下架后要码成垛，以7～8层为宜。层与层之间要留有空隙，以利通风。袋垛上用编织袋覆盖1层即可。
九、开口捶袋：3月下旬，即可把黑木耳袋移到棚内开口，棚四周及上部要用草苫覆盖，但不可过厚过严。用刀片把有机黄背黑木耳袋开成三角口，每袋开16个。把开过口的袋子堆于棚内，用塑料薄膜或编织袋覆盖3～5天。从开口处的菌丝发白时开始，每天喷洒1次水，一直到开口处长出耳基，这时即可挂袋了。
一、场地和设施
1.场地。根据生产规模选择适宜的生产场地。批量生产商品菜需选择较大的场所，如闲置的房舍、温室或塑料大棚等，因为花生芽菜生长不需要光照，只要温度适宜就可生长。
2.栽培架。采用多层立体栽培架，可用竹、木、角钢等材料制成，架长1.5米、宽0.6米，栽培架层间距40～50厘米，视生产场地空间高度，做4～6层。架与架之间留1米宽的作业道。为便于移动，栽培架下可安装4个轮子。
3.栽培盘。栽培盘采用标准塑料育苗盘(60厘米25厘米4～5厘米)。
二、生产方法更多绿色尽在植物59网
1.种子的挑选。选用当年新种子，最好是小粒白皮花生品种。种粒饱满、大小一致、完整无损、发芽率95％以上的种子。
2.浸种、催芽。选好的种子用清水浸泡12～24小时，使种子充分吸水膨胀。然后将种子捞出用清水冲洗2～3遍，再行催芽。浸种时忌用铁质器皿。
催芽应在苗盘中进行，将浸泡好的种子直接播在苗盘内，然后把苗盘摞起来进行叠盘催芽。催芽时在最上面的苗盘表面盖一层黑色塑料薄膜，以便保温保湿。催芽温度以22℃～25℃为宜。
3.播种。播种前应先将栽培容器清洗消毒干净后再用。播种时将已发芽的种子直接摆播在盘内即可，每个苗盘播量500克左右。务必使种子呈单层摆放，不能堆积。
4.播后管理。花生芽菜生长适温为18℃～25℃，在此温度范围内，生长周期短，产品质量好。花生芽菜生长期间需水量较大，催芽期间，每天淋水2～3次，生长期间每天淋水4～5次，用喷壶喷淋，将芽体全部淋湿，但盘内不能存水，否则会烂种。生长期间始终保持黑暗。可将苗盘叠摞在一起，以便遮光，或在苗盘上盖黑色薄膜遮光。为使芽体肥壮，在生长期间可在芽体上压一层木板或其他物体，给芽体一定压力。
三、及时采收
当子叶未展开，种皮未脱落，下胚轴粗壮白嫩，粗如筷子，总长度为4～5厘米，无须根发生，且整个芽体洁白，无烂根、烂籽、无异味时采收。(张东辉)
菜用枸杞又名枸杞头、枸杞子、狗地芽、地骨皮等，以其嫩茎(幼梢)供食用，凉拌、炒食均可，还可做汤或火锅配料。栽培技术要点如下：
1.扦插育苗：菜用枸杞由于连续采收幼梢，一般不能开花结籽，故多采用扦插繁殖。
①扦插时间：在8―9月份于露地或保护地内扦插育苗。
②插条选择及处理：选择无病、生长健壮的植株，取枝龄为1年生、直径0.5―0.8厘米、芽苞饱满的枝条，去掉枝条顶端的幼嫩部分，从基端往上每8―10厘米截成一小段作为扦插条，每段扦插条保证有3―5个芽眼。将扦插条每50根扎成一捆，在1千克水中放入50毫克ABT生根粉的溶液中浸泡24小时后，即可进行扦插。经过处理的插条不仅成活率高，而且生根早，根系多而长。
③扦插方法：露地扦插，选择地势高燥、排水良好的地块;温室扦插，选择中后部的地块。整地后做成15―20厘米深的地床，整平床面，铺上约10厘米厚的洁净的过筛河沙或珍珠岩作为扦插基质，将插条以2―3厘米见方的密度插入基质中，注意插条腋芽向上，不能倒插，插入深度为5―7厘米。插后浇一次透水，在畦面插小拱棚、覆盖遮阳网和塑料薄膜，进行降温、保湿或保温、降湿。
2.定植与管理：
①整地施肥：整地时结合深翻每667平方米施入腐熟的优质有机肥3000―5000千克、三元复合肥50千克，平整后做成1.5米宽的平畦，开沟或挖穴定植。
②定植：扦插后10天左右开始发出新根和新芽，20―25天便可移栽定植。定植深度6―7厘米，株行距15―20厘米。
③肥水管理：定植后应立即浇水，2―3天后中耕，以促进缓苗，加速生长。温室温度应尽量保持在15―25℃之间。适当浇水，经常保持土壤湿润即可。扦插繁殖的枸杞根系浅，吸收能力弱，不要大水漫灌。结合浇水追一次氮肥，每667平方米施硫铵15千克或尿素10―12.5千克，可用0.3％磷酸二氢钾叶面喷肥，促进叶片生长。每采摘一次，应结合浇水及时追肥一次，还要进行中耕除草。
3.病虫害防治：
保护地菜用枸杞主要病害有白粉病，主要虫害为枸杞木虱、枸杞瘿螨、枸杞蚜虫、白粉虱等。防治上应做到以防为主，采收期间尽量不使用农药。在扦插时，要选用健壮无病虫的母株;定植前，可用敌敌畏或百菌清烟剂对温室进行熏蒸消毒;发芽前和展叶后，有针对性地喷药治疗，可喷布0.5波美度的石硫合剂防治白粉病、枸杞瘿螨，喷50％乐果500倍液防治木虱、蚜虫，喷20％三氯杀螨醇乳油1000倍液防治螨虫。
4.采摘：
枸杞定植后15天新梢便已形成，50―60天后新梢可长到20―30厘米，即可随时采摘10―15厘米长的幼梢上市。菜用枸杞一次扦插，多次采摘，到翌年5月下旬可陆续采摘4―5茬。
芦笋，别名石刁柏、龙须菜，百合科天门冬属，多年生宿根草本植物。芦笋以嫩茎供食、营养丰富、质地脆嫩、清香可口，可以鲜食，也可加工制罐，是一种高档细菜，也是世界十大名菜之一。它含有丰富的维生素、矿物质，同是还含有天门冬酰胺和天门冬氨酸，以及云香甙、叶酸、核酸等物质，经常食用芦笋对心脏病、高血压、膀胱炎、糖尿病、白血病有一定疗效，并能抑制癌细胞的发展，被称为抗癌的保健蔬菜。
一、植物学特性
芦笋虽为多年生，但地上茎叶每到冬季低温霜冻即枯死，以地下根茎越冬休眼，至翌年3-4月气温上升再由地下抽生新茎，新抽之嫩茎即芦笋，管理得好，采收期可长达10年以上。
二、对环境条件的要求
1.温度
芦笋对温度的适应范围较广，种子发芽的适宜温度为25-30℃，营养生长的最佳温度为20-30℃，15℃以下生长缓慢，嫩茎发生少，30℃以上嫩茎外皮容易纤维化，笋尖易撒开，品质低劣;35℃以上停止生长。
2.光照
芦笋是喜光植物，要求强光照，日照充足，枝繁叶茂，光合作用与温度有密切关系。高温季节对芦笋生长不利，长期阴雨对芦笋产量也有影响。
3.土壤
芦笋是深根作用，而幼茎又需培土遮光，应选土层深厚、疏松肥沃、富含有机质的沙壤土。PH5.8-6.5最佳。
三、栽培技术
1.播种育苗
①播种期：春季3-4月，秋季8-9月。
②种子处理
将种子放入50％多菌灵或70％基托布津400倍溶液内，水温保持25-30％，消毒24小时，再用清水淘清后，将种子放在30℃左右的温水中浸泡2-3天。物种子充分吸水后，再用纱布或毛巾包裹放在温箱或暖和的地方催芽，其间要经常喷水或漂洗，2-3天种子破口露白即可播种。
③苗床准备
苗床以排水良好，疏松透气的壤土或沙壤土为宜，底肥按每亩苗床施优质农家肥1500-200kg，尿素10kg，普钙7kg，硫酸钾6kg，均匀撒施，再翻入土层与土壤混合。
④播种方法
撒播每亩用种量约10kg，点播和条播每亩约需种1kg左右，播后用稻草或松毛覆盖畦面，然后用喷壶均匀浇透水，播后15-20天开始出苗。
⑤苗床管理
种子80％出土后即可陆续揭去覆盖物，注意轻洗水，除草追肥，发现地下害虫及时防治。
⑥分苗假植当幼苗约有10cm高时进行。
2、定植
①选地挖沟
栽植地应选背风向阳，地下水位不高，排灌方便的壤土或沙壤土。翻挖晒垡，熟化土壤，然后按1.5m的行距挖定植沟，沟深50cm、沟上宽40cm、下宽50cm。芦笋应重施底肥，首先在沟内填表土约10cm、然后每周施月机肥4000-5000kg，复合肥150-200kg或油枯100-150kg，普钙50kg、硫酸钾15kg、呋喃丹2kg防地下害虫、混合拌匀，再回填土层表土均20cm，混拌并踩实。最后将表土回填入沟内，但沟面仍需低于畦面约10cm左右。
②.栽植时期及密度
春播苗5-6月定植，秋播苗以翌年3-4月定植。种白芦笋行距以1.6-1.8m，株距30-35cm，每亩1000-1200株，绿芦笋行距1.4-1.5m，株距20-25cm.
③将选好的芦笋苗茎叶切去一部分，留下20cm即可，按所定株距将根群拉开，使其向四周斜下方伸展，覆土一次不可太深，成活后结合中耕除草再覆土两次，使根盘埋在土下10-15cm为好。
3.田间管理
①新植苗的管理
定植后一个月即可追肥，以清粪水为主，以后两个月追一次，浓度可适当增加，中耕松土除草，结合中耕浅培土1-2次，防根系外露，定植当年长出的嫩茎应全部保留。
②摘除雌株花果
雌株由于开化结果要消耗大量养分，影响当年及次年产量，故应及早摘除。
③灌水追肥
采笋期要保证灌溉、不能受旱，一般7-10天灌一次，产量最高在第3-4年后，每年还要重施以有机肥为的秋发肥和冬肥，注意避免偏施N肥，应N、P、K合理搭配。
4.主要病虫害
危害芦笋的病虫害比较多，其中危害最大的是茎枯病，此外还有褐斑病、锈病、根腐病等。虫害主要有斜纹夜蛾、小地老虎、蛴螬等。
5.采收
可有第二年开始少量采收，每天早上或傍晚，当嫩茎高15-20cm时，离土面1-2cm处用利刀割下，用湿毛巾包好。每次采收时必须将所有嫩茎，不论大小全部采完。
蓖麻属大戟科，是双子叶植物。蓖麻根系发育强大，为圆锥形根系，有粗大的直根和3-7条较大的侧根，直根入土深达2-4米，侧根平展可达1.5-2米。蓖麻对土壤的适应能力比较强，耐旱、抗碱，一般土壤只要排水良好均能生长，但以肥沃的土壤为好，对前茬作物要求不严格。播种:播种前应对种子进行粒选和晒种，以提高种子发芽率，播种在4月中下旬当平均气温达到12-15℃时进行，过早种子得不到足够的温度，埋在土中时间长容易造成烂种，播种过晚缩短了生育期容易使产量降低，因此在适宜的播种期内尽量早播如果有条件的情况下采用地膜覆盖，可使生育期增加15天左右。播种一般采用人工点种，行距80-100厘米，每穴2-3粒，根据不同地力，每亩留800-1200株，种子播深6厘米左右，播种后及时盖土、镇压。田间管理:查苗、补苗：蓖麻出苗后及时检查，查苗、补苗，发现有缺苗要及时补苗移栽。蓖麻在幼苗期移栽比较容易成活，移栽时间最好在苗期3片叶以内。定苗在3-4片叶时进行，太晚会造成弱苗，直接影响产量，定苗时每穴留一株。中耕、除草、培土：蓖麻是喜温作物，其根系较深，因而及早进行中耕以提高地温。又因蓖麻株行距较大，易生杂草，及时中耕，还可起到除草作用，另外中耕时进行培土还可避免蓖麻植株倒伏，中耕一般从出苗到开花进行3-4次，深度10-15厘米左右。施肥：施足底肥是确保蓖麻丰产的关键，蓖麻需肥量较大，据测定每收100公斤蓖麻籽需耗纯氮6.9公斤，五氧化二磷1.6公斤，氧化钾5.8公斤，因而底肥必须施足，一般亩施尿素15公斤或二铵10公斤，硫酸钾7公斤。第一次追肥在第一主穗现蕾期，一般亩施碳铵50公斤。第二次追肥在第四穗现蕾期亩追施碳铵40公斤。整技：第一次是主茎现蕾后留下三个粗壮的分枝作为一级分枝，把五片叶以下的分枝全部去掉。第二次在初霜来前40天左右，把各个生长点全部打掉。采收标准:果穗上的蒴果80％为黄褐色，即可采收，收回后的蒴果应及时晾晒，脱粒，水分降至9％以下时即可装袋出售。
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