植物养护汇集了海量植物养护知识，植物的养护技巧，这些您知道吗？小编带你了解下植物养护的知识。感谢您的阅读，植物59小编向您推荐《花卉保鲜应注意的问题》，希望您喜欢！
1.花卉保鲜在栽培上应注意什么问题?
为此首先应该在花卉栽培上把好关，提供生长健壮、质量上等的花卉产品。这其中栽培花卉品种的选择，又是十分重要的一关。例如非洲菊选择粗茎的切花品种，由于粮分贮存量多，维持呼吸作用的时间久，故寿命长，且茎秆坚固性强，也不易折断。香石竹品种选择的试验表明，含酸量少的品种，切花寿命最长。
在花卉栽培中，加强管理;花卉生长发育好，可以增加花卉干物质含量，延长切花保鲜时间和瓶插寿命。施肥中，氮肥过量会降件切花瓶插的寿命，为此在花蕾现色之前要少施或停施氮肥，同时适量使用钾肥，可以增加花枝的耐折性及同化物的输送能力。
现在在有条件的温室和大棚中施用CO2，可以增加花卉的光合作用，提高干物质含量，延长花卉瓶插寿命。浇水也应适当控制，以保持湿润为宜，这样有利于根系的发育。
病虫危害，也会直接影响花卉品质，应做好防治工作。现大多切花采用蕾期采收，一方面有利于切花开放和发育的控制，另方面也减少田间、库房和运输期间不利条件的景响，从而提高切花品质和延长寿命。已在香石竹、菊花、月季、唐菖蒲、非洲菊、鹤望兰、满天星、郁金香、金鱼草等许多切花生产上得到应用。
2、花卉冷藏保鲜的过程
花卉的冷藏保鲜，是根据低温可使花卉生命活动减弱、呼吸减缓、能量消耗少的原理，采用冷藏方式延缓其衰老过程，同时避免花卉变色、变形及病菌的滋生。如菊花切花在湿度85％-90％、温度20-25℃条件下仅能保鲜7天，2℃条件下可保鲜14天，0℃条件则可保鲜30天。
各类花卉冷藏保鲜要求温度不同。一般起源于温带的花卉适宜的贮藏温度为0-1℃，而热带和亚热带的花卉分别为7-15℃和4-7℃，适宜的湿度为90％-95％。除此切花又可分湿藏两种方式。湿藏是将切花放在有水的容器中贮藏，通常适于短期、少量保存，如香石竹、百合、非洲菊等。干藏的方法适用于切花的长期贮藏，用薄膜包装，可减少水分蒸发，降低呼吸作用，有利延长寿命。
3、花卉化学保鲜的过程
花卉化学保鲜法应用也十分广泛，利用一些化学物质来在到调节、控制其生长、生理和代谢等活动的作用，较长时期保持花卉的新鲜度，这在生产流通上是十分必要的。使用蜡、高级醇、硅树脂等一些抗蒸腾剂，阻止花卉植物气孔的开张，降低蒸腾作用，从而增强抗旱能力，以达到延长寿命的作用，此外还有防病的作用。月季切花上使用后保鲜效果十分明显。
切花保鲜剂是近几十年发展起来的一种切花保鲜方法，由于效果显著，已越来越广泛地应用于切花保鲜。切花保鲜剂根据其作用方法、时期和目的，可分为3种：
①预处液
是在切花采收分级后，贮藏运输瓶插之前，进行预处理所用的液体。
②开花液
又称催花液，是促使蕾期采收的切开花放所用的液体。
③瓶插液
又称保持液，是切花在瓶插观赏期所用的液体。其成分、种类因切花而异。
保鲜剂中水是不可缺少的成分。要注意水中有无对切花有害的成分，如钠、钙、镁、氟等对一些切花有危害，钠离子对香石竹有害，而氟离子对唐菖蒲、非洲菊、菊花、月季、一品红和小苍兰等都有害。
大多数保鲜剂中都含有糖，最常用的是蔗糖，不同保鲜剂种类蔗糖浓度大致为预处液〉开花液〉瓶插液。糖对切花有多种效应，能补充能量，改善切花营养状况，促进生命活动。
各种保鲜剂配方中一般至少有一种杀菌剂。8-羟基喹啉(8-HQ)及其碳酸盐和硫酸盐(8-HQC和8-HQS)即为切花保鲜上使用最普遍的杀菌剂。其他杀菌剂还有次氯酸钠、硫酸铜、硝酸银、醋酸锌等。其他成分还有有机酸及其盐类、乙烯抑制剂、拮抗剂和植物生长调节物质等。
4、主要切花的保鲜的过程
花卉种类繁多，列举几种主要切花的保鲜技术，其他接近类似的可参照操作进行。以菊花为例，由于菊花采收后10个小时再插入水中，仍能保持新鲜，故短途运输不必采取特别措施，长途运输时必须保鲜处理。采收采插入预处液中。需要开花时再插入开花液，在相对湿度60％-70％、有光照的室内，5-10天可以开花。花的质量优于温室生长的花朵。
5、瓶插鲜花延长寿命的方法
为延长瓶插鲜花寿命，首先应做好插花前的处理。最重要的是应使花枝剪断处不带菌，有多种方法可以达到此目的。水中剪取法，是将花枝弯曲在水中再剪取花枝，但此法不适合于有乳汁的花枝。热处理法，是将花枝的末端浸入80℃左右的水中，烫数十秒，此法适用于草本花卉;蜡烛火焰上烧2-3分钟，然后将烧焦的花枝末端用清水漂洗干净。采取扩大切口，采用斜剪、撑开切口、折枝及击碎等措施，以扩大吸水面。还有酸、碱、酒精处理，冷水浸泡急救等措施。M.Zw59.CoM
插花应选择清洁的雨水、河水或塘水，自来水最好放置一天再用。水要勤换，夏天一天一换;春、秋天2-3天一换;冬天3-5天一换。换水时注意清除残花残叶，并适当剪短花枝。插花不要放在阳光下直晒，更不宜放在离火源较近处，否则花朵容易早谢。也不要放在成熟水果附近，否则也易加速花瓣脱落。
配制无菌溶液，加入1％酒精和0.1％食糖来插鲜花，有延长寿命的作用。此外在500克水中加半片阿司匹林，或维生素C一片，或适量的硼酸、硫磺、或0.1％的食盐，也有延长花期的效果。还应注意保持插瓶的清洁。
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嫁接是利用植物的再生能力的繁殖方法。再生能力最旺盛的地方是形成层。嫁接就是使接穗和砧木各自削伤面形成层相互密接，因创伤而分化愈伤组织。填补接穗和砧木间的空隙，勾通疏导组织，使营养物质能够相互传导，形成一个新的植株。影响嫁接成活的因素很多，一般分为内因和外因。
一、内因
1、砧木，接穗的亲和力。亲和力越高嫁接越容易成功，成活率越高。同属同种之间的亲缘关系近，嫁接容易成活。例如：单瓣牡丹上嫁接重瓣牡丹，核桃上接穗核桃，月季嫁接月季。
2、砧木、接穗的生活力和生理特性。一般砧木生长健壮，组织充实，体内营养物质含量多，生活力强，嫁接容易成活。生理特性比较相近的嫁接容易成活。
3、树木的种类。一些种类的树木嫁接不容易成活，如核桃、芒果等。
4、砧木，接穗的细胞大小、结构和生长快慢影响嫁接成活。
二、外因
1、温度：不同树种对温度都有特定的要求。
一般树种愈伤组织生长的最适温度是20--25左右。
2、湿度：嫁接需要一定的湿度，各个树种对土壤的含水量要求不同。对空气湿度的要求也不同。
核桃栽培管理比鲜果类管理、储藏保鲜相对比较容易，果农一般可采取粗放管理。近年来由于核桃销售价年年攀升，所以，京郊果农开始大量种植核桃树，掀起了一股种植核桃风。
目前郊区果农已经在山地、坡地成片发展核桃，有的甚至已开始在平原大面积成片种植核桃。更有甚者的是对核桃栽培技术一点儿不懂也开始大面积发展核桃种植。所以，目前郊区核桃生产中存在宜林地选择不正确、品种单一、株行距不合理、整形修剪不当、修剪时期不对、不打药或喷药不当造成病害发生严重、干梢、死树等诸多问题。很多农民纷纷打电话咨询生产中出现的问题。为此，本版特别约请原北京市专家顾问团成员、北京农学院果树专家白景云老师就目前核桃种植中农民朋友急需解决的问题陆续进行解答。此次先谈谈核桃整形与修剪的问题。
核桃整什么树形好：树形必须符合核桃生长特性。核桃干性强，幼树枝条生长旺盛，成年树和老树枝条生长弱并易下垂。因此，核桃整形应选择有干型，如主干形、疏散分层形或多中心干形。
主干留多高好：核桃分枝角度比较大，侧枝易横生，尤其进入结果盛期后，枝条易下垂。因此，核桃定干应比其它树种高。另外，定干高度应根据树形、品种和栽植密度而定，尤其优先考虑品种与栽植密度。结果晚的品种，定干高度应高于结果早的品种。栽植密度稀的要高于栽植密度密的。目前种植核桃多采取成片栽培，种植的又是新培育的结果早的品种，所以定干高度应以1米左右比较适宜。
主枝如何培养：新定植核桃树虽然树体没发芽、展叶，剪截后伤口也不会发生伤流，但伤口不愈合，应涂漆保护。由于核桃成枝力强，萌芽力弱，分枝角度大，同层内留主枝数目多会使分枝角度加大。所以，核桃主枝应尽量少留。基部第一层主枝以留3个为最佳，第二层和以上各层均以留2个为宜。
如何快速整形：核桃定植第一年管理的中心任务是想方设法提高成活率，主干发出的新梢一律保留，尽最大可能增加叶面积，以便制造更多营养，储藏于枝、干、根中以利越冬。核桃幼树生长旺，从第二年开始，以后一年比一年新梢生长量大。因此，在这段时间尽量把新梢一年当成两年用，当培养骨干枝的新梢长至50-60厘米时进行摘心，以加快分枝，提早成形。但作为结果的枝条不得短截，以便使其提前结果。
核桃修剪的时期：核桃修剪时期和一般果树不一样，核桃不能在休眠期修剪，否则发生伤流影响树势，而且伤口不能愈合，甚至造成植株死亡。正确的修剪时期是在树体展叶以后，成年树最好在采摘后修剪。
核桃修剪的方法：核桃的花芽也与一般果树不同，花芽分雌、雄。雌花芽是混合芽，着生在枝条顶部;雄花芽是纯花芽，侧生。所以，核桃为枝条顶芽结果，除为促其发枝外核桃枝条一般不能短截，否则会影响结果。对过密枝、枯干枝可以进行疏剪，对过弱枝和内膛枝稀疏部位的枝条可以进行重短截或缩剪，促其发枝，达到立体结果的效果。成年树，特别是老核桃树，应加强对外围过密枝进行疏剪和缩剪，核桃随枝条级次增高，枝条生长势随之变弱，而且结果能力下降，干枯率明显增加，应通过逐年修剪尽量降低枝条级次，使树体枝条尽量保持在3-4级范围内，以尽量不超5级为宜。
针对矮化果树(矮化、砧树和短枝形品种)树体矮小，长枝少，短枝多，易成花结果，大量结果后生长势易转弱等特点，修剪时应注意以下问题。
(1)根据不同密度，采用不同的小冠树形。简化骨架结构，减少级次和非生产性枝条的数量。
(2)幼树修剪的原则仍以轻剪长放为主。但对有些成枝力极低的短枝型品种，在幼树期(尤其是1-2年)，应适当多短截，以增加枝量，促发长枝，加速树体扩大。
(3)对矮化果树来说，要加强生长季修剪。因此，幼树期应及时采用拉枝、摘心、扭稍、拿枝等生长季节修剪方法，以达到促短、催花、早果的目的。由于矮化树成花容易，所以环(剥)等促花措施更应慎重应用。
(4)幼树期对内膛直立徒长枝要及时清除。其余部位的直立枝、竞争枝采用扭稍、摘心办法进行控制，压低高度。以防扰乱树形。随着树龄增大，对主枝和枝节口空间较大部位的直立枝可长放拉平，以利回缩更新换头。
(5)辅养枝结果后要根据稀密程度，密者疏除。余下的适时回缩，改造成为结果枝组，以防辅养枝过多而影响骨干枝生长或枝轴过长后部出现光秃现象。对较粗大的辅养枝更要注意尽早控制，促其成花多结果，以削弱长势。
(6)控制个体，利用群体。尤其是高密度果园，要注意个体枝量不能过密，本着树密枝要稀的原则，以充分利用群体来达到丰产优质的目的。
(7)注意平衡树势，特别要防止上强下弱，外强内弱的现象。
(8)盛果期对结果枝要精心修剪，及时更新。进入盛果期后，对密植小冠树形，更要重视冬季修剪。对枝组过多果枝要按一定比例破花修剪，疏缩连续结果后的过弱果枝，选好预备枝早培养，使其轮换结果，保持一定的营养枝比例，维持结果枝节健壮的能力，以克服大小年结果，保证丰产稳产和优质。
白灵菇又名白灵侧耳，白阿魏菇，因其子实体洁白如雪，口感好，富含多种营养成分，是最具开发潜力的珍稀食用菌之一。现就白灵菇栽培中应注意的问题作简要介绍。
一、根据市场选用品种有些地方不管销售地域及品种特性而盲目引种，造成产后适销不对路，价格低，菇农效益差。目前国际市场对菇形的要求为掌形，菌柄短，销往国外的，可选用天山2号。国内市场可销售漏斗形、长菌柄的，选用天山1号。
二、培养料含水量
对培养基主料进行水分测定，根据水分含量状况，科学添加水分，使培养基含水量达到55％～60％。
三、主料发酵后添加辅料
菇农反映，发酵料接种后污染率高，未经发酵的培养料成功率高。这是因为大部分菇农发酵前都将主料和辅料同时加入，高温造成培养料酸度偏大，感染杂菌机会增加。同时后期养分不足影响出菇。试验表明，为了提高产量，发酵时应只将主料和发酵剂混合发酵，待主料发酵好后，再添加辅料，装袋灭菌。
四、适当加大接种量
在白灵菇栽培中，由于采用两头接种，用绳扎口，出现了部分菌袋后期发菌缓慢，推迟出菇的现象。为此，有些技术人员就提出接种后，扎绳时预留黄豆大小的通气口。但由于菇农对此项技术掌握不到位，通气孔偏大，或者通气孔偏离接种块，直接对着培养料，造成培养料感染。因此，接种时不能片面强调通气，通气孔应正对菌种块，不能偏离，或者将接种口夹棉花通气。
五、摆放层数
一般摆放4～6层，温度高时多留通风道，摆放层数要少，且层与层之间要用竹竿隔离，原则上掌握袋温不能高于28℃。如高于28℃，就要采取散堆、疏散、通风、遮阳等措施降温。
六、根据品种特性栽培管理
现行推广的品种多，特性不一，就主栽品种而言，天山2号比天山1号生育期要长，而且现蕾的温度也要偏低3～5℃。因此，要针对品种，采取相应的技术措施，给予合适的温度，促进早出菇。同时要根据菌袋成熟早晚，分批管理。催菇棚和养菇棚分开，即把经温差刺激现蕾的菇袋及时移入养菇棚，恒温养菇。
七、搔菌要到位
菌袋满菌后，继续培养40～50天，菌丝发育浓白形成菌皮，菌袋较坚硬，有个别菌袋、个别部位出现原基时，进行搔菌。方法为：解开袋口，刮去老菌块，或轻轻搔去菌柱端中央的表面菌皮，面积为直径2厘米左右。搔菌后，将袋口重新拢起，稍用力向外拉扯袋口，同时旋转1周，将袋口扭住。搔菌后棚内温度控制在15～20℃，3～5天后，开始拉大温差，昼夜温差控制在10℃，湿度80％～85％，需要散射光。现蕾后，每头保留1～2个壮菇蕾，移入养菇棚进行恒温养菇。
白灵菇在实际栽培中经常遇到白灵菇不能正常出菇的问题，影响白灵菇的商品价值。
一、影响白灵菇商品价值的表现有以下几方面
一是出菇率低、出菇慢。一般有多年经验的技术较好的栽培户，较大规模栽培出菇率可达90％左右，经验不足的栽培户出菇率则在70％～80％，甚至更低。而且出菇缓慢，从接种日起，菌龄超过130天。
二是出菇快慢不一，如同一接种期的整批菌袋中，先后出菇时间可以相差1个多月。
三是不出菇，接种后数月，菌袋不现菇蕾，
四是出现高脚菇、畸形菇。常见的畸形菇有拳头状、花瓶状、牛舌状、麻脸状、蝴蝶状等。
二、白灵菇不能正常出菇的原因
1接种时间延误，菌丝发育缓慢，生理不能成熟，无法转入生殖生长。到了菌袋生理成熟时，气温升高，温度已不适应，造成整批菌袋不出菇。
2培养料配方不科学，会使白灵菇发菌不正常，如果养分积蓄不能满足营养生长时，就难出菇。
3发菌期翻堆不及时，使菌丝严重缺氧，导致袋温、室温骤增，造成底层菌袋烧菌，严重影响出菇。翻堆次数太少，各层菌袋受光触氧不匀，会造成出菇不一致。
4后熟培养不当。菌丝长满袋后应进行后熟，若此时就开口喷水，会使出菇延迟：有的后熟期室内湿度太低，后熟时间延长，导致出菇期推迟：也有的因室内光照直射菌袋，造成菌袋内水分蒸发，菌丝体增厚，养分消耗，影响后熟。
5低温刺激不到位。菌袋生理成熟后，还需要0～13℃的低温和变温刺激，逼原基形成，分化菇蕾。有的菌袋成熟后，没及时进棚。留在室内恒温培养，延误了出菇期;也有的在菌袋进棚码垛后，自然气温已达到0℃，虽能满足低温刺激，但为了创造温差条件，有的采取无限时蒸气加温，使垛内菌温聚集不散而烧菌，结果成批不长菇。
三、畸形菇、高脚菇产生的原因
1高脚菇产生的原因有两种，其一是菇棚通风不良，温度过高，造成菌柄徒长：其二是现蕾过多，疏蕾太迟造成。解决办法：出菇期间一定要保持良好的通风条件。应在菇蕾长至小钮扣大小时及时疏蕾。
2产生畸形菇的原因有以下几点：
①栽培场所空气不流通，造成严重缺氧，致使好气性的白灵菇变成畸形。理想的菇棚应为坐北朝南或坐西向东，菇棚两端门膜应能开能闭，有利于纵向空气对流;棚顶应用无滴膜加草帘或遮阳网。
②采用墙式堆码，袋身出的菇必定畸形，毫无商品价值，还会造成养分损耗，使袋口出的菇产量大大降低。
③配料营养缺陷，如配方中原辅料受潮霉变，养分降解：培养基酸败：菌袋内水分蒸发，菌丝体脱水等，均会使产出的菇盖薄、波边状，或不展盖、颜色偏黄。
④催蕾时间和技术不到位，菌丝生理未成熟就进人人为催蕾，造成早产畸形。低温蹲菌期不足。温差刺激不够，导致子实体发育受到抑制而变形。要避免光线直射。以免水分蒸发、原基萎缩或菇体裂成花菇纹。
⑤未及时疏蕾。菇蕾太密不及时疏蕾，出现蝴蝶形，侧向呈长牛舌状、驼背菇等变异形态。疏蕾能确保产品朵形和质量，是栽培管理的重要技术环节之一。
⑥长菇期管理不善，常因温、光、气调节不好，导致菇体发育畸形、侧长，或驼背，或盖面凹陷，或斑点麻脸。色变，以及采收过期，菇体超大，不符合等级。出菇期间管理上要做好三协调：一是加温与保氧协调，出菇要求最适温度13～18℃。北方产区，白天引光增温、罩膜保温，夜间可采取在棚外燃烧、蒸汽进棚升温。但要注意通风，以免缺氧导致菇体变形：二是增湿与通风协调，长菇期要求相对湿度85％～95％，需要喷雾化水增湿：同时结合通风，以免棚内缺氧，或水滴落在菇面上引起白灵菇盖面凹烂麻脸。三是引光与保湿协调，长菇期需要散射光，棚顶草帘之间需拉开6～10厘米，让阳光照进棚内，创造三分阳、七分阴的环境。但切忌光线过强，以免造成水分蒸发、菇体裂花。因此，睛天棚内菌墙间的作业道应保持浅度蓄水，使光线进棚后，水蒸汽上升。增加空间湿度：早、晚可向空间喷雾增湿。
在实际栽培中，应注意以上问题，提高白灵菇的商品价值。白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美。
小麦创高产，良种是关键。每年秋种前夕，都有许多农民朋友四处求亲托友，寻购小麦良种，以期来年有一个好收成。但由于条件限制，许多农民对小麦品种了解不够，在品种选择上很容易走进误区，给生产带来不应有的损失。那么，在选购麦种时，应该注意哪些问题呢?
第一，不要片面求新、求奇新品种一般是指经过区域试验、生产试验的多年检验，并经省农作物品种审定委员会审(认)定，在产量、品质、抗性等方面表现优异的品种。但在市场上，一些单位和个人往往将刚培育出来、未经区试及生产试验检验的品系就以新品种的名义向农民宣传，有的甚至将已被淘汰的品系也冠以新品种或奇特品种大量推销，结果引种后造成减产或绝产;1989年部分群众引种美国狼尾麦、德国吨麦，1993年引种超大穗小麦等全部被冻死，造成重大经济损失，即是深刻的教训。更多绿色尽在植物59网
正确的做法：购买通过审(认)定的品种。种子主管部门在品种审定、推广前，都要进行严格的区域试验和生产试验，购买通过审定的品种一般都能保证高产、稳产。对未经审定的品系，只能作为搭配品种试种或示范，绝对不能作为当家品种大面积推广。对所谓的奇特品种，千万不要购买、引种，因为真正有推广价值的品种，种子主管部门都会积极主动地予以审(认)定;至于一些广告宣传中称某品种已经某科研单位(或专家)鉴定或认定，也不能作为推广的依据，只有各级农作物品种审定委员会的审(认)定才是唯一合法的审(认)定。
第二，不要盲目追求大穗型品种大穗型小麦一般具有较大的增产潜力，但并不是说种植大穗型小麦就一定能高产。因为小麦品种都具有地域性，外地的好品种不一定适应本地的种植条件。
正确的做法：根据当生产生态条件，严格审查品种的适应范围。每年秋种前，种子主管部门都要通过报刊等新闻媒体公开推荐一批小麦良种，供各地选用，生产上可根据品种介绍按图索骥;非种子主管部门在推介品种时，往往只讲推广，不讲适应范围，甚至称不择气候、不择土壤，这是违背科学规律的，切勿轻信。另外，引进外地品种时，要坚持先试验、后推广，以免造成的损失。
第三，不要片面追求高肥水品种每个品种都有其适应的地力水平，高肥水品种只有种在高肥水地块才能发挥其增产潜力;如果在中低产田种植，往往表现早衰、干枯、籽粒不饱满、出粉率低等，产量上不去。同样，中肥水或旱地品种种在高肥水地块，因其增产潜力有限，往往发生倒伏现象，产量也上不去。
正确的做法：根据地力条件，选用与产量水平相适应的品种。在考察品种的产量水平时，同样要以种子主管部门发布的品种介绍为依据，不能听信非种子主管部门的片面宣传。
第四，不要只看产量、不看品质小麦籽粒品质直接小麦生产的经济收益，影响面粉及其制品的质量和食品工业的效益。但不少地方在选择小麦品种时，往往只看产量水平，不看品质指标，结果生产出来作为商品粮出售时，其价格与优质小麦相比差出一大截。
正确的做法：根据种子主管部门的推荐，综合考虑地力条件、产量水平和籽粒品质，选用产量高、品质好的优质小麦品种。(王玉堂)
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