植物养护汇集了海量植物养护知识，植物的养护技巧，这些您知道吗？小编带你了解下植物养护的知识。感谢您的阅读，植物59小编向您推荐《富硒黑柿的栽培管理技术》，希望您喜欢！
柿子的种类有很多，但是比较特别的没有几个，黑柿算一个。它的果实像心脏，乌黑有光泽，果肉橙黄色，硬柿肉质脆硬，可以完全软化，软柿肉质粘，汁液少，味浓甜，糖度可达24％，维生素C含量达35.9％，比一般柿子高一倍多，品质上等，树势强壮，座果力强，连年丰产，凡能生长柿树的地方都能栽种，全果实黑色，独具特色。今天介绍的是富硒黑柿的栽培管理技术：
栽培管理技术
适栽环境要求年平均气温应在10℃以上，最低气温不低于-25℃，无霜期160天以上，无灌溉条件的地区年降水量400mm以上，土壤要求中性、微碱或微酸，含盐量低于0.3％，土层深厚，土壤肥沃，保水性好。
栽植该品种能单性结实，因此不须配置授粉树。栽植密度视土壤状况、水分、管理技术而定，凡土壤肥沃、降水多、管理技术较低的地区，栽植密度宜小，以4米5~6米为宜，反之，以2.5~3.0米4.0米为宜。栽植时间北方以土壤解冻之后，柿树即将萌动之时的3~4月为好。栽植坑要大，以0.8~1米见方为宜，坑内施足底肥。栽后及时灌水，地面覆盖地膜。
富硒黑柿的栽培管理技术
整形修剪树形一般采用自然开心形或主干疏层形，定干高度0.8米。整形阶段以夏剪为主，冬剪为辅，在保证树形不乱的前提下，尽量轻剪多留枝。盛果期及后期，主要是调节结果与生长的关系。
土肥水管理基肥要在秋后结合深翻改土一次施入，以有机肥为主;追肥宜少量多次，并注重钾肥的使用。柿树是深根性果树，相对抗旱，但生理上它是不抗旱的，对缺水很敏感，在无水浇条件的地面应采取保水措施。
幼树的越冬防寒在北方地区，由于春季风大、气温低，柿幼树常发生抽条导致死树或缺枝。为避免这种现象发生，幼树在8月中旬之后，要禁施氮肥，控制灌水，同时叶面喷0.3％的磷酸二氢钾，增强枝条的充实度。为防止浮尘子危害，地面的杂草要清除，行间不间作秋菜，在浮尘子产卵之前，喷一遍功夫药剂。当秋雨多，或虫害防治不及时时，应埋土防寒或缠膜保护。
延伸阅读
一、柿子树种植
1.选地建柿园。选择土层深厚、土壤肥沃疏松、地下水位较低的背风阴坡地为宜。
2.挖穴施基肥。顺应山势开成水平梯台，应筑成前埂后沟、反倾斜台面或鱼鳞坑式的山园。按行株距6米-5.5米，每亩20株或50株(密植)栽植。定植穴的穴面宽、底宽深应分别达到1米、0.8米和0.6米，先经风化，再往植穴回填杂草，表土至八成满，同时回填相当数量的有机肥作基肥，穴位高台面20厘米。种植时每穴撒施1～1.5公斤钙镁磷肥，以提高定植质量和保障生长需求。
3.栽植适宜期。柿子树栽植最适宜时期为秋季落叶后及春季萌芽前，即2月中旬以前，一般不超过雨水节气。
二、柿子树园管理
1.增肥改土。柿子树属深根性树种，应扩穴改土增施肥料才能树势壮旺。投产柿树在冬季要扩穴改土，穴长1～1.5米、宽0.4米、深0.4～0.5米。回填表土时，株施土杂肥100～150公斤或猪牛粪干50公斤或蘑菇土100～150公斤或1～1.5公斤钙镁磷肥等，与表土混匀后填入下层，穴面用园内表土填平。也可深翻改土即有机肥撒施在树冠滴水线处，然后在须根际处深翻20厘米。高产量的柿树，每亩应施足含氮肥6.5公斤、磷肥2.5公斤和钾肥0.6公斤。
2.修剪枝条。树冠高大或枝条交叉阴蔽的成年树，要在冬季落叶后进行适度回缩修剪，短剪为主，疏缩结合，剪去密生枝、交叉枝、徒长枝和病枯枝，促使枝条分布合理，剪成合理树势。
3.冬季清园。冬季修剪应彻底清除病果、病蒂、枯枝及落叶，清除越冬病虫源。介壳虫危害重的柿子树，在冬季落叶至春季发芽前应喷施95％机油乳剂(蚧螨灵)150倍或波美5度石硫合剂加以防治。
(一)园地选择
日本甜柿适应性强，无论是山坡宜林地，还是四旁闲置地块都能种植。由于柿的主根分布深，须根少的特点，要选择土层深厚、弱酸性沙质壤土种植为好。一般常选择水分、肥力、光照条件好的庭皖种植。/也可以充分利用小地形、小环境，选择地势平缓的山坡地，只要土层深，有烧灌条件亦可种植。种植园规模以10-50亩为宜，这样可以提高经营管理水平。开定植沟种植的，植穴沟设南北走向，有利于充分利用光照和通风透气。
(二)品种配置
日本甜柿品种较多，不仅有完全甜柿和不完全甜柿之分;还有早熟、中熟、晚熟的类型。选择品种配置时要充分考虑各种因素。要选择市场适销、果形大、商品形象好、无籽粒或籽粒少的品种为主栽品种。经国内长期引种栽培总结，筛选出以下优良品种：
优质丰产型的品种有次郎甜柿、富有甜柿、阳丰甜柿;高产稳产型的品种有兴津20号、兴津22号;雄花数量多的品种有禅寺丸、新秋、大宫早生。
云南省栽植的日本甜柿选择最多的品种是次郎甜柿和富有甜柿。授粉树则多选择禅寺丸，配置比例为1:8~10。
(三)整地种植
园地选定后，在种植前数月内提前整地，预整地能使土壤充分熟化。按照栽植计划设计需要整地，整地与打塘的要求是：塘大坑深，定植穴规格要求1.0米xl.O米X0.8米;坡地上沿等髙线开定植沟，规格为宽、深0.7米x0.8米，长度随地形地势而定。
甜柿是我国从日本引进的柿中珍品，有新次郎、富有、伊豆、西村早生等十多个品种。其营养保健价值高，耐贮运，商品性好，有极好的发展前景。现介绍其优质高产栽培技术如下：
一、建园定植
选择土层深厚，pH值5.5--7.5的砂质壤土，山地、平地、丘陵地均可。挖宽100cm、深80cm的撩壕或100cmx100cmx80cm的大穴，穴施腐熟厩肥50kg，加过磷酸钙5kg，氯化钾0.3kg作基肥。甜柿以10--11月份为最佳定植时期，一般以选用野柿6号砧嫁接的良种壮苗为好，每667平方米栽100--120株，并按雌雄株12：1的比例配置好授粉品种。
二、土、肥、水管理
幼树阶段注意松土除草，并适当施追肥，1年生定植园春梢发芽后施第1次肥，株施尿素5--10g，人畜粪水5kg，以后每月追肥1--2次，用量逐步增加。第2年3月、5月、8月、9月各施肥一次即可。第3年幼株开始挂果，应增施钾肥和少量硼肥。4--5年甜柿进入丰产期，要施好三肥。即一施花前肥，于3--4月施用，株施尿素100g、硫酸钾100g、磷肥50g、硼砂5g和少量多元微肥;二施壮果肥，于6--7月施用，株施尿素100g、过磷酸钙150g、硫酸钾150g;三施产后肥，于11--12月施用，以有机肥和磷肥为主，为来年丰产提供充足的养分。
柿根怕积水，雨季要注意清沟排水，严防积水。而7--9月份果实膨大前正值干旱，应及时做好浇水抗旱工作。
三、整形修剪
定植时在苗高0.9--1m处剪断树梢。当年冬季或早春的休眠期内，选择不同方向、不同层次，但垂直横向距离相同的3根枝条作为主枝，第一主枝离地面40--50cm。将主枝和主干上的非主枝均剪去枝梢长度的20％。定植2年后，冬季将非主枝全部剪去，将主枝当年生长量剪去20％，然后剪去侧枝上的细弱、交叉、重叠枝。最后在离主干分枝部位约50cm处选一侧向伸展的健壮枝作第一副主枝，并连同其它所留侧枝一道剪去当年生长量的20％。定植3年后依上法选留第二副主枝，使之形成矮化自然开心形树冠。
成年树的修剪主要是要在主枝、副主枝上培养健壮结果母枝。冬季短截结果枝和部分细弱枝，回缩部分过长副主枝及老结果母枝。也可在夏季通过扭枝、拉枝、环剥等培养粗而短的结果母枝。并每年进行轮流更换，对树内膛及时疏去过密枝、重叠枝、细弱枝、徒长枝，确保内膛通透。
四、花果管理
1.花期环剥：对营养生长过旺树体，盛花期在主枝、副主枝上环剥0.2--0.4cm宽深达木质部，提高坐果率。
2.人工授粉：甜柿幼树雄株雄花较少，人工授粉可提高坐果率35％以上。
3.疏花疏果：对弱势树和多花树，花期疏去弱花、过密花，幼果期疏去小果、畸形果。7月份第一次生理落果后，按20--25片叶配一个果的比例选留健壮幼果，摘除多余果。
4.套袋保果：套袋可使果实光洁均匀，防鸟害、日灼和裂果等，从而提高优质大果率。套袋在疏果后进行，套袋前喷洒一次杀菌剂，然后用双层透气纸袋套袋。在果实成熟前15天解袋着色。
五、病虫害防治
1.病害防治：甜柿的主要病害有炭疽病、角斑病、灰霉病等，应以预防为主，栽前搞好苗木消毒，冬季做好清园工作。炭疽病和角斑病可喷70％甲基托布津500倍液防治;灰霉病可在发病初期喷50％多霉清1000倍液防治，若加50％速克灵4500倍液，则效果更佳。
2.虫害防治：防治柿蒂虫可于5月上旬，在树冠下地面撒施4％敌马粉剂0.5kg，以毒杀越冬幼虫，幼虫初期喷20％杀灭菌酯乳油3000倍液;刺蛾可在幼虫发生期喷洒2.5％溴氰菊酯3000倍液防治;蚧类害虫可在幼虫发生期喷40％速扑杀1000倍液防治。
柿园夏季管理要注意如下事项：
一、疏果涩柿在5月中旬至6月上旬，甜柿在6月上旬至7月上旬，结束生理落果后按20～25片叶配一个果的比例，选留无病虫害的健壮幼果，要摘除的是畸形果、病虫果、枝条长度不到15厘米或5片叶以下枝条上结的果、结果枝基部和枝梢上的果。
二、环状剥皮对于成年结果树，在5月中下旬进行一次环状剥皮。方法是用利刀对主干环割一条宽2～3毫米的带，并用刀尖轻轻地纵切一下，但不伤害木质部，然后用刀尖轻轻挑起和剥去狭小的树皮。环状剥皮的目的是阻止柿叶在光合作用过程中所制造的营养物质-碳水化合物往根部输送，以利于壮果。
三、中耕除草和灌溉根据杂草生长情况，中耕除草2～3次，并坚持做到树冠下浅锄7～10厘米，冠外深锄25～30厘米。7～8月干旱时，要及时灌溉抗旱。凡未实行间作的柿园应全面盖草，可保墒增肥，防止杂草丛生和防寒、防日灼、改良土壤，但干燥天气要注意防火。
四、追肥5～6月是柿树生长旺季，根、梢生长能力强。对1～2年生幼树，单株施肥量为纯氮20克、过磷酸钙10克、氯化钾20克的速效性肥。3～5年生的单株施肥量为1～2年生的2倍。成年结果树每亩施肥量为纯氮量4千克(折成尿素7.8千克)、过磷酸钙4千克、氯化钾4千克。在树冠垂直滴水线外围、幼树的5～10厘米处，成年果树的15～20厘米处，开挖一条宽和深都是20厘米的环形沟。一般选在阴天或晴天上午9点前、下午5点后，将上述3种肥料施入，然后填土覆盖。
五、病虫害防治柿园主要病虫害有圆斑病、角斑病、炭疽病、白粉病。对这些病可选用0.3～0.5波美度石硫合剂或50％托布津粉800～1500倍液喷雾，也可选用1：2：100波尔多液喷雾。主要害虫有柿毛虫、金龟子、柿蒂虫、血斑小叶蝉、柿梢夜蛾等，可选用40％氧化乐果500～1000倍液或50％钾铵磷1000～1500倍液喷雾防治。用晶体敌天百虫600～800倍液喷雾可防治刺蛾。
日本甜柿属于亚热带乔木多年生落叶果树。为丰富水果市场，增加花色品种，配合农业产业化结构调整，开发山区优质水果资源，笔者于1998年开始在漳州市平和县芦溪镇柑桔场海拔700--850m山地引种日本甜柿优良新品种富有、阳丰、次郎等获得成功，初步观察、试验研究结果表明，适宜在我省高海拔山区种植。其特征特性与高产优质栽培技术要点介绍如下。
一、日本甜柿特征特性
日本甜柿生长强健，萌芽力强，一年四季发梢，成枝率高，枝条充实，花芽分化容易，幼树树冠形成较快，具有早结丰产特性。部分初春枝嫁接苗当年就可形成花芽。一般定植后第2年就可以开花结果，第3年投产，果实硕大，单株产量可达5--10kg，第5年树每公顷产量为22.5t--30t，盛果期长。平均单果重200--250g，重者达350g左右。果实从树上采摘下来不需脱涩处理即可鲜食，外观艳丽，扁圆形橙黄色，肉质松脆，风味佳，甜度高，甘美爽口，维生素C含量高，品质优，商品性能好。果实耐贮运，贮藏期可达2个月左右。日本甜柿全身都是宝，柿叶可制作茶叶，被称为茶叶贵族，树材优良，可制作优质家具。日本甜柿抗逆性强，冬天落叶，对抗早、抗寒，抗病虫能力强，较耐粗放栽培管理，树龄可达100年以上。日本甜柿适宜在海拔700--1000m的山区种植。
二、日本甜柿高产倾栽培技术要点
1、嫁接育苗。选用野生山柿作砧木，主干茎粗0.5cm以上即可嫁接，嫁接时间在12月下旬至1月上旬冬季休眠期进行，选择枝条老熟的母种枝条作接穗，成活率高。
2、适时定植，合理密植。定植时间分秋植和春植，掌握在阴天或傍晚栽植。定植规格为4x4m为宜，每公顷栽植630株左右。定植前先挖穴宽1m，深0.8m，穴内填入杂草和土杂肥或牛栏粪50kg和磷肥1kg。再回填表上高出地面30cm，定植后浇足定根水，并覆盖杂草保墒护苗。
3、加强肥水管理。施肥以有机肥为主，配合适量氮、磷、钾肥，幼龄树施肥宜少量勤施，结果树重施有机肥，增施磷钾肥，不偏施氮肥。日本甜柿一般在5月初开花，9月下旬--11月上旬成熟。一般在9月--11月施足基肥，以有机肥为主;4月下旬追施保花保果肥，氮、磷、钾肥配合施用，8--9月追施壮果肥，促进果实膨大和花芽分化，以磷、钾肥为主，提高果实甜度和品质。
4、做好整形修剪。采用自然开心形定冠，定干高度50--60cm，当年选留3个新梢作主枝，其中第1主枝距地面30--40cm，第2年短截主枝，培养侧枝，疏除主干上其余枝条，第3条主枝上选留2--3个枝条作副主枝，以后逐年培养成丰产矮化树体骨架。修剪应注重疏剪，及时疏除下垂枝、干枯枝和病虫枝、徒长枝、过密枝等。一般株产50kg成年投产树留150--200条健壮结果母枝。
5、及时保花保果和疏蕾疏果。日本甜柿的落花落果主要是由本身的生理失调造成的。可利用品种混栽和适当配置授粉树，应用快丰收10ml加2，4-D1g加高利达光肥20ml加水50kg在开花结果期喷施2--3次，隔10天左右喷施1次进行保花保果。疏蕾一般在开花前10天左右进行，疏果在生理落果后进行，株产50kg成年树一般留果250--300粒左右，保留大果壮果，疏除小果、畸形果、并生果、病虫果。疏果后结合喷施68.75％杜邦易保可湿性颗粒剂1000倍液或75％猛杀生干悬浮剂800倍液加90％杜邦万灵可湿性粉剂3000倍液进行防病虫护果，待药液干后，再进行套袋护果保果，防止果实蝇等病虫危害。
6、及时防治病虫害，确保丰产增收。日本甜柿主要病虫害有：炭疽病、角斑病、黑星病、介壳虫、刺蛾、蚜虫等，要以预防为主，综合防治，及时采用杜邦克露、易保、福星、万兴、猛杀生、石硫合剂、蚧杀、万灵粉等低毒低农残无公害农药交替使用，同时配合生物防治和清园卫生栽培措施，生产符合绿色食品标准的无公害果实，提高商品价值。
柿树树冠优美，可以作为防护林的绿化树种。秋季柿树叶子经霜变红，非常美观。一般种植柿树要以同一属的黑枣做砧木，黑枣又名猴枣，果实比柿子要小得多，果实一般呈黄色。
一、拉枝修剪
1.秋季拉枝最好的时间是9月份，拉枝主要对象是主枝和辅养枝。基部主枝开张角度应在90度左右，小于70度向下拉，大于70度向上拉，方位不适当向左或向右拉。
2.柿树冬剪有利于幼树早期结果，成年树高产稳产，衰老树更新复壮。冬剪时间一般在落叶后到翌春萌芽前进行，根据土地、树势、病虫害的不同，酌情修剪。如果发现柿角斑病、柿蒂虫危害严重，要重修剪;反之要轻修剪。
二、肥水管理
秋施基肥的适宜时间为9月中下旬至10月上旬，此时微生物活动旺盛，有机物分解快，利于根系吸收。肥料以有机肥为主，并配以氮磷钾等速效肥料。施后立即浇水。在无水浇灌的山地可向树窝积雪，放冰块，增加土壤水分供柿树需水。
三、病虫害防治
柿树的病虫种类多，秋冬季节清洁柿树园是防治的有效时期。
1.秋冬季要彻底清除病果、柿蒂、枯枝及落叶，可将角斑病、圆斑病、炭疽病等病虫越冬场所除掉，减少翌年危害。
2.防治柿蒂虫、草履蚧等害虫，在冬季需刮除树干、大枝上的老粗翘皮，摘除挂在柿树上的虫果，并集中销毁，并结合翻地修埝消灭越冬虫卵，减少病虫基数。另外刮皮后树干需进行涂白。
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