香椿是楝科中多年生木本植物,在我国已有2000多年的栽培历史。大棚香椿具有品质优、上市早、价格高、销售快等特点,香椿在生长期间不发生病虫害,不受农药及有害物质的污染,所以大棚香椿是理想的无公害蔬菜。由于木本植物栽培管理比较简单,在棚内管理上比较少工省时,很受菜农的欢迎。更多绿色尽在植物59网
一、建棚。塑料大棚建造要选择背风向阳、地面平整、土壤肥沃,有水浇条件的地方。普通大棚建造比较简单,可因地制宜,用竹竿搭成,东西走向。冬暖式大棚的建造结构要合理,后立柱高2.8-3米,后墙高1.8米,大棚跨度8米。棚建好后整平地面,挖沟施肥,然后栽植。
二、育苗。大棚育苗不分季节,只要棚内地温不低于12℃即可常年育苗,育苗的方法同一般的蔬菜,亩用种量3-4公斤,播前用30-40℃温水浸种24小时,用清水洗净后放在20-25℃处进行催芽,待40%-50%的种子冒芽时即可播种。棚内留苗密度一般每亩在5000-6000株,行距400厘米,株距20厘米,行距之间留出畦埂,以供采芽。苗高在30厘米左右时,要注意控制肥水,促其蹲苗,养成粗壮的主干与发达的根系。有条件的地方也可移栽陆地自生树苗,但密度与种子育苗的密度不同,移栽的密度每亩在1500株左右为宜。移栽用苗量较大,一般的地方无法满足,再者自生苗高矮大小整齐度不一,是没有条件的地方不好解决的问题。
三、管理。大棚的管理是高产的关键,第一年育苗要根据实际情况确定密度,一般密度越大产量越高。第二年因侧枝发展而占据了空间,要培育粗干矮化的树形,密度也应适当减小,一般每亩2000株为宜。以后根据长势情况再降低密度,以免侧枝过多,影响光照。在这期间,要注意加强大棚的管理,每次采芽后要及时追肥与浇水,以保持正常生长。为提高产量,可采用抹顶芽的方法矮化苗木,促其多发侧芽。1-2年生的幼树要培养矮化的树形。
大棚的温湿度管理。定植后的塑料大棚白天温度应掌握在10-25℃之间,夜间应保持在7-10℃,如遇寒流,夜间应采取加温措施。一般大棚的湿度比外界高,但是由于光照好、温度高、蒸发量大,浇水次数应多些。冬季有时天气不好,光照差、温度低、蒸发量小,要少浇水,防止高温高湿。总之,要根据气候特点,合理调节大棚的温湿度,以利香椿芽生长。根部追肥可用尿素、磷酸钾、过磷酸钙、熟石灰等结合追施。叶面追肥可用磷酸二氢钾、光合微肥、植物动力等。浇水要根据棚内的情况适当掌握,木本植物需水量小,平时棚内保持干燥为宜。
四、采芽。一般的冬暖式塑料大棚,在冬季不加温情况下,从定植到第一次采芽约30-40天。当苗高35厘米左右时,将上部10厘米的嫩稍剪下,促其多发侧芽。以后当新芽长到15厘米时采摘,采摘的时间最好在晴天中午,采芽时要将芽柄一次摘下,以促侧芽萌发。将采下的香椿芽以250克或500克扎成一捆,下端要整齐,立在水盘中2-3小时,待吸足水后装入塑料袋,即可上市。
西瓜大棚栽培属于精细集约栽培,技术性很强必须采取综合配套措施,才能取得早熟、丰产、高效益的目的。
1、整地施肥。大棚早熟西瓜一般栽培密度较大,因此要求精细整地。如果是利用冬闲大棚,应在冬前深耕25厘米,进行冻袋,使土壤疏松。将底肥的一半全面撒施,再翻入土中,整平后开沟集中施肥和作畦。在整地时,应将前茬作物根系拣出棚外。
大棚内的作畦方式一般可采用小高垄和高畦,按行距l-1.2米作畦。在采用支架密植、嫁接栽培、双蔓整枝和每株留一瓜情况下,按1米行距作小高垄为宜,在地面匍匐栽培时,可用南北向畦(与大棚纵向平行)。
底肥用量和种类:一般亩施优质厩肥4000-5000千克(或腐熟鸡粪3000-4000千克),过磷酸钙50千克,硫酸钾15-20千克,腐熟饼肥100千克。底肥中的有机肥在普遍耕翻时施入一半,丰产沟内施另一半。
2、移栽定植。大棚西瓜在采用3层薄膜覆盖情况下,可比拱棚双覆盖早定植10天左右。大棚内的栽植密度一般可较拱棚双覆盖大些,并要求较精心地整枝,采用支架栽培的要比地面匍匐栽培的密些。大棚内过度密植是不合适的,特别是在春季阴雨多、光照弱的地区。
大棚西瓜种植技术
大棚内西瓜的定植方法;先在扣膜的畦面按株距划出定植穴位,然后选晴天定植,在上午9时至下午茧时栽完。定植穴的大小应与土坨或营养钵大小相适应。然后向穴内浇适量底水,待水刚渗下时即栽苗。栽苗时先小心脱掉塑料钵,将完整土坨栽入定植穴内,使土坨表面与畦面平齐或稍露出。摆正瓜苗后即填土。沿土坨四周用手将填入的土轻轻压实,也可在定植当日暂不封窝,次日再补浇一次小水后封窝,以利于缓苗。全棚栽完后,可清扫畦面,并在垄面上插小拱架,其上扣薄膜,呈一条龙式小拱棚。由于大棚内无风,故拱架可简单些,小拱棚也可用地膜覆盖,并且不必压得很牢,以便天暖时昼揭夜盖。为了补苗,棚内应同时多栽一些后备苗。为了使定植当日能提高土温,最好在下午2-3时前定植完毕。
3、大棚内的温、湿度控制。
①、湿度管理。定植后5一7天内,要注意提高地温,保持在寞妻度以上促进缓苗。若白天温度高于35度,则应设法遮光降温。缓苗后可开始通风,以调节棚内温度,一般白天不高于3T-32度,夜间不低于15度,此期间可通过开闭天窗来控制棚温,当瓜蔓长3T厘米左右时,可撤除小拱棚。大棚西瓜盛花期,应保持光照充足和较高夜温,因为若在人工授粉后夜温低,则造成落果和影响果实肥大。外温超过18度时,应加大通风,天窗和棚两侧同时通风,保持白天不高于30度防止过高的日夜温差和过高的昼温。此期西瓜进入膨瓜期和成熟期,高昼温和日温差过大会导致果实肉质变劣,品质下降。
②、湿度管理。大棚内空气相对湿度较高,在采用地膜覆盖的条件下,可明显降低空气湿度。一般在西瓜生长前期棚内空气湿度较低,但在植株蔓叶满架(支架栽培者)或封行(地爬栽培者)后,由于蒸腾量大,灌水量也增加,使棚内空气湿度增高。白天相对湿度一般在60%一70%,夜间达80%一90%。为降低棚内空气湿度,减少病害,可采取晴暖白天适当晚关棚,加大空气流通及行间铺草降低土面蒸发等措施。生长中后期,以保持相对湿度在60-70%为宜。
4、光照及气体成分的调节。
①、增加采光量。西瓜要求较强的光照强度。但由于大棚的棚膜表面结露珠或表面不洁净,常脱射人棚内的光照强度降低,特别是在多层覆盖情况下。因此,应注意保持棚膜洁净,不要用透光很差的旧薄膜。大棚内光照主要来源于顶部(上光)和侧面(侧光),地面薄膜在生长前期也有一定反光作用。在支架密植栽培情况下,距地面1米以上的叶面积的正常光合作用,对西瓜产量影响很大。因此,在西瓜生长期应始终保持棚顶部和两侧面光线畅通无阻地进入大棚内部,使棚内1米以上叶片在生长中后期也能获得足够的光照,所有,要严格整枝、及时打权和打顶,使架顶叶片距棚顶薄膜有3040厘米的距离、防止行间、顶部和侧面郁闭。在绑蔓时,要注意使叶片层间有2030厘米的间距,防止相互重叠。
②、棚内气体调节。大棚密闭条件下空气中二氧化碳含量严重不足,影响光合作用的正常进行和同化产物的积累,二氧化碳施肥就是人为提高棚内二氧化碳浓度,补充棚内二氧化碳含量不足。方法有:一是在棚内堆积新鲜马粪,在发酵过程中可释放二氧化碳,每1立方米的空间堆放5一6千克,二是燃烧丙烷气可产生二氧化碳。在600平方米面积的大棚内,燃烧1.2-1.5千克,就可使大棚内二氧化碳浓度高到1.3毫升/升,可根据棚的面积确定燃烧丙烷气的数量;三是应用焦炭二氧化碳发生器,在焦炭充分燃烧时可释放出二氧化碳;四是最简易的方是在不被腐蚀的容器中放人浓盐酸,再放人少量石流(碳酸钙),通过化学反应可产生二氧化碳。二氧化碳施肥的时期主要在西瓜生育盛期,特别是果实发育期;适宜时间是上午10时左右光合作用最旺盛时期,最佳浓度是1-1.5毫升/升。必须采取通风换气方法,使棚内气体保持新鲜,防止有害气体积累。
5、整枝绑蔓。
①、整枝。大棚密植条件下,要实行较严格的整枝。当伸蔓后,主蔓长30-50厘米时,侧蔓也已明显伸出。当侧蔓长到20厘米左右时,从中选留一壮健侧蔓,其余全部去掉,以后主、侧蔓上长出的侧蔓顾时摘除。在坐瓜节位上边再留10-15片叶即可打顶。整枝工作主要在瓜坐住以前进行,支架栽培情况下,去侧蔓(打杈)工作要一直进行到满架、打顶。在去侧蔓的同时,要摘除卷须。
②、搭架绑蔓。在大棚支架栽培情况下,应采用立架。竹竿,也可用吊绳,但以用粗竹竿为好,因为竹竿不易落瓜。在定植后20多天,主蔓长30厘米左右,去掉大棚内小拱棚后,立即进行插架,可按每株瓜秧插两根竹竿,在植株两侧,距植株根部10厘米以上,竹竿要插牢、插直立,插立架后开始引蔓、绑蔓。当蔓长30一40厘米时,即可将匍匐生长的瓜蔓引上立竿,每蔓一根竿,绑蔓作业中应注意理蔓,后期绑蔓应注意不要碰落大瓜,绑蔓和整枝工作可结合进行。在地爬栽培情况下,大棚西瓜的理蔓方法与双覆盖栽培的基本相同,只是由于在大棚内,故可在伸蔓后及时引蔓和整枝,也可省去压蔓等措施。大棚内地爬栽培情况下,也应采取较严格的整枝,密植时应用双蔓整枝法。
6、人工授粉。由于棚内西瓜的开花习性,应在上午8-9时进行授粉。阴天雄花散粉晚,可适当延后。为防止阴雨天雄花散粉晚,可在头一天下午将次日能开放的雄花取回,放在室内干燥温暖条件下,使其次日上午按时开花散粉,再用此花给雌花授粉。应从第二雌花开始授粉。以便留瓜。
7、选瓜吊瓜。为提高单瓜重和使瓜形端正,应选留第二雌花上坐的瓜,留瓜过早则瓜小而瓜形不正,过晚则不利于早上市,一般授粉后3-5天,瓜胎即明显长大,要优先在主蔓上留瓜;主蔓上留示住,可在侧蔓上留瓜。在支架栽培情况下,当瓜长到如碗口大得约0.5千克时,应及时进行吊瓜,防幼瓜增大后坠落。在地爬栽培情况下,应如拱棚栽培一样进行选瓜、垫瓜和翻瓜。
8、追肥灌水。大棚西瓜前期浇水不宜过大。一般在缓苗后,如地不干,可以不浇水;若过干时,可顺沟灌一次透水。此后保持地面见湿见干,节制灌水,提高地温,使瓜秧健壮。在伸蔓期,插支架前,可灌2次水。水量适中即可。开花坐果期不浇水,以防止徒长和促进坐瓜,幼瓜长到鸡蛋大小后,进人膨瓜期,可3-4天浇一次水,促进幼瓜膨大。大棚西瓜的追肥在支架栽培情况下,可在支架前,大棚内小拱棚撤除后,在瓜垄两侧开浅沟施用氮磷复合肥20千克/亩,硫酸钾5-10千克/亩,以促进伸根发棵,并为开花坐果打下基。幼瓜坐住后,长至鸡蛋大小时,再亩施(结合灌水冲施)复合肥20千克,促进长瓜。果实定个后,可用0.3%的磷酸二氢钾叶面追肥l2次。在采收二茬瓜情况下,可在二茬瓜坐住,头茬瓜采收后再追施三元复合肥15千克/亩。
9、病虫害防治及其他管理。大棚西瓜生长期主要害虫为蚜虫,为防治蚜虫,可在定植前于苗床先喷DDV+乐果(1:1)2000倍液。膨瓜盛期,棚内蔓叶茂盛,空气流通较差,蚜虫发生较重,必须注意严密打药防治。主要病害有白粉病,应及早防治。膨瓜期应开始防治炭疽病,在生长中后期注意加强通风和降低棚内空气湿度,可大大减轻西瓜病害。大棚西瓜特别是支架栽培,由于西瓜果实处于良好保护条件下,受光良好,因而果形端正,皮色鲜艳,无阴阳面,可生产出高档的西瓜。
草莓是一种很好吃很甜的水果,其我国可以说是最受欢迎的水果了,不仅在国内,国外它也很有名,其可以用于各种食物的加工和制作,营养价值非常丰富,草莓的种植业近几年蒸蒸日上,种植技术也在逐渐完善,大棚种植草莓也是非常受欢迎的,让草莓盈利更快,下面小编就给大家讲讲草莓的大棚种植技术吧!
一、整地与品种的选择
首先我们要选择种植的场地,草莓种植的地势要选择比较平坦的地方,海拔可以高一点。对土壤的要求就是要疏松透气,排水性要好,在整地的时候可以在土壤中混合上细沙,这样可以提高土壤的排水性和透气性,对土地进行消毒可以使用辛硫磷乳油进行喷洒,还能防治蛴螬以及地老虎等一些害虫的侵害。
二、适时定植扣棚
为了能够在春节之前进行上市售卖,移栽的时间应该选择在每年的九月上旬,等到这个时间就可以将草莓移栽到大棚中了,移栽的时候要随移随栽,如果长时间没有栽的话会使苗出问题,确定好行距后就可以移栽了,一亩大概一万两千株左右,在定植后我们要天天给它进行浇水,浇定植水是很重要的,另外要保证移栽的时候外露的根系都埋入了图里面,扣棚时间为11月份。
三、温湿度管理
草莓的果子生长发育的最佳温度为18-25度之间,所以对于温度在冬季和春季的控制是有点难度的,我们需要在大棚里面在嵌套棚中棚,然后铺上盖地膜,这样才能保证白天的温度在28-30度,保证晚上的最低温度在5度以上,如果温度高出了30度以上的话我们就要采取通风的措施来进行降温了,所以通风是很重要的。
四、中耕松土
中耕松土是很多作物都要走的一步,这一步是非常重要的,中耕松土能够更有利于有机物的分解,将一些长势不好以及老化的叶片都要剪掉,降低营养物质的消耗,这样更有利于草莓果实的发育。
五、病虫害的防治
大棚草莓病虫害并不是很多,但还是要做好预防,主要以农业防治为主,在选苗的时候就要选好,将一些抗病的品种挑选出来对其进行培养病虫害会比较少一些,然后土地进行适当合理的轮作,在草莓开花后不宜马上施药,这样影响是非常大的,如果发现灰霉病可以使用多菌灵可湿性粉剂进行治疗,采收的最佳时间段在上午的八点到十点以及下午的四点到六点。
以上就是草莓科学大棚种植技术了,大家有没有学会呢?大棚种植技术限制是非常火的,在不是吃草莓的季节也可以让别人吃到草莓,其盈利也是非常高的。
哈密瓜以其营养丰富,味道甘美,具有清凉解暑等功效,深受广大市民青睐。自2002年起,在新疆哈密瓜研究中心吴明珠院士的技术支持下,哈密瓜在嘉定区成功引进、示范和推广,筛选出较适应于南方地区气候特点的哈密瓜新品种,并形成了一套比较成熟的哈密瓜大棚栽培技术,今年秋季种植面积近300亩。现将大棚哈密瓜春季栽培技术介绍如下:
一、品种选择
应选择适合南方气候特点、抗病性强的哈密瓜品种。在本地区主推品种为:雪里红、仙果、98-18(绿皮和黄皮)等。
二、田块选择
哈密瓜栽培忌瓜茬和连作地块,应选择3年内未种过瓜类、地势高爽、排水良好的稻茬田块。有机质丰富、通透性好的沙质土壤为种植哈密瓜的首选。
三、整地、作畦、施肥
定植前一个月,进行耕翻,耕翻深度以25~30厘米为宜,同时开好配套沟系(大明沟、操作沟和棚外围沟),并一次性全耕层施足基肥,一般亩用商品有机肥1000公斤左右,硫酸钾型三元复合肥(N∶L∶K=15∶15∶15)30公斤和过磷酸钙50公斤。
作畦时一定要高畦、高垄,畦面作成龟背形,弓背25~30厘米;畦面采用地膜全覆盖(春季透明地膜),有利保墒降湿防草。
四、育苗移栽
1、种子处理:可采用干燥处理,把干种子在60~69℃恒温干燥箱内烤3天左右,消毒杀菌效果良好。若无此条件可把种子在强日光下晒种2天。
2、播种:春季播种期一般掌握在1月上中旬。春季育苗强调保温防病,苗床采用多膜覆盖,地面铺设电加温线。苗床温度采用二高二低,出苗前,苗床温度控制在28~30℃促齐苗;第一片真叶展开前,幼苗最易徒长,降低温度,白天床温应保持在23~25℃之间,夜间18~20℃。随着幼苗生长和外界气温的上升,可适当加大通风口,通风时间也相应加长。定植前一周进行低温炼苗,使幼苗逐渐适应外界条件。苗期防病可采用阿米西达喷雾1~2次。春季苗龄30天左右,3叶一心期移栽。
3、定植:春季定植前半个月应抢搭棚,覆盖天膜和地膜增地温;定植时选择晴好天气,注意保温。移栽时应及时浇好活棵水,并可适量使用敌克松等防病药剂。
4、密度:哈密瓜因叶大茎粗,栽培密度可适当稀一些。地爬式栽培,双蔓整枝株距45厘米左右,每棚2畦;立架式栽培株距40厘米左右,每棚4~5畦。
五、田间管理
1、温湿度管理。
春季多膜覆盖保温时,应特别注意降湿防病。尽量创造一个高光照的环境,晴天在保温的条件下勤揭膜通风降湿,坐果前大棚白天保持28~30℃,夜间不低于10℃;当瓜蔓长至坐果节位时,适当降温促进坐果,果实膨大期加大昼夜温差,提高品质。
2、肥水管理。
根据植株的生长情况,可在活棵后喷施植物营养液促发棵,植株长势较弱时,可用复合肥浸出液,增施伸蔓长粗肥。当植株生长到1米左右,用0.1%~0.2%硼砂叶面喷施一次,促进坐果。瓜果膨大期时进行1~2次追肥,可在离根部30厘米处穴施,亩用复合肥10~15公斤,也可进行磷酸二氢钾的叶面喷肥。采瓜前半个月果实成熟期,必须停浇肥水,以防裂果。
3、整枝、授粉、留果、疏果。
⑴整枝:哈密瓜植株长势旺盛,叶大蔓粗,应勤整枝,缩小伤口,减少病害发生。
⑵授粉:采用人工辅助授粉,一般在上午7~9时进行,选择同品种异株上当天开放的雄花,掰去花瓣,将雄蕊在雌花柱头上均匀轻轻涂抹。
⑶留果、疏果:哈密瓜品种通常在12~14节留果(仙果可适当早些,9节开始留果),每蔓留一瓜。当果实长到鸡蛋大小时,根据各果实的长势及发育情况综合判断选留其中一个端正、健壮的幼瓜,其余去除,通常28~30节位进行打顶。
六、病虫草害防治
坚持预防为主,综合防治的原则,加强农业防治,结合化学防治,要勤观察,及时用药,清理杂草。控制棚内湿度、保持植株干燥是防病的最有效措施。
1、大棚哈密瓜主要病害有:蔓枯病、白粉病、霜霉病及病毒病等。
⑴蔓枯病:发病初期全面喷施50%甲基托布津500~1000倍液或用甲基托布津加杀毒矾、农用链霉素配成糊状药液涂抹病部。在整枝时,如果遇到阴雨天气或伤口过大不易干燥时,应及时用上述糊状药液涂抹伤口。
⑵白粉病:栽培上要防止徒长,加强通风,早期未发病时可用世高、甲基托布津等药剂进行预防,并交替使用;出现病害时应用仙生、福星或硫磺悬浮液等农药交替使用防治效果好。
⑶病毒病:蚜虫、蓟马、白粉虱等都是病毒的携带传播者,所以应首先以防虫为主。如果发现有病毒病植株,不要马上去接触病株,应等全部农事工作结束,准备离开大棚时,再去拔除病株带离大棚。可选用菌克毒克(8%宁南霉素水剂)、删毒等药剂预防。
2、大棚哈密瓜主要虫害有:白粉虱、蚜虫、瓜绢螟、夜蛾、红蜘蛛、潜叶蝇、蓟马等。采用针对性的杀虫剂如阿克泰、蚜虱净、吡虫啉、杀虫素、安打等喷雾杀虫或挂黄色粘板诱蚜。
七、适时采收
应严格掌握好哈密瓜的成熟度进行适时采收,以下是鉴别哈密瓜成熟度的几种方法:
1、计算果实发育期,因不同品种特性而各异。一般早熟品种35天左右,中熟品种50天左右。
2、香气。有香气的品种,果实成熟时香气开始产生,成熟越充分香气越浓。
3、果实外表。成熟时果实表现出固有的颜色与花纹。
4、植株特征。坐果节卷须干枯,坐果节叶片叶肉失绿,叶片变黄。
采收应在早晨,瓜的表面无露水时进行;采收时,瓜柄应剪成T字形,并轻拿轻放,尽量减少机械损伤。
大棚葡萄上市早,能提前12个月上市,补充水果淡季供应,单价高,可以获得丰产高效,年均收入23万元/亩,是农村致富的好门路。现将栽培技术介绍如下:1、品种选择。通过全国各地的试验,适于大棚栽培的品种有京亚、京秀、凤皇51、京优、乍娜、巨峰。这些品种的共同特点是休眠期短,丰产性强,耐高温,耐贮运,果实发育期短,成熟早,生长中庸,抗病,便于管理。2、定植建园。选用一年生健壮扦插苗,要求有20根以上主侧根,根长在15厘米以上,茎粗1厘米以上,有46个饱满芽。定植密度因品种、立地条件、整形方式、种苗木资源等多种条件而异。一般篱架整形,行株距为1.21.5米0.5米,亩定植1000株左右。定植行株距确定后,要抽槽改土,施足底肥,实行高标准建园才能获得高效益。一般抽深、宽各5080厘米的定植槽,亩施40005000公斤农家肥。抽槽时表土与底土分开放,然后先回填表土,再填底土,分层施入有机肥。定植时期,方法同常规植树。3、当年管理。苗木定植成活后,促进苗木健壮生长是实现早果优质高效的基础,因此应抓好以下几点:①整形修剪。及时选留主蔓。大棚葡萄由于栽植密度大,与传统整枝方式有很大区别,一般采用独龙干整枝法,即定植苗萌芽后只留1个主蔓。定蔓的原则是留下不留上,留强不留弱,对多余的芽全部抹除。当主蔓新梢长到80厘米时进行第一次摘心,以后每长30厘米摘一次心,副梢留12片叶摘心。并及时立杆绑蔓,一般3040厘米绑一次,摘除卷须。②强化肥水管理。苗木成活后及时追施速效氮肥提苗,秋季宜多追磷钾肥,同时进行叶片喷肥,注意做到少量多次。9月份开始早施基肥。生长季节遇旱应及时浇水,同时注意雨季排水。此外搞好病虫害防治。4、建棚及扣棚。910月,在1年生密植葡萄园上建大棚。第二年初夏即可收获上市。北方地区为日光温室,东西向微拱式,北面有后墙。跨度79米,长5070米。后墙及两个山墙采用砖土结构,厚5080厘米,后墙高22.5米,脊高3米左右,距后墙1.21.5米。支柱为钢筋水泥柱,架材为竹木,后背铺50厘米厚的玉米秸,用土压实。长江流域为塑料大棚,南北向拱形,跨度57米,长3050米,高3米。可采用竹木、水泥预制件、钢管做骨架。棚膜均采用透光保温性好的聚氯乙烯无滴膜,四周压入土中。日光温室距5米留一个长、宽为0.80.5米的通风口,上覆棚膜或手拉式草帘。届时在大棚上扣膜,每年换用新膜。葡萄从落叶开始休眠,一般2个月左右完成自然休眠。完成自然休眠后仍可扣棚升温。由北至南,葡萄开始落叶时间为10月底至11月底,相应扣棚时间为12月中下旬至元月下旬。5、棚内温度管理。一般在升温前顺行灌一次透水,覆盖地膜保墒,然后升温。棚内温度应逐渐提高,可分为5个阶段。①发芽前:白天温度1518℃,夜间56℃;②发芽至开花前:白天1820℃,夜间67℃;③花期温度稍高,白天2528℃,夜间810℃;④落花至果实膨大期:白天2530℃,夜间1518℃;⑤果实着色至采收期:白天不高于30℃,夜间15℃左右,拉大昼夜温差,促进果实着色和糖分积累。6、棚内湿度控制。棚内空气湿度,从覆盖至发芽,相对湿度应控制在90%左右,发芽至开花前控制在6070%,花期至果实膨大期控制在5060%,以后直至采收期以50%为宜。土壤湿度,自扣棚至采收应保持土壤相对持水量6080%。不同物候期内,以萌芽和果实膨大期需水量较大,宜控制在7080%范围。果实生长发育过程中尽量避免土壤含水量变化幅度过大,防止产生裂果。7、肥水管理。每年采果后施足基肥,亩施30004000公斤、复合肥50100公斤,抽槽深施。每年于萌芽期第1次追肥,用尿素30公斤、三元复合肥50公斤;落花后第2次追肥,用尿素40公斤;着色前期第3次追肥,用硫酸钾50公斤。在果实生长期叶片喷肥35次,用0.3%磷酸二氢钾、硫酸钾或氨基酸钾,促进着色,提高品质。遇干旱应及时灌水,特别在夏季除棚后应注意防旱,施基肥后应灌一次透水。8、整形修剪。第一年冬剪从80厘米处定干。其上萌发57根结果枝,除最下边的一梢不留果穗作为预备枝外,其余一梢留一个果穗。弱梢不留果穗,同时掐去副穗和穗尖1/31/5。坐果后修整果穗、疏小粒和过多果粒,每穗留5060粒,大果型的巨峰留40粒即可,平均每穗400克,株产2公斤左右,亩产控制在20002500公斤为宜,产量过高,品质会下降。第二年冬剪从预备枝以上留1厘米短截,预备枝按中长梢修剪,作为下年的结果母枝。第三年以此类推,结果枝每年更新,保持结果部位稳定。大棚内温度较高,湿度也大,光照不良,易造成徒长。因此重点搞好夏剪,要及时抹芽、除卷须、定枝、引缚。结果枝花穗上部留78片叶摘心,抹除下部副梢。摘心后的延长枝每长67片叶摘一次,副梢留12片叶摘心,以控制生长,充实花果和枝蔓。为了提高坐果率,花期前应在不影响温度的前提下放风,在初花期喷0.3%硼砂液。9、病虫害防治。大棚内的葡萄病虫害较轻,但不可忽视,要进行综合防治,落叶后结合冬剪,剪除病虫枝、枯枝,清除园内的落叶和杂草,减少病虫越冬基数。主要病害为房枯病、白粉病、褐斑病、灰霉病等。防治方法:发芽前喷1次波美35度石硫合剂,花前间隔15天喷2次70%甲基托布津8001000倍液。花后隔15天用50%多菌灵800倍液和石灰半量式200倍波尔多液各喷一次。虫害主要防治蓟马、红蜘蛛和害螨。可喷布20%速灭杀丁2000倍液、40%氧化乐果1000倍液。采果后除膜,除膜后的病虫防治同露地。
随着蔬菜大生产大流通格局的形成,泉州市的大棚蔬菜生产急需提高其市场竞争力,经过3年的探索,冬春大棚丝瓜套种蕹菜经济交易明显,每亩的产植达6000-8500元,春节前后为蕹菜为主,4月后以丝瓜为主。现将其高效栽培技术总结如下。1、品种选择丝瓜采用本地优良品种延陵丝瓜。蕹菜为泰国蕹菜或台湾蕹菜,台湾蕹菜耐低温,产量一般,但品种好,后期市场价格高。2、整地作畦结合耕翻晒土,施足基肥,每个标准大棚(长30m,宽6m)施土杂肥500kg。大棚中间作3个宽畦,畦宽1.5m(包沟),两边作2个窄畦,畦宽60cm。播种前灌透水,覆棚膜。3、播种育苗11月上中旬蕹菜浸种催芽后直播,每棚用种量3kg,播后撒上一层0.5cm厚的细土,覆遮阳网,保持畦面湿润,幼苗出圭3-5天后喷1次800倍液的甲基托布津或杀毒矾,预防猝倒病。12月中下旬丝瓜苗,浸种24小时,3-5天露芽后播于营养钵中。营养土配方为火烧土1份,没种过瓜类作物的田土2份,草木灰1份,播种前2天每立方米营养土另钙镁磷肥5kg,尿素0.25kg,翻拌均匀,装钵后用多菌灵600倍液浇透。营养钵排列紧密,覆地膜保温保湿,50%幼苗出土后揭膜,转入苗期管理。4、田间管理(1)雍菜大棚雍菜一般于晴天中午浇水,以免土温下降,收获2茬后结合浇水追肥施尿素(每棚每茬次2kg),浇水后适当通风时间。寒流前2-3天或寒流后交替使用77%可杀得和58%瑞毒锰锌可湿性粉剂500倍液,以及一熏灵烟雾剂防治雍菜白锈病、褐斑病等。(2)丝瓜窄畦上的雍菜2月上中旬可整株采收上市,平整后覆地膜,定植丝瓜,株距35cm。此时若遇上低温天气,要搭小拱棚保温,确保成活发棵。3月上中旬蔓长60-70cm时,用塑料绳引蔓,4月上中旬温度迅速回升,揭去棚膜。雍菜价格降到0.80元/kg时清茬,丝瓜开始追肥培土和整枝理蔓。每棚追施复合肥20kg,尿素5kg。丝瓜第1次摘心后留3-4瓜,留1条强壮侧蔓代替主蔓,其它瘦弱侧蔓摘除。4月中下旬第1批瓜采收后,主蔓再伸长1m左右时,留4-5瓜再次摘心,摘除多余的雄花和侧蔓,及部分老叶。4月下旬-5月下旬,瓜实绳和斑潜蝇发生初期,喷施大功臣可湿性粉剂2500倍液或农地乐52.25%乳油1000倍液,每5天1次,连续2-3次。中后期管理同露地栽培。为提高丝瓜商品性,可在花谢后残留花萼处吊上装有少量泥土的塑料袋,利用重力拉直丝瓜伸长。7月中下旬拉秧清茬。
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