食用百合怎么种植?食用百合味道极其鲜美,毫无苦涩的味道,并且还是我国的地理性标志保护产品,这篇食用百合的种植技术,一起看看吧。
1、栽植时间
10月下旬至11月上旬或翌年3月中下旬。
2、栽植密度
一级种按株距17~20cm、行距40cm,留苗12万~15万株/hm2,用种球3750kg/hm2。二级种按株距15~17cm、行距35cm,留苗16.5万~18万株/hm2,用种球3000kg/hm2。
3、整地施肥
第一年栽植前施腐熟有机肥75000kg/hm2、磷酸二铵150kg/hm2、过磷酸钙300kg/hm2。第二年、第三年早春结合中耕,追施腐熟有机肥45000kg/hm2,全面铺撒。
4、栽植深度
开沟深度15cm、覆土5~10cm。
5、中耕除草
一般每年中耕1~2次,第一次在5月中旬百合苗出全后立即进行,中耕第一年深约20cm,第二年略浅,第三年更浅。第二次在7月中旬进行,比第一次浅,第二年和第三年则免去二次中耕。
6、施追肥
5月中下旬结合第一次中耕深施尿素225kg/hm2于百合行间。
7、摘花蕾
6月上旬当花茎伸长到2cm时及时摘除花蕾。
8、冬季管理
在土壤封冻前,及时清理田间残存的茎秆和杂草。
9、灌溉
有灌溉条件的地区可冬灌,如未进行冬灌,早春应及时补灌。生长季节如遇久旱可浇灌一两次水。
10、收获
9月至10月底或翌年3月收获。
百合品种非常多,可以分为食用性百合和观赏性百合,食用百合的鳞茎含有很多淀粉,也可以入药。像我们生活中常吃到了百合炒西芹、百合炖银耳等,都非常的美味。近年来种植食用百合的种植户也多了起来,下面我们一起来了解一下食用百合种植的时间与方法。
一、食用百合种植的时间
目前食用百合主要有三类,龙牙百合、兰州百合、卷丹百合,其种植时间大致相同,分为秋季种植和春季种栽,一般秋季是比较适合的。当然也要根据不同地方的地理条件、气候条件等进行适当调整,在气候较暖和的南方一般选在9-11月份,较寒冷的北方则选在9月中下旬后的下雪之前。
春季种植:在解冻后及早进行栽种,同时做到保持土壤的湿度,以保证种子发芽生根,种植时间宜早不宜迟,否则,等顶芽已经抽生后栽种时,顶芽容易受到损害。所以,春季栽种必须要在种球顶芽出球茎顶前种植。
秋季种植:因为冬季的温度相对较低,此时种球不会出芽,但是会生根,到第二年春天,随着气温升高,百合才出芽生长,而且此时苗的生长要比春季种植更加快速。一般要选择已经完成休眠阶段的种球,选择环境温度在20℃左右并且没有超过32℃高温的秋雨过后的晴天进行种植,因为在气温32℃或以上时百合会进入休眠状态。
二、食用百合种植的方法
1、选种是关键
食用百合选种总的原则是高产、味道好、完整无缺陷、饱满、颜色洁白无瑕,这样才能有高的产量及品质
2、整地工作
食用百合选择土质细腻且疏松的土地将土地弄平整,不要有大的土块,并加入适量肥料,农家肥更好,将之与土壤混匀。
3、播种准备
食用百合对种子播种前进行药物处理可以达到预防多种疾病。
4、施肥要点
除了在种植时施加足够的肥料,在其生长过程中还需进行三次追肥。在出苗的二三月份进行第一次,可以是氮肥也可是农家肥,到了五月份,此时百合苗已经长到10-15cm,可以进行第二次追肥,一般选则磷肥和富含微生物的有机肥,并且可以对叶面喷洒钾肥。最后一次追肥就在成株采摘之后,以保证来年的产量。
5、预防病虫害侵袭
如果食用百合田间管理不当,水分过多,则容易出现虫害,最常见的就是地老虎、蚜虫和病毒病等。所以做好田间的管理能避免过多的虫害,同时也能减少农药的使用。
6、采收要点
一般是茎叶会开始慢慢变黄并枯萎,到地表枝叶全部枯萎就可以进行采收了。
百合鲜食干用均可,是中国传统出口特产。但是市面上却又分为药用百合和食用百合,那它们有什么区别呢?怎么去鉴别呢?实际上它们在颜色、价格、效果上都有不同,下面就一起来了解下吧。
一、药用百合和食用百合的区别
1、颜色不同:
食用百合,色泽洁白、有光泽、鳞片肥厚饱满,质地细腻、营养丰富,口味甜美而幽香。
药用百合,颜色较之食用百合微黄、缺乏光泽性,性味甘、微苦而平。
2、效果不同:
食用百合有较高的营养价值,可煮粥入饭,是药食兼优的滋补佳品,四季皆可应用,但更宜于秋季食用
药用百合有润肺止咳、清心安神、补中益气之功能,能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等症。
3、价格不同
食用百合的价格比药用百合高很多。
4、产地不同
江苏宜兴、浙江嘉兴、浙江湖州、湖南龙山、湖南隆回、江西万载等,这些产地为药用百合品种。
甘肃兰州为食用百合品种。
5.经研究,食用百合不能作为药用百合应用临床。
两者价格不同,食用百合的价格比药用百合高很多。
食用百合的水浸出物及多糖含量大大高于药用百合,这与其甜百合的称号名实相符,且其肉质细腻软糯营养价值高除作美味佳肴外,其尚具有作为保健品开发潜能。
二、怎么鉴别
1.看颜色
食用百合,色泽洁白、有光泽。
药用百合,颜色微黄、缺乏光泽性。
2.看价格
药用百合较食用百合低
附:百合食用方法
1、百合银花粥
百合50克,洗净;再取银花l0克,焙干为末备用。
先将100克粳米淘净,煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟,起锅前放入药末及适量白糖即可食用。适合于咽喉肿痛,易于内火旺盛的人群。
功效:清热消炎、生津解渴。
2、绿豆百合粥
绿豆100克、粳米或糯米适量,加水适量煮熟,再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可。
在食用之前,加入白砂糖或者冰糖调味。
适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。
功效:清热解毒、利水消肿。
3、清蒸百合
鲜百合适量洗净,蒸熟食用。
适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症。
功效:益气养阴润肺。
食用百合是指百合中鳞茎可以食用的品种,并不是百合花朵干制而成,而是这类型花的部分组织。因为食用百合具有一定的药用价值,深受一些消费者的喜爱,不管是用来炖汤喝还是炒菜,都有它不同的口感。今天我们一起来了解一下食用百合的种植时间和方法是什么?
一、食用百合的种植时间
要知道食用百合的种植时间,必须了解其生温度,百合通常不耐寒,太低的温度是不适合其生长的,百合一般适合在18-30℃左右的温度下才能正常生长,所以我们要根据各地区的实际温度来决定百合的种植时间。一般来说,各地种植时间是有一定差异的,比如湖北地区种植百合的话,最合适的时间是在每年的8、9月份,但是会经过越冬时节,要做好冬季养护才能保证其健康生长。其他地区要种植食用百合的话要根据当地的地理条件、气候条件来定,春季、夏季、秋季都是可以的,但是不建议冬季种植,这样出苗率和存活率都比较低。
除了掌握食用百合的种植时间外,选择合适的品种也是种植丰产的关键因素,除此之外,后续的种植管理等细节问题都是需要大家了解的,下文我们将详细介绍。
二、食用百合的种植方法
1、食用百合选种是关键
要食用百合丰产的话,我们必须选择颗粒饱满、颜色洁白、没有损坏的百合种子,这样栽种的品种后续抗病害能力更强。为了增强食用百合的商品价值,选择没有苦味的良种也是关键。我们可以多备一些种子,以防后续出苗等问题影响整体的密度、面积等。
在播种之前要将食用百合的种子进行拌药处理,这样做对于预防百合病虫害很有帮助。
2、选地、整地
栽种食用百合的土壤在上一茬种植过豆类、蔬菜等是比较合适的,并且土质要细、土壤疏松性要好。在播种之前要将地块整平,然后在土壤中施一定量的肥料,利于前期的生长。
3、适当的追肥
除了土壤中加入的基肥,后续需要适当追肥才能满足食用百合的生长。我们要根据时间节点进行追肥,一般是出苗后、生长旺盛期、采收后分别追肥。主要使用到的肥料有磷钾肥等。
4、防治病虫害的发生
食用百合的生长过程中很容易受到蚜虫、病毒病等侵袭,只要是因为管理不当、浇水过多等情况引起的。所以我们要提前预防,一旦发病要及时处理,以免影响健康的植株。
最后,等到食用百合茎叶出现黄色并且慢慢变枯萎以后就要开始采收了。
香水百合作为百合中的一种分类,是百合中的女王,如此好看的香水百合怎么种呢?文章中给大家介绍下香水百合怎么种以及香水百合种植方法,不懂种植方法的人可参考文章哦!
种植前的准备工作
1、土壤:在种植百合前要进行土壤,常用的方法有蒸汽和化学两种方法。蒸汽由于耗能多,操作麻烦,目前很少使用。化学是用40%的福尔马林配成1:50或1:100倍药液泼洒土壤,用量为2.5公斤/平方米,泼洒后用塑料薄膜覆盖5-7天,揭开晾晒10-15天后即可种植,或用多菌灵原粉8-10g/m2撒入土壤中进行。
2、种球的解冻和:种球到货后立即打开包装放在10-15℃的环境下进行解冻,待完全解冻后进行。方法:将种球放入千分之一的克菌丹、百菌清、多菌灵、高锰酸钾等水溶液中浸泡30分钟,也可以将种球放入80倍的40%的福尔马林溶液中浸泡30分钟,取出后用清水冲净种球上的残留溶液,然后在阴凉的地方晾干方可定植。国内有的种植基地,在定植前,剪去原有的基生根,这样有利于促发新的基生根。
3、种球的贮存:解冻后的种球若不能马上种完,不能再冰冻,否则就有发生冻害的危险,可以存放在0-2℃条件下,但多只能存放两周;也可以存放在2-5℃环境中,多可存放一周,同时必须打开塑料薄膜包装。
种植深度和密度
春季和夏季定植,种植深度要求鳞茎顶部距地表为8-lOcm,冬季为6-8cm.种植密度因品种、鳞茎大小和季节因素而有所不同。春季和夏季,可植密一些,冬季阳光较弱应植稀些。
百合切花的采收和贮藏
1、采收:至少有2-3个花蕾透色以后再采收。过早采收影响花色,花会显得苍白难看,并且一些花蕾不能开放。过晚采收,会给采收后的处理与包装带来困难,花瓣被花粉弄脏,而且已开放的花会释放乙烯,大大缩短花的保鲜期。
2、处理:采收后,去掉下部10厘米的、叶子,然后分级和捆扎。以10厘米一个等级为宜。捆扎在一束中的百合,长枝与短枝不超过5厘米,花顶部对齐。
3、储藏:捆扎后的百合应立即放入清洁的、预先冷却的水中,再放进冷藏室,水和冷藏室的温度为2-3℃。
香水百合怎么种以及香水百合的种植方法已经介绍完了,香水百合喜肥沃、温度适宜的环境下生存,冬季中温度不要低于5度,温度过低,影响其生长,后期还会影响到花蕾发育等情况,大家在这点上要注意哦!
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