巨峰葡萄算是一个比较出名的葡萄品种,喜肥水,果实穗大,粒大,果肉较软,味甜、多汁,有草莓香味,很多人都爱吃,市场前景还不错。下面一起学习下巨峰葡萄的种植管理技术要点。
一、加强肥水管理
巨峰葡萄对肥料的要求比较严格,通常每收获100公斤浆果需纯氮1.5公斤,磷1.0公斤,钾1.5公斤;同时,浆果生长期间,水分充足,可以增大果粒,提高产量。但若在浆果着色至成熟期灌水过量,则果粒糖度低,酸度高,着色不良,裂果并易诱发灰霉病、晚腐病,影响巨峰葡萄的色、香、味、降低其品质。因此,灌水要适量,特别是在采摘前15-20天要停止浇水。
要控制氮肥施用量,增施磷钾肥,防止造成植株贪青徒长,枝叶郁闭,通风不良、光照不足,使葡萄浆果不能正常生长和成熟,果梗脆嫩,果皮薄,对各种病菌的抵抗力差。对此,应在浆果着色期,叶面喷施800倍磷酸二氢钾溶液,隔半月再喷一次,可提高浆果的品质。秋季落叶后,每亩施2000-3000公斤2%磷肥的腐熟有机肥,这时,地温较高,利于有机肥的分解和根系对养分的吸收利用。
二、合理修剪
不掐穗尖,使养分供应分散,果粒大小及成熟不一。冬剪时轻剪长放,多留枝蔓,造成结果部位迅速上移,使果穗密集在架面的上部,由于负荷过量和分布不均,使营养失调,很难形成优质果。所以,巨峰葡萄在花前对主梢要及时摘心,抹除副梢,使养分较多地输送到花器部分,同时,适当地疏去部分花序,且在开花前3-5天掐去末端的1/4-1/5,使养分能集中供给留下的果粒。冬季采取中长梢修剪,每平方米架面留10-15个左右的新梢为宜,上下错开,保证每穗葡萄生长达到15-25片叶,亩产量控制在2500公斤以内。这样就可使果穗紧密,果粒整齐,成熟一致,提高浆果的风味和色泽。
三、病虫害的防治
在春季巨峰葡萄发芽前喷5波美度石硫合剂,防治白粉病、毛毡病;花后一周喷等量式200倍波尔多液,防治黑痘病;自6月上旬开始每10-15天喷600-800倍50%的退菌特3-4次,并间喷400倍乙磷铝防治霜霉病,喷1000-1500倍40%的乐果乳油剂防治浮尘子等害虫。如在枝条上发现有葡萄透翅蛾危害时,可向蛀孔内灌注50%的敌敌畏,然后用粘土将虫孔封闭。为了防止葡萄上市后沾污农药,在采摘前半月左右,应停止喷施农药。
四、适时采摘
巨峰葡萄的生长日期为130-150天,有效积温为3000-3200℃,在各种栽培措施适当的情况下,通常7月上旬开始着色,8月下旬成熟。在8月下旬开始,当葡萄浆果为紫色,含糖量在15%以上,含酸量为0.6%-0.8%,香味较浓时才可采摘。为了减少灰霉病的侵染,在摘前7-10天喷700-800倍甲基托布津,可使巨峰葡萄在贮存销售过程中的发病率显著减少。
采摘时应选择露水干后的早晨或下午进行,阴天或雾天不宜采收,以尽量消除葡萄从田间带来的热量和湿度,同时应轻剪轻放,避免弄破果粒和擦去果粉。
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在种植业这一行,想要盈利,单凭一腔热血和满身蛮力是不够的。就像一场战争,没有正确的作战方针和理念,就算拥有再多的人力物力,也不过是徒劳无功。种植管理技术就是种植战场上的作战方针和最佳指挥。
巨峰葡萄种植管理技术
1、及时抹芽,合理修剪
巨峰葡萄种植技术大全中,春季葡萄萌芽后,及早抹除双芽、小芽,保留壮芽。在花前分2~3次对主梢要及时地摘心,抹除副梢,使养分较多地输送到花器的部分,同时适当地疏去部分的花序,且在开花前3~5天掐去花序末端的1/4~1/5,使养分能集中供给留下的果粒。冬季采取中长梢修剪,每平方米架面留10~15个左右的新梢为宜,上下错开,保证每穗葡萄生长达到15~25片叶,亩产量控制在2500公斤以内。这样就可使果穗紧密,果粒整齐,成熟一致,提高浆果的风味和色泽。
2、加强肥水管理,防止树体早衰
巨峰葡萄种植技术大全中,巨峰葡萄生长势强,对肥水条件要求较高。但灌水要适量,特别在采摘前15~20天要停止浇水。要控制氮肥施用量,增施磷钾肥。开始大量结果的葡萄园,要注意增施肥料,保持树体健壮,延长盛果期年限。
浇水:春季葡萄出土后浇一次催芽水。在开花之前如果土壤不过于干旱,尽量不要浇水。谢花之后,果实进入迅速膨大期,是需水最多的时期,可每隔10天浇一次。待果粒开始着色,停止浇水,以提高果实可溶性固形物含量。越冬埋土之前,灌一次大水,以利葡萄安全越冬。
3、提高巨峰葡萄坐果率的措施
巨峰葡萄落花落果是生产上普遍存在的问题。其主要原因有,花器官发育不良,不能正常授粉受精,花期遇到恶劣的气候条件,树体内营养失调。在生产上应采取以下技术措施,以提高巨峰葡萄的坐果率。
巨峰葡萄的生长特性
巨峰葡萄生长需水特性,在湿度管理上有不同的要求:芽萌动期到花前,相对湿度控制在70%~80%为宜;花期要求相对干燥,利于花药开放和花粉散发,过于干旱又易出现花冠不开裂脱落干枯在花蕊上不正常现象,影响坐果。
巨峰葡萄的产地
巨峰葡萄原产地为日本,属中熟类四倍体欧美杂交种,大井上康于1937年用石原早生为母本,森田尼为父本杂交培育,我国1959年引进,在全国各地大面积推广种植,在山东平邑、龙口、河北威县、昌黎地区,湖南省衡阳市酃湖、茶山坳、东阳渡地区,4月中旬萌芽,5月下旬开花,7月下旬果实成熟。采用日光温室栽培,8月上旬、即可成熟上市,威县葡萄已成为冀南地区最大的产地。
湖北省荆州市埠河镇都盛产此种葡萄。上海马陆地区也盛产此品种的葡萄。辽宁盖州巨峰、红提葡萄,其中辽宁盖州地区陆地巨峰葡萄8月份上市,9月份红提葡萄上市,主要销往我国南方各地,葡萄颗粒大、颜色黑紫、口感甘甜、耐运输存储,深受消费者喜爱。
巨峰葡萄套袋的注意事项
1、稳定树势
根据树势过旺或过弱的原因,采取相应的技术措施,调整树势,使之达到中庸偏旺的树势。过旺的树体适当增加结果量,减少化肥的使用;过弱的树体则减少结果量,增施有机肥,改良土壤,以复壮树势。
2、幼果补钙
葡萄对钙的吸收主要在幼果期,依靠蒸腾拉力随水分转移到果实中。因此,在套袋前宜喷23次速效钙,以防葡萄因缺钙而引起病害。
3、规范用药
葡萄坐果后至套袋前一般喷布23次杀菌剂及杀虫剂,以防止黑痘病、炭疽病、白腐病及绿盲蝽等害虫发生。一般杀菌剂宜选用10%宝丽安1500倍,1.5%多抗霉素400倍及杜邦福星5000倍、10%世高水分散粒剂5000倍等;杀虫剂可选用2.5%吡虫啉可湿性粉剂2000倍或灭幼脲3号2000倍等。喷药宜在上午9时前或下午4时后进行,喷药时要均匀、周到。
4、规范套袋程序
纸袋宜选用木浆纸袋,袋底留有通气孔和漏水孔;套袋前,要先撑开纸袋,使通气孔张开;套袋时间以果皮角质化后为宜,去袋时间以采前710天为宜,套袋和去袋均以晴天上午911时和下午36时为宜,尽量避开风雨天气。
5、追肥灌水
生长期追施化肥和浇水宜少量多次,叶面喷肥浓度宜低,一般尿素0.20.3%,磷酸二氢钾0.20.3%,硫酸钾0.10.2%。
种植巨峰葡萄除了一些常规的种植和管理的技巧,在某些关键的节点上做好也是致胜的法宝。给葡萄套袋是一般葡萄肿植者都需要做的事情,掌握以上的几点注意事项,能够帮助大家事半功倍。
【常见问题】巨峰葡萄种植技术大全
【专家解答】
一、加强肥水管理
巨峰葡萄对肥料的要求比较严格,通常每收获100公斤浆果需纯氮1.5公斤,磷1.0公斤,钾1.5公斤;同时,浆果生长期间,水分充足,可以增大果粒,提高产量。但若在浆果着色至成熟期灌水过量,则果粒糖度低,酸度高,着色不良,裂果并易诱发灰霉病、晚腐病,影响巨峰葡萄的色、香、味、降低其品质。因此,灌水要适量,特别是在采摘前15-20天要停止浇水。
要控制氮肥施用量,增施磷钾肥,防止造成植株贪青徒长,枝叶郁闭,通风不良、光照不足,使葡萄浆果不能正常生长和成熟,果梗脆嫩,果皮薄,对各种病菌的抵抗力差。对此,应在浆果着色期,叶面喷施800倍磷酸二氢钾溶液,隔半月再喷一次,可提高浆果的品质。秋季落叶后,每亩施2000-3000公斤2%磷肥的腐熟有机肥,这时,地温较高,利于有机肥的分解和根系对养分的吸收利用。
二、合理修剪
不掐穗尖,使养分供应分散,果粒大小及成熟不一。冬剪时轻剪长放,多留枝蔓,造成结果部位迅速上移,使果穗密集在架面的上部,由于负荷过量和分布不均,使营养失调,很难形成优质果。所以,巨峰葡萄在花前对主梢要及时摘心,抹除副梢,使养分较多地输送到花器部分,同时,适当地疏去部分花序,且在开花前3-5天掐去末端的1/4-1/5,使养分能集中供给留下的果粒。冬季采取中长梢修剪,每平方米架面留10-15个左右的新梢为宜,上下错开,保证每穗葡萄生长达到15-25片叶,亩产量控制在2500公斤以内。这样就可使果穗紧密,果粒整齐,成熟一致,提高浆果的风味和色泽。
三、病虫害的防治
在春季巨峰葡萄发芽前喷5波美度石硫合剂,防治白粉病、毛毡病;花后一周喷等量式200倍波尔多液,防治黑痘病;自6月上旬开始每10-15天喷600-800倍50%的退菌特3-4次,并间喷400倍乙磷铝防治霜霉病,喷1000-1500倍40%的乐果乳油剂防治浮尘子等害虫。如在枝条上发现有葡萄透翅蛾危害时,可向蛀孔内灌注50%的敌敌畏,然后用粘土将虫孔封闭。为了防止葡萄上市后沾污农药,在采摘前半月左右,应停止喷施农药。
四、适时采摘
巨峰葡萄的生长日期为130-150天,有效积温为3000-3200℃,在各种栽培措施适当的情况下,通常7月上旬开始着色,8月下旬成熟。在8月下旬开始,当葡萄浆果为紫色,含糖量在15%以上,含酸量为0.6%-0.8%,香味较浓时才可采摘。为了减少灰霉病的侵染,在摘前7-10天喷700-800倍甲基托布津,可使巨峰葡萄在贮存销售过程中的发病率显著减少。
采摘时应选择露水干后的早晨或下午进行,阴天或雾天不宜采收,以尽量消除葡萄从田间带来的热量和湿度,同时应轻剪轻放,避免弄破果粒和擦去果粉。
【小编总结】
巨峰葡萄是葡萄种植的主要品种之一,适应性强,在全国各地都可推广种植。但是巨峰葡萄需要重摘心提高坐果率,增加产量。以上是第一农经小编为您整理的《巨峰葡萄种植技术大全》一文,希望对您有所帮助。
巨峰葡萄是一种备受南方人喜爱的葡萄品种,这种葡萄果子大、味道甘甜可口。在南方种植巨峰葡萄的经济效益比较高,下面一起来看看南方巨峰葡萄种植技术。
1.清园:南方巨峰葡萄种植技术中,出土前,彻底地清理葡萄园内的干枯落叶、杂草、葡萄梗等,扒除主干以及枝蔓上的老翘皮,并集中烧毁或者深埋。
2.适时出土、延迟上架:南方巨峰葡萄种植技术中,一般在日均的气温达10℃时出土为宜。出土后先让枝蔓保持防寒状态,等下部芽萌动膨大后再引缚上架,并使枝蔓倾斜生长。
3.喷洒杀菌铲除剂:在芽苞膨动成茸球状时喷洒波美5度石硫合剂或200倍液的五氯酚钠,枝蔓上下及地面都要喷洒到。
4.酌施水肥:南方巨峰葡萄种植技术中,有条件的地区尽量在秋季采果后施足有机肥。种植时选择南方葡萄优良品种也是关键的,春季葡萄开花前,果园如不过分干旱尽量不要追肥浇水,尤其不要追施氮肥,以免前期生长过旺,不利于坐果。落花后果粒长到黄豆粒大小时追肥并浇一次大水,以后视旱情用小水勤浇。
5.及时抹芽、定枝、摘心:葡萄前期生长主要依靠上年的贮藏营养,因此要及时对萌动芽进行选留,留下扁平而肥胖的芽,抹除其他芽。开花前3-5天在花序上留4-6片叶摘心,顶端留一个副梢,副梢留两片叶反复摘心,直至留足17片叶。修整花序时要先疏除副花序和弱小花序,然后掐掉花序尖的1/5-1/4。果粒太密的果穗要剔除小粒,每穗果粒最多不能超过60粒。
6.病虫防治;南方巨峰葡萄种植技术中,病害主要是霜霉病、白腐病和炭疽病。可用75%的百菌清600倍液防治炭疽病,用50%的多菌灵800倍液防治白腐病和炭疽病,用64%的杀毒矾500-750倍液防治霜霉病。虫害主要是叶蝉,可用50%的敌敌畏1000倍液防治。
巨峰葡萄在市场上备受欢迎,销售量非常的不错,而且果子非常的饱满紧凑,果粒大而味美,是非常棒的经济作物。
巨峰葡萄不是巨大的山峰上种的葡萄。在日语中,巨峰是葡萄品牌的一种,它果实大,皮厚、颜色深,具有容易剥皮的特点。巨峰葡萄有过很多种,形态各不相同,但是大部分的巨峰葡萄都是紫黑色的。
巨峰葡萄的建园方法
采用双篱架式或棚篱架式两种栽培架式。双篱架式的株行距为0.6mx2-3m棚篱架式,株行距为0.6mx4m。按0.6mx0.6m挖定植沟,沟深60cm。挖沟时,将表土和底土分放。按先表土、后底土的顺序回填,每公顷混入农家肥100t,同时混入过磷酸钙1.5t,填土到距离地面10cm左右时开始灌水,沉实后待植。
定植时期一般为春季,选用1年生壮苗,用ABT生根粉浸根后定植,浇水后覆盖地膜。将苗木上部2~3个芽眼露出地膜,并用土盖严以保湿防干,促进提早发芽。发芽后,每株选留2个新梢引缚在立杆上作为主蔓。对主蔓上萌生的二次枝和三次枝留2片叶摘心。主蔓于8月下旬摘心,促进枝蔓成熟,形成花芽。及时除草、灌水,每隔10-15d喷1次半量式波尔多液。
巨峰葡萄的修剪方法
1、中梢修剪,以枝定芽
为了缓和树势,以中稍修剪为主,长、短梢修剪为辅。冬季修剪,一般在落叶后2-3周内开始,到伤流前结束,最佳时间是一月份。这时一年生枝条中的有机养分已向植株多年生枝蔓和根系转运,不会造成养分的流失。
2、及时抹芽,选留壮芽
春季葡萄萌芽后,及早抹除双芽、弱小芽和其它不必要的萌芽,保留强壮芽,并在花前疏除多余枝和细弱枝2-3次。凡采用中梢修剪留5-7芽者,抹芽定枝时,视芽的质量,隔1留1,最多选留3个芽,最后发育成的新梢间距15-20cm。
3、反复摘心,控制生长
在花序出现后,待花序前长出6片叶以上时,留5-6片叶摘心,摘心在开花前3d开始,2-3d空突击完成。同时,摘除花穗以下所有副梢,花穗以上可留1-2个副梢,每一副梢留1-3片叶,每隔10d左右摘心一次,摘心2-3次,控制营养生长,保证有充分的养分输送到花序,供给花序的生长发育。
4、疏花整穗,适量留果
疏花整穗可以提高坐果率,使得穗形紧凑,果粒大而整齐,外观美丽,提高商品价值。方法是新梢抽出后,及时疏除弱小、过密、不整齐的花穗,每枝新梢留1-2个花序,并以留枝条下部花序为主,在开花前10d左右先剪去副穗,再掐去穗尖部1/4-1/3,座果后进行疏果,先疏去无核小果,畸形果,病虫果,最后疏去过密果,大穗留果35-40粒,中穗留果30-35粒,小穗留果25粒左右。
巨峰葡萄的水肥管理
通常每收获100公斤浆果需纯氮1.5公斤,磷1.0公斤,钾1.5公斤;同时,浆果生长期间,水分充足,可以增大果粒,提高产量。但若在浆果着色至成熟期灌水过量,则果粒糖度低,酸度高,着色不良,裂果并易诱发灰霉病、晚腐病,影响巨峰葡萄的色、香、味、降低其品质。因此,灌水要适量,特别是在采摘前15-20天要停止浇水。
要控制氮肥施用量,增施磷钾肥,防止造成植株贪青徒长,枝叶郁闭,通风不良、光照不足,使葡萄浆果不能正常生长和成熟,果梗脆嫩,果皮薄,对各种病菌的抵抗力差。对此,应在浆果着色期,叶面喷施800倍磷酸二氢钾溶液,隔半月再喷一次,可提高浆果的品质。秋季落叶后,每亩施2000-3000公斤2%磷肥的腐熟有机肥,这时,地温较高,利于有机肥的分解和根系对养分的吸收利用。
巨峰葡萄的病虫害防治
1、霜霉病:在春、秋两季少风、多雾、多露、多雨的地区发病比较严重。可以选择的内吸性药剂防治,如:金乙霜、精甲霜灵、氟吗啉、霜霉威、乙磷铝、甲霜灵等。
2、炭疽病:主要为害接近成熟的果实,所以也称晚腐病病菌,侵害果梗和穗轴,近地面的果穗尖端果粒首先发病。病原菌主要是菌丝体在树体中的一年生枝蔓中越冬。翌年春天随风雨大量传播。
3、白腐病:葡萄白腐病俗称水烂或穗烂,是经常发生的一种重要病菌,一般高温多雨有利于病害的流行,在多雨年份常和炭疽病并发流行,造成很大损失。白腐病发生与雨水有密切的关系。雨季来得早,病害发生也早,雨季来迟,病害发生也迟。果园内发生此病后,往往每逢雨后,就会出现一度发病高峰。结合炭疽病防治。
4、黑痘病:多雨、高湿是病害发生和流行的重要条件。多雨、高湿有利于分生孢子形成、传播和萌发侵染,特别在植株幼嫩时,遇有阴雨潮湿天气,病害将严重发生。
5、灰霉病:灰霉病是一种严重影响葡萄生长和贮藏的重要病害,春季是引起花穗腐烂的主要病害,流行时感病品种花穗被害率达70%以上。成熟的果实也常因此病在贮藏、运输和销售期间引起腐烂。是开花前后必须防治的病害,尤其是开花前。
6、绿盲蝽:属半翅目盲蝽科,别名花叶虫、小臭虫等。发芽后危害,有绿盲蝽危害的果园(只要是发芽后)越早防治越好。
巨峰葡萄的种植和管理程序大致与其他葡萄品种类似,只是在具体的管理细节方面存在不同,因为每一种葡萄都有他独特的生长特性,要想获得高产和实现盈利就必须遵循植物的个性特征。
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